עגבניה כללית: מאפיינים ותיאור הזן, ביקורות

גידול ירקות »עגבניות

0

1071

דירוג מאמרים

מגדלים מפתחים יותר ויותר זנים חדשים. כל אחד מהם תופס נישה משלו בעסקי הגינון. עגבנייה כללית לא משוללת תשומת לב.

מאפייני מגוון העגבניות כללי

יתרונות המגוון

עגבנייה כללית אינה מפורסמת לשווא בתשואה הגבוהה שלה. כ -12 קילוגרם פירות נאספים מכיכר אחת. תהליך הגדרת הפירות אינו תלוי לחלוטין בתנודות הטמפרטורה. עגבניות מזן זה מניבות פרי באופן ידידותי מאוד. במקביל, מספר רב של פירות מבשילים במקביל.
הערה! אשכולות עם הפירות הראשונים מופיעים בערך מעל העלה הרביעי, והתפרחת עצמה נוצרת בין 4 ל -12 פירות.

עגבניות מסוג זה נבדלות על ידי טעם גבוה ואיכויות חיצוניות, המאפשרות לגדל אותם לא רק לשימוש ביתי, אלא גם למכירה. הם נוחים להובלה, תוך שהם שומרים על המראה האטרקטיבי לתקופה ארוכה למדי. בנוסף, הקליפה אינה נסדקת במהלך האחסון. גדל להכנת סלטים טריים ומשומרים, כמו גם לעיבוד למיצי טעם עלית.

הזן ההיברידי Bravy General עמיד למדי בפני מחלות ויראליות ופטריות שונות, אשר בהכרח סובלות מגידולי לילה.

תיאור עגבנייה כללי F1

Tomato General F1 הוא תוצר של מגדלים יפניים. המקורבים כוללים את חברת הזרעים Sakata זרעים קורפ. הוא מספק זרעים של זנים שונים של עגבניות ל -130 מדינות ברחבי העולם. המוצרים פופולריים בשל איכותם הגבוהה, צירוף מקרים של התיאור ומאפיינים עם התוצאה האמיתית.

הגנרל ההיברידי הקובע מומלץ לגידול בגנים פרטיים ובחוות. ניתן למצוא את שמו במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית לאזור צפון הקווקז. הבדיקות של זן העגבניות הכללי צלחו, והותר לגידול בכל אזורי רוסיה.

העגבניה מיועדת לאדמה פתוחה, תקופת ההבשלה היא 107-110 יום מזריעת זרעים באדמה. העגבניה בשלה המוקדמת כללי F1 נמוכה, גובהה הוא 60-70 ס"מ, צמיחת יורה מוגבלת.

העלים על העגבניות ירוקים כהים, בגודל בינוני. שיחי עגבניות עם מספר גדול של יורה, שעל כל אחד מהם נוצרים כמה תפרחות פשוטות. ככלל, בין 4 ל -6 פירות קשורים עליהם. לגבעול יש ביטויים.

בני החורגים לא מסירים את הגנרל על עגבנייה נמוכה, ולכן עד שהפירות מבשילים נראה השיח כמו כדור רב צבעוני.

עגבניה כללית, על פי ביקורות הגננים המעורבים בתרבות, יש פירות עגולים, חלקים וצפופים. משקל בין 220 ל -240 גרם. יש גם דגימות גדולות יותר במשקל של עד 280 גרם. העגבניות ירוקות לפני ההבשלה, בבגרות טכנית, צבע אדום אחיד ללא נקודות.

חיתוך העגבניה לשניים, אתה יכול לראות שהעיסה בצבע אחיד, כתמים אדומים, צהובים או לבנים נעדרים. יש מעט זרעים בעגבנייה. ניתן לראות זאת בבירור בתמונה למטה.

איכויות הטעם של זן העגבניות הכללי מעולות, חמצמצות-מתוקות. העיסה יציבה, לא מימית. תכולת הסוכר היא בין 2.4 ל -4.4%, חומר יבש מכיל במיץ עד 6.6%.

תשומת הלב! עגבנייה כללית F1 היא כלאיים פוריים; מקטף דונם אחד, עם טיפול הולם, בין 218 ל -415 ק"ג של פירות טעימים.

עגבניות מזן כללי הן אוניברסליות, מתאימות לצריכה טרייה, להכנת סלטים, מיץ, רסק עגבניות. פירות טובים גם לשימור, אך עליך להשתמש רק במיכלים בעלי צוואר רחב.

