כיצד לשתול ולגדל כראוי ענבים במרכז רוסיה

גידול ענבים במרכז רוסיה עבור גננים מתחילים עשוי להיראות כמשימה מפחידה. חשוב לבחור באתר השתילה הנכון ובזן הנכון. ענב האיזבלה המצוי הוא לא יומרני וידוע בקרב תושבי קיץ רבים, אך טעמו מותיר הרבה יותר מבוקש. זה גדל לעתים קרובות למטרות דקורטיביות.

אם אתה חושב היטב על בחירת השתילים, אתה יכול להשיג צמח לא תובעני שיכול לייצר יבול טוב של גרגרי יער מתוקים טעימים לא רק באזורים הדרומיים.

זני ענבים לנתיב האמצעי

חורפים קפואים, עונות גידול קצרות ואור שמש לא מספיק מעכבים את התפתחות הגידול. לשתילה בנתיב האמצעי, תוכלו לאסוף זני אוכל מוכחים וזנים טכניים שהוכיחו את עצמם היטב בחוות של גננים מנוסים.

למתחילים כדאי לשים לב לזנים הלא יומרניים המוקדמים. המאחרים אינם מתאימים, מכיוון שלגרגרים אין זמן להבשיל לפני תחילת מזג האוויר הקר.

מזני שולחן ניתן לגדל:

• אגת דונסקוי הוא הכלאה עם גרגרי יער כחולים כהים או סגולים. הוא עמיד בפני כפור, אינו דורש מחסה לחורף, אינו רגיש למחלות כמו אודיום, טחב וריקבון אפור, עונת הגידול שלו היא 120 יום בלבד.
• ענב לורה - בעל אחוז סוכר גבוה עד 20% וארומת אגוז מוסקט. הגרגרים גדולים, בהירים, עונת הגידול קצרה. מגוון זה הוא יומרני ועמיד בפני ריקבון אפור ולבן.
• Krasa Severa הוא זן לבן ועמיד בפני כפור. עמיד בפני עובש אפור, אך יכול להיות מושפע מטחב ואבקת אבקה.

ציונים טכניים:

• קריסטל הוא זן ענבים לבן מוקדם. עמיד בחורף, עמיד בפני מחלות פטרייתיות: טחב, אודיום, ריקבון אפור. ענב זה לא יכול להיות רק מעובד, אלא גם נצרך טרי.
• Nadezhda Aksayskaya הוא זן מוקדם מניב. הגרגרים הם מלבניים, בצבע צהוב-ירוק עם ארומת אגוז מוסקט קלה. עלול להיות מושפע מפילוקסרה.
• אמטיסט הוא זן עמיד בכפור שיכול לעמוד בטמפרטורות של עד - 32 מעלות. הגרגרים הם עגולים, בצבע כחול כהה, מושלמים לייצור יין ומיץ תוצרת בית.

גידול ענבים: טיפים למתחילים

ראשית, בואו נחליט על שתי המשימות החשובות ביותר בגידול ענבים - נבחר מקום לשתילת ענבים והזנים אותם נשתול. באופן עקרוני הגפן תגדל כמעט בכל מקום (למעט גוון מוצק), ואם תטפלו בו, לכל הפחות הוא יישא פרי. עם זאת, שתילה מוכשרת במקום הנכון תאפשר לכם לקבל תשואות ממש טובות עם הרבה פחות מאמץ. זכרו ששתילת שתילים של זנים לא איכותיים בכרם ייקח לכם זמן, אנרגיה ומצב רוח טוב. יתכן שתתאכזב שלא כראוי מהענבים, אם כי הטעות תהיה לגמרי שלך.

מקום לשתילת ענבים

הכרם צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני הרוח, למשל על ידי הקיר הדרומי של בית, אסם או גדר הפונה דרומה עם אדמה סחוטה היטב. אם יש שיפוע מינימלי באתר, שתלו את הענבים במדרון עדין או דרום-מערב, כיוונו את השורה לכיוון דרום-צפון.אם החלקה שטוחה והקירות הדרומיים תפוסים, צרו מקום לענבים שלכם על ידי בנייה בכל מקום נוח על החלקה גדר מוצקה ונאה בגובה 1.8-2 מ ', המכוונת לאורך קו "מזרח-מערב". ותבין מיד את סוד כרמי המנזר! ניתן גם להשתמש למטרה זו בגדרות או במסכים צפופים מחומרים זמינים, למשל מגפנים או קנים.

טיפים למגדל יין חדש

• שיטת שתילת הענבים תלויה בסוג האדמה. וריאציות אפשריות, אך בדרך כלל מומלץ לשתול ענבים על קרקעות חוליות בתעלות, ועל לוליות וחרסיות מחוממות גרוע ובאזורים עם התרחשות קרובה של מי תהום, מומלץ לשתול על רכסים, אשר בימים ההם נקראו "נוצרו ".

להשקיה ודישון הענבים אני מניח בין השתילים בקבוקי פלסטיק עם תחתית חתוכה. עבור זני שולחן, ככל שהשיחים מתבגרים, אני מחליף אותם בחיתוך צינורות אסבסט-צמנט, ובשביל "טכנאים" (זני יין) אני מסיר אותם לגמרי אחרי שלוש שנים. ענבי יין בוגרים צריכים לקבל מים משלהם מהאדמה, וככל שהשורשים עמוקים יותר, כך היין טוב יותר מגרגרי היער שלו.

