גזר נס: איך הגוף שלך ישתנה אם תתחיל לאכול את הירק הזה מדי יום

גזר נחשב לאחד הירקות הבריאים ביותר בגלל כמות הויטמינים, המינרלים והנוגדי החמצון הגבוהים שהם מכילים. טעמו הנהדר מקל עלינו להוסיף גזר לתבשילים, סלטים, קינוחים, מיצים, או סתם לאכול את הירק גולמי. אין תזונה מאוזנת שאינה כוללת גזר, בשל ההרכב הייחודי של ירק זה, שלל ויטמיניו ויסודות קורט. בואו נדבר ביתר פירוט על היתרונות של גזר לגופנו.

מחזק ציפורניים ושיער

גזר עשיר בויטמין A, החיוני לחידוש והתפתחות התאים. תיקון תאים פגומים הופך את השיער והציפורניים שלנו לחזקים, בריאים וחזקים. אם אתה רוצה ששיערך יצמח מהר יותר, נסה מסיכת גזר, שמן ודבש.

להכנת המסכה תזדקק ל:

• 2 גזרים;
• כפית שמן זית
• 1 כפית שמן קוקוס
• 1 כפית דבש.

קוצצים שני גזרים ומערבבים עם שאר המרכיבים עד ליצירת משחה חלקה. מחממים מעט את התערובת, מורחים אותה על השיער מהשורשים ועד הקצוות. תצטרך לחכות חצי שעה ואז לשטוף את השיער בשמפו רגיל. המסכה נעשית פעמיים בשבוע, מה שימקסם את התוצאה.

בית השחי החלק ללא גילוח: שיטות להסרת שיער עם מוצרים קונבנציונליים

25 ילדים של גבר נטול ילדים: מפגש יוצא דופן

מספורטאים לכוכבים בהוליווד: הגברים של נעמי קמפבל

חומר משתן מצוין

התכולה המוגברת של מים ומלחי מינרלים בגזר מקנה לירק זה משתנים בולטים. זה מניעה מצוינת של אבנים בכליות. האשלגן בגזר עוזר לכליות להסיר רעלים מהגוף.

נסה את המתכון הזה של מיץ גזר מלפפון כדי לחזק את הכליות שלך.

אתה תצטרך:

• מלפפון 1, חתוך לחתיכות;
• 2 גזרים, חתוכים לחתיכות;
• 1 כפית פטרוזיליה
• כוס מים אחת;
• מיץ מחצי לימון.

מערבבים היטב את כל החומרים בבלנדר, ניתן לשתות את השייק שנוצר מספר פעמים ביום.

כיצד להגביר את מהירות ואיכות גידול הגזר

גזר זקוק להאכלה נכונה. גם דשנים תוצרת בית וגם מדף מתאים.

דשנים עממיים

זבל ישן וטוב יעשה בסדר גמור. זה ידרוש 5-6 ק"ג לכל 1 מ"ר אדמה. דשנו את האדמה באביב לפני שתילת הגזר, כך שלזבל יהיה זמן להתפרק ולהיכנס לצורה נגישה לצמחים.

בסתיו טוב להפרות את האדמה באפר עץ - 500 גרם למ"ר.

זבל עופות משמש גם כדשן אורגני. מערבבים אותו ומים ביחס של 1:10, משאירים כשבועיים במקום חשוך (ההרכב אמור לתסוס). לפני ההשקיה יש לדלל שוב - 1 ליטר הרכב מותסס לכל 10 ליטר מים. דשן את האדמה בסתיו או לפני שתילת ירק.

לִקְנוֹת

"טוב מדי זה גם רע", אז אל תגזימו. מספיק 3 פעמים לכל תקופת הצמיחה:

1. ההאכלה הראשונה נעשית בצורה נוזלית 3 שבועות לאחר הנביטה. למטרה זו, 1 כף מתאימה. l. nitrofocks על דלי מים.
2. הבא יבוצע תוך 15-18 יום. עכשיו ההרכב הוא כדלקמן - 2 כפית.על דלי מים.
3. עבור האחרון, משתמשים בתמיסה של אשלגן סולפט - 6-7 גרם לדלי מים (לכל 1 מ"ר). לדשן זה תהיה השפעה חיובית לא רק על גידול יבול השורש, אלא גם על מתיקותו.

נחשבים גם פופולריים:

1. אשלגן כלורי. משתמשים בו בשילוב עם חומוס - 10 גרם דשן אשלג למשך 2-3 ק"ג חומוס לחפירה בסתיו או באביב.
2. סלטפטר מוחל בזריעה - 10 גרם למ"ר.
3. סופר פוספט. הוא נמעך לאבקה, מפוזר באדמה 2-3 שבועות לפני השתילה או בסוף הסתיו בשיעור של 65-85 גרם למ"ר ונחפר.

