עץ תפוח "ספרטני": תיאור הזן, תמונות, שתילה וטיפול, ביקורות

עץ התפוח הוא יבול הפירות הנפוץ ביותר בקנה מידה תעשייתי.

הודות לבחירה, זנים רבים שונים נוצרו בתנאי אקלים שונים.

אבל כל גנן רוצה לשתול לא רק עצי תפוח ביתיים מבחר, אך גם זר.

בין האחרונים מְיוֹבָּא מחו"ל זנים הוא עץ התפוח הספרטני. לאחר שקחנו את כל המאפיינים והתכונות שלו, נגלה אם מגוון זה יכול גם לזכות בפופולריות שלו ברוסיה, כמו גם במולדתו בקנדה.

תיאור הזן

עץ תפוח ספרטני - אחד הזנים המניבים ביותר עם הבשלת חורף של תפוחים.

יבול הפירות היה מגודלים על ידי מגדלים קנדיים בשנת 1926 כאשר חצו את הזנים הידועים של ניוטאון צהוב ומקינטוש.

בשל יתרונותיו העצומים עץ התפוח צבר פופולריות לא רק במולדתו, אלא גם באירופה.

המגוון היה מיועד לרוסיה בשנת 1986, אך התברר כי לא בכל האזורים העץ יכול להתפתח ולשאת פרי באופן איכותי.

החסרונות העיקריים של עץ התפוח לאקלים שלנו הם עמידות פרוסט גרועה וסובלנות בצורת לקויה.

פירות עץ התפוח הספרטני.

כדי לא לטעות בבחירת זן זה, עליך להכיר את עץ התפוח ביתר פירוט.

מָקוֹר

"ספרטני" הוא זן חורפי שצומח מוקדם. הוא גידל במאה העשרים באחת מתחנות הניסוי של סאמרלנד בקנדה. לא ידוע בדיוק אילו זנים נלקחו לגידול, אך יש חשד שהם מקינטוש ופפין ניוטאון צהוב. אבל לטיפוח זה לא ממש משנה.

במולדתם, קנדה, התפוחים האלה התפשטו מהר מאוד והפכו פופולריים מאוד. תהילתם של תפוחים חדשים, שלא היו רק טעימים, אלא גם יפים מאוד, התפשטה במהירות ברחבי העולם - פשוטו כמשמעו תוך כמה שנים הם החלו לשתול אותה כמעט בכל מקום.

התברר שבמדינות קרות "ספרטני" לא ממש שורש - העצים לא סבלו היטב כפור. אבל באזורים הדרומיים יותר, עצי תפוח גדלו היטב ונתנו יבול גדול.

מאפיינים נוספים

מראה חיצוני

עץ תפוח ספרטני - עץ בינוני עם כתר מעוגל ושטוח... המוליך המרכזי של העץ צומח בשיפוע קל. על הענפים הבורדו, פירות מתהדרים בגודל קטן, שמשקלם אינו עולה על 150 גרם. צבע לילך כהה.

צבע וצורת עלה

העלווה של הצמח עגולה, עם משטח הקלה, צבע ירוק כהה ומבריק.

גובה העץ

עץ התפוח בעל מרץ בינוני. גובה העץ: 5 - 6 מ '.

רוחב הכתר

מספר רב של ענפים, הממוקמים בזווית של 70 מעלות לתא המטען, הופכים את הכתר לשופע בצורה בלתי רגילה.

תפוח יורה לילך, עם תנועה קלה כלפי מטה.

חסרונות ויתרונות

בשל יתרונותיו, המגוון פופולרי מאוד בקרב גננים.

האינדיקטורים הטובים ביותר הם:

• פרי שנתי;
• איכויות טעם של פירות;
• יכולת תחבורה טובה;
• עמידות למחלות בעלות אופי שונה.

ל חסרונות עץ התפוח כוללים את האינדיקטורים הבאים:

• קשיחות חורף חלשה;
• הצורך בגיזום מתמיד.

