מדוע הכרוב הסיני שימושי לגוף - 8 עובדות

כרוב פקין (הידוע גם בשם כרוב סיני, חסה או חיות מחמד) הוא חבר פופולרי במשפחת המצליבים שיש לו עלים ארוכים ודקים יותר. זה פופולרי בכל רחבי העולם והוא משמש ברפואה עממית ובסיסית ראיות ובישול.

שפע הוויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון קובעים את היתרונות של הכרוב הסיני כמעט בכל מערכות הגוף, והצריכה הקבועה שלו מפחיתה את הסיכון לחלות במחלות הנפוצות ביותר.

מה זה כרוב סיני

בטבע הצמח הוא דו שנתי. בתרבות, הוא גדל כשנתי. השם הפופולרי שהגיע מהמזרח הוא petsay. תלוי במגוון, עלים שבריריים מתקפלים לראש כרוב משוחרר או שושנת רופפת. העלים מעט גלי, פצעונים. וריד לבן צפוף עובר במרכז.

צבע העלים הוא מירוק עז לצהבהב. בהקשר של ראש הכרוב צהוב-ירוק. היבול הראשון נבצר ביוני; הבציר נמשך כל הקיץ, תלוי בזמן הזריעה.

על פי מקורות מסוימים, הירק גדל בסין כבר למעלה מ -5,000 שנה. תושבי המזרח מאמינים ששילוב כרוב יומיומי או תכוף בתפריט מעלה את תוחלת החיים.

תכונות רבייה

כרוב הפקין גדל בשיטת שתיל ולא שתיל. זריעה ישירה בקרקע עדיפה על אזורי הדרום או על הזנים המוקדמים ביותר, שנטיעתם מתרחשת בסוף האביב, כאשר האדמה התחממה לטמפרטורה של 15 מעלות. שיטת שתיל נפוצה בגידול זני כרוב בינוניים ומאוחרים.

מידע נוסף! מומחים ממליצים לשתול זנים היברידיים שגדלו עבור אזור מסוים בגן. כרוב כזה מותאם טוב יותר לתנאי מזג האוויר ובעל מערכת חיסונית חזקה יותר.

שתיל של כרוב סיני

שיטה ללא זרעים

באזורים הדרומיים או בעת שימוש בזנים מוקדמים, מותר זריעה ישירה של זרעים לקרקע. לכרוב נטוע ישירות יש מספר יתרונות על פני כרוב שתיל. לשיחים מערכת שורשים מפותחת יותר, פחות דורשים מחסור בלחות בשלבי ההבשלה המאוחרים יותר. כרוב זה נותן קציר מוקדם יותר מראשי הכרוב המתקבלים באמצעות שתילים.

לצורך זריעת זרעים יש להכין את המיטות. האדמה נחפרת היטב ומתרופפת, ומסלקת עשבים שוטים גדולים. תעלות בעומק של 4-5 ס"מ מיוצרות לכל אורך המיטה.

חומר השתילה מושרה מראש בתמיסת מנגן ומיובש. זרעים נמרחים על קרקעית התעלה 3-4 חתיכות במרווחים של 20-25 סנטימטרים. הזרעים מכוסים באדמה ומושקים בשפע. כאשר השתילים גדלים, הם מדללים, ומשאירים 1 בכל מקום שתילה.

שיטת שתיל

שיטת שתיל מתאימה לכרוב הבשלה בינוני עד מאוחר. שתילים משמשים באופן פעיל באזורי המרכז והצפון, והם גדלים גם בחממות.

לגידול שתילי כרוב, חשוב להקפיד על מספר כללים.

1. הכנת חומר שתילה. זרעי כרוב הפקין נבדקים לנביטה. לשם כך הם ספוגים במים חמים. זרעים צפים אינם משמשים לשתילה. את השאר משרים למשך 30 דקות בתמיסת מנגן.
2. הכנת קרקע. לשתילים השתמש ברכישה מיוחדת של אדמה.אתה יכול גם להכין את האדמה בעצמך. לשם כך, מערבבים אדמה סודה עם כבול בפרופורציות שוות. 10 גרם אפר עץ ו -10 גרם תרכובות מורכבות מתווספות לתערובת על כל 10 קילוגרמים של אדמה.
3. זְרִיעָה. מיכלי השתילה מלאים באדמה מוכנה. 2-3 זרעים קבורים בכל מיכל. עומק ההטבעה אינו עולה על 1.5 סנטימטרים. שתילים מושקים בשפע.
4. נִבִיטָה. שתילים מכוסים בנייר כסף ומניחים לנבוט במקום חם. לאחר היווצרות של 2-3 עלים בשתילים, הדילול מתבצע ומשאיר שתיל חזק אחד.
5. העבר לקרקע. מרווה מתבצע 1-2 שבועות לפני ההשתלה. צמחים נטועים במקום קבוע 3 שבועות לאחר הנביטה. בזמן ההשתלה, הכרוב צריך להכיל 5-6 עלים גדולים.

