תפוח קינמון תפוח (חום, חום) - תיאור זן התפוחים

זן תפוחים עתיק זה הוא תוצאה של ברירה טבעית לפני למעלה מ 200 שנה.

בשנת 1810 תואר לראשונה על ידי V.A Levshin בהמלצותיו לחקלאים ולחקלאים.

מאז, הזן לא השתנה או השתפר באופן מלאכותי, אלא חצה באופן פעיל עם עצי תפוח אחרים נתן חיים ליותר מ -15 זנים עצי תפוח מודרניים.

שם נוסף לזן זה הוא חום, חום וחום. הוא קיבל את שמו בזכות האור, טעם לוואי נעים של קינמון ליד תפוח בשל.

הודות ל קשיחות חורף יוצאת דופן תפוחי קינמון תפוחים כלולים במרשם המדינה לאזורי הצפון, הצפון-מערב, מרכז השחור, הוולגה-וויאטקה והוולגה התיכונה.

קרא גם: כיצד לטפל במחלות של עלי אנתוריום: תמונה ותיאור

תיאור פסים קינמון תפוח

לצורך האבקה איכותית של קינמון, יש צורך בשכונת המאביקים המתאימים מכיוון שהמגוון פורייה עצמית. התשואה של זן זה תושפע לטובה מהשכונה עם המכוורת. האבקה על ידי דבורים בוודאי תכפיל את התשואה. הזן נחשב להתבגרות מוקדמת, ותפוחים מתחילים לקטוף כבר בתחילת ספטמבר. אתה יכול לאחסן אותם רק למשך חודשיים, מקסימום - 3 חודשים.

העץ חזק וגבוה למדי. הכתר של השתילים שזה עתה נטעו הוא פירמידי, בהמשך הוא מקבל צורה מעוגלת. יורה חדש יש מבנה עדין. אין בסיס בעלים על הענפים, הם מתקרבים לקצוות. כך גם לגבי פירות. העלים ירוקים, צרים, ארוכים. הצד העליון מעט מחוספס. הפרחים לבנים-ורודים וריחם נחמד מאוד. זה מושך דבורים וחרקים אחרים, המועילים להאבקה ולהגדלת היבול.

מאפיין מובהק של מגוון זה הוא יופיים יוצא הדופן של תפוחים. התפוח הבשל צהוב, עם כתמים אדומים פעילים. הפירות עגולים וחלקים. הם בדרך כלל שוקלים כ -90 גרם, אך במקרים מסוימים, משקלו של פרי בשל יכול להגיע ל -140 גרם. העיסה עסיסית, צפופה ועסיסית מאוד, בצבע צהוב, בעלת גוון ורוד מתחת לעור. טעמו של הפרי מתוק עם טעם חמצמץ מעט. מאפיין נוסף של קינמון הוא טעם חריף, והקינמון חייב לו את שמו.

זנים של זנים

קינמון חדש גידל על ידי חציית פסים חומים וולסי. הפירות התבררו כגדולים יותר ופריו מאוחר. בסוף ספטמבר תפוח שנקטף בנפרד יכול להגיע ל -130 גרם, הוא ישקר, בלי להתקלקל, כל החורף.

מאפייני הזן השתפרו:

חסינות מוגברת לגלד וזיהום פטרייתי.
עמידות משמרת בפני כפור.

אננס שמר על עמידותו בקור, אך מניב פרי רק לאחר שנה. הפירות עלו ל -180 גרם, הופיע טעם של אננס, וזו הייתה הסיבה שלמדענים לכנות את הזן אננס. העיסה הפכה רכה יותר והגרגריות גדלה.

יחד עם זאת, שמירת האיכות פחתה - תפוחים אינם מאוחסנים זמן רב. כשבשלים, עדיף למרוט אותם ולאכול אותם מיד או להכין הכנות. אם אתה משאיר תפוחים על הענפים, אז הטעם יקטן.

Smokytoye (Sizoye) הוא זן נוסף המתקבל מפסים. הוא שונה מצמח האם בציפוי מט בהיר המכסה את הסומק. התצלום מראה את ההבדל במראה הזנים. סמוקי שמר על נכסי הפסים.

