תכונות של גידול כרובית בשדה הפתוח

הכרובית היא יבול חקלאי יקר שידוע זה מכבר בתכונותיו התזונתיות והרפואיות.

גננים מקומיים רבים שלטו בגידול הכרוב בחממות או בחלקות אישיות.

גידול כרובית בחוץ הוא הליך בר ביצוע, אשר, עם זאת, יש מאפיינים וסודות משלו. על זה עוסק המאמר של היום.

תיאור כללי ושלבי התפתחות

הכרובית היא צמח חד-שנתי שניתן לזרוע באביב (גרסת האביב) ובתחילת הסתיו (גרסת החורף). בשנה אחת, לא רק הראש נוצר, אלא גם הפירות עם זרעים. מערכת השורש של הכרובית אינה מפותחת, סיבית, וממוקמת בסמוך לפני האדמה. קציר של כרוב כבר אפשרי 90-170 יום לאחר הנביטה, חומר זרע מבשיל תוך 200-240 יום.

לגזע צורה גלילית, גובהו הממוצע הוא 0.15-0.7 ס"מ, הכל תלוי במאפייני הזן. צלחות עלים יכולות לצמוח אופקית, זקופה או כלפי מטה כלפי מעלה. לעתים קרובות הם מעוקלים ספירלית. צבע העלים שונה, מירוק בהיר לכחול-ירוק, יש גם פריחה שעווה. אורכם נע בין 15-90 ס"מ. צלחות צרות הן סגלגלות, ביציות או אליפטיות.

ישנם זנים של כרובית המורכבים מזרחי פריחה בודדים. בזנים אחרים, הראש נוצר על ידי פיתול יורה האפיאלי, המסועפים מאוד ומכילים ראשונות של תפרחות. בשלב היווצרותם של 9-12 עלים מתחיל תהליך קשירת הראש. צורתו יכולה להיות עגולה או שטוחה. ישנם סוגים של כרובית, לא רק עם צבע ראש לבן, אלא גם ירוק, צהוב, סגול. יש גם עותקים בגוונים שונים.

בשלב ההבשלה המלאה מופיעים ניצני כרובית, פרחים וזרעים עם זרעים. הם נוצרים בכמה יורה, בחלקם ההיקפי. פרחים קטנים צבועים בלבן או בצהוב. הזרעים שומרים על יכולת הנביטה שלהם במשך שלוש שנים.

חָשׁוּב! תקופת האחסון של הכרובית היא 7-10 ימים, אך רק בטמפרטורות של 0 מעלות צלזיוס.

בהתאם לזן, ישנם דגימות הפורחות בשנה השנייה, ויש זנים בשנה הראשונה לחיים. על פי תקופת ההבשלה, נבדלות שלוש קבוצות של כרובית: מוקדם (90-110 יום), בינוני (110-135 ימים) ומאוחר (160-170 יום). על פי מאפיין זה נקבע גם הזמן המתאים לקציר כרוב: הימים הראשונים של יוני, הימים האחרונים של יולי וסוף אוגוסט.

תכונות ומאפיינים של תרבות

הכרובית נחשבת לירק עמיד בפני קור. היא בת שנה. הוא גדל בגלל הראש שנוצר על ידי גבעולי פריחה מקוצרים. רקמותיו מכילות סיבים, ולכן הירק מועיל לסובלים מבעיות עיכול.



העיסה מכילה:

• חומר יבש - 10.5%;
• פחמימות - 5.4%;
• חלבונים - 2.6%;
• ויטמינים;
• מינרלים (אשלגן, סידן, ברזל, מגנזיום).

צמח שגדל מזרע הוא בעל סוג שורש. כאשר מגדלים כרובית דרך שתילים נוצרת מערכת שורשים סיבית. בתרבות יש גזע עשבוני שמתאבק לקראת סוף עונת הגידול.רמת העמידות לקור נקבעת על פי המגוון. זני הבשלה מוקדמים במהלך היווצרות תפרחות אינם עומדים בכפור עד -3 מעלות צלזיוס, מינים מאוחרים יותר עמידים יותר בפני קור. הם יכולים לעמוד בנעיצות קור עד -5 מעלות צלזיוס.

זני הכרובית הטובים ביותר

כדי להשיג יבול עשיר, יש צורך לא רק להקפיד על כללים מסוימים של טכנולוגיה חקלאית, אלא גם לדעת אילו זנים של כרובית עדיף לבחור לגידול על אדמה לא מוגנת, ואילו מהם לתנאי חממה.

לאדמה פתוחה

הזנים הבאים של כרובית מראים תוצאות טובות כאשר הם מעובדים בשטחים פתוחים:

• Movir 74. הצמח הוא בתקופת הבשלה מוקדמת, הוא בעל איכויות צרכניות גבוהות. יש לו עמידות בפני טמפרטורות גבוהות ונקרי קור. קוטר הפרי כמעט 23 ס"מ ומשקלו 1.4 ק"ג. הזן מגיב בהכרת תודה להשקיה תכופה אך מתונה.
• אלפא. צורה היברידית זו של הבשלה מוקדמת נעימה לקציר תוך 60 יום. לראשו צבע לבן, משטח חלק ומבנה צפוף.
• לְהַכִיל. חקלאות סובלת טיפות קטנות בטמפרטורה ללא כאבים. ראשי כרוב נבצרים לאחר 75-90 יום. המסה שלהם היא כ 800 גרם.
• ענק סתיו. הצמח שייך לקטגוריית ההתבגרות המאוחרת, משך עונת הגידול הוא 220 יום. ראש כרובית בשלה שוקל כמעט 2.5 ק"ג.
• יאקו. סוג זה של כרובית מתאים לגידול קיצי וגם חורפי. יש לו שיעורי פרודוקטיביות גבוהים. נקצר לאחר 65 יום. מסת הראש 820-850 גרם.

