שתילת תירס בחוץ וטיפול נכון. מחלות של תירס והזנים הטובים ביותר עם תיאור

הטעם העדין והעשיר של קלחים מתוקים, ממולאים בצפיפות בדגנים עסיסיים, צהובים, כמו שמשות קטנות, אהובים על כולם מאז ילדותם. אך גידול תירס בחלקה אישית נראה אסיר תודה בעיני גננים רבים. כדי לאסוף יבול נדיב משיחיו, שהגיע לבשלות טכנית, יהיה עליכם לעבוד קשה, וקודם כל, לקבל את הידע הדרוש על טכנולוגיה חקלאית חקלאית.

בריא וטעים יותר מתירס .. רק תירס!

הצמח שובר שיאים עבור נפח העיבוד ברחבי העולם. פירות - הקלחים משמשים לבישול ושימור, הם טובים גם כתוספת עצמאית. וכמה נעים לחגוג באוזן תירס מבושלת ריחנית בקיץ!
לאחר הייבוש, הזרעים הופכים להזנה לעופות, או משמשים לטחינה לדגנים, לקמח. ירוקים מוזנים לבעלי חיים. קל להשיג מוצר ייחודי ושימושי על ידי זריעה ישירות לקרקע פתוחה. חשוב גם להחליט על הזן (נשקול את הזנים בסוף המאמר). עקרונות תזמון, שתילה וטיפול הם אוניברסליים. מאמר זה מכיל מידע מלא אודות כל הניואנסים של שתילה נכונה של תירס.

מתי להבשיל, או מתי לבחור קלחי תירס

האוזן העליונה של התירס מבשילה מוקדם יותר מהשאר, צומחת על גבעול יחיד. הם יטהו בניצב לגבעול כאשר כל הגרעינים בקלח נפוחים ובשלים. כאשר לוחצים עליו עם ציפורן, ישחרר מיץ לבן סמיך מהגרגרים, והחוטים על הגרגירים יתכהו ויהיו נפרדים בקלות. דגנים בשלים לחלוטין משנים את צבעם החלבי לצהוב עשיר. החלק העליון של ראש הכרוב הבשל הופך למעוגל, לא חד. הגבעול ועלי התירס מתחילים להתייבש.

תקופת הקציר של זנים מוקדמים של תירס היא סוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. האיסוף מתבצע עם כפפות, אחרת הידיים עלולות להיפצע. רק אזניים בשלות נקטפות, השאר נותר להבשיל. סוגי תירס מתוק מאבדים במהירות סוכר, שהופך לעמילן, ולכן צריך לאכול אותו כמה שיותר מהר.

סלטים עם תירס לראש השנה. 10 מתכונים

הפופקורן נקטף לאחר שהגבעול ועלי הצמח יבשים לחלוטין. האוזניים של זן התירס הזה חייבות להיות בשלות לחלוטין כדי שהגרעינים יתפוצצו בקלות. לכן, הפופקורן נקטף לאחר שכל חלקי הצמח חומים.

עבור רבים תירס מתוק הוא המוצר הרצוי המופיע על שולחנותינו לזמן קצר, אך מביא הרבה הנאה והטבות. גרגרי תירס מכילים חומרים ביולוגיים פעילים רבים וסיבים תזונתיים, אשר גוף האדם זקוק תמיד לתפקוד תקין. אתה יכול להקפיא תירס מתוק שנקטף בגינה שלך, ואז זיכרונות הקיץ יחזרו לבית ברגע שבו אוזן מבושלת, הגדלה במו ידיך, מופיעה על השולחן.

תיאור בוטני קצר

תירס קשור ישירות למשפחת הכחולים או הדגנים, הסוג הוא מונוטיפי (מורכב ממין יחיד). מפעל שנתי זה מיובא ממקסיקו. זנים שונים הושגו באמצעות מאמציהם של מגדלים.

גובה הצמח הוא 1.5-2.5 מ '.השורשים העקשניים נשמרים בצורה מושלמת באדמה, מה שמונע את נפילת השיח גם עם פירות (רק לאחר גשמים עזים עם רוח חזקה, התירס מונח מעט).

הגבעולים זקופים, בקוטר של עד 5 ס"מ, בתוך החלל מכוסה צרורות כלי דם סיביים. העלים גדולים, דמויי חגורה, באורך 1 מ 'ורוחב עד 10 ס"מ עם ורידים אורכיים (הווריד המרכזי חזק והופך את העלה מכוון כלפי מעלה). המשטח מתבגר מעט, ושולי העלים, כמו דף נייר, יכולים להשאיר חתך, לכן היזהר בסבך התירס. בסך הכל יש 12-23 עלים. במהלך הפריחה נוצר בחלקו העליון פאניקה. מעניין שהקלחים נוצרים בנפרד בצידי הגזע.

לא קשה לענות על השאלה כיצד לשתול תירס. הבחירה והכנת האתר, הקפדה על תזמון ושיטת הנחיתה חשובים.

כיצד לטפל בצמחים לאחר הנביטה

לאחר הופעתם של שתילי תירס, יש להשקותם, לנכש אותם ולהרפא אותם. על הצמחים להשתרש היטב ולפתח מערכת שורשים חזקה שתתן עמידות לגבעול הגבוה. בתקופת הגידול הראשונה, השקיה מתבצעת לפי הצורך - כאשר האדמה מתייבשת לעומק של 5 ס"מ.

לאחר השקיה, האדמה צריכה להירטב לעומק של 10-15 ס"מ. לאחר 4 עלים אמיתיים מופיעים על הצמח, יש תקופה של צמיחה אינטנסיבית של גבעול התירס. מרגע זה, מספר ועוצמת ההשקיה גדלים.

יחד עם זאת, יש צורך לבצע חנקן ורוטב עליון אחר של תירס, אם מראה הצמח מראה שחסר לו משהו. הפחת את ההשקיה כאשר קלחי התירס כמעט נוצרים. זה יאפשר יותר סוכר בגרעיני התירס.

אם מונחים ילדים חורגים רבים על גבעול התירס, הם מוסרים. זה נעשה עם מזמרות גינה. בשלב ההתבגרות של ראשי הכרוב, הצמח דורש הזנה נוספת: 30 גרם של תערובת אשלגן-זרחן מוסיפים למטר מרובע אחד.

מיקום מתאים והכנת אתר

תְאוּרָה

תירס קליל ותרמופילי. אנשים רבים חושבים בטעות שתמיד צריך להתעסק עם שתילים בגידול. בדרום ובמרכז רוסיה זרעי תירס נזרעים ישירות באדמה פתוחה, שיטת שתיל נחוצה לאזורים קרים יותר.

הקפידו לבחור באתר במקום שטוף שמש, מוגן מפני טיוטה.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

כאשר קובעים מקום לשתילה, חשוב לקחת בחשבון, ואז לשתול תירס. קטניות, דגנים, מלפפונים, עגבניות וירקות שורש הם מבשרי יבול טובים. מומלץ לשתול דלעת במעברים: עם העלים הגדולים שלו הוא יגן על מערכת השורשים של שכנת התירס מפני התחממות יתר. גם קטניות סמוכות (אפונה, שעועית), הרוות את האדמה ביסוד החנקן הדרוש, לא יפריעו.

הרכב קרקעות ודשנים

דרישות הקרקע לתירס: אדמה מנוקזת היטב, רפויה ומזינה, נקייה מעשבים שוטים ובעלת רטיבות לחות בינונית. כדי לא לדאוג לגידול, התפתחות ותשואה גבוהה של תירס, כדאי לדאוג מראש למצב הקרקע.

• הכנת הקרקע אינה נעשית שבוע ואף חודש לפני השתילה, אלא אפילו בסתיו.
• על מנת שהאדמה תהיה פירורית, יש לשחרר אותה לעומק של 25-30 ס"מ. בגינה ניתן לעשות זאת על ידי חפירה עם חפירה ידנית או עם טרקטור מאחור.
• אטום באתר דשני אשלגן-זרחן על פי הוראות היצרן וזבל רקוב.
• אם האדמה חומצית, הוסיפו 2-3 ק"ג סיד גינה לכל מטר מרובע (רק מסתיו).

שחרר את האדמה שוב רגע לפני השתילה באביב. זה יסיר עשבים שוטים ויחמצן את כדור הארץ.

מבחר מגוון

בשלב זה, יש לשים לב במיוחד, מכיוון שהגידול כולו תלוי במידה רבה בבחירת זן מתאים.מומלץ לבחור זנים המותאמים לאזור זה, המשוחררים לגידול באקלים מסוים זה. אז, עבור מחוזות אזור מוסקבה והמסלול האמצעי, מגוון כזה כמו "Dobrynya" מתאים מאוד.

תירס דובריניה

זהו זן תירס שמתבגר מוקדם, המובחן באוזניים גדולות עם דגנים עסיסיים ומתוקים.

מתאים מאוד לאזורים גדולים במישורים הרוסיים המרכזיים ולמגוון כזה כמו "לקומקה 121". תירס זה מתגאה בתשואות מצוינות ובחסינות חזקה. יהיה שימושי גם ללמוד כיצד מגדלים תירס לדגן.

גורמה 121

זן תירס ראוי לציון נוסף הוא Early Gold 401. בתירס זה הקלחים מגיעים לאורך של 19 ס"מ, הזן הוא באמצע העונה.

זהב מוקדם 401

כיום יש לחקלאים אפשרות לבחור בזנים עמידים לקור שניתן לטפח גם בסיביר. זנים אלו בדרך כלל מתבגרים מוקדם, כך שיהיה להם זמן להבשיל בקיץ קצר.

זני התירס המוקדמים והקרים הפופולריים ביותר כוללים:

• דניפרובסקי 247;
  תירס דניפרובסקי 247
• בוקובינסקי 2 ו -3;
• וורונז 76 ו -80.

ועכשיו גננים רבים עברו לזנים היברידיים של תירס, מכיוון שהאחרונים עמידים מאוד למחלות, ובנוסף הם פרודוקטיביים ביותר.

מתי לשתול תירס באדמה ולשתילים?

הם עוסקים בזריעת זרעי תירס באדמה פתוחה עם תחילת החום, כאשר אין איום של כפור חוזר והאדמה התחממה ל +12 מעלות צלזיוס לפחות. בשטחה של מרכז רוסיה באינדיקטורים דומים באים לידי ביטוי בסוף אפריל-תחילת מאי.

לקטיף תירס צעיר ללא הפרעה, ניתן לזרוע אותו מספר פעמים. הָהֵן. זנים עם תקופות הבשלה שונות נזרעים במרווחים של שבועיים.

גידול שתילים נחוץ לאזורי הצפון. זריעה לשתילים מתבצעת בתחילת מאי., ונטוע באדמה פתוחה בתחילת יוני.

תירס במערכת הצמחים

בטקסונומיה המודרנית תירס שייך למשפחת הדגנים (Poaceae). מופרד לסוג נפרד תירס (Zea). כיצד מייצגים יבול על ידי מין תירס מצוי (Zea mays), תת-מינים (Zea mays subsp. Mays). בכל המדינות המגדלות תירס בכמויות תעשייתיות, מין זה משמש כמזון, טכני ומספוא. בהמשך הובחנה מין / תת-מינים / זן נפרדים - תירס מתוק (Zea saccharata). באזורים שונים ברוסיה ובמדינות חבר העמים, לתירס יש כמה שמות. המפורסמים ביותר הם לוויתן, תירס, דוחן טורקי, קלח.

