עגבניה "אפרסמון": תיאור ומאפייני הזן, הטיפוח והטיפול

דירוג מחבר

כותב המאמר

יעקב פבלוביץ '

פרופסור, ראש המחלקה לגידול ירקות

מאמרים שנכתבו

153

צבע כתום זהוב יוצא דופן, מצגת אטרקטיבית וטעם מתוק מעולה של עגבניות אפרסמון הופכים אותו לפופולרי בקרב מגדלי ירקות. זה לא דורש גישה מיוחדת והוא גדל בהצלחה באזורי אקלים שונים בחממות ובשטח פתוח. בואו נסתכל מקרוב: עגבניות אפרסמון - סודות גידול מוצלח, מאפיינים ותיאור הזן, מידע מעניין למגדלי ירקות.

תיאור ומאפייני זן האפרסמון

בקרב זן העגבניות, זן האפרסמון נראה מכובד. קרח של עגבניות כאלה יקשט כל גן. גבעולי העגבניות חזקים למדי, העלים גדולים, ירוקים עשירים, מברשות פרי אחידות ובהירות.

שיח

עגבניות אפרסמון שייכות לקבוצת הצמחים הבינוניים הקובעים עם גידול מוגבל של הגזע הראשי. השיח מגיע לגובה של 60-100 ס"מ, ענפים חלשים, אך יש לו עלים גדולים ורבים. יורה לרוחב נוצרים בכל צירי העלה.

פרחים ופירות עגבניות

התפרחות של עגבניות הזן אפרסמון פשוטות ומתחילות להיווצר לאחר 7-8 עלים, ולאחר מכן לאחר 1-2 עלים. הפירות גדולים, במשקל 200-350 גרם, צורתם עגולה. לעגבניות בשלות יש צבע בהיר וצהוב-כתום. הם מזכירים מאוד את פרי אותו שם. עור הפרי דק, יציב ועמיד בפני סדקים. יש לו טעם מצוין ותכולת סוכר גבוהה.

תְשׁוּאָה

שיח אחד של עגבניות אפרסמון בתנאי גידול נוחים נותן בממוצע 3-4 ק"ג פרי. תשואות החממות יכולות להיות גבוהות יותר. לשיטת הגידול, האזור ותנאי מזג האוויר של השנה הנוכחית יש השפעה משמעותית על תפוקת הצמחים.

יָבִילוּת

הקליפה הקשה של זן עגבניות האפרסמון מאפשרת לפרי לשמור על מראהו וסחירותו לאורך זמן. מוצרים מועברים בבטחה למרחקים ארוכים.

גידול גיאוגרפי

עגבניות אפרסמון מיועדות ברוב אזורי הארץ. בהתאם לאזור, הזן מעובד באדמה פתוחה, במקלטים לסרטים או בחממות. בנתיב האמצעי ומצפון, רצוי ביותר לגדל יבולים במבני מגן לא מחוממים.

עגבניות אפרסמון בסרטון

אם גידלתם עגבניות אפרסמון, אנא כתבו אם אתם אוהבים אותן או לא. מה היה התשואה והטעם של הפרי בתנאי האקלים שלך? איך מדרגים את העמידות של עגבנייה זו בפני מחלות ומזיקים? כתוב בקצרה את היתרונות והחסרונות של זן זה לדעתך, העריך את טעמו של העגבנייה. אם אפשר, צרף לתגובה תמונה של השיח כולו או פירות בודדים שגדלו על ידך. תודה!

הביקורות שלך אודות עגבניות האפרסמון ותוספות לתיאור יעזרו לאוהבי עגבניות רבים להעריך את הזן הזה באופן אובייקטיבי ולהחליט האם כדאי לשתול אותו או לא.

כל זני העגבניות בסדר אלפביתי, עם תמונות, תיאורים וביקורות כאן >>>> קטלוג עגבניות

אתר על עגבניות - עגבניות.

קנו זרעי עגבניות קורנבל

גני רוסיה

להיט העונה 2020! חידוש שהראה תוצאה מדהימה! תשואה גבוהה! טעם פרי נהדר!

