זן תפוחי אדמה "אימפלה": מאפיינים, תיאור, תפוקה, ביקורות ותמונות

גידול ירקות »תפוחי אדמה

0

1106

דירוג מאמרים

תפוח האדמה של אימפלה הוא תוצאה של עבודתם של מגדלים הולנדים. זה מובחן על ידי התפוקה שלו, הטעם הגבוה של פקעות וקלות הטיפול.

מאפייני תפוחי אדמה מאימפלה

בשל יומרותו, זן תפוחי האדמה של אימפלה גדל בכל רחבי העולם. על מנת לקבל תשואות טובות מפיסת אדמה מינימלית, עליכם להכיר את כללי הטכנולוגיה החקלאית של הזן, כמו גם את המוזרויות של הכנת חומר שתילה באביב.

ההיסטוריה של מקור זן תפוחי האדמה אימפלה

זן זה הופק על ידי עובדי חברת Agrico (Emmeloord) ההולנדית. זה נכלל במרשם המדינה ברוסיה בשנת 1995. ארבעה אזורים בפדרציה הרוסית הודו בטיפוח: מרכז, וולגו-וויאטקה, צפון-מערב וניז'נבולז'סקי. לזן זה יש שם אחר - "Kubanka" או "Krymchanka".

הטבלה מציגה נתונים על מסת הפקעות המשווקות (גרם) מסוגים שונים:

מאפיין

1. מאפיינים כלליים: מגוון שולחנות מוקדם מאוד, מותאם היטב לתנאי אקלים ולסוגי אדמה שונים, סובלני לבצורת;
2. תקופת ההבשלה: 60-70 יום לאחר הנביטה המלאה;
3. פרודוקטיביות: עד 360-450 c / ha;
4. סחירות: 89-94% מסך הבציר;
5. איכות שמירה: עד 90%;
6. תוכן עמילן: 10-14.6%;
7. חוג / קבוצה של בישול: סוג B (מעט פירורי לאחר הבישול);
8. צבע בשר: צהוב בהיר;
9. צבע עור: צהוב;
10. מסת הפקעות המסחריות: 88-150 גרם;
11. מספר הפקעות בשיח: בממוצע 7-11 חתיכות;
12. איכויות צרכניות: הטעם מעולה, ציון הטעימה הוא 3-4 נקודות (מתוך 5).
13. מטרה קולינרית: אוניברסלית
14. אזורים הולכים וגדלים: צפון מערב, מרכז, וולגו-וויאטקה וניז'נבולז'קי, באזורים דרומיים יותר אפשר לקבל שתי יבול בעונה אחת
15. עמידות למחלות: גבוהה: סרטן תפוחי אדמה (D1), נמטודות זהובות (Ro1, Ro4), ריזוקטוניה, נגיפים Y, A, X, גלד נפוץ. בינוני: דלקת פקעות מאוחרת, גלד אבקתי. רגישים לדלקת מאוחרת על ידי צמרות, ריזוקטוניה;
16. צבע קורולה: לבן;
17. מאפייני הגידול: מומלץ לחמם מראש ולהנביט תפוחי אדמה, כמות דשני החנקן קטנה מזו של זנים אחרים. חובה לקצץ את הצמרות שבועיים לפני קצירת היבול העיקרי;
18. שנת הכללה במוסד התקציב הפדרלי של המדינה "ועדת המיון הממלכתית": 1995;
19. יוצר: אגריקו (הולנד);

גידולי שורש של תפוח אדמה אימפלה הם בצורת אליפסה, עם עיניים קטנות, מכוסים בקליפה צהובה וחלקה. עיסת הפרי צהובה בהירה, מכילה לא יותר מ 14.6% עמילן. החומר היבש הממוצע בעיסה הוא 17.7%.המשקל הממוצע של ירק שורש נע בין 88 ל -150 גרם.