הערכת טעימות

בפירות יש עיסה עסיסית מאוד, צפופה וארומטית. טעמם של תפוחים מתוק, עם דומיננטיות קלה של חמיצות.
אתה צריך לדעת! לפירות לא רק טעם טוב מאוד, אלא מכילים גם כמות עצומה של ויטמינים, מיקרו ומקרו אלמנטים, פקטינים וחומצה אסקורבית.

התנגדות לכפור

הזן סובל כפור אביב וכפור חורף די גרוע.

אם לא תטפלו בטיפול לפני תקופת החורף, העץ עלול למות.

הקפידו לבצע פעילויות מחסה עצי תפוח לחורף.

פוריות עצמית

עץ התפוח נחשב לגידול הפורה העצמי. לעתים קרובות עצמו משמש כמאביק לעצי תפוח אחרים.

מחלות ומזיקים

עץ התפוח הספרטני מאופיין באותן מחלות ומזיקים כמו זנים רבים אחרים. הודות למאמציהם של מומחים קנדיים, זן זה רכש עמידות מסוימת נגד גרדת וטחב אבקתי. אך גם אין להוזיל אותם מכיוון שהם יכולים להופיע בתנאים נוחים במיוחד (לחות גבוהה, כתר מעובה).

גלד היא מחלה שכיחה למדי המתבטאת כנקודות שחורות על תפוחים. אם המחלה נמצאת בשלב הראשוני, יש מעט נקודות כאלה וטעמם של הפרי אינו סובל, אך אם הגנן מתעלם ממנו, התמונה יכולה להשתנות לרעה. למרבה המזל, ישנן שיטות רבות להילחם במחלה זו, ואחת מהן היא שימוש בתכשירים נגד קוטלי פטריות כמו הורוס (2 גרם לכל 10 ליטר מים - 10 ליטר למאה מ"ר) או סקורה (3-3.5 מ"ל ל -10 ליטר מים, 2-5 ליטר נצרכים לעץ, תלוי בגילו).

טחב אבקתי הוא ציפוי לבן שנראה בהתחלה כמו מוך לבן ונמחק בקלות, ואז גס וחום. העלים מתייבשים בהשפעת המחלה, והפירות מכוסים בנקודות. השימוש בתרופה "טופז" מאפשר לך להיפטר מהמחלה. משתמשים בו לפני ואחרי הפריחה - 2 מ"ל של התרופה משמשים ל -10 ליטר, 5 ליטר תמיסה משמשים לעץ תפוח אחד.

ריקבון פרי, או מונילוזיס, פוגע בעיקר בפרי. הם נרקבים ומתכסים בנקודות של צבע בז '- אלה נבגים של הגורם הגורם לפטרייה. הם נפטרים מהבעיה בעזרת ה"סקור "ו"הורוס" שכבר ידועים לנו, כמו גם "Fundazol" (הוסף 10 גרם של המוצר ל -10 ליטר מים, עץ תפוח צעיר ייקח 2 ליטר של פתרון, למבוגר - עד 5 ליטר).

ציטוספורוזיס היא מחלה פטרייתית נוספת. כתמים מופיעים על הקליפה, והיא מתחילה להתייבש ולנשור. האמצעי הטוב ביותר במאבק נגד ציטוספורוזיס הם התכשירים "הום" (40 גרם ל -10 ליטר, עץ התפוח לוקח 2-5 ליטר תמיסה) ו- "Fundazol".

גלריית תמונות: מחלות תפוחים

ריקבון פירות על פירות תפוחים

ציטוספורוזיס על קליפת עץ תפוח

גלד על תפוח מבשיל

טחב אבקתי על עלה של עץ תפוח

בין מזיקים, כנימות תפוחים ירוקות ועש הם אורחים לא רצויים תכופות בגנים. הראשון מוצץ את כל המיצים מהצומח ומדלדל אותו, מה שמוביל בהדרגה למוות, והשני אוכל תפוחים, ומקלקל משמעותית את הקציר העתידי. עליכם להתמודד איתם מיד לאחר הגילוי, ואף יותר מכך - לבצע טיפול מונע בעץ בעזרת תרופות מתאימות.

