עץ תפוח "שטריפל": תיאור הזן וכללי הגידול

עץ תפוח "שטריפל": תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

עץ התפוח שטריפל גדל בדאצ'ה שלי כבר יותר מתריסר שנים. בזכות העץ הזה אני מייצר מספר רב של תפרים, מחלק תפוחים לכל קרובי משפחה ושכנים ואפילו מצליח להשאיר אותם למכירה. ואיך לגדל עבורך עץ כל כך נפלא, אני אגיד לך במאמר זה.
מבוגרים רבים מכירים את טעמו הבלתי-נתפס של תפוח הסטריפל מאז ילדותם, אך לא כולם יודעים כי זן זה הגיע לארצנו מהולנד. גננים מנוסים רבים מתייחסים לתפוחים אלה כתפוחים עם פסי סתיו. מה הסיבה לפופולריות כזו של מגוון זה?

תיאור הזן

לתפוחים מזן זה, ללא ספק, יש לא רק מראה אטרקטיבי, אלא גם מאפייני טעם מצוינים. למרות המאפיינים המצוינים של הפרי, לעץ עצמו יש את אותו הדבר.

עץ זה מובחן בכוחו ובכתר המתפשט היפה שלו. הצמח מגיע לגובה 9 מטר. העץ הוא ענק אמיתי ולכן עוקר עצים וצמחים אחרים משטחו. עץ תפוח כזה קל לטפל, ואין לו דרישות מיוחדות לאקלים.

פס ניתן למצוא באזורים בקווי הרוחב הדרומיים ובסיביר. טמפרטורות נמוכות אינן נוראיות בעץ זה. גם אם הכתר ניזוק, הרי שהחידוש המוחלט שלו יתרחש בעוד כמה שנים.

לאורך כל עונת הגידול, הצמח מנסה לגדל עוד ועוד יורה חדשים. ככל שהעץ גדל, יש לדלל אותם מעת לעת, אחרת הכתר ייסתם יותר מדי.

דילול הכתר יגדיל את התשואות ובנוסף יהפוך למניעה נגד מחלות ומזיקים שונים.

ענפי עץ התפוח כה חזקים שהם מחזיקים בקלות את כל היבול, שיכול להגיע ל -450 ק"ג. בתקופת הפריחה, הצמח מכוסה בפרחים לבנים או ורדרדים רבים. אתה יכול לקבל את הפירות הראשונים 7 שנים לאחר השתילה.

לפני שתקבלו את התפוחים הראשונים שלכם, עליכם להכתיר כראוי ולדאוג לעצים. הפירות הראשונים לדגימה יופיעו בעוד 4 שנים, המשקל הממוצע של פרי כזה הוא כ 80 גרם.

צורת התפוח עגולה, הצבע ירוק-צהוב, ולאורך כל העור יש פסים אדומים ויפים, ולכן האנשים קראו לו פסי סתיו.

יתרונות וחסרונות של המגוון

הגנטיקה של זן זה אינה מושלמת. עם זנים מודרניים, זן ישן זה אינו יכול להתחרות מכיוון שאין לו עמידות מיוחדת למחלות, והפירות אינם מחזיקים מעמד זמן רב. למרות זאת, לשטריפל ביקוש רב ויש לו יתרונות רבים:

• תשואה גבוהה במיוחד;
• טעם פרי ללא תחרות;
• עצים עמידים בפני קור וכפור בחורף;
• הפירות סובלים הובלה היטב;
• לאחר העיבוד תפוחים אינם מאבדים את טעמם.

לפני שתילת מגוון תפוחים זה, קבע בעצמך את יתרונותיו וחסרונותיו וחשוב לאן תשלח קציר עצום.

ביקורות גננים

גם אנשי המקצוע וגם החובבים מציינים בביקורותיהם את טעמם המעולה של תפוחי הסטריפל, מצגת מצוינת, שימור טוב ויכולת תחבורה.

החיים הארוכים של העצים, למרות תחילת הפרי המאוחרת, מאפשרים יבול גבוה מעץ אחד במשך עשרות שנים. עם השקיה טובה וגיזום נכון, עצי תפוח משמחים את הגננים עם שפע של פירות במשך שנים רבות.

כללי גידול

על מנת שהצמח ישתרש טוב יותר, יש לשתול אותו באביב. קבעו את האתר לפני השתילה. זכרו שהעץ גדול מאוד, וודאו כי הענק אינו מציל על צמחים אחרים, אינו מפריע להם ולבניינים אחרים באתר.