האם צריך לטפל בזרעי תירס לפני השתילה ואיך?

כיצד להכין זרעי תירס לשתילת צילום

על מנת שתילים יופיעו בעוד מספר ימים, הזרעים זקוקים לטיפול חום ראשוני ולהשריה. במשך 5 ימים, כדאי לחמם את הגרגירים בטמפרטורה של +35 מעלות צלזיוס (אגב, תוכלו לדלג על שלב זה אם אינכם בטוחים שתעשו הכל נכון).

ואז הזרעים נושרים במים חמים במשך יממה בערך (אפשר רק לילה), כך שהמים מכסים את הזרעים רק כמה מילימטרים. אם נדרשת תקופה ארוכה יותר (למשך 2-3 ימים, אם נאמר, פתאום התחיל לרדת גשם ולא הצליח לשתול) - יש להחליף את המים כל הזמן. עם זאת, זכרו: הכנת זרעים עלולה להזיק, מכיוון שגננים חסרי ניסיון פשוט מקלקלים את הזרעים על ידי התחממות יתר או חשיפת יתר במים.

בואו נודה בזה, תירס יקפיץ בכל מקרה, בלי להשרות, אם כי לא כל כך מהר (בעוד שבועיים, אם הוא חם ולח באדמה).

בנוסף, אם השרייתם את הזרעים ותשתלו אותם באדמה יבשה, אפילו יהיה נזק: העוברים עלולים למות מחוסר לחות. אז אם משרים, יש לוודא שהאדמה לחה בזמן השתילה.

הרכב כימי של תירס

זרעי תירס מכילים ויטמינים מקבוצת B, חומצות ניקוטיניות ופנטותאניות, עמילן, שמן שומני, זקסנטין, קוורצטין, נגזרות פלבנואידים. שמן תירס עשיר בוויטמין E (ויטמין הנעורים). משתמשים בו בדיאטה. מבחינת תכונותיו הכולרטיות, הוא מתקרב לתכונותיו של חלמון הביצה. שמן תירס מוריד את רמות הכולסטרול. משמש למניעת טרשת עורקים.

משי תירס עשיר במיוחד בתכונות שימושיות. הם מכילים מרירות, כלורופיל, גליקוזידים, ספונינים, פלבנואידים, חניכיים. שרפים, ויטמינים מקבוצת "B", "K", "E", "D", חומצה אסקורבית ותרכובות אחרות. תכשירים ממשי תירס משמשים בפרמקולוגיה רשמית בגינקולוגיה, למחלת דאון, מחלות כליות ומחלות אחרות.

תירס סוכר (Zea mays).

כיצד לשתול תירס עם זרעים באדמה

לאחר הכנת הזרעים (או בלעדיה), אנו ממשיכים לתהליך הזריעה עצמו. המוצלחת ביותר בשתילה ביתית היא השיטה בה זרעים את הזרעים בחורים ב 2-3 חתיכות. עומק ההטבעה האידיאלי הוא 5-7 ס"מ.

• שתילת תירס היא מאוד פשוטה: קחו מעדר, עשו חור בעומק של עד 10 ס"מ, זרקו את הזרעים, ודחפו את האדמה חזרה אל החור עם כף הרגל, ולחצו קלות. הכל!
• השאירו את המרחק בין השורות לפחות 70 ס"מ (או עדיף מטר), כך שבהמשך יהיה נוח ללכת לאורכם כשהצמחים גבוהים יותר מגובהכם.
• ניתן לצמצם את המרחק בין חורים ברצף על ידי השארת כ- 40 ס"מ.

ניתן גם לשתול שעועית מתולתלת בחור התירס (2 זרעים כל אחד). כך שתקבל את היתרון הכפול של יבול נוסף של שעועית בתוספת העשרת תירס בחנקן, מכיוון שהשעועית תורמת לכך בזכות החיידקים המועילים הנמצאים בשורשיה.

לאחר הופעתה, השאר את אחד הנבטים המפותחים והקיימים ביותר (יש גננים שמשאירים שניים, אך הצמחים לא יהיו חזקים כל כך). כמו כן, תירס נזרע בחריצים שיוצר הטרקטור המסתובב. הנביטה נמשכת יומיים עד 14 יום, תלוי במזג האוויר ובהכנת הזרעים.

זריעת תירס על המיטות

שתילת תירס עם זרעים היא דרך פשוטה ויעילה למדי לגידול יבול. תנאיו נקבעים על ידי המוזרויות של האקלים המקומי. כדי לקבל זריקות ידידותיות, נזרע גרגיר תירס כאשר מזג האוויר חם ואיום הכפור חלף. המדחום לא אמור לרדת מתחת ל 10-12 מעלות צלזיוס במהלך היום. בסיביר תוכלו להתחיל לשתול תירס קרוב יותר לאמצע מאי.

התוצאה תהיה טובה יותר אם מכינים את הזרעים לפני הנחתם באדמה. אנשי מקצוע מייעצים להשרות אותם. אין שום דבר מסובך בהליך זה, לשם כך תזדקק:

• פיסת גזה, יוטה או כל בד אחר;
• מעט אפר עץ;
• התירס עצמו.

עליכם להשרות את הזרעים על פי כללים מסוימים. הדשן מומס ביסודיות במים המחוממים ל-22-25 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, זרעי תירס טובלים בהרכב התזונתי הזה. הם לא שומרים אותם בזה הרבה זמן, 12 שעות מספיקות. מעטפה עשויה גזה, היא מרטיבה בשפע בתמיסה מוכנה ומניחים בה את חומר השתילה. מצב הזרעים ייבדק מדי יום כדי לוודא שמספקים להם חמצן. אם הם עדיין לא בקעו, הם מעורבבים, אם יש צורך, מרטיבים ומכוסים שוב בגזה. סיים את המניפולציות הללו כאשר הצילומים הראשונים מופיעים.

גרגיר התירס המונבט מונח באדמה שהתרופפה מעט, לאחר שסימנו בעבר חריצים בגינה, שהמרווח ביניהם עשוי להיות שווה ל- 0.5-0.6 מ '. במרחק של 40 ס"מ זה מזה, חורים בעומק בינוני (6- 7 ס"מ) נחפרים בשורה. 3-4 זרעים מונחים בהם. תוכנית נטיעת הקן המרובע היא אופטימלית עבור תירס: עם סידור זה, האבקה עצמית מצליחה בצמחים בוגרים והתפוקה עולה. ואז החור מתמלא באדמה רטובה, ושכבה של אדמה יבשה נמזגת מלמעלה כאלמוס.

תירס מתוק נובע די מהר.אם הזרעים ספוגים, יורה צעירה תופיע בעוד 10-12 ימים. אם תסתדר בלי הכנה, תצטרך לחכות 5-7 ימים יותר. כאשר נבטי תירס מופיעים מהאדמה, נותר רק אחד חזק יותר בכל אחד מחורי השתילה, והשאר נשלפים החוצה.

גידול שתילי תירס

שתיל תירס שתיל

עבור אזורים צפוניים קרירים יותר, גידול תירס באופן שתיל רלוונטי. ניתן להשתמש בשיטה דומה להשגת קציר מוקדם יותר. התהליך מתחיל בהכנת מיכלים ומצע. קלטות מיוחדות או כוסות אישיות (נייר, כבול, פלסטיק) הם אידיאליים. את תערובת האדמה מכינים משני חלקי קומפוסט, חלק אחד של חול, חלק אחד של כבול וכמות קטנה של אפר עץ.

• זרעו זרעים אחד בכל פעם, נטעו בעומק 2-3 ס"מ.
• צמחו בטמפרטורת החדר הרגילה, שמרו על תאורה בהירה ומים במשורה ללא מים עומדים.

שתול שתילי תירס באדמה פתוחה על ידי העברה. שמור על גוש האדמה שלם, רק הטביע אותו באדמה בעומק 3 ס"מ עמוק יותר משצמחו השתילים. לאחר השתילה נדרש השקיה ורצוי לחכות עם חומוס, דשא חתוך וכו '.

איך להתמודד עם מזיקים

לא רק המזיקים האופייניים של צמחי גן - כנימות, תולעי תיל, עש תירס וחיפושיות - גורמים נזק לתירס. הציפורים אוהבות להתענג על שתילים צעירים ותבואה מבשילה. אמצעי שליטה כימיים, כגון "אקטליק", "קראטה", "זאון", "קרוזר", חומרי הדברה ביו "אקטופיט", "ביטוקסיבצילין" יסייעו במאבק נגד חרקים קטנים.

בשטחים מעובדים גדולים ציפורים מפחידות בעזרת חומרים דוחים כימיים. אלה כוללים Vofatox ו- Avitrol-200 רעילים ביותר. פיתיונות רעל נמרחים בכמויות קטנות. מעט העופות שאוכלים אותם מתחילים לצרוח ולעוות. שאר הציפורים עפות משם כשהן רואות את אותותיהן של צרות. אבל בגן קטן יותר אנושי להתקין את הדחלילים של סבא זקן או לתלות דגלים רב צבעוניים.

איך להתמודד עם תולעת כותנה בתירס

כמעט כל מי שגידל תירס מכיר את תולעת הכותנה. אבל איך להתמודד עם זה, תוכלו ללמוד מהסרטון.

דיפלודיאזיס של תירס

מהי המחלה הזו, ואיפה היא יכולה להגיע אלינו? כיצד לזהות ולהתמודד עם ריקבון יבש.

טיפול בתירס בחוץ

כיצד לטפל בתירס בחוץ

לא מספיק לדעת כיצד לשתול תירס כדי לקבל קציר, הצמח דורש טיפול הולם.

התרופפות האדמה, עישוב וכריתה

אמצעי תחזוקה חשוב הוא ניכוש, התרופפות וירידה, המתבצעות על מנת להדביר עשבים שוטים ולתת עמידות לצמחים. בעת השתילה בבית זה נעשה באופן ידני, ובמידה תעשייתית משתמשים במכונות. גבעול התירס סמיך והצמח עצמו גדול, ולכן ההליך ימנע לינה מגשם ומשבי רוח חזקים. כמו כן, הריגול מקדם צמיחה פעילה; בנטיעות מורחבות, רמת הלחות האופטימלית נשארת ארוכה יותר.

הלבשה עליונה

בתנאי שהוא נטוע באזור שהופרה מראש, אין צורך להאכיל את התירס. אחרת, בשלב היווצרות צרור של 6 עלים, רצוי למרוח דשנים נוזליים, מה שיגדיל משמעותית את תפוקת התירס (כן, זהו צמח לא יומרני שנותן יבול כמעט בלי לעזוב, זה יכול להיות כמה פעמים יותר!). יש למרוח תמיסת עירוי של גלולה או גללי עוף. מבין הדשנים המינרליים, אמוניום חנקתי, חנקן ואשלגן פוספט מתאימים.