לחממה

לגידול כרובית מוצלח בחממות פוליקרבונט, יש להעדיף את הזנים הבאים:

• להבטיח. התרבות מבשילה תוך 100 יום מרגע השתילה באדמה. ראשו בקוטר של עד 39 ס"מ. הוא צבוע לבן או בשמנת. המגוון אינו נוטה להיסדק. מסת הראש 900 גרם.
• עז-דרזה. לצמח עלים קומפקטיים המכוונים כלפי מעלה. המסה של ראש צפוף היא עד 800 גרם. אינדיקטורים לתשואה מ"ר. מ 'הם כמעט 3 ק"ג. לכרובית מטרה אוניברסלית, היא גדלה גם בקיץ וגם באביב.
• צמח Blizzard F Hybrid בולט בעמידותו בפני גורמים סביבתיים שליליים. לראש המעוגל צבע לבן ומבנה צפוף. המסה של ראש כרוב בשל היא עד 900 גרם.
• פַּטרִיוֹטִי. המסה של ראש צפוף ולבן היא כ- 700 גרם. הזן מוערך בשל טעמו המעולה ומאפייני השוק.
• Gribovskaya מוקדם 1355. זן ההבשלה המוקדם זכה לפופולריות שלו בשל איכויות הצריכה הגבוהות שלו וחוסר יומרות יחסית בטיפול. מהרגע שהנבטים מופיעים ועד שהראש בשל לגמרי, עוברים 80-101 יום. משקל כרוב עד 900 גרם. הזן מתנגד לסדקים.

ראה גם חבישה עליונה של כרוב וטיפול בה במזיקים באמוניה

דרישות לתנאי גידול

טֶמפֶּרָטוּרָה

הכרובית היא תרמופילית יותר מנציגים אחרים ממין זה.

• זרעים נובטים בטמפרטורה של 5-6 מעלות צלזיוס
• הטמפרטורה האופטימלית לנביטתם היא 20 מעלות צלזיוס, במזג אוויר כזה הכרוב עולה תוך 3-4 ימים.
• בטמפרטורה של 6-10 מעלות צלזיוס, שתילים מופיעים תוך 10-12 ימים.
• אם הטמפרטורה נמוכה מ -5 מעלות צלזיוס, הזרעים אינם נובטים, אך גם הם אינם מתים; כאשר יתחמם יופיעו יורה.

אם, במהלך תקופת השתיל, הכרוב נופל מתחת לצינון קר ממושך (יותר מ -10 ימים) (4-5 מעלות צלזיוס), אז הוא יוצר ראש רופף שמתפורר תוך שבוע. הדבר יקרה אם באותה תקופה יש לילות חמים מאוד (18-20 מעלות צלזיוס).

כרובית בגיל צעיר אינה סובלת מכפור לילה.במצב מבוגר, הוא יציב יותר ויכול לסבול כפור לטווח קצר עד -2 מעלות צלזיוס, וזנים מאוחרים יותר עד -4 מעלות צלזיוס.

זוהר

תרבות אינה סובלת ולו את הצל. בצל זה לא יוצר לא רק תפרחות, אלא אפילו לא בונה שושנת עלים מן המניין. על פי דרישה לאור, הוא עדיף על כרוב לבן.

הם שותלים אותה במקום הכי בהיר. לפעמים מכסים את הצמחים בלוטראסיל כדי להגן עליהם מפני לבני כרוב. במקרה זה, הראשים נוצרים מאוחר יותר, אך הם צפופים יותר.

לחות

הכרובית רגישה מאוד ללחות. כאשר מגדלים אותה באמצעות שתילים, התרבות אינה סובלת את ההתייבשות הקטנה ביותר של האדמה; עם זריעה ישירה לקרקע, היא עמידה יותר לחוסר לחות. אם מותר לקרקע להתייבש בתקופת השתילים, אז הכרוב ייווצר תפרחות קטנות, רופפות ומתפוררות במהירות.

אם השקיה לא מספקת משולבת עם טמפרטורת אוויר גבוהה (מעל 25 מעלות צלזיוס), התרבות לא תהווה ראש. עם זאת, הוא אינו סובל הצפה.

הקרקע

הכרובית תובעת מאוד את פוריות הקרקע, איכות היבול תלויה בה.

בקרקעות עם תכולת חומוס גבוהה גדלים ראשים צפופים גדולים במשקל 1.5-1.7 ק"ג. כרוב גדל בצורה גרועה בקרקעות חימר קרות. יותר מכל מתאימים לו לוליים קלים ובינוניים עם pH 6.5-7.5.

זנים

ישנם זנים מוקדמים, בינוניים ומאוחרים.

זנים מוקדמים הראש נוצר תוך 75-100 יום. אלו כוללים:

• פרנסואז - ראש עגול, לבן, משקל 0.4-1.0 ק"ג. עמידות למחלות היא טובה
• נסיכה - ראש לבן, משקל ממוצע 1.1 -1.9 ק"ג.
• Snezhana - מסת הראש מגיעה ל- 1.8-2 ק"ג, הצורה עגולה, לבנה
• גריבובסקאיה מוקדם - ראש עגול שטוח, גדול, לבן. משקל ראש 0.2-1.0 ק"ג.
• עז דרזה - ראשים נוצרים בגודל קטן, צורת כדור. המסה אינה עולה על קילוגרם אחד.

