פטריית צלף חול: תיאור, מקומות גידול, סוגים, מתכונים

מאכל

Sandpipers הם בקטגוריה אכילה. הם יכולים להיות כבושים, מטוגנים, מבושלים, מבושלים ומומלחים.

החיסרון היחיד הוא שהאדמה בה הם צומחים לעתים קרובות מכתימה אותם, ולכן יש לעבד את המוצר לפני השימוש. אבל התהליך הזה שווה את התוצאה המוגמרת - המנות טעימות וארומטיות.

תיאור בוטני

לפטרייה יש גם שמות כאלה: אבן חול, צפצפה, צפצפה ריאדובקה, רצפה ותחת רצפה.

זהו lamellar, מוכפל על ידי נבגים המאוחסנים בצלחות.

בהתחלה, הוא קמור באמצע ועם קצוות מסולסלים פנימה. ככל שהוא גדל, הכובע מתיישר ומתכופף פנימה. הוא בשרני, ועם לחות גבוהה או לאחר גשם הוא חלקלק, מקבל צבע חום בהיר. הקוטר יכול להגיע ל 12 ס"מ. בשר הכובע אדמדם.

הם תכופים, רזים. בהתחלה יש להם צבע לבן ושמנת ואז יחד עם הכובע הם מתחילים להשחים.

קטן ודק - עד 7 ס"מ. הצבע יכול לנוע בין לבן לחלבי. החלק הפנימי מוצק ובשרני. בחוץ יש ציפוי קשקשי קטן.

לבן, רך, בשרני, יציב. מתחת לעור יש לו גוון חום, קמח וטעם מריר.

וִידֵאוֹ

אנו מציעים לכם עוד כמה מתכונים להמלחת סוגים מסוימים של פטריות: פטריות שחורות, valuev ורוסולה

כבישה והמלחה הם תהליכים שונים. קרא על עקרונות הכבישה של פטריות במאמר זה.

במשך כמה שנים עבדה כעורכת תוכניות טלוויזיה עם מפיקים מובילים של צמחי נוי באוקראינה. בדאצ'ה, מכל סוגי העבודות החקלאיות, הוא מעדיף לקצור, אך לצורך כך היא מוכנה לעשב שוטף, לקטוף, לצבוט, להשקות, לקשור, לדלל וכו '. אני משוכנע שהירקות הכי טעימים ו פירות מגדלים בידיים שלך!

מצאת באג? בחר את הטקסט בעזרת העכבר ולחץ על:

לעגבניות אין הגנה טבעית מפני דלקת מאוחרת. אם מתקפות דלקת מאוחרת, עגבניות כלשהן (וגם תפוחי אדמה) מתות, לא משנה מה נאמר בתיאור הזנים ("זנים עמידים בפני דלקת מאוחרת" הוא רק תכסיס שיווקי).

בדנמרק הקטנה, כל חלקת אדמה היא תענוג יקר מאוד. לכן גננים מקומיים הסתגלו לגידול ירקות טריים בדליים, שקיות גדולות, קופסאות קצף מלאות בתערובת אדמה מיוחדת. שיטות אגרוטכניות כאלה מאפשרות לך לקבל קציר אפילו בבית.

רעלים טבעיים נמצאים בצמחים רבים; אלה שגדלים בגנים ובמטעים אינם יוצאים מן הכלל. אז בזרעי תפוחים, משמשים, אפרסקים יש חומצה הידרו-ציאנית (הידרוציאנית), ובראשיהם ובקליפותיהם של גוונים לא בשלים (תפוחי אדמה, חצילים, עגבניות) - סולנין. אך אל תפחדו: מספרם קטן מדי.

החקלאי באוקלהומה קרל ברנס פיתח מגוון יוצא דופן של תירס צבעוני שנקרא קשת תירס. הגרגרים על כל אוזן הם בצבעים וגוונים שונים: חום, ורוד, סגול, כחול, ירוק וכו '. תוצאה זו הושגה באמצעות שנים רבות של בחירה בין הזנים הנפוצים ביותר והצלבתם.

