ענבי ג'וליאן: קינוח קיסרי. תכונות של זריעת שתילה וגידול

לאילו מינים הוא שייך?

ג'וליאן הוא מגוון שולחן התבגרות מוקדם במיוחד של ענבים ורודים. הוא משמש בייצור יין לצורך מיזוג יינות קינוח, כמו גם במיצים ובמוצרים המכילים מיץ.

נס לבן, ענבים ורודים וטייסון נבדלים גם הם בתקופת ההבשלה המוקדמת שלהם.

ניתן לאחסן ענב זה ולהעבירו ללא חשש לבטיחות מאפייני הצגתו וטעמו. לשם כך הוא מבוקש מאוד.

יתרונות וחסרונות

כמו כל הזנים, לג'וליאן יש את היתרונות והחסרונות שלה, אם כי יש יותר יתרונות מאשר חסרונות.

ראה גם

תיאור ומאפייני זן הענבים Korinka Russkaya, יתרונות וחסרונות, גידול קרא

מינוסים:

1. בחירת אתר נחיתה. חשיבות רבה בתקופת ההבשלה היא הבחירה במקום שטוף שמש, ללא טיוטות ומי תהום ממוקמים קרוב.
2. שינויי מזג אוויר חדים מפלוס למינוס עלולים לפגוע בגפנים צעירות, אם כי זן זה נחשב עמיד בפני כפור.

יתרונות:

1. אחסון לטווח ארוך של מברשות שאינן מתדרדרות חיצונית.
2. עמיד בפני טחב ומחלות פטרייתיות אחרות.
3. פירות יער טעימים, גדולים ומתוקים, ללא מרירות.
4. הוא צומח במהירות ומסתגל לתנאים חדשים.
5. לא מותקף על ידי צרעות.
6. פרי מברשות האות מתחיל מהשנה השנייה לחיי השתיל.
7. זה סובל קיץ חם ויבש.
8. הקציר מוקדם ושופע.

ג'וליאן הוא אחד הזנים הטובים ביותר המתאימים לצריכה טרייה ומעובדת: ריבה, מיץ, יין, צימוקים, קומפוט, ריבה, מרמלדה.

ענבי ג'וליאן: תיאור הזן

כוח הצמיחה של השיח הוא מעל הממוצע. החבורה גדולה מאוד (משקל ממוצע 1 ק"ג), מוארך, בצורת גליל. במראה זה דומה לריזמת "הורי", שבירות בינונית, ללא אפונה. הגרגרים זהובים-ורודים עד לילך בהיר, גדולים, מוארכים, מחודדים בתחתית, צפופים מאוד ואלסטיים.

הגבעולים ארוכים, ירוקים בהירים. העור צפוף, אך דק, כמעט ולא מורגש כאשר אוכלים אותו. הפרחים הם הרמפרודיטה. הצילום הוא בצבע חום עמוק עם גושים אדמדמים. הגפן עוצמתית, בצבע חום כהה. העלה בגודל בינוני, עגול, לבבי, חתוך בינוני.

למונטפולצ'יאנו, הדג'י מוראט וטיאן שאן יש גם פרחים דו מיניים.

ביקורות מגוון

ג'וליאן והשנה רק משמח עם עמידות טובה מאוד למחלות, עוצמת צמיחה, תשואה, וכבר החל לצבוע! החבורות גדולות, גם הגרגרים ממשיכים לגדול ולהגדיל את גודלם. לפני שבוע היה גשם כבד מאוד. היער היחיד שאני ממשיך להתבונן בו פרץ. הסדקים לא נרקבים, הם פשוט מתייבשים, ואין גם פירות יער שנאפים בשמש. השתיל הוא שנה שנייה. הבשיל בו זמנית עם ויקטור והשינוי. הצטברות סוכר טובה, טעם פריך, צבע לבן-ורוד. חודש נוסף תליתי על שיח בשקית, זה נעשה מתוק יותר.
פופוב יבגני אלכסנדרוב

מבחינתי, ג'וליאן הוא הכי קרוב מבחינת ההתבגרות לטרנספורמציה. הטעם שונה מעט מהאחרון, הגון למדי. מבחינת התשואה, שניהם קרובים, אתה רק צריך להיות זהיר יותר עם העומס. ואם אתה מעמיס, הקפד להזין ולהשקות את השיחים. בגדול, ג'וליאן קרוב מאוד לטרויקה: כלפי חוץ, העלה וגם לא הכתר שונים זה מזה. גם מניח ברצון אשכולות הגונים על בנים חורגים.עכשיו עליו ולאורך כל הטרויקה, גרגרי היער על החורגים החלו לצבוע והגיעו לגודל גרגרי היער של אוגוסטינוס טוב, עד אוקטובר יהיה יבול שני בגודל הגון. חבר כורם, שראה וניסה את יוליאן, ביקש ממני לתת לו 5-6 גזרי GF זה בסתיו. הוא אמר שזה הענב הכי טוב, אבל הטרויקה שלו צומחת ומניבה פירות. המשמעות היא שהאדם קלט את ההבדל.
ולדימיר קרקושקין

