חורף כרוב: תיאור, מאפייני טיפוח וטיפוח המגוון, צילום

טטיאנה חאן אספה קציר טוב

זני כרוב באמצע העונה טובים לכולם, אך אי אפשר לשמר אותם עד הקיץ. אבל יום אחד נתקלתי בביקורות על מגוון זימובקה. הוא שומר על איכויותיו עד לקציר הבא, והוא נהיה טעים עוד יותר. התחלתי לחפש מידע עליו. אספתי אוסף שלם, אותו אני משתף.

חורף של כרוב

מאפיינים כלליים	מגוון הבשלה מאוחרת
תקופת ההבשלה	150 יום
שמירה על איכות (בטיחות אחסון)	3-4 חודשים
איכויות צרכניות	להמלחה ולצריכה טרייה
מסת ראש	עד 4 ק"ג
חסין למחלות	עמיד בפני עובש אפור ונמק מדויק. בקטריוזיס נמוך עד רירית

תיאור ומאפיינים של מגוון מאוחר של כרוב חורף

התרבות נחשבת לאחד הירקות הפופולאריים ביותר בקרב גננים. ידוע על מספר עצום של זנים, הם נבדלים על ידי זמן הבשלתם, מאפייניהם החיצוניים וטעמם. AND אתה אמור להיות מסוגל לבחור את הזנים הנכונים, לקיחת אמת מידה להבשלה, שמירה על איכות, איכות, התאמה להמלחה לחורף. בסקירה זו נדבר על אחד מהזנים המאחרים להבשיל של כרוב זימובקה, שתאורו ומאפייניו מוצגים להלן.

קרא גם: כיצד לגדל צבעונים בטרם עת: לאלץ פרחים בבית

לז'קי

השם מציין את חיי המדף הגבוהים של המוצר לאורך כל החורף, וזה נכון. למרבה הצער, הכרוב אינו נטול חסרונות, ולכן לז'קי מגיע למשקל של 3 ק"ג בלבד. תקופת ההבשלה מגיעה ל 155 יום.

הזן נשמר במשך 9 חודשים, נמשך עד יוני. לאור הייחודיות של הטעם, זן השקר אינו מעובד באופן מיידי, אם מתוכנן שימורים, עדיף לחכות לאמצע חיי המדף. הריכוז הגבוה ביותר של תכולת הסוכר נצפה בסביבות פברואר.

תיאור ומאפייני זן הכרוב החורף

ירק זה הופק על ידי מכון המחקר של All-Union לגידול וייצור זרעים באמצעות בחירה פרטנית והמונית מדגימות ממוצא זר. בשנת 1963, המגוון תוכנן.

מגוון מאוחר של כרוב לבן זימובקה

הזן הוא הבשלה מאוחרת, בשלות מלאה מושגת ארבעה חודשים לאחר שתילת השתילים. המידות של ראש הכרוב הן משבעים עד מאה ועשרים סנטימטרים, העלווה עגולה, בצבע ירוק אפרפר, גודלן הממוצע של הלוחות נע בין 40 ל 48 ס"מ ורוחב הוא 32 עד 46 ס"מ. ראשי כרוב צפופים מסתובבים בין שניים לשלושה וחצי קילוגרם.

כרוב סובל באופן מושלם את הנרתיקים של תנאי האקלים, הוא לא מפחד מכפור. הירק מסוגל להתפתח בשטחים קטנים, להתמודד עם אותם חומרים מזינים הנמצאים בהרכב האדמה. ניתן להוסיף כרוב בתכשירים תזונתיים להגדלת התשואות.

יתרונות וחסרונות

איכויות הטעם של הכרוב מצוינות, המגוון נשמר לאורך זמן. אם מתקיימים התנאים, ניתן לשמור על טריות עד תחילת עונת הקיץ. במהלך האחסון, הכרוב נותן מעט פסולת, כמעט אינו נסדק ואינו מושפע מנמק מדויק. נביטה פעילה וצפיפות של ראשי כרוב.

