עגבניות הבשלה מוקדמת גורמאנד: תשואה, תיאור, תכונות גידול, ביקורות

עגבניות בשלות מוקדמות הן האופציה הטובה ביותר עבור גננים המגדלים עגבניות בתנאי אקלים קשים. זנים אלו מסוגלים להניב פירות גם בקיץ שטוף שמש קצר ומעט.

בין הזנים הפופולריים ביותר, העגבניה הנפוצה ביותר היא לקומקה, המאפיינים והתיאור של הזן מובאים להלן. בנוסף לגודלו הקומפקטי, לזן זה יש גם תקופת הבשלה מוקדמת במיוחד ובעל טעם עגבניות מתקתק ייחודי. לכן, אין זה מפתיע שעגבנייה זו כה אהובה על תושבי הקיץ ברחבי הארץ.

תיאור הזן

גורמה נחשב גוּץ עגבנייה. גובה השיח מגיע ל 60 ס"מ. צורת הצמח מתפשטת למחצה, מספר העלים קטן. באופן כללי, השיח הוא קומפקטי, אינו דורש קשירה.

בתהליך הצמיחה נוצרים כמה מברשות, הראשונה נוצרת מעל 8-9 עלים, הבאה - עם מרווח של 1-2 עלים. לפירות, בצורת פטל, עגולים במשקל של כ -130 גרם יש טעם עגבניות מתוק אופייני.

מעניין! יש גרסה של ארוניה של גורמנד - עגבנית הגורמה השחורה, אך הדמיון שלהם מוגבל רק בשם. הנציג הכהה של משפחת הסולניים הוא גבוה וגדל עד 2 מ '. אחוז הסוכר בעגבנייה השחורה לקומקה גבוה פי 2.5 מכמות החומצות האורגניות.

תכונות, יתרונות וחסרונות של המגוון

עגבניה משתווה לטובה עם זנים אחרים עם מספר מאפיינים:

• הבשלת פירות חד פעמית;
• עמיד בפני פתוגנים של מחלות פטרייתיות וחיידקיות;
• עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים, מחסור במים;
• בשל קומפקטיות השיחים, הוא אינו תופס מקום רב;
• אתה לא צריך ליצור שיח;
• עגבניות סובלות תחבורה היטב, מכיוון שיש להן עור חזק.

לא היו חסרונות במהלך כל תקופת הטיפוח.

מאפייני עגבניות גורמה

אם ניקח בחשבון את המאפיינים של העגבניה לקומקה, כדאי לשים לב לרמת התשואה שהיא גבוהה למדי.

בין המאפיינים ניתן להבחין בין הנקודות הבאות:

• הבשלה בו זמנית של עגבניות;
• רמה גבוהה של התנגדות ריקבון;
• יומרות של הזן, וכתוצאה מכך עגבניות לקומקה מסוגלות לייצר תשואה גבוהה גם בתנאים קשים;
• הבשלה מוקדמת - הקציר מתחיל 80-85 יום לאחר שתילת חומר השתילה באדמה פתוחה;
• גובה שיח קטן - 60 ס"מ;
• כמות קטנה של עלים;
• הרבגוניות של פירות בשלים;
• במידת הצורך ניתן להעבירו למרחקים ארוכים, בעוד שהמראה לא יאבד;
• טעם מעולה;
• פירות קטנים.

על פי ביקורות של גננים מנוסים העוסקים בטיפוח מגוון זה והצליחו להעריך את כל היתרונות מכל כיכר. מ 'אתה יכול לאסוף עד 6-7 ק"ג של פירות בשלים.

הערכת יתרונות וחסרונות

בין היתרונות ראוי לציין:

• רמה גבוהה של פריון;
• רמה גבוהה של עמידות לבצורת;
• יומרות של המגוון;
• עמידות גבוהה לסוגים רבים של מחלות.

בתהליך הטיפוח לא נמצאו ליקויים משמעותיים.

תשומת הלב! לפני שתמשיך לשתול חומר שתילה, מומלץ ללמוד תחילה את המאפיינים והתיאור של זן העגבניות לקומקה.

איך לגדול

עגבניות גורמנד גדלות היטב בשדה הפתוח וגם בחממה. אבל לפני שתילת צמחים במיטות, אתה צריך לגדל שתילים.