תכונות גדלות

הטכנולוגיה של גידול עגבניות אפרסמון מסורתית עבור זנים בינוניים שקובעים.

תִזמוּן

שתילים נטועים במקום קבוע בגיל 55-60 יום. בהתבסס על מיקום הגידול המוצע, מחושב עיתוי הזריעה של זרעים לשתילים. הם מתחילים להכין שתילים לחממות בסוף פברואר - תחילת מרץ, לאדמה פתוחה - באפריל. תאריכי הזריעה מותאמים תוך התחשבות באזור ותנאי מזג האוויר.

ראה גם עגבניות לב בקר: תפוקה ותכונות של גידול בחוץ

זריעת זרעים

לצורך גידול שתילים, השתמש באדמה שנרכשה מוכנה או באדמת גן, שחוטא בעבר בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או בסיס. במקרים קיצוניים ניתן לחמם את האדמה בתנור למשך חצי שעה. לזריעה יש להשתמש במיכלים רדודים. האדמה לחה ודחוסה, זרעים שנרכשו מוכנים נזרעים לעומק של לא יותר מ -1 ס"מ. זרעים תוצרת בית מושבעים מראש בתמיסת אשלגן פרמנגנט לחיטוי.

כדי למנוע מהשתילים להימתח, הם עוקבים בקפדנות אחר הטמפרטורה ורמת התאורה.

חָשׁוּב! כדי לשמור על הלחות עד להנבטה, המכל נשמר מכוסה בזכוכית שקופה או בסרט, ומאוורר מעת לעת.

בשלב של עלה אמיתי אחד או שניים, השתילים צוללים לעציצים נפרדים בגודל של 8x8 ס"מ לפחות.

התקשות שתילים

משטר הטמפרטורה בעת גידול שתילים משפיע משמעותית על איכותו. עבור אפרסמון עגבניות, שמרו על הטמפרטורה:

• לפני הופעתה +25 ºС;
• 7-8 הימים הראשונים לאחר הנביטה + 14 ... + 16 ºС.
• עוד + 20 ... + 22 ºС.

בלילה, טמפרטורת האוויר יורדת.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

שבועיים-שלושה לפני השתילה באדמה, השתילים מתחילים להתקשות. צמחים נותרים במרפסת או במרפסת מקורה, שם טמפרטורת האוויר נמוכה בכמה מעלות. בעתיד מוציאים את השתילים לרחוב ומגדילים את זמן ההתקשות מדי יום מ- 30 דקות למספר שעות. יחד עם זאת, הם דואגים שהצמחים לא יישרפו מהשמש העזה ולא יסבלו מרוח הצפון הקרה.

נוחת באדמה

נטיעת שתילים באדמה מתחילה כאשר טמפרטורת האוויר אינה נמוכה מ +15 מעלות צלזיוס וכפור הלילה נעצר. כמבשרים נבחרים כרוב, קטניות וגידולי מספוא. את הרכסים מכינים תוך שבועיים, משחררים אותם, מורחים דשנים מינרליים וחומוס. החורים נחפרים על פי גודל כדור השורש, מרטיבים היטב. שתילים של עגבניות אפרסמון נטועים בקצב של 3-4 צמחים לכל 1 מ"ר עם סרטים או מעומדים. המרחק בין הצמחים הוא 45-50 ס"מ, מרווח השורות הוא 60-70 ס"מ.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

עֵצָה! לפני השתילה מומלץ לטפל בשתילים בעזרת ממריץ גדילה ובמים בשפע.

שתילה ורבייה

המוזרות של המין היא שהזרעים הם קטנים מאוד, יתר על כן, יש מעט מאוד מהם בירק. מספר החדרים (קטעים בהם נוצרים זרעים) בעגבניות הוא 6-7 יח '. אתה יכול לקנות זרעים מחנויות מתמחות. אך לצורך איסוף עצמי של מלאי זרעים לעונה הבאה, תצטרך לעבוד קשה.

