גידול ירקות »כרוב
0
992
דירוג מאמרים
ברוקולי הוא המבשר הגנטי הקרוב ביותר לכרובית. גידול ברוקולי באזור מוסקבה אינו קשה, אפילו גנן טירון יכול להתמודד עם זה. העיקר הוא לבחור את הזן הנכון.
כללים לגידול ברוקולי באזור מוסקבה
תיאור כרוב הברוקולי
עלי כרוב הברוקולי ירוקים, על יורה מרכזי ורוחבי נוצרים כמה תפרחות שאינן מתחברות יחד לראש צפוף. מאפייני הטעם דומים לאספרגוס, ולכן הזן נקרא גם כרוב אספרגוס. בדרך כלל אוכלים תפרחות ויורה.
הצמח אוהב לחות וחום, אינו סובל כפור טוב מאוד. יתרונו העיקרי הוא תקופת ההבשלה הקצרה שלו. לאחר הקציר הראשון נוצרים תפרחות משניות על יורה לרוחב שנותרה. בהתאם לעיתוי ההבשלה, ישנם:
- מוקדם;
- אמצע עונה;
- זנים מאוחרים.
הברוקולי גדל בשתילים. קטיף הנבטים באדמה פתוחה מתבצע 35-40 יום לאחר זריעת הזרעים. ברוקולי גדל לעיתים קרובות כצמח ביתי בעציץ.
המלצות
אני מגדל באתר שלי ברוקולי מזן פיאסטה כבר חמש שנים ואני תמיד מאוד מרוצה ממנו. זה לא תובעני לתנאי גידול. כמובן, אתה צריך להשקות ולהאכיל אותו, אחרת הראשים יהיו קטנים. אבל אין לה סודות מיוחדים.
ורמיה
הודעה ממיסמייבה האם אתה יכול בבקשה לספר לי את כלאי הברוקולי שהם כל העונה. ברוקולי רגאיי F1 בלסטאר F1 Ironman F1
Oldgrey
הברוקולי ההיברידי שלי מונקו F1 עובד טוב. מלובן ומטוגן בפירורי לחם טעים יותר מאשר צבעוני. עכשיו אני לא יכול לדמיין שורת כרוב בלי ברוקולי.
מענק
תוכלו לגדל את הירק הבריא והטעים הזה בכל אזור אקלים המתאים לגינון. אם תבחר את הזן המתאים ופעל לפי הטכניקות של הטכנולוגיה החקלאית שלו, אז הקציר מובטח. עליכם להתמקד באקלים של האזור: ככל שהחום מגיע מוקדם יותר, ניתן להשתמש בזנים המאוחרים יותר.
זנים מוקדמים להתבגרות
זני הכרוב הטובים ביותר באזור מוסקבה עם תקופת ההבשלה המוקדמת מיוצגים על ידי הזנים הבאים: בטביה F1, לינדה, לורד F1, טונוס.
מומלץ לזרוע זרעי ברוקולי מוקדמים באפריל. הטיפול בזני כרוב הפקין לאזור מוסקבה אינו שונה מגידול באזורים אחרים. העיקר הוא לשמור כל הזמן על לחות האדמה, אחרת טעם הירקות יסבול.
האדמה באתר מתחילה להיות מוכנה בסתיו. ברוקולי יניב יבול טוב אם יגדל באזור בו צמחו בעבר קטניות. צמחים אלה מעשירים את האדמה בחמצן, מה שטוב להתפתחות ראשי אספרגוס.
בטביה F1
הכלאה מוקדמת בינונית שהושגה על ידי מגדלים הולנדים. תקופת ההבשלה היא 8-90 יום. תפרחות בוגרות גדולות. משקלם הממוצע הוא 800 גרם. תרבות הירקות סובלת באופן מושלם תחבורה ובעלת חיי מדף ארוכים.
הצמח מרגיש נהדר בחוץ. כדי לשמור על רמות לחות אופטימליות, המיטות מולקעות לאחר כל גשם והשקיה.ההלבשה העליונה מתבצעת פעמיים בעונה. הראשון - 20 יום לאחר זריעת הזרעים, השני - לאחר שבועיים נוספים. אפר עץ וחומר אורגני משמשים כדשן.