מספר הפקעות בשיח אחד יכול להיות בין 16 ל -21, התשואה של פקעות סחירות היא 89-94%. איכות השמירה על גידולי שורש גבוהה מאוד.

בתנאים נוחים באזורי הדרום, ניתן להשיג שתי יבולות מסוג זה בעונה אחת. לתפוחי אדמה "אימפלה" יש עמידות ממוצעת נגד גרדת ודלקת פקעות מאוחרת.

תיאור הזן

שורשים:

• פקעות אובליות;
• עיניים קטנות עם מצעים רדודים;
• גידולי שורש הם חלקים, צהובים בהירים;
• משקל פקעת ממוצע הוא בין 120 ל -160 גרם;
• הבשר על החתך צהבהב.

יורה:

• השיח מגיע ל 75 ס"מ;
• צפוף למדי, נוצר על ידי 4-5 גבעולים;
• עלים בינוניים ירוקים רוויים, עם קצוות גלי מעט;
• הפרחים לבנים, צהובים באמצע.

חסרונות

למגוון האימפלה יש גם כמה חסרונות:

1. יורה הם גבוהים מאוד ושופעים, ולכן מומלץ לכסח אותם 3-4 ימים לפני הקציר;
2. הצמרות הן מעדן מועדף על החיפושיות בקולורדו, ולכן יש לרסס את השיח באופן קבוע;
3. אינו פורח בנחת, ולכן יתכנו בעיות בהאבקה ואיסוף הזרע;
4. רגישים לסרטן של לילות, ארד עלים ופומוזה.

בשל תכולת העמילן הגבוהה בפקעות, תפוחי אדמה אינם רותחים היטב ואינם שבירים, אך הם אידיאליים לטיגון והכנת סלטים. ראוי גם לציין את העובדה כי הצבע הצהוב החיוור של ליבת הפקעת אינו משתנה במהלך טיפול בחום, אשר לא ניתן לומר על זנים אחרים עם תכולת עמילן של 15-17%.

יתרונות, חסרונות וטעם

למגוון זה יש יתרונות רבים, שבגללם הוא מוערך מאוד על ידי גננים:

• עמיד לתקופות יובש ומחלות. תפוחי אדמה מותאמים מאוד לתנאי מזג אוויר שונים. הוא לא מפחד מבצורת;
• סובלני למספר מחלות. זה לא מושפע מסרטן תפוחי אדמה, תולעת וו, נגיפים A ו- Yn;

התייחסות: האדמה צריכה להיות מועשרת בחומוס ובעלת שכבה חקלאית עמוקה למדי.

• נותן תשואה גבוהה. בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה ניתן לקצור יותר מ -17 פקעות מכל שיח, בין 37 ל -60 טון לדונם ניתן לקצור בעונה, ובדרום אפשריים שתי קציר;
• בגרות מוקדמת. המאפיין העיקרי של האימפלה הוא הבשלה מוקדמת, היבול הראשון נבצר כבר 45 יום לאחר השתילה. תפוחי אדמה מבשילים לחלוטין 60-75 יום, גורם זה תלוי בתנאי אקלים;
• איכויות הטעם. במהלך הטיפול בחום, הפקעות שומרות על צורתן ואינן מתפוררות;
• עמידות בפני נזק מכני. במהלך הקציר, עד 97% מגידולי השורש מסוגלים לשמור על מראהם המקורי;
• לא יומרני לסוג האדמה. אתה יכול לגדל תפוחי אדמה של אימפלה בכל אדמה.

אנו מציעים לך להכיר זני תפוחי אדמה עם תקופות הבשלה שונות:

החסרונות של המגוון כוללים רגישות למחלות הבאות:

• דלקת מאוחרת;
• גלד נפוץ;
• רזוקטוניה.