יישומי Android נוחים פותחו כדי לסייע לגננים וגננים. קודם כל, אלה זורעים (ירח, פרח וכו ')לוחות שנה, כתבי עת נושאים, מבחר טיפים שימושיים. בעזרתם תוכלו לבחור יום נוח לשתילת כל סוג צמח, לקבוע את מועד הבשלתם וקצירם בזמן.

באוסטרליה מדענים החלו בניסויים לשיבוט מספר זני ענבים מאזורים קרים יותר. התחממות האקלים, אשר צפויה לחמישים השנים הבאות, תוביל להיעלמותם. לזנים האוסטרלים מאפיינים מצוינים לייצור יין ואינם רגישים למחלות הנפוצות באירופה ובאמריקה.

מעגבניות זניות תוכלו להשיג זרעים "שלכם" לזריעה בשנה הבאה (אם אתם באמת אוהבים את הזן). ואין טעם לעשות זאת עם כלאיים: הזרעים יסתדרו, אך הם יישאו את החומר התורשתי לא של הצמח ממנו נלקחו, אלא של "אבותיו" הרבים.

זנים "עמידים לכפור" של תותים לגינה (לעתים קרובות יותר פשוט - "תותים") זקוקים גם למקלט, כמו גם לזנים רגילים (במיוחד באזורים שבהם יש חורפים ללא שלג או כפור לסירוגין עם הפשרות). לכל התותים שורשים רדודים. פירוש הדבר שללא מחסה הם קופאים החוצה. הבטחות המוכרים כי תותים הם "כפור כבד", "חורף קשוח", "לסבול כפור עד -35 ℃", וכו ', היא הטעיה. גננים צריכים לזכור שמערכת השורשים של תותים מעולם לא שונתה.

אחת השיטות הנוחות ביותר להכנת יבול מגדל של ירקות, פירות וגרגרים היא הקפאה. יש אנשים הסבורים כי הקפאה מובילה לאובדן התכונות התזונתיות והמועילות של מזון צמחי. כתוצאה מהמחקר, מדענים מצאו כי אין כמעט ירידה בערך התזונתי בעת הקפאה.

הסוגים הנפוצים ביותר

בסך הכל, ישנם כ 40 סוגים של sandpipers, אשר יש שם אחר - ryadovki. הם מגיעים במגוון צבעים, מאפרפר לחום. אבל הפופולריים ביותר הם רק שלושה.

ההבדל העיקרי בין מין זה הוא צבעו הירוק. זה לא משתנה גם לאחר טיפול בחום ממושך. הפטרייה אכילה, אך במינונים קטנים ולאחר השרייה והרתחה. אתה יכול להוסיף אותו לכל מנה. בונוס - ניתן למצוא אותו לפני השלג הראשון.

חול אפור

אכיל, עם צבע אפור. זה מתאים לצריכה לאחר טיפול בחום. מסוכן כאשר גולמי.

אדנית חולית

אכיל מותנה - רק לאחר הכנה ארוכה ונכונה הוא מתאים לצריכה. יש לו צבע אדום, מאפיין מובהק הוא בשר צהוב. לפני הבישול יש להשרות בתמיסת מלח למשך יום לפחות, ואז ניתן להמליח, לטגן או להרתיח.

רכיבים ואיך לבשל

רק משתמשים רשומים יכולים לשמור חומרים בספר הבישול. אנא התחבר או הירשם

מרכיבים לעשר מנות או - מספר המוצרים עבור המנות שאתה צריך יחושב אוטומטית! ''>

סך הכל:

זמן בישול: 1 שעה 20 דקות

האם אני יכול להתבלבל: פטריות תאומות

בצלילי חול במשפחה יש הרבה מינים שהם לא רק בלתי אכילים, אלא גם רעילים. לחלקם יש מאפיינים ייחודיים משלהם, באמצעותם תוכלו לזהות פטרייה רעה.