הערך המיוחד של זן זימובקה הוא היכולת לאחסן עד לקציר הבא.

פשוט אין תכונות שליליות בירק.

ביקורות גננים

אלנה, סטברופול: "אני מגדל את הזן הזה זו השנה השלישית. בכל פעם שיש לי קציר יציב וכמעט לא נתקל במזיקים.השימור טוב מאוד ותמיד יש כרוב טרי במרתף. אידיאלי למלפפונים חמוצים שונים וכשהטריים טעים בהרבה מזנים אחרים. "

מריה, בלגורוד: "שתלתי את זימובקה בפעם הראשונה ולמרבה ההפתעה, זה זן מאוד פרודוקטיבי. אסף יותר מ -100 ק"ג, והשאיר את רובו מאוחסן לחורף. עם הזמן הטעם רק נפרש והופך להיות הרבה יותר טוב. "

גידול שתילים

שתילי כרוב חייבים לגדל בתנאי חממה. איכות הירק תהיה תלויה בקרן הזריעה, לכן יש להתייחס ברצינות לרכישת זרעים ולחשוב בדיוק לאילו מטרות אתה מתכנן לגדל את היבול. בחירת הזן וזמן הזריעה יהיה תלוי במטרה המיועדת. החורף נזרע בתחילת אפריל, שתילים נוצרים כחמישים יום.

הנבטים הראשונים של הכרוב

הצילומים הראשונים יופיעו חמישה ימים לאחר השתילה. משטר הטמפרטורה צריך להיות כעשר מעלות צלזיוס, עד להופעת העלים הראשונים של השתילים.

קרא גם: הגורמים העיקריים לבצל נרקב, דרכים להילחם בריקבון

שעות אור לשתילים צריכות להימשך בין שתים עשרה לחמש עשרה שעות, כך שתצטרכו לארגן תאורה נוספת. האדמה צריכה להיות לחה בינונית, לא להתייבש. ההתרופפות צריכה להיעשות מעת לעת. שבוע לאחר הנביטה יש לשפוך את האדמה בתמיסת מנגן חלשה.

לאחר שבוע וחצי, כאשר השתילים חזקים, ניתן לצלול אותם בכדי להגדיל את שטח האכלה. לפני כן יש לשפוך את האדמה כך שהשתיל יוסר יחד עם גוש האדמה. לפני ההשתלה למיכל נפרד, השורש מתקצר בשליש. אתה יכול לעשות בלי לקטוף אם אתה שותל את הזרעים בכוסות נפרדות מההתחלה. זה יאפשר לכם לא לפצוע את השתילים בזמן העברתם למיטות.

תנאי גידול לזן זה

האתר לנטיעת צימובקה נערך מראש. עליו להיות מואר על ידי השמש כל היום. הרכב הקרקע צריך להיות חלבי או חרסתי. חלקות של חומציות גבוהה אינן מתאימות לגידול כרוב. אם האדמה נגועה בבקטריוזיס, לא ניתן לשתול עליה כרוב במשך שמונה שנים. אם גידלתם צנוניות, לפת, לפת או רוטבגה, אין לנטוע כרוב בערוגות אלו במשך שלוש שנים.

כיצד להכין את האדמה לגידול

יש להכין את אתר הנחיתה מראש. בסתיו מכניסים סיד, באביב מוסיפים חומר אורגני לגינה בקצב של דלי אחד לכל ריבוע שטח. כמה כפות סופר-פוספט, שתי כוסות אפר עץ, כף אחת קטנה של אוריאה מוחדרות לחור שהוכן לשתילת שתילים.

