תיאור וטכנולוגיה של גידול תפוחים מזן Red Delicious

המגוון הפופולרי להפליא של תפוחים, Red Delicious, הופיע במקרה: על עץ עם פירות ירוקים פתאום אחד היורה החל לייצר פירות בצבע אדום עשיר. מוטציה אקראית זו הוערכה על ידי מגדלים וגדלה לכדי זן נפרד Red Delicious, שפירושו באנגלית "אדום" ו"טעים ". מגוון עצי תפוח גידלו באמריקה, שם הדליסיוס האדום הוא הנפוץ ביותר והנדרש ביותר עד היום, אך ברוסיה גם תפוחים אלה אהובים ומגדלים אותם לעתים קרובות.

תיאור של מגוון עצי התפוח רד טעים, תמונות וביקורות אודותיו ניתן למצוא במאמר זה. זה גם יספר לך על כל היתרונות והחסרונות של עצי תפוח אמריקאיים, כמו גם איך הם צריכים לגדל בנתיב האמצעי.

תיאור

עץ התפוח Red Delicious ידוע כבר הרבה מאוד זמן נחשב לאחד מתתי המינים העתיקים ביותר של עץ התפוח.

הם התחילו לגדל את זה באמריקה לפני למעלה מ 100 שנה, הוא פופולרי גם במדינות אירופה וברוסיה.

לאורך כל תקופת קיומו של זן התפוחים Red Delicious, מגדלים ביצעו עבודה לשיפורו ופיתוח תת-מינים חדשים.

הוא האמין כי מגוון זה הוא מוטציה, הנובעות בצורה שרירותית מהזן הקלאסי טָעִים מְאוֹד.

עץ תפוח זה מאופיין ב:

• נוכחותם של מספר רב של טבעות בגילאים שונים, עליהם נוצר והיבש כל היבול.
• בורח העץ ישר או מעוגל מעט, בצבע חום ומבוגר מעט.
• משאיר בגודל בינוני, עם בסיס מעוגל וחלק עליון מאורך של צלחת העלה. הקצוות מבריקים ומשוננים.

חָשׁוּב! המאפיין העיקרי שיש לזן התפוחים טעים, שבאמצעותו ניתן תמיד להבדיל אותו מעצי תפוח אחרים, הוא עלי כותרת אדומה, שעולה בעורקים עד אמצע העלה.

פירות עץ התפוח האדום טעים הם בצורת חרוטי, יתר על כן, הם נבדלים על ידי המראה המושלם שלהם ויותר כמו דמה יפה מאשר פרי אכיל. קליפתם של תפוחים כאלה היא בצבע אדום עמוק, צפופה ומחוספסת למדי, המשמשת כהגנה נוספת מפני פגיעות ונזקים מכניים אחרים.

העיסה שמנת, עסיסית ופריכה.

נעשה שימוש ב- Red Delicious כזן הורי לגידול תת-מין תפוחים כגון:

• יופי חורפי
• להבת אלברוס,
• Prikubanskoe,
• אוריינט וכו '.

גובה העץ ורוחב הכתר

בוסתן תפוחים של עצים צעירים.
עץ תפוח מזן זה גדל לגודל בינוני, מה שמקל על הקציר.

עצים צעירים כֶּתֶר סגלגל או פירמידי, אך עד הפרי הראשון הוא מקבל צורה מעוגלת או רחבה.

התשואה של הזן תלויה ישירות באיכות הטיפול, עם הסרת תשומת הלב הראויה מעץ אחד, אתה יכול לאסוף עד 70 ק"ג פירות.

הערכת טעימות

מומחים רבים מאמינים כי תפוחים רד טעים בעלי טעם למופת ולתת להם את ציון הטעימות הגבוה ביותר האפשרי.

פירות כאלה מומלץ להשתמש טרי או כחלק מסלטים וחטיפים שונים.

חָשׁוּב! בנוסף לטעמם המעולה, פירות אלה מתהדרים בהרכב כימי עשיר.הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים C וחומרים פעילים P.

