עגבניות ביג עגבניות - תיאור ומאפייני הזן

הדוב הגדול הוא זן פורה המובחן בעוצמתו הבלתי מוגבלת של גידול השיח. בטיפול נכון הצמח יכול להגיע לגובה שני מטרים ולפתח פירות במשקל של עד 500 גרם. עדיף לגדל את השיח בשני גבעולים. למרות ביצועי צמיחה טובים, תוצאות החוץ טובות יותר מאשר בחממות.

תיאור הזן

זן העגבניות Fidelio הושג על ידי מגדלים ידועים מנובוסיבירסק V.N Dederko. ו- Postnikova O.V., שמידיהן יצאו רבים מזני העגבניות הטעימים והפוריים ביותר, שרובם גדלו בהצלחה הרבה מעבר לאזור סיביר.

בשנת 2007 זן פידליו התקבל לרישום במרשם המדינה להישגי הרבייה של רוסיה. ניתן לגדל אותו בהצלחה שווה הן בשטח פתוח והן במבני כיסוי שונים - מחממות לחממות באזורים שונים. אם לשפוט על פי הסקירות של מי ששתלו זן זה, הגיאוגרפיה של גידול העגבניות של פידליו כבר חצתה את גבולות רוסיה - היא גדלה בהצלחה ונושאת פרי הן במדינות השכנות, באוקראינה ובבלארוס, ובחו"ל, בגרמניה. .

על פי מידע היצרן, שם מעניין כל כך ניתן לזן עגבניות זה מסיבה כלשהי. בתחילה, הזן הובא מהאי קובה ועבר מבחר ארוך טווח של הצמחים העמידים ביותר בסיביר. לאחר הסתגלות כזו לתנאי מזג אוויר קשים מאוד, זן זן חדש שנקרא על שם מנהיג הרפובליקה הקובנית. אך שורשיה הדרומיים עדיין מביאים את עצמם לידי ביטוי, עגבניות פידליו נבדלת גם על ידי פרי הפירות המעולה שלה בטמפרטורות החמות ביותר. לכן, זו תהיה בחירה טובה לגידול באזורים חמים. כן, ובחממות, שם בקיץ הטמפרטורה יכולה לפעמים לעבור מעל +30 מעלות צלזיוס ויש בעיות גדולות עם ערכת הפירות ברוב זני העגבניות, פידליו מסוגל להראות את עצמו מהצד הטוב ביותר.

תגובה! זרעי עגבניות פידליו מיוצרים בעיקר באגרו.

עגבניה פידליו שייכת לזנים הבלתי מוגדרים האמיתיים, על פי ביקורות מסוימות, בחממות היא יכולה לגדול עד שני מטרים ומעלה. אך על פי תיאור הזן Fidelio שניתן על ידי היצרן, סביר יותר שהוא יהיה בגובה בינוני, ויגיע לגובה של 100-150 ס"מ בלבד. בכל מקרה, לקבל תשואות טובות, במיוחד בתנאים סיביריים של קצר בקיץ, הוא זקוק לצביטה, קשירת הגבעולים ועיצוב. זה הגיוני ליצור עבור מגוון זה בשתי גבעולים. העלים גדולים, בצורת עגבניות מסורתית. השיח שונה בצורה קצת "בוכה" מכיוון שמתחת למשקל העגבניות הענפים נשענים מטה ואף עלולים להישבר עם בירית באיכות ירודה.

עגבניות פידליו מתחילות להבשיל 110-115 ימים לאחר הנביטה, כך שעגבנייה זו היא עגבנייה הבשלה באמצע.

מבחינת התשואה, העגבנייה של פידליו עשויה בהחלט לתפוס את מקומה הראוי בקרב עגבניות רבות-פירות גדולות. בתנאי חממה נוחים, זן זה יכול לייצר עד 6 ק"ג עגבניות לכל שיח בעונה. אך גם ללא טיפול מיוחד, בהחלט ניתן להשיג 3-3.5 ק"ג פירות מכל צמח עגבניות.

הודות להתקשות הסיבירית, העגבנייה של פידליו סובלת היטב מגוון תנאי מזג אוויר קשים. גם עמידותו למחלות היא מעל הממוצע. למרות שאין ליצרן נתונים רשמיים על כך, אם לשפוט לפי הביקורות, עגבניות פידליו מסוגלת להתנגד בהצלחה לסט המחלות העיקרי האופייני למשפחת לילה.