• אל תמהר לשתול שתילים "למגורי קבע", במיוחד אם זנים אלה עומדים לדין. תנו להם לחיות עד שמברשות האות הראשונות בבית הספר (שם קל יותר לכסות). בשנה הראשונה, חלק ממגדלי הצפון כלל לא שותלים שתילים באדמה פתוחה אלא שומרים אותם שם במיכלים ניידים (למשל, בדליים), חצי קבורים באדמה. בסתיו מועברים מיכלים עם שתילים למרתף, ובסוף האביב הם נטועים. שתילים כאלה מתחילים להניב פרי מוקדם יותר.

• אל תשתלו באופן ספונטני גפנים. אם שיחי הגפן שלך אינם בשתילה "נקודתית", יש צורך בתכנון הכרם. קבץ זנים לפי מטרה, מכיוון שיש להם מרווחי שתילה שונים. המרחק בין שיחי זנים לצורכי מיץ ויין הוא 0.8 מ ', עבור זני שולחן - לפחות 1.5 מ', בין שורות - 2-2.5 מ '. רצוי להבהיר את חוזק הצמיחה של הזנים שנבחרו על מנת לחשב נכון המקום הרצוי. קיבוץ זנים על ידי הבשלה ועמידות כפור יקל על הטיפול בענבים. לא תצטרך לרסס ולכסות הכל בצורה מקסימאלית.
• אין לשתול שתילים מושתלים (ממשתלות אירופאיות ודרומיות) בצורה אנכית, אלא להניח אותם כמעט בשכיבה בזווית המקסימאלית האפשרית, אחרת יהיו בעיות בהבשלת הגפן. תרגם אותם בהדרגה לשורשים שלך.
• זכור שלענבים יש תכונה של קוטביות אנכית. בעת פתיחה, קושר חץ פורה על סורג או הימור רק בצורה אופקית - ואז כל יורה ירוק שנתי יגדל באותה מידה. עם בירית אנכית, יורה צומחת באופן אינטנסיבי רק מהעיניים העליונות, ומהנמוכות יותר, הן צומחות חלש או אינן צומחות.
• הגבל השקיה. חובה להשקות גפנים צעירות רק בשנתיים הראשונות ולהשקיית מים המשותפת לכל הזנים בסתיו. הפסיקו להשקות 7-10 ימים לפני הפריחה הצפויה, מכיוון שלחות מוגזמת גורמת לצבע לשפוך ומעכבת את הבשלת היבול.
• אין להשתמש בהתזה, אחרת תעורר מחלה. סדרו תעלות ניקוז והניחו צינורות השקיה בצד השורה המרווחת לא יותר מ 30-50 ס"מ לבסיס השיח. ענבים אינם אוהבים עלים רטובים ומשטחי קרקע לחים. במידת האפשר, סדרו מצחייה על שיחי הענבים.
• בצע פעולות ירוקות במשורה ובזמן. הסרה סימולטנית של כל נקודות הצמיחה בצילומים אינה מקובלת: הן רודפים אחרי החלק העליון והן צובטים את החורגים. אחרי הכל, קיימת סכנה שניצני החורף של השיח יתחילו לצמוח והפוטנציאל שלו ייחלש דרמטית. אל תשברו את הילדים החורגים לחלוטין, השאירו 1-2 גיליונות. בצע הטבעה באוגוסט, מיד לאחר יישור הכתר.
• גיזום ענבים הוא הכרחי, אחרת הגרגרים נמחצים, והשיח יגדל שלא לצורך. אבל בשנת השתילה, אין גיזום, למעט הסרת חלקים ירוקים בוסר של יורה בסתיו.החל מהשנה השלישית, חתכו את הירי על פי ההמלצות (גיזום קצר או ארוך), אך אל עקבו ללא הרף מהעומס הכולל המומלץ, מכיוון שהתנאים שלכם - הקלה, אדמה, סכום הטמפרטורות הפעילות (CAT) - יתקנו זאת. רשום מאיזה ניצן ניצני הפירות צומחים במיוחד עבורך.
  קרא עוד: גיזום ענבים למתחילים >>>.
• אין לגזום בסתיו לפני שהעלים הטבעיים יורדים או שטמפרטורות הלילה נמוכות מהקפאה (תחילת נובמבר). אל תגזמו באביב, כיוון ש"בכי "הגפן (זרימת הצבר) מחליש את הצמח.
  קרא עוד: כיצד לעצור את הגפן הבוכה >>>>.
• בצפון, אמין יותר להשתמש בתצורות לא סטנדרטיות מסוג מאוורר או חצי מאוורר, ולא ברמה גבוהה, כולל עבור סוכות.

קראו עוד: אילוף קורדון וגיזום ענבים >>>.

קרא עוד: היווצרות ענבים לגידול בביתן >>>>.

• יש צורך במקלט חורף במשך 2-3 השנים הראשונות לכל השתילים. בשנה הראשונה הענבים גדלים קשורים לסורג זמני. בסתיו, יורה מוסרים ומכוסים במקלט יבש אוויר דו-שלוש שכבות. כמצעים - ענפי אשוח או קרש, על גבי השתילים - שכבת קרטון ספונבונד או גלי וסרט מעל (נייר קירוי, לינוליאום ישן). השלג ישלים את השאר. השאירו חריצי אוורור בקצות המקלט.