מאפיינים עיקריים

למגוון זה יתרונות משלו:

בקווי הרוחב שלנו, אין כל כך הרבה עצי תפוח שיכולים לעמוד בכפור קשה. פסי קינמון הם אחד מהם, יש לו עמידות יוצאת דופן לטמפרטורות נמוכות, וזה אחד היתרונות העיקריים שלו. גם אם בחוץ קר מאוד, אינכם צריכים לדאוג לעצי תפוח - הם בהחלט ישרדו את הכפור הקשה ביותר.
תפוחים טעימים מאוד - וזה עוד פלוס בולט. הטעם שלהם יוצא דופן, פשוט אין עוד דבר כזה. תפוחים אלה ימכרו טוב מאוד והם מושלמים לשימוש ביתי.
יתרון נוסף הוא היכולת להסתגל במהירות לכל אזורי האקלים. הזן מסתגל לכל התנאים, בעוד שהתשואה שלו לא יורדת כלל.

אבל יהיה זה שגוי לחשוב שלקינמון פסים אין בכלל פגמים, והם אודותיהם להלן:

התשואה לא כל כך טובה. אם נשווה מגוון זה עם אנטונובקה, אז הוא מאבד לה בחצי.
כאשר עץ התפוח רק מתחיל להניב פירות, יש עליו עוד פחות פירות, והפרי עצמו מתחיל רק בשנה השביעית לאחר השתילה.
לא ניתן לאחסן את הפירות שנאספו מהאדמה מכיוון שיש להם מבנה עדין מאוד והם בוודאי יישברו. רק את הפירות שהוסרו מהענף ניתן לאחסן עד שלושה חודשים.
עצים לעיתים קרובות מקבלים גלד.
העץ מזן זה עוקצני מאוד, כך שהענפים ותא המטען עצמו יכולים להתנתק בקלות גם בהוריקן החמור ביותר.

המלצות

טטיאנה, סמארה. לתפוחים יש טעם נפלא, הם מתוקים ועסיסיים במידה, ללא בשרניים כמו נליב הלבן. אפילו הבת הקטנה והמטריפה שלי אוהבת אותם! גם אני אוהב את זה העץ אינו חולה בשום דבר והוא לא יומרני בטיפול... חבל שהוא לא מניב פרי כל שנה - לאחר עונת הקציר, עץ התפוח הבא "נח".

קרא גם: זני משמש שחור - קטיפה שחורה: תיאור וטיפוח

וסילי איבנוביץ 'אזור מוסקבה. אני מגדל בארץ 7 זנים של עצי תפוח וקינמון פסים. רציתי לברר, לא רק ללמוד את התיאור, תמונות, ביקורות. תפוחים טוביםאין ספק, אבל לעץ עצמו יש חסרונות:

ענפי השלד העיקריים צומחים כלפי מטה ומתחת למשקל היבול יכולים להתנתק מהגזע. עלינו לשים אביזרים תחתיהם.
זמן רב לחכות לקציר - חיכיתי לתפוח הראשון במשך 5 שנים משנת הנטיעה, ועוד 5 שנים העץ התחזק.

אבל יתרונות המגוון גם יש:

ניצני פרחים אינם נפגעים מכפור, ואם מלבה ואידארד יכולים להקפיא ולא לתת יבול, אז קינמון תמיד נושא פרי.

אתה רק צריך לדאוג. להשקות, לדשן בזמן.

אירינה החמישית, רוסטוב און דון. קינמון פסים הריבה הכי טעימה... המסיק מספיק למשפחה שלנו המונה 5 נפשות. אני מוכר את העודפים וגם הרבה מהדאצ'ה. או שאני מכין מיץ. התפוחים צפופים, אינם נשברים במהלך ההובלה והם יפים. המגוון נטע על ידי הוריי, tk. איכשהו הם מצאו תיאור, תמונה ואהבו את זה מאוד. עץ תפוח זה הוא העץ הגדול ביותר באתר.