כנימות ירוקות של תפוחים מסוכנות מכיוון שבקווי רוחב חמים (והם, כזכור, עדיפים על עץ התפוח הספרטני), הם מסוגלים לתת עד 16 דורות בעונה. בכמויות קטנות הוא אינו מהווה איום מסוים, אך במקרה של זיהום המוני הוא ישתה את כל המיץ מעץ התפוח וימנע לא רק את היבול, אלא גם את העץ. כדי להיפטר מביצי כנימות החורפות משתמשים בניטראפן (200 גרם לכל 10 ליטר), המשמש לטיפול לא רק בעץ, אלא גם בקרקע שמתחתיו. במקום זאת, ניתן להשתמש בתרכיז שמן ירוק (KZM): 600-800 גרם לכל 10 ליטר מים. בקיץ משתמשים בעירוי טבק: 400 גרם אבק טבק מוסיפים לעשרה ליטר מים, מוחדרים למשך יום אחד, מערבבים מדי פעם, ואז מסוננים ומוסיפים 40 גרם סבון.

העש אינו כה רב, אך גם בכמויות קטנות הוא גורם נזק לגנן, מכרסם במעברים בתפוחים הבשלים.זחל אחד מסוגל לפגוע בשלושה פירות, אשר לאחר ביקורו הם בוגרים ונופלים מבעוד מועד. כדי להילחם בזה משתמשים ב 80% כלורופוס, מדלל 20 גרם ב 10 ליטר מים. כדי להפחית את מספר הזחלים משתמשים בחגורות לכידה ונאספים תפוחים שנפלו בזמן, ופרפרים מושלכים בעזרת מלכודות קלות ופיתיון חשמליות בצורת נוזל ריחני.

המלצות

טטיאנה. אזור טולה... "שלום. אני גר במרכז רוסיה, האקלים כאן ממוצע בהשוואה לאזורים אחרים. שמעתי ביקורות שליליות על הזן הספרטני. בתורו, אני רוצה את עץ התפוח הזה לאפיין מהצד הטוב ביותר... השתיל השתרש אצלנו במהירות, לא היו מחלות במהלך הצמיחה, הטיפול כלל האכלה וגיזום.

עץ התפוח מניב פירות מדי שנה עם מספר רב של פירות. תפוחים מתוקים מאוד, עסיסיים עם צבע מעניין. הפירות נשמרים די הרבה זמן, עד האביב.

אני מאוד מרוצה מהזן הזה, הוא יצא בראשם בין עצי תפוח אחרים ואני שמח שלמדתי היטב את התצלום ואת תיאור הזן לפני הקנייה. "

סבטלנה. אזור נובוסיבירסק... "עץ תפוח ספרטני גדל על שורש גמדי. אני מרוצה מהפירות ומאחסונם, אני לא יכול להגיד הרבה טוב על המגוון. שמעתי שהזן הזה מניב פרי בשפע, אבל הקציר שלי קטן. אני גוזם את העץ בכל אביב, אבל הענפים עדיין קופאים. "

סרגיי אושקוב. רוסטוב און דון. "אני עוסק בגינון כ -20 שנה, הגן מאכיל את משפחתי. אני מגדל את אותם סוגים של תפוחים שמביאים יבול שופע מדי שנה. הזן הספרטני ענה באופן מלא על הציפיות כשלמדתי את התיאור, התמונה !!! כבר עשר שנים שהוא גר באתר שלי ומשמח אותי משנה לשנה. הקציר עולה מדי שנה, אם כי אני כבר יורה מתחת ל -80 ק"ג תפוחים.

בשל טעמם וניידותם, תפוחים הם הפופולריים ביותר בקרב קונים. יש כמה קשיים לעזוב, אבל הם מוצדקים. "

יתרונות וחסרונות

יתרונות

• שיעורי פוריות גבוהים, בגרות מוקדמת,
• הפירות נבדלים על ידי טעם וארומה טובים,
• לתפוחים יש מצגת מצוינת,

  

• פירות סובלים הובלה היטב, אינם יומרניים,
• עמידות גבוהה בפני מזיקים ומחלות רבות,
• התפוררות נמוכה של פירות בכל תנאי מזג האוויר,
• איכות שמירה טובה של תפוחים - 4-5 חודשים.