קרא גם: דשן מלפפונים בחממה - מתי ואיך לדשן, וידאו

כיצד לשתול כראוי כרוב באדמה פתוחה

תבנית הנחיתה היא שלושים וחמישה על שישים סנטימטרים. הפרמטרים להשתלה למיטות פתוחות נחשבים כדלקמן השתילים צריכים להיווצר מארבעה עד שישה עלים, גובה השתיל צריך להגיע לחמישה עשר עד עשרים סנטימטרים. ככלל, תקופה זו חלה בסוף מאי.

טיפול לאחר הנחיתה

במהלך הגידול, צמח אחד דורש אחד עד חמישה ליטר מים, עבור צמחים בוגרים קצב זה עולה לשני דליים. בעת השקיה, חשוב מאוד שהצמח לא יהיה מוצף בכבדות. אחרת, מערכת השורשים מתה לחלוטין לאחר שתים עשרה שעות. לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה.

דישון כרוב החורף צריך להיעשות בשלושה שלבים

במהלך הצמיחה מבוצעות שלוש חבישות נוספות. שלושה שבועות לאחר ההדחה, מוסיפים גליל נוזלי (ליטר לשני דליי מים). לאחר עשרה ימים נוספים מכניסים זבל עוף בכמות ליטר אחד מתחת לצמח. לאחר המתנה של עוד עשרה ימים, יש למרוח גלולה נוזלית או עירוי של גללים, ויוצקים בין שישה לשמונה ליטרים מהרכב על פני שטח מרובע של החלקה.

באופן טבעי, יש צורך לשחרר את האדמה במיטות, ובמקביל להסיר עשבים שוטים.

לְטַפֵּל

צמחים זקוקים לאור שמש

קל לטפל בצמח והוא יכול לגדול כמעט בכל אקלים. אתה יכול לשתול זנים מאוחרים בצורה ללא זרעים. במקרה של כפור, השתילים מכוסים בסרט.

חשוב לבחור מקום טוב לתיקון הכרוב שלך. תרבות דורשת מהשמש. בצל הנבטים נמתחים במהירות ופורחים. הם לא יוצרים ראש כרוב, ואם זה קורה, הוא קטן ומשוחרר.

עליכם להשקות את הצמח 1-2 פעמים בשבוע, תלוי בתנאי מזג האוויר. עם עודף לחות בקיץ גשום, ראשי כרוב יכולים להיסדק ולהירקב. עותקים כאלה אינם כפופים לאחסון. אפילו בשורש, הם מידרדרים במהירות.

קרא גם: פטריות חלב: תיאור מינים אכילים ובלתי אכילים

לצמיחה והתפתחות תקינה, האכלה חשובה. הם מאכילים את התרבות כך:

דשנים מוחלים בפעם הראשונה לפני שתילת זרעים באדמה. אפר עץ, מולדת רקוב ונסורת מוסיפים לחורים.
בפעם השנייה שתילים מוזנים בשלב היווצרותם של 3 עלים. לשם כך, גללי ציפורים ספוגים במיכל מים למשך שבועיים. כאשר התסיסה נעצרת, התמיסה מדוללת במים ביחס של 1:10. כל צמח מושקה בעדינות מתחת לשורש. בעבר המיטות מושקות בשפע במים פשוטים.
השלב השלישי מתרחש בשלב היווצרות הערבים. 30 גרם סופר-פוספט מומסים ב -10 ליטר מים וזה נשפך על כל שיח מתחת לשורש.

כללי קציר ואחסון

יש לקצור ראשי כרוב במזג אוויר יבש מבלי לגרום לפציעה. יש לשלוף אותו יחד עם השורש, להסיר את העלווה המכסה לראש. יש להסיר את ראשי הכרוב שנאספו ממקום שמואר על ידי השמש. עדיף לתלות אותם בצל כך שהחדר יהיה מאוורר היטב.

אחסון כרוב תלוי חורף

ישנן מספר דרכים לאחסון יבולים. - פרוש על מתלה, תלוי במרתף. משטר הטמפרטורה צריך להיות סביב אפס מעלות.