לשתילה, עדיף להשתמש באדמת אדמה שחורה, או חרצית. לפני השתילה, עליך ליצור חור שתילה גדול, למלא אותו במינרלים ואדמה מזינה.

מיד לאחר השתילה, וכל תקופת הגידול, עליך להשקות את עץ התפוח באופן קבוע ובשפע. בתקופות יבשות במיוחד, העץ זקוק לכמאה ליטר מים למטר מרובע אחד במעגל הגזע.

כאשר תם תקופת הפרי, העץ יזדקק לאשלג ודשני זרחן. לפיכך, תוכלו להכין היטב את העץ לחורף ולשפר את טעם הקציר העתידי.

יורה צעירה של עץ התפוח צריכה להיות מדוללת מדי שנה, עדיף לעשות זאת באביב או בסתיו. מכיוון שהזריקות גדלות במהירות גבוהה ובמספרים עצומים, עבודה זו תיקח לך המון זמן. עץ התפוח יפחית את תפוקתו לאחר כ -20 שנה, במצב כזה, יש צורך לבצע גיזום עמוק ושופע על מנת להצעיר את הצמח.

נטיעת עץ תפוח סטרייפלינג

גורלו העתידי של עץ התפוח שלך תלוי בשתילת שתיל צעיר - עד כמה הוא יצמח באתר שלך ואיזה סוג קציר הוא ירצה.

בחירת שתילי תפוחים לשתילה

הוא האמין כי שתילים בני שנתיים משתרשים בצורה הטובה ביותר. הקפידו לבדוק את מצב שורשיו של עץ צעיר - לא אמורים להיות עקבות של עובש וריקבון פטרייתי. השורשים צריכים להיות לחים למדי, לא יבשים. במקרה של פרווה מיוחדת באורכים שונים, פשוט גזמו את השורשים באופן שווה עם גוזמים לפני השתילה.

שתילת תמרים לעצי תפוח

למרות שניתן לשתול עצי תפוח גם באביב וגם בסתיו, בנתיב האמצעי עדיף שתילת האביב בכדי להגן על השתילים מפני כפור פתאומי ולהבטיח הישרדות טובה יותר במהלך הקיץ. באביב ניתן להתחיל בעבודות שתילה בתקופת המסת השלג ואדמה מחוממת היטב. בקווי הרוחב הדרומיים אנו ממליצים לשתול עץ תפוח בסוף אוגוסט.

בחירת מקום לשתילת עץ תפוח באתר

לשתילת צמח שבעתיד יהפוך לעץ חזק ומתפשט, בחרו מקומות עם אור שמש טוב על גבעה. אם אתה שותל כמה שתילים, אז צריך להיות לפחות 4 מ 'ביניהם, ו- 5 מ' בין שורות.

על איזה קרקעות צומח עץ התפוח סטרייפלינג

עץ התפוח סטרייפלינג אמנם נחשב יומרני מאוד, אבל הבחינו שהוא משגשג בצורה הטובה ביותר על קרקעות לחות.

אם אתה הבעלים של אזור עם קרקעות חימר, הוסף חול וקומפוסט. כבול וחומוס מוחדרים לאדמות חוליות כדי לשפר את המבנה.

נטיעת בור לעץ תפוח

שבוע לפני השתילה המתוכננת, חופרים במקום מסוים שנבחר חור בקוטר של מטר אחד לפחות, עומק 65-70 ס"מ. הניחו את השכבה הפורייה העליונה בצד. שחררו היטב את השכבה התחתונה של הבור, הוסיפו מחצית מהאדמה הפורייה שהוסרה מלמעלה, הוסיפו דשנים (סופר פוספט, קומפוסט או חומוס, אפר עץ), ערבבו את התוספים היטב עם האדמה שבבור. תערובת פורייה זו של אדמה ודשן אמורה לתפוס כמחצית מנפח חור השתילה.

אלגוריתם לשתילת שתילי תפוחים

שבוע לאחר שנחפר ונקה חור השתילה, התקינו את השתיל בו, התקינו לידו בעל ספירה הגון, קשרו אליו עץ וחפרו בשאר חלקי האדמה. וודא כי צווארון השורש גבוה ב 8 ס"מ מפלס הקרקע. כיצד לקבוע את צווארון השורש נכון ניתן למצוא כאן. להשקות בשפע ולכלוך עם ענפי אשוח או קש.

