הזנים הטובים ביותר של סלק המספוא לאזור פתוח במוסקבה. זרעי סלק: הזנים הטובים ביותר לאדמה פתוחה באוראל ובאזור מוסקבה

סלק הוא גידול ירקות בעל השפעה חיובית על גוף האדם. הוא מכיל מספר עצום של מיקרואורגניזמים יקרי ערך: אשלגן, זרחן, ויטמין C. ניתן להשתמש בעלים צעירים של צמח זה בבישול באותו אופן כמו עלי תרד. הסיבה היא התכולה הגבוהה של ברזל וסידן. אך על מנת להשיג תשואה גבוהה מובטחת, עליכם לדעת אילו זנים וזרעי יבול טובים ישתרשו באופן מושלם באזורכם בשטח הפתוח.

כיצד לבחור את זן הסלק המתאים לאזור מוסקבה

אזור המרכז נחשב לאחד הטובים ביותר לצמיחת סלק. בקניית זרעים מומחים ממליצים לשים לב לפרמטרים הבאים:

1. מונחי הבשלת פרי - זנים של אמצע הבשלה והבשלה מאוחרת מתאימים לאחסון, זנים מוקדמים מצוינים לשימורים ובישול טרי;
2. תכולת סוכר בסלק - פירות עם הרבה סוכר מתאימים לאוהבי טעם מתקתק;
3. צורה, גודל ירקות;
4. צבע הסלק, נוכחות הטבעות בגזרה;
5. יכולת התאמה לתנאי אקלים מקומיים.

המומחים שלנו ממליצים לבחור מספר סוגים של סלק לשתילה בכדי לקבל קציר של פירות בעלי מאפיינים שונים ולמטרות שונות. להלן דירוג של זני הסלק הטובים ביותר באזור מוסקבה.

תיאור התרבות

סלק מזון הוא יבול דו שנתי. בשנה הראשונה צומחים יבול שורשים מעובה ושושנה שנוצרת על ידי עלי בסיס. בשנה השנייה של הצמיחה מופיעים יורה נושאת פרחים, שנותנים פירות עם זרעים.

תיאור הצמח:

• שורשים. הם יכולים להיות בעלי צורה שקופתית, אליפסה-חרוטית, גלילית או כדורית. המשקל הממוצע הוא 0.5-2.5 ק"ג. לגידולי שורש יכולים להיות צבעים שונים - אדום, ורוד, צהוב, ירקרק-לבן, סגול, כתום.
• יורה. בשנה הראשונה לחיים מגדלת התרבות שושנת שופעת של עלים ירוקים בצורת לב. גובה השקע הוא עד 1 מ '.
• תפרחות. על גבעולי עלים צומחות תפרחות מבוהלות, בהן הזרעים מבשילים.

דירוג הזנים הטובים ביותר של סלק באזור מוסקבה

הקריטריונים העיקריים להבדל בין סלק לסוכר

הקריטריונים העיקריים לפיהם נבדלים סלק הסוכר מסלקי המספוא הם:

• תכונות המראה;
• מהלך התקופה הצומחת;
• תרכובת כימית;
• מדדי תשואה;
• המטרה והטכנולוגיה של הטיפוח.

למרות העובדה שתרבויות אלה מקורן משותף והן דומות במידה רבה למראה, עדיין קיימים בהן הבדלים מסוימים. כדי שלא יהיה לכם בלבול בסוגי תרבות אלו, נשקול את תכונותיהם ביתר פירוט.

הזנים המוקדמים הטובים ביותר של סלק לאזור מוסקבה

בורדו -237

דירוג: 5.0

המומחים שלנו בחרו בסוג זה של סלק לאזור מוסקבה בשל פשטותו בגידול. זה נחשב לאחד היצרניים ביותר - מ- 1 מ"ר ועד 8 ק"ג פירות. התבגרות מלאה מתרחשת לאחר 90-113 יום.טעם גבוה, נוכחות של כמות גדולה של מינרלים, ויטמינים הפכו את המין לפופולרי בקרב גננים. יבול השורשים גדל למחצית מגודלו בקרקע, מה שמקל על הקציר.

על פי ביקורות הגננות, ניתן לאחסן סלק עד חצי שנה מבלי לאבד את טעמם ואת איכויותיהם התזונתיות. מומלץ לשימורים, ייבוש, הקפאה. לא יומרני לטיפול, סובל בצורת היטב. הוא נחשב לאחד ממיני הסלק העמידים בפני מחלות פטרייתיות ומזיקים לחרקים.