יש המאחסנים את יבול הכרוב בערימות קטנות, עורמים את הכרוב בשורות ומכסים אותו בקש.

נצחון

מבשיל מספיק זמן, הזן זקוק ל -175 יום. המשקל הממוצע הוא 4 ק"ג. תושבי קיץ מעדיפים זאת לעתים קרובות בשל מדדי האיכות לשמירה על איכות. טריומף נשאר טרי ושמיש למשך כ- 8 חודשים. שימור כל מין משולב בצורה מושלמת עם הזן, בעוד ששפע הרכב הויטמינים נשאר גם לאחר העיבוד. יש הרבה מיץ בראשי הכרוב, צפיפות העלים נמוכה. הזן עמיד בפני נבילה fusarium. בעל פריון גבוה.

זן שנבחר כראוי יאפשר לכם להשיג את התשואה המקסימלית, להבטיח את בטיחות המוצר או להשיג את הטעם הטוב ביותר.

תגיות: חורף, כרוב, תיאור, מאוחר, מגוון, מאפיינים

על אודות

"פוסט קודם

מאפיין מגוון

החורף הוא הכלאה מאוחרת והבשלה של כרוב לבן. עונת הגידול נמשכת 120-150 יום. התשואה היא בטווח של 5-7 ק"ג למ"ר.

שושנת העלים קטנה, מוגבהת למחצה. העלים גדולים, עגולים, בצבע אפור-ירוק. העלה מכוסה פריחה דונגית עזה. העלים הם בעלי מבנה מקומט, בקצוות יש גלי בולט.

ראשי הכרוב הם מבנה צפוף שטוח מעוגל ומשקלו 2-3 ק"ג. הגדם הפנימי בינוני או ארוך, מתאים למאכל אדם. אם מעבדים כרוב עם חומרי הדברה, אז עדיף לא לאכול את הליבה, מכיוון שהוא צובר כימיקלים בפני עצמו.

ראשי כרוב אינם חוששים ממתח מכני ומתאימים להובלה למרחקים ארוכים. כמו כן, הם אינם נוטים להיסדק.

החורף נותן את התשואה הטובה ביותר כאשר מגדלים אותו על קרקעות פוריות, קלמיות או קלמיות. כאשר מגדלים כרוב באדמה חומצית, לא תוכלו לקבל קציר טוב.

כמו כן, כמות האור שמקבל הצמח משפיעה על התשואה.עם חסרונה, ראשי הכרוב הולכים ומשתחררים וקטנים.

תנאי גידול אידיאליים מושגים על ידי שמירה על סיבוב יבול. רצוי לא לגדל כרוב באותו מקום יותר מ 2-3 שנים. הקודמים הטובים ביותר לזן זה הם לילות, גרעיני דלעת, קטניות ובצל.

קרא גם: קישואים - איסקנדר F1: תיאור, ביקורות, תמונות

בשל העובדה שחורף שייך לזנים מאוחרים, עדיף לגדל אותו באמצעות שתילים. שתילים מושתלים ל- OG בגיל מבוגר למדי, בגיל 50-55 יום.

זימובקה היברידית מיועדת בעיקר לתסיסה ולאחסון ארוך טווח במרתף. חצי שנה לאחר האחסון, סחירות היבול היא כ- 80-90%. בתנאים נוחים ניתן לאחסן את הירק עד יוני.

תוֹקפָּן

התוקפן הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר; הוא שייך להכלאות. האריזה מסומנת "F1", שפירושו הכלאה מהדור הראשון. ניתן לגדל אותו בכל אזורי הארץ.
המגוון מאופיין ב:

התוקפן מתפתח באיטיות בשלב השתיל וההורדה, הצמיחה מואצת עם הזמן;
הצמח יומרני ועמיד בפני מחלות ומזיקים שונים;
בגלל העמידות הגבוהה של הזן, זה כמעט ולא דורש טיפול אישי.