אנחנו זורעים את הזרעים

הזרעים נטועים בדרך כלל בסוף מרץ. תחילה יש לטפל בהם באשלגן פרמנגנט.
ואז השאירו לזמן קצר בקערה עם חומר נוזלי שמשפר את צמיחת השיחים העתידיים.

בינתיים הציבו באופן שווה אדמה איכותית ומופרית בארגז. לאחר מכן, מוצג שם פתרון חלש של "Fundazol".

נביטת זרעים, לדברי גננים, היא מ- 50%. שתילים מופיעים כשבוע לאחר הזריעה.

כדי להעמיק את זרעי העגבניות המעובדות באדמה ב -1 ס"מ, להרטיב במים חמים, לשחרר, לכסות בניילון או בניילון נצמד ולהניח במקום שטוף שמש. חשוב לשמור על טמפרטורה יציבה של 23 מעלות צלזיוס.

שימו לב! תאורה צריכה להיות אופטימלית.במידת הצורך ניתן להתקין אור נוסף (למשל מנורת שולחן) כך שהשתילים לא ימתחו יותר מדי למעלה.

השתלה

כאשר מופיעים הצילומים הראשונים, יש להסיר את כיסוי הסרט. לאחר שבוע לאחר שתילת הזרעים, האכילו את השתילים במינרלים.
בקרוב יופיעו שני עלים בנבט שפרץ את האדמה. עכשיו הוא צלל (מושתל) עם גבעולים בודדים לתוך קערה נפרדת.

בעוד חודש, כשעבר הכפור האחרון, השתילים יהיו מוכנים להשתלה באדמה. בהתאם לאזור המסוים, בדרך כלל זה חל בסוף אפריל או מאי.

בשלב זה, גובה השיחים מגיע בדרך כלל ל 15 ס"מ. אבל עד לרגע זה, לאורך כל אפריל, הנבטים מתקשים: הם מוציאים לאוויר הפתוח במשך 3-5 דקות במקום עם אור שמש מספיק. בהדרגה עליכם להגדיל את הזמן בו השתילים נשארים ברחוב.

הערה! הליך ההתקשות מתבצע לאחר שחלק הקרקע של הצמח התייבש לאחר השקייתו.

עם התקשות מוצלחת, ניתן להעביר את השתילים לבורות רדודים. אל תשכח להוסיף דשן קודם. לאחר מכן, מכסים בזהירות את השורשים באדמה, מהדקים קלות הכל.

השקיית השתילים בשורש. לשם כך השתמש במים חמים נקיים במיוחד. לאחר כל הליך רחצה עליכם לשחרר את האדמה.

כדי להשיג יבול מצוין, חשוב לרסס את היבול עם חומר מיקרוביאלי כל 14 יום, שיעזור להגן עליו מפני מחלות וטפילים. בנוסף, הצמח זקוק לדשנים מינרליים ואורגניים.

על פי תקופת ההבשלה, ירק זה שייך לעגבניות בשלות בינוניות: מזריעה לקציר זה לוקח 105-112 ימים... הבשלת פירות תלויה בגורמים רבים, אלה:

• טמפרטורת האוויר;
• איכות הקרקע;
• תדירות השקיה;
• היעדר מחלות וטפילים.

עֵצָה! מי שלא רוצה להכין שתילים בכוחות עצמו יכול לרכוש חומר מוכן באביב. עם אפשרות זו, ניתן לבחור את השיחים האידיאליים לשתילה.

טיפים לטיפול בעגבניות

אמצעים אגרוטכניים לטיפול בעגבניות אפרסמון כוללים ניקוי עשבים שוטים, התרופפות האדמה, יצירת שיח, השקיה והאכלה.

השקיה והאכלה

בשדה הפתוח תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר ומתבצעת עם התייבשות האדמה. הפעם הראשונה מושקה שבוע לאחר השתילה, אם החור והשתילים היו רטובים מספיק. רוטב עליון משולב עם השקיה. במהלך עונת הגידול, מספיק להאכיל את עגבניות האפרסמון 2-3 פעמים:

• 2-3 שבועות לאחר ההדחה - עם תמיסת מולין או ניטרופוסקה;
• לאחר עוד 10-14 יום - דשני זרחן-אשלגן.