בואו ניקח בחשבון את הסוגים הנפוצים ביותר:

• הריאדובקה הנמר דומה לריאדובקה הארצית, אך היא רעילה מאוד, יש לה לוחות עכבר לבנים, על הכובע יש כתמים אופייניים; לפטרייה אין טעם וריח מקמח, כמו זן אכיל;

• ריאדובקה מחודדת עכבר היא זן בעל רעילות נמוכה, אך אסור לצרוך אותו. ניתן לזהות אותה על ידי הגיבנת החדה והבולטת באמצע הכובע. לפטריות ישנות ללא ריח יש כתמים צהובים;

קרא גם: פטריות מדברות: תיאור כיצד להבדיל בין שקר, בישול, אפור, אכיל, רעיל, לא אכיל, צילום, וידאו

• סבון ryadovka - הסוג שמבולבל לרוב עם אכיל. בעל ריח פירותי-סבוני ולא נעים במיוחד, הבשר הופך לאדום על החתך;

• ריאדובקה חומה - פטריה כהה עם גוון חום, הופכת אדומה על החתך, יש לה ריח לא נעים;

• הרכס הלבן מגיע לגובה 8 ס"מ, יש לו כיפה שטוחה ופתוחה עם קצוות עבים גלי, הופך לוורוד בחיתוך, וריח חריף של צנון.

היכן צומחות רגליים כחולות?

אתה יכול לאסוף רגליים כחולות מחוץ לעונה, - באביב ובסתיו. בדרך כלל הם גדלים בכרי דשא, יערות, שדות ומרעה, ליד נהרות ואגמים. צמיחה פעילה מתחילה בעונת הגשמים, כאשר טמפרטורת האוויר אינה יורדת מתחת ל -10 מעלות צלזיוס.

להשיג יבול גדול זו לא בעיה גדולה. משפחה של חותרים מהסוג Lepist, הגדלים במעגלים אחד ליד השני. קוטפי פטריות רבים מכנים את המעגלים הללו "טבעות מכשפות".

התשואה בשטח רוסיה נותרה גם כאשר הטמפרטורה יורדת. הכפור הראשון אינו משפיע על מראה והערך של הפירות; ניתן לקצור אותם גם במהלך הכפור הראשון.

מה אפשר לבשל מהם

הקליע הוא תכליתי בהכנתו - מלפפון חמוץ, רתיחה, מלח, יבש, מטגן. התנאי היחיד הוא להכין את הפטרייה הזו.

עליכם לעבד את זה כך:

• אנו שוטפים כל עותק מתחת למים קרים;
• שים את הפטריות בקערה עמוקה כך שתוכל לערבב אותן בקלות;
• למלא במים מלוחים מאוד ולהשאיר למשך הלילה;
• בבוקר אנחנו מערבבים את התוכן - הנקבוביות בריאדובקה נפתחו וחול ייצא משם בקלות;
• אנו מוציאים את הפטריות בזהירות כדי לא להעלות את החול שנפל מהתחתית;
• שוטפים שוב וממלאים במים נקיים;
• לשים על האש ולאחר רתיחה, לבשל במשך 30 דקות;
• אנו מחליפים את המים שוב ואנחנו כבר יכולים לבשל לפי שיקול דעתנו.

איך לבשל

חייב לקחת:

• sandpipers - 1 ק"ג;
• מים - 1 ליטר;
• מלח - 1 כפית;
• ציפורן - 2 יח ';
• חומצת לימון - על קצה הסכין.

איך לבשל:

• אנו מכינים את המוצר מראש.
• מוזגים מים לקערה, מוסיפים מלח, חומצת לימון ומביאים לרתיחה.
• שמנו צלי חול במים רותחים.
• מבשלים 20 דקות בסיר מכוסה.
• מוסיפים תיבול ומבשלים 20 דקות נוספות.