העיקר לקצור את בטביה בזמן. בתקופת הבגרות הטכנית, הראשים מקבלים צבע ירוק כהה. אם תחמיץ את הרגע הנכון, חלק מחומרי המזון יתחילו להתפורר וטעמו של הירק יסבול.
לינדה
כרובית לינדה היא הכלאה מדור ראשון. תקופת ההבשלה שלו היא 75 יום. הראשים הם ירוקים כהים, משקלם הממוצע הוא 400 גרם. לאחר הקציר הראשון נוצרים התפרחות מהסדר השני על יורה שנותרה. זריעת זרעים מתבצעת בין התאריכים 15 באפריל ל -1 במאי.
הצמח מרגיש נהדר גם בתנאי חממה וגם בשדה הפתוח. המגוון אינו רגיש למחלות פטרייתיות. מבין הזנים הבשלים של כרוב באזור מוסקבה, לינדה היא אחת היצרניות ביותר. סוג זה של ברוקולי מדורג במקום הראשון בקרב קרוביו מבחינת תכולת היוד.
לורד F1
Variety Lord לא מפחד משינויים בטמפרטורה
זהו זן מניב גבוה. תקופת ההבשלה שלו היא חודשיים. הזריעה מתבצעת באמצע מרץ-אפריל. באדמה פתוחה שתילים צוללים בסוף אפריל.
לגזע הצמח מבנה צפוף, הראשים גדולים ומשקלם עד 1.5 ק"ג. תפרחות של הסדר השני ממשיכות להיווצר עד סוף הסתיו. שלא כמו זנים אחרים, זה מגיב בדרך כלל לשינויי טמפרטורה.
טוֹן
מגוון זה שייך לעתיקים ביותר. ראשי התפרחות אינם גדולים מדי, רק 200 גר 'כל אחד. לכרובית גוון חום. זרעים מתחילים לזרוע בחודש מרץ, כך שלצמח יהיה זמן להתחזק לפני שצוללים באדמה הפתוחה.
השתלה לאתר מתבצעת בחודש מאי. מיד לאחר הבחירה יש לכסות את הנבטים. תקופת ההבשלה לאחר קטיף שתילים היא 30 יום. הקציר מתבצע בסוף יוני. פירות עם טיפול הולם נמשכים עד תחילת ספטמבר.
קציר ואחסון
היבול הראשון של הקסמים הירוקים מוכן לקציר בסוף יוני או בתחילת יולי. חשוב לקצור לפני פריחת הכרוב.
הסימנים הבאים מצביעים על נכונות הראשים לחיתוך.:
- הראשים ירוקים כהים;
- קוטר הראש הוא לפחות 10-14 ס"מ;
- ניצני התפרחות סגורים.
אם הניצנים מתחילים להצהיב, הכרוב נחתך בדחיפות... אחרת, הוא יפרח, יהפוך לחסר טעם ופחות מזין.
ראשים מוכנים לאיסוף נחתכים בעזרת סכין נקייה וחדה... הם עושים זאת מוקדם בבוקר.
התייחסות. צמחים לא נחפרים. הם יתנו זריקות רוחביות עד אמצע ספטמבר. הם גם נחתכים לצהוב.
זני אמצע העונה
זני הברוקולי הטובים ביותר לאמצע העונה לאזור מוסקבה מוצגים בשני סוגים:
- איירוןמן F1.
- גמד.
מומלץ לשתול זנים של הבשלה בינונית במקום מואר היטב. השקיה מתבצעת כל יומיים. היתרון הוא היכולת לגדל פירות בבית.
זנים אלה משתרשים היטב באקלים קריר, טמפרטורת הגידול האופטימלית היא 16-18 מעלות צלזיוס.
איירוןמן F1
היברידית מניבה גבוהה מהדור הראשון. יציקותיו בצבע כחול-ירוק. התפרחת המרכזית צפופה, המשקל הוא כ- 600 גרם. השיח מבשיל תוך 90 יום. מומלץ לשתול אותו בשיטה ללא זרעים בחודש מרץ. זה מרגיש נהדר בחוץ בלי כיסוי נוסף.