הערה! השימוש בסירי כבול מאפשר לך למזער את הלחץ בעת שתילת פקין מחדש באדמה פתוחה. שתילים קבורים באדמה יחד עם המיכל. לאחר מכן הוא מתמוסס ומעניק לצמחים חומרי הזנה נוספים.

כללי בחירת ירקות

רק כרוב טרי ואיכותי יביא יתרונות אמיתיים, יהיה עסיסי וטעים. בבחירת ירק, עוקבים אחר חמישה קריטריונים.

• מראה העלים. הם צריכים להיות חזקים, להשליך מיד את הקמל והאיטי.
• ראש צבע כרוב. ראשים ירוקים הם סיביים יותר. קליל - עסיסי יותר, שביר יותר.
• צְפִיפוּת. ראש כרוב בצפיפות בינונית - לא קשה, אבל גם לא רופף, אלסטי למגע.
• הגודל. נבחרים ראשים במשקל בינוני - הם העסיסיים והבריאים ביותר.
• טְרִיוּת. כרוב ארוז נבחן בזהירות רבה. אסור להתעבות על המשטח הפנימי של התיק. במוצר טוב העלים שלמים, ללא כתמים, אזורים מיובשים ומצהיבים.

מעניין: היתרונות והנזקים של פרוקטוז, איך זה שונה מסוכרוז

שוטפים את הכרוב ממש לפני הבישול. בעבר הוא מפורק לעלים, כל עלה נשטף בנפרד.

בייג'ינג: תכונות, הבדלים בין סוגים סיניים ואחרים

כרוב פקין הוא ירק דל קלוריות המשלב טעמים של כרוב וחסה.

ההבדל העיקרי בין זן זה לאחרים הוא גודל וצורת העלים: הם מלבניים, עם קצוות גלי, מקומטים, לבנים בבסיסם וירוקים בהירים בקצוות.

שְׁנִיָה הבדל חשוב הוא תכולת קלוריות נמוכה יותר (מה שהופך את הירק הזה לדיאטתי) וטעם נעים עדין שמשלים את המנות.

כרוב סיני עם כרוב פקין הם למעשה "אחים". אנשים רבים אפילו חושבים שזהו אותו ירק, אך עדיין ישנם הבדלים ביניהם.

כרוב פקין הוא ראש כרוב עם אור, כאילו עלים מקומטים מעט. הסינים גדלים ללא היווצרות ראש - כמו עלי כותרת, שממנו נמשכים עלים ישרים וכמעט חלקים. לטווח הזן של פקין עדין, בשרני ועסיסי יותר.

מדוע הכרוב הסיני מועיל?

מהם היתרונות הבריאותיים של הכרוב הסיני? מבחינת תכולת החומרים והוויטמינים היקרים לו, הוא עולה על ירקות רבים. את העלים אין צורך להרתיח. היתרון הגדול ביותר הוא השימוש בכרוב פקין בצורה רעננה וגולמית. המאפיינים הבאים זוכים להערכה מיוחדת:

• מקל על עייפות;
• מגביר את היעילות;
• מגביר תיאבון;
• מנרמל את הרקע הרגשי;
• משפר את תפקוד הלב;
• מחליק את הסימפטומים של טרשת עורקים;
• מבטל עצירות תכופה;
• מגרה את מערכת העיכול;
• מנרמל לחץ דם גבוה;
• מפחית את רמות הגלוקוז בסוכרת;
• מקל על המצב עם כיבים בקיבה וגסטריטיס;
• מחזק את מערכת החיסון;
• מקל על נפיחות;
• מאיץ את הטיפול באנמיה;
• מנקה את הדם;
• מסיר רעלים;
• מפחית את חומרת האלרגיות;
• מפחית כאב בצנית.

Petsai שימושי במהלך ההריון וההנקה. בשלב זה, תזונה טובה חשובה לאישה.הירק מרווה את הגוף ביוד, אשלגן, ויטמינים וחומרים יקרי ערך אחרים.