זריעת זרעים לשתילים וטיפול

זרעים נטועים כ 55-60 יום לפני ההשתלה המתוכננת. לטיפוח בחממה זה נעשה בתחילת מרץ, לאדמה פתוחה - בתחילת אפריל.

אם הזרעים נקנים בחנות, אינך צריך לעבד אותם, כמו גם לבדוק אם הנביטה: הם כבר עברו את הבחירה ואת ההכנה הדרושה לזריעה. עם זאת, לא כל תושבי הקיץ סומכים על היצרן, ולכן הם מעבדים אותו מחדש.

אם הזרעים נקצרים בגינה שלהם, לפני שתילתם הם מונחים בתמיסת מלח (1 כפית לכוס מים) למשך 10-15 דקות. ואז מערבבים את הנוזל עם הזרעים ומוציאים את אלה שצפים על פני השטח. הזרעים שנותרו בתחתית מתאימים לזריעה.

לאחר מכן, מכניסים את החיסון ומשרים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. זה נעשה כדי להגביר את החסינות של שתילים עתידיים. במקום פרמנגנט אשלגן, אתה יכול להשתמש בחומרים אחרים בעלי תכונות חיידקיות.: מיץ אלוורה ומיץ תפוחי אדמה, תמיסת דבש במים, מרתח של פטריות ותמיסת אפר.

מיץ אלוורה, בנוסף לחיטוי זרעים, יעשיר אותם בחומרים מזינים, שישפיעו לטובה על הקציר. קוצצים עלי אלוורה לפני השימוש, מוסיפים מים ומתעקשים במקרר למשך שבוע. לאחר הטיפול עם כל אחד מהגורמים הללו, הזרעים מיובשים.

האדמה לגידול שתילים מוכנה מראש. גם בסתיו ניתן לערבב בחלקים שווים חול, כבול ואדמה. שלושה שבועות לפני הזריעה המיועדת האדמה נשרפת בתנור למשך 30 דקות. האדמה המקוררת מוזנת בתרכובת ביתית (עבור 10 ליטר מים, 25 גרם סופר-פוספט ואשלגן גופרתי, 10 גרם קרבמיד).

הזרעים נטועים בקופסאות עץ או בעציצי כבול.

חָשׁוּב! עדיף לקחת קופסאות קטנות לשתילים. שתול זרעים לעומק 1.5-2 ס"מ במרווחים של 1 ס"מ. אם משתמשים בעציצים לזריעה, 2 זרעים נטועים בחור.

לאחר הזריעה מכסים את הקופסה בניילון ומונחים במקום חם (טמפרטורת החדר צריכה להיות לפחות 20 מעלות צלזיוס). כאשר יורים מופיעים, הסרט מוסר, והתיבה מועברת לחלון, שם הצילומים יכולים לקבל מספיק אור שמש.

אם עושים זאת נכון, עגבניות ינבטו בעוד שבוע. כאשר נוצרים שני העלים הראשונים, יש לצלול את השתילים על ידי השתלת הנבטים לכוסות נפרדות. האדמה לשתילה מופרית באותו אופן כמו לפני זריעת זרעים.

השקו את השתילים פעם אחת בשבוע, תוך כדי בדיקת יובש בקרקע. לחות עודפת תוביל לצמיחה מהירה של הגזע עם מערכת שורשים חלשה.

שתילה באדמה פתוחה או בחממה

השתלת שתילים לאדמה פתוחה מתבצעת בסוף מאי - תחילת יוני. אם הכפור עדיין אפשרי בלילה, השיחים הנטועים מכוסים להגנה בכובעים עשויים נייר עבה או עיתון.

עגבניות מושתלות לחממה מוקדם יותר, בתחילת מאי, כשהאדמה מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס. בעבר, בסתיו, האדמה מופרית, ונחפרת 3 שבועות לפני השתילה.

חורים לעגבניות גורמה נחפרים במרחק של 50-60 ס"מ. מגדלים בממוצע 6-7 שיחים לכל מ"ר. מוזגים 2 חופן חומוס ואפר לכל חור, מערבבים אותם עם האדמה. שתילים מכוסים באדמה עד העלה הראשון, אך אם השתילים מוארכים מדי, הם שקועים עמוק יותר. לאחר מכן, המיטות עם העגבניות מושקות היטב.