למרות שזן Express MC מוצג כזן מוקדם, תקופת ההבשלה שלו היא 105-110 יום ואין לצפות ממנו לייצור מוקדם.

אמצע עונה - תקופת ההבשלה 100-120 יום.

• Undine - ראש בינוני, עגול שטוח, פקעת בינונית, לבנבן. משקל ראש 0.6 ק"ג.
• Snowdrift - ראשים לבנים קומפקטיים עם צפיפות טובה. משקלם נע בין 0.5 ל -1.2 ק"ג.
• כדור סגול - יוצר ראש סגול מעוגל. המסה של ראש כרוב אחד מגיעה ל- 1-1.5 קילוגרם.

זנים מאוחרים יוצרים ראש 140-150 יום לאחר הנביטה המלאה. הם מעובדים בדרום. אין היגיון לגדל אותם במרכז ובצפון. זנים:

• שלאסי - הראש עגול, מכוסה חלקית, פקעת דק, צפוף, לבנבן. משקל ראש 0.7 ק"ג.
• אוניברסלי - הראש קטן, עגול שטוח, לא מכוסה, בינוני פקעת, ירוק. משקל ראש 0.4 ק"ג.
• פנינה - משקל הראש כ 800 גרם, גבשושית, גוון ירקרק, פיסטוק.

ההיברידיות מחולקות גם למוקדם, לאמצע ומאוחר, יש להן אותה תקופת הבשלה.

עדיף לגדל כלאיים. הם עמידים יותר בפני חום ובצורת קצרת טווח, יוצרים תפרחות גדולות יותר מזנים ותפוקתם גבוהה יותר.

רק זנים והכלאות מוקדמים מתאימים לאזורי הצפון. כרוב עם תקופת הבשלה של יותר מ 100 יום לא יספיק לקשור ראש. זני הכרובית המוקדמים והאמצעיים מעובדים בנתיב האמצעי. גידול של זנים מאוחרים מותר גם, אך רק אם יש חממה חמה לזריעה מוקדמת של זרעים לשתילים.

הכנת קרקע

מתחת לכרובית בסתיו יש להכניס חומר אורגני: זבל, קומפוסט, שאריות צמחים או מזון (קליפות תפוח אדמה, נבלת תפוח ואגס, דשא חתוך וכו ').

אם הוא לא מיושם על קרקעות כאלה, יש לנטוש את שתילת התרבות, מכיוון שהיא לא תפתח שושנה, שלא לדבר על התפרחות.במקרה זה, דשנים מינרליים לא יחליפו חומר אורגני.

מביאים זבל לחפירה, אתה יכול אפילו גלגול טרי או סוס. במהלך החורף זה ישתנה מעט והתרבות תהיה נוחה למדי. עבור 1 מ"ר מוצגת דלי אחד של דשן טרי או 3 דשנים או קומפוסט נרקב, המוטבע על כידון חפירה. במקביל לאורגני אורגני, ניתן להוסיף סופר-פוספט 2 כפות. ליטר / מ"ר.

על קרקעות חומציות, חירוך הוא חובה, אך לא ניתן למרוח סיד בו זמנית עם זבל. לכן, הוא מובא 1.5-2 חודשים לפני חומר אורגני, או באביב ישירות לתוך החור.

באביב לא ניתן ליישם זבל טרי ונרקב למחצה - התרבות מגיבה אליו בצורה גרועה. אם לא הוחדר חומר אורגני מאז הסתיו, באביב האדמה מלאה בקומפוסט או בזבוז מזון שמתכלה במהירות.

זריעת תמרים

באזורים הדרומיים נזרע כרוב לשתילים מאמצע מרץ.

• כדי להשיג ראשים כבר בסוף יוני-תחילת יולי, זנים מוקדמים נזרעים במיכלים בעשור השני של חודש מרץ.
• ניתן לזרוע זרעים בחממה בסוף מרץ ובאדמה פתוחה באמצע אפריל.
• זני אמצע העונה נזרעים בתחילת אפריל, וזנים מאוחרים בשתי קדנציות בסוף מרץ ובסוף אפריל, בדרום הם יספיקו למסוק.

במרכז ובצפון נזרעים זנים מוקדמים בחממה באמצע אפריל, בינוניים בתחילת מאי, מאוחרים בבית בתחילת אפריל, או בחממה באמצע החודש.

ניתן לארגן מסוע שתילים, לזרוע זרעים בהדרגה לאחר 10-14 יום. ואז תקופת הקציר תימשך מיולי עד אוקטובר.

זריעת כרוב לשתילים

על מנת שיבול ירקות יצמח ויתפתח באופן פעיל, עליכם לדעת מתי לזרוע זרעים באדמה וכיצד לטפל בהם.

הכנת זרעים

פעילויות ההכנה מתחילות בימים האחרונים של פברואר. הם מספקים עיבוד של זרע כדי לשפר את איכות הנביטה שלו.

למטרות אלה משתמשים בשיטה כמו לחץ טמפרטורה, כאשר הזרע נשמר במשך 15-20 דקות במיכל עם מים חמים (+50 מעלות צלזיוס). לאחר שחלף הזמן, יש להסיר את הזרעים הצפים, ואת הנותרים בתחתית נקבעים במיכל עם מים קרים למשך 2-3 דקות. ואז הם מועברים למשך 8-12 שעות למיכל עם תמיסה של ממריץ גדילה, אשלגן פרמנגנט. בתום הליכי ההכנה יש לשטוף את הזרעים מתחת למים זורמים ולייבש.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

עֵצָה! אפשר להגדיל את נביטת הזרע על ידי ריבוד, ולהשאיר אותו על המדף התחתון של המקרר למשך יממה.