איך ממליחים

אתה תצטרך:

• sandpipers - 1 ק"ג;
• שום - 4 שיני;
• עלי דומדמניות - 6 חתיכות לכל פחית;
• פלפל - 10 אפונה;
• מלח - 50 גרם.

איך לבשל:

• שמנו את עלי הדומדמניות שטופים בצנצנות מעוקרות.

• מכניסים את הפטריות שהוכנו מראש היטב לשכבות, מפזרים כל אחת מלח ושום קצוץ.
• מלמעלה צריך גם לכסות את הפטריות בעלים כדי שלא יהפכו לעובש.
• אנחנו סוגרים את הבנקים ומחכים לפחות 6 שבועות.

איך מלפפונים חמוצים

מחפש:

• sandpipers - 1 ק"ג;
• חומץ 6% - 3 כפות. l.;
• סוכר - 1 כף. l. עם מגלשה;
• פלפל - 5 אפונים;
• מלח - 50 גרם;
• ציפורן ועלי דפנה - 2 יח '.

איך לבשל:

1. הכניסו את הפטריות שהוכנו מראש לסיר ובשלו על אש נמוכה.
2. אנו מוסיפים את כל המרכיבים.
3. אנחנו שומרים על אש עוד 20 דקות.
4. אנחנו מורחים את הפטריות בחוזקה לצנצנות מוכנות.
5. אנו סוגרים את הצנצנות ומחכים לקירור, ולאחר מכן אנו מאחסנים בחדר קר.

אז, חולני חול הם פטריות מאכל, שכאשר הם מעובדים כראוי, הם יכולים להכין חטיף נהדר. הם יכולים להיות מבולבלים עם מינים אחרים, אז אתה צריך לאסוף בזהירות ובזהירות. בנוסף למראה, הונחו על ידי ריח הקמח - בהחלט לא תטעו.

איך ממליחים את שיטפונות לחורף? מלאו פחיות של 2-3 ליטר

את שורת הצפצפה אפשר לא רק לכבוש, אלא גם להמליח לחורף. שקול מתכון חטיפים קלאסי. לאחר שימורים, הפטריות לא מאבדות את טעמן.

רכיבים:

• 2 ק"ג תת רצפות.
• 5 כפות מלח שולחן.
• 3 עלי דפנה.
• 10 גרגרי פלפל שחור.
• 5 מטריות שמיר.
• 5 יח 'ציפורן.
• 6 עלי דומדמניות שחורות.

תהליך המלחה

יש להסיר פטריות טריות מעלים ועשב. חתוך את קצה הרגל. לאחר מכן, יש לשטוף היטב את השורה ולמלא במים קרים במשך 2-3 ימים, ואל תשכח להחליף מעת לעת את המים.

כאשר הפטריות ספוגות, יש לשלוח אותן לסיר מים קרים. לאחר הרתיחה מסירים את הקצף ומבשלים כ -20 דקות.

לאחר שחלף הזמן שצוין, יש להחליף את המים ולהביאם לרתיחה. ממליחים את הפודפולניקי ומוסיפים להם את הבצל המקולף, חתוך למספר חלקים. מבשלים 20 דקות.

כשהפטריות מוכנות צריך להשליך אותן בחזרה למסננת, לחכות עד שהמים יתנקזו ולשים אותן על מגבת כדי שהשורה תתייבש לחלוטין. להכנת המרינדה, הוסיפו את כל המרכיבים הדרושים לסיר מים והמתינו לרתיחה של התמיסה.

תיאור מפורט

באופן עקרוני, מבחינת הצורה והפרמטרים, כל עצי החול דומים. יש להם קוטר מכסה של כ 15 ס"מ. לכובע צורה פרוסטלית בדגימות ישנות יותר וכדומה בדגימות צעירות.

קרא גם: פטריית שטנית (פטריית פורצ'יני כוזבת): איך היא נראית, הבדלים משרפרפת חיוור, אכילה או לא, שקר, צילום

הרגל קטנה וקצרה, אורכה 5-7 ס"מ בלבד. היא ישרה ואחידה. לפעמים בצבע חלבי.

