אוכמניות: תיאור של 17 הזנים הטובים ביותר, מאפייני גידול, רבייה וטיפול (30 תמונות) + ביקורות

בית »גינת גינה וירק» גינה »שיחי פירות יער

אחרים שיחי GardenBerry

ולדימיר סרצ'נקו

עד היום תוארו כמאתיים זנים של זני אוכמניות מעובדים. גננים רבים מכירים את אוכמניות. ובטבע זה קורה לעתים קרובות למדי.

ראה גם: אוכמניות: תיאור של 25 הזנים הטובים ביותר מהבשלה מוקדמת עד מאוחרת. סודות הטכנולוגיה החקלאית ותכונות שימושיות של פירות יער + ביקורות

תיאור

בואו נגלה את המאפיינים הזניים החשובים ביותר של אוכמניות.

בְּחִירָה

הזן הוא פולני, שייך למין השיחי. שנת הלידה הרשמית של הזן היא 2008. בעת יצירת זן זה, המדענים הפולנים הציבו לעצמם את המשימה לגדל אוכמניות פוריות שאינן דורשות מחסה בחורף.

במבט קדימה נציין כי ברוב אזורי ארצנו עדיף לכסות את הסנה לחורף. בפולין, אולי לא.

שימו לב שבתחילה אוכמניות זו נועדה לגידול תעשייתי במטרה להמשיך ולעבד ולשמור. אך בזכות טעמו המעולה וחוסר היומרות, המגוון הפך פופולרי בקרב גננים חובבים, תושבי קיץ רגילים.

תכונות של

הצמח מתגאה בסובלנות בצורת. זה חשוב, במיוחד עבור אזורים עם אקלים חם. אבל עדיין, כדי לקבל יבול טוב של גרגרי יער עסיסיים, אתה לא צריך לשכוח מהשקיה.

מקלט נדרש, אך רק באזורים קרירים, בהם הוא קפוא ועם מעט שלג בחורף. ישנן עדויות לכך שהצמח מסוגל לסבול כפור לטווח קצר עד -30 מעלות.

פריחה נצפתה בחודש מאי: בתחילת החודש או באמצע החודש: תאריכים ספציפיים תלויים באקלים באזור.

לצמח חסינות מצוינת: אוכמניות קוטביות נדירות חולות, גם נגיעות מזיקים נדירה. אך עדיין יש צורך בטיפולים מונעים, במיוחד כאשר מגדלים יבולים בקנה מידה תעשייתי.

זמן הבשלה ותשואה

הגרגרים מבשילים ביולי, הזן מוכר כבינוני מוקדם. פרי מלא מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה. פירות יער טעימים נבצרים מאמצע יולי ועד סוף ספטמבר.

בנתיב האמצעי מועברים תאריכי ההבשלה לקראת הסתיו: מסתבר שנקצרים רק מסוף יולי או מתחילת אוגוסט.

בממוצע, 3-5 ק"ג פירות נקצרים משיח בן שלוש עד חמש שנים. עם מקלט קבוע ואיכותי לחורף, השיח יישא פרי טוב יותר, התשואה שלו תגדל. עובדה זו שמה לב ליותר מגנן אחד.

תיאור הצמח

• השיח מצויד ביריות זקופות, באורך של 2.5 מטר בבגרותו.
• קצות הזריקות נושרים.
• תכונה חשובה היא שלענפי אוכמניות זו אין קוצים. הטיפול בצמח ובבציר הוא הרבה יותר קל.
• יורה בגיל צעיר הם ירוקים בהירים, חומים לאורך זמן.
• העלווה ירוקה, יפה, בהירה, גדולה.
• יתרון גדול של מגוון זה הוא גם שהוא כמעט לא נותן צמיחת שורשים.

תיאור הפירות

מפרחים לבנים גדולים, לאורך זמן, מופיעים אותם גרגרי יער גדולים, אך כבר שחורים ומבריקים. מבנה הפרי צפוף ומשקלו 9-11 גרם. תכונה מעניינת: לפירות שמבשילים תחילה יש את המשקל הגדול ביותר.

פירות יער טעימים מאוד, אך לא מוגזמים, ללא סוכר. יש אפילו חמיצות עדינה. לפטל שחור זה אין מרירות, אשר כל בעלי הצמחים אוהבים ללא יוצא מן הכלל.בסולם טעימות של חמש נקודות, אוכמניות הקוטב קיבלו 4.5 נקודות.

זנים של אוכמניות לגינה

מכיוון שכמה זנים שימשו לגידול פירות יער זניים, יש לשיחים רב שנתיים מבנים וסוגים שונים של פרי. כמו אבותיהם הפרועים, זנים רבים שמרו על צורתם הזוחלת. צמחים עם יורה ארוכה, עד כמה מטרים, גדלים על גבי סורג, מה שמאפשר לך לקבל את התשואה הגבוהה ביותר משיח אחד.

זני שיח אוכמניות דומים יותר לפטל. דגימות כאלה מניבות פרי על יורה בן שנתיים השומרות על צורה זקופה או חצי שוכבת. גובה הצמח מגיע ל -2-2.5 מטר וזקוק לגיזום.

כדי לפשט את הטיפול בנטיעות, ניתן היה להשיג זנים של אוכמניות ללא קוצים. ניתן לזהות זנים כאלה בקלות על פי השם, אליו מתווסף הקידומת Thornless, כלומר "ללא קוצים".

לפטל שחור יש עונת גידול ארוכה. מצד אחד זה מאפשר לצמח להגן על עצמו מפני כפור האביב ולהחזיר מזג אוויר קר. אבל מצד שני, הקציר מבשיל מאוחר, ובאזורי הצפון השחלות, בלי להתמלא, עוברות מתחת לשלג. אוכמניות מתוקנות, שמניבות פרי לאורך כל העונה, פותרות את הבעיה.