בחירת אדמה ויכולת

בהתחשב בכך ששורשי הצמח האגרו רכים, עדיף לשתול זרעים באדמה בעציצים נפרדים. טבליות כבול מתאימות גם כן. כמצע מתאים, או אדמת שתילים מוכנה או תערובת אדמה ביתית המורכבת מ:

• כבול (2 חלקים);
• חול נהר (חלק אחד);
• חומוס (חלק אחד);
• גלגלת רקובה (חלק אחד).

אדמת הכרובית צריכה להיות גם מזינה ומשוחררת. אם האדמה חומצית, אז יעיל להשתמש בקמח דולומיט, סיד, אפר עץ לנטרול.

זריעת מונחים וטכנולוגיה

פעולות הזריעה מתבצעות בזמנים שונים בהתאם למגוון. בעת בחירת עיתוי השתילה של זרעים באדמה, עליך לקחת בחשבון את התכונות האקלימיות של אזור מסוים. השתילים צריכות להיות בנות 25-30 יום בעת ההרצה. זה חשוב במיוחד עבור אזור מוסקבה, שם התנאים אינם מתאימים לחלוטין לגידול ירקות זה. אזורים כאלה מאופיינים בשפע של ימים מעוננים; כדאי לגדל זנים של תקופת הבשלה מוקדמת או בינונית.

זריעת זרעים לשתילים לזנים מוקדמים צריכה להיעשות בסוף פברואר.לדגימות אמצע העונה, מומלץ לתכנן את העבודה באמצע חודש מרץ. זנים מאוחרים נזרעים בצורה הטובה ביותר בסוף מרץ.

טכנולוגיית זריעת זרעים מספקת את הפעולות הבאות:

1. אדמה פורייה מחוטאת מוזגת למיכלים המוכנים.
2. שקעים נעשים לא יותר מ -1 ס"מ.
3. זרעי כרובית מונח במרכז ומפזרים שכבת חול דקה. כך שניתן יהיה להגן על הנבטים מפני הרגל השחורה - מחלה מסוכנת.
4. לחה עם בקבוק ריסוס.
5. הם יוצרים אפקט חממה עם שקית ניילון ומניחים במקום חם עם אור מפוזר.

תנאי גידול וטיפול בשתילים

על מנת לספק לשתילים תנאים נוחים לגידול, יש צורך לשמור על טמפרטורת האוויר בחדר בטווח של + 18 ... + 20 ° C. כאשר יורה מופיעים, הוא מצטמצם כדי למנוע מתיחות ל + 6 ... + 10 ° C. לאחר 5 ימים הטמפרטורה מוגברת ל +15 ° C. רמת הלחות באוויר צריכה להיות בטווח של 70-80%, פעילויות השקיה מתבצעות לרוב במים חמים, אך בכמות בינונית.

חָשׁוּב! בטמפרטורת החדר של 21 מעלות צלזיוס ומעלה, השחלות לא יווצרו בתפרחות הכרוב.

טיפול נכון בשתילים כרוך בהתרופפות האדמה, השקיה והחדרת חומרים מזינים. בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, הליך ההאכלה נעשה באמצעות אפר עץ בקצב של 1 כוס מוצר לכל 10 ליטר מים. מתאים גם תמיסת מולן, כאשר לוקחים דשן אורגני ומים ביחס של 1:10.

קטיף

צמחים צעירים נטועים בעציצים נפרדים, אם היו במיכל משותף, או בחממה מחוממת, בגיל 21 יום. לפני השתילה בשטח פתוח, הצמחים צריכים להישאר במיכל רחב ידיים למשך חודש נוסף.

גידול וטיפול בשתילים

כרובית גדלה לעתים קרובות יותר בשתילים, אך כמעט בלתי אפשרי לגדל שתילים טובים בבית בגלל תאורה לקויה, אוויר יבש וטמפרטורות גבוהות מדי. שתילים ביתיים הם שבירים, מוארכים ולעתים קרובות מאוד מתים כאשר הם נטועים באדמה.

לכן, עדיף לגדל כרובית באמצעות שתילים בחממות. לפני הזריעה, האדמה נשפכת בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט כדי להרוס את נבגי הריקבון והקל.

בחממה באביב, הבעיה העיקרית היא ירידה חדה בין טמפרטורות היום והלילה: ביום בשמש זה יכול להיות עד 30 מעלות צלזיוס, ובלילה רק 5-8 מעלות צלזיוס. לכן השתילים המתהווים מרופדים בחציר, אך פתחי האוורור נותרים פתוחים. שתילי החיפוי לא יקפאו.

יש להשקות באופן קבוע, אך עד שמופיעים 3-4 עלים אמיתיים, המים צריכים להיות חמים מעט. לשם כך הוא משאיר בדליים בחממה. לאחר שתיליה גדלים, השקיה מתבצעת במים רגילים מבאר.

אם לא ניתן לגדל שתילי כרוב בחממה, יהיה עליכם לעשות זאת בבית. 1-2 זרעים נטועים בקערות רדודות. כאשר יורה מופיעים, הם מונחים במקום הקר והקל ביותר. בשלב זה לא רצוי שהשתילים יהיו באור שמש ישיר מכיוון שהעלים העדינים נשרפים והצמחים מתים. לכן, הם מוצלים בעיתונים או בבד לבן. יש להשקות באופן קבוע כאשר האדמה מתייבשת מעט.

אם הוא מספיק חם בחוץ ובלילה לא נמוך מ -3 מעלות צלזיוס, אז בחממה לא ניתן לבודד את הצמחים בנוסף, במקרה של כפור לילה, השתילים מכוסים בחציר. אם הטמפרטורה לא גבוהה במהלך היום, אתה יכול לעזוב אותה.