שתילת תפוחי אדמה של אימפלה, רבייה ראשונה, תחת אגרוספן:

תכונות של טיפול בתפוחי אדמה לאחר השתילה

אימפלה סובלת מבצורת אך יש להשקותה בקיץ היבש. זה נעשה 2-3 פעמים במהלך גידול השיחים - משתמשים ב 40 ליטר מים לכל 1 מ"ר נטיעות. השקיה מתבצעת במעברים ומתחת לבסיס הצמח כך שלא נופלות טיפות על העלים והפרחים.

עשבים שוטים מומלצים לתפוחי אדמה. בין המיטות זה נעשה בעזרת מעדר ויש להסיר ידנית את העשבים שצמחו קרוב לגבעולים. התרופפות וריפוי משפיעים על התפתחות החלקים העליונים והתת קרקעיים של הצמח. כפי שנקבעו על ידי מגדלי תפוחי האדמה, יישום נכון של צעדים אגרוטכניים יכול להגדיל את התשואה ב -25%.

תכונות של

בזכות ניסיון רב שנים בגידול זן האימפלה, מובחנות כמה תכונות המשפיעות לטובה על תפוקתו ועל איכות גידולי השורש:

• זן זה צומח היטב על כל סוגי האדמות, אך רק בעבר הופרה היטב, רופף ולח מספיק;
• שתילים מתפתחים במהירות ומופיעים בטמפרטורות שנע בין +18 ל +25 מעלות צלזיוס, ופורחים ויוצרים גידולי שורש בטמפרטורה של +17 עד +20 מעלות צלזיוס;
• תפוקה גבוהה מאפשרת להשיג אובדן של כ- 250-300 מ"ל של משקעים אטמוספריים בעונת הגידול, אדמה לחה אחידה תורמת לגידול מלא והתפתחות תפוחי אדמה;
• כדי להשיג שני גידולי תפוחי אדמה, הקציר המוקדם הראשון נקצר במזג אוויר מעונן, יש צורך לאסוף את כל השורשים, ואז לשתול מחדש את השיח, ולא לשכוח להשקות את החור בשפע במים. זה יאפשר לשני להיווצר עד לקציר הראשי.

איך משיגים תשואה גבוהה יותר של תפוחי אדמה?

זן האימפלה הופך פופולרי יותר ויותר בקרב גננים. כבר הופיעו המלצות כיצד לשפר את התשואה, להגביר את עמידות הצמחים לתנאים שליליים. התכונות הבאות יעזרו לך לגדל יבול איכותי וטעים:

• שמרו על אדמה רופפת ולחה;
• בעת השתילה, שפכו חומוס וכף אפר לכל חור;
• דשנים מינרליים יעילים: כף ניטרופוסקה או כפית תפוח אדמה קמירה. יש למרוח אותם שלוש פעמים במהלך עונת הגידול. כשמופיעים עלים, כשמתרדמים, מוסיפים כפית אמוניום חנקתי וחומוס. בתקופת היווצרות הניצן הוסף אשלגן ואפר. במהלך היווצרות פקעות, הוסף סופר-פוספט בעת הריגוע ומים עם תמיסת מולין.
• מקם את ערוגות תפוחי האדמה מצפון לדרום לקבלת אור וחום מרבי.

התאמה נכונה

כדי לקבל יבול טוב, יש להקפיד על כללים מסוימים:

• שתילת פקעות באדמה פתוחה מתבצעת לא לפני אמצע אפריל, באדמה מחוממת היטב. זמני הנטיעות משתנים בהתאם לאקלים באזור ולתנאי מזג האוויר;
• הזרע הוא פקעות בינוניות עם מספר עיניים מספיק וללא נזק;
• לפני השתילה, הפקעות נשמרות למשך 30 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט או חומצת בור, שלאחריהן הם באבקת אפר;
• הימנע מפציעת יורה פקעת. בגלל יורה מנותק, השיחים מתפתחים לאט והתפוקה פוחתת;
• כאשר מגדלים זן זה, יש צורך לצפות בסיבוב היבול. לא כדאי לשתול תפוחי אדמה של אימפלה במשך שתי עונות ברציפות באותו אזור, כמו גם בגינה אחרי פלפלים, עגבניות וחצילים. חלקות אחרי דגנים (חיטה, שיבולת שועל), קטניות (אפונה, תורמוס, תלתן מתוק), צמחים מצליבים (חרדל לבן, לפתית, אונס) הם מושלמים;
• הפקעות מעמיקות לעומק של 6 עד 8 ס"מ באדמה מחוממת, לחה ורפויה;
• יש לשתול תפוחי אדמה בדלילות, המרחק בין הצמחים צריך להיות 30 ס"מ, במעבר - 50 ס"מ.