• אל תסיר את הכיסוי באופן מיידי לחלוטין באביב. וכאשר מסירים אותו, השאירו כמה שכבות של ספונבונד או לוטראסיל בקרבת מקום במקרה של כפור.
• רשום ביומן את תזמון ומאפייני השתילה, הפריחה, ההבשלה, הגיזום והעמסת הענבים. אחרת, המידע החשוב ביותר לניתוח בדיקות המגוון יישכח ואבד. ואתה והדור הבא של הכורמים הצפוניים, שבהחלט יבואו אחריך, כל כך צריכים את זה.

כיצד לגדל ענבים בנתיב האמצעי >>>.

זני ענבים עמידים בחורף

הדרישות ההכרחיות ביותר עבור זני ענבים באזור מוסקבה ומצפון הן עמידות בפני כפור, תקופת ההבשלה של הקציר וגפנים. אבל אתה לא צריך לשים את מה שמכונה "אי הסתרה" בראש מעייניו. הרעיון הזה הוא יחסי ולא תלוי במגוון, אלא במה הן הטמפרטורות המינימליות בחורף בבית הכפרי שלך. בשלב הראשון בחר את הזנים המוקדמים ביותר העמידים בפני כפור. בהמשך, עם הניסיון, תגיע הבנה כי גידול גפנים צפוני מעניק לנו גם בונוסים מסוימים, למשל, בדמות שעות אור ארוכות, מה שמפצה חלקית על החום החסר של הענבים. ואז אתה יכול לנסות לגדל זנים מאוחרים יותר. בנוסף, בצפון אין כמעט מחלות ומזיקים של ענבים. עם זאת, תמיד עדיף למנוע סכנה. ישנם כביכול זני ענבים עמידים מורכבים - בעלי עמידות גבוהה בפני כפור ומחלות כאחד.

קרא עוד על מחלות ענבים וכיצד לטפל בהן >>>. קבעו גם את מטרת הענבים. למה אתה צריך את זה: לשולחן, למיץ ויין, לקישוט ביתן, או סתם "כך שהיה"? כיום ישנם יותר מ -15,000 זני ענבים, כך שיש הרבה מה לבחור. למתחילים הייתי מייעץ לזני שולחן טעימים ונטולי יומרות 'אגת דונסקוי', 'אלשנקין', 'יוביליני נובגורוד', אוניברסלי 'פלטובסקי', 'קריסטל', שולחן מוקדם במיוחד 'קראסה ניקופול', כמו גם כמה כלאיים עמור אוניברסליים AI פוטפנקו ופ.י. שתילובה. על אלה שיש להם ילדים לשים לב לזנים העל-מוקדמים והמתוקים 'Liepaisky Yantar' ו- 'Early Tsiravsky' (שנבחרו על ידי GE Vesminsha), כמו גם לזן 'Krasa Severa' עם תכולה גבוהה של חומצה פולית שימושית. . מבין זני הענבים המפורטים, בחר לא יותר מארבעה עד חמש לנטיעה הראשונה.

כיצד לקנות שתילי ענבים וגזרי שורש

המקורות המהימנים ביותר לחומר שתילה הם מועדוני כורמים ופורומים, בהם מתקשרים גננים ואספנים נלהבים ומנוסים, כמו גם MOIP ו- TSKHA.לא כדאי לקנות שתילים וגזרי שוק בשווקים ותערוכות ספונטניות (כמובן, זה לא חל על יציעים של משתלות ידועות).

איך קונים ענבים ובוחרים שתיל טוב.

תוכלו לשאול שאלה למחברת המאמר, מגדלת היין אולנה נפומניאצ'י, כאן >>>.

תוכלו למצוא כיצד לגדל צמחים אחרים, איזה סוג עבודות גינון עליכם לתכנן, מתוך מאמרים אחרים באתר שלנו. כמו כן, אנא שימו לב לגוש המידע שמשמאל לטקסט. הקישורים הנמצאים בו מובילים למאמרים של נושאים קשורים.

איפה לשתול

עבור הכרם, מומלץ לבחור במקומות שטופי שמש, הרחק מעצים וגופי מים. אסור לקיים התרחשות קרובה של מי תהום. המיקום הטוב ביותר יהיה מדרון בצד הדרומי, דרום-מערב או דרום-מזרח, מוגן מפני רוחות חזקות וקרות. ענבים אוהבים מאוד את השמש, לכן, כאשר מניחים את הגפן, עליכם לבחור מקום בו הוא יהיה חשוף לאור השמש זמן רב ככל האפשר בשעות האור. ענבים מעדיפים אדמה קלה, צומחת היטב על אדמה שחורה, טיט, טיט חולית ואדמה חולית עם חומציות בין 4 ל 8. אדמות חרסיות כבדות אינן מתאימות לתרבית זו.

מה כולל הטיפוח

גידול ענבים בחלקה אישית הוא תהליך מסובך למדי. הוא כולל רצף פעולות מסוים. בנוסף, ישנם אזורי אקלים ברוסיה בהם מגדלים רק זני ענבים מסוימים. אזורים כאלה כוללים את סיביר, אוראל.