הירידה

עליך לשתול עץ תפוח רק בשעה מסוימת, אפריל או ספטמבר יהיו אידיאליים במובן זה. כמובן, פרמטר זה יהיה תלוי באזור בו נטיעת השתיל. בקווי הרוחב הדרומיים של ארצנו, באביב זה ניתן לשתול עץ תפוח זה 15 יום לפני התאריך המיועד, ובסתיו - 15 לאחר מכן. באשר לקווי הרוחב הצפוניים, ניתן לבצע שתילה שם באביב כעבור 15 יום ובסתיו - 15 יום קודם.

עדיף לשתול שתילים באזור מואר ומאוורר היטב. קינמון אינו סובל צל, בתנאים כאלה התשואה בהחלט תפחת. יש לנקז את האדמה; בחודשי הצמיחה הראשונים יש להשקות את העץ. הימצאותם של מי תהום גבוהים אינה רצויה, מכיוון שהדבר יכול להפחית את התשואה מספר פעמים או אפילו להרוס לחלוטין את העץ. אם מי התהום גבוהים באתר שלך, יש לשתול את השתילים על תלולית.

חור השתילה צריך להתאים לגודל השורשים. אסור להעמיק את צווארון השורש.יש לשחרר את האדמה, מכיוון שהשורשים זקוקים לאוויר. לשתילה, חימר או אדמה שחורה הוא המתאים ביותר. ניתן גם לשתול על אדמה חולית, אך במקרה זה יהיה צורך במריחה נוספת של דשנים אורגניים.

כדשן ניתן להשתמש בחומוס של סוסים שמעורבב עם חומוס. תערובת זו מונחת בחור, ולאחר מכן היא מתמלאת למחצה בצורה זו ודחוסה. ואז מניחים שתיל, והחור מלא לגמרי. האדמה נשפכת עד ליצירת תלולית, שתשתקע לאורך זמן. לאחר השתילה, העץ מושקה בשפע בעשרה ליטרים של מים.

כללי נחיתה

גידול היבול הזה אינו שונה כמעט מכללי השתילה והטיפול בזני עצי תפוח בתחילת הסתיו. העיקר לבחור חומר נטיעה איכותי, מקום טוב לשתילה ואדמה.

תִזמוּן

נחיתה רצוי בסתיו

אתה יכול לשתול את העץ הזה באביב - בעשור השני או השלישי של אפריל, כאשר כדור הארץ מתחמם היטב והטמפרטורה מעל האפס מתייצבת.

יש גננים שמעדיפים שתילת סתיו - מאמצע ספטמבר ועד תחילת אוקטובר. כך שלשתיל יש זמן להסתגל ולהשתרש 1.5-2 חודשים לפני תחילת הכפור היציב.

היתרון בשתילה בסתיו הוא שעצי תפוח שורשים מהר יותר באדמה לחה, מרווים את כמות החומרים המזינים הנדרשים ועוברים התקשות טובה במהלך החורף. עם בוא האביב הם מתחילים להתפתח באופן פעיל מבלי להפריע לתהליך הצמחייה הטבעית.

מקום ואדמה

כדי לגדל עץ תפוח, יש לספק מספר תנאים:

המקום הטוב ביותר הוא הצד הדרומי, הדרום-מערבי או הדרום-מזרחי של הגן;
עומק מי תהום - 3 מ ';
אדמה עם רמת חומציות ניטרלית (5-6 יחידות), אם המחוון גבוה יותר, יש צורך להוסיף מסיר חמצון (קמח דולומיט, גיר סיד, גיר או קלציט - 400 גרם למ"ר);
אדמת חרסית חולית או חולית עם תכולת תזונה גבוהה.

חודש לפני השתילה מסירים את כל האשפה של השנה שעברה באתר, חפירה עמוקה מתבצעת, פילוס ועיבוד עם תמיסה של נחושת גופרתית על מנת להשמיד את כל המיקרופלורה הפתוגנית.

קרא גם: איך להשתיל אנתוריום בבית, כשאפשר להסתדר עם מטען אחד?