ראה גם את הזנים הטובים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה וחממות בבלארוס

עיצוב ובירית

על מנת למנוע שיח עגבניות האפרסמון להתעבות, היווצרותו מתבצעת באחד או שניים, לעתים רחוקות יותר בשלושה גבעולים. לשם כך, בנוסף לגבעול הראשי, נותר בחלקו התחתון של הצמח בן חורץ אחד או שניים בריאים, ממנו צומחים גבעולים נוספים. שאר בני החורגים בגודל של עד 5 ס"מ מצירי העלים נשברים או נחתכים בעזרת סכין. הגדם שנותר ירסן את הצמיחה המחודשת של בן החורג. Passionking מתבצע לפחות פעם בשבוע כדי שהתהליכים לא יגדלו. עגבניות אפרסמון זקוקות לבירית לתמיכה יציבה או סורג.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

עֵצָה! כדי לשפר את הבשלת הפרי, יש צורך להוציא 2-3 עלים מכל גזע מדי שבוע.

גידול זנים בחממה

חממות נמוכות מתאימות לעגבניות אפרסמון, מכיוון שגידול הצמחים מוגבל. לא נטועים יותר מ3-3.5 צמחים לכל 1 מ"ר באדמה מוגנת. יוצרים את העגבנייה לגבעול אחד או שניים. כדי להאריך את הפרי, משתמשים בטכניקת היווצרות עם העברת נקודת הצמיחה לירי לרוחב.

מאפיינים עיקריים

• מגוון חדש יחסית של סוג קובע, שנוצר על ידי מגדלים מקומיים.
• הזן קיבל את שמו בשל הדמיון של הפרי לפרי הטרופי - אפרסמון.
• המגוון הוא באמצע העונה, עם שיחים נמוכים 76-80 ס"מ (בחממה 90-100 ס"מ).
• שיח בעל עלווה חזקה, המסוגל ליצור פירות במשקל של עד 500-550 גרם.
• הפירות הם בצורת אליפסה שטוחים וכתומים כתומים כשהם בשלים לחלוטין.
• עיסת הפירות מכילה כמות משמעותית של קרוטן.
• למגוון גבעולים חזקים ועלים גדולים.
• הזן יכול להיות מושפע ממחלות פטרייתיות שונות.
• היבול המגודל משמש לייצור מיץ עגבניות ורטבים שונים, לשימור.
• בעזרת טכניקות טיפוח מתאימות משיח, אתה יכול להרים עד 2-2.4 ק"ג. פירות בשלים.

מחלות והדברה

על מנת למנוע התפתחות של מחלות, יש צורך לבצע אמצעי מניעה:

• לשמור על הסדר והניקיון של האתר, המבנים והציוד;
• להסיר בזמן עשבים שוטים, איברים ורקמות פגומות של עגבניות;
• לספק לחות אופטימלית;
• לעבד שתילי עגבניות עם ברום, תכשירים "גליוקלאדין", "גמאיר", "אלירין", "פיטוספורין", "אוקסיהום" ותכשירים אחרים המכילים נחושת;
• התבונן בסיבוב היבול וזרע יבולים סמוכים הדוחים מזיקים.

דעת מומחה

סטניסלב פבלוביץ '

גנן עם 17 שנות ניסיון והמומחה שלנו

שאל שאלה

מוֹעִיל! על מנת למנוע דלקת מאוחרת, השתמש בתמיסת שום קצוץ (40 גרם לכל 10 ליטר מים) או חלב, מי גבינה (2 ליטר לכל 10 ליטר מים). צמחי עגבניות מרוססים במרווח של 10-14 יום.

איך צובטים עגבניות

כפי שכולם כבר יודעים, צביטה משמשת כמעט בכל סוגי גידולי העגבניות. זה כרוך בהסרת ילדים חורגים, כלומר יורה שהופיעו על השיחים לאחר היווצרות הגבעול. למתחילים לא מכירים את ההליך הזה ולעיתים הם פשוט לא מבינים מה צריך להסיר, ולכן אנו רוצים לספר לכם בפירוט על כך וללמד אתכם כיצד לבצע כראוי את תהליך צביטת הצמחים הקובעים.