כָּבוֹד

• תפוקה גבוהה;
• יומרות כאשר צומחים;
• עמידות טובה לזיהומים;
• קציר פשוט;
• תכולה גבוהה של חומרים מזינים, סוכר.

חסרונות

• דורש דילול לאחר נביטת זרעים.

כדור אדום

דירוג: 4.9

הזן מוכר על ידי המומחים שלנו כזן ההבשלה המוקדם ביותר, מבשיל 2-2.5 חודשים לאחר הנביטה. בראש הדירוג של זני סלק העמידים בפני טמפרטורות גבוהות וחוסר לחות. הפירות בצורתם עגולים, צבע העור והעיסה אדום בוהק, הטבעות לא נראות על החתך. תכולת הלחות של הסלק גבוהה והעקביות רכה.

הצרכנים בסקירותיהם מציינים את עמידות הצמח בפני קיצוניות טמפרטורה ופריחה. הסלק מאוחסן היטב ובעל מראה אטרקטיבי. לצמיחה הטובה ביותר, מומלץ לשתול באדמה ניטרלית. הזרעים מעמיקים ב2-4 ס"מ ובמרחק של 8-10 ס"מ ביניהם. הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא סוף אפריל ותחילת מאי.

כָּבוֹד

• הבשלה מוקדמת;
• עמידות לטמפרטורות קיצוניות;
• איכויות מסחריות אטרקטיביות;
• חוסר טבעות בגזרה;
• אין צורך בדילול;
• האפשרות לשתול לפני החורף.

חסרונות

• דרישה להרכב האדמה;
• זקוק להאכלה בשלב מוקדם של עונת הגידול.

תושב קיץ

דירוג: 4.8

מומחים כללו את הזן בדירוג הטובים ביותר בגלל העמידות המוגברת שלו למחלות. התבגרות מלאה מתרחשת 90-100 יום לאחר הצילומים הראשונים. לסלק משטח חלק, צורה עגולה ובשר חום. המסה של יבול השורש מגיעה ל -350 גרם. אין חתכים על החתך. פירות הסלק מעמיקים באדמה על ידי 2/3 מגודלם.

מין זה מאוחסן עד הקיץ, תוך שמירה על חומרים מזינים. זריעה מומלצת רק באדמה עם חומציות ניטרלית. עומק השתילה הוא בין 10 ל -15 ס"מ. הם נטועים בתלמים כל 15-30 ס"מ. המרחק בין הזרעים נשמר לפחות 7 ס"מ ולא יותר מ -10 ס"מ. הצרכנים בביקורות שלהם ממליצים לשתול את תושב הקיץ ב מקום מואר היטב. הצמח מגיב להשקיה, ולכן יש לעשות זאת בצורה מתונה ושיטתית.

כָּבוֹד

• תשואה גבוהה - עד 7.1 ק"ג;
• מתאים לאחסון ארוך טווח;
• פירות עסיסיים;
• עמיד בפני מחלות אופייניות לגידולי ירקות.

חסרונות

• בררן לגבי איכות האדמה.

אקלה

דירוג: 4.7

הירק נבחר על ידי מומחים לאחד הזנים התעשייתיים הטובים ביותר. בגרות מלאה של סלק מתרחשת לאחר 90-115 יום. קציר ממוכן עדיף. הסלק בצורתו עגולה, בצבע אדום בוהק, אין טבעות אור. יבול השורש עמיד בפני טמפרטורות קיצוניות, סובל בקלות לבצורת. כאשר הם נטועים מאוחר, הם משמשים לאחסון ארוך טווח.

הצרכנים בביקורותיהם שמים לב לתשואה הגבוהה של יבול השורש, לטעם המעולה. עד 1 ק"ג ירקות נאספים מ- 1 מ"ר. הם גדולים ומגיעים ל -350 גרם, הבשר צפוף. מומלץ לצורה טרייה ומעובדת. הזמן האידיאלי לזריעת זרעים הוא חודש מאי. החלקים העליונים כהים, עוצמתיים.

כָּבוֹד

• תפוקה גבוהה;
• עמידות לצבע;
• התאמה לעיבוד תעשייתי;
• קציר ממוכן מותר;
• פרמטרים של טעם טוב.

חסרונות

• דורש הזנה לאחר הנביטה.