כיום עומדים לרשות הגננים זנים מעניינים רבים של אוכמניות, המעניקים גרגרי יער גדולים. נותר רק ללמוד את התמונות והתיאורים של זני אוכמניות, ועל סמך תנאי האקלים של האזור, בחר את הנכון.

איך לשתול

בואו להכיר את התכונות של שתילת שיח אוכמניות.

תִזמוּן

בחירת זמן השתילה תלויה באזור מגוריו של הגנן.

• אם הוא דרומי, עדיף לשתול בסתיו, לאחר שהחום שקע. אך לפני תחילת הכפור הראשון, צריך להיות לפחות זמן של חודש.
• נטיעה באזורי החלק המרכזי של המדינה ובאזור מוסקבה צריכה להיעשות באביב, לאחר שהאדמה מתחממת. חשוב לבחור זמן בו אין עוד סכנה לכפור חוזר.

בחירת אתר

Blackberry Polar מעדיף לגדול באזור שטוף שמש, מוגן מפני הרוח. לידיעתך, זן זה אינו אוהב ספיגת מים, ולכן התרחשותם של מי תהום צריכה להיות לפחות מטר וחצי.

באשר לאדמה, הבחירה הטובה ביותר תהיה טיט עם תגובה מעט חומצית. בנוסף, ערך תזונתי גבוה של המצע חשוב גם לצמח.

נוהל נחיתה

1. לפני ההשרשה יש להשרות את שורשי שתיל אוכמניות במשך 12 שעות במים.
2. חלקו העליון של הצמח מתקצר ב-15-20 ס"מ.
3. במרכז החור החפור נוצר תלולית קטנה שעליה מניחים את הצמח.
4. השורשים צריכים להתפשט על פני "מורדות התל".
5. מפזרים את השתיל עם אדמה, בעוד צווארון השורש מעמיק ב -1, -5-2 ס"מ.
6. הצמח מושקה, מכוסה.

נלמד כיצד לטפל בזן אוכמניות הפולאר.

רִוּוּי

השקיה צריכה להיעשות פעמיים בשבוע מיד לאחר השתילה ועד שהצמח מושרש לחלוטין. לחות בשפע תעזור לשתיל להשתרש מהר יותר.

בעתיד השקיה מתבצעת על פי הצורך: חובה לקחת בחשבון את מידת ייבוש האדמה. יש צורך להגדיל את תדירות ונפח הליכי המים במזג אוויר חם ויבש.

אי אפשר לתת לאדמה להתייבש באופן משמעותי: זה ישפיע לרעה על טעמו וגודל היבול. בספק, יש להשקות מעט ולא לתת לשורשים להתייבש.

בִּירִית

צריך לחבר את המגוון הזה לתמיכה. אתה יכול להשתמש בכל צורה של סורג:

הלבשה עליונה

זן זה אינו תובעני במיוחד להאכלה. עם זאת, השיח ישמח לתזונה נוספת.

• באביב מומלץ להוסיף חנקן שיעזור לצמח לגדול מהר יותר עם יורה חדשה.
• כאשר הצמח מתחיל לפרוח, יש למרוח דשן מורכב שיעזור להרבה פירות.
• לאחר קצירת הגרגרים, האכילו את האוכמניות באשלגן מונופוספט המכיל שני מינרלים צמחיים חיוניים.

מחזור חיים של הצמח, יכולת התחדשות

עם הגיל, לאחר ההזדקנות, החלק התת-קרקעי של הצמח מאבד את יכולתו להתאושש, היווצרותם של יורה חדשה נעצרת והצמח מת... הצמח חי כל עוד קנה השורש התת קרקעי מסוגל לייצר יורה חלופית חדשה.

לכל נציגי האוכמניות יש מספר רב של ניצנים נפתחים על קני שורש תת קרקעיים נוספים, מהם נוצרים גבעולים, שיכולים לשמש להתרבות, או להשאיר אותם לפרי ברצועה.

מטעי אוכמניות

שורשים ישנים ממוקמים עמוק יוצרים מעט תהליכי שורש. מספר גדול של יורה שורש גדל על קרקעות קלות ועשירות במטעים צעירים.

כבר בשנה השלישית לאחר השתילה, שורשי יורה נובטים במרחק של 100-120 ס"מ מהשיח.

• לגבעולי אוכמניות יש מחזור פיתוח של שנתיים, וקנה השורש התת קרקעי חי יותר משנה.
• בהתאם לכוח הצמיחה ולשיטת הטיפוח, במהלך העונה הראשונה, יורה אוכמניות מגיע לגובה של 1.7 - 3.2 מטר ולמעשה לא מסתעף.
• ככל שהגבעולים גדלים ועבים יותר בשנה הנוכחית, כך הקציר צפוי להם בעונה הבאה.
• לפעמים זה קורה שיורה חזקה צומחת מהר מדי בגלל לחות ודשנים, יורה כאלה לא מבשילים בזמן וקופאים בחורף, מה שמשפיע לרעה על התפוקה הנוספת שלהם.
• יורה קפיצי שנתי, שנוצרים לרוב מניצנים תחליפיים על קנה השורש התת קרקעי, אינם צומחים בגובהם ואינם מתעבים בשנה הבאה, וענפי פרי בעלי עלים ותפרחות מתפתחים מניצניהם.
• לאחר הבשלת הפירות גבעולי הפרי מתים בהדרגה, בסוף הסתיו הם מתייבשים לחלוטין.
• אין צורך להעלות את הדבר מכיוון שהם משתמשים בחומרים מזינים ולחות שאינם מועילים לקציר השנה הבאה. לכן, לאחר סיום אוסף הגרגרים, יש להסיר גבעולים כאלה מהנטיעות לחלוטין.

במחצית השנייה של הקיץ צומחים יורה בקיץ, שאין להם ערך כלכלי. יש להסיר אותם יחד עם הגבעולים שנשאו השנה.