אחסון קציר והובלה

עם קציר של 400 ק"ג, מעטים האנשים שיוכלו לצרוך אותם טריים ובזמן קצר. לא תוכלו לאחסן את התפוחים הללו זמן רב. אם אתה עדיין רוצה לשמור על הקציר שלך טרי, עליך לדעת:

• אל תחכו עד שהתפוחים בשלו לגמרי והתחילו להתפורר מהעץ. הסר את הפרי הבשיל מעט לאחסון מאוחר יותר. פשוט קחו את התפוחים בעדינות מהענף בתחילת ספטמבר;
• ניתן לאחסן את היבול רק בקופסת עץ יבשה;
• אין לאחסן תפוחים פגומים או עם סימני מחלה כלשהם;
• בזמן האחסון של היבול, עליך לבדוק אותו באופן קבוע לאיתור נזק וריקבון.

קרא גם: מתי לשתול בצל ושום
חשוב להבין שעם כל שמירת התנאים לאחסון נכון של הקציר, השוט, הטעם והמראה של הפירות כבר ידרדרו מאוד עד דצמבר, והם יהפכו לשימושים לשימוש.

עדיף לעבד או למכור אותו לאחר הקטיף, כך שפירות יקרי ערך פשוט לא ייעלמו במרתף שלך. השאר לאחסון רק דגימות איכותיות שטרם הבשילו.

בפירוט רב יותר על תפוח שטריפל בסרטון:

תושבי קיץ מנוסים, מבלי להסגיר מסורות, עדיין נוטעים על חלקותיהם את מגוון העצי התפוח המסוים הזה. הם מעריכים את זה בזכות הקציר העשיר שלו, שניתן למכור בקלות בשווקים וירידים מקומיים. ביקורות על הזן שטריפל הן חיוביות בעיקר, יש גם חסרונות, אך קציר עשיר עדיין מדבר בעד זן זה.

תת-מינים וריאנטים

המגדלים עובדים כל העת לשיפור זני התפוחים על מנת למקסם לשמר יתרונות ולהקטין חסרונות... גם זן שטריפל לא עמד בצד.

על שורש גמד

על בסיס שורשים גמדי, הפרי מתחיל כבר בשנה השלישית.
עמידות ועמידות המגוון בפני השפעות סביבתיות נשמר בצמחים על בסיס שורש גמדי.

הרבה יותר קל לטפל בהם ועלויות הקציר מופחתות.

לעצי תפוח על בסיס שורש גמדי יש תאריכים מוקדמים יותר לתחילת הפרי, אך התשואה מעץ אחד נמוכה מזו של צמחים גבוהים. הם פחות קשוחים ועמידים.

מגב אדום

כתוצאה מהתפתחות הופיעו מגוון של עצי תפוח - שטריפל האדום.

זה בעל מאפייני איכות זהים לזה של צהוב.

תכונה מובחנת - צבע אדום עז יותר של קליפת הפרי, המתאים לשם הגוון

תפוחים מכוסים בפריחה שעווה נעימה יש מצגת טובה.

הפירות מתפתחים על גבעולים ארוכים והם מחוברים די חזק, כאשר בשלים יתר הם אינם נוטים להתפורר.

עמודים

אין שטריפל עץ תפוח עמודים. להלן אנו נותנים מידע כללי על עצי תפוח עמודים.

כדי לזרז את תחילת הפרי ומקל על הטיפול על ידי מגדלים, נוצרים עצים עמודים:

• יש להם אין ענפי צד,
• תצורות פרי (טבעות וזרדים) נוצרות בצפיפות לאורך גזע העץ, המגיע לגובה 2.5 - 3.0 מ '.

קלות הטיפול בעצי תפוח עמודים לא תמיד מפצה על חוסר הקציר בהשוואה לחקלאות זנים מסורתית.

עץ תפוח שטריפל: תיאור, תמונה, ביקורות

רבים מאיתנו מכירים את טעמם של תפוחים משטריפל מאז ילדותם. ואנשים מעטים יודעים כי תפוחים טבעיים, עסיסיים וארומטיים כאלה, גודלו לראשונה בהולנד, שם קיבלו את השם הרשמי "סטרייפלינג". עם הזמן הוצג המגוון למדינות הבלטיות, ואז התפשט בכל החלל הפוסט-סובייטי. כיום גננים רבים מגדלים את התפוחים הללו על חלקותיהם ומכנים אותם תפוחים מפוספסים בסתיו. אז מדוע תפוחי שטריפל כל כך פופולריים ומדוע לאורך השנים זן זה לא מצא תחליף ראוי? התשובות לשאלות אלו טמונות במאפייני התפוחים והעץ עצמו.במאמרנו ננסה להציע תמונה, תיאור של עץ התפוח שטריפל וביקורות עליו.