פירות יער נפלאים מזן ג'וליאן אינם נחותים בטעמם מצימוקים לשולחן. הטעם והצורה יוצאי הדופן של הפרי הפכו את היברידי הענבים זה מכבר לפופולרי בקרב גננים רבים. הוא תמיד נשאר גרגרי היער הקדומים והטעימים ביותר בין הכלאיים של השנים האחרונות. אם לא תזניחו את המוזרויות של טיפוח, הוא בהחלט יהפוך לכבד ארוך באתר וישמח עם צרורות טעימים כבר בתחילת אוגוסט.

תמונה

צילום ענבי ג'וליאן:

היסטוריית רבייה

הזן ג'וליאן גידל על ידי מגדל חובב V.U Kapelyushny. זה הופיע כתוצאה ממעבר זני Kesha ו- Rizamat. למרות הצהרת המגדלים על עמידות במזג אוויר קר, היא עדיין מרגישה טוב יותר באזורים עם אקלים חם וממוזג, שאין בהם קור עז.

מדובר בחצי האי קרים, אוקראינה, מולדובה, הקווקז. הלהקה האמצעית עם "המינוסים" שלה עלולה להיות קטלנית עבור ג'וליאן. באופן כללי נבדקים בימים אלה מאפייני הזן.

גם Ataman Pavlyuk, צאצאיהם של ריזמט וארגמן, שייכים לידו.

כיצד לשתול ענבים בצורה נכונה

שתילת ענבים היא יישום הנקודות הבאות:

• בסתיו מכינים בורות או תעלות לשתילה. הבמה כוללת מכשיר ניקוז טוב ומילוי החור באדמה מזינה.
• שורשי השתילים שנרכשו מתקצרים. בצילום עצמו נותרו 4-5 עיניים.
• לפני השתילה טובלים את השורשים בתערובת של עקביות שמנת, המורכבת מזבל, אדמה פורייה ואחד מממריצי הגדילה הידועים.

עֵצָה. עדיף לשתול ענבים בשורות מצפון לדרום. אם האתר נמצא במדרון, הוא רוחבי אליו.

• נוצר תלולית בתחתית הבור על מנת להפיץ את השורשים באופן שווה במהלך השתילה.
• הגדר את השתיל עם הניצנים לכיוון צפון, ואת השורשים לכיוון דרום. עקב השורש צריך להיות בעומק של כ- 50 ס"מ.
• השתילה מושקה במים, ולא מהודקת חזק. בעתיד מושקים את השתילים מדי יום דרך צינור. זה יאפשר למערכת השורש להיווצר במהירות.

לאחר 3 שנים לאחר השתילה, תוכלו ליהנות מהגרגרים הראשונים.

מאפיינים

למגוון עמידות טובה בפני כפור - עד מינוס 23 מעלות צלזיוס. עמיד יחסית לטחב אבקתי, ריקבון אפור, קרדית עכביש. צרעות כמעט לא מפחידות את ג'וליאן. נבדל בהצטברות סוכר גבוהה - עד 28%. טעם פירות היער מתוק, אגוז מוסקט, עם טעם לוואי עשיר וטעם תות קליל.

זה משתלב עם זנים אחרים ומוצרי שורש. התשואה גבוהה, כך שהשיחים זקוקים לגיזום עיניים בזמן. הנורמה של העיניים היא לא יותר מ 45 לשיח.

בין הזנים העמידים בפני כפור, ניתן למנות גם את ואניושה, זגראווה ורוזי.

טיפים לגידול

כמו רוב זני הענבים האחרים, השתילים של ג'וליאן מעדיפים מקום רגוע הפתוח לשמש, רצוי בצד הדרומי של האתר. שתילת שתילים יכולה להיעשות גם באביב וגם בסתיו, אך האביב עדיף כמובן.

האדמה צריכה להיות מעל +10 מעלות צלזיוס. באזורי הצפון האפשרות האפשרית היחידה היא לשתול באביב. המרחק המומלץ בין שתילים הוא 1 מ '.