בעונה החמה, האדמה חייבת להיות מכוסה לאחר ההרטבה, התרופפה בזמן. כדי להימנע מהתפשטות מחלות פטרייתיות, לא מומלץ להתאים חזק יותר. המרחק האופטימלי בין צמחים הוא 30 ס"מ.
החל ממ"ר אחד. מ 'אוספים עד 3 ק"ג ברוקולי. הירק מובחן בטעמו הגבוה, הוא מאוחסן בצורה מושלמת. זה יכול לשמש להקפאה, טרי, להכנת תענוגות קולינריים שונים.
גַמָד
למגוון תפרחת קומפקטית
המגוון נבדל על ידי תפרחות קומפקטיות. משקל החלק המרכזי הוא 300 גרם, בזהירות טובה - 600 גרם. צורת הראש אליפטית. לצמח יש שורש עוצמתי, הוא לא מפחד מגיחות.
גידולי ירקות אוהבים אזורים פתוחים ומוארים היטב. לא סובל הצללה. עדיף לקחת את האדמה לשתילת זרעים בחנות.
הזריעה מתבצעת במרץ. לאחר 40 יום השתילים צוללים לאזור. קצירת ירקות מתחילה בסתיו. מדדי תשואה ממוצעים - 2.4 ק"ג למ"ר. מ 'הזן מצוין לתסיסה, הוא נשמר היטב טרי.
תכונות גדלות
כרוב נטוע בשתילים
על פי התיאור, גידול ברוקולי פיאסטה קטגוריה f1 מיוצר בשיטת שתיל. לשם כך, זרעים נטועים בחממה או מיכל בתחילת אפריל. עליהם לעבור את תהליך החיטוי בתמיסת מנגן (3 גרם לכל 5 ליטר מים). אחרי 40 דקות. הם מונחים במקפיא להתקשות.
הזרעים נטועים במיכלים או בחממה על פי תוכנית 7x10 ס"מ. הטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס עד 26 מעלות צלזיוס מאפשרת להאיץ את תהליך הופעתם של הצילומים הראשונים. בלילה הוא מצטמצם ל- 15 ° C-17 ° C. כאשר 2-3 זוגות עלים בוקעים על הצמח, הם מתחילים לשתול במקום קבוע.
הנחיתה מתבצעת בתחילת מאי, כשהאדמה התחממה אחרי החורף. טמפרטורת הקרקע האופטימלית היא 10 ° C-12 ° C, עדיף לבחור אלה פוריים. צ'רנוזמים, אבני חול או קרקעות חלביות מתאימים היטב. רמת החומצה שלהם לא תעלה על 4%.
הם בוחרים באזורים לא מוצלים, מכיוון שהצמח זקוק לאור שמש. עומק השתילה צריך להיות 1-1.5 ס"מ. מרחק בין 50 ס"מ בין השיחים, ו -70 ס"מ בין השורות. זה מאפשר לצמחים לא להצליל אחד על השני ולהוות באופן מלא את מערכת השורשים.
זנים מאוחרים
רשימת זנים כרוביים מאוחרים לאזור מוסקבה: אגסי F1. מרתון F1.
תקופת ההבשלה שלהם היא 130-150 יום. זרעים מתחילים להזרע בתחילת מארס. עדיף לשתול שתילים בין התאריכים 15.04 עד 15.05. בתחילה צריך לכסות יבולים. בקיץ החם האדמה נרקמת לאחר כל השקיה. כדי לקבל יבול טוב, יש לדשן בצורה אורגנית 3 פעמים בעונה.
אגסי F1
הכלאה חובבת חום. צורת הראש מעוגלת שטוחה. משקל התפרחת המרכזית הוא 700 גרם. פריון - 4 ק"ג / מ"ר. M.
הזן יכול לצמוח בתנאי קרקע וחממה פתוחים, מגיב היטב להרפיית האדמה ולהשקיה בשפע. זן זה ניתן לגדל בבית על אדן החלון וליהנות ממנו טרי לאורך כל החורף.