דירת גריבובסקאיה

דירוג: 4.6

המומחים כללו את המגוון בדירוג הטוב ביותר עבור עמידותו בטמפרטורות נמוכות. גדל לאכילה מוקדמת, למסיקת חורף. יש לציין עמידות לפריחה. גודל הסלק קטן, הצורה שטוחה. לפי משקל, הירק מגיע ל -400 גרם. העור אדום כהה. העיסה כחלחלה-סגולה. הצרכנים מדברים היטב על טעמם של הסלק. הם מציינים עסיסיות, מרקם עדין. השקעת הירק באמצע האדמה מקלה על הקציר. לוקח 100 יום להתבגר לחלוטין. משמח סלק עם תפוקה - עד 8.3 ק"ג למ"ר. הוא מאופיין בהתנגדות לסרקוספורה.

כָּבוֹד

• עמידות בפני כפור;
• תפוקה גבוהה;
• איכות שמירה טובה;
• הבשלה מוקדמת;
• טעם נעים;
• קציר קל.

חסרונות

• מניב תשואה גבוהה רק בקרקעות חרסיות וחימר.

סלק מאוחר פופולרי

מְצוּדָה

צמח עלים חלש עם תקופת צמחייה של 125-130 יום. יבול השורש נוצר בצורה גלילית באורך של כ 26 ס"מ, במשקל 360-420 גרם. לעיסה האדומה אין טבעות.

מטרונית צדק

צמחייה נמשכת 115-125 יום. התרבות יוצרת יורה ידידותית ומבשילה עד 250-500 גרם. הירק בצורת עגול נבדל על ידי מאפייני הטעם הגבוהים שלו, תקופת אחסון ארוכה ועמידות בפני סביבה לחה.

בוליבאר זרעי סלק

מגוון נבטים בודדים

סלק מטרונה צדק

נבט אחד

כאשר נוצרים יורה, זה נותן נבט אחד, מה שמקל על דילול המיטות. יבול שורש דובדבן כהה עגול מבשיל תוך 120-130 יום ומגיע למשקל של 280-350 גרם. הצמח עמיד בפני מחלות שונות, מזיקים, עומד בתנאי מזג אוויר קשים. היבול נבצר בקלות בשל טבילה רדודה של הירק בקרקע.

אדום אודם

משמש לכל סוגי העיבודים. הקציר מתחיל 100-120 יום לאחר ההנבטה. סלק עגול לרוב קטן בגודלו, ומשקלו 240 גרם.

תכונה: מבשל במהירות.

בוליבר

את הזן גידלו מגדלים הולנדים. עונת הגידול היא 95-115 יום. הפירות עגולים, קטנים בגודלם, ומשקלם עד 230 גרם. לעיסה צבע אדום עז, ללא גבולות טבעתיים. הצמח עמיד בפני קור, סובל בצורת וסביבה לחה.

זני הסלק הטובים ביותר באמצע העונה לאזור מוסקבה

דטרויט

דירוג: 5.0

המומחים שלנו כללו סוג זה של סלק בדירוג הטוב ביותר לתפוקתו הגבוהה. משקל של ירקות הוא 180-200 גרם בממוצע. מכל מאה מטרים רבועים ניתן לאסוף עד 500 ק"ג גידולי שורש. זה נחשב לאחד מסוגי הסלק הכי יומרניים, סובל בקלות כפור קל. מתאים לשתילה לפני החורף, הוא נבדל על ידי יורה ידידותי. עמיד בפני מחלות רבות. צורת הסלק עגולה, צבע הקליפה והעיסה בורדו, אין טבעות בהירות.

הצרכנים מציינים את הטעם המדהים של הירק. אידיאלי לצריכה טרייה. מרק טעים, מיץ מתקבל ממנו. מתאים לשימורים לחורף. בשל תכולת הסוכר והחומר היבש הגבוה, מומלץ הירק לאחסון ארוך טווח ללא אובדן טעם ויתרונות.

כָּבוֹד

• תפוקה גבוהה;
• טיפול יומרני;
• מותר לרדת לפני החורף;
• עמיד בפני מחלות;
• טעם נעים;
• מתאים לאחסון לטווח ארוך.

חסרונות

• אינו סובל טיוטות.

בראבו

דירוג: 4.9

מוערכים ראויים על ידי המומחים שלנו בשל איכות השמירה הגבוהה שלו. המגוון מניב תשואה גבוהה. עד 9 ק"ג סלק עגול אדום כהה נבצרים מ- 1 מ"ר. ירק אחד מגיע ל 780 גרם. עור יבול השורש חלק וצפוף. הטעם מוערך כטוב. תכולת הסוכר 14%. ב ¾ מגודלו הירק שקוע באדמה. הטבעות לבנות על החתך נעדרות.