כיצד לגדל שתילי עגבניות "Big Dipper"

שלב 1. הכנת זרעים ואדמה

אתה יכול לגדל שתילים במצע קנוי או בתערובת של אדמת גן עם חומוס. האפשרות השנייה עדיפה מכיוון שהשתילים צריכים להתרגל מיד לאדמה בה הם יגדלו בעתיד. מנפים את האדמה לשתילים, מסירים ממנה חלוקי נחל. רצוי לאדות את האדמה מראש או בתנור. ביום בו נטיעת הזרעים אנו מרטיבים היטב את האדמה.

אנו לא מכינים זרעים קנויים לשתילה.

חָשׁוּב! אל תשתלו זרעים רבים ככל שתוכלו להכניס למיטות הגן או לחממה. עדיף לבצע שמורה במקרה שחלק מהצמחים מתים במהלך כפור קשה פתאומי או מצבי חירום אחרים. הכינו "חלזונות שמורות" אחד או שניים שיישארו בבית על החלון בתקופה בה חלק הארי מהשורשים יישתלו באדמה.

שלב 2. הכנת כלים וחומרים הדרושים לגידול שתילים

1. להקות אלסטיות מכתבים. נמכר בסטים. או משרד / קלטת ציור.
2. כיסויי נעליים רפואיות או סרט אוכל בגלילים.
3. נייר טואלט רב שכבתי.
4. סכין חדה.
5. קרש חיתוך.
6. מַלְקֶטֶת.
7. סמן שאינו מחיק מים כדי לחתום על "חלזון".
8. מצע מתחת לחיפויי הרצפה "פלנקס". עובי המצע הוא 2 מ"מ בלבד. המצע לא אמור להיות מצופה בנייר כסף.

אנו מחברים את גליל הגב עם סרט בשניים-שלושה מקומות כדי שלא יסתבך. יש לחתוך את הגליל לרצועות שרוחבן שווה או מעט פחות מרוחב גליל נייר הטואלט. שמנו סימן על המצע וחתכנו בעזרת סכין מטבח חדה וגדולה (לא מספריים). בעתיד ניתן לקצץ אי סדרים קטנים בקצוות.

שלב 3. שתילת זרעים "בשבלול"

יישר את קצה הגב החתוך לקצה גליל נייר הטואלט. מניחים על קרש חיתוך ומרדדים כ- 30 ס"מ.

חָשׁוּב! בשלב זה איננו חותכים את המצע לאורך. אנו נעשה זאת כאשר נטענו את כל הזרעים. ב"שבלול "אחד תוכלו לגדל כמה זנים של עגבניות בבת אחת, אם תפרידו ביניהם עם" מגביל "בצורה של סכין חד פעמית מפלסטיק עם חתימת הזן. אבל עדיף לא לגדל יותר מדי זנים בגליל אחד כדי למנוע בלבול. באופן אופטימלי 1-2 זנים ב"שבלול "אחד.

איך מחשבים את אורך ה"שבלול "מראש? זה פשוט. הזרעים על גבי המצע יונחו במרווחים של, למשל, 10 ס"מ ו- 5 ס"מ מהקצוות. כלומר, כדי לחשב את האורך פשוט הכפל את המרווח בין הזרעים במספר הזרעים והוסף 10 ס"מ.

אנו מרטיבים נייר טואלט בשפע מבקבוק ריסוס (או מזרק) עם תמיסה של הכנת Epin בקצב של 3 טיפות לכל 0.5 ליטר מים חמים. אנחנו מורחים את זרעי עגבניות הביג דיפר בפינצטה במרווח של 2 ס"מ לפחות ולא יותר מ -10 ס"מ וכניסה מקצה המצע 0.5-1 ס"מ. אנו מסובבים את "החילזון".

חתכו את הגב העודף וקבעו את הגליל בעזרת פיסת סרט. שמנו את השבלול בשקית ניילון רגילה, קושרים אותו מעל, שמנו את כל החלזונות בקופסה ושמנו אותו במקום חם.