קשיחות חורף

פירות עץ התפוח האדום טעים דומים מאוד לדמה.
למגוון הזה יש מספיק קשיחות חורף גבוההלגדל אותו במרכז רוסיה.

תושבי אזורי הצפון, סיביר ואוראל יצטרך לכסות את העץ לחורף בעזרת יוטה, ענפי אשוח ואמצעים מאולתרים אחרים.

חסין למחלות

עץ תפוח עץ רד טעים יש יציבות נמוכה ל:

• גֶלֶד,
• טחב אבקתי
• ריקבון תא זרעים
• זגוגיות העיסה.

במהלך האחסון הפרי יכול לפתח כתמים מרים וכל היבול הופך לבלתי שמיש.

יתרונות וחסרונות

יתרונות המגוון כוללים:

1. הפירות טעימים מאוד, גדולים ויפים;
2. תפוחים תחבורה נסבלת היטב, ניתן לאחסן אותם גם לפרק זמן ארוך למדי;
3. למגוון קשיחות חורף ממוצעת;
4. כתר העץ יוצר באופן עצמאי את הצורה הנכונה ו אינו זקוק לחיתוך נוסף;
5. עץ התפוח יומרני בהרכב האדמה ובאיכותה.

החסרונות הם:

1. הזן אינו מסתגל היטב לתנאי מזג אוויר חריגים;
2. עץ התפוח יכול להיות רגיש למגוון רחב של מחלות.

היסטוריה של מקור

בשנת 1870 גידל חקלאי התפוחים ג'סי הייאט, שטיפח עצי תפוח באיווה, בגינה שלו עץ צעיר מזן לא ידוע. אחרי ניסיון לא מוצלח להיפטר ממנו, נתתי לעץ לצמוח, וזה היה נכון. כשהגיע הזמן להניב פירות, העץ התפוח העניק לחקלאי פירות יוצאי דופן עם פסים אדומים-צהובים וטעם מעולה. החקלאי כינה את הזן Hawkeye (Hawkeye) ובשנת 1992 שלח את היבול לתחרות תפוחים, שנערכה על ידי משתלת האחים סטארק בחיפוש אחר מוצרים חדשים. לאחר שטעמתי את התפוח, הנשיא, ובכך כינה את הזן החדש בשם Delicious, שבתרגום מאנגלית נשמע כמו "טעים מאוד" או "טעים". סטארקס היוזם קנה מיד את הזכויות לחידוש, והם השתלמו. בתחילת הדרך, כהקדמה, הם הציעו את המוצר החדש בחינם, ואז, כאשר התהילה של עץ יציב ויצרני להפליא התפשטה ברחבי אמריקה, הם הצליחו להרוויח 12 מיליון דולר בשנת 1922 ממכירת שתילים. באחד מהשתילים הללו צמח עד מהרה ענף שהפירות עליו הבשילו מוקדם יותר מהאחרים, וצבעו אדום כהה עז יותר. המוטציה הזו היא שהניחה את הבסיס לזן חדש, שקיבל את שמו מהצבע - Red Delicious. מראה פרי הזן החדש היה מצוין. עד 1975, עץ תפוח עץ זה ייצג כמעט 75% מסך הקציר במדינת וושינגטון.

המלצות

סטפן: החלטתי לגדל עץ תפוח באתר שלי, בחרתי בזן זמן רב ועצרתי ברד דליס, לאחר שלמדתי את התיאור, התמונה. למרות העובדה שהעץ הזה הובא אלינו מחו"ל, זה התיישב בצורה מושלמת בפרברי... עכשיו הוא כבר בן 5 ולא נוצרו בעיות בגידול, החיסרון היחיד הוא הצורך בהשקיה תכופה.

