כיצד לייבש עשבי תיבול במהירות ובצורה נכונה? שיטות מוכחות

20.07.2017

צמחי מרפא מנוסים יודעים מתי איזה צמח צובר כוח מקסימלי, כיצד לקצור אותו נכון, תוך שמירה על אנרגיה חיה. האם זה באמת כל כך חשוב? מתברר, כן. צמחי מרפא שפג תוקפם, לחים ואיבדו את הארומה הטבעית שלהם, אם הם לא פוגעים בבריאות, בהחלט לא יביאו שום תועלת. אנו מציעים לדבר כיצד לאחסן אותם נכון.

בימים ההם אוחסנו עשבי תיבול בקופסאות, בסירי חרס, או נקשרו באגדות ונתלו מהתקרה.

קציר עשבי תיבול

לוקח כמה שבועות עד שהדשא מתייבש כמו שצריך. במהלך תקופה זו, יש צורך לעקוב כל הזמן אחר התהליך, ולעשות מניפולציות מסוימות עם הצמחים. כדי לשמור על הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים, זוהי האפשרות הנכונה היחידה.

קציר עשבי תיבול נראה כך:

1. יש לקטוף את עשבי התיבול מוקדם בבוקר. החשוב מכל - כשהטל כבר התאדה.
2. ממיין את הצמחים לפי סוג. יש להסיר את כל החלקים הפגומים או השבורים.
3. הפרידו בין החלקים השימושיים עבורכם - זרעים ושורשים או עלים וגבעולים. מניפולציה כזו אינה הכרחית אם אתה הולך להשתמש בצמח אחד לחלוטין.
4. שוטפים היטב כל ענף ובכך מסירים חרקים, אדמה מהגבעולים והעלים. אם האזור טופל בכימיקלים, אזי גם זיהומי הכימיקלים יישטפו.
5. כדי להסיר את מרבית המים יש לנער בעדינות את הצמחים השטופים.
6. מורחים על בד או מגבת נייר בשכבה דקה ואחידה. החומר הבסיסי חייב בהכרח לספוג לחות היטב.
7. מקם את כל זה הרחק מאור שמש ישיר, באזור מאוורר היטב, על משטח ישר.
8. ברגע שהלחות העיקרית יוצאת, אוספים בצרורות. עוטפים בחוט דק, מכינים זרים קטנים.
9. בחדר מתאים תלו את הצרורות עם העלים כלפי מטה על החבל. רצוי שלא תהיה כאן גישה לבאגים, ויש אוורור טוב.
10. אנחנו מחכים לייבוש עשבי התיבול.

תבלינים תוצרת בית ותה

אתה יכול לאסוף ולייבש עשבי תיבול לתה ולבישול כל השנה (אתה רק צריך לדעת באיזה חודש כל אחד מהצמחים נמצא בשיא תכולת החומרים המזינים שלו, ואת המידע הזה ניתן למצוא בקלות על ידי ציון בחיפוש אחר "צמחי מרפא". לוח השנה של האוסף ").

התקופה הטובה ביותר למסיק את מרבית הצמח היא תקופת הפריחה (כלומר יוני-יולי), באוגוסט מרבית עשבי השדה כבר מתייבשים, אך עשבי התיבול בגינה (נענע, בזיליקום, רוזמרין, פטרוזיליה) די מתאימים לקציר ולייבוש.

הדרך הקלאסית לייבש עשבי תיבול היא לתלות אותם בחדר בו האוויר מסתובב ואין שמש ישירה (לא בכדי יבשו עשבי תיבול בעליית הגג בכפרים). ייבוש עשבי תיבול על אדן החלון הוא רעיון רע - גבעול ועלי שכיבה מפוצצים בצורה לא אחידה, ועובש יכול להתפתח עליהם, ואור שמש ישיר גורם לטרפנים (חומרים ארומטיים נדיפים) להתנדף מעשבי התיבול במהלך תהליך הייבוש, המעניקים לדשא הארומה שלו.

ייבוש דשא במטבח הוא גם לא האופציה הטובה ביותר, מכיוון שלחות גבוהה וריחות ישפיעו לרעה על התהליך.

צנצנות זכוכית

זכוכית היא חומר ניטרלי. המכסה צריך להיות גם מזכוכית או מתכת. אין תקעים או מכסי פלסטיק! אחרת תקבל תה עם ריח פלסטי.

