גננים יודעים שתפוחי אדמה שנשכחו בסתיו במיטות נובטים באביב ולעיתים אף מניבים פרי לא פחות גרוע מאלה שנטעו במיוחד. NI Kurdyumov, פופולרי ידוע של טכניקות חקלאות אורגניות, טוען כי פקעות יכולות לסבול בקלות טמפרטורות עד -10 מעלות צלזיוס בעומק 10-15 ס"מ. אז שתילת תפוחי אדמה לפני החורף מוצדקת מדעית.
יתרונות שתילת תפוחי אדמה לפני החורף:
- האפשרות לקבל תפוחי אדמה מוקדמים;
- תפוקה גבוהה;
- עמידות צמחים לדלקת מאוחרת;
- אין צורך לעשב מיטות מכוסות.
חסרונות בשתילת תפוחי אדמה לפני החורף:
- עוצמת עבודה גבוהה;
- חוסר אפשרות ליישם מיכון;
- סבירות גבוהה למוות של יבול כתוצאה מזוועות מזג האוויר;
- המורכבות של הגנה על נחיתות מדובים ומכרסמים;
- השיטה אינה מתאימה לאזורי הצפון.
כללי גידול תפוחי אדמה
ישנם כללים לגידול גידולים החלים ללא קשר לאיזה מגוון הגנן מתכנן לגדל:
- הצמח אינו סובל כפור וחום קיצוני. יש לקחת בחשבון ניואנסים אלה כאשר מחליטים על מקום ותאריך שתילת תפוחי האדמה.
- הצורך בהשקיה תלוי באיזה שלב של הבשלת היבול. יורה צעירה, כמו גם גידולים דהויים, אינם זקוקים להרבה מים. כמות הלחות המרבית שהצמח זקוק לו בזמן הפריחה. אם במהלך תקופה זו תפוחי האדמה אינם לחים מספיק, הדבר ישפיע לרעה על איכותם.
- מיטות חיתוך צריכות להיות ממוקמות, אם אפשר, מצפון לדרום. עם סידור כזה, קרניים אולטרה סגולות ייפלו על תפוחי האדמה זמן רב ככל האפשר.
- באשר לדשנים, תנאי מוקדם הוא השימוש בדשנים מינרליים: חנקן, זרחן ואשלגן. גננים משתמשים לרוב בזבל או בצואה.
- גידולי שורש במקום אחד צריכים להיות נטועים לא יותר מפעמיים (שלוש). הקודמים הטובים ביותר הם: סלק, מלפפון, כרוב, דגנים. לא כדאי לשתול תפוחי אדמה במקום בו גידלו בעבר עגבניות, חצילים או פלפלים.
- עומק השתילה של היבול תלוי בהרכב האדמה. אם הוא קל, השורשים ממוקמים עמוק. עם אדמה דוחה, תפוחי אדמה נופלים על ידי 5-6 ס"מ, אבן חול - עד 15 ס"מ.
בחירת אתר והצבת תפוחי אדמה בסיבוב היבול
בקנה מידה גדול מגדלים תפוחי אדמה בשדה. יש להתייחס לבחירת האתרים לשתילה ברצינות רבה, שכן הקציר העתידי תלוי באיכות האדמה. לצמח זה מערכת שורשים חלשה למדי, הדורשת אדמה רופפת, קלה, אוויר ולחות חדירה. קרקעות חרסיות קלות וחוליות מתאימות ביותר, וגם קרקעות חלביות מתאימות.
שדות לשתילת תפוחי אדמה
האדמה צריכה להישאר רפויה לאחר גשמים והשקיה, ולא לצוף ולהיות דחוסה. לכן, אם האדמה חרמוזית חרסיתית או כבדה, כדי לשחרר אותה, עליך להכניס חומר אורגני למדי ולעבד אותה בזהירות עם ציוד מיוחד. דורש אזורים יבשים, מישוריים ללא שיפועים, הצפה וספיגת מים. חומציות הקרקע ברמה של 5.5 - 6.5 pH. שדות עשבים כבדים הם גם לא בחירה טובה, במיוחד אם יש הרבה עשבים שוטים כגון עשב חיטה.