לאחר 3 ימים אנו בודקים את מצב הזרעים. אנו מוציאים את הגלילים מהחבילות ונפרשים. הזרעים צריכים "לבקוע".

אנו ממלאים את הזרעים המונבטים באדמה בשכבה של 1-2 ס"מ ומגלגלים שוב את ה"שבלול ". אנחנו מתקנים את הגליל. שמנו אותו אנכית ומפזרים אדמה בנדיבות.

אנו מרססים את "השבלול" מבקבוק ריסוס עם תמיסה של התרופה "Fitosporin-M" ומכסים אותו בשקית אשפה או בניילון נצמד, אותו אנו מסירים לאחר הופעת הנבטים.

שמנו את החלזונות עם הזרעים הנטועים בקופסה או בכל מיכל מתאים אחר ומכסים בנייר כסף עד שיופיעו יורה.

לפני הופעת יורה ירוקה, עליכם לאוורר את "החלזונות" על ידי הסרת הסרט למשך 15-20 דקות מדי יום.

שלב 4. טיפול שתילים

הטיפול מורכב בהשקיה מעת לעת של "החלזונות" בעזרת מזרק. אין להרטיב את האדמה או לייבש אותה.

שלב 5. קטיף עגבניות לחיתולים

חובה לצלול שתילים. אם זה לא נעשה, הנבטים יתחילו להימתח.

אנחנו לוקחים את ה"חלזון "שלנו, מסירים ממנו את הרצועות האלסטיות המקבעות, מניחים את הצרור בצורה אופקית על שולחן מכוסה בעיתונים או בסרט. אנו מכופפים את קצה ה"שבלול ".

חָשׁוּב! אין צורך לפרוס את כל "החלזון" בבת אחת. אולי אתה פיזית לא יכול או לא רוצה לצלול את כל נפח העגבניות בבת אחת, רוצה לקחת הפסקה מהעבודה וכו '.

אנו לוקחים "חיתול", כלומר שקית אוכל (שקית אריזה) צלופן רגילה בגודל 22x32 ס"מ. שמנו אותה על השולחן או, אם זה נוח יותר, לחלוקה.

חָשׁוּב! אין להשתמש בנייר או בעיתונים כ"חיתול ". הם נרטבים במהירות ומאבדים את צורתם.

יוצקים כף אדמה אחת על "החיתול" (באמצע). אנו מוציאים את הנבט הראשון מ"חלזון "ויחד עם גוש אדמה מעבירים אותו ל"חיתול". יוצקים כף נוספת (או מעט פחות) אדמה על גבי השורש, כותשים את האדמה קלות ביד. האדמה צריכה לכסות את הגזע עד העלים הקוטיליים מאוד.

אם האדמה יבשה מדי ומתפוררת, אנו מרססים אותה בשפע במים מבקבוק ריסוס, ורק לאחר מכן שמנו את הנבט על "החיתול". אם שורשי העגבנייה ארוכים מדי, את קצותיהן התחתונים ניתן לכופף מעט. אין לצבוט או לקטוף שורשי עגבניות.

חָשׁוּב! בתהליך הצלילה, אנו משליכים יורה חלשה שנמצאת בפיגור.

על פתק! עגבניות הן יבול הסובל לצלול ולהשתיל היטב.

אנו מתחילים "לחתל" את הנבט:

• אנו עוטפים את הקצה החופשי השמאלי של התיק, סוגרים את גוש האדמה;
• לכופף את הקצה התחתון של התיק (תחילה ניתן לתחוב את הקצה התחתון, ואז את הקצוות החופשיים של התיק מימין ומשמאל לגוש האדמה);
• עוטפים את הקצה הנותר של התיק, ויוצרים צרור מסודר;
• אנו מתקנים את "החיתול" עם גומייה ומכניסים אותו אנכית לקופסת פירות רגילה או מיכל דומה אחר עם צד נמוך. בתחתית הקופסה שמנו מראש שכבה של נסורת רטובה בשני סנטימטרים;
• אנו מניחים את הצרורות במיכל בצמוד זה לזה.

על פתק! אם השתילים גדולים, אל תהפוך את הקצה התחתון של "החיתול". פשוט מכניסים לשתי חופן אדמה, מכניסים את הנבט, מוסיפים עוד חופן אדמה ואז עוטפים את השקית בגליל הדוק. במקרה זה, החלק התחתון יהיה פתוח.