חסרונות התרבות

בתורו, גם לגנרל יש חסרונות. אין הרבה כאלה, אולם כשבוחרים זן כזה או אחר שמתאים לכם, עליכם להכיר אותם.

מכיוון שזן זה הוא היברידי, אי אפשר לגדל אותו באמצעות זרעים שנקטפו. יש לקנות אותם שוב לפני כל זריעת שתילים.

החיסרון השני של זן זה הוא רגישותו לצמחיית פיטו. כדי להימנע מכך, מומלץ להוסיף מעט קליפות בצל לחור לפני השתילה.

תנאי גידול

הזן הכללי גדל בשתילים. זה יבטיח קציר מוקדם ויאפשר לפירות להבשיל עד להפעלת הדלקת המאוחרת.

התקופה הטובה ביותר לזריעת זרעים מזן כללי F1 לשתילים היא אמצע פברואר - תחילת מרץ. אם תזרע זרעים בזמן כזה, הצמחים יתחזקו ויצמחו מספיק עד לשתילה באדמה פתוחה.

זריעת זרעים לשתילים

בריאות הצמח תלויה באיכות האדמה

כדי לגדל שתילים תצטרך:

• המצע הוא אוניברסלי או לשתילים;
• קיבולת.

אחד הצעדים החשובים בגידול שתילים בריאים הוא בחירת אדמה איכותית. האפשרות האידיאלית היא מצע לשתילים, הוא מועשר במיקרו אלמנטים הדרושים. עליו להכיל כבול נמוך, כמו גם אגרופרליט או ורמיקוליט, המקדמים ניקוז טוב, שומרים על לחות ושומרים על טמפרטורת קרקע יציבה.

תערובת אוניברסלית מתאימה גם לזריעת זרעים: יש בה את כל המרכיבים הדרושים, אך ניתן להוסיף לה אגרופרליט וורמיקוליט, הדבר ישפר את איכותה.

אם משתמשים באדמה מהעונה שעברה, יש לחטא אותה. זה נעשה עם תמיסת אשלגן פרמנגנט חלשה. האדמה נשפכת בתמיסה ומניחה לה להתייבש. שיטה נוספת היא טיפול בחום: האדמה נצלה בתנור. לאחר חיטוי יש לדשן בדשנים אורגניים המבוססים על humates.

לזריעת עגבניות מתאימים ארגז מרפסת, קלטות שתילים ועצי כבול. אם כבר השתמשו במיכלים, יש לשטוף אותם במים רותחים.

המכלים מלאים במצע וזרעים נזרעים, מכוסים בפוליאתילן. שתילים מופיעים במהירות, עגבניות צריכות לנבוט 5-7 ימים.

קוטפים ויוצאים

כאשר צמחים 3-5 עלים אמיתיים על הצמח, מתבצעת צלילה: עגבניות נטועות במיכלים נפרדים. כוסות פלסטיק בנפח 500 מ"ל או סירי כבול מתאימות לכך. הם מלאים במצע ושתילים צעירים מושתלים בקפידה ומונחים על אדן החלון המואר היטב.

שתילים מושקים ככל שהאדמה מתייבשת, ההתרופפות מתבצעת כדי להעשיר את האדמה בחמצן ומורחים דשן מיוחד לשתילים אחת לשבוע.

הכנה עצמית של האדמה

על מנת שהזרעים הנטועים יפיקו שתילים בריאים וחזקים, עליהם לשתול באדמה קלה ורפויה. זה דורש:

• וודא כי אין זרעים של צמחים זרים באדמה;
• בדוק באדמה אם לא קיימים מזיקים שונים;
• נטיעת אדמה, צריכה להיות בעלת רמת חומציות ממוצעת, והיא צריכה לשמור היטב על הלחות (זה חשוב מאוד);
• מגוון עגבניות זה גדל היטב בנוכחות חול בקרקע, ניתן להוסיף אפר כאבקת אפייה.

חָשׁוּב! לעולם אל תשתמש בזבל טרי. במקרה זה, השיח יבנה את מסתו הירוקה על ידי יצירת מברשות עם פירות פוטנציאליים.המשמעות היא שהמרכיב ישפיע לרעה על כמות הקציר העתידי.