אם התנאים הטבעיים באזור נתון מאפשרים לך להתחיל לגדל ענבים, רצף הצעדים יכול להיות כדלקמן:

• בחירת מיקום;
• רכישת חומר שתילה;
• הכנת קרקע;
• נְחִיתָה;
• טיפול מוכשר.

יש לשתול את הענבים בצד הדרומי והחשוף לשמש של האתר, מכיוון שהגפן היא צמח תרמופילי מאוד. גורם חשוב מאוד הוא היעדר זרימת אוויר קר, ולכן, באזורים קרירים, עדיף לשתול שיחים קרוב לקיר הבית או להשתמש במבנים מלאכותיים כדי להגן עליהם מפני טיוטות.

כדאי להקפיד מאוד על בחירת הזן ואיכות השתילים. עבור הנתיב האמצעי, זנים היברידיים מתאימים היטב. רובם נוצרו בשיטות בחירה ויש להם עמידות טובה בפני כפור, חסינות חזקה למחלות ותשואות גבוהות.

אזורים נמוכים וביצהיים אינם מסומנים בתווית על ענבים. אם האדמה מלוחה מאוד, לפני שתילת הענבים יש להתפל את האדמה על ידי שטיפה.

טֶכנוֹלוֹגִיָה

הטכנולוגיה המודרנית לגידול ענבים מבוססת על שיטות שהוכחו כבר מאות שנים. ביסודם של השיטות המסורתיות נוספו דשנים כימיים חדשים ותכשירים יעילים למאבק במחלות הגפן. לאחר קביעת אתר הנחיתה, ניתן להכין את הבורות. עבודה זו נעשית תמיד בסתיו.

גודל בור השתילה נקבע על פי גודל מערכת השורשים של השתיל, ועומקו, בהתאם למאפייני האדמה, נע בין 50 ל -80 סנטימטרים. קרקעות כבדות דורשות פחות עומק, ובקרקעות חוליות עומק הבור יכול להגיע ל-70-80 סנטימטרים. בתחתית הבור יש צורך לשפוך שכבת אדמה פורייה מעורבבת עם חומוס או זבל. הדעות לגבי יישום דשנים כימיים בשלב זה שונות מאוד.

כשבוחרים זן ענבים לשתילה בנתיב האמצעי, יש להתמקד בעמידות כפור. בחלק האירופי של המדינה הזנים הבאים יצמחו ויתפתחו היטב:

זני ענבים אלה יכולים לעמוד בהצטננות בחורף עד - 23-26 0 С. הם נבדלים על ידי יומרותם, תפוקתם הטובה ועמידים בפני סוגים רבים של מחלות.

עדיף כי כורמים מתחילים יתחילו לשתול ענבים ירוקים.זה פחות תובעני מאשר שוקולד מבחינה תנאי סביבתית וטיפול.

אגרוטכניקה

האגרוטכנולוגיה, מעצם הגדרתה, היא קומפלקס של טכניקות ואמצעים המבטיחים תשואה גבוהה. אלו כוללים:

• היווצרות שיח;
• הזנת צמחים;
• קִצוּץ.

הצעדים האגרוטכניים כוללים גם טיפול בבריאות הגפנים ומניעת מחלות שונות. מומלץ להקשיח את השתילים מספר ימים לפני השתילה. הליך זה מתבצע באוויר הצח רק בטמפרטורת אוויר חיובית. השתילים מונחים מתחת לחופה כדי להגן עליהם מפני אור שמש ישיר. מאמר זה יגיד לך איזה סוג של ענבי אדמה כמו.

לצורך עיצוב נכון של השיח, יש להשתמש בסורג. אם השיחים נטועים בשורות, ניתן להשתמש בפוסטים מוטבעים שביניהם נמתח חוט חזק. גפן קשורה אליו. הענבים דורשים השקיה בשפע, ולכן מחסור במים עלול להוביל למותו של השיח. יש לשחרר את האדמה סביב הנטיעה בעדינות, תוך הסרת עשבים שוטים. עם טיפול הולם, לאחר שנתיים תוכלו לקבל את הקציר הראשון, ושיח הענבים יגיע לפריו המקסימלי בעוד 3-4 שנים.

יש להשתמש בדשני פוספט ואשלג לצורך האכלה. יש להשתמש בהם בהתאם לסוג האדמה וזן הענבים. יש לרסס את הכרם בקוטלי פטריות כדי להגן מפני מחלות ומיני חרקים מסוימים. יש לבצע הליך זה על צמחים בריאים כאמצעי מניעה.

קרא גם: כיצד להכין מגרש לדשא

בנוסף לענבי פרי, שגרגריהם אכילים ומשמשים בייצור יין, ישנם זנים המבצעים פונקציה דקורטיבית גרידא. ענבים כאלה נמצאים בשימוש נרחב בעיצוב נוף.

פְּרָאִי

ענבי בר הם ליאנה שגדלה במהירות שניתן לשתול כמעט בכל אדמה. כדי לשתול ענבי בר, ​​מספיק לחפור בור בעומק של עד 50 סנטימטר ולמלא אותו באדמה פורייה מהולה בחומוס. ניתן להשתמש בצמח זה למטרות הבאות:

• ארגון גידור;
• קישוט ביתן;
• קישוט קיר;
• סידור קשתות ירוקות.