חזרה לתפריט ↑

קרא גם: TOP-22 משיחי הנוי הפופולאריים ביותר ולא הגחמניים למגורי קיץ או לבית פרטי (90 תמונות ווידאו) + ביקורות

המלצות

איך גננים אומרים על זן פירות יער זה, נגלה עוד.

מריה ויקטורובנה, סמולנסק:

אני בפנסיה, אז אני מבלה את כל הקיץ בדאצ'ה. אני מגדל גם גידולי פירות, פירות יער וירקות. כשהייתי בחדר הילדים בפעם האחרונה, הם הציעו לי לקנות שתילים של אוכמניות זני פולאר ממוצא פולני, הם שיבחו אותם מאוד.

מעולם לא התמודדתי עם אוכמניות לפני כן, אך לאחר שנודע לי שאין לצמח קוצים, הסכמתי לקנות. אוכמניות שלי גדלו כבר השנה הרביעית, היא כבר הצליחה לרצות עם הקציר. ואחרי שאספתי את פירות היער הראשונים, סוף סוף האמנתי במגוון זה: הפירות היו כה גדולים, מתוקים וטעימים שהם פשוט היו מפתיעים. עכשיו לעולם לא אוותר על השיח הזה, אולי אשתול עוד כמה.

אוכמניות גדלות בבית הכפרי שלי, חוץ מזה יש כמה זנים. עכשיו הזן האהוב עלי הוא קוטב: אולי לטובתו אוותר על מינים אחרים. אני מאוד אוהבת את פירות היער - הם כל כך עסיסיים וגדולים שכל משפחתי מעריצה אותם, כולל הנכדים הקטנים שלי. הדבר היחיד הוא שאתה בהחלט צריך מחסה, אם כי המגוון ממוקם כלא מכסה. האקלים שלנו בסמוך למוסקבה בכל זאת לא כל כך חם. חסרונות נוספים לא הבחינו.

מגוון אוכמניות פולאר: תיאור, תמונות, ביקורות, סודות שתילה וטיפול

היברידית אוכמניות הפולאר שייכת לזנים תעשייתיים, אך בשנים האחרונות הפופולריות שלה הולכת וגוברת בקרב בעלי פרטיים.קודם כל, זה נובע מפרי יציב מצוין, לא דורש טיפול וגרגרים טעימים גדולים. מסכים, תענוג לגדל יבול פירות יער שמניב יבול מצוין בעלות נמוכה.

רבייה ועמידות למחלות

מכיוון שהוכח כי אוכמניות הקוטב לאחר 2-3 שנים מאבדות מכוח הפרי הקודם שלה, גננים ממליצים להתחיל בהשתלת שתילים צעירים למקום חדש.

לרוב, רבייה מתרחשת עם צמרות היורה. אם האדמה מופרית, ניתן לקבל את הקישוטים ללא בעיות.

רבייה באמצעות צמרות יורה

גננים טוענים כי לפטל אוכמניות יש עמידות ייחודית למחלות שונות.

תיאור הזן

Blackberry Polar הוא גפן של שיח של משפחת Rosaceae, שהושגה על ידי מגדלי המכון לגננות בברז'נו (פולין) בשנת 2008.

המגוון מאופיין בתכונות החיצוניות הבאות:

• יורה זקופה, מאסיבית וחסרת קוצים, המגיעה לגובה 2.7 מ '(מתייחסת לקומניקים);
• העלים מורכבים, בעלי שלוש אונות, שיניים, מחוספסים, בצבע ירוק בהיר;
• יורה מכוסה חום, יורה צעיר ירוק בהיר;
• מערכת השורשים גדולה ושוכבת עמוק - עד 1.5 מ ';
• הפריחה מתרחשת בתחילת מאי, הפרחים לבנים;
• גרגרי יער שחורים עמוקים בצורת אליפסה מופיעים מאמצע יולי. הפרי מסתיים בספטמבר. משקל פרי 9-11 גרם;
• פירות יער מתוקים עם גוון מרענן בהיר וחמיצות קלה, ללא עפיצות;
• מבחינת המאפיינים הפיזיים, הפירות אלסטיים, בעלי צפיפות בינונית.
• המאפיין הזני של אוכמניות הפולאר הוא קצות הענפים הצנוחים.

הזן שייך למוקדם בינוני, בעל תשואה מעולה. לשיחים צעירים (עד 3 שנים) אין תשואה גבוהה, אך החל מהשנה הרביעית כל שיח מביא עד 5 ק"ג. פירות יער לעונה. הפירות יציבים ועמידים. הגרגרים מאוחסנים בצורה מושלמת, משומרים או קפואים.

תיאור קצר (יתרונות וחסרונות)

בשל מאפייניו הזניים, אוכמניות הקוטב גדלות היטב בקו הרוחב הדרומי והאמצעי. מתאים גם לעיבוד תעשייתי וגם לגינות ביתיות.

יתרונות המגוון

1. פירות יער בעלי טעם גבוה בניחוח אוכמניות בולט. ציון טעימות 4.5 נקודות.
2. תשואה מעולה.
3. שמירה על איכות וניידות: מיץ אינו זורם מגרגרי יער בשלים יתר על המידה. ניקיון מכני נוח ואיסוף במיכלים.
4. קשיחות חורף טובה למדי: השיח יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -24 גרם.
5. עמידות בפני מזיקים ומחלות.
6. היעדר קוצים מקל מאוד על טיפול בצמחים וקצירם.
7. יוצר כמות קטנה של צמיחת שורשים.
8. יומרות.
9. הודות לפריחה המאוחרת של אוכמניות הפולאר, ניתן למנוע קיצוניות בטמפרטורה וכפור חוזר.
10. אפשרות לנחיתות מעובות.

חסרונות המגוון

1. הצורך במקלט לחורף באזורים עם מעט חורפים מושלגים וירידה בטמפרטורה ל -30 מעלות.
2. קשה להטות גבעולים עבים לכיוון הקרקע לצורך כיסוי.