כאשר כל השתילים מסודרים, יש להסיר את הקופסה למקום חם ומואר.

ב"חיתול "ניתן להוסיף אדמה ככל שהשתילים גדלים. לשם כך, פרשו את האריזה, הוסיפו מעט אדמה, ואז קפלו את "החיתול" לאחור והכניסו אותו לקופסה.

על פתק! אין צורך למהר עם הבחירה. עדיף להחזיק אותו מעט מאוחר יותר, כאשר לנבטים יש שלושה עלים.

לצורך התקשות, ניתן להוציא שתילים בחממה פוליקרבונט או אכסדרה למשך מספר דקות, ולהגדיל את הזמן בהדרגה למספר שעות. אם טמפרטורת האוויר נמוכה מ- +15 מעלות צלזיוס, עדיף לכסות את הנבטים בכל חומר כיסוי.

מאפייני עגבניות

הפירות היפים של עגבניות פידליו יכולים להרשים כל חובב עגבניות. מהם המאפיינים הגלומים בפירות הזן הזה?

תשומת הלב! צורת זן העגבניות פידליו גורמת למחלוקת הרבה ביותר בקרב אלו שגידלו אותו, ללא קשר למקום הגידול, באדמה פתוחה או סגורה.

• היצרנים מתארים את צורת הזן הזה כצורת לב ומצלעת. אך מרבית הגננות מסכימות כי המברשות התחתונות בעלות צורה מצולעת מאוד, אך עגולה. אבל על הענפים העליונים של העגבנייה, הפירות באמת מקבלים צורה מובהקת בצורת לב ולעתים קרובות אפילו ללא צלעות.

  

• אגב, העגבניות על המברשות התחתונות גדולות, משקלן יכול להגיע ל-800-900 גרם. בממוצע, המסה של עגבנייה אחת היא 300-400 גרם.
• צבע העגבניות יפה מאוד, הגוונים יכולים להשתנות בין ורוד בהיר לורוד כהה וכמעט ארגמן עם ברק פניני קל.
• בפירות יש עיסה צפופה, בשרנית, סוכרית בהפסקה עם תכולת חומר יבש גבוהה. על פי כמה ביקורות, עיסת עגבניות פידליו אפילו יבשה מדי.
• ישנם תאי זרעים רבים בעגבניות - יותר משש, אך ישנם מעט מאוד זרעים, במיוחד בפירות התחתונים והגדולים ביותר.
• הטעם טוב מאוד, יש הרבה סוכר ומעט חומצה בעגבניות.
• בתיאום מראש, עגבניות פידליו מתאימות ביותר לצריכה טרייה, בסלטים או להכנת מיצים, רסק עגבניות, אדג'יקה ולצ'ו. הם אינם מתאימים לשימורי פירות מלאים בשל גודלם הרב.
• עגבניות מאוחסנות די טוב. ניתן להעבירם רק למרחקים קצרים.

טיפול בקיץ

אם לשפוט על פי תיאורי זן העגבניות פידליו הקיים ברשת בפורומים מיוחדים, הוא אינו גורם לבעיות מיוחדות עבור תושבי הקיץ בגידול בחלקות. הטיפול בעגבניות האלה, אם לשפוט לפי הביקורות, הוא די קל. על המיטות נשתלים שיחי פידליו בצורה כזו שאין יותר מ -3 חלקים לכל 1 מ"ר. זה יספק בעתיד כמות מספקת של חומרים מזינים ואור לכל צמח. מכיוון שהעגבניות של פידליו גדלות למדי, הן כמובן דורשות בירית. סורג מונח בדרך כלל ליד עגבניות כאלה. כמו כן, ניתן להשתמש בהימור כתומך בעגבניות כאלה.

יתרונות וחסרונות

לעגבניה של פידליו יתרונות רבים המאפשרים לה ליהנות מאהבתם המיוחדת של תושבי הקיץ והגננים:

• יש בו פירות גדולים.
• נבדל בטוב טעם.
• מראה עמידות טובה לתנאי מזג אוויר לא מתאימים ולפצעים שונים הטמונים בעגבניות.
• הוא מאופיין בהגדרת פירות מעולה גם במזג האוויר החם ביותר.
• שונה בתפוקה גבוהה

בין החסרונות מציינים בדרך כלל את הצורך בצביטה, בעיצוב ובירית באופן קבוע. עם זאת, זה חייב להיעשות עבור כל הזנים הלא מוגדרים, בעלי פירות גדולים.