צבע הכובע שונה עבור מינים שונים. זה יכול להשתנות מאפור לחום.

הסוגים הפופולריים ביותר

אמנם ישנם כארבעים סוגים של אבן חול בטבע, אך הפופולריים ביותר הם רק שלושה סוגים, אשר לרוב נאספים על ידי קוטפי פטריות. הם:

• גרינפין.
• צלף האדום הוא אדום.
• צלף החול אפור.

גרינפין. אבן חול זו, או ריאדובקה באופן מדעי, נקראה חממה בשל צבעה יוצא הדופן, שאינו נעלם גם לאחר טיפול חום ממושך.

בעיקרון, גודל הפטרייה זהה לשאר סוגים אלה. כמובן, המאפיין המובהק הוא הצבע הירוק.

יש בו הרבה חומרים מזינים וויטמינים, אך ניתן להשתמש בו רק בכמויות מוגבלות ורק אם אין התוויות נגד.

הוא צומח הרבה מאוד זמן, כמעט עד השלג הראשון.

מתאים לכל מתכון קולינרי, אך אינך יכול לאכול תה ירוק גולמי.

צלף האדום הוא אדום. לשורה זו צבע אדום אופייני. הוא שייך למאכל מותנה, ולכן עליו להיות מוכן כראוי.

עיסתו מרה ובעלת ריח חמוץ. לכן, לפני הבישול, עליו להשרות היטב בתמיסה מלוחה. לאחר מכן, ניתן לאכול אותו בצורה חמוצה, מטוגנת ומומלחת, אך רק לפני כן הוא מבושל.

גודלה וצורתה של פטרייה זו זהים לשאר בורות החול. אבל, העיסה צהובה.

צלף החול אפור. לאחר קריאת השם מתברר כי ריאדובקה זו קיבלה את שמה מצבעה. אגב, זה בגללו קוטפי פטריות רבים עוברים לידם ולא קולטים את הפטרייה הזו. אך לשווא, מכיוון שיש בו הרבה חומרים שימושיים וייחודיים הנחוצים לגוף האדם.

הוא מוכן בדרכים שונות, מכיוון שהוא מתאים היטב לכל מנות, אך לא כדאי לאכול אותו רק גולמי. זה מאיים בהרעלה. לפני הבישול, עליך לנקות ולשטוף את הפטרייה היטב.

איכויות הטעם של ריאדובקה

באופן כללי, יש לומר שמבחינת הטעם, ריאדובקי, כמובן, מפסיד לפטריות רבות, בעיקר לבנות, בולטוס בולטוס, בולטוס, קמלינה, פטריות חמאה, שמפיניון, קנטרלה. לכן, אפילו קוטפי פטריות מנוסים, שמודעים היטב שמדובר בפטריות מאכל, לרוב אינם אוספים עוקצי חול באופן עקרוני. עם זאת, ישנם קוטפי פטריות שאוהבים הן את ארומת ה"קמח "המקורית של פטריות כאלה והן את טעמן המתקתק.

• מנות: 2
• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 20 דקות

בית גידול

שורות חיות ביערות אורן או מחטניים. הם מעדיפים אדמות חוליות. הם אוהבים להסתתר מתחת לשכבות של מחטי אורן, חול ועשב.

רוב הצולנים אוהבים לחיות מתחת לעצי האורן, ולכן הדרך הקלה ביותר לחפש אותם היא שם. כמו כן, הם לא גדלים אחד אחד בכל פעם, אלא בקבוצות או מעגלים. כך שיש סיכוי למצוא לא נציג אחד של החותרים אלא משפחה שלמה. אבל, עליכם להיזהר ביותר שלא לפגוע במערכת השורשים של הפטרייה ולא להרוס את כל המשפחה.

לאבני חול יש הרבה עמיתים רעילים. כדי להבדיל ביניהם, יש צורך ללמוד בפירוט את התיאור והמאפיינים של שורות אכילות. יתרה מכך, הסתכל בתמונות שלהם וזכור את המראה שלהם.