טטיאנה: אני מגדל תפוחים כבר הרבה שנים, אבל לאחרונה התחלתי לשים לב שבמקום הפירות הטבעיים שלהם, הנכדים שלי מבקשים לקנות אותם בחנות. לאחר מכן התייעצתי עם שכן, הסתכלתי בתצלום ובתיאור הזן, והחלטתי לקנות עץ תפוח רד טעים. עם הופעתם של התפוחים הראשונים, הם אכלו מיד על ידי כל בני המשפחה, הקציר עלה במהירות רבה. וחשוב, אני יודע שבני בית אוכלים מוצרים טבעיים ובריאים.

אלנה: קראתי על הזן Red Delicious והחלטתי לשתול אותו בדאצ'ה שלי בוורונז '. למרבה הצער, עץ אחד קפא אחרי החורף, אבל השני גדל ו משמח עם הפירות הטעימים שלו... נכון, אני צריך לחסות אותו לחורף, כי אני חושש שהוא גם ייגווע, אבל זה כלום לעומת הקציר העשיר שאני מקבל. אני גם שמחה שכשכל השכנים רצים לחנות אחר תפוחים, אני אוכלת תוצרת בית משלי.

תכונות של שתילה וטיפול

על מנת שעץ התפוח יהיה בריא ויענג עם פרי שופע וקבוע, זה אתה צריך לשתול כראוי ולבצע את כל ההליכים הדרושים לטיפול בעץ.

נְחִיתָה

נטיעת עץ תפוח באביב.

תִזמוּן

שתילת תאריכים לעץ התפוח האדום טעים ישירות תלוי במיקום אזור הגן.

באזורים עם אקלים חם וממוזג, מומלץ לשתול סתיו, המתבצע מסוף ספטמבר ועד אמצע אוקטובר.

העיקר שכל העבודות הסתיימו חודש לפני תחילת הכפור.

עֵצָה! נטיעת אביב משמשת במקרים של גידול העץ באזורים קרים עם אקלים קשה.

טֶכנוֹלוֹגִיָה

ל עושה את העבודה נכון לשתילת עץ תפוח יש צורך להכין בור מראש ולמרוח עליו את הדשנים הבאים:

• חומוס או זבל רקוב;
• אפר עץ;
• סופר פוספט;
• אֶשׁלָגָן.

זֶה התערובת תהפוך את האדמה לפורייה יותר ויעזור לצמח להתחיל לגדול מהר יותר.

גודל בור נחיתה בממוצע הוא 50-70 סנטימטרים.

במהלך העבודה יש לזכור כי צווארון השורש צריך להיות 5-7 ס"מ מעל פני הקרקע.

לאחר שעץ התפוח מושרש, הוא מושקה בשפע ומהודק.

תנאי גידול

על מנת שעץ התפוח יגדל ויתפתח היטב, יש לשמור עליו כראוי.

בהתחשב בכך שהזן האדום טעים אינו סובל בצורת, אתה צריך להשקות את העץ בצורה כזו שהאדמה תהיה לחה תמיד. כמו כן יש צורך לבצע הפריה מינרלית אורגנית ומורכבת מדי שנה.

סכום הטמפרטורות הפעילות

מאז עץ התפוח רד טעים מתייחס לזנים עם תקופת הבשלה מאוחרת, סכום הטמפרטורות הפעילות יהיה 2100 מעלות. לפיכך, לצורך עיבוד מוצלח של עץ זה, הוא זקוק לפחות 140 יום בטמפרטורה של +10 מעלות לפחות.

חָשׁוּב! גננים מנוסים מציינים שאם יש כפור במהלך הפריחה והטמפרטורה יורדת מתחת ל -1 מעלות, כל שחלות הפירות ימותו ולא יהיה קציר השנה.

גיזום ועיצוב הכתר

עץ התפוח האדום טעים זקוק לגיזום סניטרי שנתי, במהלכו יוסרו כל הענפים היבשים, הפגועים והחולים.

היווצרות הכתר מורכבת מהסרת יורה הגדלה אנכית או לכיוון גזע העץ.

כל העבודה כזו צריכה להתבצע לפני תחילת זרימת הסאפ, כלומר בתחילת האביב (מרץ) או בסוף הסתיו, מיד לאחר נפילת העלים.

