כיצד לגדל אגוזי מלך באזור מוסקבה, הזנים הטובים ביותר, שתילה וטיפול

מבחר פירות אגוזים

תהליך גידול הצמח תלוי ישירות באיכות חומר השתילה. הפרי חייב להיות טרי. אל תשתמש באגוז שיובש או טופל בחום. יש לזכור כי אגוזים ישנים נובטים הרבה יותר גרוע.

לכן, עליכם לקנות פירות לשתילה בספטמבר. לא כדאי לרכוש אגוזים בחנות, מכיוון שאין אמון ברעננותם ובחוסר העיבוד שלהם. הפיתרון האידיאלי יהיה אגוזים שנקטפו בעצמך.

חשוב שהפרי יהיה בשל. זה צריך להיות נקי מכתמים או אזורים פגומים. הקליפה צריכה להיות דקה למדי. כדי לגדל תרבות מפרי, עליכם לבחור את הדגימות הגדולות ביותר.

לפני השתילה כדאי לנסות את האגוזים מהאצווה שנקצרה. הם חייבים להיות בעלי טעם מצוין. בבחירת זן, יש להעדיף את אלו הגדלים באזור זה.

טיפים וטריקים של גננים מנוסים

על מנת לקבל את הקציר ולבחור את הזן המתאים, יש להקפיד על ההמלצות הבאות כדי למנוע בעיות אפשריות:

• לאגוז שורש מפותח, ולכן יש לשמור על מרחק של 2-3 מטר לפחות בין שני שתילים.
• יש צורך לשתול אגוז עם זרעים מונבטים מראש או שתילים מוכנים. זה יפחית את הסיכון למוות של חומר השתילה וישמור על טעמו של הצמח.
• עבור שטח קטן, יש צורך להשתמש בצמחים בעלי צמיחה נמוכה שאינם דורשים תחזוקה. היתרון של צמחים כאלה הוא תהליך הקציר הפשוט.

בשנה הראשונה לאחר שתילת השתיל, יש צורך להקפיד על השקיה קבועה ולהשתמש בגדרות כדי שהנבט לא יינזק על ידי הרוח.



מבחר מגוון

לטיפוח באזור מוסקבה, כדאי לשים לב לזנים Sadko, Ideal, Velikan, Urozhainy. יש גם מגוון מיוחד שנקרא אזור מוסקבה. הוא מאופיין בעמידות בפני כפור. הצמח נותן קציר מוקדם ויש לו פירות גדולים למדי.

יחסית לאחרונה הצליחו המגדלים לפתח זן יבול חדש - אסטחובסקי. הוא מאופיין בקשיחות חורף מצוינת. בנוסף, הצמח עמיד בפני מזיקים ומחלות. כתר העץ משוחזר בצורה מושלמת לאחר הכפור. התרבות מסוגלת לעמוד בטמפרטורות של עד -37 מעלות.

מה הפירוש - זן עמיד בחורף ועמיד בפני כפור?

זן עמיד בפני כפור - זן העמיד בפני טמפרטורות שליליות. מאפיין זה קובע את יכולתם של תאי הצמח לשרוד התייבשות, לשמור על מים מקוררים-על ולהימנע מהתגבשות מים בתוך הרקמות. לכל תא של העץ גבול משלו של התייבשות ודחיסה, המעבר שלו מוביל למוות של הצמח.

עֵצָה

עמידות לכפור היא ברמה הגנטית, אך היא יכולה להשתנות עקב יכולת הסתגלות. השונות הזו היא שמאפשרת לגדל כלאיים וזנים חדשים בעלי תכונות שונות.

קשיחות החורף היא מושג רחב יותר המגדיר את יכולתו של מגוון לעמוד בתנאי מזג אוויר שונים בחורף ובתחילת האביב:

• הפשרה וכפור;
• רוחות;
• גֶשֶׁם.

אינדיקטור זה מושפע משני גורמים:

• גיל העץ - עץ בריא מבוגר הוא קשוח יותר לחורף מאשר שתיל;
• לְטַפֵּל - ככל שזה טוב יותר (תת קרום, גיזום, הגנה מפני מזיקים ומחלות), כך עמידות החורף של היבול גבוהה יותר.