הכנת שתיל

ניתן לרכוש חומר שתילה במשתלה לגינון או בחנות מתמחה. בחר עצי תפוח בתרדמת אדמה או נטועים במיכלים - מערכת השורשים שלהם מוגנת מפני התייבשות, כך שהם יעבירו בהצלחה את הליך ההשתלה לאתר.

קנו שתילים מגודלים, בגילאי 1-2 שנים, בגובה 70-80 ס"מ. יש להם חלק מפותח ומתחת לאדמה.

בקנייה בדוק היטב את הכתר - הענפים צריכים להיות מוצקים, אלסטיים, ללא פגיעות מכניות וסימני זיהום במחלות. העלים והניצנים עסיסיים, ירוקים רוויים, אינם מתפוררים כשמנערים אותם, אינם מכילים כתמים צהובים ושחורים ושברי יבש.

לפני השתילה מוציאים את הצמח מהמיכל - טובלים במים קרים למשך 10 שעות, לאחר הוספת אחד מממריצי גדילת השורשים. ואז הם מטופלים עם מחית חימר.

טכנולוגיית נחיתה

שבועיים לפני הנחיתה המתוכננת נחפרים חורים כך שבזמן הזה לרכיבים המשובצים יש זמן להתייצב. המרחק האופטימלי ביניהם הוא 4 מ ', ברצף - 3.5 מ'.

המידות צריכות לחרוג פי 2 מנפח קנה השורש, הפרמטרים המשוערים הם 80x70 ס"מ. יתד מונע לכל חור על מנת לספק לו תמיכה נוספת והגנה מפני פריצת הרוח.

שלבים:

בור בור מלא בניקוז - חלוקי נחל מעורבבים באבן כתושה והקרנות;
תערובת חומרים מזינים מונחת במחצית העומק - דלי אדמה חפורה מעורבב עם 5 ק"ג קומפוסט (חומוס), 3 ק"ג כבול, כוס אפר עץ, 50 גרם סופר-פוספט ו -45 גרם אשלגן גופרתי;
מפזרים מעל שכבה דקה של אדמה רגילה למניעת שריפת השורשים;
יוצרים תל, מורידים עליו שתיל כך שצווארון השורש יהיה על פני האדמה;
למלא את כל החללים בקומפוזיציה פורייה, לרמוס באזור כמעט תא המטען;
מושקות דרך החורים - צריכת מים לצמח אחד היא 20 ליטר;
כדי שהלחות לא תתאדה במהירות, חיפו בשכבה עבה של כבול או קומפוסט יריעות;
קשור בחבל או בחוט לתמיכה.

קִצוּץ

גם חיתוך חשוב מאוד. איכות הקציר העתידי והתנגדותו של עץ התפוח למחלות יהיו תלויים במידה רבה בו. על עץ צעיר הענפים נחתכים בשליש. אז הכתר יתפתח מהר יותר וטוב יותר. את הגיזום כדאי לעשות באמצע האביב, לפני הפסקת הניצן. אם הענפים התכופפו לקרקע ממש, יש לנתק אותם, למרות נוכחותם של פירות עליהם.

כאמצעי מגן, דילול הענפים מתבצע. זה יגן על עץ התפוח מפני מחלות מסוימות, כמו גם מפני מזיקים. אתה לא צריך להסיר ענפים חזקים, אבל אתה בהחלט צריך להיפטר מחולצות. אתה צריך לחתוך לא יותר מ 1/4 מהכתר.

קציר ואחסון

תקופת הבשלת הפירות מתחילה בסוף אוגוסט, אז כבר תוכלו להתחיל לקצור. עדיף לקטוף את הפירות ביום חם ויבש, כך שהתפוחים לא יהיו רטובים ויאוחסנו טוב יותר. יש לקטוף את הפירות, מבלי להפריד בין הגבעולים, בזהירות כדי לא לפגוע בקליפה. את הקציר כדאי לאחסן בקופסאות עץ או פירות בחדר קריר, בטמפרטורה של 2 עד 5 מעלות צלזיוס ולחות אוויר לא גבוהה מ- 70%.