התוקפן ירוק עם גוון כחול. יש ציפוי שעווה על כרוב. לראש הכרוב יש צפיפות גבוהה. הפרי עצמו צפוף למדי, קשה, בעיקר המשקל הוא 3-5 ק"ג. תקופת ההבשלה היא 4 חודשים, כלומר 120 יום לאחר הנביטה, הכרוב בשל לחלוטין.

קרא גם: היכן צומח הקוקוס? בית גידול של דקל קוקוס

עבור התוקפן פיצוח הוא תופעה נדירה. ניתן להשאיר את הכרוב עוד לפני הופעת הכפור הראשון.

המגוון סובל היטב מחלות:

לְהָפֵר שְׁבִיתָה. עם מחלה, העובר מתפתח בצורה גרועה ועלול להיעלם;
Fusarium. המחלה מסוכנת במיוחד לאזורים חמים עם אקלים צחיח, אך התוקפן סובל היטב מחסור בלחות;
תריפס. זהו שמם של מזיקים קטנים החודרים לשכבות העמוקות של הצמח ומדביקים אותו;
פיטופתורה. המחלה מתפשטת מהשורש לעלים; בחתך הכרוב ניכרת הזיהום של התפטיר בתוך הירק. לפעמים מחלה זו מעוררת מוות של 50% מכל היבול בשלב האחסון.

יחד עם זאת, יצוין כי התוקפן הוא אחד הזנים הטובים ביותר לתסיסה. תקופת האחסון היא 5 חודשים.

יתרונות וחסרונות של חורף

במשך תקופה ארוכה של טיפוח של כרוב זה, תושבי הקיץ לא איבדו עניין בו. כל זה נובע מהימצאותם של מספר רב של איכויות חיוביות. כיום, הכלאה מקומית יכולה להתחרות בקלות בכרוב של הרבייה המודרנית, ויש לה מספר יתרונות כאלה:

בחורף יש שיעורי שמירה גבוהים. בתנאים נוחים ניתן לאחסן את הירק עד 8 חודשים.
ראשי הכרוב צפופים ועסיסיים מאוד.
טעמו של הירק רק משתפר במהלך האחסון.
מגוון זה אהוב על תושבי האזורים הצפוניים בשל האינדיקטורים הגבוהים שלו לעמידות כפור. הצמח יכול לעמוד בטיפת עמוד כספית עד -6 מעלות צלזיוס.
שלא כמו זנים רבים אחרים של כרוב, לזימובקה אין דרישות מיוחדות לסוג האדמה. חשוב רק שהוא לא יהיה חמצמץ במיוחד.
החורף לא רק שאינו מפחד מכפור, אלא גם מתנגד לבצורת לטווח קצר.
בעל שיעורי תשואה גבוהים. ניתן לקצור עד 7 ק"ג כרוב באיכות מסחרית גבוהה מ -1 מ"ר.
הוא נכלל במובילי ה- TOP של הכרוב הלבן מבחינת תכולת החומצה האסקורבית בהרכבו.
לא נסדק.
השפעה מכנית אינה מפחידה לחורף, עקב כך היא מועברת היטב למרחקים ארוכים.
יש לו חסינות טובה, המגנה על הצמח מפני מחלות כמו נמק דקורטיבית וריקבון אפור.

לכרוב זה חסרון אחד בלבד.הוא מיועד לצריכה טרייה רק לאחר שהיה במרתף במשך 2-3 חודשים. זאת בשל העובדה שראשי כרוב טריים מרים ומרירות זו נעלמת רק כמה חודשים לאחר הפרדת ה"ראש "מהגבעול.

למרות העובדה שזימובקה הוא זן מוגן למדי, הוא עדיין יכול לסבול מחרקים מזיקים. הטפילים העיקריים שנגועים בכרוב זה הם:

פרעוש מצליב.
זבוב כרוב.
חלזונות.
כְּנִימָה.
בליאנקה.