הגורם העיקרי להכנה מוצלחת של האדמה הוא הקפדה על הרכב והפרופורציות שלה:

• מערבבים חלק אחד של כבול עם שלושה חלקי דשא;
• לתערובת זו, הוסף תערובת של חול וכבול, וחשב את הרכיבים לשניים;
• הוסיפו אדמה, קומפוסט ואפר לתערובת המתקבלת, בקצב של 3: 1.

מאפייני זן

מולדת הזן היא יפן. ברוסיה הוא גדל לראשונה באלטאי.

בשל המאפיין החיובי, הצמח התפשט במהרה בכל שטחי המדינה, ואז הוא התחיל לגדל אפילו באזורים עם תנאי אקלים קשים (בסיביר).

הגנרל האמיץ מתבגר מוקדם. היבול מבשיל כבר 100-110 יום לאחר זריעת הזרעים בקרקע. קטיף פירות מתחיל באמצע יולי. ניתן לקצור עגבניות חממה במחצית הראשונה של יולי.

תיאור של פירות ושיח

השיח קטן ממדים (אינו עולה על 75 ס"מ גובהו). יורה מתפשטת, גזע יציב. עד 8 פירות נוצרים באשכול אחד.

• צורה - עגולה, שטוחה מעט;
• מבנה - צפוף, מבריק;
• העור ורוד בוהק או אדום;
• העיסה הומוגנית, ורודה בהירה, צפופה, עם נוכחות של כמות קטנה של זרעים;
• משקל פרי ממוצע - 300 גרם;
• הטעם חמוץ ומתוק.

הפרי במגוון הוא ידידותי - בערך 5-10 פירות מבשילים על השיחים בו זמנית.

תְשׁוּאָה

למגוון תשואה גבוהה. עם טיפול הולם, ניתן לקצור עד 400 ק"ג החל מדונם אחד לעונה.

טטיאנה אורלובה (וסילידצ'נקו) (מועמדת למדעי החקלאות):

על דונם אחד, עם תוכנית נטיעת עגבניות של 50 x 70 ס"מ, יותר מ -28 אלף צמחים ממוקמים. גם עם תפוקה של 1 ק"ג לשיח, מ -1 דונם אתה יכול לקבל 28,000 ק"ג או 28 טון פירות עגבניות. זו התשואה המינימלית. אך במציאות, החקלאים מקבלים 100-150 טון לדונם.

מטרת הפירות

עגבניות הכלל האמיץ של שימוש אוניברסלי. ניתן להשתמש בפירות טריים להכנת סלטים, מתאבנים קרים, להוסיף כטיגון למרקים, לערבב עם ירקות אחרים להכנת תבשיל ירקות.

המגוון מתאים גם לשימורים. הוא מייצר לצ'ו ארומטי, רסק עגבניות, אדג'יקה, מיץ.

עגבניות עשויות להיכלל בתפריט הילדים. לילדים צעירים מומלץ להוסיף אותם למרקים או למחית ירקות. ילדים גדולים יכולים לאכול אותם טריים וכסלט. לפני הוספת מגוון לתזונה, חשוב לוודא שהילד אינו אלרגי למוצר.

בשל המאפיינים החיצוניים המעולים שלו המגוון גדל למכירה.

הכנת קרקע וזרעים

שתילה ישירה של זרעים באדמה מוכנה יכולה להתבצע במיכל אחד או נפרד. האדמה מושקה בתמיסה של אשלגן פרמנגנט על מנת למנוע הופעת רגל שחורה. הפתרון צריך להיות ורוד כהה. סרט נמתח מלמעלה, מה שיוצר אפקט מהביל.

גננים מנוסים ממליצים להקפיא את האדמה מעט לפני השתילה. זה יפטר אותו מזחלי המזיקים.

זרעי עגבניות בדרך כלל כבר מעובדים ומוכנים לשתילה. למניעה, ניתן לשטוף אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או חומצת בור. לאחר מכן, ללא הצלחה, שטפו במים נקיים חמים וייבשו.

לאחר שהקרקע התקררה לטמפרטורה רגילה, אנו מכסים אותה בכבול ומתחילים לשתול. עומק הטבילה באדמה לא יעלה על 0.5-0.7 סנטימטרים. אם תחליט להנביט זרעים באותו מיכל, המרחק בין החורים צריך להיות לפחות סנטימטר אחד. לאחר שתילת הזרעים, המכל מכוסה בנייר כסף ומאוחסן במקום מואר ללא טיוטות.