הלבשה עליונה

זנים מוקדמים ואמצע העונה מוזנים בתקופת השתילים פעם 12-14 יום לאחר הנביטה. מובאים דשנים חנקן: אוריאה, אמוניום חנקתי, אמוניום סולפט.

זנים מאוחרים מוזנים פעמיים. ההאכלה הראשונה מתבצעת 12-14 יום לאחר השתילה, מריחת דשני חנקן או עירוי עשבים שוטים. ההאכלה השנייה נעשית שבועיים לאחר הראשון, מוסיפה עירוי אפר או דשנים מיקרו-מזינים המכילים חנקן: בייבי, קרפיש, אקוורין.

שבועיים לפני השתילה, השתילים מתקשים, משאירים אחד פתוח ואז 2 פתחי אוורור בחממה בן לילה. אם הלילות חמים (10 מעלות צלזיוס ומעלה), אז גם הדלתות נותרות פתוחות.

אתה יכול לשתול כרוב מוקדם ובינוני במקום קבוע 30-40 יום לאחר הנביטה, כאשר יש לו 4-5 עלים אמיתיים, המאוחר נטוע לאחר 45-50 יום.

אי אפשר להחזיק את השתילים זמן רב יותר מהזמן שנקבע, אחרת זה לא שורש היטב וקושר ראשים רופפים קטנים.

השתלה

לפני השתילה מוחלים דשנים על החורים:

• אפר 0.5 כוסות
• ניטרואמופוסק 1 כפית;

יש לערבב דשנים עם האדמה.

על קרקעות חומציות, הוסיפו בנוסף סידן חנקתי 1 כף. l. או מינון מוגבר של אפר (1 כוס לבאר).

הצמחים נחפרים עם גוש אדמה גדול, מנסים לא לפגוע בשורשים, נטועים במקום חדש כך שעלי הקוטלון נמצאים בקרקע, ושני התחתונים מונחים על הקרקע. לאחר השתילה, מושקים את הצמחים שוב.

אם השתילים גדלו, אז זוג העלים התחתון מנותק ומעמיק לזוג התחתון הבא.

אם הטמפרטורה בלילה נמוכה מ -3 °, אז הכרוב הנטוע מכוסה בלוטראסיל, ואם צפוי כפור, הוא מבודד בנוסף בחציר או בשכבה כפולה של לוטראסיל.

חומר הכיסוי אינו מוסר עד שהכפור מסתיים, באזורים המרכזיים זה קורה לפעמים עד ה -10 ביוני. הכרובית היא תרמופילית יותר ממינים אחרים, כך שהיא לא תהיה חמה בחסות, היא תגדל טוב יותר, וחומר הכיסוי עצמו מהווה מכשול שאי אפשר להתגבר עליו על סיד הכרוב.

מתי ואיך להשתיל שתילים בחוץ

הכרובית מסתגלת במהירות לתנאים חדשים אם תבחר במקום הנכון ותשמור על המרחק בין השתילים.

בחירת מקום: אנו לוקחים בחשבון את כללי סיבוב היבול

על מנת שלשתילים יהיה מספיק תאורה ותזונה, יש צורך לשתול אותם באחו שטוף שמש, מוגן מפני טיוטות. ההרכב הפורה של האדמה צריך להיות בעומק של עד 40 ס"מ. עדיף לשתול יבול ירקות על ערוגת גן, שם צמחו מלפפונים, קטניות, בצל, שום, תפוחי אדמה, סידרים לפני כן.

הכנת רכסים ופריסה

בעת יצירת מיטה לגידול זה, יש לזכור כי המרחק בין צמחים בתקופת הבשלה מוקדמת צריך להיות 30 × 60 ס"מ. ועבור מינים להבשלה מאוחרת, יש להגדיל את הפרמטרים הללו ב -10 ס"מ. מ 'אדמה 1 דלי חומוס 1 כף. l. ניטרופוספט.

הסעה ישירה

התהליך שלב אחר שלב של נטיעת שתילים בשטח פתוח הוא כדלקמן:

1. באזור המוכן, עליך ליצור חורים בהתאם לגודל מערכת שורש הצמח.
2. הוסף חופן חומוס לכל חור.
3. מוסיפים אפר עץ (1 כף לבאר) ומערבבים עם אדמה.
4. להרטיב את האדמה ולשתול שתיל.
5. מאלץ עם חומוס, קומפוסט.
6. אם אפשר, החשיכו צמחים צעירים למשך 1-2 ימים.

גידול שדה פתוח

בגן הכפרי מכינים מיטת כרובית באותם המקומות בהם גדלו ירקות מסוימים. בעת השתילה באביב, קודמים טובים:

• בצל;
• עגבניות;
• תפוחי אדמה;
• מלפפונים.

בקיץ שותלים כרובית לאחר חסה, תרד וירקות מוקדמים אחרים. סיבוב היבול הוא בסיס הטכנולוגיה החקלאית. הקציר תלוי בו במידה רבה.

הכנת האדמה

האדמה תפוסה מיד לאחר קציר היבול הקודם.כל דשן אורגני (כבול, קומפוסט, חומוס) מוחל לחפירה. צריכה משוערת - 5 ק"ג / מ"ר. אחת ל -7 שנים, האדמה החומצית מוגבלת, מוסיפים גבס לקרקע האלקליין.

לצורך חפירת הסתיו מוחלים דשנים מינרליים הדרושים להזנת הכרובית:

• סופר פוספט - 1 ק"ג;
• אשלגן גופרתי - 0.5 ק"ג.