כדי לפתור את הבעיה עם טפילים, מספיק לשתול עשבי תיבול ריחניים או פרחים ליד הירק.

אלכסיי דמיטרייביץ ', מוסקבה, בן 46.

כרוב הוא כמו כרוב. כמה שנים אני גדל, מעולם לא הבחנתי בשום בעיה. יש לו חיי מדף ארוכים, יותר מכל אחד מהזנים המאוחרים שנתקלתי בהם. באופן כללי, המקצוענים נמצאים בכל דבר. הדבר היחיד שאני לא אוהב זה שמגדלים זורקים מעט מאוד זרעים לשקיות. זו באמת בעיה.

לריסה איבנובנה, יקטרינבורג, בת 62.

המגוון טוב, ללא פגמים. ראשית, כמה פעמים נקנו הזרעים ותמיד נביטה טובה. שנית, ראשי הכרוב צפופים, אפילו בצורתם, ונשמרים לאורך זמן רב מאוד. שלישית, זהו אחד הזנים הטובים ביותר לתסיסה. הכרוב צפוף, אינו נסדק, מה שהופך אותו לעסיסי ופריך מאוד. אני שותל את הזרעים באמצע אפריל בחממת זכוכית. אני עוטף את הכל למעלה בחממת סרטים.

קיריל אולגוביץ ', קרסנויארסק, בת 54.

אני מגדל את הכרוב הזה כבר שלוש שנים. הזן מאוחר מאוד, ולכן הוא נשמר לאורך זמן. מבין החסרונות אציין מיד במרירותה הקלה. זה עובר עם הזמן, אבל בכל זאת, אם אתה חובב כרוב קיץ רך, ייתכן שחורף לא אוהב את זה. לעתים רחוקות אני משתמש בו טרי, כמעט הכל מומלח. אני שומר את השרידים במרפסת, הם חיים הרבה זמן. אני שותל אותו בשתילים. בסוף מרץ אני שותל את הזרעים במיכל, ומשתיל שתילים בכוסות באפריל. מאמצע מאי, ככל שמזג האוויר מאפשר זאת, אני שותל שתילים ב- OG. אני קוטף באוקטובר-נובמבר. ראשי כרוב הם אפילו גדולים. באופן כללי, יש לי הכל.

קרא גם: Chukhloma עגבניות: תיאור הזן, המאפיינים, התשואה

אירינה יורייבנה, קייב, בת 45.

אני גדל בחורף לאחסון במרתף. זה אולי אחד הזנים הבודדים שיכולים לשכב במרתף עד האביב. יחד עם זאת, הכרוב אינו נבול, אינו נרקב. ראשי הכרוב עצמם קשים מאוד, אך בבורשט ובסלטים הכרוב מרגיש טוב. אני לא יכול להגיד שום דבר על כרוב כבוש, מכיוון שמעולם לא הכנתי אותו.

מזיקים

כרוב מותקף לעיתים קרובות על ידי מזיקים כגון

זבוב כרוב

זה פוגע בשורש הצמחים, מה שמוביל לכשל יבול. למטרות מניעה, יש צורך לחרוש עמוק את המיטות, לפזר את הקרקע באפר ולהשקות את הכרוב עם מלח. מומלץ להשתמש גם ב- Karbofos, Topaz.

פרפר לבן

זחלי פרפרים ניזונים מעלי כרוב, ומשמידים אותם. בהדברה תוכלו להשתמש ב- Fitoverm, Karbofos, Kinmiks, Decis.

סודות הפופולריות של כרוב החורף. מה טוב במגוון זה וכיצד ניתן להבדיל בינו לבין אחרים?