5-7 הימים הראשונים, שתילים מאוחסנים בטמפרטורה של 15-16 מעלות. ואז משטר הטמפרטורה עולה ל 20-22 מעלות.

מעניין! אם בעת נטיעת צמחים אתה מונחה על ידי המלצות לוח השנה הירחי, שים לב כי השנה הימים הטובים ביותר לשתילת עגבניות כללי הם התקופות שבין 19 ל -23 במרץ, בין ה -25 ל -27 במרץ, כמו גם מ- 6 באפריל עד 9.

היתרונות והחסרונות של המגוון

עגבניה כללית היא תרבות עם פירות בעלי איכויות סחירות גבוהות, מאפיינים מצוינים של שמירה על איכות וניידות.

מקצוענים

• גדול פירות;
• התבגרות ידידותית;
• שיח נמוך;
• מתאים לגידול בחוץ;
• צבע אחיד של פירות מבפנים ומחוץ ללא כתמים מנוגדים;
• עגבניות צפופות ולא מפצחות;
• שיח עמיד בחום, פרי טוב שנקבע בטמפרטורות אוויר גבוהות;
• תפוקה גבוהה.

מינוסים

• חוסר יכולת לאסוף זרעים.

לעגבניות יש טעם מצוין והבשלה מוקדמת

לצורך זריעה, עליך לקנות כל פעם זרע חדש. הוא מופץ על ידי החברות הבאות:

• סקאטה;
• "גני אסיה";
• אגרומרקט.

התרבות עברה ניסויים מגוונים בשטחה של רוסיה והיא מאושרת רשמית לטיפוח.

קטיף שתילים

הצילומים הראשונים יתחילו להופיע תוך 4-6 ימים, הרגע הזה מתאים מאוד לקטיף שתילים. אם תעשה זאת מאוחר יותר, תוכל להאט משמעותית את צמיחת הצמחים.

לאחר הופעת הצילומים הראשונים, יש להסיר את הסרט. שתילי עגבניות בשלים, גנרל אמיץ, רוכשים גוון סגול של הגבעולים. אנו בוחרים נבטים בריאים ומסודרים עם עלה אחד או שניים. אנו משתילים אותם בזהירות למיכל נפרד.

לאחר מכן, יש צורך להדביק את האדמה כך שהצמחים "יתפסו על האדמה". אז אל תשכחו להשקות את העגבניות ולהפוך את הכוסות מדי פעם.

יש לשחרר את האדמה במיכלים על מנת לספק לשורשי העגבניות חמצן ככל האפשר. הודות לכך הצמח יתקשה ויתפתח בצורה אחידה באופן מושלם.

עֵצָה! כדי לקבל קציר טוב, מומלץ לשתול שתילים מונבטים 60-65 יום לאחר הופעתם. כדי לגדל פירות מוקדמים, השתילים נטועים בצורה הטובה ביותר במחצית השנייה של חודש מרץ. בעוד כשבוע עד שבועיים יש להקשיח את השתילים המוגמרים. לשם כך מוציאים אותו לאוויר הפתוח. במקרה זה, רצוי להימנע מטיוטות.

לְטַפֵּל

במהלך העונה, יש לעשב את השטח עם העגבניות 2-3 פעמים, בשילוב של פינוי עשבים שוטים עם התרופפות האדמה וטיפוח שיחים. בעת יצירת שיח, מגוון זה אינו צריך להסיר ילדים חורגים. השקיה נוספת נחוצה בהיעדר גשם רגיל. זה מספיק לבזבז כ 8 השקיות במשך כל העונה, משתילה ועד תחילת ההבשלה.

השקיה צריכה להיות משולבת עם האכלה. משתמשים בדשני חנקן ופוספט בשלב הפריחה והפרי. קרוב יותר להבשלה, ההלבשה העליונה נעשית בתערובות אשלגן. מכל הבחינות האחרות, גידול העגבנייה f1 אינה שונה מגידול זנים מוקדמים אחרים של יבול זה בחוץ.

השתלה וטיפול בשדה הפתוח

בזמן ההשתלה יש לחמם את טמפרטורת הקרקע עד 16 מעלות. אחרת, יתכן התפתחות איטית או מוות של הצמח, מכיוון שמערכת השורשים עלולה לסבול מטמפרטורות נמוכות. הנבט מוכן לשתילה בשלב של 6-7 עלים ואשכול אחד עם שחלת פרחים.