הערה: מכיוון שניצני הפרחים של אוכמניות הקוטב אינם קופאים, הענפים בשיחים פשוט זרועים בפירות, מה שגורם אפילו לזריקות להיראות שחורות.

נְחִיתָה

מקום שטוף שמש ואזור מחומם היטב מתאימים לשתילה. התשואה תהיה גבוהה משמעותית אם האתר מואר לאורך כל היום. שפלות ואזורים עם מיקום קרוב של מי תהום לא יעבדו, מכיוון שמערכת השורשים נכנסת עמוק לאדמה ותרטב. כמו כן, מקומות שנושבים על ידי רוחות אינם מתאימים.

אוכמניות משגשגות על אדמה חולית או דמית עם חומציות ניטרלית. עם אדמה חרסיתית מאוד מוסיפים לה חול וכבול, ואת האדמה החולית מערבבים עם חימר וחומוס.על קרקעות חומציות מבוצעת סילוק, וגם מכניסים אפר.

רצף פעולות לנחיתה:

1. האתר משוחרר מעשבים שוטרים, נחפר, על אדמות דלות - מופרות.
2. הכן חורי שתילה בגודל 40 × 40 × 40 ס"מ. שמור על פער בין חורים עד 1.2 מ ', בין שורות: 2.0-2.5 מ'.
3. ניקוז מחימר מורחב, לבנים שבורות, חול גס ממוקם בתחתית החור.
4. תערובת פוריה של קומפוסט, אפר, אדמת גן נשפכת מעל. מדשנים מינרליים כדאי להוסיף סופר-פוספט ומלח אשלגן. הקומפוזיציה מעורבת.
5. החור מתמלא במים ומותר לו להשרות במים.
6. הגבעול מונח בחור, מפיץ את השורשים וממלא אותם בתערובת פורייה. צווארון השורש מעמיק מעט (לא יותר מ 1-2 ס"מ).
7. שכבת האדמה במעגל הגזע כמעט ונדרסת מעט ומכוסה בחיפוי.

גדל בעלילה אישית

אוכמניות על סורג

• בתקופה בה מופיעים פירות, אוכמניות מעובדות תובעניות למדי בנוכחות לחות באדמה. עם היעדר פירות היער, יש מעט פירות יער, הם יבשים, ולעתים קרובות מתפוררים ללא הבשלה.
• יחד עם זאת, הצמח אינו סובל ספיגת מים. מים עומדים הם התווית במיוחד עבור אוכמניות.
• עבור שיח מבוגר, שהייה ארוכה מספיק על אדמה ספוגה מים עשויה לא להיות הרסנית. אך השכבות כמעט בוודאות ימותו, מכיוון ששורשיהן נקרעים.
• הצמח די סובלני לבצורת. זאת בשל שורשים עמוקים יותר מאשר פטל.
• מערכת השורשים יכולה לרדת לעומק של יותר ממטר וחצי.
• יש לזכור כי אוכמניות אוהבות את השמש. הוא יכול להתפתח בגוון קטן, אך גם התשואה וגם תכולת הסוכר של הגרגרים סובלים מכך מאוד.

בעת שתילת שיחים יש צורך להבטיח ניקוז טוב של האדמה ושפע של שמש. שאר שיחי אוכמניות אינם גחמניים מדי. אך אל תשכח מהקוצים הקטנים אך העקשניים ביותר. מניחים את האוכמניות כך שיהיו קלות לקטיף.

פירות יער אוכמניות טובות בכל צורה שהיא. מכינים ממנו ריבה, טחונים בסוכר. פירות יער יבשים מכינים תה מדהים בחורף. אוכמניות טריות, אולי, אינן גרועות יותר אפילו מפטל.

חזרה לתפריט ↑

ראה גם: דוגווד: תיאור, נטיעה בשדה הפתוח, טיפול, רבייה, מחלות אפשריות - צמח לכל אירוע (50+ תמונות וסרטונים) + ביקורות

גידול וטיפול

תיאור הזן ומאפייניו תואמים את ביקורות הגננות. בעת יצירת הזן דאגו המגדלים הפולנים לדרישות התחזוקה הנמוכות שלו, מה שמקל מאוד על עבודות הגינון בקיץ.

גידול על סורג מאפשר לך לקבל תשואות גבוהות, כל שאר הדברים שווים. באזורים הצפוניים עדיף בירית מניפה עם נטייה הדרגתית של הענפים לקרקע, ולכן יהיה קל יותר להתכופף לקרקע בסתיו.

רִוּוּי

Blackberry Polar סובל מאוד מבצורת. היא זקוקה להשקיה בשפע וקבוע, בעיקר רק לאחר השתילה. בשלב זה, השקיה חשובה מאוד, הודות לה הצמח יתחזק ויצמח מהר יותר. לאחר ההשקיה, חובה לשחרר ולכלול את מעגל תא המטען.

אם הקיץ חם ויבש, אז גם השקיה נחוצה. אתה יכול לשפוך מים למעגל כמעט תא המטען, אתה יכול לעשות חריצי השקיה לאורך השורות. הזן הקוטבי יכול להסתדר בלי לחות לאורך זמן, אך עם בצורת ממושכת, איכות הגרגרים הולכת לאיבוד, שהופכים קטנים, העסיסיות שלהם נעלמת.

קִצוּץ

לאחר סיום הפרי גוזמים את יורה השנה השנייה. חשוב לבצע הליך זה בזמן, ואז העץ על יורה של השנה הראשונה יקבל יותר חומרים מזינים ויתחזק לפני הכפור. בדרך כלל נותרים 4-7 ריסים לכל שיח לצורך צמיחה עוקבת והחזרת הקציר בשנה הבאה.

יורה בן שלוש שנים מזן הקוטב יכול להגיע לקוטר של 3 ס"מ!

בקיץ צובטים יורה לרוחב כאשר הם מגיעים לאורך של 40-45 ס"מ. אז הם מסתעפים טוב יותר ונוצר יבול חדש על ענפים נוספים.תהליכים "עקומים" חולים, קפואים, שבורים וגדלים מנותקים הן באביב והן לאורך השנה.