עדיף לשתול בערב. כך שהשתילים מסתגלים ביתר קלות לתנאים חדשים ומשבים במהירות את הצמיחה הפעילה. לאחר שבועיים מטפלים בעגבניות בנוזל בורדו (תמיסה של 1%) כדי למנוע מחלות אפשריות. הטיפול חוזר על עצמו לאחר 10 ימים.

תכונות של טיפול נוסף בחממה ובשדה הפתוח

למרות חוסר היומרות בגידול, על מנת להשיג קציר עשיר, יש לספק לעגבניות טיפול הולם:

• השקיה קבועה, אך לא בתקופת הפריחה, כאשר תדירות ההשקיה מופחתת;
• רוטב עליון עם דשנים מינרליים (אמוניום חנקתי, מלח אשלגן וסופר פוספט) ומולין, הוא מדולל במים ביחס של 1: 5;
• ניכוש והתרופפות המיטות;
• הסרת עודף עלים וזריקות.

אם עלים מתחילים ליפול מהשיחים, ההשקיה מצטמצמת, ודשן אשלגן-זרחן מוחל על הקרקע.

חָשׁוּב! בחממה תפוקת עגבניות הגורמה תגדל מספר פעמים, במיוחד אם מריצים את האבקה: מנערים כל שיח שלוש פעמים ביום.

קציר ואחסון

עגבניות נקצרות כשהן מבשילות. כדי להגדיל את התשואה, לא קוטפים לא רק פירות חומים בשלים, אלא גם את אלה שמתחילים להבשיל. מומלץ להסיר ירקות בבוקר, לפני שהעגבניות חמות.

במחצית השנייה של אוגוסט, במזג אוויר חם, העלים של זן זה מתחילים לגווע, ואז השיחים. בשלב זה, עליכם לאסוף את כל הירקות, ללא קשר למידת הבשלות שלהם. אם הטמפרטורה יורדת ל -5 מעלות צלזיוס מוקדם יותר מתקופה זו, מומלץ גם לקטוף לחלוטין את העגבניות ולהסיר את השיחים, מכיוון שהפירות כבר לא יוכלו להבשיל באופן טבעי.

עגבניות בשלות לחלוטין אינן מאוחסנות לאורך זמן, הן נקטפות לצריכה מיידית. ירקות בשלים הנעים בין ירוק לחום וכתום מאוחסנים בארגזי עץ. פירות יבשים, בריאים ונקיים נארזים היטב, מכוסים במכסה ומועברים לאזור קריר ומאוורר. אז הם מאוחסנים עד חודשיים. כדי להכין את העגבניות לאכילה, הן מובאות לחום, שם הן מבשילות תוך 2-3 ימים.

טיפול בשתילים

בכפוף לתנאי זריעה מיטביים, הזרעים הראשונים של עגבניות הגורמה מופיעים בעוד שבוע. ברגע שנוצר זוג העלים הראשון, יש לבצע קטיף, במילים אחרות, לדלל את השתילים על ידי השתלת השתילים בכוסות נפרדות. לפני כן, אתה צריך להפרות את האדמה שוב.

מומלץ לווסת את השקיית הגורמנדים תוך התמקדות בייבוש האדמה, כלומר לפי הצורך. אם מותרת עודף לחות, הצמח יתמתח ואילו למערכת השורשים לא יהיה זמן להתפתח כראוי. המשטר האופטימלי נחשב להשקיה אחת לשבוע.

מניעת מחלות ומזיקים

לעגבניות לקומקה יש יכולת לעמוד בפני פתוגנים רבים. בנוסף, הזן מבשיל מוקדם, והתקפה כזו כמו דלקת מאוחרת אין זמן לפגוע בצמחים. לכן, בדרך כלל לא מבצעים טיפול נגד מחלות.

מזיקים נלחמים בעזרת תכשירים מיוחדים לקוטלי פטריות (למשל, "HOM"). הם משמשים גם למניעת נזקי מזיקים לאורך כל עונת הגידול. חיפושיות קולורדו והזחלים שלהם מוסרים ידנית מצמחים.

תוכן חומרים מזינים

שוקו-שחור שחור הוא מוצר תזונתי, הוא מזין, הוא מכיל הרבה ויטמינים, מינרלים וחומצות אורגניות. תכולת הקלוריות של 100 גרם מהמוצר היא כמעט 20 קק"ל. מאפיינים מועילים אחרים של עגבניות שחורות כוללים:

• תכולת סיבים גבוהה;
• נוכחות של חלבון צמחי - מעל 1%;
• קרוטנואידים רבים;
• תכולה גבוהה של ויטמיני B;
• תכולה גבוהה של חומצה פולית וחומצה אסקורבית - עד 45 מ"ג / 100 גרם;
• מכילים כולין;
• מכילים אנתוציאנינים.