תכונות גדלות

עגבנית פידליו מגדלת באמצעות שתילים. תקופת השתילה הפנימית אורכת כחודשיים. עגבנייה גבוהה נטועה במקום קבוע עם 7-8 עלים על הגבעול. בהתאם לאזור הגידול בשטח פתוח, ההשתלה מתבצעת בחודשים מאי-יוני.

לצורך זריעה הם לוקחים מיכלים רדודים ואדמה מיוחדת לגידול עגבניות. הוא צריך להיות קליל, מזין, נושם וחדיר. הטנקים חייבים לכלול חורי ניקוז. כאשר משתמשים באותו מיכל לשתילה מספר פעמים, הוא נשטף או מחטא כדי למנוע שאריות אפשריות של נבגי פטרייה. האדמה מטופלת באותה מטרה. כמה ימים לפני השתילה הוא נשפך בתמיסת קוטלי פטריות.

עֵצָה! לפני הזריעה מחטאים זרעים, כולל אלה שנאספים מהפירות עצמם.

לטיפול במחלות, חומר השתילה ספוג במי חמצן או תמיסת פרמנגנט אשלגן. וכדי להאיץ את הנביטה והבריאות הכללית של הצמחים, הזרעים נשמרים גם בממריץ גדילה, למשל, "אנרג'ין".

האדמה מעורבבת מראש עד להסרת תכלילים גדולים הומוגניים. ואז מפולס ומהודק מעט.לפני הזריעה האדמה לחה היטב, אך כך שכאשר דחוס את גוש האדמה, המים לא מטפטפים ממנו. זרעים מונחים באותו מרחק ומכוסים בשכבה דקה של אדמה, כבול או מצע קוקוס ספוג. גם את השכבה העליונה לוחצים קלות.

בתקופה בה מופיעים כמה עלים אמיתיים, הצמחים נקטפים למיכל שתילה מרווח יותר. שבוע לפני השתילה, השתילים מתקשים. צמחים מועברים לאדמה פתוחה בתקופה בה עובר איום של כפור חוזר, נקבעות טמפרטורות אוויר חיוביות והאדמה מתחממת היטב.

להחלפת אוויר טובה יותר ולתזונת צמחים מספקת, מומלץ לשתול אותם לא יותר משלושה לכל מ"ר. מ 'מותקן תמיכה חזקה לקשירת הגבעולים. בשטח הפתוח, הם גם מספקים אפשרות למגן צמחים במקרה של מזג אוויר גרוע.

עֵצָה! השקו את העגבניות במים מחוממים, רצוי ממקורות טבעיים.

הודות להשקיה אחידה, עגבניות פחות נוטות להיסדק. בתקופת הגידול מבוצעות עד ארבע חבישות באמצעות דשנים מינרליים ואורגניים. כדי לשמור על המיקרו אקלים של האדמה, מורחים עליה שכבת חיפוי.

ביקורות של גננים

גננים משאירים לעתים קרובות את הביקורות החיוביות ביותר על עגבניות פידליו, מכיוון שפירותיה שייכים לקבוצה האהובה ביותר של עגבניות פטל ורודות-פירות.

אוקסנה, בת 42, אזור אוליאנובסק

הרבה זמן חיפשתי מגוון עגבניות גדולות שיהיו גם מתוקות וגם פוריות, ושרדו בגינה שלי. זרעי זן פידליו מהגן הסיבירי תפסו אותי בטעות. עגבניות קשוחות בסיביר צריכות להיות לא יומרניות, אך למקרה ששתלתי את השתילים הגדלים על רכסים חמים גבוהים, מלאים בכמות גדולה של חומר אורגני מאז הסתיו. והקיץ הם מאוד שימחו אותי. נכון, הם דרשו תומכים גבוהים, והייתי צריך לקשור אותם כל הזמן, אבל מכל שיח אספתי כשתי דליי עגבניות של שמונה ליטר. והעגבניות היו מתוקות כל כך עד שאיכשהו היה קשה להאמין שנס כזה יכול לצמוח בשטח הפתוח.

