תפוחי אדמה פופולריים "סנטה": תיאור הזן, הטעם, התמונות, המאפיינים

תיאור מגוון תפוחי אדמה של סנטה

• פקעות גדולות במשקל של 100 עד 150 גרם;



• צורה אליפסה או עגולה;
• הפקעות אחידות ומסודרות;
• הקליפה צהובה, בצבע אחיד, צפופה למדי, חלקה;
• העיניים שטחיות, רדודות, לא בולטות, אך רבות;
• הבשר על החתך צהוב בהיר;
• תכולת העמילן נמוכה ונעה בין 10 ל -14.2%;
• תכולה גבוהה של חומר יבש, ויטמיני B וקרוטן.

טיפים וביקורות לאגרונום

שמירה על כללים פשוטים אלה תעזור לכם לקבל קציר טוב של תפוחי אדמה בסנטה.

1. סנטה אוהב שמש, אז אל תבחרו באתר נטיעת צל.
2. האדמה צריכה להיות עשירה בחמצן, פורייה וקלילה.
3. אופטימלי לשתול תפוחי אדמה באזור בו צמחו קטניות, כרוב, צנון או פצליה.
4. יש לחפור את האתר המוקצה לשתילה בסתיו ומיד לפני הירידה ממנו. לא יזיק למרוח דשנים מינרליים.
5. ניתן לשתול תפוחי אדמה רק כאשר סכנת הכפור חלפה. מומלץ לשתול בסוף אפריל - תחילת מאי, אך האפשרות הטובה ביותר תהיה לנחות לאחר חופשת מאי. בתקופה זו האדמה כבר מחוממת לעומק של 10 ס"מ, והסיכון לכפור מצטמצם כמעט לאפס.
6. הקפידו להסיר עשבים שוטרים מהאזור בו נטועים תפוחי האדמה. בצע את ההליך המחריד פעמיים בעונה. שים לב ראוי להשקיה, במיוחד בתקופת הפריחה. עם זאת, אל תגזימו, אחרת קיים סיכון גדול לפקעות נרקבות.
7. הרס בזמן מזיקים - בפרט חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. טפל בחומרי הדברה במידת הצורך.
8. הקציר יכול להתחיל 80 יום לאחר הופעת הצילומים הראשונים. אין לקצור את תפוחי האדמה יתר על המידה כדי למנוע נזק לחרקים לפקעות.

יש לקצור את תפוחי האדמה של סנטה במועד ולייבש אותם היטב.

ביקורות על תפוחי אדמה

שתלתי את סנטה, בשנה הראשונה ששחררתי את ה"אפונה "לשנייה, לא עזבתי אותה, אבל זה על אדמה שחורה בוצית, יתכן שיהיה לך אחרת.

MarinaF

אני אוהב את זן סנטה, הוא מושלם לטיגון, ואכן זן ראוי מאוד עם תפוקה וטעם טובים.

אינה

סאנטה, זן ישן, תפוחי אדמה מגניבים מאוד, טעימים. גדלתי במשך 3 שנים. השנה חבר התחנן לזרע. לכל זן המוזרויות שלו בכוחן של הצמרות. לסקרלט האדומה יש שיחים זעירים, ואילו לסנטה יש גדולים.

אסמניך

סאנטה מזן דו עד ריזיק, לא זן יציב, לפעמים ריק או עבה.

אנדריקו 87

מאפיינים וטעם

סנטה - מגוון השולחן באמצע המוקדם... מרגע השתילה ועד הקציר עוברים 80-90 יום.התשואה טובה, גידולי השורש שנקטפו מאוחסנים בצורה מושלמת.

תפוחי האדמה מעוצבים להפליא, אידיאליים למכירה או לעיבוד תעשייתי. הקליפה דקה אך יציבה, טובה מגן על גידולי שורש מפני נזק מכני.

התשואה תלויה באזור ובתנאי הגידול. בהתאם לערך התזונתי של האדמה, הוא נע בין 270 ל -570 סנטימטרים לדונם.

לשם השוואה, הטבלה שלהלן מציגה נתונים על התשואה של זני תפוחי אדמה אחרים:

שיחים זקופים, בגובה בינוני, סוג ביניים. הענפים מתפשטים בצורה מתונה, היווצרות המסה הירוקה היא ממוצעת. העלים קטנים, פשוטים, ירוקים כהים.

פרחים לבנים גדולים נאספים בקורולות קומפקטיות. מערכת השורשים מפותחת, מתחת לכל צמח נוצרים 15-20 פקעות.