הצמח לא יומרני ואינו דורש טיפול מיוחד. זה מספיק כדי להשקות אותו 3-4 פעמים במהלך העונה. לצורך התפתחות תקינה של גפנים נדרשים סורגים חזקים.

פּוֹרֶה

ענבים פוריים או מעובדים הם מוצר מזון יקר ביותר. ענבים נצרכים בצורתם הטבעית, משמשים להשגת מיץ והם חומר הגלם העיקרי בייצור היין. ענבים ויין טבעי, בכמויות קטנות, משמשים כתרופות למחלות מסוימות. גלוקוז, שענבים עשירים בו, הוא ממריץ ביולוגי רב עוצמה, ולכן ענבים מאוד שימושיים בהפחתת גוון הגוף. באופן מקובל, ניתן לחלק ענבים לזנים ירוקים ושחורים.

דקורטיבי (ילדותי)

צמח יפה זה נקרא ענבת הבכורה מכיוון שפרחיו אינם זקוקים להאבקה. ברוסיה ענבי וירג'יניה בעלי חמישה עלים זכו לפופולריות רבה. הוא לא מפחד מכפור ויכול לצמוח על כל אדמה. למפעל זה יתרונות הבאים:

• נראה יפה כל העונה;
• יוצר וילון ירוק עבה;
• לא מפחד ממזג אוויר קר;
• יכול לצמוח בצל ובשמש;
• גדל 2-3 מטר בשנה.

למרות כל היתרונות, יש לגדל את ענבי הילדה בזהירות. מערכת השורשים החזקה שלה יכולה לכסות שטח גדול ולצמחים מעובדים אחרים פשוט אין מספיק תזונה. בנוסף, יורה נמרצת של ענבי עלמה הנופלים מתחת לצפחה או שלבקת חוגרת יכולים פשוט להרוס את הבניין.

איך ומתי לשתול

אתה יכול לשתול ענבים באביב או בסתיו, האפשרות הראשונה מתורגלת לשתילים עם מערכת שורשים פתוחה, השנייה - עם סגורה.

הנחיתה מתבצעת באופן הבא:

1. לצורך שתילת האביב של שתילים, חפירות תעלות לכרם בסתיו. אבל אתה יכול להכין בורות בעומק 80 ס"מ וקוטר 75 ס"מ בדחיפות שבועיים לפני ההדחה. ניקוז מאבן כתושה, חצץ או לבנים שבורות מונח בתחתית. יתד מונע לניקוז כדי לתמוך בגפן. יוצקים תערובת של שני דליי אדמה, אותה כמות של חומוס, 500 גרם סופר-פוספט ואפר עץ בכמות של 1 ק"ג. מים בשפע.
2. השתילים מושרים במשך 12 שעות במים רותחים צוננים, ניתן להוסיף את קורנבין או ממריץ גדילה אחר.
3. השורשים התחתונים נחתכים ב -2 ס"מ, והעליונים מוסרים לחלוטין.
4. חותכים ל -3 ניצנים כדי שהזריקה לא תגדל.
5. שורשי השתיל טובלים בתוך מחית חימר, ולאחר מכן הם מונחים בתעלה עד הניצוץ האחרון.
6. מפזרים אדמה ומקל (כבול, קש).
7. בעת השתילה באביב, הצמח הצעיר מוצל בכדי למנוע כוויות שמש.

מומלץ למקם שיחי ענבים לא יותר מ -2.5 מטרים זה מזה. לעיתים קרובות, נטועים באדמה ענבים שהתבגרו כבר שהגיעו לגיל שנתיים, ולפני כן הם גדלים בדלי או בסיר ולקראת החורף הם מועברים למרתף או לסככה.

אין תשובה מוגדרת לשאלה מתי עדיף לשתול ענבים - באביב או בסתיו. בסתיו קל יותר להשיג את השתילים הדרושים; כאשר נטועים בחודש אוקטובר, הגפן גדלה יותר בפני השפעות חיצוניות. צמחים הנטועים באביב משתרשים טוב יותר, ואפשרות זו מתאימה יותר לאזורי הצפון ולנתיב האמצעי. מומלץ לשתול כאן בערך באמצע מאי, כאשר האוויר מתחמם עד + 15 ° C, והאדמה - עד + 10 ° С.

פרסומת 2

בחירת מושב

המקום בו מגדלים את הענבים קובע במידה רבה את כמות הבציר ואיכותם: תאורה משפיעה על זמן ההבשלה של פירות יער ותכולת הסוכר שלהם, תנועת המוני אוויר משפיעה על חסינות השיחים, האדמה קובעת את קצב הצמיחה והתפתחות הצמחים.

המיקום פועל

החלק הדרומי של החלקה בסמוך לבנייני חוץ הוא הבחירה הטובה ביותר לכרם. עם זאת, לא כדאי לשתול צמחים קרוב לבניינים - עדיף לסגת לפחות 1.5 מ '. כדאי גם להימנע מעצים גבוהים - הם יצלו על התרבות וייקחו חומרים מזינים.