היסטוריה של יצירה, אזור מתאים ואקלים

הזן נפוץ בכל שטחה של מרכז רוסיה, לשם הובא מאזורי הבלטיות. זה ידוע גם בשמות סטרייפלינג, פסי סתיו, סטארוסטינו.

רוב הגננים החובבים והמקצועיים רואים בשטריפל מגוון של מבחר עממי. עם זאת, הגנן המפורסם סימירנקו מצביע על הולנד כמדינת המוצא של הזן.

כיליד האזורים הצפוניים, שטריפל די יומרני לתנאי מזג האוויר ולכן מתחרה אפילו בחידושים האחרונים בתחום הרבייה.

לכן הוא נחשב מתאים לגידול ברוב אזורי רוסיה, דבר המאושר על ידי כניסתו למרשם המדינה למספר אזורים:

• צְפוֹנִי;
• מֶרכָּזִי;
• וולגו-וויצקי;
• וולצקי האמצעי ואחרים.

המגוון מצליח היטב בבלארוס וקירגיזסטן, לטביה, ליטא ואסטוניה. ברוב האזורים באזורים אלה יש בדיוק את האקלים שאליו הסתגל שטריפל: כפור בינוני (-11 -13 מעלות צלזיוס), כיסוי שלג שופע, אביב קצר, קיץ חם ולח.

תיאור הזן

יש מספר עצום של זנים שונים של עצי תפוח, אך גננים מקומיים רבים מעדיפים את זן שטריפל. לתפוחים אלה מאפייני מראה וטעם מצוינים. לצד האיכות הגבוהה של הפרי, העץ עצמו הוא גם ייחודי. ננסה לספר כמה שיותר על התכונות והמאפיינים שלו בהמשך הסעיף.

תיאור עץ הפרי

אם עץ תפוח ענק ועוצמתי עם ענפים חזקים מתפשטים בגן, אז נוכל לומר בביטחון שמדובר ב"שטריפל ". גובהו יכול להגיע ל 8-9 מ '. ענק זה עם כתר שופע יכול לכסות שטח ענק, לעקור עצים ושיחים אחרים.

עצי תפוח מזן שטריפל אינם יומרניים ועמידים בפני תנאי אקלים שונים. ניתן למצוא אותם באזורים הדרומיים ובצפון סיביר. עצי פרי עמידים לטמפרטורות החורף הקרות ביותר להפליא. וגם אם במקרים מסוימים הכתר נפגע, הרי שההתחדשות המוחלטת שלו נצפית לאחר 2-3 שנים.

עצי תפוח "שטריפל" מגדלים באופן פעיל ירקות ויורה צעירה לאורך כל עונת הגידול. צריך לדלל אותם כאשר עץ הפרי גדל. הסרת עודף צמחייה תגדיל את תפוקת עץ התפוח ותהווה אמצעי מניעה מצוין למניעת התפתחות מחלות שונות.

הענפים הבוגרים של עץ התפוח שטריפל חזקים, צונחים בקצותיו. הם מחזיקים באופן אמין את קציר התפוחים, שמשקלו לפעמים עד 430 ק"ג. קליפת עץ הפרי כהה עם עדשות בולטות, מעט מבריקות. הניצנים של עץ התפוח שטריפל הם אפורים, מוארכים. גבעול התפוחים ארוך.

עלי ה"שטריפל "מעוגלים, מקומטים. ורידים נראים עליהם בבירור. להבי העלים מכוסים במוך אופייני ותלתל פנימה. הם נמצאים בצפיפות הגבוהה ביותר בראש הצילומים.

זן תפוחים "שטריפל" תמיד פורח בשפע עם פרחים לבנים או מעט ורודים, גדולים. הפרי הראשון מתרחש רק בעצים בגילאי 7-8 שנים.

מאפייני תפוחים

לאחר שתלנו את "שטריפל", יש צורך ליצור כתר כראוי ולטפל בעץ מספר שנים לפני שתוכלו לטעום תפוח טעים ובשל. את הקציר הראשון בכמות של כמה תפוחים ניתן להשיג 4-5 שנים לאחר השתילה. תפוחים מבשילים בספטמבר. משקל הפירות הממוצע נע בין 80 ל- 100 גרם.