הכנת אגוזים לפני השתילה

לפני השתילה יש להכין את הפירות. לשם כך הם נחשפים לאור קר, מים, אולטרה סגול. אם מתוכנן לשתול את הצמח באביב, יש לבצע ריבוד.

לשם כך יש לטבול את הפירות במיכל עם חול רטוב ואז להוציאם למקום עם טמפרטורה נמוכה - 0- + 5 מעלות. זה יכול להיות מרתף או מקרר.

הריבוד יימשך 3-4 חודשים. יש להסיר את האגוזים ולאוורר אותם כל 3-4 שבועות. בשלב זה, מומלץ להרטיב את החול. לאחר הריבוד, האגוז מוחזר לאדמה.

כמו כן, לפני שתילת האביב, ניתן להניח את הפירות למשך חודש בחדר עם טמפרטורה של פחות מ +10 מעלות. לאחר מכן יש להשרות במיכל מים בטמפרטורת החדר ולהשאיר למשך 2-5 ימים.

יש לזכור כי רק אותם פירות ששקעו לתחתית יכולים לשתול. ניתן להשליך כל אגוז שנשאר על פני השטח.

לאחר שחלף הזמן שצוין, רק אותם פירות מוציאים מהמיכל, שדשיהם התרחקו ונוצר שורש. כדי לגרום לו לצמוח ולהתחזק, האגוזים מונחים במיכל מלא בחול רטוב או נסורת, ולאחר מכן הם מוציאים לחדר חם. הטמפרטורה בו צריכה להיות + 25-28 מעלות.

לאחר 10 ימים השורשים יגדלו ל0.5-1 ס"מ. כאשר זה קורה, המכלים מועברים למקום קריר. הם חייבים להיות שם לפני שתילת היבול.

מותר לגדול גם אגוזים קלופים וגם לא קלופים. יחד עם זאת, לשניים יש שיעור נביטה מהיר יותר. לניקוי הפירות, הסר בזהירות את הקליפה העליונה. יש לעשות זאת כדי לא לגעת בשכבה הפנימית.

יש לזכור כי המניפולציה חייבת להתבצע בכפפות, אחרת השכבה הירוקה תשאיר כתמים על העור, שקשה מאוד להיפטר מהם.

אם הקליפה הפנימית ניזוקה, האגוז לא יוכל לנבוט או שהנבט יחלה.

בעת השתילה באביב, ייבש את האגוזים ביסודיות. לשם כך הם מונחים בצורה אופקית בשכבה אחת ונחשפים למשך יומיים בשמש. ואז הפירות נשלחים למשך 2-3 ימים למקום מוצל. זה יעזור לייבש אותם. חל איסור מוחלט להשתמש במכשירים מיוחדים לייבוש.

אם שתילת אגוז בבית מתוכננת בסתיו, אין צורך בשכבה. כמו כן, לא ניתן להנביט או לייבש את הפירות.

לגדל עץ מאגוז

הטכנולוגיה של גידול אגוז מפירותיו אינה מסובכת, אך דורשת גישה משלה.

אם אתה הופך לבעל פרי אגוז בסתיו, אז אתה יכול מיד להתחיל לשתול אותו. לשם כך חפרו יאקו במקום מבודד, שימו חול, חצץ, חומוס בתחתית והניחו אגוז מעל. רצוי שהוא יהיה במצב רוחבי מתחת לאדמה.

מכסים את החור באדמה ובמים. כפור חורף יבצע את תהליך הריבוד הקר, ובאביב האגוז ינבט. לפעמים הנביטה מתרחשת לא באביב השנה, אלא באביב של העתיד, ולכן אין צורך להתייאש מראש. יש להגן על אתר הנחיתה ולפקח עליו מקרוב.

העוסקים בגידול שתילי אגוזים אינם קוברים את האגוזים, אלא פשוט מורחים אותם על פני האדמה ומתבוננים בתחילת האביב. אותם אגוזים שהראו נבטים נטועים בתעלה מוכנה מראש, ואלה שלא נבטו נותרים עד השנה הבאה או נפטרים מהם.