חסרונות המגוון

1. קשיחות חורף לא מספקת באזורים קרים במדינה.
2. כיווץ פירות עם גיזום לא מספיק של העץ, כמו גם עם גילו.

תכונות של שתילה וטיפול

טיפול באביב לאזור השורשים של הזן הספרטני.
לפני העלייה למטוס עליכם למצוא את אתר ההורדה המתאים. עץ התפוח מעדיף אתר עם אדמה פורייה ללא מי תהום מוגבהים.

עֵצָה! תאורה מספקת של העץ תמנע ירידה בתשואה.

נְחִיתָה

תִזמוּן

השתיל נטוע באביב או בסתיו. שתילת האביב מתבצעת בסוף אפריל, בסתיו - בסוף ספטמבר ובתחילת אוקטובר.

טֶכנוֹלוֹגִיָה

חור שתילה נחפר בעומק 50 ס"מ ורוחבו 100 ס"מ.

ניקוז מאבנים מונח בתחתית, מכוסה באדמה פורייה ובדשנים.

הדשנים כוללים:

• זבל רקוב
• אֵפֶר,
• אֶשׁלָגָן,
• סופר פוספט.

נוסף, יישור קני השורש, הקמת שתיל וכיסויו באדמה פורייה. צווארון השורש של השתיל צריך להיות 5 ס"מ מהאדמה. לאחר השתילה מושקה עץ התפוח והאדמה נשתת.

חָשׁוּב! אם האדמה חרסיתית, הוסף קומפוסט, כבול וחול לפני השתילה.

מרחק בין עצים

אם נטועים יחד כמה זנים ספרטניים, המרחק בין העצים צריך להיות 3 מ '.

מגידולי פרי אחרים, הפער צריך להיות לפחות 4.5 מ '.

תכונות גדלות

כך שהעץ ישתרש ויתפתח היטב, יש לקחת בחשבון כמה נקודות חשובות:

1. בקיץ, הצמח יש צורך בהרטבה רגילה בשיטת גשם. בחום, מומלץ להשקות לפחות פעמיים בשבוע.
2. כדי להרוות את קני השורש בחמצן, ההתרופפות מתבצעת ליד מעגל תא המטען. כדי למנוע נזק לשורשים, העבודה צריכה להיעשות בזהירות מספקת.

זני מאביקים

עץ התפוח הוא תרבות פורייה עצמית. 70% משחלות הפרי מקורן בהאבקה עצמית. עבור פרי 100% מהטובים ביותר זנים מאביקים הם:

• גולדן טעים,
• העזתי,
• ג'ונתן.

היתרונות והחסרונות של המגוון

לפני סיום תיאור הזן ברצוני להדגיש את היתרונות והחסרונות של ספרטני. בצד החיובי ניתן לציין:

1. בגרותו המוקדמת.
2. האבקה עצמית. אין צורך לשתול עץ מאבק. יתר על כן, אם יש לך עץ תפוח ספרטני בגינה שלך, הוא יכול להאביק עצים אחרים (כמובן, אם יש להם אותה תקופת פריחה).
3. הפירות עסיסיים ובעלי טעם עדין.
4. שלא כמו עצים רבים אחרים הפוחדים מגלד, ספרטני אינו רגיש למחלה זו.
5. לפירות יש שיעורי שמירה גבוהים. אם מאחסנים אותם כראוי, תפוחים לא ייעלמו במשך 6 חודשים.
6. לפירות מצגת מדהימה, המאפשרת להשתמש בהם לייצור תעשייתי.

אך לצד זה, ישנם גם חסרונות. ביניהם:

1. עמידות נמוכה בפני כפור. אם אנחנו מדברים על הספרטני המקורי, ולא על תת-המין שלו.
2. עם התבגרות העץ, גודל הפרי הולך וקטן מדי שנה.

גיזום ועיצוב הכתר

הגיזום הראשון מתבצע מיד לאחר שתילת שתיל, חיתוך הענפים ב 1/3. בעתיד, כדי שהכתר לא יתעבה, הגיזום מתבצע בכל אביב, ומבטל יורה חלשה ועקומה.