תפוחי אדמה הם תרמופיליים למדי, השתילה מתחילה בסוף האביבכאשר איום הכפור חלף. צמחים מתפתחים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות אוויר גבוהות (עד 29 מעלות) ולחות בינונית.

חום מוגזם ובצורת עוצרים את צמיחת הפקעות. לקבלת תפוקה אופטימלית, מומלץ להשקות ולהאכיל בדשנים מינרליים ואורגניים לסירוגין.

זן סנטה עמיד בפני מחלות עיקריות של הלילה: סרטני תפוחי אדמה, נמטודות ציסטות, גלד מצוי, ווירוסים שונים. רגישות מתונה לדלקת מאוחרת של צמרות ופקעות.

בתנאים לא נוחים, אפשר להיפגע מריזוקטוניה או רגל שחורה.

טעם תפוחי האדמה של סנטה. לתפוחי אדמה של סנטה יש טעם עשיר ונעים, ללא יובש מוגזם או מימיות. בגלל כמות העמילן הקטנה, הפקעות לא מתבשלות ושומרות על צורה מסודרת.

תפוחי אדמה אינם מחשיכים במהלך העיבוד והבישול. אידיאלי לטיגון עמוק, בישול צ'יפס, תערובות ירקות, רוטב מרקים, מלית, אפייה. אפשר להכין מוצרים מוגמרים למחצה בקנה מידה תעשייתי.

המגוון אידיאלי למטבח במסעדה, ירקות שורש מתבשלים במהירות ונראים אטרקטיביים מאוד. לא מתאים לפירה. חנויות טובות.

קרא עוד על התנאים והטמפרטורה של אחסון תפוחי אדמה, על בעיות אפשריות. וגם איך לאחסן בחורף, בקופסאות ובמרפסת, במקרר, מנוקה.

אגרוטכניקה

סנטה שייך לזנים מוקדמים בינוניים, פקעות בוגרות נוצרות 80-90 יום לאחר השתילה... אין צורך לבצע אמצעים מקדימים מיוחדים לפני הנחיתה.

כדי להשיג תפוחי אדמה עם הטעם הגבוה ביותר האפשרי, פעל לפי מספר כללים:

1. החלף את חומר השתילה אחת לחמש שנים.
2. שתל את הפקעות באדמה בה גדלו בעבר קטניות, כרוב או צנון.
3. מרחו דשנים אורגניים ומינרלים במתינות ואל תגזימו.
4. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לצמיחת סנטה היא 27-29 מעלות. במזג אוויר חם יותר, הצמיחה מאטה וזמן ההבשלה עולה.
5. כל פעילויות הטיפול האחרות מתבצעות באותו אופן כמו ברוב הזנים האחרים.

טמפרטורת הקרקע האופטימלית לצמיחת סנטה היא 27-29 מעלות

תמונה

בתצלום נראים תפוחי אדמה מזן סנטה

דעת הגננים

יום טוב. לתושבי אזור צפון-מערב אני רוצה להמליץ ​​על תפוחי האדמה של סנטה. הזן המוקדם הבינוני מראה תוצאות טובות באדמה ירודה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חשוב להכין את האדמה בסתיו. ליצירת שורשים, יש צורך להפרות את האדמה מראש.הצמח מראה את התשואה הטובה ביותר בתנאי קיץ חמים ומגיב בחיוב להשקיה בטפטוף. תפוחי אדמה נשמרים לאורך זמן וטעמם טוב. לְהַמלִיץ!

יקטרינה ולנטינובנה, בת 55.

אחר הצהריים טובים! ברצוני להמליץ ​​על מגוון תפוחי האדמה של סנטה לכל מגדלי הירקות באוראל. הצמח ממשפחת הסולניים נבדל על ידי עמידות בפני מחלות רבות, טיפול פשוט וטעם טוב של ירקות שורש. ניתן לקצור עד 15 תפוחי אדמה משיח אחד. לאחר 90 יום, היבול מוכן לקציר. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, עליכם לעשב את האדמה, לדשן את הצמח ולעשות השקיה בטפטוף. אני קוטף את היבול שלושה חודשים לאחר השתילה. לאחר הקציר, אתה צריך לייבש את תפוחי האדמה, זה יאריך את חיי המדף שלהם. ירק השורש נהדר לטיגון, רתיחה ותנור. שמתי פלוס על פירה, הטעם מעולה. לא מצאתי מינוסים לעצמי! המשפחה מרוצה, בשנה הבאה אני מתכננת להגדיל את שטח השתילה.