אתה רוצה לשים צנצנות עם תוכן ריחני על מדף פתוח ליופי.צנצנות קטנות נהדרות לצמחי מרפא המשמשים כתבלין. תחשוב כמה פעמים תצטרך לנגב אותם.

יתרונות האריזה המקצועית

בעיות אחסון דוהות ברקע אם רוכשים צמחי מרפא ותה צמחים מיצרן מהימן כמו.

רוכסן נעילה מבטיח את האחסון של תה צמחים

המוצרים נארזים בהתאם ל- GOST - בקופסאות קרטון צמודות ומודבקות היטב, שקיות ואקום גמישות עם אטב רוכסן. על המוצר מצוין תאריך איסוף חומרי הגלם, חיי המדף, ולכן קל לנווט אם העשב או התה מתאימים לצריכה או לא.

תקופות אחסון

מרבית הרבליסטים והרבליסטים מסכימים כי אפקט הריפוי המקסימלי של הצמח הוא בתוך שנה לאחר הקציר. השורשים, הפירות, בהם מוצגים החומרים הפעילים, ככלל, בצורה מרוכזת, שומרים על סגולות הריפוי לזמן ממושך יותר. חיי המדף של חומרי הפיטו-גלם התרופתיים משתנים ותלויים בסוג עשבי התיבול, ביציבות הרכיבים הפעילים הביולוגית הקיימים בהם.

• בדרך כלל ניתן להשתמש בעלים, ניצנים, ניצנים תוך 1-2 שנים לאחר הקציר. למרות פרחי קמומיל, קלנדולה, פטריות צ'אגה מומלץ לחדש בכל עונה.
• שורשים, פקעות, קליפות לא מתדרדרים במשך 2-3 שנים. יש גם "כבדים ארוכים". אז, קני השורש של ברנט, גליל סינק, ליקוריץ, פקעות אורצ'יס, קליפת עץ אלון, אשחר, שומרים על סגולות רפואיות במשך 5-6 שנים.
• פירות וזרעים גם לא מומלץ לאחסן יותר מ 2-3 שנים.

אם יש מלאי של צמחי מרפא שפג תוקפם, אל תמהר לזרוק אותם לפח האשפה. כמובן, אתה לא צריך לקחת אותם פנימה, אבל אתה יכול לעשות אמבטיה ריחנית.

בתנור

שיטה זו נחשבת לקלאסית. אם צריך לייבש כמות קטנה של עשבי תיבול, משתמשים בתנור קונבנציונאלי. יתרונו בכך שהוא נותן חום לצמחים לאט ובאופן שווה. בדרך כלל התנור אינו מחומם במיוחד לייבוש עשבי התיבול, אלא משתמשים בחום לאחר הבישול. הטמפרטורה בתוך המבנה לא תעלה על +60 מעלות צלזיוס. החיסרון העיקרי של שיטה זו הוא חוסר היכולת להתאים את הטמפרטורה ולשפר את זרימת האוויר. תנורים משמשים גם כאשר יש צורך לייבש כמויות גדולות של עשבי תיבול.

מתי לאסוף

מדוע צמחי מרפא מעדיפים לאסוף צמחים בתחילת הקיץ - בחודש יוני? הוא האמין כי בשלב זה החלק מעל הקרקע של הצמחים צבר את חוזקו המרבי והוא מכיל את הריכוז הגבוה ביותר של רכיבי ההרכב. כמובן, כלל זה אינו חל על כל הצמחים. חלקם, למשל קלדינים, ניתן לקצור ממאי עד ספטמבר, אחרים, למשל, ברדוק (שורש) - בתחילת האביב או בסוף הסתיו. בנוסף, ביוני עשבי תיבול פורחים באופן פעיל, וארומה חשובה מאוד לתה, שמרוכז בתפרחות.

מתאים לקציר צמחים בריאים ללא ריקבון, כתמים שחורים וחלודה

ניתן לקצור כמה עשבי תיבול מספר פעמים במהלך כל עונת הגידול. אלה סרפד, תלתן, וורט סנט ג'ון. צמחים אלה יכולים לצמוח במהירות לאחר החיתוך ולייצר יורה צעיר ועסיסי ואף לפרוח.

צמחי מרפא נקצרים בבוקר, כאשר הטל עזב אותם והפרחים פרחו. הצמח נחתך לעלים התחתונים בעזרת סכין או נקטף כדי לא לפגוע בשורש. בדקו אותו, הסירו עלים מוכתמים, פרחים מיובשים, חרקים, שטפו במים, במידת הצורך, והניחו לייבוש. אם לצמח יש גבעולים מחוספסים, בדרך כלל נאספים ממנו רק עלים ותפרחות. אינך יכול לאסוף את כל העלים והפרחים מצמח אחד, אחרת הוא ימות.