בחירת מכולות

לפני שתגדל אגוז באזור מוסקבה, עליך לבחור את המכולה הנכונה. לשם כך תוכלו לקחת כל סיר עמוק שיש בו ניקוז טוב.

המיכל הראשון צריך להיות בקוטר ועומק של כ- 25-30 ס"מ. הפרמטרים הללו הם שיבטיחו את החופש של מערכת השורשים המתפתחת.

כאשר מגדלים אותו בעציץ, היבול מוגבל בצמיחה.לכן, שתילים בני 1-3 שנים צריכים להיות נטועים כל הזמן מחדש. מומלץ לעשות זאת פעם בשנה. במקרה זה, מומלץ לבחור בסיר בגודל 8-9 ס"מ מהקודם.

תכונות צמיחה

גידול אגוזי מלך אינו קשה יותר מעצי תפוח. עם זאת, יש להבין שלשתילת אגוז יש מאפיינים משלו. עץ האגוזים חזק, עד 8 מ 'קוטר וגובהו עד 8. ברכישת שתיל בן 2-3 שנים, עלינו לדמיין כיצד יהיה העץ בעוד 5 - 7 שנים, ואיך הוא יהיה בעוד 20 שנה.

תכונה מיוחדת היא שלא ניתן לשתול את עץ האגוז ליד מבנים. העץ שלו שביר מאוד ונוטה להתנתק עם משבי רוח חזקים.

עץ ענק מעניק גם ענן צל עצום, שיכול להפריע לגידולי הגן שלכם וגם לשכניכם.

ישנה גם ייחוד במובן שהעץ מפריש חומרים פיטונצידיים, ולא כל צמח רוצה לגדול ליד האגוז.

איך לגדול בבית?

כדי לגדל צמח מזרעים, יש לעקוב אחר הנחיות מסוימות.

לאחר הופעת הנבט, יש להקפיד על התנאים הבאים:

1. בשלב הראשוני מגדלים את השתילים בכוסות פלסטיק. רצוי לתת עדיפות למיכל בנפח 0.5 ליטר.
2. יש לנקב את תחתית הכוס בעזרת סמל חם כדי לקבל חור. זה יספק את הניקוז הדרוש וימנע את נרקב הזרעים בגלל הצטברות לחות עודפת.
3. מלא את המיכל באדמת גן. מומלץ לשתול את האגוז לעומק של 5 ס"מ. מעל, במידת הצורך, ניתן לשפוך עוד אדמה. לאחר מכן, המשטח צריך להיות מרוסק מעט.
4. להשקות את השתילה ולהעביר את המיכל למרפסת. הזרעים זקוקים לאור. עם זאת, אור שמש ישיר אינו מותנה לצמח.
5. שתילים יש להשקות במשורה. יש לעשות זאת 3-4 פעמים בשבוע במנות קטנות.
6. כששותלים תרבות בסתיו בפברואר, יש להעביר את המשקפיים לבית ולהניח אותם על אדן החלון.

בדרך כלל, לאחר העברת השתילים לחדר, הוא עולה תוך 2-3 שבועות. כאשר השתיל מגיע ל -10 ס"מ, ניתן להשתיל אותו בעציץ. בדרך כלל השתמש במיכלים בנפח 1.5-2 ליטר.

הטיפול בתרבות שלאחר מכן נשאר זהה. בתחילת אפריל, כאשר הטמפרטורה מחוץ לחלון עולה, יש להחזיר את הצמח למרפסת.

זה יעזור לך להסתגל לתנאים חדשים ולהתכונן לשתילה בחוץ. מניפולציה זו צריכה להתבצע בחודש מאי, כאשר האדמה והאוויר מתחממים היטב. שתילים בשלב זה יגדלו עד 15-20 ס"מ.