צריכת הדשנים ניתנת לרכס בגודל 10 מ"ר. דשן חנקן (אמוניום חנקתי) מוחל באביב לפני שתילת הכרובית. צריכה - 0.5 ק"ג לכל 10 מ"ר.

זריעת זרעים ושתילת שתילים

זרעים מטופלים בחום לפני הזריעה. הם מוזגים לשקית טישו. ראשית, הוא טובל במים חמים למשך 10 דקות, ואז במים קרים למשך דקה. הזרע נשמר במקרר במשך 10 שעות.

זרעים נזרעים במיכל משותף או במיכלים נפרדים. העמיק ב 0.5 ס"מ. כאשר מופיעים 5-6 עלים, שתילי הכרובית מושתלים לגינה. הם מכוסים מהשמש למשך שבוע.

השקיה והפריה של שיחי כרוב

נפח ההשקיה ותדירותם מושפעים מתנאי מזג האוויר, מכמות המשקעים. בתחילת עונת הגידול הכרובית זקוקה לפחות מים מאשר במהלך היווצרות תפרחות:

• המחצית הראשונה של עונת הגידול - 30 ליטר / מ"ר;
• המחצית השנייה של עונת הגידול - 40 ליטר / מ"ר.

דשנים מוחלים 2-3 פעמים בעונה לכרובית. המרווח ביניהם הוא 2-3 שבועות. בתחילת עונת הגידול משתמשים בדשני חנקן (25 גרם / מ"ר). בתקופת ההבשלה של התפרחת, הכרוב מופרית בדשני זרחן-אשלגן (30 גרם / מ"ר).

מתי להצטופף עם הכרובית

אלה שמגדלים כרובית בפעם הראשונה, נשאלת השאלה האם צריך לשרוף אותה ומתי. הם משחררים את האדמה במעברים ומסביב לצמחים לאורך כל הקיץ. העשבים נחתכים במקביל. ציית לתכנית הבאה:

• התרופפות ראשונה לעומק של 4 ס"מ בשבוע לאחר השתלת שתילים;
• כל אלה הבאים - לאחר השקיה לעומק של 10 ס"מ.

כופפו את הכרובית פעם אחת לפני סגירת השורות.

טיפול בתפרחות לא מנופחות

ניתן לגדל כרובית אם ראשיה לא נוצרו לפני תחילת הכפור. קח צמחים עם מספר מספיק של עלים (לפחות 14 חתיכות) וראשים של לפחות 2 ס"מ.

צמחים נחפרים עם גוש אדמה, מועברים למרתף. הם מכניסים אותם למיכל, מפזרים עליהם אדמה. סיעוד תוך כדי גידול:

• לשמור על לחות אדמה ואוויר;
• הסר עלים יבשים.

ראה גם

איך להתמודד עם שחור שחור בכרוב ומה לעשות לטיפול

לקרוא

תכונות של גידול כרובית ללא זרעים

לא רק בשיטת השתיל משתמשים בגידול צמחים חקלאיים, יש גם דרך נטולת זרעים לגידולם. כדי להשיג את התוצאה הרצויה, העיקר לדעת את התכונות שלה.

בשדה הפתוח

כדי לגדל ירק פופולרי בגינה, עליך לשתול זרעים באדמה באופן הבא:

1. צרו חריצים בעומק 1 ס"מ באתר הנחיתה המיועד, תוך שמירה על מרחק של 40 ס"מ ביניהם.
2. להרטיב את האדמה במים חמים.
3. מורחים את הזרע שטופל בתמיסת אשלגן פרמנגנט תוך שמירה על מרווח של 5 ס"מ.
4. מפזרים אדמה ודוחסים אותה בזהירות.
5. בנה מסגרת מקשתות ומתח את הסרט על היבולים. טכניקה זו תגן על הכרוב מפני כפור חוזר.

ראה גם עלי כרוב הופכים לאדומים וורודים - מה הסיבות ומה לעשות

לחלופין, תוכלו להניח את הזרעים בחורים. כל חור לא צריך להכיל יותר משניים או שלושה זרעים. כאשר נוצרים 3-4 עלים אמיתיים על השתילים, עליך להסיר את החלשים ולהשאיר את החזקים ביותר.

בחממה

הכרובית גדלה גם בחממות. המיטות מופרות גם בחומרים אורגניים ובמרכיבים מינרליים, מנטרלות חומציות במידת הצורך ומתבוננות בסיבוב היבול. עבודת זריעה מתבצעת לאחר נמס השלג, הטמפרטורה בחממה צריכה להיות מ + 15 ... + 18 ° C.עומק שתילת הזרעים באדמה הוא 5 מ"מ; אם אתה מעמיק אותם עמוקות, הופעת השתילים תתרחש הרבה יותר מאוחר.

האדמה צריכה להיות מכוסה בחול יבש, השקיה מתבצעת אך ורק במים חמים. הבחירה נעשית לאחר 10 ימים. התוכנית לשתילת שתילי כרוב בחורים בגודל 70 × 30 ס"מ. מומלץ להכניס קומץ אפר עץ, חומוס והרכב מורכב של חומרים מזינים מסוג קמירה לכל חור.

קְצִיר

המוכנות נקבעת על פי מצב הראשים וההמלצות על האריזה. יש להימנע מצמיחת יתר מכיוון שהם יתחילו להכהות, להשתחרר ולפרוח. הזמן הטוב ביותר לחתוך הוא בבוקר, לפני שהטל מתייבש, למעט ימים אחרי כפור לילה.

על מנת לשמר את היבול זמן רב יותר, הוא נחפר עם שורשים ועלים חיצוניים, ואז הוא מתווסף טיפה בקופסת חול במרתף או במקום קריר אחר, אך ללא כפור.