גננים מאפיינים את הסלק כאחד המינים העסיסיים והרכים ביותר. משמש לבישול בורשט, סלטים. מאוחסן היטב, מובל למרחקים ארוכים. עמיד בפני סרסוספורה.מומלץ למזון דיאטטי למחלות במערכת העיכול, אנמיה.

כָּבוֹד

• שומר היטב בלי לאבד את הערך התזונתי;
• תפוקה גבוהה;
• פרמטרים של טעם טוב;
• עשיר במינרלים וויטמינים;
• חוסר טבעות אור בעיסה.

חסרונות

• מושפעים מאמצע סלק.

צִילִינדֶר

דירוג: 4.8

בדירוג הזנים הטובים ביותר, המומחים שלנו כללו את הזן על התשואה הגבוהה שלו. כאשר הם נטועים על מיטה נפרדת, גננים אוספים עד 10 ק"ג מ -1 מ"ר. זה גבוה יותר מדטרויט ובראבו. מותאם לתנאי אקלים שונים. באזור מוסקבה, הוא נטוע זרעים בתחילת מאי. באקלים קריר מותר להשתיל. זה דומה לצילינדר שצורתו קיבלה את שמו. קוטרו 70 מ"מ, אורכו 150-170 מ"מ. משקל ירקות מגיע ל 600 גרם.

זה מוערך על ידי הצרכנים על מהירות הבישול הגבוהה של פירות שלמים, בניגוד לסוגים דומים אחרים. בשל הפרי העולה מעל פני האדמה, ניתן לקצור את הקציר. ביקורות של גננים מדברים על הטעם הנעים של הסלק, התאמה לכל שיטות העיבוד. הקציר נשמר עד האביב הבא. זה סובל תחבורה היטב.

כָּבוֹד

• תשואה גבוהה;
• איכויות צרכניות טובות;
• אחסון לטווח ארוך;
• מתאים לאזורי אקלים שונים;
• יכול לשמש כיבול דחיסת אדמה.

חסרונות

• יש צורך בדילול ראשוני.

בונה

דירוג: 4.7

המומחים שלנו זיהו את מגוון הבונה בדירוג הטוב ביותר בזכות איכות השמירה המצוינת שלו. יבול השורש מאוחסן עד מאי. בשלות טכנית מתרחשת 4 חודשים לאחר הנביטה. צורת הירק עגולה, צבע העור אדום, העיסה כהה יותר, אין טבעות. העקביות עדינה, עסיסית. משקל פרי עד 300 גרם. מ -1 מ"ר נאספים עד 7 ק"ג גידולי שורש.

בביקורות מציינים הגננים את מאפייני הטעם הגבוהים של הזן, את עיסתו העדינה, המתוקה והעסיסית. יבול השורש מתאים לשימורים, לצריכה טרייה, לאחסון ארוך טווח, לשינוע. הפירות מיושרים בגודלם. המגוון עמיד בפני מחלות רבות. נביטת זרעים גבוהה וידידותית.

כָּבוֹד

• מתאים לאחסון ארוך טווח;
• נצרך טרי, משומר;
• גידולי שורש אפילו בגודל;
• חוסר טבעות בגזרה;
• פרמטרי טעם גבוהים.

חסרונות

• שתילה דורשת שטח שטוף שמש בגינה.

ולנטה

דירוג: 4.6

לדעת המומחים שלנו, המגוון שונה לטובה על ידי חד-זרעיותו המוגברת. השתילים ידידותיים, הפירות גדלים אפילו בגודל ובאותה צורה. צבע העיסה הוא אדום כהה, המשטח אחיד וחלק. משקלו של פרי אחד מגיע ל -330 גרם. בשל עליית גידולי השורש מעל פני האדמה, הם נשלפים בקלות במהלך הקציר. הזן עמיד בפני טמפרטורות נמוכות, אך עם מחסור ממושך בחום, היבול יורד בחדות.

ביקורות הגננות מצביעות על הפופולריות הגוברת של הזן. זה קל על ידי נוכחות בפירות של תוכן גבוה של ויטמינים מקבוצה B, PP. הכללה קבועה של זן הוולנטה בתזונה עוזרת לייצב את לחץ הדם ולהוריד את הכולסטרול.