נְחִיתָה

כללי השתילה זהים לזני ענבים אחרים:

1. במקום המוכן, בסתיו, יוצרים בורות או תעלות בעומק של עד 50 ס"מ, שבתחתיתם מונחת תערובת פורייה: אדמה, חומוס ודשן.
2. באביב, כל יורה פגום או מיובש מוסרים מן השתילים שנבחרו, השורשים מתקצרים ל 15 ס"מ ונשמרים בתמיסה מגרה צמיחה למשך הזמן הקצוב.
3. לפני השתילה, יתד (עץ או פלדה) מונע לתוך החור, השתיל מונח בקפידה, נקשר ומכוסה באדמה.
4. השלב האחרון הוא השקיה בשפע, לפחות 1.5 דליים. אחריה האדמה תשקע, ואז אחר כך נשפכת את האדמה.

חָשׁוּב! אנשי מקצוע ממליצים לרכוש חומר שתילה במשתלות אזוריות או אצל מוכרים מהימנים אחרים שיכולים להבטיח את איכות הסחורה שלהם. בקנייה כדאי לשים לב להתפתחות מערכת השורשים - ככל שהיא טובה יותר כך שיעור ההישרדות של שתילים גבוה יותר.

גָדֵל

בעת גידול ענבים, ג'וליאן דורש עמידה בתנאים הבאים:

1. רִוּוּי. הזן זקוק להשקיה בשפע רק בתקופות מסוימות: שבוע לפני הפריחה, לאחר נפילת הפרחים, במשך 7 ימים. כדי להגן על השיחים לחורף. במהלך פריחה ושפיכת גרגרים, השקיה אינה מתבצעת, ובמקרה של גשמים עזים, הם אפילו עושים מחסה (חופה או מצחייה) מפני לחות מוגזמת;
2. קִצוּץ. מגדלים טירונים רבים טועים - הם מצטערים על כריתת עודף יורה, מה שיכול להשפיע מאוד על התשואה. הכלל הבסיסי לגיזום הוא 10 עיניים לכל זריקה, על כל השיח - מקסימום 50. עדיף לגזום לפני שמתחילה זרימת הצבר. באותו אופן העלווה מדוללת למצב הנדרש;
3. הלבשה עליונה. אין צורך לפחד מהפריה בכל ימות השנה, במיוחד במהלך היווצרותן וצמיחתן של צרורות. ההלבשה העליונה צריכה לכלול דשנים מינרליים ואורגניים. היישום הראשון של דשנים צריך להיות באביב במהלך הטיפול הראשון באתר;
4. האצת הבשלה. ישנן מספר טכניקות כאלה. בחודש יוני מתבצעת צלצול - טבעת הקליפה מוסרת על הירי, מה שתורם למסיק מהיר יותר (כ -10 ימים). הוצאת הפאגון (רדיפה) והתגלגלות לטבעת מאיצים גם את הבשלת הגרגרים. השיטה האחרונה היא פיתול הגפן, היא מתבצעת כאשר הגרגרים כמעט בשלים.

חָשׁוּב! למרות שהזן עמיד בפני כפור, מומלץ לכסות את הגפן באמצעים מיוחדים לחורף.

מחלות ומזיקים

לחקלאים שמחליטים לשתול זן זה באתר יש מזל - הוא כמעט לא מפחד מאויבים כמו צרעות, ריקבון אפור, טחב ואודיום, קרציות.

כמעט - מכיוון שבטמפרטורות גבוהות (מ- 25 מעלות) ולחות, הסבירות להתקפי פטרייה עולה. וכמובן, צריך להיזהר מהתקפה "מהאוויר" - ציפורים הן הציידות הראשונות שחוגגות בגרגרים בשלים.

אצל ציפורים הכל פשוט - שימו רשת מחסום נוקשה, ותנו להם לעוף עד שמשעמם לכם.

חיידקים קשים יותר, ולו מכיוון שלא כל החקלאים מכירים מיד בהופעת המחלה. אילו אסונות יכולים לתקוף את ענבי ג'וליאן?

אלטרנטריה. זהו מחלה קשה מאוד, אשר על ידי הביטוי החיצוני שלה, כמה חקלאים לוקחים טחב אבקתי. זה משפיע על יורה, תפרחות, עלים, פירות יער, מה שהופך את האחרון לא מתאים למאכל. כדי למנוע זאת, עליך לעקוב אחר הכללים לאחסון פירות יער. אם המחלה כבר הראתה את עצמה, היא נלחמת על ידי ריסוס הכרמים בתמיסה של 2% של נוזל בורדו.

מחלה נוספת, מסוכנת אף היא, היא אנתרקנוזה שנצפתה. זה נראה ככתמים כהים על העלים, ובתוכם אזורים מתים.