לתפוח שטריפל עצמו צורה מעוגלת רגילה, לפעמים מצולעת מעט. צבעו בעיקר ירוק-צהוב, אך לא בכדי פשוטי העם מכנים "שטריפל" תפוח פסים סתיו.ואכן, לאורך כל שטחיו ניתן לראות פסים אורכיים, בהירים למדי, ארגמן ואדום. הם סימן ההיכר של זן שטריפל. תוכלו לראות תמונה של תפוחים במדור.

לתפוחים טעם נפלא: העיסה הצהובה בהירה עסיסית ומתוקה. הוא מכיל כ -10% סוכר ורק חומצה של 1%. תפוחים "שטריפל", בשל הרכב המיקרו-אלמנט העשיר שלהם, שימושיים ביותר. הם מכילים 12% פקטין וכמות גדולה של חומרים מזינים. אז, ב 100 גרם תפוחים מזן "שטריפל" יש כ -130 מ"ג ויטמינים והרבה סיבים.

קרא גם: דובדבן - שחור דיברה - (14 תמונות): תיאור הזן, השתילה והטיפול, ביקורות

לא בכדי עץ שטריפל ענק יתפוס את השטח באתר: תפוחים מבשילים בכמויות גדולות על ענפיו הענקיים, עם תפוקה כוללת של עד 300-400 ק"ג. כמובן שבשלבים הראשונים של הגידול אין לצפות לתשואה כזו, ולכן בשנים הראשונות על הגנן לתת לעץ הפרי טיפול ותשומת לב בתמורה לקציר השנים הבאות.

חסין למחלות

תפוחים מריביים עמידים מאוד להקפאה, אך למרבה הצער, הם רגישים למחלות פטרייתיות ויראליות שונות. הגלד הוא האויב הגרוע ביותר של "שטריפל". מחלת פטרייה זו יכולה להשפיע על פירות ולקלקל את הופעתם עם כתמים חומים רבים. כדי להילחם בגלד ומחלות פטרייתיות אחרות, יש צורך לבצע גיזום סניטרי של עצים וטיפול בהם בתרופות עממיות או כימיקלים.

הובלה ואחסון

לאחר שאספנו 300-400 ק"ג תפוחים, אין זה סביר שהם יאכלו או יעובדו במהירות. כמו כן, לא ניתן יהיה לאחסן תפוחים משטריפל לאורך זמן ללא הכנה כלשהי. זה יכול לגרום לריקבון מהיר של הפרי. לכן, אם תחליט לשמור על תפוחים טריים, עליך לזכור כמה כללים:

• אל תחכה שהתפוחים יבשילו לחלוטין ויפלו מהעץ. עליכם לאחסן פירות מעט לא בשלים. יש לקצור אותם בתחילת ספטמבר על ידי משיכתם בזהירות מהענף.
• אחסן את "שטריפל" בקופסת עץ בחדר יבש וקריר עם אוורור טוב.
• אסור לאחסן תפוחים עם סימני מחלה או נזק מכני.
• במהלך האחסון יש צורך לשנות באופן קבוע את הפירות ולהסיר דגימות נרקבות.

לפיכך, לאחר שאספתם קציר טוב של תפוחי שטריפל, עליכם לדאוג לעיבוד מהיר של פירות או למכירתם. לאחסון כדאי להניח רק תפוחים באיכות הגבוהה ביותר, מעט בשלים.

טיפול עונתי

כל עונה דורשת סוגים מסוימים של עבודת טיפול - רק במקרה זה, שתילי התפוח שטריפל ישתרשו היטב, יהיו בריאים ויעניקו יבול שופע.

מתי להאכיל?

באביב, צמחים צעירים דורשים תזונה נוספת לצמיחה אינטנסיבית:

• לאחר תחילת הפריחה, מוצג תמיסת אוריאה לכל מטר מרובע של מעגל תא המטען (0.5 כוסות לדלי מים);
• ביוני, להיווצרות מלאה של פירות, הם מוזנים במיקרו אלמנטים (0.5 גרם חומצת בור ו -2 גרם סולפט נחושת ניתנים לדלי);
• בחודש יולי, המעגל הקרוב לגזע נזרע בסידרות, שאחרי 40 יום. חפרו והשאירו באדמה;
• בסוף אוגוסט, אתה כבר יכול לדאוג להכנה לחורף - זה יספק סידן כלורי (30 גרם) וסופר פוספט (20 גרם) לכל מ"ר.

בחפירה ניתן למרוח דשן בצורה יבשה - אם יורד גשם או האדמה רטובה מאוד. אחרת, השקיה לאחר מכן נדרשת.