פותר בעיות עיכול

גזר מעודד את התחדשות רירית הקיבה, מה שמסייע במניעת בעיות כמו צרבת, דלקת קיבה או כאב מעיכול לקוי. עיכול המזון משתפר ותהליך העיכול מווסת, וזאת בשל תכולת הסיבים הגבוהה בירק.

הזוג הטרי טייל ברחבי העולם וצילם חתונה בכל מדינה

לפעמים אנחנו לובשים חזייה בצורה לא נכונה: דרכים שמזיקות לבריאות

כשמשחת שיניים מזיקה לילדים: מינוני גיל מקובלים

תוכלו גם לנסות את קוקטייל הגזר והאלוורה הזה שמשפר את העיכול.

כדי להכין קוקטייל כזה תצטרך:

• גזר גדול אחד לחתיכות;
• 2 עלים בינוניים או אלוורה גדולה אחת (משתמשים רק בעיסה)
• כמה עלי כרוב;
• כוס מים.

יש לערבב את כל הרכיבים בבלנדר ולשתות פעם או פעמיים ביום.

מאילו סיבות הגזר גדל בצורה גרועה?

ישנן מספר סיבות עיקריות:

• טיפול לא תקין;
• תנאי אקלים שליליים;
• התאמה לא נכונה;
• הפרה של כללי סיבוב היבול;
• חוסר יכולת המיקרו אקלים;
• עודף או חוסר אור;
• השקיה לא נכונה;
• חומר שתילה באיכות ירודה;
• צפיפות שתילה גבוהה מדי.

בואו ניקח בחשבון כל אחת מהסיבות בפירוט.

טיפול לא נכון

גזר הוא ירק גחמני. אי קיום כללי הטיפול ישפיע על איכות היבול:

• דליל בטרם עת - מחוסר מקום פנוי, גידולי שורש גדלים קטנים או אינם נוצרים כלל;
• השקיה בשפע או ירודה - זה מונע מהגזר להתפתח באופן מלא;
• חוסר הילינג - הירק מפסיק לגדול, וחלקו העליון הופך לירוק;
• הזנה לא נכונה - עודף חומר אורגני תורם להרקבת שורשים במהלך האחסון.

תנאי אקלים לא נוחים

גורמים חיצוניים, כמו תנאי אקלים, משפיעים גם על תוצאת הקציר. זרעי גזר נובטים בטמפרטורות מ + 3 מעלות צלזיוס, והערכים האופטימליים לצמיחה מלאה ולהבשלה הם אינדיקטורים מ + 18 מעלות צלזיוס עד +24 מעלות צלזיוס. עלייה נוספת בטמפרטורה תאט את צמיחת הירק.

התאמה לא נכונה

בעת שתילת זרעים באדמה צפופה או חרסית, המרחק האופטימלי מפני השטח הוא 1 ס"מ, באדמה רופפת וחולית - 4-5 ס"מ. אם תשתול את הזרעים עמוק יותר, במהלך השקיית הלחות לא תגיע לשורשים. עקוב אחר התחזית: אם צפויה עונה יבשה, זרע עמוק יותר, רטוב - רדוד יותר.

הפרת כללי סיבוב היבול

זריעת היבול הבא באותו מקום בו צמח הירק בשנה שעברה נחשבת לטעות העיקרית. כמו כן, עקב מזיקים נפוצים, לא ניתן לזרוע גזר לאחר חסה ופטרוזיליה.

חוסר יכולת המיקרו אקלים

באדמה יבשה או לחה מדי, הגזר יגדל בצורה גרועה, ובאדמה צפופה הם יתגלו כלא מוליכים ומגושמים.

כמו כן, הצמח בררן לגבי חומציות האדמה. אם ה- pH שווה ל- 5.5 או מתחת לו, יש לנטרל את החומציות.

אם האדמה מתאימה לירק, אך היא עדיין צומחת בצורה גרועה, התבונן אם קרום נוצר לאחר השקיה או גשם, במיוחד בתקופה החשובה ביותר - נביטת זרעים והופעת יורה. זה יכול גם לגרום לעיכוב בצמיחה, ויש להשמיד אותו בזהירות.

אם הגזר לא מצטופף, החלק של הירק שכבר הופיע מעל האדמה יהפוך לירוק. זאת בשל הצטברות של ארס קורנביף בהשפעת אור השמש.

חוסר אור

גזר אוהב אור שמש, כך שאפילו מעט צל יאט את ההתפתחות. אפילו כהה זמנית בנוכחות שכנים גבוהים בגינה תפגע בגזר. מסיבה זו, אין לשתול את הירק לצד גידולים גבוהים כמו תירס.