תשומת הלב! אל תסיר ענפים רוחביים בצורת רגיל, אחרת הכתר יהיה לא יציב.

טכנולוגיה חקלאית קנדית

בקנדה, עץ התפוח הספרטני נמצא בדרך כלל בצורה גמדית. לצורך פיתוח צורה זו, אסור להתעלל בעבודה האגרוטכנית.

העץ אינו זקוק להיווצרות וגיזום הכתר.

השקיה היא נדירה ביותר. דשני חנקן אינם רצויים גם עבור עצי תפוח.

אבלמכונות עץ תפוח כוללות:

• הלבשה עליונה,
• זיהוי מזיקים,
• התרופפות האדמה.

טיפול מעקב אחר עץ התפוח

אלגוריתם הטיפוח מורכב מפעילויות המוכרות לגננות המספקות לעץ התפוח תנאים נוחים להתפתחות ופרי.

רִוּוּי. ספרטני מושקה בערב ומוציא 25-30 ליטר לעץ. גננים מנוסים ממליצים להשתמש בהשקיה בטפטוף לעצי תפוח באזורים חמים. בתקופה הגשומה יש לבטל אותה, אך יש לבצע פנצ'רים לאורך קוטר מעגל תא המטען.

הלבשה עליונה. הכמות האופטימלית של תערובות תזונה היא פי 4 לעונת גידול:

1. הראשון בזמן קשירת ניצני פרחים. תזדקק לחומרים אורגניים או אוריאה.
2. עם תחילת שלב פריחת התפוח משתמשים בהרכב של 0.25 ק"ג אוריאה, 0.5 ק"ג סופר-פוספט, 0.4 ק"ג אשלגן גופרתי. הרכיבים מדוללים ב 100 ליטר מים וכל עץ מושקה בדשן בנפח 15 ליטר לשתיל צעיר ו 50 ליטר לעץ תפוח ספרטני בוגר.
3. בזמן הפרי נצרכים 30 ליטרים מהרכב - 10 גרם נתרן הומאט, 0.5 ק"ג ניטרופוסקה, 100 ליטר מים לכל עץ.
4. כאשר היבול נבצר, עליך לפזר 0.3 ק"ג אשלגן גופרתי וסופר פוספט סביב תא המטען. חבישה עליונה של עץ תפוח מתבצעת במזג אוויר רטוב או מדוללת במים.

קִצוּץ. יוצרים את העץ באביב לפני הפריחה. בשנה הראשונה, יש צורך להסיר את הניצן ואת יורה הממוקם מעל. גיזום לאחר מכן מתמקד בענפים הצדדיים, ומשאיר להם מקום לצמיחה.

הכנה לסתיו. עץ התפוח של הזן אינו בעל עמידות גבוהה מאוד בפני כפור, ולכן הוא לא יחורף בלי הגנה נוספת. ברגע שהכפור הראשון מתחיל, העץ מושקה ומושך בכבול בעובי שכבה של 30 ס"מ.

אם לא עוקבים אחר הטכנולוגיה החקלאית, הזן הספרטני יכול להיות מושפע ממחלות גידולים.

1. גֶלֶד.בסימן הראשון הסר את כל התפוחים שנפגעו וטפל בעץ בעזרת הורוס או מהיר.
2. טחב אבקתי לעיתים נדירות משפיע על עץ התפוח ספרטנקריין. הישועה תהיה התרופה "סטרובי" והסרת החלקים שנפגעו.
3. ציטוספורוזיס. עם מחלה זו, העץ מטופל עם "Fundazol" או "Hom".
4. ריקבון פירות. כדי שהתשואה לא תפחת, מתבצעים טיפולים מונעים עם הכנת "סקור".
5. עש תפוחים. ריסוס עם קוטל החרקים "Fastan" דוחה את המזיק.
6. חיפושית פרחי תפוח. חוסך מזחלים גרגרניים "צימבוש".

כל החלקים המושפעים של עץ התפוח הספרטני נשרפים.

תכונות של הבשלה ופרי

תחילת הפרי

עץ תפוח "ספרטני".
מגוון ספרטני - יפה תרבות מוקדמת.