זני מאביקים

רד טעים זקוק להאבקה נוספת... למטרות אלה, נטועים בסמוך זני תפוחים כמו Idared ו- Jonathan.

טכניקה חקלאית נכונה

ביקורות הגננות מצביעות על כך שמדדי התשואה של הזן Delicious תלויים מאוד בתנאי הגידול של עצי תפוח. תפוחי חורף אדומים יהיו טעימים וגדולים אם היו מקיימים את כל הכללים לשתילת שתילים, ובהמשך טיפלו כראוי על העצים.

כיצד לשתול עץ

על הגנן לקחת בחשבון את עמידות הכפור הנמוכה של Delicious, לכן, לשתילת עץ תפוח, עדיף לבחור מקום מוגן מפני הרוח הקרה, הממוקם על גבעה קטנה. הזן אינו אוהב לחות גבוהה, ולכן מי התהום צריכים לא לשכב קרוב לשני מטרים לפני השטח.

מראש, האדמה באזור הנבחר נחפרת על כידון חפירה, מכניסים כחמישה קילוגרם של חומוס או גללי פרות נרקבים, מוסיפים חצי קילוגרם אפר עץ וכף ניטרואמופוסקה.

חור השתילה צריך להתאים לגודל מערכת השורשים של השתילים.בדרך כלל, עבור עצי תפוח של רד דליס, מכינים בורות בעומק של כ- 80 ס"מ ורוחב של 70 ס"מ. ניקוז (לבנים שבורות, חימר מורחב, חלוקי נחל או משהו דומה) מוזגים בתחתית הבור. ואז מגיעה שכבת התזונה המורכבת מכבול, חול נהר וחומוס.

שתילת שתיל מתבצעת כרגיל:

1. שתיל מונח בחור המוכן.
2. שורשי עץ התפוח נפרשים.
3. מפזרים את מערכת השורשים באדמה יבשה.
4. טלטלו מעט את השתיל מספר פעמים כך שלא יהיו חללים בין השורשים.
5. לאחר השתילה, צווארון השורש של עץ התפוח צריך להיות כמה ס"מ מעל פני הקרקע.
6. השקו כל שתיל עם שתיים או שלוש דליי מים.
7. האדמה סביב עץ התפוח מרופדת בכמה סנטימטרים של כבול או חומוס.

איך לטפל בעץ

טיפול טוב הוא המפתח לקציר מעולה. כל הגננים יודעים זאת, ולכן הם לא חוסכים זמן ומאמץ בכך שהם נותנים מספיק תשומת לב לפרדס שלהם. עליכם לטפל בעץ התפוח האדום טעים כך:

1. שחררו את האדמה או חיפו אותה בחומר אורגני בכדי למנוע התייבשות האדמה ועשבים שוטים. כאשר העץ מתחזק (3-5 שנים לאחר השתילה), ניתן לכסח את הדשא או הדשא סביב הגזע.
2. עליכם להשקות את עץ התפוח הטעים 5-6 פעמים בעונה, לשפוך 2-3 דלי מים מתחת לכל עץ. השקיה חשובה במיוחד בעונה היבשה ובאביב, כאשר עץ התפוח מצמיח באופן פעיל יורה ויוצר שחלות.

   

3. חבישה עליונה חשובה מאוד למגוון זה. יש להאכיל את עץ התפוח מספר פעמים בעונה באמצעות דשנים מינרליים: באביב - כף ניטרואמופוסקה בשורש, בתקופת הפריחה - 300 גרם אפר במעגל הגזע, כאשר הפירות מתחילים להבשיל - מלח אשלגן וסופר פוספט, מדולל במים להשקיה. בסתיו הגנן יכול להוסיף חומר אורגני.
4. גיזום אפל מתבצע באופן קבוע. ב- Red Delicious, מהשנה הרביעית לחיים, יורה שגדלה לעומק מוסרת, הכתר מדולל, ענפים יבשים וחולים נחתכים.