הלבשה עליונה

לפטל שחור מהזן הקוטבי יש גישה חיובית כלפי ההלבשה העליונה, אך הם יכולים להסתדר בלעדיהם. אם לגנן לא תהיה אפשרות למרוח דשנים, אז הוא גם יקבל יבול, רק נפחו יהיה פחות.

הוספת חבישות לפטל שחור:

1. באביב מוחלים דשני חנקן התורמים לצמיחת המסה הירוקה והם נחוצים כדי שהשיח יתחיל לצמוח באופן פעיל. עבור כל שיח תזדקק לדלי אחד של זבל רקוב, ½ כוס סופר-פוספט and כוס אמוניום חנקתי.
2. במהלך הפריחה, טיפול מורכב עם מאקרו ומיקרו אלמנטים בהרכב הוא שימושי.
3. לאחר הפרי, מונופוספט אשלגן חשוב כתחבושת עליונה, דשני חנקן אינם מוחלים בשלב זה, הם יעוררו את הצמיחה של יורה, מה שישפיע לרעה על קשיחות החורף.

במהלך תקופת הצמיחה והפרי, אתה יכול להכין כל תרכובות אורגניות מעשב מותסס, גלולה, גללי ציפורים, אפר. אוכל נוסף בתקופה זו בהחלט לא יזיק.

טיפול במחלות ומזיקים

אוכמניות כמעט ואינן מושפעות ממזיקים ומחלות. במהלך העונה, תוכלו לבצע שני טיפולים מונעים עם גופרת נחושת ופיטוספורין בכדי להבטיח את בריאות הצמח באופן מלא.

הערה: לא רצוי לשתול תותים ופטל ליד אוכמניות, מכיוון שהם נציגים של אותה משפחה. גם לנוכחות הדוקה של לילות יש השפעה שלילית. הריחוק של הגידולים הללו צריך להיות לפחות 10 מ '.

מתכונן לחורף

זן הקוטב נוצר כלא מכסה. אבל בשטח ארצנו, אפילו באזורים הדרומיים, עדיף לתקוע את השורש, ולעטוף את השוטים על הסורג באגרופיבי. באזורים הצפוניים יש צורך להסיר את הענפים מהסבכים ולהצמיד אותם לקרקע. ואז ליצור מקלט על ידי כיסוי השוטים בקש, ענפי אשוח, אגרופיבי.

קוטב שייך לזנים עמידים בחורף, מעט נחותים באינדיקטור זה לזן אחר של אוכמניות פופולרי.

ללא מחסה בחורפים חמים, הצמח לא ימות, אך ניצני פרחים יכולים לקפוא דרכו, מה שיוביל לאובדן יבול פי 3-5.

צמיחה ופרי

מחזור הפיתוח של יורה אוכמניות הוא בן שנתיים, מכיוון שהוא קרוב המשפחה הקרוב ביותר לפטל. השנה הראשונה מוקדשת לצמיחת יריות והיווצרות ניצנים. בשנה השנייה הצילומים מניבים פירות ומתים.

אוכמניות פורחות די מאוחר, לא לפני יוני

אוכמניות נושאות פרי בשפע רב. הפירות סגולים כהים, אדומים או שחורים דומים בצורתם לאלה של פטל.

באופן עקרוני, ישנן שתי צורות של אוכמניות - לקומניק (היא הנקראת לרוב אוכמניות) יש יורה זקופה, הם זוחלים בפטלים.

אוכמניות נושאות פרי בשפע רב.

לעתים קרובות ניתן למצוא צורות מעבר. בגן, אוכמניות דוקרניות מונחות על סורג בשתילה בשורה אחת או כפולה. זה מאוד נוח להציב אוכמניות, למשל, לאורך גדר, ליד קירות בנייני חוץ וכו '.

בגן מניחים אוכמניות דוקרניות על סורג

המרחק בין צמחים הוא בין 3/4 למטר אחד. נותרו עד 2 מטרים בין השורות. גבעולי השנה השנייה (פרי) קבועים בשורת החוט העליונה, צעירים - בשורה התחתונה.

חזרה לתפריט ↑

ראה גם: 10 זני במבוק לגידול ברוסיה: תיאור, טיפול בבית ותכונותיו, רבייה + ביקורות

שִׁעתוּק

אוכמניות מזן הקוטב מופצות על ידי יורה עצמית (עיסה):

• את הצילום של השנה הראשונה גוזמים 2-3 ס"מ;
• היוצא 10 ס"מ מלמעלה, העלים מנותקים מהירי;
• הצילום מוטה לקרקע והחלק ללא עלים (15-20 ס"מ) מפוזר ומקובע בסיכות שיער;
• מקום המגע עם האדמה מושקה מעת לעת.

השתרשות תתקיים בשנה הבאה, ולאחריה מופרדים השתיל מצמח האם ונטועים ב"בית ספר "או במקום קבוע.

מזיקים ומחלות

• מבין המזיקים השונים, שאגב, מעטים הם באוכמניות, את המקום העיקרי תופסים פטריות טפיליות, המתפתחות בצורת חלודה על יורה ועלים צעירים, והאחרונים מכוסים כתמים חומים אפורים.
• העלים המושפעים מתייבשים לאורך זמן ונושרים, ומחלישים משמעותית את התפתחות הצמח.

יורה שנפגעו מזבוב אגוז

• חלודה כתומה נפוצה היא אחד מסוגי הטפילים הפטרייתיים הנפוצים ביותר.
• ניתן לרפא את כל המחלות הללו באמצעות ריסוס בנוזל בורדו.
• הריסוס הראשון נעשה לפני הפסקת הניצן; השנייה - כאשר היורה הצעירה מגיעה לאורך של 15-20 ס"מ, והשלישית - בסוף אוסף הגרגרים ומסיר את חיתוך יורה הפירות.