בטיחות והתוויות נגד

במקרים נדירים, אכילת כרוב סיני עלולה להזיק לגוף, מכיוון שתופעות לוואי עלולות להתפתח. אלו כוללים:

1. תגובות אלרגיות. הם נדירים ביותר ומאופיינים במהלך קל. מקרים של אלרגיה צולבת תוארו בנוכחות רגישות של הגוף לבני משפחת המצליבים האחרים.
2. החמרת מחלות כרוניות במערכת העיכול. הצמח (במיוחד במיץ כרוב) מכיל חומרים ממצים המגרים את הריריות. עם צריכה מוגזמת, ניתן להחמיר דלקת קיבה, כיב קיבה וכיב בתריסריון ופתולוגיות אחרות.

למי כרוב סיני אינו מותנה ונזק אפשרי?

הכרוב הסיני הוא ירק היפואלרגני ועשיר בוויטמינים. הנזק של הכרוב הסיני בהשוואה ליתרונותיו אינו משמעותי.

התוויות נגד מצטמצמות לבעיות במערכת העיכול. לא מומלץ להתעלל בירק עם החמרת דלקת שלפוחית ​​השתן, דלקת הלבלב, דלקת קיבה עם חומציות גבוהה. הירק יחמיר את המצב עם שלשולים, גזים, קוליק.

כרוב פקין אינו תואם למוצרי חלב וחלב חמוץ. שימוש בו זמנית עם גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, גבינות מעורר שלשול.

תמיד יש אפשרות לרכוש ירק עם אחוז חנקתי גבוה. לפני הבישול משרים את ראש הכרוב במשך שעה וחצי במים נקיים ואז שוטפים אותו מתחת לברז.

תכולת קלוריות וערך תזונתי

תכולת הקלוריות של פקין נמוכה מאוד - 15 קק"ל לכל 100 גרם מוצר, מה שהופך אותה למנה דיאטטית.

הערך התזונתי:

• חלבונים - 1.1 גרם;
• שומנים - 0.3 גרם;
• פחמימות - 1.1 גרם;
• סיבים - 1.7 גרם

כמות הפחמימות בכרוב נמוכה ביותר.

לכן, הוא נכלל בדיאטות רבות להרזיה.

מתכוני ריפוי

התכונות המועילות של הכרוב הסיני משמשות לטיפול במחלות. לעתים קרובות יותר הוא נכלל בתזונה בצורה טרייה, מבושלת, מבושלת. לפעמים מכינים מרתחים על בסיס ירק.

• נדודי שינה. אתה צריך להכין מרתח של כרוב פקין. כ -150 גרם עלים מוזגים ל -350 מ"ל מים, מבושלים על אש נמוכה במשך חצי שעה. סנן, קח כוס בלילה.
• מסטופתיה. הסדין נשטף במים זורמים, בוזקים אותו מעט במלח ולוש. כאשר המיץ יוצא, מרחו אותו על המקום הכואב. בנוסף, מיץ סחוט טרי מכרוב פקין נלקח דרך הפה.
• לְהִשְׁתַעֵל. העלים טובלים במים חמים למשך מספר דקות. הנוזל מנוקז, שכבה דקה של דבש נוזלי מוחלת על פני העלים. עלים מוחלים על החזה והגב, דבש על העור. הם מתקנים את זה בניילון נצמד, תחבושת, לובשים חולצת טריקו צמודה. הדחיסה נותרת בן לילה.
• אסתמה בסימפונות. זרוק 20 גרם זרעי כרוב סיני לכוס מים רותחים. יוצקים לסיר, מביאים לרתיחה, מתאדים על אש נמוכה עד חצי שעה. קח חצי כוס מקוררת פעמיים ביום.
• עפעפיים מודלקים. מרתיחים כרוב, לשים, מוסיפים מעט שמן זית. המסה מוחלת על עפעפיים סגורים, המוחזקים עד חצי שעה.

מעניין: מיץ דלעת - תכונות שימושיות והתוויות נגד לנשים, גברים וילדים
כרוב פקין שימושי לא רק לנשים, אלא גם לגברים. הכללת ירק בתזונה היומית מונעת מחלות ערמונית, משפיעה לטובה על פעילות הפעילות המינית.

תוכן וערך תזונתי

נוכחותם של חלבונים, פחמימות וסיבים תזונתיים בגידול ירקות זה הינה מינימאלית, וריכוז חומרי המזון ויסודות קורט גבוה למדי. אם ערך האנרגיה של כרוב לבן הוא 25 קילוקלוריות, הרי שבסלט הסיני נתון זה נמוך פי שניים (13 קק"ל). בדרך זו, יתרונות הכרוב הסיני לא רק בריכוז גבוה של חומרים מזינים, אלא גם באינדיקטורים נמוכים לערך התזונתי של המוצר.