מומלץ להשקות את התירס בתקופת הנחת האוזניים. בעתיד, עם התייבשות חזקה של האדמה, כדאי להרטיב את האתר בצורה מתונה, ולהימנע מקיפאון של לחות.

אחרי נחיתה

נדרש מעט תירס מתוק כדי לייצר קציר עשיר.הטיפול בשתילה כולל:

• רִוּוּי;
• רוטב עליון;
• התרופפות האדמה;
• הילינג;
• הסרת עשבים שוטים.

תירס מתוק אוהב מיטות נקיות ואדמה נקבובית קלה ודרכה שורשיה יכולים לנשום בחופשיות. חשוב במיוחד להקפיד על כללים אלה בשלבים הראשונים של התפתחות שיחיו. במהלך תקופה זו, ההחלפה היא הכרחית, אך הם נעצרים ברגע שנוצרו השורשים הרפתקניים בתירס. ואז הגיע זמן ההילינג, מה שיהפוך את השיחים לעמידים יותר. הם יצטרכו להסתיים לפחות 1-2 פעמים בעונה.

מעקב אחר תירס בחצר האחורית מסיר יורה חלשה וילדים חורגים מהשיחים. לא כדאי לפרוץ אותם, יש דרך בטוחה ופחות טראומטית לגבעול - חותכים אותם בזהירות במספריים. אם זה לא נעשה, הם יסירו את החוזק וחומרי המזון מהתירס, הדרושים למזוג התבואה ולהבשיל על הקלחים. היווצרותם של ילדים חורגים רבים היא סיבה לחשוב האם השקיית המיטות מתבצעת כהלכה. כך התירס המתוק מגיב לרוב לחוסר לחות.

אך עודף מים לא יועיל לצמחים: מניעת זרימת החמצן, שורשיהם עלולים למות. זה קל לקבוע ספיגת מים. עלי התירס מקבלים גוון סגול, והתפתחות השיח מאטה. כתוצאה מכך הצמח גמדי, ואוזניו אינן מבשילות לחלוטין.

קציר תירס

מתי לקצור תירס

אתה כבר יודע לשתול ולטפל בתירס. נותר ללמוד על הקציר. הכל תלוי במטרת השימוש הסופית.

קלחי הבישול או השימור של הגרעינים נקצרים בשלב הבשלת החלב. בצמחים כאלה קצות הפאניקה מוחשכים, ציצית הקלוב יכולה לקמול, והעלים עליה מופרדים בקושי, הגרגירים רכים, בצבע צהוב בהיר.

אך תירס לדגנים או לפופקורן נקצר בשלב הבשלות הביולוגית המלאה. בשלב זה כל העלים יצהיבו, הגרגירים יקבלו קשיות וצבע כתום, המברשת תתייבש.

אין כללים נוקשים לקציר תירס. גננים מנוסים נותנים רק כמה המלצות. אתה לא צריך לקלוט את כל האוזניים מהשיח בבת אחת, בדרך כלל האוסף מתחיל מלמעלה, כי הם מתבגרים מהר יותר. האוזן, יחד עם העלים עליה, מנותקת לחלוטין מהגזע, מנוקה ונשלחת למכירה או לאחסון (לתבואה). במקרה האחרון, הם מיובשים במקום מאוורר ונשמרים מחוץ להישג ידם של מכרסמים.

תכונות מרפא של תירס

תפרחות של דגנים ותירס נקבות מכילות רשימה מקיפה של חומרים מזינים וויטמינים המשפיעים על הריפוי כאשר משתמשים במזון או בצורת תרופות.

קצירת פרחי נקבה של תירס מקדמת את הוצאת המרה, מווסתת את פעילות הלבלב והכבד, תנועתיות קיבה ומעי. קיימת מגמה חיובית בטרשת עורקים, פוליומיליטיס, אקזמה, צנית, ניוון שרירים, היפוויטמינוזיס "E" ומחלות אחרות.

עובדה רפואית. האבוריג'ינים של ארצות "חגורת התירס" כמעט שאינם חולים בסרטן.

מחלות ומזיקים של תירס

בדרך להשגת קציר של דגני בוקר כל כך נפלאים, עלולות להיווצר מחלות ומזיקים. אתה אמור להיות מסוגל לזהות אותם, להכיר את שיטות המניעה והשליטה.

מחלות:

Fusarium

פתוגנים (תבניות) מאוחסנים באדמה ועל פסולת צמחים. מיד לאחר הנביטה הנבט הופך שחום ומת. המחלה עשויה להופיע מאוחר יותר: משטח החשבונית מכוסה בפריחה אפורה או ורדרדה. כדי למנוע את המצב, יש לזרוע רק זרעים שטופלו באדמה מחוממת היטב, ובסתיו להסיר שאריות צמחים מהאתר.

אבק מאובק

מחלה זיהומית האופיינית לאזורי הגידול הדרומיים. במקרה זה, פתוגנים שלה נשארים בקרקע זמן רב, מכיוון שהם אינם קופאים. הפניקה הפגועה הופכת למסה מאובקת ורפויה, והאוזן הופכת לגוש שחור מלא.יש להקפיד על סיבוב היבול, להסיר שאריות צמחים מהאדמה.

שבץ בועות

הצמח מושפע מפטרייה מיוחדת שממנה מופיעים גידולים מקומטים אפורים בקלחים, בפאניקה ובעלים. הם נושרים ונשארים בשדות, וזאת הסיבה לזיהום קבוע. הגורם למחלה הוא בצורת וחום, צפיפות השתילה. לזריעה, בחר רק אוזניים בריאות, חביש את הזרעים במידת הצורך.

ריקבון גזע

המחלה אינהרנטית באזורים עם אקלים לח. קרוב יותר לחלק התחתון של הגבעול ועל פנימיות, מופיעים כתמים כהים, עד מהרה האזורים מתרככים והצמח נהיה שביר. לטפל בזרעים, להיצמד לסיבוב היבול, להפרות את האדמה.

חֲלוּדָה

על גב העלים מופיעים פסים צהבהבים, התפשטות כתמים, שמהם מת השיח במהירות. זני סוכר הם הרגישים ביותר למחלות, אז בחרו בני כלאיים מוכחים ועמידים. לאחר הקציר יש לחפור בזהירות את השטח, לבחור זרעים בריאים ולעבד אותם לפני הזריעה.

הלמינטוספורוזיס דרומי

ראשית, העלים מכוסים כתמים בצורת ציר חום ואפור, ואז נוצר פריחה מפויחת במרכזם. עלי הקלוב מכסים גם את תצורות הכהה, ואז הזרעים נרקבים. עם הסימנים הראשונים של נזק, עדיף להסיר מיד את הצמח מהאתר.

מזיקי תירס:

כנימת שורש

חרקים ירקרקים אוכלים רקמות צמחיות והשיח מת. השתמש בקוטלי חרקים.

זבוב שוודי

הזחלים שלו נמצאים באדמה ומסוגלים להדביק שתילים צעירים. העלים אינם נפרשים היטב, חורים ושברים מופיעים עליהם. חריש סתיו נדרש. הפוך יבולים עבים כדי להסיר את הנבט החולה. כמוצא אחרון השתמש בקוטל חרקים.

עש תירס

זחלים גרדניים מכרסמים על עלים, גזע וגם האוזניים הראשונות. עלי הצמח מצהיבים ונשברים. חשוב לחפור את האדמה מראש ולזרוע את הזרעים המטופלים.

סְקוּפּ

ראשית, הם פוגעים בעלים וננשכים בקלחים. על מנת להגן עליו חשוב להשמיד את שרידי הצמחים והעשבים בשדות ולחרוש את האדמה עמוק.

הזנים הטובים ביותר של זרעי תירס

בזכות עבודתם של מגדלים מודרניים, תרבות חובבת חום כמו תירס החלה להבשיל לא רק באזורים הדרומיים של רוסיה, אלא גם מעל גבולות אזור מוסקבה. כדי שזה יקרה בפועל, יש לבחור כלאיים זנים ותירס בעלי פריון עתיר התבגרות מוקדם ועמידים בפני מחלות.

כלאיים תירס מתוק מוקדם מתבגרים 75-80 יום לאחר שתילת הזרעים באדמה. אלה כוללים גביע F1, יובל F1, לנדמרק F1. אורך האוזניים של צמחים אלו הוא 21-23 ס"מ, הגרגירים מתוקים ועסיסיים.

כלאיים באמצע העונה עמידים בפני גורמי מזג אוויר שליליים, אך הם אינם סובלים כפור היטב, ולכן מומלץ לגדל אותם באמצעות שתילים. יחד עם זאת, מבחינת טעמם ותכונותיהם הצרכניות האחרות, סוגי תירס מאוחרים יותר אינם נחותים מהכלאיים המוקדמים. תירס "פולאריס F1" מבשיל תוך 105 יום, עמיד בפני הלינה, אורך הקלוב הוא מ- 24 ס"מ. "Sweetstar F" ההיברידי גדל לגובה של 2 מ ', עם גרגרים מתוקים ארומטיים צהובים ענבריים, אינו רגיש למחלה.

ההיברידית ההבשלה המאוחרת "בשקירובץ" מבשילה תוך 140 יום, דורשת האכלה. לסוג זה של תירס יש דגנים גדולים, משקלם של אוזן אחת מגיע ל -350 גרם.

להכנת פופקורן מגדלים תירס עמיד "קורליקון". אוזניו מוכנות לשימוש בעוד 105 יום. לאותן מטרות משתמשים בגרגרי ההבשלה המוקדמת (עד 75 יום) "Vnuchkina Joy". למגוון אוזניים קטנות באורך 10-11 ס"מ ומשקלן עד 230 גרם.

איזה סוג תירס עדיף לשתול

ישנם זני תירס ישנים וחדשים. מדי שנה מופיעים כלאיים חדשים המותאמים לתנאי מזג האוויר השונים, כולל לא שליליים.ידוע מניסיונם של חקלאים רבים כי הזנים המאוחרים הוכיחו שהם היצרניים ביותר.

גלה מהי תפוקת התירס הממוצעת לדונם.

אך הם אינם מתאימים לאזורים בהם הצטננות וכפור בסתיו מגיעים מוקדם, לכן, לשתילה בגינה שלך, עדיף לבחור באחד מהזנים המיועדים המגודלים במיוחד לאזור זה. כדאי גם לקחת בחשבון שזני תירס מתוק הם גחמניים יותר לטיפול מאשר מספוא.

הקריטריונים העיקריים לבחירת זן התירס המתאים:

• התאמה לתנאים המקומיים;
• מטרת השימוש: בבישול או כמזון לבעלי חיים;
• הבשלה: מוקדם, אמצעי או מאוחר;
• עמידות בפני מזיקים ומחלות;
• עמידות בפני כפור;
• יומרות.

להלן כמה מהזנים העומדים בקריטריונים המפורטים:

• מָהִיר - זן התבגרות מוקדם נמוך עם דגנים מתוקים מאוד;
• סוויטה 77 - מגוון גדול של אמצע העונה, מתוק מאוד;
• סאנדנס - תירס בשלבים מוקדמים, מתאים לאזורים צפוניים, עם אוזניים גדולות;
• מתיקות משולשת - לא יומרני ומתוק מאוד;
• מותק בנתם - מגוון בשני צבעים מוקדם.