גידול הכרובית בחוץ אינו קשה, אך מצריך התייחסות ודבקות קפדנית בהמלצות. ואז הקציר שנקצר יגוון את שולחנכם עד ראש השנה!

טיפול נוסף

הטיפול בגידול ירקות אינו קשה אם אתה מכיר טכניקות חקלאיות ולא עושה טעויות גסות. צמחים זקוקים להשקיה, התרופפות אדמה, דשנים.

רִוּוּי

אתה צריך להשקות את הכרוב ללא קנאות יתרה, לכל מ"ר אחד. מ 'אדמה מדלי מים אחד. ספירת מים של האדמה אינה מקובלת. לפני ההשתרשות, השתילים הנטועים מושקים כל יום, ואז מספיק לבצע את ההליכים 1-2 פעמים בשבוע. בשלב היווצרות השחלה, האדמה לא צריכה להתייבש, אחרת מחווני התשואה יפחתו.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

במזג אוויר חם, טוב לרסס על העלה. כדי לשמור על הלחות, האדמה נרקמת בנסורת רקובה, דשא חתוך, חומר אורגני.

הצללת ראשי הכרוב מהשמש

כדי לא לכלול את שלב הפריחה ולמנוע את התפרקותו של ראש הכרוב, הוא מוצל. ניתן לעשות זאת על ידי איסוף העלים התחתונים של הכרוב בשקית. טכניקה זו רלוונטית במיוחד לימים חמים, כאשר קיימת סבירות גבוהה לחוויות, נזק לראש. עדיף להתיר את הכרוב לפני הקציר או הצמד קר.

הַפרָיָה

כאשר מגדלים יבולים במיטת גינה, יש לבצע מספר הליכי הזנה במשך כל עונת הגידול:

• הראשון מיוצר מספר שבועות לאחר קביעת שתילי הכרוב למקום קבוע, הוספת תמיסת מולין ביחס של 1:10 עם מים. אם יש מחסור בבורון ומוליבדן, אז ראש הכרוב יהיה קטן, וצלחות העלים יהיו צרות ולא בולטות.
• בפעם השנייה משתמשים בדשנים תוך שבוע תוך שימוש במתחמי מינרלים. ההליך חוזר על עצמו לאחר 10-14 יום.

התרופפות והילינג

כדי למנוע רעב חמצן של שורשי הכרוב, יש צורך לשחרר את האדמה באופן קבוע. במיוחד לאחר השקיה כבדה. וכדי להיווצר שורשים נוספים, אתה צריך לשרוף את הצמחים.

היווצרות ראש

תהליך היווצרות הראש נמשך רק 15–20 יום. בשלב זה נצפתה צמיחה פעילה של עלים. כאשר ראש הכרוב מתחיל לנבוט הם מפסיקים להתפתח. הוא האמין שאם אתה קוטף את העלים התחתונים של כרוב, אז הראש צובר מסה בצורה אינטנסיבית יותר. כאן ההחלטה מתקבלת על בסיס פרטני.

הגנה ומניעה מפני מחלות ומזיקים

כדי להפחיד שבלולים מעצבנים, זחלים מראשי הכרוב, מומלץ לעבד את האדמה בין השורות בחרדל יבש, סיד, אפר שלם. חליטות על בסיס צמרות עגבניות, עשבים שוטים, שום, פלפל, קמומיל פועלות היטב כנימות קטנות. אבק טבק מתאים להיפטר מצמחים מזבובי כרוב, מפרעושים מצליבים. בתחילת האביב מטפלים ביעילות בכרוב שתילה עם חומרים נגד פטריות.

מה לקחת בחשבון לפני העלייה למטוס

איכות וכמות היבול תלויה בזן שנבחר כהלכה.בעת בחירה, עליך להעריך בגרות מוקדמת. זה תלוי בתקופת ההבשלה אם לתפרחת יהיה זמן להיווצר במהלך הקיץ או לא. גידול כרובית ככרוב לבן לא יעבוד. לתרבות יש מאפיינים משלה.

גודל הראשים מושפע מ:

• כיתה;
• זמן נחיתה;
• טכנולוגיה חקלאית;
• מזג אוויר.

קביעת המגוון

באביב באזור מוסקבה, תושבי הקיץ שותלים זנים כרוביים בשלים במיוחד. קבל קציר מוקדם. זה לא נשמר הרבה זמן. זנים ראשוניים של כרובית משמשים להכנת תבשילי ירקות, תוספות, סלטים. לגדול:

• כַּדוּר שֶׁלֶג;
• הבשלה מוקדמת;
• אלפא;
• מוביר.

זנים מאוחרים הם הטובים ביותר לאחסון בחורף. הבשלות הטכנית של התפרחות מתרחשת בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר. הפרודוקטיבי ביותר הוא ה- Cortez F1 היברידי. יש לו ראש יפהפה בגודל מרשים במשקל 2-3 ק"ג.

תנאי אקלים אופטימליים

בתחילת הקיץ, כאשר שעות האור ארוכות, נוצרים תנאים נוחים להיווצרות מהירה של תפרחת כרובית. אם מזג האוויר מעונן, הראשים קשורים טוב יותר, הם לא מחשיכים. התשואה של היבול תלויה ברמת הלחות לא רק באדמה, אלא גם באוויר. ערכים אופטימליים:

• אחוז לחות האוויר - 80-90%;
• אחוז הלחות באדמה הוא 75-80%.