חדקונית על עלה אוכמניות

• בקרב החרקים, כמה משעממים מזיקים ובעיקר זבוב האגוזים, המטיל ביצים בקליפת הירי, שממנו תופח האחרון במקום נזק בצורת זרם;
• יורה כזה מניב פירות באיכות ירודה או לעיתים קרובות אינו נושא פרי ומת. המאבק במזיק זה מורכב מחיתוך ושריפת יורה פגועה.

ראה גם: Dieffenbachia: תיאור של 12 זנים לגידול בבית, תכונות של טיפול, השתלה ורבייה + ביקורות

המלצות

אני מגדל אוכמניות פולאר כבר השנה השביעית. אני אוהב את המגוון בזכות פירות היער הגדולים והצפופים שלו. גרגרי היער מתוקים מאוד, אך יש חמיצות קלה, כך שהטעם נעים מאוד, לא סוד. אני אייחס את השיח לצמחים חסרי יומרות. אני לא מפרה ומשקה במיוחד. שנה אחת הבחנתי במספר רב של עלים צהובים, קראתי את הספרות, התברר שמדובר בכלורוזיס, שנגרם ממחסור בברזל. ריססתי אותו במתחם צ'לט והצמח הפך לירוק, הוא התחיל לצמוח בצורה אינטנסיבית עוד יותר.

אני מגדל כמה זנים של אוכמניות. מבחינת התשואה, אני הכי אוהבת את צ'סטר, והגרגרים הקוטביים הכי טעימים. אני רוצה להפנות את תשומת ליבם של כל הגננות להבדל בעמידות החורף של השיח וניצני הפרחים שלו. השיח יכול לשרוד כפור ועד -30 גרם. ותשקול שהכל בסדר ולהסתפק בתוצאה צנועה מאוד. מדוע התוצאה תהיה צנועה? מכיוון שניצני הפרחים קפואים, ובמקרה זה, התשואה עשויה לרדת פי 5 ומעלה. אוכמניות בתנאי רוסיה, אם אתה לא לוקח בחשבון את חצי האי קרים וטריטוריית קרסנודאר, חייבת להיות מכוסה לחורף. יש בעיות במקלט של פולאר, כי הצמח שייך לקומניקים, כלומר זקוף, ואפילו ענפים בקוטר 2-3.5 ס"מ. לכן, העצה שלי היא להתחיל ליצור שיח על סורג בזמן שהיורה עדיין קטנה מאוד. קושרים בתחילה בזווית של 45 מעלות. ואז, כשאתה גדל, התכופף עוד יותר. אתה יכול לצבוט את הצילום כשהוא מגיע לגובה של 60 ס"מ וליצור את הענפים הצדדיים הגדלים אופקית. אי אפשר לייחס גידול אוכמניות על סורג לפעילויות גינון פשוטות, אך התוצאה תעלה על כל הציפיות שלכם. אספתי גם 3 וגם 5 ק"ג מכל שיח, ומצ'סטר בעונה אחת אספתי 9 ק"ג. פירות.

לכל גנן העדפות משלו והוא בוחר מגוון על פי העדפותיהם האישיות. אבל אוכמניות הפולאר לא יאכזבו את חובבי פירות היער הטעימים האלה. רק לצפוניים יהיה קשה יותר לגדל אותו, מכיוון שהזן אינו אוהב כפור.

עקרונות בסיסיים של טיפול בצמחים

שיח אוכמניות

1 הצמח מחורף טוב יותר כאשר מסירים את החלק העליון של הגבעולים. הענפים הצדדיים המופיעים באביב מתקצרים ומשאירים 25-40 ס"מ. בחורף יש לכסות את טיפת הטל.

2 קרוב יותר לקפיץ, השיחים נפתחים לאוורור. בחורף חם הם מאווררים כל הזמן על ידי פתיחת קצוות הכיסוי.

3 במקרה של אוורור לא תקין, כוויות כפור של הצמח ומחלות אחרות אפשריות.

4 צורות זקופות ומעורבות נאלצות לעיתים לזחול, מכופפות גבעולים חלופיים שהגיעו לאורך של חצי מטר. יתר על כן, לא כדאי לדכא בחוזקה את הגזע, לאורך זמן הוא יתכופף יותר בעצמו.

5 לאחר שצבטת גבעול מכופף בקפידה כדי לאלץ אותו להתפתח במקביל לקרקע, צבט אותו מיד. זה מאלץ את הענפים הצדדיים להתפתח באופן פעיל. בצילום צעיר כל הניצנים פורחים.

6 ניתן ליצור שיח קומפקטי יותר המאופיין בפרודוקטיביות גבוהה.

7 מיד לאחר איסוף הגרגרים האחרונים מסירים את הזרעים הישנים כדי לאפשר לצעירים להתחזק.

8 מערכת השורשים חיה יותר משנה, והיא מיוצגת על ידי קנה שורש חזק (גזע תת קרקעי) ושורשים נוספים הצומחים מגבעולים תת קרקעיים.

9 ביסודו של דבר, כל השורשים ממוקמים באדמה עד 45 סנטימטרים, חלקם שורשים מגיעים ל 90 ס"מ ומעמיקים יותר. מערכת שורשים חזקה מקדמת היווצרות יורה חזקה, מבטיחה צמיחה ותשואה טובה שלהם.

חזרה לתפריט ↑

ראה גם: פרח מקורה "חתן וכלה" או קמפנולה: תיאור, טיפול, רבייה ומחלות אפשריות (50 תמונות) + ביקורות

מאפיינים ותיאור של אוכמניות הפולאר

יבול גדול ללא טרחה נוספת הוא חלומו של כל תושב קיץ! הדרישה הגדולה ביותר היא לזנים והכלאות של גידולי גננות שונים שאינם דורשים טיפול מיוחד ועמידים בפני כל מיני גורמים שליליים. למרבה המזל, הודות לעבודה הקפדנית של מגדלים, יש לנו הרבה לבחור.