האם ידעת? המילה המקסיקנית "טלאולי" ("תירס") מתורגמת מילולית ל"גופנו ". שם זה קשור למיתוס האצטקי, לפיו אל התירס סנטוטל נחתך על ידי אל מקנא אחר, וחלקי גופו הפכו לקלחי תירס.

טיפים וטריקים של חקלאים מנוסים

העצות הבאות ו המלצות יסייעו לגננים מתחילים בגידול דגני בוקר בריאים:

1. הקציר מתחיל בתכולת לחות גרגרים של 70-75%. אם נוצרות גומות בחלק העליון של הגרגירים, אז הלחות ירדה לערכים קריטיים.
2. מיד לאחר הקציר מוסרים את הגבעולים הארוכים של הקלחים והתנורים - הם שואבים לחות מהגרגרים.
3. לאחר הקציר האוזניים משמשות למאכל או לשימורים בהקדם האפשרי. דגנים מאבדים במהירות סוכר וטעם עדין.
4. בטמפרטורה אפסית ו -90% לחות האוזניים מאוחסנות היטב במשך כשבוע. אם הטמפרטורה גבוהה יותר, למשל + 5 מעלות צלזיוס, תקופת האחסון ללא אובדן איכות מצטמצמת ל 3-4 ימים, ב + 10 מעלות צלזיוס - עד יומיים.
5. שורשי יורה צעירים ממוקמים קרוב לפני האדמה, לכן היזהר בעת התרופפות ועישוב.
6. טוב לשתול תירס לצד שעועית, דלעת, מלפפונים. עם העלים הרחבים שלה, הוא מצליל את האדמה, מעכב את צמיחת העשבים והתאיידות הלחות. גבעולי התירס החזקים תומכים בשעועית המטפסת, שבתורה מעשירה את האדמה בחנקן.

מה צריך תירס?

דגני בוקר גבוהים ועוצמתיים זקוקים לשמש, לחות, תזונה וקודמיהם הנכונים להתפתחות מוצלחת ולפרי איכותי:

1. תירס ירצה לגדול אחרי מלונים (דלעת, קישואים, דלעת או מלפפון), עגבניות, כמו גם סלק ולפת.
2. מצא מקום שטוף שמש לדגנים שלך, שם הוא יהיה מואר במשך רוב שעות היום.
3. תירס אוהב את אור האדמה, מחומם היטב ומרטב בצורה אופטימלית, ולא יהיה נוח לגידול בשפלה חרסיתית.
4. המיטה שעליה תצמח התירס צריכה להיות מופרית בסתיו בזבל נרקב ובדשנים מינרליים.

רצוי לזרוע תירס במקומות מוגנים מפני הרוח - בצד הדרומי של הגדר או מבני חוץ, כדי שמשבים חזקים לא ישברו את הגבעולים הגבוהים.

והתוצאה

אז בואו נסכם את כל הנקודות החשובות בנוגע לשאלה כיצד לשתול תירס בארץ:

• עבור דגני בוקר זה, יש צורך לבחור מקום שטוף שמש על קרקעות קלות;
• לשתילה בנתיב האמצעי, מומלץ לרכוש זנים מוקדמים ואמצע העונה;
• ניתן לשתול תירס כזרעים ישירות בקרקע או לגדל שתילים להעברה לאחר מכן למיטות;
• הדגנים זקוקים להשקיה בשפע בתקופות גידול חשובות;
• לחבוט את המיטות כדי לשמור על הלחות באדמה, למנוע פיזור עשבים והתרופפות טראומטית;
• בעונה מוחל רוטב אחד אורגני ואחד מינרלי על ערוגות התירס.

על ידי שמירה על המלצות אלה, תוכלו לקבל קציר איכותי ובשפע של תירס מתוק. ניתן להרתיח את האוזניים הריחניות ולאסוף מהם דגנים בהירים לשימור, הקפאה או ייבוש.

כיצד לשתול תירס: צילום

תירס - יתרונות ונזקים

לפני שתילת תירס כדאי להבין - האם זה אפשרי עבורכם בכלל? אחרי הכל, אם ידוע הרבה על היתרונות של דגני בוקר אלו (כן, תירס אינו ירק כלל!), אזי התוויות נגד נשכחות לרוב, אם כי יש כאלה.

אז היתרון של תירס הוא שגרגיריו מכילים ויטמינים מקבוצת B, E, H, סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן, ברזל, יוד וכו '. יש לו השפעה מיטיבה על עבודת המעיים, יש לו השפעה כולטרית ועוזר לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף.

אך החסרונות של תירס מסתכמים בעובדה שבתקופת החמרת מחלות במערכת העיכול היא עלולה להחמיר את המצב והיא אסורה לאנשים עם פקקת, טרומבופלביטיס וקרישת דם מוגברת.

גידול תירס כעסק

גידול תירס הוא עסק רווחי... תרבות מבוקשת מאוד. גרגרי זהב משומרים, הכינו מהם קמח, חמאה, פתיתים, פופקורן. תירס משמש להכנת מזון לבעלי חיים, למטרות תעשייתיות: בייצור אלכוהול, רסק, פלסטיק, טיח, פילטרים. יתר על כן, הם משתמשים לא רק בדגנים, אלא גם בעלווה, גבעולים ועטיפות של הקלחים.

תַרְבּוּת גדל היטב בטמפרטורה ממוצעת של + 25 מעלות צלזיוס... בשיעורים גבוהים - מעל + 32 ° C - התשואה יורדת. כמו כן, צמחים דורשים אור שמש. שעות האור צריכות להיות לפחות 12 שעות.

הטריטוריה של קרסנודר נחשבת למובילה בגידול תירס. תשואה טובה למדי באזור וורונז 'ובלגורוד. חלק הארי מהיבול משמש למאכל לבעלי חיים, והשאר משמש בתעשיית המזון. כרבע מהתירס שנקטף מיוצא.

מבשרים נוחים לדגנים - קטניות וצמחי דלעת. בסתיו חורשים את האדמה ומורחים רוטב עליון (זבל). דשן אשלג וחנקן מתווסף באביב.

אם תכננתם לשתול 56 אלף צמחים לדונם, ואז יש צורך ב -4.3 דגנים למטר רץ אחד. יתר על כן, בהתאם למשקל הדגנים, מחושב מספר הקילוגרמים לדונם. לדוגמה, אם משקלם של 1000 גרגרים הוא כ 200 גרם, אז כדי לזרוע דונם, תצטרך 11 ק"ג זרע. לפיכך, עלות הזרעים תהיה כ -30 אלף רובל.

עלות השכרת קרקעות נעה בין 1,500 ל -5,000 רובל. חריש דונם אחד עולה כ 4000 רובל. זורע תירס מושכר או קונה. מחיר היחידה הוא מ -500 אלף רובל. עד 1.5 מיליון רובל.

כדי להדביר מזיקים מרוססים בכימיקלים צמחים ואדמה. השקיה בטפטוף משמשת להשקיה. השיעור הממוצע של צריכת מים הוא 35 מ"ק לדונם.

הקטיף מתבצע בשלב הבשלות בחלב. ככל שתבצר מאוחר יותר, כך יהיה יותר עמילן ופחות סוכר בגרגרים.

העלות הכוללת של שכר, ציוד, דשנים תסתכם בכ- 60-70 אלף רובל. התשואה לדונם היא כ -85 אלף אוזניים כאשר נטועים 60 אלף צמחים. הרווחיות מגיעה ל -700%... זהו אחד השיעורים הגבוהים ביותר בחקלאות.

קציר, אחסון והקפאת תירס

ניתן לקבוע את בשלות היבול לפי הקריטריונים הבאים:

• העלים על עטיפת הקלחים התייבשו, רכשו גוון ירוק בהיר;
• החוטים התכהו והתייבשו;
• הזרעים חלקים ושורותיהם סגורות היטב.

הכנת יבול התירס לאחסון
העלים מונמכים מהקלחים, אך אינם חתוכים, החוטים מוסרים. ואז צריך לייבש את היבול. האוזניים שזורות בצמות בעלות ותלויות על מרפסת מאווררת.אם הזרעים נושרים עם טלטול עדין, הייבוש הושלם.

דגנים מאוחסנים במיכלי זכוכית ופלסטיק, או בשקיות בד. מומלץ לאחסן זרעי תירס פופקורן מיובשים במקפיא.

ניתן לאחסן תירס קפוא במקפיא לאורך זמן.

אוזניים טריות נשמרות במקרר למשך כמה שבועות בלבד, והקפאה תאריך את חיי המדף עד 1.5 שנים:

• להכין מיכלים עם מים רותחים ומי קרח;
• מקום ראשון האוזניים במים חמים למשך מספר דקות;
• ואז לקרר במקרר כקרח;
• לייבש את האוזניים במגבת נייר, ולעטוף בניילון נצמד;
• מניחים במקפיא.

כמה תירס צומח

תירס הוא עשב שנתי ממשפחת הדגנים. עונת הגידול שלה נמשכת 3 עד 5 חודשים, תלוי במגוון. גבעולים זקופים חזקים יכולים להגיע ל -3 מ 'ומעלה. זרעי הקריופסיס מבשילים בסוף הצילום.

מאמרים טריים לגננים, גננים ופרחים

טיפול בזרעים עם פיטוספורין לפני השתילה

זני עגבניות עמידים בפני דלקת מאוחרת בשדה פתוח

שתילי פלפל בבית בלי לקטוף

טיפול בזרעים במי חמצן לפני הזריעה

הם גדולים למדי, מעוגלים-קוביים, נלחצים היטב זה בזה, נאספים בסוף הצילומים בקלחת כביכול. זרעים גדלים בשורות אחידות, כל אוזן יכולה להכיל עד 1,000 כריופס.

מה אפשר לשתול ליד תירס

המרווח בין צמחים סמוכים יכול לשמש לגידול צמחים אחרים, כמו שעועית. אפונה תרגיש טוב בשדה תירס, גבעולים גבוהים ישמשו לה תמיכה נוספת. מאותה סיבה ניתן לשתול תירס לצד מלפפונים. שיטה זו מהווה חלופה טובה לגידול מלפפונים על גבי סורג. גדלו היטב לצד דלעת תירס וקישואים, כמו גם תפוחי אדמה.

גבעולי צמחים גבוהים נותנים גוון חזק למדי, ולכן גידולים אוהבי אור לידם חסרים באופן שיטתי אנרגיית שמש. זה ידכא אותם. לא מומלץ לשתול את הצמחים הבאים לצד התירס:

• סלק;
• סלרי;
• כרוב לבן וכרובית;
• פלפלים מתוקים ומרים;

עגבניות גם לא סובלות את השכונה עם תירס. תרבות זו היא אנוכית בולטת, ולכן היא גדלה בנפרד מכל שאר הצמחים.

הכנת תירס לפני הזריעה

זרעים או זרעים מונבטים נטועים באדמה בצורה יבשה, אך לפני זה שלב הכנה של חומר השתילה.