השקיה לא נכונה

השקיה מוגזמת או מחסור בהן יפגעו באותה מידה בצמיחת הגזר. זה חל לא רק על נפח הנוזל המושקע, אלא גם על ההתכתבות של השקיה לשלב הצמיחה. הרטבה מוגזמת של גידולי שורש בתקופת סיום ההתפתחות תביא לפיצוחם או להפסקת הבשלה נוספת.

חומר שתילה באיכות ירודה

בקנייה ושתילת זרעים יש לשים לב לתאריך התפוגה שלהם. לאיבודים יש סיכוי קטן לנבוט ולהתפתח לירק מן המניין.

אל תרדוף אחר ענקיות. זנים קטנים של גזר גדלים ומבשילים מהר יותר מעמיתיהם הענקיים.

צפיפות זריעה גבוהה מדי

גננים רבים תוהים מדוע גזרים קטנים גדלים בגינה. בינתיים הסיבה היא פשוטה - נטיעות צפופות מדי. חייבים לדלל גזר.

הקרבה של גידולי שורש זה לזה (פחות מ -4 ס"מ) לא תאפשר לכולם להתפתח באופן מלא. כתוצאה מכך ירקות יצמחו חלשים וקטנים. רוחב המיטה לא צריך להיות יותר מ -1.5 מ '(4 גזרים ברצף), מרווח השורות צריך להיות לפחות 22 ס"מ.

חָשׁוּב. משיכה לא נכונה (ללא השקיה מקדימה) תשפיע גם על גדילת הצמחים. אם האדמה יבשה, אז על ידי משיכת השיח הרצוי, אתה יכול להתחבר לזה שצריך להישאר. כתוצאה מכך, הגזר יאט או יפסיק להתפתח.

מפחית אנמיה

אכילת גזר יכולה לסייע בהפחתת אנמיה מחסר בברזל. התכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים הופכת אותו לירק שימושי ביותר, המסייע לתאי הדם האדומים להחזיר את מבנה התאים הפגוע עד 80%, ובכך לפתור את בעיית המחסור בברזל.

טלאי הנכה ללא ידיים ורגליים: "ככל שהמאבק קשה יותר, הניצחון משמעותי יותר"

מסמר שבור לא משנה: טיפים כיצד להתמודד עם הציפורניים שלך בבית

שבעה הרגלים יומיומיים של אנשים מאושרים

שיטות אחסון לגזר לשימור הרכב הויטמינים

בבית, ירקות שורש מאוחסנים היטב במקרר. לשם כך, עטפו את הגזר היבש הלא רחוץ במגבת נייר או במפיות, הכניסו אותם למיכל פלסטיק והניחו אותם על המדף התחתון של המקרר. אז זה לא יימוג הרבה זמן ולא יאבד את התכונות השימושיות שלו. אם בתחילה הוא היה רך או איטי, אז עדיף לגרד אותו ולהקפיא במקפיא.

חָשׁוּב! בשום מקרה אסור לשטוף גידולי שורש המיועדים לאחסון ארוך טווח.

מהאמור לעיל עולה כי גזר הוא ירק שימושי וחסר תחליף שיש לכלול בתזונה היומית של כל אדם, אך בתנאי שאין התוויות נגד ורק בשימוש מתון.

משפר את מראה עורכם

ויטמין A בירק זה משמש כנוגד חמצון יעיל, המסייע במניעת הזדקנות העור, כתמי גיל וקמטים. תכולת המים הגבוהה תורמת להידרציה של תאי האפידרמיס.

תוכלו לנסות מסיכת פנים אנטי אייג'ינג יעילה.

אתה תצטרך:

• 1 כף שמן זית
• 2 גזרים.

מרתיחים את הגזר ומועכים אותם. הוסף כף שמן זית לעיסה שהתקבלה וערבב היטב. על המסכה להתפשט על כל הפנים, ולהימנע מקווי המתאר של העיניים והשפתיים. עמדו במסכת ההתחדשות הטיפולית למשך שלושים דקות, ולאחר מכן היא נשטפת במים חמים.

רִוּוּי

לעניין ההשקיה יש צורך להתבונן בממוצע הזהוב: אל תאפשרו לקרקע להתייבש ולצוף.ראשית, המסה הירוקה צוברת כוח, ורק אז יוצקים את הפרי. ואז גם יבול השורשים זקוק לחות בשפע.

חשוב לדעת! לאחר הבשלת הגזר, ההשקיה מצטמצמת למינימום ומונעת פיצוח של הפרי.