בשיטת הזרע של רבייה פרי מתרחש בין 4-5 שנים.

עם שורש צמחוני את הקציר הראשון ניתן להשיג במשך שנתיים.

לִפְרוֹחַ

תקופת הפריחה חל חודש מאי.

לעץ פרחים לבנים בשפע עם ארומה ניכרת.

זמן הקציר

פרי מתפורר עץ תפוח אינו טיפוסי.

תפוחים די הדוקים על הגבעול. תקופת הקציר היא בחודש ספטמבר ואילך, בתחילת אוקטובר.

תנאי הבשלה

לאחר קצירת הפירות, לא כדאי למהר לאכול אותם. ככל שהפירות שוכבים יותר זמן הם מבשילים יותר ורוכשים ארומה נעימה וטעם עשיר.

תכונות של פרי

פרי תלוי בעבודה חקלאית נכונה.

אם הכתר נוצר באופן שגוי, התפוחים נעשים קטנים בהרבה.

עם הזנה מספקת והזדהת של העץ בחורף ובאביב לא ניתן להימנע ממחזור הפירות.

מדוע זה לא נושא פרי?

אם באביב העץ פורח בשפע, אך הפירות אינם קשורים, עליכם לשים לב לגורמים הבאים:

• העץ לא הגיע לגיל הפרי.
• נוכחותם של מזיקים שאוכלים את הצבע ומונעים מהם להיווצר לפירות.
• העץ ניזוק במהלך החורף.
• עץ התפוח הגיע לגיל בו מסתיים הפרי.

תקופות אחסון

הזן הספרטני מוערך גם בשל העובדה שהוא פירות כפופים לאחסון ארוך... עם הטמפרטורה והלחות הנכונים, תפוחים לא רק משפרים את איכויותיהם, אלא גם מחזיקים מעמד 7 חודשים.

עֵצָה! במקרר תפוחים שומרים על הצגתם זמן רב יותר מאשר במרתף.

הקציר

הפירות מבשילים כמעט בו זמנית בסוף ספטמבר. איכות התפוחים בדרגה הגבוהה ביותר היא כ- 80%. בהשקיה קבועה משקל הפרי יכול להגיע לכ -150 גרם. למרות משקל כה משמעותי, בזכות הגבעול החזק, הפירות נאחזים בביטחון בענפים עד להבשלה מלאה. תנאי האחסון הנכונים (מרתף או חדרי קירור) מאפשרים לכם לשמור על המצגת והטעימה עד מרץ - אפריל.

תת-מינים וריאנטים

מגרשי שורש

גמד

לטיפוח עץ תפוח על בסיס שורש גמדי, גן העדן האדום של בודגובסקי ישמש.

גובהו של העץ הוא כ -2 מ ', מה שמקל על הטיפול בצמח.

פרי מתרחש בשנה השלישית לאחר החיסון.

עם האכלה נכונה, הפירות גדולים בהרבה מזו של הזן הסטנדרטי.

ומערכת השורשים יכולה לסבול עד מינוס 15 מעלות, מה שהופך את הזן הזה לעמיד יותר בחורף.

חָשׁוּב! החסרונות של שורש הגמד הם הקפאת הגזע בחורף ושריפת הכתר בקיץ.

חצי גמד

בכל אזורי אוקראינה ובאזורים מסוימים ברוסיה שורש חצי גמד נרחב זנים ספרטניים.

עץ תפוח מסוג זה גידל על ידי המגדל הרוסי בודקובסקי. VI לזן יש עמידות גבוהה לבצורת ועמידות בפני כפור.

גובה העץ הממוצע הוא 3.5 מ '. הפירות מתחילים בשנה הרביעית לאחר השתילה.

לזן תשואה גבוהה ויציבה. מערכת השורשים מפותחת היטב, ובשל כך היא סובלת את תנאי הקרקע הקיצוניים.

העמודים

הספרטני העמודי לא קיים. בואו נדבר באופן כללי על עצי תפוח עמודים.

עץ תפוח על שורש העמודים כולל גזע ישר, אשר לא מתכופף עם קציר שופע.