האם אגוז גדל באזור מוסקבה

מוסקבה (אזור מוסקבה נקרא בדרך כלל אזור מוסקבה) האקלים הוא יבשת ממוזגת. עונתיות בולטת בבירור. חם בקיץ וקר בחורף. באזורים המזרחיים והדרום-מזרחיים, היבשות בולטת יותר. זה בא לידי ביטוי בטמפרטורות גבוהות יותר בקיץ ונמוך מאוד בחורף.

התקופה עם טמפרטורה יומית ממוצעת מתחת ל- 0 מעלות צלזיוס נמשכת תוך 120-150 יום. שלג יורד בדרך כלל בנובמבר ונמס באפריל. בממוצע, בחורף הטמפרטורה נשמרת בטווח של -25 מעלות צלזיוס, בשנים נדירות היא יכולה לרדת ל -45 מעלות צלזיוס, אך לזמן קצר. בקיץ הטמפרטורה הממוצעת היא + 25 ... + 30 ° C, הגבוהה ביותר היא + 39.5 ° С.

אם ניקח בחשבון את המוזרויות של האקלים, ניתן לטפח אגוזי מלך באזור מוסקבה, מכיוון שהם קשוחים למדי.

שורשי הצמחים הולכים עמוק מתחת לאדמה, המגן עליהם מפני קפיאה אפילו בכפור קשה. אגוזים מתחילים לפרוח בחודש מאי, ובתקופה זו באזורים הנחשבים הם כבר חמים מספיק, כך שאין סיכון לקפוא בכליות בגלל כפור חוזר.

לתקופה חמה ארוכה, לפירות העצים יש זמן להבשיל לחלוטין. העיקר הוא לבחור את הזן הנכון. עדיף לתת עדיפות לגידולים עמידים בפני קור, שהולכו בכמויות מספיקות לאורך שנים רבות של בחירה.

האם ידעת? חלבון, הכלול בערך התזונתי, אינו נחות יותר מחלבון חלב וחי, וגם קל יותר לספיגתו של הגוף.

טיפול שתילים בבית

על מנת לקבל צמח חזק ובעל חיים, במהלך תקופת הטיפול באגוזי מלך, עליך לבצע את ההמלצות הבאות:

1. תרבות זקוקה לתאורה נהדרת. אם השתיל נמצא כל הזמן בצל, הוא עלול לחלות ואף למות. יתר על כן, זה יקרה בשלב הצמיחה הפעיל.
2. הצמח זקוק ללחות שיטתית. השקיית האגוז צריכה להיות כל הזמן כדי למנוע התייבשות מתרדמת האדמה. יש לזכור כי התרבות פחות רגישה לבצורת מאשר לחות עודפת. עם זאת, יותר מדי להט לא מומלץ. אחרת, קיים סיכון של ריקבון שורשים.
3. במזג אוויר חם יש להוציא את המיכל עם הצמח לאוויר צח. עם זאת, חשוב להקפיד שהשתיל לא יהיה חשוף לטיוטות. במזג אוויר חם, עטפו את המיכל באגוזים במטלית לחה. זה יעזור למנוע התחממות יתר של מערכת השורשים. בטמפרטורות גבוהות ניתן לטבול את הסיר במים קרירים.
4. האדמה שמתחת לצמח צריכה להיות מכוסה. לשם כך משתמשים בכבול, טחב, דשנים אורגניים רקובים. במידת הצורך, יש לחדש את המלט.
5. דשן את האגוז בחבישה עליונה. הוא אמור להכיל הרבה אשלגן. ההליך צריך להתבצע כל שבועיים. המניפולציה מתבצעת באופן שיטתי בזמן שהיבול נמצא בעונת הגידול.

כאשר מניחים שתיל באוויר הפתוח, חשוב לוודא שהוא אינו חשוף למזיקים או למחלות זיהומיות. עש האגוז וכנימת הגן מהווים סכנה גדולה לתרבות. היזהר גם מהפרפר האמריקאי, סרטן השורשים, הנקודה החומה.

יש לזכור כי התרבות מתפתחת במהירות. זה מוביל להופעת כתר מתפשט. כדי להגביל את גודל העץ, עליך לגזום אותו. הכתר של אגוז סיר צריך להיווצר במשך 3-4 שנים.