בואו להכיר זן אוכמניות מאוד לא יומרני בשם פולאר. הוא גידל בפולין בשנת 2008. לגנני ארצנו היה מספיק זמן לנסות את זה ולשתף את חווית הטיפוח שלהם.

תיאור ומאפיינים של אוכמניות פולאר

יורה גדלים לגובה 2, 7 מטר, הם ישרים, חזקים, אין קוצים. מעט מאוד צמיחת יתר. ניתן לגדל את המגוון בכל אזורי רוסיה, למעט האזורים הקרים ביותר. הקוטב יכול לסבול כפור עד 24-25 מעלות ללא הפסד, בכפוף לחורפים מושלגים. לא נצפית הקפאת ניצני פרחים. עמידות למחלות ומזיקים של היבול מצוינת.

הגרגרים גדולים, סגלגלים (אחידים), שחורים ומבריקים, במשקל של עד 11 גרם. טעם קינוח, מתוק עם חמיצות קלילה מאוד ומרעננת, ללא עפיצות. הארומה עזה, העצמות קטנות. העיסה יציבה ונעימה. הגרגרים הם אוניברסליים, הם סובלים תחבורה היטב ומתאימים לגידול למכירה. עלי הצמח משמשים להכנת תה ביתי.

זן הבשלה בינוני-מוקדם, ניתן לקטוף את פירות היער הראשונים מאמצע יולי באזורים חמים ומחודש אוגוסט באקלים ממוזג. תקופת הפרי מתארכת, הפירות מבשילים עד המחצית הראשונה של ספטמבר. התשואה גבוהה מאוד, הענפים הנושאים פרי מכוסים בדרך כלל בפרחים וגרגרים. בשנים הראשונות לגידול, השיח נותן עד 2 קילוגרם פרי. מהשנה החמישית התשואה עולה ל-5-6 קילוגרם לצמח.

כדאי לתאר בנפרד את האפקט הדקורטיבי המדהים של השיח במהלך הפריחה ההמונית. גבעולים גבוהים וחזקים מרגע זה מכוסים בעלים משוננים וירוקים כהים, וענפים שופעי פרי זרועים פרחים גדולים ולבנים עם ארומה עדינה - חגיגה לעיניים!

תכונות גדלות

הזן אינו תובעני בתנאי גידול, משתרש בכל אדמה, אך על מנת לקבל יבול טוב, עליך לעקוב אחר מספר המלצות חשובות:

• על מנת שהצמח ישתרש היטב, הנטיעה מתבצעת ממרץ עד אמצע אפריל. אם קיבלתם שתיל בספטמבר או באוקטובר, אתם מוזמנים לשתול אותו, אך לקראת החורף עליכם לכסות את האוכמנית היטב.
• האתר נבחר חסר רוח, שטוף שמש, אוכמניות לא אוהבות לחות מוגזמת, הצמח נוח יותר על ליים מנוקזים היטב.
• החורים מוכנים כך ששורש השתיל יתאים לחלוטין, צווארון השורש צריך להיות בגובה הקרקע. חומר ניקוז מונח בתחתית הבור, ומכינים למילוי תערובת של 5 ק"ג קומפוסט, 35 גרם סופר-פוספט, 15 גרם מלח אשלגן, קומץ אפר עץ ואדמת גן.
• לקראת החורף, גם אם חורפים מתונים שוררים באזור, עדיף לכסות את אוכמניות הקוטב.אם אתה מזניח הליך זה, התשואה מופחתת באופן ניכר. יש להכין את הצמח למקלט מוקדם ככל האפשר, רצוי מיד לאחר תום תקופת הפרי. בשלב זה, הגבעולים עדיין גמישים, קרוב יותר לחורף הם מתקשים;
• אוכמניות זקוקות להשקיה במהלך הבצורת והדישון לאורך כל העונה. יש צורך להרטיב את השיחים בצורה מתונה, ולהימנע מספיגת מים של האדמה. מושב ההפריה הראשון מתבצע בתחילת האביב, השני במהלך הפריחה, והאחרון כאשר כל הגרגרים בשלים.

  

אוכמניות הפולאר מתחילות לשאת פרי בשנה השנייה לאחר השתילה, ואחרי שנתיים נוספות ניתן להפיץ אותה. לשם כך, החלקים העליונים של יורה ומוצצי שורשים מתאימים.

קִצוּץ

יש לבצע את ההליך פעמיים בעונה. באביב מסירים את כל חלקי השיח הקפואים ובסתיו תוכלו לבצע גיזום דפוס לפי שיקול דעתכם. באופן כללי, חלק מהגננים לא חותכים את השיח, אלא קושרים גבעולים ארוכים לסבכים חזקים ככל שהם גדלים, בסתיו הם קשורים ומכוסים לחורף.

מבחר שתילים

המולדת של אוכמנית הקוטב היא פולין, ולכן קשה מאוד למצוא כאן שתילים טהורים. ואם ניקח בחשבון את המאפיינים מעוררי הקנאה של גרגרי יער זה, מספר אלה שרוצים למכור את הזן הנפוץ ביותר, ומייחס לו את השם הגאה "פולאר".

כדי לא להטעות בעת הקנייה, בקש מהמוכר להציג את כל המסמכים והתעודות הנדרשים. יתרה מכך, קנו צמחים כאלה בתערוכות, לעתים קרובות הם מתקיימים בגנים בוטניים ובירידים חקלאיים. היזהר, אין קוצים על יורה אוכמניות הקוטב.

כמו כן, בעת בחירת חומר השתילה, עליכם לבחון היטב את הצמח. שתילים נמכרים עם מערכות שורש פתוחות וסגורות כאחד. הגבעולים צריכים להיות נקיים מכל נזק או סימני מחלה, והשורש צריך להיות חזק ומפותח. קנו רק את הדגימות הטובות ביותר.