גלינה, בת 46, צ'ליאבינסק

קניתי וזרעתי זרעי פידליו לפני שלוש שנים. כבר בשלב השתיל התברר כי הצמח יהיה חזק מאוד. מבין כל הציונים הם היו הגבוהים ביותר. לאחר הנחיתה בחממה מיהרתי לגדול במהירות כה גבוהה עד שפחדתי שהוא ישבור את הגג בחממה. ובמקביל, אשכול הפרחים הראשון נוצר רק אחרי 11 עלים. ההתפתחות בהתחלה עברה לאט מאוד, וכבר חשבתי שניתן לייחס בבטחה זן זה להבשלה המאוחרת, כשלפתע הוא החל לצמוח במהירות ואף עקף כמה משכניו. הטעם של עגבניות הקיץ בחום היה איכשהו מתוק מדי, הפירות אפילו היו יבשים בפנים. אבל עד הסתיו הכל חזר לקדמותו עם טעם ועסיסיות של עגבניות. באופן כללי, זן ראוי מאוד, אספתי זרעים מהפירות הגדולים ביותר וכעת אני מגדל אותם כל שנה.

יקטרינה, בת 37, ניז'ני נובגורוד

כל שנה אני שותל זנים רבים ושונים של עגבניות ומשווה אותם כל הזמן זה עם זה. קיבלתי את התחושה שכמעט כל העגבניות בצורת לב גדולות פירות מקורן בלב שור. רק שמגדלים באזורים שונים משפרים את מאפייני הזן הזה ומעניקים להם שמות משלהם. לפחות העגבניות דבש ורוד, מזארין ופידליו כמעט ולא היו שונות זו מזו. אך בהשוואה ללב השור, לכולן תשואות גבוהות בהרבה, עגבניות גדולות יותר (עד 600-800 גרם) וטעם הפרי עשיר ומתוק יותר. וצמחי העגבניות עצמם יהיו עמידים יותר למחלות שונות.

אלכסנדר, בן 43, בארנאול

פידליו אהב את העגבניה על פירותיה היפים בצורת לב, והטעם היה גם במיטבו - עגבניות דבש מעולות.עורם ורוד כהה, והבשר פשוט פטל, ללא פסים לבנבן, כפי שקורה בכמה עגבניות. באתר שלי הוא הראה את עצמו כבינוני-מוקדם, כל אוגוסט הוא קצר מעשרה שיחים. השיחים עצמם היו בגובה בינוני, אך היה צורך לקשור אותם, ולא רק את הגבעולים, אלא גם כמה פירות. בשנה הראשונה לגידול הובלתי אותו בשני גזעים, כך שהגבעול השני לא יכול היה לעמוד בעומס היבול והתנתק. מאז אני קושרת את זה בזהירות רבה יותר. המסה של העגבניות הראשונות מגיעה לרוב ל- 600-700 גרם, בהמשך משקלן של הפירות הוא כ -350 גרם בממוצע.

דְרִיכָה

על מנת לקבל תפוקה גבוהה של פידליו, תושבי קיץ מנוסים ממליצים ליצור את העגבניות הללו ל 1-2 גבעולים. יש לגדל עגבניות אלו באופן קבוע. עגבניות מזן זה מושקות בקיץ, לרוב פעמיים בשבוע. במקרה זה, המיטות מרטיבות בשפע. לעתים קרובות מדי, תושבי קיץ מנוסים אינם ממליצים להשקות את העגבניות הללו. אחרת, הפירות שעל עגבניות פידליו עלולים להיסדק. על פי תושבי הקיץ, דישון העגבניות הללו הוא הטוב ביותר עם חומר אורגני.

הזן פידליו נחשב עמיד בפני מחלות שונות של הלילה. אם הכנת זרעי העגבניות לזריעה לשתילים בוצעה כהלכה, ככל הנראה הם לא יקבלו שום זיהום. עם זאת, כמה פעמים בעונה עדיין יש לרסס עגבניות אלו למניעה עם קוטל פטריות כלשהו או, למשל, עירוי של שום.