התייחסות: תהליך הזיהום יפחית את הסיכון להתפתחות מחלות. חומצת בור יכולה לעורר צמיחה.

טיפים לגידול

כשאתה גדל, עליך להקפיד על כללי טיפול וטיפוח מסוימים. עיתוי שנבחר נכון של שתילה, השקיה, מיקום והכנת חומר השתילה ימנע בעיות רבות.

תזמון אופטימלי ובחירת מיקום

עליכם לשתול תפוחי אדמה באמצע אפריל-תחילת מאי.בשלב זה, האדמה כבר התחממה לחלוטין, אין כמעט חשש שהקור יחזור.

המקום הטוב ביותר הוא מקום מואר היטב, מוגן מפני טיוטות וספיגת מים מוגזמת. האדמה לשתילה צריכה להיות חמה, רפויה ועם דישון מספיק.

הכנת פקעת

הכנת חומר לפני השתילה מרמזת על:

• מבחר קפדני של פקעות בריאות ושלמות;
• חיטוי עם חומצת בור, אפר או אשלגן פרמנגנט. תפוחי האדמה טובלים בתמיסה ונשמרים כחצי שעה. נטועים פקעות מיובשות;
• חימום מראש ונביטת עיניים. לשם כך, הזרעים נשמרים 30-40 יום במקום חם בטמפרטורה שאינה נמוכה מ +18 מעלות. חשוב לא לשבור את יורה בעת השתילה, כדי שהצמחים לא יחלו ויגדלו במהירות.

הַפרָיָה

יש למרוח דשנים מראש, רצוי בסתיו. זבל רקוב מפוזר על כל האזור, נחפר ונשאר עד האביב.

הכנסת דשני חנקן אינה מומלצת מכיוון שהם משפרים את צמחיית שיחי תפוחי האדמה ומפחיתים את היווצרותם של פקעות, כלומר, היורה תהיה חזקה, ירוקה עם עלים, אך השורשים יתבררו כקטנים או לא נוצרים ב את כל.

עדיף להאכיל תפוחי אדמה של אימפלה עם דשנים מורכבים עם בורון, ברזל, אבץ, מוליבדן, מנגן.

תוכלו לברר איזה דשן מתאים לכם ביותר במאמר על בחירת דשן לתפוחי אדמה.

לְטַפֵּל

איך לטפל:

• שבוע לאחר השתילה ואחרי הגשמים, יש לחרוש בזהירות את הרכסים בעזרת מגרפה. זה תורם להרס עשבים חוטיים ולהרס קרום פני האדמה, אשר מעכב את אוורור הקרקע. במידת הצורך, ניתן להכניס צואה לחומוס, לולאה או לציפורים, לכסות אותם במעדר ישירות לאדמה;
• מומלץ להשקות נדיר אך בשפע. אז האדמה תושרה לעומק של לפחות 40 ס"מ;
• בצעי עשייה שוטפת והתרופפות של האדמה במעבר;
• אם מופיעים מזיקים, טפל בשיחים בתכשירים של אקטרה, אקטליק, קולורדו. כדי להגביר באופן משמעותי את חסינות הצמחים ולמנוע התפתחות של דלקת מאוחרת, יש לרסס פיטוספורין על תפוחי אדמה מספר פעמים בעונה.