לכן, בן החורג הראשון מופיע בדרך כלל מתחת למברשת הפרחים הראשונה, הוא חזק מאוד ולוקח הרבה אנרגיה מהצומח, לא מומלץ להסיר אותו אם אתה יוצר צמח בשני גבעולים. ניתן לנתק את כל מה שנמצא למעלה, אך עדיף להשאיר תהליכים רזרביים, שבמקרה כזה הם יכולים לגדול ולניב פרי. גננים מנוסים ממליצים לבדוק מדי שבוע אם יש יורה חדש.

אם אתה גנן מתחיל ועדיין יש לך רצון בוער לשתול זן מסוים זה, אל תתייאש אם אינך מצליח בפעם הראשונה. עדיף לרשום את כל הטעויות במחברת ולנסות לגדל את העגבנייה הזו שוב בקיץ הבא, תוך התחשבות בכל הטעויות הקודמות שלך. אנו בטוחים שיום אחד תוכלו ליהנות מקציר עשיר של צבעים שטופי שמש.

טטיאנה

אני מגדל את זן עגבניות האפרסמון כבר כשלוש שנים. החוויה הראשונה לא צלחה, ביליתי כל כך הרבה זמן ומאמץ על שתילים ועל השתלתם באדמה פתוחה, וכעבור זמן מה כל השיחים מתו מגשם כבד, שנמשך יומיים. עכשיו אני משתמש רק בתנאי חממה. הקציר תמיד טעים, גדול, לפעמים אפשר לקטוף פירות קטנים בצורה לא בשלה ולשים אותם בקופסה להרוויה של הצבע, ואז לגלגל צנצנות של עגבניות מלאות פירות. לקראת החורף אני שומר ממיץ ועג'יקה מהעגבניות האלה, ובקיץ אני מוסיף אותם לכל מיני סלטים, וכחתך הירק הזה נאכל במהירות. אני ממליץ לכולם לנסות אפרסמון עגבניות ולהעריך את טעמו הייחודי.

סבטלנה

בשנה שעברה גידלתי אפרסמון ולעולם לא אקנה שוב את זרעי העגבנייה הזו. היא השגיחה היטב על השיחים, אך כשהבשלות הפירות ראיתי עגבניות קטנות שנראו כמו עגבניות שרי, והיו מעט מאוד מהן. מגוון מאוכזב ומצטער על הזמן שבילה.הגעתי למסקנה שעדיף לגדל את מה שכבר צמח בגינה שלי, כך לפחות יש איזשהו יציבות ואמינות, והזנים החדשים כנראה לא בשבילי.

אוקסנה

ואני אוהב את "אפרסמון". למדתי על המגוון הזה מחמותי, שמבלה בגן במשך ימים ומגדלת כל הזמן משהו חדש. אז, פעם באנו לבקר אותה, והיא הניחה צלחת אפרסמון על השולחן. בהתחלה חשבתי שזה פרי והופתעתי, הם אומרים, איפה היא מצאה פרי כזה בקיץ? אליה חמותה צחקה ואמרה שזו עגבניה. טעמתי אותם ונדהמתי, הוא כל כך מתוק שהוא באמת נראה קצת כמו אפרסמון, ולארומה בכלל לא היה ריח עגבניות. עכשיו נס כתום כזה צומח בבית הכפרי שלי.

כיצד לגדל שתילים

חשוב ביותר לגדל שתילים בריאים וחזקים, מכיוון שמצבו הבריאותי והפרודוקטיביות העתידי של הצמח תלויים בו. שקול את התכונות של גידול בשלב הראשוני.

הכנת זרעים

כדי שהזרעים ינבטו מהר יותר, הם ספוגים. לפני השתילה יש למלא את הזרעים במים חמים ולהשאיר למשך 1-2 שעות. זרעים שצפים אינם מתאימים לשתילה. את השאר ניתן להשתמש בבטחה.