אם אתה לא בטוח שמצאת שורה מאכלת, עדיף לא לגעת בה ולעקוף אותה כדי לא להרעיל.

המתכון להכנת podpolnikov כבוש לפשוטה ...

כדי למרוט שורה של צפצפה בצורה פשוטה, עליך להכין את המרכיבים הבאים:

• סובטופולניקי.
• 2 כפות סוכר מגורען.
• 2 כפות מלח סלע.
• 3 כפית תמצית חומץ.
• 10 גרגרי פלפל.
• עלה דפנה.
• 6 יח 'ציפורן.
• מטריות שמיר.

כמות התבלינים מסומנת עבור ליטר מרינדה.

תהליך בישול

1. יש לנקות את הפטריות לחלוטין מלכלוך, לשטוף אותן מספר פעמים, ואז למלא אותן במים קרים ולהשאיר למשך יומיים. זכרו להחליף את המים פעמיים ביום. באמצעות הליך זה, אתה יכול להיפטר ממרירות. עליכם להשרות את המנורות התת רצפתיות במקום קר, אחרת הן עלולות להחמיר. כאשר זה עבר יומיים, אתה צריך לשטוף את הפטריות שוב ולהסיר את הקרום הרירי בעזרת מברשת.
2. שלחו את השורה המוכנה במיכל אמייל עם מים מומלחים. מניחים על הכיריים ומבשלים על אש בינונית במשך 15 דקות.
3. ואז אתה צריך להחליף את המים ולבשל את הפטריות עוד 40 דקות.
4. כאשר שערי ההצפה מוכנים, יש לשלוח אותם למסננת.
5. לדלי פטריות אחד תצטרכו להכין 1.5 ליטר מלח. ממלאים סיר במים, מביאים לרתיחה ומוסיפים סוכר, מלח, תבלינים, עלי דפנה, מטריות שמיר. מרתיחים את המרינדה למשך 15 דקות, ואז מוסיפים את תמצית החומץ ומסירים מהאש לאחר 5 דקות.
6. הניחו את השורה עם המכסה למטה בצנצנות מעוקרות. יוצקים מרינדה עד לפסגה וסוגרים בעזרת מכבש.
7. כאשר היצירה התקררה, יש לקרר אותה.

ניתן יהיה להגיש את המתאבן לשולחן בעוד חודש.

אם הצלחת לאסוף את מישורי ההצפה, אז אתה יודע עכשיו באילו דרכים ניתן להכין אותם לחורף.

ארגזי חול - פטריות שאפשר למצוא ביער רק אם מסתכלים מקרוב. אחרי הכל, הם מסתתרים מתחת לגבעה של מחטים של חול ואורן. ואם תחפור את הסוללה הזו, תמצא משפחה שלמה. אבל מה לעשות עם ממצא זה - בואו נבין זאת עוד יותר.

תכונות תזונתיות

אבני חול גדלות לאורך זמן, החל מתחילת הסתיו וכמעט עד השלג הראשון. יש להם חבורה של חומרים מזינים וויטמינים הטובים לגוף האדם. לדוגמא, ההרכב הכימי של פטרייה זו מכיל חלבון, זרחן, אשלגן, מגנזיום ועוד יסודות קורט רבים אחרים.

קרא גם: פטריית וסלקה: תכונות מרפא, איך היא נראית, איך לוקחים אותה, אינדיקציות, התוויות נגד, ABC לבריאות

בשל המראה החריג והפופולריות הנמוכה שלו, רוב קוטפי הפטריות עוברים במקום. אך זה לשווא, מכיוון שאפשר לבשל מהם הרבה מנות שונות. מהמלחה להכנת מגוון מרקים.