הגיזום הראשון נעשה בגיל שנתיים. מגיל 5 מומלץ להסיר ענפים חלשים ודקים במיוחד. הם גם נפטרים מבריחות שצומחות אנכית. יש לבצע את המניפולציה פעמיים בשנה. גיזום מתבצע בתחילת האביב ובמחצית השנייה של הסתיו.

במהלך 4 השנים הראשונות להתפתחות, העץ צריך להיות נטוע מדי שנה בסיר חדש - עליו להיות גדול 8-10 ס"מ מהקודם. בשלב זה, תוכלו לחדש את השורשים על ידי הסרת שברים ישנים ונרקבים. כאשר האגוז מגיע לגיל 5, ניתן להשתיל אותו רק פעם ב 3-5 שנים. זה נעשה על ידי שפיכת אדמה חדשה מתחת לבסיס תא המטען.

מזיקים ומחלות

כתוצאה מטיפול לא תקין, דלדול קרקע או שינויים בתנאי האקלים (גשמים ממושכים, חום עז, כפור בסוף האביב וכו '), המחלות הבאות יכולות להשפיע על האגוז:

• כתם עלים חום - בוטל באמצעות ריסוס תרכיז נוזלי בורדו 1% לפחות שלוש פעמים עם הפסקה בין מניפולציות של 10 ימים;

  

• דלקת אש - בשלבים הראשונים הוא מטופלפיטולאווין»(השתמש בהתאם להוראות), בשלבים מאוחרים יותר יהיה עליך להסיר את הצמח החולה מהאתר;

  

• בקטריוזיס - התפתחות הפטרייה נעצרת על ידי טיפול תמיסת נוזלים בורדו 3% בשילוב עם 1% אוריאה;

  

• סרטן שורש - מתבטאת בהופעת גידולים בשורשים, בדרך כלל המחלה מזוהה מאוחר, ולכן יש להשמיד את הצמחים.

  

מבין המזיקים על אגוזים, כנימות, עש, פרפר לבן אמריקאי ועץ עצים לרוב מתיישבים. כאשר מופיעים טפילים, יש לסלק את הנגעים באופן מיידי על ידי כריתת הענפים הפגועים. לאחר מכן בצע את הטיפול עם "ביטוקסיבצילין" על פי ההוראות.

האם ידעת? גרעיני האגוזים מכילים מגנזיום.זה גורם להשפעות הרגעה קלות והיפנוטיות, ומסייע גם להפחתת ההשפעות השליליות של לחץ על גוף האדם.

נטיעה וגידול אגוז באתרכם באזור מוסקבה לא יהיה קשה אפילו למתחילים בגינון. עצים דורשים תחזוקה מינימלית, לעיתים נדירות מושפעים ממחלות ומזיקים, וכן מניבים תפוקה גדולה של פירות בריאים וטעימים.

איך לגדול בחוץ?

בעת שתילת צמח באדמה פתוחה יש להקפיד על מספר המלצות. חשיבות לא קטנה היא שמירת כללי הטיפול לאחר השתילה.

בחירת מושב

כדי להשיג צמח חזק וקיים, עליכם לבחור את המקום המתאים לו. אין לשתול אגוזי מלך ליד בנייני מגורים או מבנים אחרים. במהלך השנים, מערכת השורשים של הצמח תשבור אפילו את הבסיס החזק ביותר.

לא מומלץ גם לבצע שתילה לטווח ארוך ליד עץ האגוז. הצמח יוצר צל עבה, ולכן לא כל תרבות תשרוד בקרבתו.

הכנת קרקע

כדי שהצמח ישתרש היטב, יש צורך להכין את האדמה כראוי. התרבות אוהבת אדמה מזינה. חשוב שהוא מספיק רופף. יש להאכיל את בור הזריעה בזבל. יש לערבב דשן אורגני עם אפר עץ וסופר-פוספט.

תאריכי נחיתה

אתה יכול להשתיל את הצמח באביב או בסתיו. יש לזכור כי ניתן לשתול את האגוז אך ורק בעונה החמה. על מנת שהתרבות תשתרש, עליך לעקוב אחר מדדי הטמפרטורה של אוויר ואדמה.