עֵצָה... כדאי להוסיף מעט אשלגן פרמנגנט למים בעת ההשריה. זה יחטא את הזרעים וימנע התפתחות של מחלות בעתיד.

מקדם עלייה בהתנגדות למחלות שונות, השרייה בממריצי גדילה (למשל, "Baikal", "Epin Extra", "Zircon").

קיבולת ואדמה

עגבניות מעדיפות חומציות מעט, קרובות יותר לקרקע ניטרלית 5-6 PH.

לשתילה, השתמשו במצעים אוניברסליים מוכנים או הכינו את התערובת בעצמכם: ערבבו חול, כבול ואדמה בפרופורציות שוות. התערובת שהוכנה באופן עצמאי לחיטוי מוחלצת בתנור ונשפכת עם תמיסת אשלגן פרמנגנט.

בתהליך גידול שתילים תזדקק לשני סוגים של מיכלים:

• מיכל נמוך או קופסה לשתילת זרעים להנבטה. למטרות אלה מתאימים מיכלי מזון רגילים או קופסת עץ מכוסה פלסטיק. אל תשכח לספק חורי ניקוז;
• מיכלים בודדים לגידול צמחים לאחר הקטיף. בחנויות לחומרי בניין יש מגוון גדול של מיכלי גידול מוכנים. לחלופין, השתמש בכוסות פלסטיק באיכות מזון ובמיכלים אחרים הנוחים לך.

זְרִיעָה

זריעת זרעים מתבצעת 50-60 יום לפני השתילה המיועדת של הצמח בקרקע או בחממה. הזרעים מונחים באדמה לחה לעומק 1-1.5 ס"מ. כדי להפחית את אידוי הלחות, המכל מכוסה בסרט.

לאחר הנביטה הראשונה של הזרעים, הסרט מוסר. הטמפרטורה האופטימלית לשמירת נבטים משתנה בטווח של 20-24 מעלות.

גידול וטיפול

לאחר פתיחת 1-2 עלים על הנבטים (לאחר כ 15-20 יום), השתילים צוללים. השתיל קבור באדמה עד עלי הקידלון. מספר ימים לאחר ההשתלה, כאשר הצמח מסתגל מעט לתנאים חדשים, טמפרטורת הלילה מופחתת בהדרגה ל +18 מעלות.

השקו את השתילים במתינות, בבוקר, עם מים פושרים. עודף לחות מסוכן לצמח על ידי התפתחות מחלות.

אחת ל3-3 שבועות מורחים רוטב עליון על בסיס אשלגן וזרחן.

תיאור הפירות

פירות זן האפרסמון טעימים מאוד ולרוב הם מעט טובים יותר מעמיתיו. זאת בשל העובדה שהעיסה רכה ועסיסית, ויש לה גם ארומה נפלאה. קליפת העגבניות צפופה למדי, אך יחד עם זאת דקה ואינה מורגשת כמעט כשאוכלים אותה. אם חותכים עגבנייה, יש מספר קטן של תאים, בערך 7 חתיכות. כל תא מלא בזרע וזרע.

כאשר הזן מגיע לבשלות מלאה הוא הופך לצבע כתום נמרץ, ומתוק ככל האפשר. עם תאריך הקציר הלא נכון, כאילו במוקדם או במאוחר, הפירות יהיו חמצמצים, כמו שאינם בשלים או בשלים יתר.לכן, מעקב אחר זמן הקציר הוא חשוב מאוד.

לפרי עצמו צורה עגולה, לפעמים הוא יכול להיות מוארך מעט, אפילו במראהו הוא דומה מאוד לאפרסמון. זן זה שייך למין פירותי גדול, כל פרי יכול להגיע למשקל של עד 450 גרם. אם עגבניות גדלות בחדר נוח יותר, למשל, בחממה, אזי משקל הפירות יכול לעלות ל -550-600 גרם.