היבול נשמר עד 5 חודשים, יש לו טעם נעים, וסובל תחבורה היטב. בשל היבול הגבוה והמאפיינים האיכותיים שלו, הוא מתאים לגידול בקנה מידה תעשייתי.
מרתון F1
ההיברידית עמידה בקור. צבע הראש כחול-ירוק, משקלו הוא כ 800 גרם. התפרחות בעלות מרקם רך, בעלות טעם עדין. פרודוקטיביות מ"ר אחד. מ '- 3 ק"ג.
תפרחות לרוחב באיכות גבוהה. ההיברידית צומחת היטב על קרקעות מעט חומציות עם רמת pH שאינה גבוהה מ- 6. אם המחוון גבוה מדי, מתבצעת הגבלה. הצמח מגיב היטב לדשנים אורגניים.
הקציר מתבצע בספטמבר. מגוון זה פופולרי מאוד בקרב גורמה, משתמשים בו להכנת מאכלים שונים וטריים, הוא אינו מתאים לשימור. הוא שומר על מינרלים יקרי ערך במשך 3-4 חודשים.
אחרי נחיתה
כדי שנטיעת הברוקולי לא תסתיים עם מותם של צמחים צעירים, יש להגן עליהם מפני אור השמש הצורב. ניתן להכין מקלט מדליים ישנים או מענפי אשוח. הצללה מלאכותית נותרת למשך 7-10 ימים עד שהשתילים ישתרשו. הטיפול בכרוב אספרגוס הוא פשוט. הטכנולוגיה החקלאית שלה מורכבת מהליכים המוכרים לכל תושבי הקיץ. נטיעות שוטפות של הנטיעות:
- מוּשׁקֶה;
- הזנה;
- עֵשֶׂב;
- לְהִצְטוֹפֵף;
- לְשַׁחְרֵר.
סודות התשואה הגבוהה של הברוקולי נחשפו במשך זמן רב.השקיה ודישון תכופים מבטיחים הצלחה בגידול יבולים. עדיף להרטיב את השתילה בשעות הערב. בשלב היווצרות ופיתוח של תפרחות, ההליך מתבצע כל יום אחר. אם הקיץ חם ויבש, השקו את שיחי הברוקולי מדי יום - מוקדם בבוקר ובערב, כשהחום שוכך. בשאר הזמן מספיק לחות אחת לשבוע. השקיית כרוב האספרגוס זקוקה להשקיה בשפע, האדמה צריכה להיות לפחות 15 ס"מ רטובה.
ברוקולי יזדקק להרבה חומרים מזינים לצורך צמיחה נמרצת ופרי רב. רצוי להשתמש בתרכובות אורגניות להאכלה: מולין חדור, צואת עוף. תזונה נוספת ניתנת לאספרגוס כל 14 יום. טיפול כזה מתחיל מרגע שהשיחים שלה שורשים במקום חדש ומקבלים צמיחה. כאשר מתחילים להיווצר תפרחות, הם עוברים לדשנים מינרליים. מערבבים שלושה מרכיבים ב -10 ליטר מים:
- סופר פוספט (40 גרם);
- אמוניום חנקתי (20 גרם);
- אשלגן גופרתי (10 גרם).
ההרכב המתקבל הוא נטיעות מושקות מתחת לשורש. ואז הטיפול בצורת חבישה מושעה. הוא מתחדש לאחר חיתוך התפרחת העיקרית מהכרוב. אותם תכשירים מינרליים משמשים להפריה, אך בפרופורציה שונה. במהלך תקופה זו, צמחים זקוקים פי 3 לאשלגן ופעמיים פחות זרחן וחנקן. אם תמשיך להאכיל, יורה הצדדית של כרוב האספרגוס תתחיל לצמוח באופן פעיל וניתן יהיה לקצור ממנו יבול נוסף.
עֵצָה
לאחר כל השקיה והפריה, יש לשחרר את האדמה מתחת לשיחי הברוקולי היטב.