איך לקצץ נכון?

בעת גיזום, יש לזכור כי זן שטריפל נוטה לגידול ענף אינטנסיבי.

לכן, אנשי מקצוע מייעצים:

• התחל לכרות ענפי שלד רק 4-5 שנים לאחר שתילת עצי תפוח צעירים;
• בצע גיזום סניטרי פעמיים בשנה - באביב ובסתיו, לפני תחילת זרימת הצבר ולאחר השלכת העלים;
• ליצירת כתר מסוג נדיר נדיר: 3-4 קומות עם 5-6 ענפי שלד על כל אחד.

חָשׁוּב! ענפים חולים ויבשים שהוסרו, כמו עלים שנפלו, צריכים להישרף מיד במקום המיועד - הם מהווים כר רבייה למחלות וטפילים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

למרות שעצי תפוח שטריפל עמידים למדי בפני מזיקים ומחלות, מומלץ לבצע טיפולים שוטפים בקוטלי חרקים בתקופות גיזום. לצורך מניעה, מספיק טיפול באביב בלבד.

אם מתבטאים סימני נזק, אז העצים מרוססים בכימיקלים פעמיים בשנה. שום, ציפורני חתול, קמומיל הנטוע סביב העצים יכולים לספק הגנה נוספת.

כללי השקיה

פסי סתיו תובעניים מאוד על לחות, היעדרם יכול להשפיע על איכות וכמות הפירות.

לכן, במהלך העונה, מתבצעות 3 השקיות חובה:

• במאי - לפני הפריחה;
• ביוני - כאשר הפירות מתחילים לצמוח באופן פעיל;
• באוקטובר - כחודש לפני תחילת הכפור.

אם מזג האוויר חם מאוד, והאדמה יבשה בעומק יותר ממטר, מתבצעת השקיה נוספת: לעצים צעירים - 5 דליים לכל אחד, למבוגרים - בין 8 ל -10 דליים.

חָשׁוּב! השקיה תכופה עלולה לפגוע בשורשים, ולכן השקיה היא נדירה, אך בשפע: צינור עם זרם מים דק מאוד מונח מתחת לעץ - למשך יום.

מקלט לחורף

עצי תפוח שטריפל הם זנים עמידים בפני כפור. עם זאת, גננים מנוסים עדיין מכסים שתילים, במיוחד בשנים הראשונות.

ויש המבצעים הגנה מלאה על הגן באחת מהדרכים הבאות:

• רמיסת שלג סביב תא המטען;
• מקלט עם ענפי אשוח;
• בעזרת מגנים מיוחדים (עשויים לוחות וחומר קירוי).

ענפי אשוחית אשוחית מוכרים כאופציה הטובה ביותר - זה לא רק מקלטים מפני הקור, אלא גם מגן מפני מכרסמים ומזיקים אחרים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

"שטריפל" הוא זן די ישן שיש לו גנטיקה לא מושלמת. די קשה לו "להתחרות" בזני תפוחים מודרניים, מכיוון שאין לו עמידות גבוהה למחלות, ולא ניתן לאחסן את פירותיו לאורך זמן. אך יחד עם זאת, הפופולריות של הזן היא ההוכחה הטובה ביותר לכך ש"שטריפל "הוא ייחודי ומבוקש בשל יתרונותיו הרבים, הכוללים:

• פרודוקטיביות גבוהה;
• טעם ייחודי מעולה של תפוחים;
• עמידות גבוהה של עצי פרי בפני הקפאה;
• יכולת הובלה טובה של פירות;
• טעם גבוה של פרי לאחר העיבוד.

לאחר שהחלטת לגדל "שטריפל" על חלקתך, עליך להבין בבירור את יתרונותיה וחסרונותיה ולחשוב מראש כיצד להשתמש בקציר התפוחים העצום.

מאפייני גידול באזורים שונים ברוסיה

כללים חשובים לגידול

עדיף לשתול עץ פרי באביב להישרדות טובה יותר. לפני שתילת "שטריפל", יש צורך לספק מקום בו צמח גדול זה לא יצל על עצמים חשובים באתר או יפריע לעצי פרי אחרים. האדמה ל"שטריפל "רצוי להיות אדמת חרב או שחורה. לשתילה, כדאי ליצור חור גדול ומרווח ולהכין אדמה מזינה בנוכחות מינרלים ואורגנים.