כָּבוֹד

• חד-זרעי בולט;
• התאמה לשימוש בכל צורה שהיא;
• קלות הקציר;
• תוכן מוגבר של ויטמינים בפירות;
• תפוקה גבוהה.

חסרונות

• ירידה בתשואה עם היעדר חום ממושך.

גָדֵל

על מנת לקצור קציר הגון של סלקי מספוא, יש לשתול אותם כראוי באדמה פתוחה. הדבר הראשון שצריך לעשות כדי לגדל סלק למאכל לבעלי חיים הוא לא לטעות בבחירת האתר. זה צריך להיות מפלס, ללא אבנים ומואר מספיק. בשום מקרה אסור שיהיו ליד האתר השתילה עצים ושיחים שיכולים להצל עליו. אחרת, סלק מספוא אינו גחמני מדי לשכונה. ניתן לשתול אותו לצד צמחים אחרים.

סלק מזון בדרך כלל נטוע בשדה, לא בגן

צילינדר סלק

למרות חוסר היומרות הכללי של הצמח לאדמה, הבחירה הנכונה היא לגדל את היבול באדמה ניטרלית או מעט חומצית.

מבחינת סיבוב היבול, סלקי המספוא נשתלים בצורה הטובה ביותר לאחר כל גידול, אפונה או תירס.

הכנת האתר

יש להכין את העלילה לזריעה מראש, בסתיו. הוא נחפר, מסירים עשבים שוטים ומוחלים דשנים (ככלל, חומר אורגני).

חָשׁוּב! עדיף לא להשתמש בזבל טרי לדישון סלקי המספוא - זה תורם לחמצת האדמה.

בבוא האביב יהיה צורך לחרוש מחדש את האזור בהפריה מקבילה. האדמה צריכה להיות לחה ורפויה כשהיא מוכנה לשתילה. אסור לאפשר גושים גדולים של אדמה.

נטיעת גידולי מספוא מתבצעת בתחילת האביב, מסוף מרץ עד אמצע אפריל, תלוי באזור. התנאי העיקרי הוא שעל כדור הארץ להספיק להתחמם לממוצע של 5 מעלות לעומק של 10 מ '.

על פתק. יש גננים המשתמשים בלוח שנה ירחי מיוחד כדי לקבוע תאריכים נוחים לשתילת סלק מספוא.

נְחִיתָה

אין להשתמש בשתילים לשתילת סלקי מספוא. משתמשים בזרעים, וזה לא קשה לקנות.

לפני שתתחיל לזרוע זרעים, יש לשטוף אותם עם כל תמיסת חיטוי, למשל אשלגן פרמנגנט. מוצר זה מסייע בהעלמת פטריות, נגיפים וחיידקים. זה לא יהיה מיותר לעבד את חומר השתילה ומעורר צמיחה כלשהי.

לאחר טיפול בזרעים, יש לחתוך חריצים למיטות במרחק של כ 60 ס"מ זה מזה. מרחק זה יספיק בכדי לספק לצמח את הטיפול הדרוש וצמיחה תקינה.

בדומה למין הסוכר, אין לשתול סלק מספוא לעיתים קרובות מדי, לעומק של 3 ס"מ. על מנת שהזרעים ינבטו במהירות וללא בעיות, מומלץ בנוסף לזלוג את השורות במים ולהניח את חומר השתילה בלחות אדמה. מפזרים את הזרעים מעל אדמה.

מכונות חקלאיות מתמחות משמשות לעתים קרובות לשתילת סלקי מספוא.

אם השתילה נעשית כהלכה, אתה יכול לצפות שהנבטים יופיעו בעוד שבועיים.

חָשׁוּב! שתלים צריכות להיות מוגנות מפני כפור קשה, למרות ההתנגדות הקרה הכללית של התרבות - הצמח עלול למות.

לאחר השתילה יש לחפות את החריצים באפר עץ בתוספת דשנים מינרליים. בעתיד לא יידרש טיפול מיוחד בתרבות. זה מספיק רק לעשב מים באופן קבוע. חודש לפני הקציר יש להפסיק את השקייתו כמעט לחלוטין על מנת למנוע פיצוח של יבול השורש. יבול סדוק לא רק ייראה רע, אלא גם יהיה גרוע יותר באחסון. כדי למנוע נרקב של יבול השורש, יהיה עליו להאכיל את בעלי החיים במהירות האפשרית.