חוקים לתפירת מכנסיים 1-2 מידות קטנים יותר

מומלץ לתפור מכנסיים רחבים מאוד משני הצדדים בבת אחת: מהצדדים ולאורך תפר המדרגות. זה יעזור למנוע את הופעתם של עיוותים וקיפולים "נוספים". בגרסה האחרונה, יהיה צורך לקרוע את החגורה.השלב השני הוא ביטול הסימון של התפרים במקומות התפרים העתידיים. נסו לשבת כדי לוודא שהמכנסיים אינם ניתנים לעצירה ונוחים. בשלב האחרון, מכנסיים נתפרים לאורך קו המזיגה ומעובדים על אוברלוק.

מנטה

מנטה מכילה כמות גדולה של מנטול. חומר זה מגביר את הזיעה ומשפיע על קירור. לכן, טוב לשתות תה נענע בזמן הצטננות.

למשקה עלים מנטה יש תכונות מועילות אחרות:

• מבטל נפיחות;
• עוזר להתמודד עם בחילות, בעלות ערך מיוחד לנשים בהריון;
• מרגיע את שרירי הגרון והחזה, מקל על שיעול יבש;
• הופך את הנשימה לרעננה על ידי השמדת חיידקים החיים בחלל הפה;
• מקדם את זרימת המרה;
• מפחית תיאבון;
• מרגיע את העצבים.

עדיף להשתמש בעלים טריים להכנת תה נענע, אך גם עלים יבשים יעבדו. יוצקים 1 כף חומרי גלם קצוצים עם כוס מים רותחים ומשאירים למשך 20 דקות.

הכנה

כדי לקצור את הדשא, יש צורך לאסוף אותו כהלכה. בחר אותם לפני שהם פורחים. בהמשך זה אפשרי גם כן, אך הארומה תהיה חלשה בהרבה. קצור את הצמחים מוקדם בבוקר, בעוד הטל נמצא על העלים. צמחים שנבחרו לאחר ארוחת הצהריים יקמלו מהר יותר. חשוב להכיר את הכללים לאיסוף סוגים מסוימים של עשבי תיבול. לדוגמא, עירית צומחת באופן פעיל גם באביב וגם בקיץ. לכן, אל תהסס לחתוך אותו עד השורש. מוציאים עלי פטרוזיליה עם גבעולים, ומסירים בלעדיהם עלי בזיליקום. אתה יכול גם לקנות את עשבי התיבול שאתה צריך בשוק או במכולת.

איך תופר נכון מכנסיים מתרחבים של נשים?

לאחר הפרדת החגורה מהמכנס ניתן יהיה להפחית את המותניים על ידי הגדלת התחתונים הקיימים, הנחת חדשים והצמדת החלקים העליונים. לתפור מכנסיים רחבים כדלקמן. קרעו את החגורה, הסירו את העודף מהדפנות. העבירו את החלק העליון של המכנסיים עם תפר מזגן ולחצו בעדינות לגודל הרצוי. זה ידרוש מדידה מדויקת וטאטוא זהיר. נסה את זה, אם הכל בסדר, אז תפר את התפר הסופי וגהץ.

היום אחד הקוראים שאל אותי שאלה: “... היום עמדתי בפני משימה כזו שתפרה מכנסיים. מכנסיים תפורים, אך הם גדולים בנפחם. במקרה שרגל המכנס תפורה רק מהתפר הצדדי, קיים סיכון של עיוות. 2. לאחר מכן, עליך לקרוע את המכנסיים באזור הרצוי (אם אתה צריך לקחת אותו לא לקפל, אלא מצד אחד). תגיד לי, אם אתה צריך להקטין את המכנסיים לאורך קו האמצע של המכנסיים, או את התפר של המושב, איך לומר את זה נכון יותר.

במקרה שתצטרך לתפור לא יותר משני גדלים.

מליסה

מליסה officinalis. מליסה officinalis

לעיתים קרובות מגדלים בגן לימון (שם לטיני Melissa officinalis).