הערה: אם אתה מבחין בכתם ירוק במקום בו מחברים את הגבעול, המשמעות היא שעגבנייה זו אינה בשלה. לאחר היעלמות מוחלטת של הכתם, ניתן לומר כי הבשלה של 100%.

עגבניות מזן זה גם מאוד שימושיות, מכיוון שהן מכילות חומרים שימושיים רבים, למשל קרוטן, ליקופן וכמות קטנה של חומצה אורגנית.

לעתים קרובות מאוד משתמשים באפרסמון בבישול, מכיוון שיש לו טעם מצוין. משתמשים בו טרי וגם בצורה של שימורים, כמו גם רטבים.

שימור

אנשים רבים תוהים אם אפשר לשמר עגבנית אפרסמון? למעשה, זן עגבניות זה משמש לעתים קרובות לשימורים. בהתבסס על ביקורות רבות של גננים, ניתן להבין כי ניתן לשמור על ירקות בשלמותם (ללא חיתוך), מכיוון שלעגבנית האפרסמון יש קליפה צפופה למדי, השימור מצוין.

כמו כן, על בסיס עגבניה זו מכינים סלטים משומרים לקראת החורף, המאוחסנים בצורה מושלמת ובעלי טעם מצוין בשל מגוון העגבניות הייחודי של העגבניות.

יתרונות וחסרונות

היתרון העיקרי של זן האפרסמון הוא גודל הפרי הגדול שלו, פירות בודדים מגיעים ל -500 גרם. העגבניות יפות ועסיסיות. 2-4 קילוגרמים של פירות מוסרים משיח אחד. הפירות מכילים כמות גדולה של קרוטן ולמעשה ללא חומצות אורגניות. עגבניות אלו אידיאליות למאכלים דיאטטיים.

הזן גדל בחממות, בחממות, באדמה פתוחה. נביטת זרעים היא 90 אחוז. אינדיקטורים כאלה מושכים גננים רבים.

איסוף העגבניות יכול להתבצע בצורה לא בשלה, הפירות מבשילים מחוץ לשיח מבלי לאבד את איכויותיהם. עגבניות קלות להובלה, לא מאבדות את המראה והן מאוחסנות היטב.

כאשר מגדלים בחממות ובחממות לא מחוממות, התשואה טובה יותר מגידול בחוץ.

החסרונות כוללים:

• המגוון בררן בטיפול. הוא אינו עמיד בפני מחלות אופייניות לתרבית זו, במיוחד דלקת מאוחרת.
• צריך לקשור שיחים, מכיוון שפירות גדולים נמשכים לקרקע וזה מוביל לשבירת הצמח. העגבניה לא אוהבת חום והיא בררנית בהשקיה.

זנים מעניינים אחרים:

המלצות

מרבית הגננים העוסקים בגידול צמחי זן מאפיינים את זן האפרסמון בצד החיובי. תפוקה גבוהה וטעם מיוחד של הפרי הופכים את היבול לאטרקטיבי בעיני גננים רבים.

מי ששתל עגבניות אפרסמון מציין שעדיף לגדל זן זה בחממה. זה מאפשר ליצור תנאי אקלים חיוביים ביותר לצמחים, במסגרתם עגבניות תניב פרי לזמן הארוך ביותר האפשרי.

לא כולם אוהבים את הטעם של הירקות הללו, המאופיין בחוסר החמיצות האופייני לעגבניות. המראה של עגבניות משאיר מעט אנשים אדישים. ירקות צהובים בהירים גדולים מכילים כמות עצומה של חומרים מזינים.

יש גננים שמבולבלים בנטיית הצמח הזני למחלות פטרייתיות אופייניות. טיפול מוכשר ומתוזמן בו, שכולל בין היתר את הטיפול המונע בתרבית, לא יאפשר למחלה לפגוע בתרבית.

היתרונות הרבים של הירק, המתוארים על ידי מי שכבר שתל יבול זה, תורמים לעובדה שזן עגבניות האפרסמון משמש לגידול אצל גננים רבים.טיפול צמחי איכותי יספק הזדמנות לקבל קציר עשיר של ירקות ויטמינים מצוינים.