מתי ואיך לקצור

קרוב יותר לספטמבר, סלק המספוא מפסיק לייצר עלים חדשים. במקביל, הישנים מתחילים להצהיב מעת לעת ולמות. גידול גידולי השורש נעצר גם עד הסתיו. בשלב זה חשוב לא להשקות את הצמח.

קצירת סלקי המספוא מתבצעת לפני תחילת הכפור הראשון, בערך בעשור הראשון של אוקטובר. אם ירידה לא משמעותית בטמפרטורה, בממוצע ל- -2C, הצמח יוכל לעמוד, אך אין זו עובדה שניתן לאחסן את יבול השורשים הקפוא לאורך זמן.

הקציר צריך להיעשות על ידי חפירה מעט עם חפירה או קלשון. אם האחסון מתוכנן לטווח ארוך, עליכם לנקות היטב את ירק המספוא מהאדמה הדבוקה ולחתוך את שרידי הצמרות. את גידולי השורש שניזוקו במהלך תהליך ההרכבה יש להאכיל תחילה את בעלי החיים.

קצירת סלקי מספוא היא בדרך כלל אירוע רחב היקף

אחסון סלקים של מספוא צריך להתבצע בטמפרטורות של +3 עד +5 מעלות. בורות אדמה, מרתפים ומרתפים הם אידיאליים למטרה זו.

בחורף התרבות תהפוך לעזרה אמיתית בהאכלת בעלי חיים.

מחלות ומזיקים

סלקי מזון, כמו סלק סוכר רגיל, רגישים למספר מחלות ומזיקים בעונת הגידול.

סלק רגיש למזיקים ומחלות שונות

גם הראשון וגם השני גורם נזק משמעותי לתרבות. קיימות שתי שיטות עיקריות בהדברה:

• מוֹנֵעַ;
• לוֹחֶם.

ההבדל בין השניים ברור. שיטות מניעה כוללות סיבוב יבול במהלך סיבוב היבול, בחירת צמחי אם בריאים, ניקוי יבולים מצמחים נגועים, חבישה של זרעים, סילוק עשבים שוטים וכו '.

אמצעי ההשמדה מצטמצמים בעיקר לטיפול בכימיקלים - חומרי הדברה. יש להשתמש בהם בזהירות רבה תוך הקפדה על המינון והתזמון. הטיפול האחרון בצמחים חייב להתבצע לא יאוחר מ -20 יום לפני תחילת הקציר.

לרוב, סלק מושפע מהמזיקים והמחלות הבאים.

נשען

זה נגרם על ידי פטריות אדמה ומדביק שתילי סלק. לרוב, המחלה מתפתחת בקרקעות חומציות. הזיהום נמשך בקרקע לאורך זמן, ומועבר עם זרעים. ביטוי המחלה הוא השחמה, כמו גם ריקבון. על מנת לא לפתוח גישה לזיהום, מומלץ להגביל את האדמה ולהכניס בורון לפני הזריעה. זה יהיה יעיל למדי לזרוע זרעים עם פנטיורם בשיעור של 4 גרם לכל ק"ג זרעים.

פרעוש סלק

פרעוש הסלק הוא טפיל נפוץ למדי, שהוא חיפושית שחורה עם גוון ירוק או ארד. החרק המזיק נמצא בתרדמה בשלב החיפושית ומדביק את הצמח באביב, ברגע שהטמפרטורה מתחילה לעלות על 8 מעלות. במזג אוויר חם וסוער, הנזק מהחרק גדול במיוחד, הפרעוש אוכל חורים בצמח. כתוצאה מכך העלים הפגועים מתייבשים לאורך זמן.

הדרך הקלה ביותר להתמודד עם המזיק היא במהלך תרדמת החורף שלה, ישירות בשטח החורף. הם מאובקים באבק. בעת שתילה בחורים יחד עם דשנים, יעיל להוסיף הקסכלורן כאמצעי מניעה.

פרעוש סלק

חדקונית סלק

בכל מקום בו הצמח גדל: באקלים הדרומי, בסמוך לעיר מוסקבה או באזורים הצפוניים, הוא נותר רגיש להתקפה של חולית הסלק - חיפושית בצבע חום אפרפר.

החרקים פוגעים בעיקר בעלים, אך הם יכולים גם לכרסם דרך השורשים הצדדיים ולכרסם מעברים מוארכים בשורשים. כל זה משפיע לרעה על הצמח ומחמיר את התשואה.