מליסה היא עשב רב שנתי. מופץ על ידי זרעים ומחלק את השיח. עשבי תיבול לימון נקצרים בתחילת הפריחה, ומנתקים את כל המסה הירוקה מעל 10 סנטימטרים מהקרקע. גיזום זה מוביל להסתעפות פעילה וליצירת יורה חדשה. זה מתרבה היטב על ידי זריעה עצמית. יצירת סבך לימון. תוכלו להזמין זרעי מליסה בקישור זה.

ייבוש אוויר

שיטה זו דורשת מזג אוויר נכון - חם ויבש. באוויר הפתוח, יבשים עשבי תיבול רק מתחת לחופה. היעדרו מותר רק לייבוש צמחים מסוימים, כגון ערער, ​​קלמוס, ולריאן. מורחים את עשבי התיבול בשכבה אחת על נייר אפייה או קרש עץ. מניחים בצל והופכים פעם ביום. ייבוש זה ייקח מספר ימים.

ניתן גם לייבש עשבי תיבול בתוך הבית. מהענפים הכביסים והיבשים הכינו צרורות קטנים וקשרו אותם. תלו עם עלים למטה והניחו באזור יבש ומאוורר. עשבי התיבול יתייבשו לחלוטין תוך שבוע.

איך לתפור נכון מכנסיים?

אם הכל משורטט כהלכה, אז שוב תוריד את המכנסיים, קרע עליהם קווים מיותרים, ואז תפר הכל בקווים המתוארים.לפעמים המכנסיים מתאימים בצורה מושלמת בחלק העליון, אך הגזרה בחלק התחתון לא מתאימה לך. אתה צריך לעזוב בין 1 ל -2.5 ס"מ.

יתר על כן, סרט מוכנס לתוכו, אתה יכול לשים אותו בחלקים וכל חלק מגוהץ מבפנים החוצה. כל עוד התפר הסופי לא נוצר והבד העודף לא נחתך, תמיד תהיה לך האפשרות לפרום את החוטים ולהריץ אחורה. מכנסיים טובים, כמו כל בגד אחר, צריכים להדגיש את היתרונות ולהסתיר את הפגמים בדמות.

קופסאות פח עם מכסים

בתיבות כאלה נשמר התה של סבתא רבתא. יש משפחות שמוקירות קופסאות תה עם ה"ב "המיושן. לא משתמשים בדבק לתיקון החלק התחתון והדפנות של הקופסה, מספיק אוויר נכנס לפער מתחת למכסה, הקופסאות "נושמות", אך אינן מלחחות.

בחנויות דליה דומה יש תפאורות עם ציורים יפים. זה נחמד להציג קומפוזיציה של קופסאות בגדלים שונים במטבח. קל יותר לטפל בהם מאשר בצנצנות עם כרס.

כללים כלליים לייבוש צמחי מרפא

יש לייבש את רוב עשבי המרפא בצל: בהשפעת אור השמש מואץ הרס התרכובות המועילות הכלולות בהם והצבע הטבעי של חומר הגלם משתנה. עבור סוגים מסוימים של חומרי גלם, ייבוש בשמש אסור בהחלט; אלו כוללים:

• צמחי שמן אתרים כלשהם (טימין, אורגנו, נענע ואחרים);
• צמחים המכילים גליקוזיד (שושן העמק, אדוניס, דובדבן ואחרים);
• פרחים ותפרחות (קלנדולה, קורנפלור ואחרים);
• עלים גדולים (רגליים, רגליים ואחרים), עשב סרפד.

אסור לייבש פרחים ותפרחות בשמש

חובה לספק אוורור טוב: אם אתה מתייבש בחדר, עליו להיות מאוורר; אם אתה משתמש בתנור, אל תשכח להשאיר את הדלת פתוחה; אם יש לך אפשרות לייבש את חומרי הגלם בתנור, שמור על הטיוטה על ידי השארת הבולם פתוח.

פריחת לינדן

לתה פרחי לינדן יש טעם עשיר עם תווי פירות מתוקים. הוא מכיל פיטואסטרוגנים, המתנהגים כמו הורמוני מין נשיים בגוף. כתוצאה מכך, כאשר משתמשים במשקה כזה, הרקע ההורמונאלי של האישה מתרמל.

גם לתה לינדן יש השפעה מרגיעה, משככת כאבים, אנטי דלקתית ונוגדת דלקת. זוהי תרופה מצוינת לזיהום ARVI, שפעת וזיהומים נגיפיים אחרים.

להכנת תה מוזגים 8-10 פרחי טיליה מיובשים עם כוס מים מחוממת ל 90 מעלות. התעקש על 15 דקות.