קרא גם: תפוחי אדמה - תכלת: תיאור ומאפייני הזן, תמונות, ביקורות

יתרונות וחסרונות

ל היתרונות העיקריים הזנים כוללים:

• טעם גבוה של גידולי שורש;
• הבשלה ידידותית מוקדמת;
• פריון מעולה;
• פקעות שנקטפו מאוחסנות היטב;
• צדדיות של גידולי שורש;
• תפוחי אדמה מתאימים למכירה;
• עמידות בפני נזק מכני;
• טיפול יומרני;
• עמידות לבצורת;
• חומר זרע אינו מתנוון;
• עמידות למחלות קשות.

מאפייני המגוון כוללים אהבה לחום ולחוסר סובלנות כפור... בטמפרטורות נמוכות התשואות מופחתות מאוד. הזן רגיש לתזונת אדמה.

כדי להשוות את המאפיינים של סנטה לזני תפוחי אדמה אחרים, עיין בטבלה שלהלן:

קְצִיר

תאריכי ההבשלה לתפוחי האדמה של סנטה הם בסוף יולי. הצהבת הגבעולים ושיחים "קרוסים" משמשים אות לקציר. על מנת שהפקעות "יבשילו", מכסחים את הצמרות 10-12 יום לפני הקציר. טכניקה פשוטה זו תאפשר לעור תפוח האדמה להיות צפוף יותר ובעתיד תגן עליו מפני פציעה במהלך הקציר.

במשקי בית פרטיים סנטה נחפרת ביד במזג אוויר יבש. לפקעות מותר "לשכב" מספר שעות. לאחר מכן הם מסודרים, הבריאים נשלחים לאחסון במרתף ותפוחי האדמה הפגועים משמשים למאכל.

תשומת הלב!

במהלך הקציר נקטפים פקעות מהשיחים היצרניים ביותר בנפרד ומשמשות לשתילה בשנה הבאה.

כללי אחסון

אחסן תפוחי אדמה במרתפים או במתקני אחסון מאווררים היטב. הטמפרטורה בחדרים כאלה נשמרת על + 2-4˚С, והלחות היא 90%. במהלך החורף יש לוודא כי פקעות סנטה אינן נובטות. כאשר מופיעים נבטים, הם מנותקים.

מָקוֹר

זן תפוחי האדמה של סנטה מגדל על ידי מגדלים הולנדים. נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 1993. מיועד לאזורים המרכזיים, וולגו-ויאטקה, צפון, צפון מערב, וולגה תחתונה, אורל, מערב סיביר, המזרח הרחוק.

אפשר לצמוח בקנה מידה תעשייתי, כמו גם בחוות ובמגרשי בת אישיים. היבול שנקטף מאוחסן היטב, תחבורה אפשרית. האיכויות המסחריות הן ללא שינוי במשך מספר חודשים לאחר הקציר.

אגרוטכניקה

כדי שהקציר יהיה בשפע ואיכותי, תפוחי אדמה "סנטה", כמו כל יבול אחר, זקוקים לטיפול טוב.

לשתילה, עליך לבחור אפילו פקעות עם מספר רב של עיניים. על מנת שתפוחי האדמה ינבטו מהר יותר, מומלץ לנבוט אותם. לשם כך, קופסאות עם פקעות מוציאות מהמרתף תוך 1-2 שבועות וממוקמות במקום חם עם טמפרטורה של לפחות 15 מעלות.

קרא גם: מדוע שתילי עגבניות נופלים מעלים

הנבטים חייבים להיות באורך של לפחות 0.5 ס"מ לפני השתילה. ארוכים יותר מתנתקים בעת הנחיתה. נוכחות האור בחדר חשובה מאוד, שכן בחושך הנבטים יהפכו לבן, מוארך וחסר חיים.

עֵצָה! לאחר הכנת פקעות הזרע, השאירו אותם באור שמש ישיר למספר ימים. הפירות יהפכו לירוקים, ולכן יאוחסנו טוב יותר. כן, ומכרסמים עוקפים תפוחי אדמה כאלה.

האדמה לשתילה מחודשת מוכנה בסתיו. המיטות נחפרות וזבלות. ניתן להוסיף גם דשנים מינרליים ואפר עץ. באביב לא מומלץ זבל וחבישה עליונה אחרת, מכיוון שהם עלולים לגרום למחלות בתפוחי אדמה.