מגדלים יוצרים זנים חדשים והכלאות של כרוב לבן מזה עשורים רבים. לכן, בעת בחירת זרעים, יש לקחת בחשבון גורמים רבים: זמן הבשלה, מידת האחסון, הטעם, תכונות היישום. כרוב לבן הוא יבול ירקות שאין לו תחליף על שולחננו. זן ההבשלה המאוחרת זימובקה מושלם לאחסון ארוך טווח. טעמו של הכרוב הזה משתפר עוד יותר עם הזמן. בחורף הגדל, גננים מנוסים מספקים את עצמם עם יבול זה במשך כל החורף ובמחצית הראשונה של האביב.

מחלות

לְהָפֵר שְׁבִיתָה

המחלה מאופיינת במראה של כהה בחלק השורשי של הגזע. עם הזמן הוא הופך למים ומתכלה. כדי להימנע ממחלה זו, יש צורך לשלוט בהשקיה ולמנוע ספיגת מים חמורה בקרקע.הצמח החולה מוסר מהגן ואז מטפלים בכרוב בפיטוספורין.

זוהי מחלה פטרייתית בה עלי כרוב מתחילים לנבול, להצהיב ולהתייבש. צמיחת הצמחים נעצרת, ראשי הכרוב אינם קשורים. במקרה של מחלה, מומלץ להשתמש בתרופות כמו טופז, פיטוספורין-מ 'או פרוויקור.

חיידק רירי

המחלה מאופיינת בהופעת עלים מתפוררים בצמחים, הגוועים לאורך זמן. כל ראש הכרוב יכול להשפיע על הריקבון. למטרות מניעתיות, מומלץ לטפל בזרעים באמצעות TMTD. בתסמינים הראשונים של המחלה, מרססים את הצמחים בסוכנים כמו בינורם או פלנריז.

הַגדָרָה

תיאור בוטני

השושנה נפרשת למחצה, בינונית או גדולה (קוטרה נע בין 74 ל 119 ס"מ). העלים מעוגלים, גלי בקצוות, בצבע אפור-ירוק, עם פריחה דונגית בולטת. להבי העלים הם בגודל בינוני, אורכם 40-48 ס"מ ורוחבם 32-46 ס"מ.

ראש הכרוב ליד זימובקה הוא עגול שטוח. משקל הכרוב הבוגר מבחינה טכנית נע בין 2 ל -3.6 ק"ג, לדגימות בודדות עשויה להיות מסה גדולה עוד יותר. המזלגות מעוותים בחוזקה רבה, כמעט ואין פערים בין העלים. הגדם החיצוני ארוך, והפנימי באורך בינוני.

מראה חיצוני

כרוב בזימובקה יש ראשי כרוב צפופים ועגולים מאוד של כרוב בגודל בינוני. הצבע ירקרק עם גוון אפרפר בחוץ ולבן-צהבהב בחיתוך. המבנה הפנימי דק. פריחת שעווה נראית היטב על העלים, יש ורידים לא נוקשים.

היסטוריה קצרה של רבייה

בשנת 1963, הזן היה מיועד, כלומר הוקמו שטחי העיבוד - מרכז, וולגו-ויאטקה, סרדנבולז'סקי והמזרח הרחוק. חורף מומלץ גם לקזחסטן.

לבן כשלג

שלגייה הוא זן מאוחר רב-תכליתי המשמש באותה מידה לאחסון והמלחה, שימורים ומחמצת. ניתן לאכול כרוב טרי תוך שמירה על הויטמינים והאיכויות של הפרי למשך 8 חודשים. איכות אוכל ברמה גבוהה.

אנו מציעים לך להכיר את: היתרונות והנזקים של ביצי הודו

ראשים בשלים מגיעים למשקל של 4 ק"ג. עונת הגידול מגיעה ל -160 יום. המראה יפה מאוד, העלים הופכים לטורקיז, ובפנים הם לבנים. בעל צפיפות גבוהה. תחבורה, כמו גם קציר בטרם עת עבור שלגיה, אינם תופעות מפחידות.