אם ניתן לצפות בכפור במהלך מרץ ואפריל, לא מומלץ לשתול אגוז. חשיפה לטמפרטורות שליליות תוביל למות מערכת השורשים של הצמח.

איך לשתול?

כדי לשתול תרבות, יש לשלוף אותה בזהירות מהסיר כדי לא לפגוע בשורשים. במקרה זה יש לחתוך את השורש בשליש. זה יבטיח התפתחות אקטיבית יותר של השורשים לרוחב.

יש להנמיך את השתיל לתוך החור כך שצווארון השורש יהיה גבוה ממנו 3-4 ס"מ. יש לכסות את החור עם העץ באדמה, לדחוס אותו ולהשקות אותו היטב. כדי למנוע שבירת הצמח, הוא קשור ליתד.

רִוּוּי

שתילים צעירים ונטועים טרי דורשים השקיה בשפע וקבוע. עץ אחד, ככלל, צורך 15 - 20 ליטר מים מדי שבוע, אם אין מספיק משקעים טבעיים.

עץ בוגר שמזמן הושרש והחל לגדול דורש פחות אספקת מים. עם זאת, שורשיו ממוקמים עמוק יותר ועם בצורת ממושכת יש צורך ליצור חורים עם מקדחה ולשפוך מים לתוכם. הליך זה יקדם חדירות מים טובה יותר למערכת השורשים.

עצי פרי, אשר לאורך שנות הגידול הצליחו לבנות את מערכת השורשים, אינם דורשים עוד השקיה.

האגוזים העמידים ביותר

מיני בר מהסוג Juglans מבטיחים גם למרכז רוסיה - הם קשוחים יותר לחורף מאשר אגוזי מלך. אלה אגוזים שחורים, סלעיים, בצורת לב, ailantholist (Siebold), כמו גם אגוזי מנצ'ו אפורים. תשואת הגרעין בראשונה היא 23–50%, בשנייה 13–19%. עם זאת, הצלחנו להשיג את צורת האגוז המנצ'ורי עם תפוקת גרעינים של עד 25-27%. העצים החלו לשאת פרי בגיל 7 וסבלו את כל החורפים הקשים ללא נזק.

לוז פקאן או אילינוי (Carya Illinoensis) באזור מוסקבה יכול לעמוד בכפור עד -35. -37 מעלות צלזיוס

אגוז שחור עמיד בפני כפור, וטעמו השני רק לאגוזי מלך

במרכז רוסיה, יורה צעירה של אגוז מנצ'ורי יכולה לסבול מכפור אביב

יבול הגרעין של איילנטוליסט ואגוזים בצורת לב הוא 27-32% (ואפילו 40-50%), מופק בשלמותו או בחלקים גדולים, ובעל טעם נעים. הם מבשילים די מאוחר - בסוף ספטמבר - המחצית הראשונה של אוקטובר בטולה, מוסקבה, סנט פטרסבורג, בוורונז '- באמצע ספטמבר. עמידות הכפור גבוהה, אך תלויה במקום השתילה.עצים בוגרים נותנים 15-18 ק"ג גרעין לעץ (20-25 שנה), מה שמאפשר, למשל, לספק משפחה של 4 נפשות (התעריף המומלץ הוא 3.7 ק"ג לאדם בשנה). אגוז אגוז מנצ'ורי מבשיל מסוף אוגוסט (צורות התבגרות מוקדמות) עד תחילת אוקטובר (הבשלה מאוחרת).

מינים כמו אגוז מנצ'ורי, בצורת לב, ailantholist (Siebold) מבטיחים לאזורים עם אקלים קריר (סכום הטמפרטורות הפעילות מעל 10 ° C - 1800-2000 °). לדוגמא, הם מניבים פרי מדי שנה בתנאי סנט. V. L. Komarova.