לגידולים סולניים יש מחלות ומזיקים רבים, ולכן בשל הסיכון להדבקה חוזרת נטועים תפוחי אדמה באותו מקום רק לאחר 3-4 שנים.לפעמים באדמה פתוחה עם עיבוד טוב של האדמה בשדות ודישון, אתה יכול לשתול צמח זה שנתיים ברציפות. אבל עדיף לא לעשות זאת, מכיוון שחיידקים של מחלות ומזיקים יכולים להישאר בקרקע.
בסיבוב היבול, שטח החורש הטהור לא צריך להיות יותר מ -50%. שטחי חורש טהורים הם קרקע שנותרה לא מתוכננת, אך מוכנה לשתילה עתידית.
נחל טהור נחשב למבשר טוב לשתילת תפוחי אדמה.
על מנת שהאדמה תניב פרי באופן פרודוקטיבי, יש להקפיד על סיבוב היבול.
שיטות שתילה
ישנן דרכים רבות לשתול תפוחי אדמה. בעת בחירת שיטה הם מונחים על ידי מספר גורמים, אחד מהם הוא שטח חלקת הקרקע.
באזורים גדולים
שטחים גדולים בגן נטועים בעיקר בדרכים מסורתיות:
- השיטה המקובלת;
- לתוך הרכסים;
- בתעלות.
אפשרויות אלה מאפשרות לך לשתול יבול ולגדל תפוקה גבוהה של תפוחי אדמה ללא בעיות.
ראה גם תכונות וזנים של תפוחי אדמה סגולים
על חלקה קטנה
בחלקות קטנות בארץ יש לשתול את התרבות קודם כל על אדמה מתאימה. לכן, לפני כן, לא צריך לגדל על האדמה תירס, דלעת או חמנייה. עדיף לשתול את הירק לאחר הקטניות. באשר לשיטת השתילה, באופן כללי, אלה שאינם דורשים זמן מתאימים: מתחת לקש או בחביות.
איך לשתול בחוץ?
עד היום תושבי קיץ וגננים באזור קטן משתמשים בשלושה סוגים עיקריים של שתילת תפוחי אדמה באדמה.
בדרך המיושנת, חפירה בשורות. שיטה זו ישימה עבור אזורים עם שטח שטוח, בהם חורים נוצרים בבירור ומתקבלים שורות חזותיות אפילו. 1-2 פקעות מונחות בכל חריץ המיוצר בעזרת חפירה. חומק או אפר נזרקים לשם, ומפוזרים עליהם אדמה מעל. עומק החור הוא כ -10 ס"מ, המרחק בין הפקעות הוא 35-40 ס"מ, ובין השורות הוא 50-70 ס"מ.- שיטת רכס. הוא משתמש בו באזורים ספוגים מים, באזורים עם אדמת חרסית כבדה. רכסים נוצרים לכל אורך האתר באמצעות טרקטור או טרקטור מאחור. אפשר גם לבצע את ההליך באופן ידני בעזרת מעדר. המרחק בין הרכסים נשמר על כ- 70 ס"מ, וגובה של 15-20 ס"מ. עליהם נטועים תפוחי אדמה. יבול השורש נותן תוצאות טובות עקב התחממות כדור הארץ על ידי השמש וחילופי אוויר טובים.
- חֲפִירָה. זה נחשב אידיאלי עבור קרקעות חוליות. אם, בשיטת הרכס, תפוחי האדמה ממוקמים מעל, אז זה, להפך, הם שוקעים לתחתית התעלה. זה עוזר להגן עליהם מפני התחממות יתר ובצורת. התעלה נחפרת בעומק 10-15 ס"מ, והמרחק ביניהם הוא 50-70 ס"מ.
טמפרטורה ולחות אופטימליים
האקלים האופטימלי לתרבות קריר למדי, ללא שינויים פתאומיים. תפוחי אדמה רגישים לכפור ולחום. בחודשים החמים הטמפרטורה המתאימה לא צריכה להיות פחות מ + 20 מעלות צלזיוס.
אגרונומים גידלו הרבה מיני תפוחי אדמה עם פקעות שהבשילו בין 60 ל -170 יום, ולכן מותר לבחור את המתאים לכל אזור. צמחים מתחילים לנבוט בטמפרטורה של + 4 מעלות צלזיוס. אם הוא יורד ל -2 מעלות צלזיוס, יש אובדן חלקי או מוחלט של פקעות ושיחים.