לפני הנביטה, הזרעים מושלכים תחילה, נבחרים שלמים וגדולים. הם ממוינים לשקיות פשתן או בד בד ונשארים להתחמם בשמש במשך 3-4 ימים.

לאחר מכן, גננים מנוסים מחטאים את חומר השתילה למשך חצי שעה בתמיסת אשלגן פרמנגנט או פורמלין, ואז שוטפים ומייבשים על בד או נייר עבה.

ניתן לשתול זרעים לאחר שלב זה, אך יעיל יותר להגדיל את הנביטה והתפוקה על ידי הנבטת זרעים. לשם כך יש לשים בד גבינה בכמה שכבות במיכל, להרטיב אותו עד שהוא רטוב ואז להניח זרעים על פני השטח. הם נדרשים עד 7 ימים בממוצע כדי לנבוט.

ברגע שהזריקות הראשונות מופיעות, הזרעים נטועים באדמה פתוחה, רצוי בשעות הבוקר המוקדמות.

איך זה נראה, באיזה חודש הוא פורח, כמה אוזניים על גזע אחד?

במהלך צמיחתו תירס יכול להגיע לשלושה מטרים ומעלה. מערכת השורשים של הצמח סיבית ומפותחת, הם יכולים להאריך לעומק של 100-150 ס"מ. לעיתים מופיעים שורשי אוויר בגבעולים התחתונים. בזכותם הצמח יציב יותר, בנוסף, שורשים כאלה מזינים אותו במים ובחומרים מזינים.

עלי תירס גדולים הם בעלי צורה ליניארית, מגיעים לרוחב 10 ס"מ ואורכם 100 ס"מ. שיח אחד כולל בין 8 ל -42 צלחות עלים. פרחים הם חד מיניים.בחלקו העליון נוצרים תפרחות פנימיות המורכבות מפרחי זכר, בעוד שפרחי נקבה נמוכים יותר בקלחים, הם מוקפים בצפיפות בעלה.

לאחר מכן נספר כיצד נראה דגני בוקר בשלים. כל אוזן יכולה לשקול 0.03 - 0.5 ק"ג, גדל באורך של עד 0.04 - 0.5 מ '. באופן מסורתי יש 1-2 אוזניים על שיח אחד. בחלקם העליון נוצרים עמודי פיסטילאט, בהם בעזרת הרוח נכנסים אבקה מפרחי זכר ומתרחשת הפריה. לאחר מכן נוצרים גרגרים גדולים על התירס שהם פירות.

צורת הדגנים מעוקבת או שטוחה.

באוזן אחת יכולים להיות עד 1000 גרעינים.

הם יכולים להיות בצבעים שונים:

• צהוב;
• אדום חיוור;
• כָּחוֹל;
• סָגוֹל;
• ואפילו שחור.

פריחת תירס נצפתה בסוף יוני, תחילת יולי, אך הכל יהיה תלוי באזור ותנאי מזג האוויר.

צפיות

פירות תירס סוכר

ישנם רק 8 סוגי דגנים, ואילו רק 5 מהם בעלי ערך ייצור:

1. סוכר... הוא קיבל את ההפצה הרחבה ביותר ומשמש לרוב בגידול בשל טעמם החלבי והמתוק של הקלחים. בעיקר אוכלים דגנים צעירים.

2. עֲמִילָנִי... הוא מאופיין בתכולת עמילן גבוהה ומכונה גם קמח או רך. הוא משמש לייצור מולסה וקמח תירס, קל מאוד לעיבוד. הגרגירים גדולים, לבנים או אדומים

3. בצורת שן... על הקלוב יש גרגרים צהובים גדולים ועשירים. שונה בעמידות למחלות ותפוקה גבוהה. הוא משמש כחומרי גלם תזונתיים וחומרי גלם, אך הוא משמש גם למאכל.

4. הוֹדִי... שם אחר הוא סיליקני. זן הבשלה מוקדם, עמילני, שמהם גרגריו מיוצרים פתיתי תירס ודגנים. מאפיין אופייני הוא דגנים בגדלים שונים, שהם לבנים, צהובים בהירים ואפילו כמעט שחורים

5. בִּצבּוּץ... משמש בעיקר בתעשיית המזון לייצור פופקורן

6. דוֹנַג... מינים יקרי ערך לפחות. בעל עמידות לקויה בפני השפעות שליליות ונותן תשואות קטנות. הדגנים לבנים וצהובים, מכוסים בסרט שעווה

שני סוגים נוספים (סרטניים וחדים) אינם נושאים מזון או ערך תעשייתי.

מתי לקצור תירס

ישנם שני סוגים של בשלות תירס: חלב וביולוגי. כאשר מגיעים לבשלות החלבית, גרגרי התירס הופכים רכים, צבעם הופך לצהוב בהיר. יחד עם זאת, עדיין די קשה להפריד את העלים מהקלח. קלחי חלב בשלים עם כריופס הם המתאימים ביותר לרתיחה ולשימורים. אם הדגן מיועד למטרות טכניות או לעיבוד, עליך להמתין עד שהוא בשל לחלוטין. אוזן תירס בשלה מתקלפת בקלות מעלים, והגרעינים בה הם בעלי צבע צהוב או כתום עשיר ובהיר.

תיאור שלבי הטיפוח בעלילה אישית

גידול מלכת השדות בארץ מתחיל בבחירת זן או הכלאה של יבול.

בחירת זן או היברידי

ישנם זנים רבים והכלאות של תירס. המגוון נבחר על פי מטרות הטיפוח: לצריכה טרייה, הכנות לחורף או להקפאה.

לְהַבחִין:

1. זנים מוקדמים - סאנדנס, גורמה 121 (בתמונה), גביע F1, לנדמרק F1. הם נותנים קציר טוב תוך זמן קצר. צמחים סובלים השתלה היטב ולעתים קרובות הם גדלים באמצעות שתילים. מהרגע שהנבטים נראים בשלים בחלב, עוברים בממוצע 65-89 ימים. משתמשים בהם טריים (מבושלים).
2. זני אמצע העונה - בת ים, מועדפת, פנינה, רוח F1. עמיד יותר בתנאי מזג אוויר קשים. הם יושבים חודש יותר. מתאים לצריכה טרייה, שימורים והקפאה.
3. זנים מאוחרים - Bashkirovets, Polaris, רוסית מתפוצצת 3. הזנים היותר פרודוקטיביים, אך גם מבשילים במשך זמן רב. דגימות מסוימות גדלות עד שלושה מטרים. תקופת ההבשלה נמשכת עד 150 יום. עמיד בפני מחלות ולינה.רב תכליתי לשימוש.

הכנת זרעים

תירס גדל בשתי דרכים: על ידי זריעת זרעים ישירות לאדמה פתוחה ודרך שתילים. השיטה ללא זרעים פחות עמלנית, אך אינה מאפשרת קציר מוקדם. גידולים במקרה זה עמידים יותר בפני גחמות הטבע.

שבוע לפני הזריעה הגרגירים מחוממים בטמפרטורה של +35 מעלות צלזיוס. חומר זרעים ספוג ודגימות צפות מוסרות. תבואה איכותית עטופה בבד רטוב ונשמרת רטובה עד להנבטה.

לפני השתילה מחטאים את הזרעים. ממזיקים ומחלות. לשם כך הם ספוגים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, מיץ אלוורה או תכשירים "Merkuran" או "Granozan".

דגנים לשתילים נטועים בכוסות פלסטיק או כבול... קוטרו של מיכל אחד הוא כ- 10-12 ס"מ. הכוסות מלאות בתערובת של מצע סודה וחומוס או קומפוסט ביחס של 1: 1.

מוּכָן זרעים נטועים לעומק 3-4 ס"מ... צמחים צעירים נטועים במקום קבוע לאחר חודש.

הכנת קרקע

הכנת הקרקע מתחילה בסתיו ומורכבת מ קצירת קודמים, חפירה ודישון.

לזריעה בחרו אזור מואר ומוגן מפני רוחות קרות. תירס אוהב אדמה פורייה: אדמה שחורה, טיט חולית עם אוורור טוב וחדירות מים.

הקודמים הטובים ביותר לתירס נחשבים דגני חורף ואביב, קטניות, כרוב, עגבניות, מלונים.

חָשׁוּב! כמו כל הדגנים, התירס סופג הרבה חומרים מזינים מהאדמה, ולכן הוא לא מעובד באותו מקום יותר משנתיים ברציפות.

באביב האדמה משתחררת לעומק הזריעה... זה ירווה את האדמה בחמצן, ישמור על לחות ויאיץ את הופעתם של נבטים.

נְחִיתָה

זרעים נזרעים באדמה פתוחה לאחר שהאדמה מתחממת ל + 12-13 מעלות צלזיוס... דפוס הנחיתה נקבע על פי המלצות היצרן. בממוצע, נשמר מרחק של 50-60 ס"מ בין שורות, ובין צמחים - 30-40 ס"מ.

זרעים מוטבעים באדמה מוכנה ולחה לעומק 6-8 ס"מ ומפוזרים באדמה.

בעת שתילה דרך שתילים מכינים חורים מראש קצת יותר עמוק מכוס. ואז הצמחים מושקים ומושתקים.

לְטַפֵּל

לא משנה מה תגדל, חשוב לטפל כראוי בנטיעות... הטיפול בערוגות תירס מצטמצם להשקיה, דישון והגנה מפני מזיקים ומחלות.

כמה מים זקוקים לגידולים? עוצמת ההשקיה תלויה בתנאי האקלים ובשלב צמיחת הצמחים.... התרבות חווה את הצורך הגדול ביותר בלחות בשלב ההתפתחות של 9-11 עלים, כאשר הצמח מגדיל באופן פעיל את המסה הירוקה שלו, ובתקופת הפריחה. חוסר לחות מפחית את כמות היבול ואיכותו.

לאחר השקיה האדמה משתחררת, בדרך מסלקת עשבים שוטים... התרופפות ועישוב חשובה במיוחד בשלב הראשוני של התפתחות הצמח.

החבישה העליונה מוחלת פעמיים:

• הראשון - בשלב היווצרותם של 3-4 עלים (דשן אורגני);
• בפעם השנייה - בשלב של גורף שלפוחיות (מינרלים).

מחלות ומזיקים

גידולי תירס רגישים למחלות פטרייתיות... המסוכנים שבהם הם:

1. Fusarium... זה משפיע על קלחי, גבעולים, יורה צעיר. מפחית את התשואה בחצי. הוא מאופיין במראה של פריחה ורודה על הקלח. לאחר מכן, הגרגירים מתכהים ומתמוטטים. המחלה מתפשטת בגלל חומציות האדמה הגבוהה, לחות עודפת, ירידה בטמפרטורת האוויר ועיבוי היבולים. כתוצאה מהפעילות החיונית של הפטרייה, מצטברים רעלים ברקמות הצמח המסוכנים לבני אדם ובעלי חיים.
2. חֲלוּדָה... הגורם הסיבתי לזיהום הופך פעיל יותר ביולי. כתמים צהובים בהירים מופיעים בצד התחתון של העלה, שבסופו של דבר מתכהים ומתכסים בפוסטולות עם נבגי פטרייה.
3. פיצול בועות... מחלה פטרייתית, מלווה בהופעת גידולים עליים ועל אוזניים. זה מתפתח בגלל בצורת ממושכת.