"אמריקאים" השתרשו ברוסיה

אגוזים שחורים וסלעיים מעניינים במיוחד. מולדתם של מינים אלה היא צפון אמריקה, שם, על פי מדענים אמריקאים ומגדלי אגוזי מלך, הם יכולים לעמוד בכפור עד -39 ... -41 מעלות צלזיוס. הם אמנם לא נפוצים צפונית ל 50 ° נ '. עם זאת, פגשנו עצים נושאי פרי בודדים בוורונז ', טולה, מוסקבה ואפילו בסנט פטרסבורג, מה שמעיד על הפלסטיות הגבוהה של תרבות זו.

בתנאי טולה, האגוז השחור פותח את עליו בחודש מאי, פורח בסוף מאי - תחילת יוני, מה שמאפשר לו להימנע מכפור מאוחר באביב. חשוב שמין זה שונה, יותר מזה של אגוזי מלך, כפור ועמידות חורף, עצים יכולים לעמוד בכפור קשה ב -35 ... -38.5 ° C. כתר העץ דקורטיבי ביותר, לעלים ריח בלסמי נעים. מתחיל פרי בשנה 7-9, מבשיל בתחילת אוקטובר. הגרעין קטן (14-40%), אך קל הרבה יותר להוציאו מהאגוז המנצ'ורי, האפור והסיבולד. אגוז זה אינו תובעני לקרקעות - הוא מסתגל בקלות לסוגים שונים, כולל טיט כבד.

גרעין האגוז השחור מכיל עד 30% חלבון בעל ערך רב, שהוא יותר מכל שאר הפירות נושאי האגוזים.

בטעמו, הוא עולה על זנים רבים של אגוזי מלך וסוגים אחרים, השני רק לפקאן. שמן אגוזים שחור מורכב ממינרלים וכימיים עשירים ומשמש בתוספי מזון.

אגוז אפור, שנקרא בגלל גוון הענפים האפור, עמיד בפני כפור יוצא דופן, אך קשה לחלץ את הגרעינים מהקליפה

זן מבטיח נוסף הוא אגוז הפקאן האמריקאי, או לוז אילינוי (Carya Illinoensis), אנו מגדלים אותו מאז 1999. באזור מוסקבה התרבות יכולה לעמוד בכפור עד -35. -37 מעלות צלזיוס אך לצורך פרי מלא, אגוז זה זקוק ליותר חום (סכום הטמפרטורות מעל 10 מעלות צלזיוס הוא לפחות 2550.2700 מעלות צלזיוס). אגוזי הפקאן הפוריים ביותר ברוסיה, על פי התצפיות שלנו, צומחים בקרסנודר, ברוסטוב, בדרום שטח קרסנודר.

קרוב משפחה פראי של פקאן - לוז בצורת לב - מרגיש נהדר בסנט פטרסבורג, מוסקבה, טולה, ועמיד בפני כפור עד -38.5 מעלות צלזיוס ללא נזק. אבל לתרבות זו יש חיסרון - פירות מרים.

אגוז סלעים פחות עמיד בפני כפור. פירות קטנים עם קליפה חזקה מאוד

אגוזים מזינים יותר מבשר

גרעיני אגוזים מכילים עד 80% שמן שומני, 70-93% המורכב מחומצות שומן רב בלתי רוויות, עד 25-30% חלבון צמחי מלא עם כל חומצות האמינו החיוניות, עד 30% פחמימות, פרוביטמין A, ויטמינים C, P, K , E וקבוצת B, מקרו ומיקרו אלמנטים, כולל יוד, סלניום ואבץ. חומצות שומן רב בלתי רוויות מונעות התפתחות של טרשת עורקים, וחומצות אמינו חיוניות (חיוניות) אינן כוללות את האפשרות להרעיב חלבונים בגוף.

מבחינת ערכו התזונתי, גרעין האגוז עדיף על מוצרי מזון כמו בשר, ביצי עוף, חלב, לחם, שוקולד וכו '; רק 400 גרם מכסים את דרישת הקלוריות היומית של אדם. בנוסף, העלים מכילים רוטין, שמנרמל את לחץ הדם, טוקופרול, שמשפיע לטובה על מערכת הרבייה של הדורות, וויטמין K המחזק את כלי הדם והנימים. עלים ירוקים, פירות לא בשלים, פריקרפ הם מקור לוויטמין C (עד 3000 מ"ג /%, שמנים אתרים, ג'וגלון).