אם הטמפרטורה היומית הממוצעת עולה ל + 26 מעלות צלזיוס, הפקעות עוברות נמק, הופכות לרדומות והתפתחות הצמח נעצרת.
הלחות האופטימלית היא 70-80%. חוסר לחות מוביל לירידה בתפוקה וקלקול פקעות. יותר מדי מים עלולים להוביל לעור רפוי.
איך צומח ירק ביום?
משתילת תפוחי אדמה באדמה ועד הצילומים הראשונים, עוברים בממוצע 20 יום. הכל תלוי בתנאי מזג האוויר, בעומק שתילת הפקעת, בפוריות האדמה ובמידת ההכנה של חומר השתילה.
מרגע הופעתם של הנבטים עד לבשלתם המלאה, עובר מרווח זמן מסוים, אשר בתורו תלוי במגוון:
- זנים מוקדמים במיוחד מוכנים לחפירת פירות תוך 50-65 ימים.
תפוחי אדמה מוקדמים - תקופת הבשלה 70-90 יום (ראו מאמר נפרד כיצד לגדל תפוחי אדמה מוקדמים).- מגוון אמצע העונה - נותנים יבול איכותי תוך 100-125 יום.
- הבשלה מאוחרת לאחר 140-150 יום.
עם זאת, הבחירה בזן היא עניין אינדיבידואלי בלבד עבור כל מגדל ואזור גידול. כמו כן, הבחירה נקבעת על פי הקריטריונים הבאים:
- מאפייני טעם;
- מטרת המין;
- יכולת אחסון לטווח ארוך;
- עמידות למחלות שונות.
טכניקת טיפול נכונה
טכנולוגיה חקלאית נכונה היא תנאי חשוב להשגת תשואה גבוהה. טיפול בגידול מתחיל לפני שהיריות מופיעות. פקעות גדלות זקוקות לאוויר, שמושג על ידי התרופפות. אתה צריך גם לפקח על מצב האדמה. זה חייב להיות נקי מעשבים, שניתן להסיר ללא בעיות בהתחלה עם מגרפה או חומצת בור. לאחר מכן, עליך לשחרר את הקרקע בין השורות ולאחר השקיה (גשם). שום קרום לא אמור להיווצר על הקרקע.
ריפוי היבול מתבצע ברגע שבו תפוח האדמה גדל ל-15-18 ס"מ. באזורים הדרומיים של הארץ, בהם חסר לחות, אין צורך לרפא את הצמחים. במקום מתבצעת התרופפות.
כתחבושת עליונה של תפוחי אדמה משתמשים בדשנים מינרליים או אפר המפוזרים ליד השיחים (15 ס"מ מהגבעולים).
כדי לבצע הזנה נוזלית, חפירים תלמים בין השורות, לשם שולחים דשן. ככלל, נעשה שימוש בהפריה של אשלג, זרחן וחנקן. באשר לדשנים אורגניים נוזליים, זבל או גללי ציפורים מתאימים לגידול. לאחר שהדשנים נספגים לחלוטין, תפוחי האדמה נמרצים ומתרופפים.
בשלב הנביטה, יש להרטיב את האדמה. אם בזמן מזג אוויר יבש האדמה מתייבשת לעומק של 5 ס"מ, יש להשקות את התרבות.
כמו כן, בעת גידול תפוחי אדמה, עליך לבצע טיפול מונע באופן קבוע נגד מזיקים ומחלות.
אחסון קציר
אחסון היבול שנקטף הוא נקודה חשובה בכל שרשרת תפוחי האדמה בכמויות גדולות. לצורך אחסון ושימור היבול לטווח ארוך משתמשים בחנויות ירקות, בהן נוצרים כל התנאים האופטימליים:
- לחות כדי שהיבול לא יתייבש ונרקב;
- מיון מאפשר לך להפריד בין פקעות בריאות לבין פגועות;
- יצירת תנאים לריפוי הנזק לירק שהושג במהלך הקציר;
- משטר טמפרטורה כך שאיכות שמירת תפוחי האדמה תהיה ארוכה יותר והיא לא תנביט;
ישנן שתי שיטות אחסון נפוצות ביותר עבור תפוחי אדמה:
- בתפזורת... השיטה חוסכת במקצת במשאבים - ניתן לחסוך במיכלי אחסון, אך אתם זקוקים למערכת אוורור טובה.