   

   קרא גם:  מתי ואיך להשתיל עץ לימון בבית
5. חובה לטפל במניעת עצי תפוח מגלד, ריקבון ומחלות אחרות האופייניות לזן. ריסוס הכרחי עוד לפני פריחת עצי תפוח.
6. עצי תפוח צעירים צריכים להיות מבודדים לפני תחילת החורף. באזורים הצפוניים מומלץ להשתיל שתילים מאוד על בסיסי שורש עמידים בחורף מזנים מקומיים.

הם מתחילים לקטוף תפוחים באמצע ספטמבר. אתה לא יכול למהר לאסוף, מכיוון שהפירות של Delicious נשמרים היטב על הענפים. עליכם לאחסן את היבול במקום קריר וחשוך עם טמפרטורה קבועה ולחות נמוכה.

תכונות של הבשלה ופרי

הפריחה של עץ התפוח האדום טעים נופלת במועד מאוחר יותר, כלומר בסוף האביב ובתחילת הקיץ. הפירות מבשילים גם בסוף סוף ספטמבר - תחילת אוקטובר.

את הקציר הראשון של תפוחים מסוג זה ניתן להשיג כבר 3-4 שנים מחיי העץ.

נאסף תפוחים יכולים לשקר מספר חודשים (עד אפריל), תוך אי אובדן הטריות והטעם.

כמו כן, בזכות עורם העבה הם תחבורה נסבלת היטב... על תכונות אלה פירות אלו פופולריים לגידול מסחרי.

עץ תפוח אדום טעים.

מאפיינים עיקריים

במאפיינים העיקריים של זן זה יש לציין את הנקודות הבאות:

• תקופת החורף של הבשלת פירות (מספטמבר עד אוקטובר);
• תפוחים מאופיינים בטעם חמוץ מתוק;
• פירות הם בגודל בינוני ומשקלם כ-100-300 גרם; קשיחות חורף מצוינת;
• עמידות נמוכה למחלות. גלד גורם לנזק מרבי לשתילים ולתפוחים. יחד עם זאת, לתא הזרעים יש רגישות גבוהה לריקבון, והעיסה מושפעת מהזגוגיות.

למרות המאפיינים המעורפלים, Red Delicious, עם טיפול הולם, מסוגלת לייצר קציר מעולה.

אנלוגים מהזן

במקרה בו לא ניתן לגדל עץ תפוח באתר בגלל מחסור בשטח, ניתן לשתול זנים עמודים.

הם נבדלים על ידי קומתם הקצרה וסידור הפירות יוצא הדופן ממש על גזע העץ. בין עצי התפוח העמודים, הזן האדום טעים דומה ביותר:

• שרשרת מוסקבה,
• קבוצת כוכבים.

אנלוגי מקומי הזן Red Delicious הוא עץ התפוח זורקה, שגם הוא מבוקש ופופולרי בקרב גננים. לפירות הזן הזה צורה חרוטית וקליפה צפופה, הבשר מאוד עסיסי ופריך.

למרבה הצער, מגוון התפוחים Red Delicious לא ניתן לגדל כעץ שורשי... כלומר, הרבייה שלו תוך שמירה על כל מאפייני הזן אפשרית רק על ידי השתלת הנצר אל המלאי.

גדל באזורים שונים

זני עץ התפוחים Red Delicious מעדיפים אקלים יבש, טמפרטורות חמות ביום וקריר בלילה, אז מגוון זה אידיאלי לגידול באזור מוסקבה ובמרכז רוסיה.

באזורים אלה, העץ ירגיש בנוח ויביא יבול טוב.

כאשר מגדלים עץ בסיביר יש לדאוג היטב להגנתו מפני רוחות סוערות ומזג אוויר קר, מכיוון שהוא מכוסה מסתיו ועד לייצוב מזג האוויר.

זאת בשל העובדה שלכפור האביב יש את הכוח ההרסני ביותר עבור עץ תפוח, ולא מזג אוויר קר יציב.