מאפיין אופייני מסוג זה הוא שהענפים צומחים אופקית כלפי מעלה ואינם דורשים גיזום. תפוחים מפוזרים באופן שווה סביב הגבעול, החל מ- 35 ס"מ מהאדמה.

חָשׁוּב! גידול פרי על שורש עמודים נחשב לעמיד יותר בחורף ועמיד בפני מחלות בעלות אופי שונה.

זנים

מאוחר

עץ תפוח מאוחר ספרטני, בניגוד לאחרים, הוא בעל תפוקה גבוהה - עד 165 ק"ג תפוחים מעץ אחד.

משקל הפירות כ -130 גרם. עם יכולת תחבורה טובה עד חודשיים.

ציון טעימות התפוחים הוא 5 נקודות.

הפירות משמשים טריים, בשימור, הכנת ריבות וליקרים.

המגוון עמיד יותר בכפור ויש לו די חסינות טובה לטחב אבק וגלד.

חוֹרֶף

עץ התפוח ניוטאון לא שימש בגידול הזן החורפי.

לעץ כתר מעוגל עם עלים קטנים.

פירות המגוון נמשך מסוף ספטמבר ועד העשור השלישי באוקטובר. פירות הם קבועים. פירות קטנים, לא יותר מ 100 גרם.

עם טיפול והכנה מתאימים לתקופת החורף יכול לסבול ירידת טמפרטורה של עד 35 מעלות.

פרי

תפוחים ספרטניים הם בגודל בינוני - 90-120 גרם, כדורי או חרוטי עגול עם צלעות בולטות חלש. הכיסוי הראשי צהוב בהיר, רוב הפירות הם סומק בצבע בורדו-אדום. המשטח החלק מכיל ציפוי שעווה.

העיסה עסיסית, יציבה, לבנה עם ארומה עשירה וטעם מתוק ללא חמיצות.

ציון טעימות - 5 נקודות.

הזן שייך לזן השולחן - קציר אוניברסלי המתאים לצריכה טרייה, הכנת מיץ, קומפוט, סיידר, שימורים, ריבה, ריבה וייבוש.

העץ פורח באמצע מאי או בסוף מאי, תלוי באזור האקלים. הפרחים לבנים או ורודים בהירים, קטנים, מדללים את הארומה הנעימה, מכסים בצפיפות את כל הכתר. פירות נקצרים בסוף ספטמבר או בתחילת אוקטובר.

כדי שתפוחים ישכבו לאורך זמן, יש להסירם במזג אוויר חם ויבש, יחד עם הגבעולים.

פירות מבשילים במקביל, הם נקצרים במכה אחת: הם מונחים בקופסאות עץ ונשלחים לאחסון במקום קריר וחשוך, בו הטמפרטורה היא 1-5 מעלות צלזיוס, הלחות היא 70-75% ושם הוא אוורור טוב. בתנאים אלה הקציר נמשך בין 4 ל -7 חודשים.

מאפייני טיפוח באזורים שונים

בפאתי מוסקבה

באזור מוסקבה יש כפור קשה לטווח הקצר בחורף וטמפרטורות גבוהות למדי בקיץ. לא כל זן תפוחים יוכל להכות שורש באזור זה.

עץ התפוח הספרטני על שורש חצי גמדי מתאים ביותר לתנאי אקלים אלה.

בשל צמיחתו המהירה, עץ התפוח יוכל להחליף את הענפים שניזוקו בחורף בזריקות חדשות.

בעת שתילת שתיל יש צורך להוסיף אדמה קומפוסט, כבול וחומוס אשר ישמש להישרדות ופיתוח טוב.

עֵצָה! אזור זה דורש השקיה קבועה של עץ התפוח, מה שיתרום לפרי קבוע.

בסיביר

בסיביר יש תנאי אקלים קשים מאוד, הטמפרטורה בחורף יכולה להגיע למינוס 50 מעלות.

די קשה לגדל כאן את עץ התפוח הספרטני, אפילו עם שורש גמד וחצי גמד.

לקבלת התוצאה הטובה ביותר עבור שורשי תפוחים משמשים זנים חצי פראיים עם קני שורש עמידים בפני כפור וצורות כתר מעופשות.