הדשנים הדרושים להתפתחות תקינה של הצמח הם אשלגן וזרחן, אך עדיף לא להגזים עם דישון חנקן, מכיוון שהדבר יכול להפחית את התשואה.

הפקעות נטועות במרחק של 0.3-0.4 מ 'זו מזו, מכיוון שמערכת השורשים של הצמח מפותחת מאוד. בין השורות נשמר מרחק של 0.4-0.5 מ '. מרחק זה יקל על קידוח התלמים ויאפשר לצמחים להתיישב באופן חופשי בערוגה בגינה.

עומק השתילה תלוי בסוג האדמה. על קרקעות חרסית מיוצרים רכסים רופפים ונטועים פקעות לעומק של 5 ס"מ. אם האדמה חולית, מותר להעמיק את תפוחי האדמה ב-13-15 ס"מ.

תפוח אדמה "סנטה" שייך לזנים התרמופיליים, ולכן לא הגיוני לשתול אותו מוקדם. אם מתרחש כפור, הזרעים פשוט יקפיאו. טמפרטורת הקרקע במהלך השתילה צריכה להגיע ל +9 מעלות. באדמה קרה, תפוחי אדמה פשוט לא יצמחו ויתחילו להישאר מאחור בהתפתחות. זה יוביל לירידה משמעותית בתשואה.

התנאים הטובים ביותר לצמיחה ופיתוח של תפוחי אדמה הם לחות בינונית וטמפרטורות בין +23 ל +28 מעלות. אם הקיץ חם, הקציר יהיה איכותי ושופע.

הטיפול העיקרי בתפוחי אדמה הוא קילוח בזמן, השקיה, סילוק עשבים שוטים והאכלה. עם זאת, אם יש מספיק גשם, תפוחי האדמה אינם זקוקים ללחות נוספת.

באשר לדשנים, אתה לא צריך להיסחף איתם. זה נכון במיוחד עבור אורגני. הם מכילים חנקן רב, וזה יוביל להתפתחות החלק הקרקעי של הצמח לרעת גידולי שורש.

יש צורך בפילינג כדי לתת לפקעות גישה לחמצן ולרפות את האדמה. אירוע זה מסורתי לכל סוגי תפוחי האדמה. בנוסף, עשבים נהרסים במהלך עבודות אלה.

קְצִיר

המסיק נעשה 80-90 יום לאחר השתילה. לפני שחופרים את תפוחי האדמה, מומלץ לכסח את החלק הטחון ולהשאיר את הפקעות באדמה עוד כמה ימים. פעולות אלה ישפרו את איכות השמירה על תפוחי האדמה. העור יתחזק ולכן פחות סביר לפגוע בפקעות במהלך החפירה וההובלה.

לפני שליחת תפוחי אדמה לאחסון, יש לייבש אותם היטב. אם הקיץ היה לח מדי, ואדמה רבה נדבקה לפירות, פקעות נשטפות לפני הייבוש.

תכונות גדלות

הטכנולוגיה החקלאית לזן זה היא סטנדרטית. הזן שייך לתרמופילי, השתילה מתחילה כאשר האדמה מתחממת לחלוטין. האדמה משוחררת ביסודיות, נבחרים שאריות צמחים ותכלילים מיותרים אחרים. חומוס ישן או אפר עץ מונח על החורים. פקעות נטועות במרחק של 35-40 ס"מ, לעומק של לא יותר מ -10 ס"מ. נדרשים מרווחים בשורה רחבה. לאחר הילינג נותרים רכסים גבוהים. שחיקה תסייע בהדברת עשבים שוטים.

תפוחי אדמה אוהבים אדמה לחה בינונית. האפשרות האידיאלית היא ארגון השקיה בטפטוף. רוטב עליון מוחל פעמיים בעונה.

מתחמים מינרליים עם אשלגן, מגנזיום וזרחן מועדפים, כמו גם חומרים אורגניים (גלול מדולל או גללי ציפורים). שפע יתר של דשנים המכילים חנקן (אוריאה או אמוניום חנקתי) מוביל לגידול שופע של צמרות לרעת התפתחות פקעות.

קרא עוד על אופן האכלת תפוחי אדמה, מתי וכיצד להפרות, כיצד לעשות זאת בעת השתילה.

חומר זרעים נאסף מהשיחים הטובים והפוריים ביותר. אסור להזיק להם ממזיקים או ווירוסים.