יתרונות וחסרונות

Blackberry Polar נחשב בצדק לאחד הטובים ביותר מבין זני הפירות הרבים המקומיים והזרים. לצמח אין חסרונות כלל, ולו רק הצורך במקלט חורפי. אבל אז זה תלוי בך אם להקריב את הקציר! בואו נעבור ליתרונות המגוון, ויש רבים מהם, נדגיש את העיקריים:

• לא תובעני וקלות הטיפוח;
• חוסר קוצים;
• טעם פירותי גדול, טוב והרכב ויטמינים עשיר של פירות יער;
• מטרה אוניברסלית של פירות, יכולת הובלה ושמירה על איכות;
• קשיחות חורף;
• חסינות מצוינת לכל המחלות ומזיקים היבוליים.

ההיבטים החיוביים של אוכמניות הפולאר יכולים להמשיך ולתאר זמן רב. וכמה מילים מחמיאות על המגוון נכתבות על ידי גננים שניסו לגדל את פירות היער. אם במקרה נתקלת בשתיל, הקפד לרכוש אותו, לא תתחרט!

אוכמניות ללא קוצים ירוקי עד

ירוק עד ללא קוצים, זן אוכמניות ללא קוצים, הושג הודות למוטציה טבעית של האוכמנייה המנותחת שהבחין בה. כתוצאה מכך, חקלאים אירופאים ואמריקאים בתחילת המאה הקודמת קיבלו צמח ירוק-עד עם יבול מצוין, יתר על כן, ללא קוצים.

למרות שגרגרי היער של 3 גרם מזן האוכמניות המוצגים בתצלום נחותים בגודלם ובמשקלם לעומת רוב הזנים החדשים, מספרם על המברשת אינו דומה. בתפרחת אחת יכולות להיות עד 70 שחלות, שלאחר ההבשלה הן זוכות בצבע כחלחל-שחור, ארומה עדינה וטעם חמוץ מתוק ונעים.

לצמח יתרונות רבים, כולל תשואה, חוסר קוצים, עמידות בפני כפור ויכולת הובלת גרגרים. החיסרון העיקרי, בנוסף למסה הקטנה של הפירות, הוא זרעי אוכמניות הגדולים Evergreen Thornless.

המלצות

אלנה. אני אוהב את המגוון הזה מאוד, הוא לא דורש כמעט שום תשומת לב לעצמו, הוא מתפתח במהירות ונותן תשואות טובות בעקביות. אני גר בקרסנודר, ועדיין מכסה את השיחים לחורף. כדי להפוך את זה לנוח יותר, נסענו יתדות עם לולאות לקרקע, מכופפים את הגבעולים ומהדקים אותם עם לולאות. אני אוכלת רק באביב ובסתיו.בעונה השלישית אספתי לפחות 5 קילוגרמים של פירות יער טעימים וגדולים מאוד, הם הולכים טריים, בקינוחים ובספינים. בהקפאה הפרי לא מאבד מטעמו.

דמיטריי. אני מגדל פירות יער למכירה. בעיקרון, זנים בעלי איכויות מסחריות טובות של פירות דורשים תשומת לב מתמדת. קוטב במובן זה הוא אפשרות נוחה מאוד, הטיפול באוכמנייה זו הוא מינימלי, והתוצאות תמיד מצוינות. המגוון מבוקש מאוד גם בקרב הקונים, לפעמים הם אפילו מבקשים למכור כמה שתילים. אני ממליץ לך לגדל פולאר רק באזורים חמים ושטופי שמש, אחרת הגרגרים יהיו יבשים והטעם יהיה חמצמץ יותר.

מקורות:

קציר ואחסון

הקוטב, אף שנחשב לזן יציב ומוביל, הוא עדיין אוכמניות. פירות התרבות הזו, כמו פטל, אינם מתאימים כלל לאחסון ארוך טווח.

חָשׁוּב! התנאים הנוחים ביותר לאחסון אוכמניות הם כדלקמן: טמפרטורת האוויר - 0 ... + 2 ° C, לחות יחסית - 85

–
90%.
עם זאת, לדעת על כמה כללים פשוטים ולקיים אותם, אתה יכול למקסם את חיי המדף של אוכמניות:

• יש להסיר את הגרגרים מהענף עם חלק מהגבעול;
• כשאתם קוטפים פירות, עליכם לגעת בהם בידיים כמה שפחות - עור הגרגרים עדין מאוד ויכול להיפגע ממגע קל ביותר;
• אתה צריך לאסוף פירות יער בדרך זו: ביד אחת (לא עובדת), לתקן ענף עם פירות יער, לפתוח את כף היד ביד השנייה, להביא אותו מתחת לפרי. השתמש באגודל ובאצבעות האמצעיות כדי לצבוט את הגזע 1-1.5 ס"מ מעל לפירות היער. לכן, הרימו 5-6 פירות יער בכף היד והניחו אותם בקפידה במיכל איסוף;
• פירות יער ללא גבעוליםעם נזק פני השטח או סימני מחלה למשקל הכולל של היבול;
• לאיסוף, השתמש בסלי פורניר, גופי קופסאות, טוסיות עטופות. במיכלים כאלה נאספים 2-2.5 ק"ג. במקרה שמתוכנן להוביל מכולות עם יבול בכמה נדבכים, המכולה מתמלאת לא יותר מ 75-80% מנפחה;
• לאחסון קצר של היבול, ניתן להשתמש במרתף, במרתף או במקרר, כך שניתן לשמור על אוכמניות טריות עד 5-7 ימים;
• לאחסון לטווח ארוך של אוכמניות, פירות יער מעובדים או קפואים. להקפאת אוכמניות, הם נשטפים בזהירות, מייבשים, מונחים על משטח בשכבה אחת ומניחים במקפיא. אם יש כמה מקפיאים במקרר, הכניסו תחילה את זה שנועד להקפאה מהירה. לאחר 5-6 שעות ניתן להעביר את פירות היער למקפיא רגיל.