למניעת מחלות פטרייתיות זרעים מטופלים בקוטלי פטריות "Vitavax", "Vitalon", "Alios" וכו '. נוזלי העבודה מוכנים בהתאם להוראות על האריזה.

מזיקים נפוצים בשדות תירס כוללים:

1. תולעת התיל היא הזחל של חיפושית הקליק. אוהב לחות גבוהה. הזחלים מכרסמים במערכת השורשים של הצמחים ומסוגלים להשמיד יבולים לחלוטין.
2. הזחלים של הסקופ. עלי קוטילון ונבטי תירס צעירים נטרפים, וכתוצאה מכך הצמחים מפסיקים לגדול ומתים.

טיפול בגידולים עם קוטלי חרקים "קינפוס", "קראטה זאון", "ציפרוס" ואחרים מסייע בהגנה מפני מזיקים. הריסוס מתבצע בעונת הגידול:

• כאשר מופיע גל המזיקים הראשון;
• בעוד שבועיים.

צריכת נוזלי עבודה - 200-400 ליטר / חה.

אמצעי מניעה כוללים שמירה על כללי סיבוב היבול, חריש עמוק בסתיו, גידול באביב.

קציר ואחסון

האוזניים, המיועדות לצריכה בצורות גולמיות, מבושלות או משומרות, נקצרות בשלב הבשלות החלבית. בשלב זה, לשעועית יש טעם מתוק עדין. ראשית, ראשי הכרוב מוסרים, ממוקמים קרוב יותר לגבעול. הם הראשונים לשמור על קשר.

הסימנים הבאים מצביעים על כך הקלחים מוכנים לקציר:

• ראשי הכרוב סטו לצדדים;
• הפאניקה בקצה האוזניים החלה להתייבש;
• האוזניים מלאות לגמרי בגרגרים;
• הגרגירים הפכו צהובים בהירים;
• כאשר לוחצים על הגרגירים, משחרר נוזל לבן הדומה לחלב.

עיכוב זמן הקציר מוביל לעובדה שהפירות מאבדים את העסיסיות והמתיקות שלהם.והדגנים הופכים קשוחים.

לאחר הוצאת האוזניים מהגבעול, הסוכרים בגרעיני התירס מתחילים להמיר עמילן.... לכן, התירס שנקצר נאכל, משומר או קפוא במשך מספר ימים לאחר הקציר.

נטיעת יבולים שונים יחד

הצמח מתקיים באופן מושלם עם גידולים אחרים, ואילו השכנים הטובים ביותר לתירס הם קטניות: אפונה, שעועית, כמו גם קורט, חמניות, דלעת, מלון או תפוחי אדמה. עבור צמחים אלה, תירס משמש גם מקלט טבעי וגם תומך. כוסמת, מלון וקטניות הם מבשרי טוב לדגנים.

זרעי תירס ושעועית יכולים אפילו להיות נטועים באותו חור, ואז לא לדלל את השתילים. שכונה מועילה זו לזו בנויה על העובדה שתירס משיג חנקן מהאדמה שמפיקים השעועית. היא, מצידה, משתמשת בגבעולי תירס כתמיכה לצמיחה.

שתילה משותפת של מלפפונים ותירס

אותה סימביוזה מוצלחת של תירס עם מלפפונים ודלעת, אשר התירס מגן מפני רוחות עזות ומונע מפירותיהם לשכב על האדמה. יחד עם זאת, אין לאפשר לצמחי השותפים הגדלים לעקוף את הדגנים, וליצור הצללה מיותרת. לא מומלץ לשתול תירס ועגבניות יחד.

שתילה אופטימלית לאחר תירס היא קטניות, סלק, גזר, ירק רב שנתי או גרגרי חורף, ירקות עלים.

איך לגדול?

בהמשך יתואר תהליך גידול התירס עצמו.

הכנה ותזמון זריעת זרעים

ללא קשר לאופן שתילת התירס, מכינים את הזרעים מראש. להלן שלבי הכנתם:

1. הגרגרים מסודרים, הפגועים נזרקים מיד.
2. במשך 4 ימים מחממים את חומר הגלם בטמפרטורה של 35 מעלות.
3. במשך יממה, הזרעים ספוגים במים חמים. עדיף להניח אותם בשקית בד ולטבול אותם מעת לעת במים, או לרסס אותם במים. מומלץ להוסיף אפר עץ למים, המהווה ממריץ גדילה מצוין.

יש צורך לשתול זרעים באדמה פתוחה בטמפרטורות של 10 מעלות לפחות ובמזג אוויר יציב, כאשר כבר לא צפויים כפור.

זמני הנחיתה יהיו תלויים באזור הספציפי, בממוצע, הם מתרחשים בסוף אפריל-תחילת מאי. זרעים לשתילים נטועים בערך באותה תקופה, ולאחר חודש ניתן להשתילם באדמה פתוחה.

נחיתה על מגרש אישי

צריך להיות פער של חצי מטר בין השורות. מצמח אחד למשנהו - 0.3 מ 'באדמה יוצרים חורים בעומק של כ- 7 ס"מ. לאחר מכן שותלים זרעים שמפזרים תחילה אדמה רטובה ואז יבשה. תוכלו למצוא הוראות והמלצות על שיעורי זריעה, שתילה וטיפול בגידולים במאמר זה.

אנו ממליצים לצפות בסרטון כיצד לגדל תירס בארץ:

תכונות לאזור מוסקבה

באזור זה עדיף לשתול תירס עם שתילים. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש בכוסות פלסטיק. יש לערבב את האדמה עם כבול וחומוס.

לאחר שתילת הזרעים הם מושקים והאדמה דחוסה מעט. לאחר שבוע מופיעים יורה, יש להסיר עודפי יריות ולהשאיר את החזק שבהם. דילול כזה נחוץ לקציר השופע שאחריו. תיארנו את כל הדקויות והניואנסים של גידול תירס באזור מוסקבה במאמר נפרד.

לסיביר והאוראל

מכיוון שמזג האוויר בסיביר יכול להיות בלתי צפוי, עליכם להיות מודעים יותר לגידול תירס. מיני הירקות גדלים כאן היטב, מכיוון שהוא קצר יותר ומבשיל מוקדם יותר. הכלאות גדלות היטב.

1. תאריכי נחיתה בסיביר יהיו הרבה יותר מאוחרים מאשר בנתיב האמצעי. אתה צריך לחכות עד שהאדמה מתחממת היטב. זמן זה חל בסוף מאי-תחילת יוני.
2. הנחיתה מתבצעת גם באוראל:
   אבל כאן ישנם אזורים דרומיים שבהם ניתן לשתול תירס בתחילת מאי בין 5-10 ימים.
3. בחלקי השרתים של האזור תצטרך להמתין 20-25 יום. במקרה זה, התחממות האדמה לא צריכה להיות פחות מ +9 מעלות.

3 זרעים נטועים בחור אחד, לאחר הנביטה שלהם נותר הנבט החזק ביותר.

עבור תושבי סיביר ואוראל, הכנו מאמרים שבהם תוכלו ללמוד כיצד להשיג יבול תירס עשיר באזורים אלה.

דקויות לזני סוכר

תירס מתוק הוא זן עמיד בחום. על מנת שזרעיו ינבטו, תצטרכו לחמם את האדמה ל -10 מעלות לפחות. אם הטמפרטורה היא בטווח של 12-14 מעלות, הנבטים יופיעו כבר ביום 12-14. וב 20-22 מעלות - למשך 5-6 ימים.

אז הטמפרטורה האופטימלית תהיה 22-25 מעלות. אבל התרבות אינה סובלת כפור. תוכלו למצוא עצות מעשיות לגידול ותיאור של מיטב הזנים של תירס מתוק בחומר נפרד.

האם אני יכול לשתול עם מלפפונים?

כדאי מאוד לשתול תירס ומלפפונים בקרבת מקום, לצמחים אלה הרבה מן המשותף:

1. שניהם תרמופיליים.
2. הם מעדיפים השקיה בשפע.
3. יש להם את אותם קודמים.
4. דורש הזנה דומה של מינרלים.

התירס משמש כתמיכה למלפפון. והצל משיחים גבוהים יגן על הירק מפני השמש הבהירה והטיוטות. מלפפונים, בשל העובדה שהם מתפשטים על הקרקע, אינם מאפשרים לקרקע להתייבש במהירות, ובכך התירס יכול להישאר בלי להשקות זמן מה. זמני הגידול לשני הגידולים גוברים גם הם.

מערכת השורשים אינה מפריעה לשכנים, שורשי התירס הולכים עמוק מתחת לאדמה, למלפפונים שורשים קצרים.

תנאי גידול אופטימליים

תירס נחשב לגידול חובב חום ועמיד בחום. זרעיו נובטים בטמפרטורות של 10 מעלות צלזיוס ומעלה. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה היא בין 22-25 מעלות צלזיוס; במזג אוויר קר וחם, תהליכי הגידול של התירס מאטים.

הצמח אינו סובל צל טוב ומתפתח היטב עם שפע של שמש. תירס גם עמיד לבצורת יחסית. את התשואה הגדולה ביותר ניתן להשיג על אדמה פורייה, נטולת עשבים רופפת.

התרבות מגיבה למריחת דשנים אורגניים ומינרלים.

שתילת תירס

הערה! צריכה גבוהה במיוחד של חומרים מזינים על ידי הצמחים מתרחשת בשלב הראשון של עונת הגידול, לפני הפריחה.

אם תגדל מחדש תירס על אותה חלקה, תוכל גם לקבל יבול שופע, בתנאי שהאדמה רוויה בחומרים אורגניים שהוכנסו בשנה הקודמת.

הַאֲבָקָה

אוזניים קשורות

ניתן להגדיל את תפוקת השתילה של תירס באמצעות טכנולוגיית האבקה מלאכותית. לאירוע זה בחר במזג אוויר רגוע וחסר רוח.

הטכנולוגיה פשוטה: האבקה מהזיפים מתנערת על האוזניים הקשורות, או שמברשת רכה מועברת לסירוגין מעל פרחי הנקבה והזכר.

בחירת אתר

גרגירי תירס

תרבות ותאורה לא יומרניים - לצמיחה יציבה, יש לו מספיק שעות אור - 12-14 שעות. בקפידה כדאי לגשת רק לבחירת הקרקע: היא צריכה להיות פורייה ומשוחררת למדי.

אופטימלי לדגנים נחשב: אדמת חרסית חולית או חולית עם חומציות חלשה או ניטרלית (מ -5.5 עד 7 pH). חשוב לנקז טוב כדי שהמים לא יתייצבו במהלך ההשקיה, ומי התהום לא יתקרבו לפני האדמה.

אם האדמה באתר אינה מתאימה, ניתן להעשיר אותה בהפריה. העקרונות הבסיסיים להגברת פוריות הקרקע, בהתאם לתקופת ההכנה לשתילת דגנים, נאספים בטבלה.

הצמח זקוק להגנה מפני הרוח הקרה, לכן עדיף לשתול אותו תחת הגנת עצים גדולים או ליד מבנים.