במקומות של הרס המוני של קניידים, משתמשים בכל מערכת של חריצים כל 5 מטרים, שבתחתיתם זרועים HCH. בנוסף, הוא יעיל מאוד לטיפול בהפטכלור לפני הזריעה.

כנימת סלק

טפיל זה משני סוגים: ללא כנפיים וכנפיים. כנימות תוקפות עלווה, שמתחילה להתכרבל ולעמוד בקיפאון. פדונקלס, שניזוק מכנימות, מתחיל להתייבש, המילוי מתפורר. כל זה מוביל בהכרח לירידה בתנובת הזרעים.

ריסוס עם ניקוטין או אנאבזין יעיל במיוחד כנימות סלק.

כנימת סלק

כורה סלק עף

טפיל זה מדביק את האשכים, כמו גם צמחים בשנה א '. החרק המזיק מתרדם בדרך כלל בקרקע בצורה של גולם. זבובים מתחילים לעוף לקראת סוף מאי. הם מטילים ביצים על תחתית העלים בשורות של כמה. פשוטו כמשמעו כמה ימים לאחר מכן, זחלים בוקעים מהביצים, שחודרות לעיסת העלה וניזונות ממנו. כתוצאה מכך, כתמים נפוחים (מוקשים) מתחילים להופיע על העלים. עלים פגומים מתייבשים לאורך זמן.הזחלים מהדור השני מופיעים באוגוסט, והשלישי בספטמבר. אז הגנן צריך להתמודד איתם לאורך כל עונת הגידול.

אפשר להשמיד את זבוב כורי הסלק לא רק באמצעות חריש סתיו זהיר על מנת להשמיד גלמים. ככל שהזחלים מופיעים, מומלץ מאוד לטפל בצמחים עם כלורופורם ואבק.

זני הסלק הטובים ביותר להבשלה מאוחרת באזור מוסקבה

סלבי

דירוג: 5.0

המומחים שלנו ראו כי מגוון זה הוא אחד הטובים ביותר בטעם. הפירות עסיסיים, רכים, צורתם גלילית. צבעם בורדו עמוק. העור חלק, קל להסרה במהלך העיבוד. העיסה רכה ללא טבעות אור בולטות. אורך הירקות הוא 15 ס"מ ומשקלו של יבול שורש אחד הוא כ -300 גרם. הפירות מבשילים לחלוטין תוך 125 יום.

הצרכנים מעריכים את המגוון בזכות ההתאמה הקולינרית המגוונת שלו. ירקות שורש הם טריים טובים, מתאימים לשימור וייבוש. תכולת הלחות הגבוהה מאפשרת מיץ מעולה. סלק נשמר לאורך זמן. לעיתים רחוקות נחשף למחלות. זה הולך עמוק יותר לקרקע בשליש, מה שמקל על הקציר. אספו עד 7 ק"ג מ -1 מ"ר.

כָּבוֹד

• פרמטרי טעם גבוהים;
• תכולת סוכר גבוהה;
• רב תכליתי לבישול;
• מאוחסן במשך זמן רב;
• מועבר היטב;
• יש לו חסינות טובה.

חסרונות

• עונת גידול ארוכה.

חוֹרֶף

דירוג: 4.9

המגוון נכלל בדירוג הטובים ביותר על ידי מומחים בזכות עמידותו המוגברת לטמפרטורות נמוכות. מומלץ לשתילה בתחילת האביב ובסוף הסתיו לפני החורף. הוא נחשב לעמיד יחסית בפני פריחה. חספוס נצפה על פני הפרי. הירק קטן בגודלו, מגיע ל -360 גרם. הצורה עגולה. יבול השורש טובע באדמה על ידי 2/3 מהגודל.

העיסה האדומה כהה והטעם המעולה מאפשרים שימוש במגוון לבישול בורשט, סלטים ושימור. המשתמשים מדברים בצורה מושלמת על איכות השמירה הגבוהה של הזן, על התשואה הטובה. עד 6.5 ק"ג של פירות מוסרים מ- 1 מ"ר.

כָּבוֹד

• התנגדות קרה;
• איכות שמירה גבוהה;
• טעם טוב;
• קלות הטיפול;
• שומר על צבע בהיר במהלך הבישול;
• צדדיות השימוש בפירות.

חסרונות

• אינו סובל את הצפת האביב של האדמה.