- במיכלים... אתה יכול למיין בצורה גמישה יותר ירקות על פי פרמטרים שונים, ליצור מחסן מפרץ גבוה, וגם קל יותר להעביר ולפקח על הבטיחות. אך דרך אחסון יקרה יותר מבחינה כלכלית.
אחסון במיכלים
אחסון בתפזורת
טיפים וטריקים לגידול תפוחי אדמה
כדי להשיג תשואה גבוהה, כדאי לנקוט בכמה טריקים.
גידול תפוחי אדמה גדולים
כדי לקבל תפוחי אדמה טובים בסוף העונה, עליכם לבחור את חומר השתילה המתאים. התרבות מועדת למחלות שונות, זיהומיות וגם ויראליות, ולכן לא כדאי לגדל את היבול שלך מעת לעת.
ראה גם כיצד למרוח כראוי את הקוראדו מחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו על תפוחי אדמה
בבחירת גידולי שורש לשתילה, הם שמים לב למגוון, לתשואה, לצבע וטעם.גם גודל חומר השתילה משחק תפקיד מכיוון שניתן להשיג ירק גדול מאותו סוג ומאפיינים של תפוחי אדמה.
קריטריונים לבחירת חומר השתילה:
- תנאי האקלים של האזור;
- פקעות עם הרבה עיניים;
- בדיקת חומר שתילה לאיתור מחלות;
- גודל תפוח האדמה לשתילה צריך להיות גדול מהממוצע;
- תקופת ההבשלה.
דרכים להגדיל את התשואה
שיטת שתילת היבול יכולה להגדיל את תפוקת תפוחי האדמה. כדי להשיג יותר מדלי ירקות אחד, תוכלו להשתמש בטכניקות הבאות:
- שיטת הבשר. פקעות התרבות מונחות במרחק רחוק זו מזו (צריך להיות 1 מ 'בין תפוחי האדמה) ובתבנית לוח שחמט.
- טכניקה הולנדית. השתילה מתבצעת במיטות גבוהות, המרחק בין חומר השתילה צריך להיות 80 ס"מ. החורים מלאים בנוסף בדשנים. האדמה מתחת לגידול הנטוע נמזגת כל העת, מושקה ומוזנת.
- דרכו של גוליך. הגן מחולק לריבועים (1 מ"מ 1 מ '), שבמרכז כל אחד מהם האדמה מכוסה ומופרית בחומוס. לאחר מכן, הפקעות נטועות. אחרי שתפוחי האדמה נובטים, מכסים את האדמה. כתוצאה מכך, צריכות להיווצר תלוליות קטנות.
הכנת חומר שתילה
חומר שתילה בריא ואיכותי הוא המפתח לקציר מעולה. לפני השתילה, אתה צריך להכין את הפקעות. זה כולל את הפעילויות הבאות:
- פריקת תפוחי אדמה מאתרי אחסון;
- דחייה של פקעות רקובות, פגומות וחולות;
- מחלק אותם לשברים;
- חימום ונביטת עיניים לזנים מוקדמים;
- כבישה נגד מחלות פטרייתיות עם קוטלי פטריות.
אחסון חומרי שתילה
לשתילה, עליך להשתמש בפקעות בריאות המתאימות למגוון ולדרישות המחלקה ה -1 וה -2. אסור להשתמש בפקעות מעט קפואות, רקובות, בעלות צורה לא סדירה.
חומר השתילה מתחיל להיות מוכן 2-3 שבועות לפני השתילה באדמה. זה משפר את איכות הפקעות ומגדיל את התשואות.
תפוחי האדמה מחולקים לשברים באמצעות גלילי מיון. ישנם הסיעות הבאות:
- 25-50 גרם - קטן
- 50-80 גרם - בינוני,
- 80-120 גרם - גדול,
- יותר מ 120 גרם - גדול מאוד.
לאחר המיון לוקחים את הפקעות לאזורים סגורים, שם הם מונחים בשכבה בעובי של עד 20 ס"מ ומיובשים למשך 12 יום בטמפרטורה של 16-20 מעלות צלזיוס. בשלב זה, נביטת העיניים מתרחשת. במקביל, תפוחי אדמה מטופלים במחלות. וכדי להאיץ את הנביטה, מטפלים בפקעות בממריצים שונים.