מהי הדרך הטובה ביותר לגדל תירס אחרי?

עבור תירס, לא כל כך הרבה קודמיהם הם החשובים כמו איכות האדמה ותזמון השתילה. אך בתנאים זהים, יבול התירס הגבוה ביותר נאסף מהשדות בהם גידלו:

• מלונים ודלעות;
• קטניות;
• תפוחי אדמה,
• סלק שולחן, סוכר או מספוא;
• אוזניים וגידולי תבואה.

באזורים צחיחים, תירס אינו נטוע לאחר סלק וחמניות - יבולים אלה מתייבשים במיוחד ומדלדים את האדמה.

בגינות ירק רגילות ניתן לגדל תירס מספר שנים במקום אחד.

הקודמים שאינם מקובלים על תירס הם דוחן וסורגום. בכל שלושת הגידולים אותם מחלות ומזיקים.

הכנת קרקע וזרעים

לתרבות זו, בדאצ'ה שלך, עליך לבחור אזור שטוף שמש המוגן היטב מפני הרוח. עדיף לתכנן את הגן כך שגדלים קטניות ודלעות יחד עם תירס. אפונה ושעועית ישבעו את האדמה היטב בחנקן הדרוש לתירס, ועלי דלעת רחבים יכסו את שורשיה ויגנו עליה מפני התחממות יתר.

זריעת תמרים

כיצד לשתול תירס בגינת ירק

האדמה צריכה להיות מחוממת היטב, עם קצב גבוה של חדירות מים ואוויר, כמו גם תכולת חומוס משמעותית. דשנים מינרליים ואורגניים מוחדרים לגן מראש.

הערה! המבשרים הטובים ביותר לתירס הם עגבניות, תפוחי אדמה, כרוב וקטניות.

מכיוון שהקציר העתידי תלוי ישירות באיכות הזרע, יש לבחור את הזרעים הגדולים ביותר לשתילה ללא נזק. השלב הבא הוא לכבוש את הגרגירים על מנת להיפטר ממחוללי מחלות שונות. לשם כך, אתה יכול להשתמש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, מי חמצן, חומרי הדברה תעשייתיים. שיטת חיטוי נוספת כוללת הצבה לסירוגין של גרעיני תירס במים חמים וקרים.

קרקע לשתילת תירס

תירס הוא יבול חובב שמש. שונה בטיפול יומרני. עם זאת, על מנת לייצר צמח בריא עם פרי עשיר, יש לגדל תירס בסוגי האדמה הבאים:

• טיט חולית;
• עגום;
• כָּבוּל;
• עם תגובה ניטרלית;
• מעט חומצי.

מאמרים טריים לגננים, גננים ופרחים

אמוניום בגן משמש לתותים

רוטב עליון של שתילי עגבניות ופלפל עם תרופות עממיות

לוח הזריעה לירח לשולחן גנן ושולחן גנן

גיזום פטל באביב איך לעשות זאת נכון

ניתן לגדל תירס גם על אדמות עניות, חומציות ופודזוליות, אם לוקחים בחשבון את המלצות הגננים המנוסים:

• החל מהסתיו הוסיפו חומוס או קומפוסט לאדמה באתר באמצעות חישוב דלי אחד של חומר אורגני למ"ר.
• באביב, חודש לפני השתילה, הוסיפו לאדמה קמח דולומיט ואפר עץ. לכל מטר רבוע של שתילה מוסיפים 500 גרם קמח דולומיט ו- 1.5 ק"ג אפר עץ.
• שבועיים לפני השתילה יש לעשב את האדמה ולמרוח דשן מינרלי מורכב.
• לפני השתילה יש להוסיף 400-500 גרם חומוס מתחת לכל צמח.

ההמלצות לעיל יאפשרו לך לשנות את מבנה האדמה, כלומר להפחית את חומציות הקרקע לתגובה ניטרלית, האדמה תהפוך רופפת ופורייה.

זנים מתאימים לאזורים שונים

בהתאם למזג האוויר ולתנאי הצמיחה האקלימיים, עבור כל אזור ספציפי נבחרים זנים שונים עם אינדיקטורים שונים של עמידות ונביטה.

אז בסיביר עם אקלים יבשתי קשה, גידול זני התירס יצליח: רוח, חוטוריאנקה, גורמה 121, אפי, יובל. זנים אלה עומדים בשינויי מזג אוויר קשים ורוחות קרות, ומבשילים מהר יותר.

תירס סוכר KHUTORYANKA

עבור אזור מוסקבה, עדיף לבחור זנים של הבשלה מוקדמת, אשר נטועים טוב יותר עם שתילים. בחירה מאוזנת תהיה הזנים: גורמה בלוגוריה, טריפל ג'וי, אנאווה, ספיריט.

תירס סוכר גורמה בלוגוריה

במרכז רוסיה ובאוראל, ניתן לקצור קציר טוב על ידי שתילת צמח של זנים: חלוץ הצפון, הלילה הלבן וטיראספולסקאיה 33.

תירס מתוק רוח

באזור לנינגרד, טמפרטורות מעל +10 מעלות שכיחות פחות מהנדרש להבשלה מלאה של תירסלכן יש לקצור את הקלחים באזור זה במצב של בשלות חלבית. זני ההבשלה המוקדמים יהיו הבחירה הטובה ביותר: לילה לבן, פנינה מוקדמת, בכורה, סוכר מוקדם.

תירס סוכר גורמאן מוקדם

לגידול בטורקמניסטן, גידלו זנים מיוחדים מיוחדים: Annau-62 ו- Paitagt.

זן חמלניצקי

כלאיים של תירס שגדלו לאוקראינה נבדלים על ידי פוטנציאל תשואה גבוה (בממוצע 15 טון / דונם) ועמידות להשפעות סביבתיות שליליות... אלה הם: דנייפרובסקי, חמלניצקי, בטורין, סינוביר, דניפרו, קוויטנבי, סולוניאנסקי, אורז'יצ'ה.

מגוון דנייפרובסקי

זנים ממוקדים של תירס מתוק בבלארוס: ברוסניצה, אלמז, לודמילה, פורומבל, מתחרה.

זן תירס Porumben

הזנים והזנים העיקריים של תירס: תיאור מפורט

תירס הוא צמח חד-שנתי השייך למשפחת הדגנים. יש לו שורש סיבי חזק מאוד, שמתפשט די הרבה בקרקע (1.5-2 מ 'מסביב). גבעול התירס הוא ישר, עם קשרים, ויכול להגיע לגובה של כמה מטרים. בצמתים התחתונים ישנם שורשי אוויר קלים, המשמשים כמעין מייצב לחלקו העליון המסיבי של הצמח, עליו מבשילים הפירות. עלי התירס גדולים למדי - ברוחב של כ- 10-15 ס"מ ויכולים להגיע לאורך של מטר אחד. הצמח מכיל תפרחות נקבות וגבריות (פאניקות). האחרונים ממוקמים בחלק התחתון של הגבעול, ואילו הראשונים ממוקמים בקצות האוזניים הצעירות. אבקה מפאניקה נושאת על ידי הרוח ונופלת על קוצים שנמצאים בקצות האוזניים.
גרגר תירס עשיר בויטמינים ומינרלים. פרחי נקבה של תירס מפרישים מרה, מגרים את עבודת הלבלב והכבד, כמו גם את מערכת העיכול. זרעי תירס מכילים כמות גדולה של ויטמינים מקבוצת B, פלבנואידים, ניאצין וכו '. שמן התירס הוא חומר ניקוי טוב לכלי, מכיוון שהוא מסיר עודף כולסטרול.

תירס טוב גם לילדים וגם למבוגרים

כיום ישנם כעשרה זנים עיקריים של תירס, תלוי במבנה הקלחים והשימוש בהם: סוכר, דמוי שן, צור, עמילני, מתפוצץ, שעווה וכו '. כל הזנים הללו, למעט הראשון, משמשים רק ל למטרות תעשייתיות: לייצור עמילן, קמח, אלכוהול, מולסה, דגני בוקר, מקלות התירס האהובים על כולם וכו '.

שקול את זני התירס המתוק המתאימים ביותר לתנאי גידול שליליים:

• סאנדנס. זן מוקדם עם אוזניים גדולות למדי. שני פירות מבשילים על צמח אחד. גרגרים בצבע צהוב בהיר. מתאים לגידול באזורים קרים. הוא משמש מבושל, אך גם נהדר לשימור.
• רוּחַ. מגוון זה מסתגל באופן מושלם כמעט לכל אקלים, כך שאפשר לגדל אותו בכל מקום ברוסיה. ההיברידית חדשה למדי, יש לה אוזניים עם דגנים צהובים בהירים עם טעם מתוק עדין.
• דובריניה. מגוון מוקדם. האוזניים גדלות למדי וטעמן מתוק. זה לא יומרני לאדמה שעליה הוא נטוע, הוא עמיד בפני מחלות. משמש במזון בכל צורה שהיא.
• מָהִיר. מגוון יוצא דופן. הצמח גמד, עם אוזניים מבשילות מוקדמות, מתוק מאוד בטעמו.
• מתיקות משולשת. זן מאוד לא יומרני לתנאי גידול. כשמו כן הוא, האוזניים מתוקות ועדינות במיוחד.

תיאור הצמח

תירס

שנתי עשבי תיבול - תירס או תירס - מתייחס לדגנים, אך נחשב לדגנים. מולדתו של הצמח היא אזור מקסיקו ופרו המודרניות; היא הגיעה לרוסיה רק ​​במאה ה -18 במהלך המלחמה הרוסית-טורקית. בתחילה גידלה התרבות באזורים הדרומיים של האימפריה הרוסית.

בניגוד לדגנים אחרים, התירס פיתח חלקים שורשיים ואוויריים מרובי שכבות. בהתאם למגוון, צמחים בודדים יכולים לגדול עד 7 מטרים. עלים ארוכים מגנים על התפרחת - אוזניים ופאניקה. לצמח החד-פעמי יש פרחים זכרים (ניתן לזהותם על ידי נוכחות אבקנים) ונקבה (יש רק פיסטלים).

הצמח מעובד כל כך עד שתירס כבר לא צומח בטבע.

למרות העובדה שתירס נחשב לגידול דרומי ואוהב חום, הוא גדל גם בקווי הרוחב הצפוניים (בשיטת שתיל), מכיוון שהבשלת הזרעים מתחילה ב +10 מעלות. במקביל, שתילים יכולים אפילו לסבול בבטחה כפור קצר.

תירס הוא יבול מזון יקר ערך

עונת הגידול של התירס אורכת 3 עד 5 חודשים. במהלך תקופה זו, הצמח יוצר 1-2 אוזניים, שמשקלן הממוצע מגיע ל -500 גרם, ואורכו 40-45 ס"מ.

היכן המקום הטוב ביותר להציב צמח בבית כפרי, בגינת ירק, בגינה או בשדה?

ידוע ש התרבות די תרמופילית. ישנם זני תירס הסובלים את האקלים הממוזג ואפילו את התנאים הסיביריים בצורה חיובית למדי.