לגינון עירוני

מינים עמידים בפני כפור והכלאות של אגוזים מבטיחים לגינון עירוני. אז לפני כמה שנים בטולה שתלנו את האגוזים שלנו ב -3 חפצים: במועדון בריאות לילדים (10 שחורים, 5 אגוזי מלך וחמישה אגוזים היברידיים), על שטחי החלקה פרטית במחוז (20 אגוזים שחורים) וכנסייה קתולית (4 אגוזי מלך שגדלו מוקדם ואגוז שחור אחד). צמחים אלה עמדו בחורפים הקשים של 2009–2010 ו- 2010–2011. אין נזק ונראה טוב.

שותלים ויוצאים

לשתילה מכינים בורות שתילה ברוחב של עד 70 ס"מ. די בעומק 50 ס"מ מכיוון שמערכת השורש של האגוז שטחית. אגוזי לוז אינם בררניים לגבי סוג האדמה וגדלים מספיק טוב בכל אזור. אנו ממלאים את חור השתילה בחומוס ובחול (3: 1), על קרקעות חוליות אנו מוסיפים חימר באותו יחס. מוסיפים 2 כוסות קמח דולומיט, 60-70 גרם דשן מינרלי מורכב ו -2 כוסות אפר. מערבבים הכל היטב. לפני השתילה, אנו בודקים בזהירות את השתילים בעזרת ACS: אנו חותכים שורשים יבשים ושבורים. ואז אנו משרים את הצמחים בדלי בתמיסה של "Kornevin" או "Epin" למשך 6 שעות. שתילים עם ZKS ממוקמים באותו פתרון למשך שעה. בעת השתילה אנו מיישרים בעדינות את השורשים ומכסים אותם באדמה, דוחסים אותה היטב ויוצקים 2-3 דליי מים. כדי למנוע שבירה, אנו קושרים את השתילים ליתדות. בשתילים מושתלים, בשום מקרה אין לקבור את צווארון השורש. אגוזים של שתילת סתיו בחורף הראשון חייבים להיות מכוסים בחומר כיסוי כמו "לוטרסיל" (40 גרם / מ"ר). יש לזכור כי שתילים של שתילת אביב דורשים השקיה תכופה יותר.

בעתיד הטיפול רגיל - כמו אצל רוב עצי הפרי והשיחים. יש לשחרר ולהשקות את הצמחים הצעירים בזמן, כדי למנוע מספר רב של עשבים שוטים. רצוי לחבוט את מעגל השורש. עם הגיל הצורך בעבודות אלה נעלם מכיוון שהעצים צומחים די חזק. עשבים שוטים מתחת להם כמעט ולא מופיעים בגלל הכתר הרחב והצפוף. מומלץ להוסיף זבל רקוב ואפר עץ מתחת לצמחים צעירים באביב.

חשוב מאוד לעצב את הצמחים, לבצע גיזום קבוע כדי שהכתר לא יתעבה, יקצר את הענפים הארוכים ביותר, יחתוך את הגדלים בתוך השיח. בזנים היוצרים את היורה, יש צורך להסיר אותו באופן קבוע.

מבין המזיקים, חבילת האגוזים מסוכנת מאוד - פירות תולעתיים מעידים על כך בבירור. על מנת להימנע מהתקפי חוליות, מומלץ להשתמש באביב בכל קוטלי חרקים וניקוי יסודי של אגוזים שנפגעו בסתיו. לא ראיתי מחלות על הצמחים שלי. תיאורטי אפשרי טחב אבקתי. אם זה קורה, טפל בצמחים שלך בכל קוטל פטריות טחב אבקתי. אבל, שוב, המראה שלה לא סביר.

קל מאוד לגדל את התרבות, ולכן אנו יכולים להמליץ ​​עליה בבטחה הן לגינות חובבים והן לגינון עירוני, כיכרות ופארקים.