רנובה

דירוג: 4.8

אחד מזני הסלק הקלים ביותר לדברי המומחים שלנו. בתנאי אזור מוסקבה, נאסף קציר יציב, אותו ניתן לאחסן עד מאי. צורת הפרי גלילית, טובה, רותחת במהירות. הליבה צפופה, אין טבעות אור. הבשלת ירקות היא ידידותית, גודל הפירות זהה. אין ריח בולט של סלק.

גננים שמים לב לטעם המעולה של הירק. בשרו האדום כהה רך ועסיסי. משקלו של סלק אחד מגיע ל -350 גרם. העור דק. תהליך הגידול הוא פשוט ולא אורך זמן. בזמן הבשלות, הפירות נמצאים כמעט על פני השטח, כך שקל לחלץ את אדמתם. הזן סובל בקלות טמפרטורות נמוכות.

כָּבוֹד

• איכות שמירה מעולה;
• פרודוקטיביות טובה;
• חוסר טבעות בגזרה;
• אחידות גידולי שורש;
• פרמטרי טעם גבוהים;
• התנגדות קרה.

חסרונות

• תקופת הבשלה ארוכה.

לארקה

דירוג: 4.7

המומחים כללו את המגוון בדירוג הטובים ביותר בשל עמידותו הגבוהה לפריחה. זה נחשב ערובה לטעם סלק טוב. מומלץ לגידול בגנים פרטיים ובחוות. פירות הם חלקים, עגולים, אדומים עמוקים. הגודל קטן יחסית, משקל הירק מגיע ל -300 גרם. טבעות לבנבן מורגש מעט בגזרה. הפרי מעט פקקי.

על פי ביקורות, המגוון נחשב למניב תשואה גבוהה ומגיע ל -6.5 ק"ג למ"ר. משתמשים מציינים את התאמתם של הסלק לאחסון ארוך טווח. הפירות משמשים לעיבוד. ניתן להעביר גידולי שורש בקלות למרחקים ארוכים.מצאנו כי אכילת זן זה מסייעת בהוצאת מלחי מתכות כבדות מהגוף, ריקבון מוצרים לאחר חשיפה לרדיואקטיבי.

כָּבוֹד

• עמידות גבוהה לפריחה;
• קציר ממוכן מותר;
• מתאים לאחסון ארוך טווח;
• בעל תכונות נוגדות חמצון;
• בעל צורה כדורית יפה.

חסרונות

• נוכחות טבעות לבנבן;
• פקק נמצא על פני השטח.

מונה

דירוג: 4.6

זן הסלק הנבט הטוב ביותר על פי מומחינו. הצורה גלילית, אך היא נמצאת רק 1/3 בעומק האדמה, כך שהקטיף קל. הוא אינו זקוק לדילול, ולכן הפירות נוצרים תוך זמן קצר, צומחים יחד וגודל זהה. תפוקת הזן גבוהה באופן עקבי ומגיעה ל 7 ק"ג למ"ר. המסה של יבול שורש אחד היא בין 200 ל -350 גרם.

הצרכנים מעריכים את הירק בזכות גודלו האופטימלי לעיבוד, הטעם המעולה. הם מציינים את העסיסיות והרגישות של יבול השורש. הצבע האדום כהה נשמר במהלך הבישול, שחשוב להכנת סלטים, בורשט. סלק משומש לקציר חורף, מאוחסן היטב, אינו דורש תנאים מיוחדים.

כָּבוֹד

• נבט אחד;
• טעם מעולה;
• מראה אטרקטיבי;
• איכות שמירה טובה;
• תשואה גבוהה באופן עקבי;
• התאמה לסוגים שונים של עבודות עבודה.

קציר ואחסון

על מנת שהשורשים יאוחסנו לאורך זמן ולא יתדרדרו, יש צורך להסיר אותם בזמן, וכן ליצור תנאי אחסון נוחים.

המלצות:

• הניקוי הסתיים לפני הכפור.
• יבולי שורש מיובשים, צמרותיהם מנותקות ואדמה התקועה מוסרת.
• גידולי שורש מאוחסנים במרתפים מאווררים היטב, במיכלים נקיים. הטמפרטורה נשמרת על + 2 ... + 4 ° C.
• ניתן לאחסן סלק בערימות - ערימות גדולות. רוחב הערימות הוא 3 מ ', אורך 25 מ', גובהו 1.5 מ '. קש ואדמה מונחים על גבי גידולי השורש בשכבה של לפחות 60 ס"מ.