רכיבים ואיך לבשל

רק משתמשים רשומים יכולים לשמור חומרים בספר הבישול. אנא התחבר או הירשם

מרכיבים לעשר מנות או - מספר המוצרים עבור המנות שאתה צריך יחושב אוטומטית! ''>

סך הכל:

Sandpiper (Tricholoma populinum)

שמות אחרים לפטרייה:

פטריית Sandpiper שייכת לפטריות הלמלריות, כלומר היא מתרבה על ידי הנבגים בצלחותיה.

בגיל צעיר הצלחות שלו לבנות או בצבע שמנת, תכופות ודקות. וככל שהפטרייה גדלה, הם משנים את צבעם לורדרד-חום.

לכובעו בהתחלה צורה חצי כדורית וקמורה מעט, עם קצוות דקים תחובים פנימה, ואז הוא מתיישר ומתכופף מעט, הופך לבשרני, בגשם הוא חלקלק מעט, צבעו ורדרד-חום. קוטר הכובע נע בין 6 ל 12 ס"מ. מתחת לעור הכובע, הבשר מעט אדמדם.

גזע של שורה של צפצפה בגודל בינוני, בשרני למדי, צורתו גלילי ומוצק מבפנים, עם פריחה קשקשתית, סיבי וחלק, בצבע לבן-ורדרד או בצבע חום ורדרד, כאשר הוא נלחץ הוא מכוסה מקומות חומים.

בשר הפטרייה בשרני, רך, לבן, חום מתחת לעור, עם טעם לוואי של קמח.

התפשטות

צפרן החול גדל מאוגוסט עד אוקטובר בקבוצות גדולות (רכסים שלמים) מתחת לצפצפות, יערות נשירים בעלי דומיננטיות של אספן, ניתן למצוא בנטיעות לאורך כבישים, בפארקים. מופץ בחלק האירופי של רוסיה, סיביר. לפטרייה ניחוח נעים של קמח טרי.

פטריית Sandpiper קיבלה את שמה בזכות יכולת ההסתגלות שלה לצמוח מתחת לצפצפות ובסביבתם הקרובה, במהלך נפילת עלה הסתיו. צלף החול, בגיל צעיר, דומה קצת לשורה, צפוף בצבעו ובצורתו, אך בניגוד אליו, הוא גדול בהרבה בגודלו וטעמו מריר מעט בשל העובדה שהוא גדל בתנאים כאלה פטריות חתוכות מכוסות כמעט לחלוטין בחול או בפסולת דקה. אפשר גם לבלבל את זה עם שורת הנמרים הרעילה. אבל הם נבדלים על ידי שתי תכונות עיקריות. ראשית, צליפת החול תמיד גדלה בקבוצות גדולות ושנית, היא תמיד צומחת לצפצפות.

מה ניתן לבלבל עם "רגליים כחולות"?

כמובן, זה קשה לעשות, נציג זה מאוד בהיר. אך עדיין ישנם דומים ועליך לדעת להבחין ביניהם:

1. השורה הסגולה היא פטרייה אכילה מותנית. ההבדל היחיד שלה הוא הכובע הסגול הבוהק שלה. ואם ברגל הכחולה הוא מעט סגול, אז כאן הצל יהיה רווי יותר;
2. גם שורת העשבים דומה מאוד, אך קטנה בהרבה בגודלה;
3. כיסוי האינטרנט הסגול אכיל מותנה וניתן להכניס אותו לסל. אבל הטעם יהיה מעט שונה. אתה יכול להבדיל אותו על ידי "שמיכה" הממוקמת מתחת לכובע והצבעים. חלקו העליון אפור יותר, עם פריחה אפרה;
4. קורי עכביש לבנים-סגולים הם פטרייה רעילה, עליכם להיות זהירים ביותר בה. הוא דומה ל"שורש כחול "קטן, אך בשרו צהוב בהיר, וזה מורגש אם שוברים אותו. לפעמים קיימים בו כתמים סגולים. אם מזג האוויר רגוע, תוכלו להריח גם ריח חריף.

קרא גם: רוטב לקליפת בננה לפרחים מקורה