קריטריון חשוב לבחירת אתר הוא האדמה. רצוי שהאדמה תהיה אדמה שחורה, טיט חולית, אבני או חרסית. בעת שתילת שיחים, עליך לדבוק בתכנית בין השיחים, עליך לבצע צעד של 2-3 מ ', בין השורות - 1.5-2 מ'.

על המרפסת

גידול תרבות במרפסת כולל שתילה במיכלי קרמיקה או עץ בגובה של 40-60 ס"מ לפחות. לשתילת שיחים מומלץ להשתמש בתערובת אדמה ממצע לצמחים פנימיים וחול (1: 1).

המאפיין העיקרי של שיטה זו הוא הצורך לקבוע מראש את כיוון תנועת הגפן בחלל. - להתקין מבנה מיוחד שלאורכו יעלו יורה. כמו כן, השיטה שונה ממקלט הגפנים המסורתי לחורף: יש צורך לעטוף את הסירים מכל עבר (אפילו מלמטה).

בחממה

נטיעת ענבים בחממות רלוונטית במיוחד עבור קווי אמצע רוחב ואזורי הצפון. בשבילה עדיף להשתמש בגזרי עץ או בשתילים מזנים מוקדמים או מוקדמים במיוחד. סוג זה של עיבוד מאפשר לך לקבל קציר מוקדם יותר ובכמויות גדולות יותר, כדי להגן על השיחים מפני השפעת גורמים שליליים, כדי לחסוך בעיבודם. לשם כך, זה פשוט ליצור תנאים אופטימליים עבור הצמחים. הטמפרטורה בחממה צריכה להיות 18 מעלות צלזיוס, האדמה סביב 23 מעלות צלזיוס והלחות סביב 75%.

ענבי מקלט לחורף

בשנה הראשונה והשנייה לחיים, יש לכסות את כל השתילים לחורף. לשם כך תוכלו להשתמש בבקבוקי פלסטיק בנפח חמישה ליטרים.אפילו כפור לא מהווה סכנה גדולה לענבים, אלא שינויי טמפרטורה פתאומיים וציפוי. לרשת ביטחון, עדיף לכסות אפילו את הזנים שמוצבים כעמידים בפני כפור ואינם זקוקים להגנה נוספת מפני הקפאה.

הם עושים זאת באופן הבא:

1. מסירים את הגפנים מהסבכים ומניחים אותם על קרשים יבשים, אפשר לשים עליהם קש.
2. מכסים בענפי אשוח ועטיפת פלסטיק מלמעלה.
3. מפזרים אדמה.

מקלט ענבים לחורף בנתיב התיכון מתבצע בסתיו, ביום יבש, כאשר טמפרטורת האוויר היא כ- 0 מעלות.

יש לכסות את הענבים בצורה מאובטחת לקראת החורף.

שִׁעתוּק

שיטת חיתוך

ייחורים עם 2-3 עיניים נקצרים בסתיו מגפנים בשלות. הקוטר צריך להיות כמו עיפרון. בצע חתך תחתון בזווית של 45 מעלות, 4 ס"מ נסוג מהכליה. לאחר החיתוך, אין לשמור את ייחורים בשמש. טמפרטורת האוויר האופטימלית היא 0-5 מעלות צלזיוס.

את הטחנות יש לטבול במשך 7 דקות בתמיסה של ברזל גופרתי (1%), לייבש, לעטוף בנייר, להכניס לשקית ניילון ולהניח במיקום אחסון, למשל, לצד תפוחי אדמה. יש להשיג שוקי ענבים בתחילת מרץ. קליפה חומה, היעדר כתמים ועובש, עינית וחתך החיתוך הם ירוקים. יש צורך להשרות ייחורים מתאימים בתמיסה חיוורת של אשלגן פרמנגנט. ואז הכניסו אותם לצנצנת עם מים וטיפת דבש 5-6 ס"מ ושמו שקית ניילון על השוקיים. את הגזרי צריך להיות רווי במים, ואז לחתוך מתחת לקשר התחתון.

על פתק. יוצקים את התערובת (חול + חומוס + כבול בפרופורציות שוות) לכוסות פלסטיק, יוצרים שקעים של 5 ס"מ, יוצקים מעט חול על הקרקעית ומכניסים את הידית. מלא את החללים בחול. במשך חודש שלם עליכם לחמם את הגזרי על מחבת משותפת כך שהטמפרטורה מתחת תהיה כ- 25 מעלות צלזיוס. השקו את האדמה היבשה מעת לעת במים, שחררו אותה, חתכו עודף יורה ותפרחות. בתחילת מאי יש להקשיח את השוקיים במרפסת או במרפסת. אחרי זה הם מוכנים לשתול.

שכבות

שיטת רבייה זו משמשת באביב ובסתיו. באדמה, אתה צריך לעשות חריץ בעומק 50 ס"מ. יוצקים לתוכה אדמה שחורה עם חומוס, מניחים גפן שנתית ומכסים אותה באדמה. החלק העליון עם 3 עלים ונקודת גידול צריך להישאר על פני השטח. יוצקים 3 דליי מים על הגפן. באביב ובקיץ, האדמה צריכה להיות תמיד לחה מעט ואז יופיעו יורה צעירה שלכל אחד מהם תהיה מערכת שורשים משלה.