צמחים מתאימים מסומנים מראש, לאחר החפירה ממוינים תפוחי האדמה, מייבשים ומאחסנים בנפרד. זן תפוחי האדמה של סנטה אינו נוטה לניוון, אולם מומלץ לחדש את הזרע כל 5-6 שנים.

תפוחי אדמה בשלווה סובל קציר ממוכן, פקעות עמידות בפני נזק מכני. לאחר הקציר נדרש ייבוש יסודי, ואחריו מיון.

השימוש בכימיקלים שונים בגידול תפוחי אדמה שנוי במחלוקת ושנוי במחלוקת. אנו מביאים לידיעתך מידע שימושי על הסיבה וכיצד משתמשים בקוטלי עשבים וקוטלי חרקים בגידול תפוחי אדמה.

כללי טיפול

לאחר הופעת השתילים, ההשקיה הראשונה מתבצעת בקצב של 2.5-3 ליטר לצמח. בעתיד מושקים נטיעות כל 4-7 ימים, תלוי במזג האוויר. השקיה חשובה במיוחד בשלב הנביטה והמילוי. קצב ההשקיה מחושב כך שיגיע לחות קרקע לעומק 20-25 ס"מ (בממוצע 4-6 ליטר לשיח). כדי לשמור על לחות יום לאחר ההשקיה, האדמה מתרופפת.

מדד חשוב מאוד לטיפול בתפוחי אדמה הוא הילינג. השיחים מצטופפים 3 פעמים: כאשר הצמחים גדלים לגובה 20 ס"מ, ופעמיים נוספות במרווח של 2-3 שבועות. במהלך הליך זה, שיחי סנטה מפוזרים באדמה לחה כמעט לחלוטין, ומשאירים רק את החלקים העליונים עם כמה עלים מעל.

תשומת הלב!

הילינג תפוחי אדמה מתבצע רק אם האדמה לחה. לכן, כמה ימים לפני הליך השתילה הזה, הקפידו להשקות או לזרוע את השתילה למחרת לאחר הגשם.

לאורך כל תקופת הגידול, הנטיעות נשמרות במצב נטול עשבים שוטים.

במהלך עונת הגידול, תפוחי אדמה של סנטה מוזנים 3 פעמים:

• לאחר הופעתם של יורה המונית - דשנים המכילים חנקן;
• במהלך ניצני - אשלגן גופרתי או אפר עץ;
• בתקופת הפריחה (בתקופה זו תפוחי אדמה יוצרים פקעות באופן אינטנסיבי) - סופר פוספט.

דשנים מוחלים אך ורק על אדמה לחה.

מחלות ומזיקים

זן תפוחי אדמה של סנטה עמיד בפני מחלות מסוכנות ביותר: סרטנים תפוחי אדמה, גלד נפוץ, נמטודות ציסטות, נגיפי פסיפס טבק, סלסול עלים או קמטים.

עמיד למדי בפני דלקת מאוחרת. למניעה מומלץ לטפל בשתלים בתכשירים רפואיים. שינוי תקופתי של אתרי השתילה יסייע גם במניעת זיהומים.

קודמות אידיאליות: עשבי אחו, כרוב, קטניות. ניתן לזרוע שדות בחופשה עם צנון שמן או פקליה.

נגד מחלות

למגוון חסינות גבוהה למדי, המגנה על הירק מרוב המחלות:

1. סרטן.
2. גֶלֶד.
3. נמטודה.
4. נגיפי פסיפס.

למרבה הצער, המגוון אינו עמיד בפני דלקת מאוחרת. באופן כללי, כמו זנים רבים אחרים, כמו רומנו, פיקאסו ואחרים. כדי לא להתמודד עם מחלה זו, יש צורך לעבד את החורים והעלים של תפוחי האדמה. כמו כן, האופציה האידיאלית למניעת דלקת מאוחרת היא שינוי אתר הנחיתה.

קריאה מומלצת: "תפוחי אדמה רומנו"

שיחי תפוחי אדמה מותקפים לעיתים קרובות על ידי חיפושיות קולורדו. יתר על כן, קשה מאוד למשוך אותם. כדי למנוע הופעה של קולורדו, יש צורך להצטופף עם המיטות, לרסס מעת לעת את השיחים בכימיה מיוחדת.

המאפיין של זן סנטה הופך אותו לביקוש הן על מדפי החנויות והן למטרות אישיות. יש לו איכות שמירה טובה, קל לגדול בגלל יומרותו.