ראה גם

תיאור הזנים הטובים ביותר של כרוב לשנת 2020 עבור אזורים שונים

לקרוא

עם חוסר לחות קבוע, צמיחת החלק האווירי נעצרת. התפרחת מופיעה בשלב מוקדם של הכרוב. עם ספירת מים של האדמה, מתפתח חיידק כלי הדם.

משטר טמפרטורה

התרבות מסווגת כצמחים עמידים בפני קור. הכרובית גדלה בצורה הטובה ביותר ב-15-18 מעלות צלזיוס. במזג אוויר חם, כאשר האוויר מתחמם עד 25 מעלות צלזיוס ומעלה, הצמיחה של החלק האווירי מאטה. תפרחות נוצרות קטנות.

הטמפרטורה משפיעה על קצב נביטת הזרעים:

• הנביטה נמשכת 12 יום בטמפרטורה של 11 מעלות צלזיוס;
• בטמפרטורה של 20 מעלות צלזיוס - 4 ימים.

דרישות לאדמה ולאתר שתילה

איכות האדמה משפיעה על תפוקת היבול. יש לציין שהוא גבוה יותר בקרקעות:

• טיט חולית, טיט קליל;
• פורה;
• ניטרלי, מעט חומצי.

מדוע כרוב פורח ולא מניב יבול?

בין הסיבות לחוסר היבול הם:

• מציאת יבול ירקות באור שמש ישיר. ראש אכיל מתפתח בטמפרטורה של + 15 ... + 20 ° C.
• תקופת אור ארוכה. עבור אזורים עם קפיץ ארוך ושינויי טמפרטורה חדים, עדיף לבחור זנים עם תקופת הבשלה מאוחרת.
• הרכב קרקע לא מתאים לכרוב. התרבות צומחת היטב על loams רטובים. קודמיו הרעים של הכרובית הם צנון, דייקון, לפת.
• חריגות השקיה. עם השקיה לא סדירה, הראש מעוצב בצורה גרועה. לחות מוגזמת לעיתים קרובות מעוררת את מראה החצים.
• זנים כרובים שנבחרו באופן שגוי לאזור מסוים.
• טמפרטורות נמוכות יותר (מתחת ל 13 מעלות צלזיוס) מגבירות את הסיכון להיווצרות גבעולים.
• נזק לשורש במהלך ההשתלה.
• מחסור בחומרים מזינים בקרקע. אשלגן וזרחן נחוצים במיוחד ליצירת הראש.

תכונות שימושיות של הצמח

הירק מכיל חומרים שימושיים רבים. המוזרות היא שהעלים מכילים יותר ברזל מאשר קישואים או פלפלים. נוכחותם של ויטמינים ומינרלים בהרכב מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית ומספקת לגוף הגנה נוגדת חמצון. אנזימים מסייעים בהעלמת רעלים.

הירק קל לעיכול והטמעה. רופאים ממליצים על בעיות בגסטריטיס ובעיות בכבד. כרוב שימושי גם לחולי סוכרת. זה משחזר את רמות הכולסטרול הדרושות.

תשובות לשאלות נפוצות

מדוע הראש אינו קשור זו השאלה הדוחקת ביותר של גננים מתחילים. אולי הסיבה היא מזג האוויר החם. בחום, היווצרות תפרחת אינה מתרחשת. הפרת תאריכי שתילה היא סיבה נוספת למסיק לקוי.

האם עלי לקטוף את העלים התחתונים?

בעניין זה, עליך להקשיב לחוות דעתם של מומחים. הם מאמינים כי פעולה זו מזיקה לכרובית:

• זיהום (נגיפים, פטריות) יכול להיכנס מהאדמה לפצעים, ראשי כרוב נגועים מאוחסנים בצורה גרועה;
• העלים התחתונים מזינים את הראש, הסרתם תשפיע על גודלו;
• המיץ שמשתחרר מהפצע ימשוך מזיקים, זה ישפיע על איכות התפרחת;
• האדמה מתייבשת מהר יותר, אתה צריך להשקות לעתים קרובות יותר.

אתה יכול לקטוף עלים יבשים ומתפוררים. אין תועלת מהם. מפזרים אפרים את הפצעים ואת האדמה. זה יגן על הכרוב מפני זיהום.

מחלות ומזיקים

אי עמידה בתקנים האגרוטכניים ובעיקר השקיה מוגזמת עלולה לגרום לזיהום בתרבית עם מחלות פטרייתיות שונות, שהמסוכנת שבהן היא טבעת נקודה ופוזריום. ניתן לזהות כתמים טבעתיים על ידי הנקודות השחורות שעל עלי הכרובית, הצומחים במהירות ובמהרה מתחילים ליצור מעגלים סביבם. העלים של הצמח הנגוע מצהיבים, קצוותיהם הופכים לא אחידים. Fusarium מתבטא בצורה של כתמים שחורים וכהה של ורידי העלים. עלי הצמח שנפגעו מ- Fusarium נושרים והתפרחת מעוותת. לא ניתן יהיה לרפא כרוב כזה ללא שימוש בחומרים פטרייתיים.

חיידקים ריריים וכלי דם מזוהים על ידי כתמים אופייניים בעלים, אשר לאחר מכן מתחילים להירקב ומוציאים ריח לא נעים. עם גילוי בזמן, הכתמים נחתכים עם אזורים קטנים של רקמה בריאה, אך אם הזיהום חזק, יהיה צורך להשמיד את הצמח על מנת למנוע התפשטות של חיידק.

המזיקים המסוכנים ביותר הם:

• פרעוש מצליב,
• זבוב כרוב,
• כְּנִימָה.

כדי למנוע התפשטות של טפילים אלה, מומלץ לדחוס נטיעות של כרוב עם יבולים כמו שום, עגבנייה וסלרי.