טיפול באביב

באביב, הענבים המוגנים לחורף נפתחים בהדרגה. בהתחלה, רק קצה הסרט מורם, מה שמאפשר לגפן להתעלות. פתיחה מלאה נעשית כאשר הסיכון לכפור חוזר חלף. באפריל מתקנים ומתקינים סורגנים, נקשרים אליהם ענבים המשוחררים מחומרי כיסוי.

ריסוס מונע של גפנים עם נוזל בורדו 1% או ניטרופן מתבצע בקצב של 20 גרם לכל 1 ליטר מים. באביב, ענבים זקוקים לחנקן. כדי להפרות שיח אחד, השתמש בחצי דלי של זבל עוף, מדולל בחמישה דליי מים קרים.

צמחים של השנה הראשונה מנוכחים ומושקים, הקרקע לא צריכה להיות יבשה מדי, אך גם מים אינם מקובלים. כדי שהחמצן יגיע לשורשי הענבים, נדרש התרופפות קבועה.

גפנים ישנות יותר זקוקות לגיזום. זה מאפשר לך להגדיל את התשואות ולמנוע מחלות ענבים בגלל עיבוי וחוסר אור שמש. חתוך ענפים פגומים, קפואים ומיובשים. בחודש מאי, יורה ברמות השנייה והשלישית, תפרחות נוספות, בנים חורגים מוסרים; יוצרים שיח.

פרסומת 3

מתי כדאי לקנות חומר שתילה?

לרכישת גפן איכותי, פעל לפי עצות הכורמים המנוסים:

1. אל תמהרו לקנות. אם החלטתם לקנות שתיל בחדר הילדים, אל תיקחו את הראשון שנתקל בו. העריך את המצב, השווה סוגים, מחירים.זה יהיה טוב אם תהיה הזדמנות לבדוק דגימות מבוגרים במהלך הפרי.
2. שקול לרכוש ייחורים מכרם גדול. הסכימו עם הבעלים לגבי הטיול, שאלו על מגוון הזנים. נסה את החבורה שאתה אוהב. ואז בקש למכור את הייחורים מהענבים שנבחרו. כך שמובטח לכם שתקבלו את המגוון הנכון, ובנוסף לכך, עצות יקרות ומילות פרידה.
3. חומר סתיו בדרך כלל קשוח יותר מחומר באביב. אם הוא סובל את קור החורף, אז באביב הוא גדל במהירות.
4. לא מומלץ למתחילים לקחת מיד דגימות היברידיות מורכבות ויקרות. לעתים קרובות הם דורשים תשומת לב מוגברת, בסיס ידע מסוים וניסיון.
5. אין לאחסן שתילים קנויים. מומלץ להשרות אותם במים נקיים ולשתול אותם באדמה כעבור יום.

קרא גם: ענבים "לזכר דומבקובסקאיה": תיאור ותכונות של טיפוח

אנו ממליצים לקרוא: מחרשה PKS-4-35- אתר של מכונות חקלאיות לבעלים

אל תקחו זנים של ענבי "עלית" לשוק ממוכרים אובססיביים. אחרת, אתה מסתכן ברכישת "חזיר בתוקף".

טיפול בקיץ

בקיץ הטיפול בענבים במרכז רוסיה כולל:

• הַתָרָה. חובה לשחרר את האדמה באזור הגזע הקרוב, במעברים.
• עישוב בזמן, הסרת צמרות ועלים שנשרו. צעדים אלה ישמשו כמניעה טובה נגד מחלות פטרייתיות של ענבים, כגון אודיום, טחב.
• רִוּוּי. במזג אוויר יבש מושקים את הענבים אחת לשבוע ויוצקים דלי מים רגיל מתחת לכל שיח. לאחר השקיה האדמה משתחררת ומולשת.
• דשן. חבישה עליונה בקיץ מורכבת מאפר עץ, סופר פוספט, תערובות אשלג. צמחים בשנתיים הראשונות אינם זקוקים להאכלה.

אם יורד גשם, מטפלים בענבים באמצעות חומרים נגד פטריות באמצעות ריסוס, שכן שמירת הלחות על העלים תורמת להתפתחות מהירה של נבגים מזיקים של הפטרייה. זו הסיבה ששיטת ההתזה אינה מותרת בעת השקיית השיחים. יש לשפוך מים בשורש. וכן נוהגים לחפור בשאריות צינורות פלסטיק או בקבוקים לצד תא המטען, דרכם מתבצעת השקיה.

בחודש יוני מטפלים בשיחים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים, ומסירים את שורשי פני השטח.

ביולי, כשהגרגרים מתחילים להבשיל, הענבים זקוקים לדישון בדשנים מורכבים.

על מנת שהענבים יבשילו נותרו לכל היורה לכל היותר שתי צרורות. באוגוסט ניתן לטבוע יורה.

מומלץ לדלל את העלווה מעט לפני הקציר כדי לאפשר לקרני השמש לגשת לאשכולות. וגם לבצע את בירית הגפנים שנוצרו בשנה שעברה.

צרעות יכולות לתקוף ענבים בסוף הקיץ. כדי להשמיד אותם, תלויות מלכודות מיוחדות סביב הכרם, אותן תוכלו להכין לבד מבקבוקי פלסטיק.