אם תבחר במקום הנכון לנחיתה, אז חצי העבודה תעשה. לשם כך עליכם לבחור באדמה פתוחה והיא צריכה להיות מוארת בו זמנית. אם יש מעט אור וחום, התירס יתפתח לאט, והדגנים אפילו לא יקלו בשלות חלב.

תירס אינו סובל רוחות וגרירה קרה, כך שיהיה צורך להקים הגנה. זו יכולה להיות גדר בקצה הרחוק של האתר.

לפיכך, אנו יכולים להסיק כי שדה פתוח לשתילת תירס אינו האופציה הטובה ביותר, אך שטח גדול עם גדר הוא הפיתרון הטוב ביותר.

טיפול נוסף

השקיה קבועה חיונית לתחזוקה נאותה, מכיוון שתירס הוא יבול אוהב לחות. שתיל אחד "שותה" 2-4 ליטר מים ביום. אך עודף לחות וקיפאון באדמה עלולים להרוס את שורשי הצמחים, לכן עליכם להשקות את היבול באופן קבוע ובמתינות.

בתקופות בצורת, תדירות ההשקיה עולה, במיוחד בזמן הפריחה והיווצרות האוזניים.השקיה בטפטוף היא שיטת ההשקיה הטובה ביותר המספקת לחות קרקע מיטבית.

יתכן שאתה מעוניין ללמוד לקלף תירס במהירות ובצורה נכונה.

התירס צריך לא רק להיות "מושקה", אלא גם "מוזן". חדירה חד פעמית של זריעת אדמה לא תספיק. אתה צריך להאכיל את השתילים לאורך כל העונה: מהופעה ועד פרי. הרכב הדשן צריך להיות שונה בהתאם לשלב התפתחות הצמחים: חנקן מוחל עד להיווצרות דגנים על הקלחים, אשלגן - במחצית הראשונה של עונת הגידול, ויש צורך בזרחן כל הזמן.

יש צורך גם באלמנטים אחרים: מנגן, אבץ, נחושת ובורון. תירס אוהב גם דשנים אורגניים, המונחים בשלב של 3-4 עלים: תמיסה של גללי פרות (1:10) או גללי עוף (1:20). לאחר חצי חודש ניתן לעבור לדישון מינרלים (מינון לפי הוראות).

ריפוי והסרת עשבים שוטים

עשבים שוטים הם אויבים רציניים של תירס, מה שעלול לגרום לירידה בתשואה של 70%.

• נזק מעשבים שוטים:
• גם "שכני" התירס חשובים. גננים מנוסים הבחינו שהוא גדל היטב עם מלפפונים.
• לוקח חומרים מזינים מהקרקע הדרושים להתפתחות התרבות;
• סותם את הקרקע, מונע מלחות ואוויר להגיע לשורשי התירס.

לשם הדברת עשבים שוטים גדולים משתמשים בקוטלי עשבים מיוחדים. באזורים קטנים השיטה הקלאסית נותרת רלוונטית - עישוב. אתה צריך להתחיל לעשב לאחר הופעת יורה תירס. ואז יש לעשות זאת לאחר כל השקיה וגשם.

• עישוב רגיל משיג את המטרות הבאות:
• הרס יורה ושורשים של עשבים שוטים;
• שימור לחות באדמה;
• התרופפות האדמה לשיפור נגישות הלחות והאוויר לשורשים.

קידוח שתילים הוא גם שלב הכרחי. זה צריך להיעשות בזמן עשבים שוטים לאחר גשם. כל שיח מכוסה אדמה לגובה של 8-10 ס"מ. בשל כך נוצרים שורשי אוויר בנבטים המשמשים כחיזוק נוסף של הגבעולים ותורמים לעלייה בתפוקה.

מחלות והדברה

למרות שתירס הוא צמח חסון למדי, הוא חשוף למספר מחלות וחרקים מזיקים.

מחלות כוללות את הדברים הבאים:

Fusarium - משפיע על הקלחים, מכסה אותם בציפוי ורוד ומשמיד את הדגנים. סביבה נוחה: מזג אוויר רטוב בעונת הגשמים. מזרעים נגועים, יורה חולה צומחת, נידונה למוות. אי אפשר לרפא צמח ממחלה זו, אך ניתן למנוע זאת. למטרות מניעה, יש לטפל בתבואה בכל קוטל פטריות לפני הזריעה, להתבונן בזמן הזריעה ולזרוע את הזרעים רק באדמה חמה.

הלמינטוספוריזיס - כתמים אפורים-חומים על עלים וקלחים, הגדלים והורסים את הצמח כולו בהדרגה. יש להסיר שיח חולה מהאתר כדי להגן על שאר הצמחים. מניעה: טיפול בדגנים ובאדמה באמצעות קוטלי פטריות לפני הזריעה, ניקוי כל שאריות התירס מהגן לאחר הקציר והתבוננות בסיבוב היבול הנכון.

אבק מאובק - זיהום פטרייתי שיכול "לישון" באדמה מספר שנים, ובתנאים נוחים, להתבטא. הוא תוקף תפרחות ואוזניים, והופך אותם לגושים מאובקים שחורים. זו מחלה אגרסיבית שעלולה להרוג כמעט מחצית מהשתילה כולה. כדי להציל את כל היבול, עליך להשמיד את הצמח החולה בזמן. מניעה: בחר זנים עמידים למחלות לזריעה ופעל לפי כללי סיבוב היבול.

שבץ בועות - מחלה פטרייתית בה מופיעים גידולי שלפוחיות על העלים, הגבעולים, האוזניים והתפרחות. תנאים נוחים: בצורת ושתילה צפופה. מניעה: זנים עמידים לצמחים, מעבדים את התבואה לפני השתילה, זורעים על פי התוכנית הנכונה, לאחר הקציר, מוציאים את שאריות התירס והעשבים מהגן.

באשר למזיקים, תירס יכול להיות מוטרד מ:

• עש תירס;
• סְקוּפּ;
• זבוב שוודי;
• כנימת דגנים;
• תולעת תיל.

כאמצעי מניעה נגד הופעת מזיקים, יש לנקוט בצעדים הבאים:

• בסתיו, לחרוש עמוק או לחפור את האדמה;
• לטפל בזרעים עם תכשירים קוטליים;
• לדבוק בסיבוב היבול;
• בזמן להרוס עשבים שוטים.

שיטות הדברה:

• שימוש בקוטלי חרקים נגד חרקים בוגרים;
• השימוש במלכודות פרומון כנגד זחלים.

זריעת תמרים

אם תזרע תירס בטמפרטורה של 8-10 מעלות צלזיוס, נביטת הזרעים תהיה ארוכה. שתילים לא ישתפו פעולה, הגידולים עלולים לחלות או לעבור עובש. במהלך מעיין קר ממושך עם זריעה מוקדמת, הנטיעות יהיו דלילות, שבריריות ויאחרו.

כיצד לשתול שתילי תירס בחוץ

במקרה של זריעה מאוחרת, מתעורר איום נוסף. באזורים הצפוניים לקציר לא יהיה זמן להבשיל, ובאזורים הדרומיים ניתן לייבש יורה רכה על ידי השמש החמה. מתי עדיף לזרוע תירס נקבע זה מכבר על ידי טכנאים חקלאיים. זמן הזריעה האופטימלי נקבע על ידי טמפרטורת הקרקע בעומק הזריעה. המדחום בשכבת אדמה זו אמור להופיע כאשר מודדים 10-12 מעלות צלזיוס.

על פתק! בצפון תאריכי זריעת תירס חופפים לפריחת הדובדבן ובאזורים הדרומיים נזרעים יבולים כאשר פורחים משמשים.

באביב 2019 ניתן היה לשתול תירס על פי לוח השנה הירחי:

• בין התאריכים 19-27 באפריל;
• בין התאריכים 18 עד 26 במאי;
• 16-25 ביוני;
• מה -16 עד ה -24 ביולי.

באזורים קרים, מומלץ לזרוע יבולים באמצעות שתיל, ולהטביע את הגרגירים בכוסות כבול. השימוש במיכל כזה בדיוק לזריעה בבית נובע מכך ששורשי הצמח רגישים להשתלה ועדיף לא להפריע להם שוב.

מתי לשתול שתילי תירס? המספרים המועדפים לכך בחודש מרץ יהיו ימים בין 21 ל -27 ובאפריל בין 19 ל -27.

עֵצָה! שתילת תירס במרווחים של 15-20 יום תאפשר לכם לקבל זרימה רציפה לשולחן.

ימים מועילים לנחיתה על פי לוח השנה הירחי 2019

מיטת תירס

זריעה ושתילת תירס בשנת 2019 בהתאם ללוח השנה הירחי תצליח בין 7 במאי ל -9 במאייש להימנע מעבודות גן ב -5 וב -19 במאי. בחודש יוני תוכלו לעשות תירס בתאריכים 5, 6, 13כדאי להימנע מעבודה - 6 ו -17.

בחודש יולי, התקופה הנוחה לעבודה היא 3, 11, 16. לא חיובי - 2 ו- 17. ניתן לתרגל זנים מאוחרים באוגוסט ב -6 וב -8, והימנעות מגינון היא 1, 13, 15.

מה עושים עם גבעול תירס ועלים לאחר הקציר

גידול תירס בארץ לא רק יאפשר לכם לקבל קציר של דגנים טעימים ובריאים, אלא גם יספק לכם כמות גדולה של חומר רב תכליתי. הגבעולים והעלים הירוקים לאחר הקציר משמשים להכנת סילוב (מזון לבעלי חיים).

לגזע המיובש מבנה חזק מאוד - בעזרתו ניתן לבנות גדרות זמניות. והעלים משמשים כחומר כיסוי לצמחים.

עלי תירס וגבעולים מתאימים להכנת סילוב

קשירת חורות עצים בגבעולים יבשים לחורף תגן על הקליפה מפני בעלי חיים. קשירת גזעי תירס לעצים צעירים הופכת אותם לעמידים יותר בפני רוחות חזקות.

טיפים שימושיים לחקלאים מתחילים

גננים מנוסים נותנים עצות למתחילים:

• הסר את יורה הצדדי מהתירס כדי למנוע מהצמח לבזבז עליהם אנרגיה. ואז הקלחים יהיו גדולים.
• כדי למנוע צמיחת אוזניים ריקות למחצה, אל תשתלו תירס בשורה אחת, מספר השורות המינימלי הוא שתיים.
• אל תאפשר לאדמה להתייבש במהלך הפריחה, אחרת הסטיגמות יאבדו את יכולתן להאביק.
• כאשר התירס פורח, רעד אותו כך שהאבקה תגיע במהירות מפרחי הזכר לנקבות.

תירס הוא יבול ייחודי, הרבגוניות שלו ויכולת ההסתגלות שלו לתנאי אקלים שונים פשוט מדהימים. הטכנולוגיה החקלאית לגידולו בשדה הפתוח היא פשוטה ואינה דורשת מאמץ רב.קשה יותר לגדל תירס על ידי שתילים, אך זה בהחלט אפשרי אם אתה משתמש בזנים מוקדמים ובהיברידיות, ועוקב בקפדנות אחר הדרישות של שיטת השתיל.

0