לשתילת הזן הכללי, כדאי להכין מיטות בשטח פתוח. זו דרישה בסיסית, שכן עגבניות דורשות תאורה. כמה ימים לפני השתילה, יש לחפור את האדמה ולפרות אותה. הדשן הטוב ביותר עבור זן זה נחשב לדשן מינרלי או קומפוסט. יש לתת לאדמה זמן להתיישב.

הגנרל צומח היטב על האדמה בה צמחו בעבר קישואים, גזר, שעועית או אפונה. טחינה אחרי תפוחי אדמה, חצילים, פלפלים מתוקים ועגבניות אחרות אינה מסומנת.

הכן בארות מראש לשתילת שתילים. המיקום האופטימלי נחשב לשתילה של ארבעה עד חמישה שיחים למטר רבוע. והמרחק המפריד בין השורות צריך להיות לפחות 40 ס"מ.

ממריצים שונים לצמיחת מערכת השורשים הראו את עצמם היטב. יוצקים תמיסה של אחד מהם לכל באר ומפזרים אדמה. אחרי זה, שוב מים.כאשר שותלים צמח באדמה, יש לנקוט בזהירות מכיוון שמערכת שורשים פגומה לא תיתן צמחים חזקים בעתיד. אסור לשכוח שהצמרות לא צריכים לגעת באדמה. יש לעקוב אחרי זה במהלך הנחיתה וגם אחריה.

אם עשית הכל נכון, בעתיד תמצא טיפול פשוט לצמחים הגדלים. זה כולל:

• השקיית עגבניות;
• עישוב;
• התרופפות האדמה סביב הצמחים;
• הילינג שיחים גדלים;
• מאכיל את השיחים, הוא מובא יחד עם השקיית הצמחים.

עֵצָה! במהלך כל צמיחת הצמח, כדאי "לפדר" ישירות את העגבניות ואת האדמה סביב הצמח בעזרת אפר עץ.

אין צורך לרעות עגבניות מזן זה. אבל יש מאפיין אחד אופייני. במהלך הצמיחה, לא מומלץ לחתוך את יורה לרוחב עד שהזיפים גדלים לתפרחות.

טיפול במחלות ומזיקים

כללי - מגוון העמיד בפני מחלות פטרייתיות שונות של גידולי לילה, אך מאפייניו מעידים על נטייה לדלקת מאוחרת. בהתאם, הצמח דורש טיפול בקוטלי פטריות. כידוע, הטיפול הטוב ביותר הוא מניעת המחלה. מומלץ לטפל באופן יזום בשיחים בתערובת בורדו מדי 3-4 שבועות, כמו גם מיד לאחר גשמים קרים. אמצעים כאלה יגנו על עגבניות כלליות מפני זיהום בצורה הבטוחה ביותר. למקרה שבכל זאת המחלה פגעה בעגבניות, הם משתמשים בקוטל פטריות רחב טווח, למשל, רידומיל, קוואדריס, הילר, אקרובט.

התפשטות אפשרית של עגבניות על ידי מזיקים. לרוב, צמחי לילה מותקפים על ידי כנימות, קרדית עכביש. אם נמצאים חרקים מזיקים, מטפלים בשיחים בקוטלי חרקים או קוטלי חרקים. לקציר איכותי יש חשיבות רבה לבריאות הגידולים.

מאפייני פרי

עגבניות מזן "General F1" בעלות טעם וארומה מובהקים עם חמיצות נעימה. צורת העגבנייה הזו עגולה, ללא צלעות, שטוחה מעט בחלקה העליון והתחתון. בגזרה, הפירות אדומים ללא סיבים לבנים, עסיסיים במידה, מכוסים בעור עדין דק.

"הגנרל האדום" זכה לביקורות חיוביות בלבד על תכונותיו התזונתיות. עגבניות אלה משמשות בעיקר טריות, כמו גם בהכנת מיץ עגבניות, לצ'ו, רטבים ואדג'יקה.

עגבניות "כללי F1" אינן נסדקות ומראות את עצמן בצורה מושלמת כאשר הן נשמרות. מתאים לכבישה, גם ירוקה וגם בשלה.

לאחר הקציר, עם מידת בשלות ממוצעת, פירות זן העגבניות הזה שוכבים עד שבועיים מבלי לאבד את הצגתם. עגבניות אלה ניתנות לאחסון ירוק עד חודשיים. הועבר היטב.