זהו כיב אמיתי בכרמי אוקראינה, קרים ומולדובה, שטח קרסנודר והקווקז. ומכיוון שג'וליאן די תרמופילי, הוא גם נמצא בסיכון. הם גם נלחמים בזה בעזרת תמיסה של נוזל בורדו - כשהזריקות הראשונות הופכות לפחות ל -10 ס"מ.

באשר לטחב או לטחב פלומתי, ג'וליאן עמיד בפניו, אך בטמפרטורות גבוהות הסבירות לחלות עולה.הם נלחמים במחלה באמצעות ריסוס בתמיסה של ויטריול וקוטלי פטריות אורגניים. ביניהם נמצאים בתי קולנוע, קפטן, דיכלורפלואניד, טירם ואחרים.

למרות העובדה שג'וליאן הוא זן חזק ולא יומרני למדי, החקלאים עדיין צריכים למנוע מחלות פטרייתיות ולהתבונן בתנאי האחסון של פירות. בסימני הנזק הראשונים, יש לנקוט באמצעים מייד, ואז המאבק במחלה לא ידרוש זמן רב ועלויות פיזיות. זה גם לא מזיק לפעול נגד כלורוזיס, חיידק, אדמת וסרטן חיידקים.

לְטַפֵּל

נְחִיתָה

אם אתם מתכננים לקנות שתילים של ג'וליאן לשתילה, עליכם להכין אתר בו הם יצמחו.

אל תשכח כי זן הענבים הג'וליאני הוא נמרץ, כך ששתילת שתילים צריכה להתבצע לפחות 2.5 מ 'זה מזה.

הטריטוריה צריכה להיות ממוקמת בחלקו הדרומי של האתר, מוסתרת מהרוח ופתוחה לאור השמש.

אם האדמה אינה פורייה, כדאי להאכיל אותה ביסודיות לאורך כל חיי הצמח. השתמש בזבל או בקומפוסט לשם כך.

זן פורה כמו ג'וליאן דורש הרבה חומרים מזינים ויש להאכילו באופן קבוע ובשפע.

דשני אשלגן-זרחן הם אידיאליים לענב זה, עליהם להמיס במים ולהוסיף אותם לשורש. כמו כן, ניתן להשתמש ברוטב עלים על עלה ירוק.

אם האדמה לחה מדי, ניקוז עשוי להיות כדאי. הענבים אינם אוהבים קרקעות ביצות ומקומות עם צל צפוף.

אם האדמה באזורך חומצית מאוד, יתכן שמדובר באזורים הממוקמים בקרבת יערות מחטניים. כדי להפחית את רמת החומציות יש להוסיף 200 גרם סיד למ"ר ולחפור.

אנו ממליצים לבנות גם מערכת תמיכה בחוט מתוח (ניתן להשתמש בסורג יחיד או דו-מישורי).

לשם כך חפרו באדמה את העמודים, בגובהם עד 2.5 מ 'וביניהם טווח של 2.5-3 מ'. חיזקו את העמודים לאורך הקצוות בעזרת תומך. יתר על כן, שורת החוט התחתונה נמשכת במרחק של חצי מטר מהאדמה ובהפרשים קבועים של 45 ס"מ. השורות שלאחר מכן. בתמונה תוכלו לראות את תוכנית התמיכה בפירוט רב יותר.

היווצרות שיח וקיצוב יבול

גיזום הוא פריט חובה לטיפול בענבים.

בעת יצירת ג'וליאן, חותכים את הגפן ל-8-10 ניצנים, בהתבסס על עומס של 45 עיניים לכל שיח מבוגר.

כוח הצמיחה של שיחי ג'וליאנה הוא גדול, עם מערכת שורשים חזקה. עומד היטב בעומס היבול.

חלק חשוב בטיפול בשיח הוא הסרת חבורות מיותרות - נורמליזציה. יש לבצע את ההליך כאשר הגרגרים הפכו לגודל של אפונה. בשלב זה תוכלו לראות כיצד כל מברשת מתפתחת. אנו ממליצים לשמור 1-2 מברשות, תלוי בגיל הצמח ובחוזקו.

רִוּוּי

ג'וליאן הוא זן שבניגוד לאבותיו "ריזמטה", אוהב לחות, אינו "קורע את פירות היער", מגיב היטב להשקיה לפני ואחרי הפריחה. בתקופה שהגרגרים בשלים לא מומלץ להשקות את השיחים, אחרת תוכלו לאבד חלק מהבציר. בסך הכל, מומלץ להשקות 4-5 פעמים בעונה, אך הכל תלוי בתנאי מזג האוויר.

השלב הסופי של הליכי ההשקיה מתבצע בעונת הסתיו (השקיה בהטענת מים), שבועיים-שלושה לפני מקלט הגפנים, אך אם היו גשמים כבדים, אין צורך להשקות את השיחים.