לאחר השתילה ובעתיד, לאורך כל הגידול, יש להשקות את "שטריפל" באופן קבוע ובשפע.בזמנים חמים ויבשים, על כל 1 מ"ר במעגל תא המטען, צריך להיות בערך 80-100 ליטר. מים. להזנת עצים בוגרים יש להחיל 0.5 כפות על האזור המצוין. אוריאה. גופרתי נחושת וחומצת בור יכולים לשמש גם כדשן בחודש יוני. בתום תקופת הפרי, יש להוסיף לקרקע חבישות זרחן ואשלגן, שיעזרו בהכנת עץ התפוח לחורף וישפרו את טעם הפרי.

בכל שנה בסוף הסתיו או בתחילת האביב, אתה צריך לדלל את היורה הצעירה על עץ התפוח. זה יעזור לרפא את הצמח. לאחר 20-30 שנה של גידול "שטריפל", ככלל, יש ירידה בפירות. במקרה זה, מומלץ לגזום עמוק את העצים כדי להצעיר מחדש את עץ התפוח. מידע כיצד לעשות זאת נכון ניתן למצוא בסרטון:

שטריפל הוא הזן הטוב ביותר של תפוחי סתיו

לשמוח בתפוח בשל בסתיו הוא לא חלומו של שום גנן חובב? בין זני עצי התפוח שמבשילים בחודשים ספטמבר-אוקטובר, שטריפל נחשב לאחד הטובים ביותר. באופן רשמי המגדל מכנה אותו סטרייפלינג. ובזכות המראה המורכב של הפרי בתצלום ובחיים האמיתיים, זן התפוחים הזה נקרא גם פסי סתיו. כדי להשריש את העלילה האישית שלך, גנן טירון צריך לדעת לא רק את תיאור העץ, אלא את שיטות הרבייה והטיפול בעץ התפוח.

קרא גם: תות Ruyan: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

מאפיינים של מגוון שטריפל

סטרייפלינג הוא זן שהגיע אלינו מהמדינות הבלטיות. העץ הושג לפני שנים רבות לא באופן מלאכותי, אלא באופן טבעי באמצעות האבקה טבעית. למרות מוצאו הזר, זן זה פופולרי מאוד כמעט בכל רוסיה, אפילו באזורים קשים כמו הצפון, הצפון-מערב.

תשומת הלב! בנוסף לשטריפל ולסתיו המוזכרים, בספרות ניתן למצוא את השמות הבאים של זן זה: אוברזקובו, סטארוסטינו, ליבליאנדסקו גרפנשטיין.

זהו עץ חזק מאוד שאפשר לראות מרחוק. עץ התפוח מגיע לגובה 8 מ 'וזהה בנפח הכתר. העטרה עצמה נראית כמו כובע קערה הפוך, בזכות הענפים הכפופים לקרקע. ראשית כל, מראה כזה של עץ בוגר מרמז שגם בשלב הנטיעה על הגנן להקצות מספיק מקום פנוי לשטריפל.

המאפיין השני של הזן הוא יומרותו ועמידותו בפני כפור. גם אם החורף יתגלה כקשה מאוד, והעץ היה קפוא, בעוד 2-3 שנים הוא יתאושש לחלוטין מעצמו, וישאוב שוב.

הפירות הראשונים של סטרייפלינג יצטרכו להמתין 8-9 שנים, וניתן לקבל קציר מלא 15 שנה לאחר שתילת העץ.

תכונות של רבייה וטיפול

לרוב, שטריפל מופץ על ידי זרעים או שתילים. עם זאת, יש לזכור כי עצים הנטועים על ידי זרעים יהיו שונים מעץ התפוח של האם. לכן, עדיף לשתול עצים באמצעות שתילים שנרכשו ממוכר מהימן. במידת האפשר, כדאי להפיץ זן זה באמצעות שכבות רוחביות.

לטיפול בעץ תפוח מסוג זה יש מאפיינים משלו, שהם די פשוטים לביצוע:

1. העץ דורש מקום רב בגינה בשל כתרו המתפשט ושורשו העוצמתי.
2. זן זה חלש ורגיש להתקף פטרייתי. גלד מסוכן במיוחד עבורו. לכן, העץ זקוק לחלקה בגינה המוארת היטב בקרני השמש.
3. כדי למנוע נגיעות של גלד או לבטל את הסימנים שלו, עליך להסיר עלים שנפלו ופירות מקולקלים ולקבור אותם מהעץ. עדיף לעשות את זה מחוץ לאתר.
4. יש להשקות את עץ התפוח בשפע, במיוחד במזג אוויר חם. זה חל גם על שתילים צעירים וגם על עצים בוגרים. אם המים מושקים היטב, הם יניבו יותר מ 100 גרם פרי.
5. זן סטרייפלינג עמיד בפני חורף, אך יש להכין עצי תפוח צעירים לקור החורף.לשם כך, השורשים מכוסים בנוסף בנסורת.
6. באביב יש לדשן את האדמה ליד השורש במינרלים וחומרים אורגניים.
7. עצי תפוח מזן זה לא יסתדרו בלי גיזום קבוע. חובה להסיר ענפים קפואים לאחר החורף, ענפים שבורים לאחר הקציר. גם באביב אתה צריך לדלל את הכתר כדי להקל על הקציר.

מחלות ומזיקים

זן התפוחים Strifel מושפע ממספר זיהומים חיידקיים. הוא רגיש לטחב אבקתי, חולה בריקבון פירות ואינו עמיד בפני גלד. לעיתים רחוקות סובל מסרטן חיידקי. הגישה הנכונה היא לבצע טיפול מונע פעמיים למניעת מחלות: לפני שבירת הניצן ועם הופעת העלווה הראשונה. משתמשים בתרופות המכילות נחושת ואינטה-ויר.

מגוון של מזיקים מתיישבים על עץ התפוח, שנגדו מתנהל מאבק פעיל: עש תפוחים, זבובית, כנימות, חרקים קשקשים, חיפושיות קליפות, קרציות. יש לבדוק מעת לעת את הגזע לאיתור מזיקים ולקבל "אמצעי עזרה ראשונה" לעץ באמצעות תרופות עממיות. במקרה של תבוסה המונית משתמשים ב"כימיה ".

זן שטריפל עמד במבחן הזמן בכבוד. במשך מאות שנים של קיום, תפוחים התאהבו בתושבי היבשת כולה. זה היה ונשאר אחד הזנים המפורסמים והמבוקשים ביותר, ועדיין מזכיר את הטעם של הילדות עבור אנשים רבים.

תפוחים שטריפל והיתרונות שלהם

עם טיפול נאות והשקיה בשפע, עד ספטמבר עץ התפוח נותן קציר עשיר של פירות גדולים - 80-110 גרם. תפוחי האדמה הם עגולים וחלקים. לפעמים זה נראה כאילו המשטח שלהם מכוסה בשעווה, אך זו תכונה של מרקם הקליפה. הצבע העיקרי של הפירות הוא ירוק בהיר, אך צדיהם מכוסים בנדיבות בפסים ורודים ואדומים-כתומים. אך קרוב יותר לנובמבר התפוחים מצהיבים והפסים עליהם משחימים. בשלב זה עדיף למסוק. אמנם, ניתן לעשות זאת בספטמבר.

בשר הפירות של זן זה הוא בצבע צהוב חיוור, וליד העור עצמו הוא מקבל צבע ורוד חיוור. לתפוחים טעם חמוץ מתוק עם תווים חריפים. בנוסף, פירות אלו בריאים מאוד בשל הרכבם הייחודי:

• 0.8% ויטמין C;
• 10% סוכרוז;
• 12% פקטין;
• מינרלים 1%;
• 2% חומרים פעילים עם P.

עץ מבוגר אחד יכול לקצור 200-300 ק"ג תפוחים באיכות מעולה.

לשטריפל חסרון אחד - הזמן שלוקח פרי מלא. הגנן יצטרך להמתין לפחות 15 שנים לפני שעץ התפוח יתן קציר מלא. אבל אלה יהיו תפוחים כל כך טעימים שהם שווים את כל המאמץ והציפייה.

הרכב כימי ויישום

עיסת הפרי עסיסית מאוד, יש בהירות ופירותיות קלות. הטעם חמוץ מתוק, הרמוני.

הפרמטרים של ההרכב הכימי של פירות בשלים הם כדלקמן:

• כמות הסוכרים הכוללת היא 10%;
• תכולת החומצות המתאימות עולה על 0.5%;
• התוכן של חומצה אסקורבית הוא מעט יותר מ 8 מ"ג לכל 100 גרם עיסה;
• תכולת חומרי הפקטין אינה עולה על 12%.

יש לזכור שכמות ויטמין C גבוהה בהרבה בפירות שנאספו בקווי הרוחב הצפוניים. ניתן לייבש ולשמר את הפירות.

אנו מציעים לכם גם להכיר את המאפיינים המגוונים של עץ התפוח ג'ונאגולד.