יכולת ההובלה, בכפוף לאחסון נכון, טובה, בזכות העור הצפוף, עיסת התפוחים לא נפגעת, המראה נשמר.

לפיכך, זן הפסים קינמון פופולרי לגידול בבית, מכיוון שיש לו תפוקה יציבה וטעם פרי מעולה. כדי להפוך את תהליך הגידול לפשוט ויעיל ככל האפשר, מומלץ לקחת בחשבון את ההמלצות המתוארות בפירוט במאמר.

רִוּוּי

השקיית מגוון זה של עצי תפוח נחוצה פעם בשבוע. השקיה נעשית בבוקר ובערב. יש להשתמש לפחות 10 ליטר מים לכל עץ. באמצע הקיץ, תהליכים המשפיעים ישירות על היווצרות היבול מתחילים להתרחש בעצי תפוח, ולכן עצים זקוקים להשקיה בעונה זו של השנה.

אם אין מספיק לחות, זה ישפיע לרעה על קציר הנוכחי ואפילו בשנה הבאה. יש להשקות את העצים לפחות עד אוגוסט.

היסטוריית רבייה

פסי קינמון הוא זן תפוחים ישן, שמו המדויק של ממציאו אינו ידוע.

סביר להניח שאיש לא הוציא אותו בכוונה, המגוון הופיע באופן טבעי, הודות לתהליכים טבעיים, בעיקר האבקה צולבת.

האזכורים הראשונים של פס הקינמון מתוארכים למאה התשע עשרה. מידע על מגוון תפוחים זה ניתן למצוא בספרי גינון פופולריים, מיום 1810.

עם זאת, מדענים מאמינים כי הגיל האמיתי של תפוח הקינמון מרשים הרבה יותר, וכי זה המגוון הופיע הרבה לפני המאה התשע עשרה.

תפוח פסי הקינמון הוזכר שוב ושוב בסיפוריו על ידי ע.פ צ'כוב. ובאחוזתו של ליאו טולסטוי, יסנאיה פוליאנה, על פי השמועות, היה גן ענק שלם של תפוחי קינמון.

במילה אחת, למגוון זה של עצי פרי בארצנו יש משמעות מיוחדת והוא מועדף על גננים רבים.

מחלות

גֶלֶד

יש לשרוף עלים שנפלו מעץ שנפגע מגלד. באביב יש לטפל בעץ בתמיסת אוריאה (7%).

סרטן שורש

עצי תפוח צעירים סובלים בדרך כלל ממחלה זו. במקרה זה, יש צורך לנתק את כל הגידולים והפצעים ולטפל בהם באמצעות נחושת גופרתית (1%).

קרא גם: תיאור זנים של אפרסקים עמודים, נטיעתם וטיפול בהם, כללי טכנולוגיה חקלאית

ציטוספורוזיס

במקרה זה, משתמשים גם בגופרת נחושת 1%, הוא מתווסף לסיד, המסייד את החלק התחתון של גזע העץ. יש לשרוף ענפים חולים, ולטפל בפצעים בלכה בגינה.

כללי טיפול בצמחים

פסי קינמון אינם זקוקים לטיפול מיוחד. הדגש את הגיזום והטיפולים המונעים של בראון. עץ התפוח רגיש למזיקים, פיטו-מחלות. רוטב עליון לנטיעות מוחל באביב - בעיקר חנקן, זרחן ואשלגן - בסתיו כדי להגן על הכוח והחורף. אל תשכח מהשקיה. כדי להקל על הטיפול, מאלץ מתווסף לקרקע מתחת לקינמון: קומפוסט או מולן יבש.

קאריש זקוק לגיזום מוכשר. בשתילת עץ תפוח חותכים את ענפי פסי הקינמון עד 1/3 מהאורך. מדי שנה מסירים צמרות, ענפים יורדים לקרקע, יורה דלילה מדוללת החוצה.

האביב אופטימלי לפעולה, עד שהניצנים פורחים. אם המניפולציה נופלת בסתיו, הם מחכים לעץ התפוח שישפוך את העלווה שלו וילך לישון. כדי למנוע זיהום, מטפלים בחיתוכים בגובה המגרש.