עם קבלת חיסון מוצלח, הכתר נוצר כך שבחורף הוא נמצא מתחת לשלג ולא קופא.

חָשׁוּב! עם כל הדרישות לטיפול בעץ תפוח, פרי קבוע באזור זה הוא נדיר ביותר.

בבלארוס

למרות העובדה שלבלארוס יש אקלים נוח להתפתחות עץ התפוח הספרטני, מזג אוויר קריר ומשקעים גבוהים תורמים להופעה והתפתחות של גלד.

מחלה זו מובילה להפחתת התשואות ולמחזוריות בפירות. כדי להימנע מכך, יש לבחון מדי שנה ולגלות את המחלה בשלב מוקדם.

באוראל

באוראל, תנאי מזג האוויר האקלימיים דומים לאלה שבסיביר. די קשה לגדל כאן את הזן הספרטני. עם טיפול ובידוד הולם, עץ התפוח באזור זה מניב תשואות טובות.

בנתיב האמצעי

בשל עמידות החורף הנמוכה, זן התפוחים הספרטניים לעתים רחוקות גידלו במרכז רוסיה... אם בכל זאת תחליטו לרכוש שתיל, הספרטני המנוח יהיה הבחירה הטובה ביותר.

הוא עמיד יותר בפני כפור ועם טיפול הולם הוא עלול שלא לקפוא בחורף.

חָשׁוּב! במרכז רוסיה נדרשת השקיה והתרופפות קבועה של האדמה.

בצפון מערב רוסיה

מגוון ספרטני.
בצפון מערב רוסיה, זן החורף ספרטני משתרש טוב יותר.

על מנת למנוע הקפאה של הענפים העליונים של עץ התפוח, הכתר באזור זה נוצר בצורת פצלי.

באוקראינה

הזן הספרטני היה מיועד לאוקראינה בשנות ה -80.

בשל העובדה שתנאי האקלים מתאימים להתפתחות עץ התפוח, הזן זכה במהירות לפופולריות שלו והתפשט לאזורים הצפוניים, הצפון מזרחיים והמזרחיים של אוקראינה.

דעת הגננים

בשל התפוקה הטובה שלו, האחסון ארוך הטווח והאפשרות לגדול על בסיסי שורש שונים, עץ התפוח הספרטני התפשט ברחבי רוסיה.

למרות כמה חסרונות, גננים שגידלו את היבול הזה כבר כמה שנים ציינו תשואה יציבה ושנתית, עצים כמעט ולא חולים ולא קופאים במקלט טוב.

לטענת גנני הצפון והמסלול התיכון, הטיפול די מאומץ, אך כדאי - תזונה נכונה וקבועה, השקיה ומקלט טוב לחורף מאפשרים לך להשיג תשואות טובות.

ההרכב הכימי של הפירות, היתרונות והנזקים שלהם

הפירות של זן זה מכילים כמעט 11% סוכרים, הם עשירים בחומצה אסקורבית (ויטמין C) - 4.6 מ"ג ל 100 גרם. הם מכילים גם יותר מ 11% פקטין, חומרים פעילים P - 160.2 מ"ג ל 100 גרם, טיטרציה ( חומצות טרטריות) - 0.32%.

תפוחים רוויים באשלגן, סידן, ברזל, ויטמינים A, B E, PP, חומצה פולית.

תפוחים אלו הם מוצר דל קלוריות המאפשר לשמור על כושר. הם גם עוזרים למי שרוצה לרדת במשקל.

יש להם השפעה מיטיבה על כל הגוף, אך הם שימושיים במיוחד לבריאות הלב, כלי הדם ואברי העיכול. בשל שפע הסיבים הם מנקים היטב את המעיים, פקטין מסייע בשמירה על גוון העור. וחומצה אסקורבית היא גורם חזק לחיזוק המערכת החיסונית, מסייע במאבק נגד נגיפים וזיהומים.

תפוחים אלה פועלים באופן שלילי רק אם הם נאכלים בכמויות גדולות עבור אנשים הסובלים מגסטריטיס וכיבים.

שתילה ועצי פרי עמודים מטפלים