ציפורים יכולות לבצע את פשיטותיהן על ענבים; כדי להגן עליהם מפנין, מקבצים את האשכולות ברשת דקה, ומותקנים חרקים בכרם.

למה כדאי לשים לב

לענבים בנתיב האמצעי צריכה להיות תקופה קצרה מתחילת היווצרות הניצנים ועד להיווצרותם הסופית של פירות יער בשלים. בקיץ בלתי צפוי וקצר, השיח זקוק לזמן כדי להתחזק ולצבור כוח לתקופת החורף. הענבים הנטועים במרכז רוסיה אמורים להניב יבול עד סוף הקיץ, שכן קיים סיכון לכפור מוקדם בסתיו. תקופת ההבשלה האופטימלית היא בין 85 ל -125 יום, זה מאפשר לקצור קציר מלא בסוף אוגוסט, בתנאי שהענבים שגדלו ניטעו באביב והניצנים החלו לפרוח בסוף אפריל או בתחילת מאי. עם קיץ קצר, לא מספיק שטוף שמש וחם, טיפוח זנים עם תקופת ההבשלה הממוצעת של כ -145 יום לא יכול להיות שווה את ההשקעה. לפירות היער לא יהיה זמן להבשיל ולהשיג את רמת הסוכר הנדרשת.

מומלץ להסיר את הצרורות בתחילת ספטמבר לכל הזנים המוקדמים למעט ענבים טכניים. אם זה לא נעשה בזמן, השיח עם אשכולות תלויים לא יספיק להתקשות ולהתכונן לחורף. יורה בוסר לא תוכל לעמוד בכפור קל, גם אם הם מכוסים היטב.

אם אינך חושש מקשיים ובכל זאת החלטת לגדל ענבים בנתיב האמצעי, קרא את המידע באתר האינטרנט שלנו, שם תמצא הוראות שלב אחר שלב כיצד לגדל ענבים ובאיזה זנים לבחור.

טיפול בסתיו

בסתיו, לפני החורף, גוזמים את הענבים ומסירים ענפים פגומים וחולים. לאחר הגיזום מרססים את הגפן בתמיסה של 3% של נחושת גופרתית או תערובת בורדו 1%. האדמה מתחת לגפן מטופלת בקוטלי פטריות למניעת ריקבון שחור. העיבוד מתבצע תמיד במזג אוויר יבש, בהיעדר רוח.

הכנה נכונה של ענבים בסתיו היא המפתח לחורף טוב ולמניעת מחלות בעונת הגידול הבאה.

הטיפול בענבים אינו קשה כמו שזה נראה במבט ראשון. עם מחקר מפורט בנושא, נוכחות של סבלנות והתמדה, עסק זה יהיה זמין אפילו למתחילים.

זנים למתחילים

• קָמִיעַ... בעל עמידות גבוהה בפני מחלות וכפור. מייצר תשואה גבוהה. אם תקפידו על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, הענבים יתנו צרורות גדולים וגרגרי יער עסיסיים.
• בַּרֶקֶתדונסקוי... מתאים היטב לעיבוד באזורים הצפוניים של רוסיה. תקופת ההבשלה המוקדמת היא 4 חודשים. מגוון זה נבדל על ידי גודלו הגדול, משיחים מסיביים ועד אשכולות גדולים. גרגרי יער כחולים עמוקים יכולים להיסדק בגלל השקיה מוגזמת. המזיקים העיקריים הם צרעות, ולכן השיחים זקוקים להגנה.
• דומדמניותרוּסִי... זן עמיד בפני כפור, אך יש צורך במקלט באזורי הצפון. הבשלה מוקדמת (120 יום). שתילים משתרשים בקלות. גרגרי היער קטנים, כך שהגפנים לא נשברות מתחת למשקל הצרורות. המגוון רגיש למחלות פטרייתיות, מכיוון שחסינותו שלו נעדרת. יש צורך בהגנה מפני חרקים וציפורים, הנמשכים על ידי הטעם העשיר.

ניתן להסיק שאם גנן מחליט לשתול ולטפל בענבים, עליו לדעת תכונות רבות של טיפול. עם זאת, אתה לא צריך לקחת את התרבות הזו כצמח מורכב. לאחר שהבנת כיצד לגדל ענבים, לאחר שלמדת את המורכבויות של נטיעת ענבים וטיפול בשדה הפתוח, אתה יכול לקבל יבול נדיב שנתי.

נכון לעכשיו, גידול הענבים בארצנו חווה לידה מחדש לאחר כריתת הכרמים הברברית במהלך הקמפיין נגד אלכוהול. בעלי חלקות גן בודדות עוסקים בהצלחה גם בגידול ענבים.

כיצד לטפל בכרם באביב?

לאחר תחילת הצמיחה של דגימות צעירות, כמו גם שתילים בני שנה ושנתיים, נדרשים מספר הליכי חובה.

הטיפול בענבי האביב הוא כדלקמן:

• הסרת עשבים שוטים מתחת לגפן ומסביב לשיח;
• התרופפות האדמה העליונה;
• גיזום שנתי של שורשים חלשים בעומק של 20 ס"מ מתחת לאדמה (האדמה נדחפת והענבים גזומים);
• אביב ריסוס מונע של צמחים בנוזל בורדו לפני תחילת עונת הגידול.