חָשׁוּב: כדאי למרוח דשנים רק לאחר השקיה כבדה או גשמים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

ההגנה העיקרית מפני פטריות ומזיקים היא מניעה. בצע סיבוב יבול מוכשר. החלפת אימפלה עם:

• קטניות: אפונה, תורמוס, שעועית, שעועית;
• צמחים רב שנתיים, כמו תלתן, תלתן מתוק, אספסת;
• גידולי אביב וחורף: שיפון, שעורה, שיבולת שועל, חיטה.

אך אי אפשר לשתול תפוחי אדמה במקום לאחר צלליות, יש להם מחלות ומזיקים נפוצים רבים.

לפני השתילה מומלץ גם לטפל בבארות בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים. עיבוד מחדש מתבצע במהלך הפריחה, מכיוון שמזיקים רבים אוהבים להתענג על פרחים. לדוגמא, אקטארה עוזר.

זבל נרקב ושללי עוף דוחים מזיקים. להשקות את הבארות לפני שתילת הפקעות.

כמו כן, התרופה באזודין יעילה מהזחלים של חיפושית הקליק. הגרגירים מפוזרים בקרקע לפני השתילה ונחפרים.

החדרת קליפות בצל ושום לאדמה עוזרת לחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. כבר כתבנו קודם כיצד להיפטר מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, אנו ממליצים לך לקרוא.

חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו

Medvetox עוזר מהדוב, שמשמש בתחילת יולי, כאשר תקופת בקיעת הזחל מתחילה.

אם אתה מוצא שיחים נגועים במחלות פטרייתיות, הסר אותם ושרף אותם מיד. מחלות מתפשטות במהירות, לכן בדקו צמחים בתדירות האפשרית. קוטלי פטריות יעילים הם אינפיניטו, קונסנטו, פנקוצ'ב.

הקפידו לבצע ניכוש ידני, מכיוון שהם מהווים קרקע רבייה לזיהום.

ביקורות מגוון

בגלל הטעם המצוין שלהם, תפוחי אדמה של אימפלה זוכים להערכה רבה מצד הצרכנים.תכולת כמות עמילן קטנה אינה מאפשרת לכהות של הפקעות לאחר טיפול בחום, ורק נסדקת מעט. תפוחי אדמה יכולים להיות מטוגנים, לבשל, ​​להוסיף אותם לסלטים, מרקים, תבשילים.

תשומת הלב: לפני הקטיף, עליך לשים לב למצב הכללי של השיחים: אם צמרות החלו ליפול, והעלים התחתונים הפכו צהובים, תפוחי האדמה בשלים.

בבחירת זן האימפלה כתוצאה מכך תוכלו לקבל תשואה איכותית ועקבית עם גידולי השורש השמורים ביותר. זן תפוחי אדמה מעולה זה מתאים לחוות בת מגדלות, כמו גם לעסקים קטנים ובינוניים.

קציר ואחסון

גננים מנוסים ממליצים לא לחפור את הפקעות לפני ההבשלה המלאה, מכיוון שהם עדיין טועמים בינוניים. זמן הקציר נקבע על פי הקריטריונים הבאים:

• שלושה שבועות לאחר סיום הפריחה, הגבעולים צריכים להתחיל לנבול, והעלים התחתונים צריכים להצהיב;
• אם ניתן לקבוע את כל השיחים ניתן לקבוע בזה אחר זה; אם הפקעות בשלות, ניתן להתחיל במסיק בקנה מידה גדול;
• לפני אחסון תפוחי אדמה, היבול מיובש בחדר חשוך, יבש ומאוורר;
• אל תאפשרו אור שמש ישיר;
• אתה צריך לאחסן תפוחי אדמה באזור מאוורר היטב, להתפשט בשכבה אחת ולבדוק מעת לעת את המצב. הסר פקעות שהחלו להתדרדר ונבט מיד. תוכלו לקרוא על תכונות אחרות של אחסון גידולי תפוחי אדמה כאן.