הצבע הכהה של העיסה והעור נובע משילוב של פיגמנטים ונוכחות כמות גדולה של אנתוציאנינים, המועילים למעיים.

אנתוציאנינים הם חומרי צבע טבעיים ומסיסים במים. הביטוי של צבע האנתוציאנינים תלוי בחומציות התמיסה; הם מיוצרים כתוסף מזון E 163.

ביקורות של גננים

על פי הביקורות של אלו ששתלו לקומקה, זן זה ראוי לתפוס את מקומו בכל גן ירק.

מרינה, בת 35, ברנול: "אני שתול את לקומקה כבר שנתיים, אני מאוד שמח. עגבניות קטנות, בערך זהות, נוח לשים אותן בצנצנות. החלטנו לנסות לגדל בלי חממה - הכל היה בסדר, בלי מחלות. הם אכלו טריים בסלטים, הכינו מיץ לילדים. עכשיו אשתול אותם כל הזמן. "

יקטרינה, בת 48, וורונז ': “התחזית הבטיחה קיץ גשום. שמעתי שלקומקה היא זן הבשלה מוקדם, קניתי זרעים לגידול משהו לפני הגשמים ולא אכזבה את לקומקה. הראשונים הבשילו כבר באמצע יולי, אמנם זה נסדק מאוד מהגשמים, אבל אנחנו עדיין שמחים - אכלנו טריים ושימרנו אותם. "

ולדימיר, בן 56, אורל: "לאחרונה אני עוסק בגן ירק, שתלתי רק לקומקה מעגבניות. את הקציר קיבלתי מוקדם יותר מההבטחה בהוראות. כלפי חוץ זה נראה כמו התמונה על האריזה, הטעם נפלא. "

התכונות העיקריות של הפרי

לעגבניות גורמה יש מאפיינים מצוינים:

1. הפירות בצורתם עגולים.
2. הבשר מתחת לעור הדק רך ועסיסי.
3. לאחר הצבע הירוק, כשהם מבשילים, יוצקים את העגבניות בבשלות פטל, ללא נקודה ליד הגבעול.
4. מספר קני הזרע הוא שלושה עד ארבעה.
5. לפי משקל, הפירות מגיעים ל 100 - 120 גרם.
6. הטעם של עגבניה הוא באמת עגבנייה, מתקתק.

התשואה של עגבניות ממטר רבוע אחד של שתילה מגיעה לשישה או שבעה קילוגרמים.

בין העגבניות קיים זן דומה המייצר פירות בצבע כהה. זה נקרא גורמה שחורה. עגבניה גם נושאת פרי בגודל בינוני, הדומה בצבעו לרימון. אבל הירק שונה בגובה השיח. זהו כבר סוג עגבניות גבוה, מכיוון שגבעוליו מגיעים לגובה 180 סנטימטרים.

גורמה שחור ומתחיל להניב פירות מעט אחר כך, ומתאים לשתילה בחממה. אבל הפירות שלה טעימים לא פחות, מתאימים לצריכה טרייה.

להילחם במחלות

גורמת עגבניות כמעט ואינה רגישה לרוב המחלות. עם זאת, עם טיפול לא נכון, חלקם עשויים להופיע. עדיף לדעת על כך מראש על מנת למנוע תופעה כזו:

1. Blackleg היא מחלת שתיל המתבטאת לרוב במהלך השקיה בשפע. אם זה קורה, השקו את הצמח בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
2. אלטנריוזיס היא מחלת עלים הפוגעת בעלים עם כתמים יבשים, אם לא מתבצע טיפול בזמן, הנזק הבא לפירות מתרחש בתצורות דיכאוניות שחורות. כדי להילחם במכה זו, מוצרים מוכנים משוחררים.
3. דלקת מאוחרת - ריקבון חום בכל הצמח. ככלל, הגורם למחלה זו הוא גם השקיה מוגזמת. אמצעי יעיל למאבק בדלקת מאוחרת יהיה הטיפול בעגבנייה בתמיסה חלשה של חומצת בור. לאחר שבועיים יש לחזור על ההליך.