יש לציין גם את המאפיינים הבאים של הירק:

• בנוסף לאלמנטים המרכיבים הללו, תרבות ירקות זו מכילה הרבה מים, סיבים וסיבים תזונתיים. לנוכחות חלבונים (ליזין), חומצה פולית ולטוצין בירק יש השפעה מחזקת כללית על הגוף: תכונות המגן שלו גדלות, השינה והלחץ מנורמלים.
• חומצת לימון כמרכיב של petai מאפשרת לכם לשמר את התכונות המועילות של מוצרים בסלטים טריים שנחתכו לאורך זמן.
• ניתן לייחס בבטחה את כרוב הפקין לקטגוריית המוצרים היעילים בהרזיה, מכיוון שגם עם רמת קלוריות נמוכה, גופנו יזדקק לאנרגיה רבה בכדי לעכל סוג זה של סלט. כלומר, יותר קלוריות נשרפות ממה שהאדם מקבל.

כיצד משתמשים בכרוב סיני בתזונה

כרוב פקין משמש לעתים קרובות לירידה במשקל. עם תכולת קלוריות נמוכה, זה יוצר תחושת שובע, מספק לגוף את הויטמינים והמינרלים הדרושים. סיבים מקדמים את חיסול הרעלים, מנקים את המעיים, מגרים את עבודתו. הוא האמין כי כרוב סיני יש תוכן קלורי שלילי. כדי לעכל את זה, הגוף מוציא הרבה אנרגיה.

במהלך הדיאטה ניתן לאכול את הירק בכל כמות שהיא.

מהות הדיאטה

בסיס הדיאטה כולל סלטי ירקות מכרוב סיני גולמי ובשר רזה. מותר לאכול עד 400 גרם ליום של בשר בקר מבושל, עוף, הודו.

אוכלים חלבונים אוכלים בבוקר. לאחר השעה 18:00, רק סלטים רזים מותרים. הדיאטה מיועדת לשבוע. היזמים שלה מבטיחים להפחית במשקל בכ- 3-4 ק"ג.

דוגמאות לארוחות דלות קלוריות

כרוב פקין משתלב היטב עם עוף, פירות ים. סלטים רזים עשויים ירקות טריים ועשבי תיבול מתאימים יותר לדיאטה. ישנם שלושה מתכונים נפוצים ביותר.

• בסיס. חותכים את כמות הכרוב הנדרשת, מוסיפים מעט מלח. להלבשה, מערבבים כף מיץ לימון ושמן חמניות.
• עם ירקות. העלים נחתכים לחתיכות קטנות. קוצצים דק צרור של כל ירק - תערובת של פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, רוזמרין, כוסברה. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים מלח, מתבלים בשמן זית ומיץ לימון.
• יַפָּנִית. חותכים כמות שווה של מלפפון טרי וכרוב סיני. ללבישה מערבבים את שן השום המגוררת וכמה כפות רוטב סויה. מערבבים, מפזרים שומשום.

אנשים רבים לא אוהבים את הטעם של הווריד הלבן הסמיך. כדי להפיק את המקסימום מירק, אין צורך לחתוך אותו - הוא מכיל חומרים מזינים יקרים הרבה יותר מאשר עלים רכים. הוורידים נאכלים טריים, כבושים, מותססים, מומלחים.

שימוש בגיל מבוגר

אין התוויות נגד לשימוש בכרוב פקין בגיל מבוגר, למעט חוסר הסובלנות האישי של המוצר. כרוב פקין עבורם יהיה בעל אותם תכונות מועילות כמו לגברים ולנשים בוגרים.

בגיל מבוגר ישנה חשיבות רבה למניעת מחלות לב, כלי דם, קיבה, מוח ואיברים אחרים מכיוון שקשישים רגישים יותר למחלות.

יישום להרזיה

הכרוב הסיני דל בקלוריות (לא יותר מ -14 קק"ל ל -100 גרם), ולכן הוא עוזר לרזות ביעילות. כאשר הוא מתעכל, הגוף מוציא יותר אנרגיה ממה שהוא מקבל. תזונאים מסווגים את הכרוב הזה כקבוצת אוכל קלורית שלילית.

בנוסף, כמעט כל ירקות העלים (והנאפה אינם יוצאים מן הכלל) טובים לדמותך בשל המנגנון המורכב של הגדלת קצב חילוף החומרים שהם מפעילים.

לפיכך, בדיאטה תוכלו להשתמש במוצר בכמויות בלתי מוגבלות ולא לפחד מכך שמופקדים קלוריות על הקיבה והירכיים בצורת קילוגרמים עודפים. תכונות השימוש בכרוב סיני למחלות שונות

היתרונות של כרוב וכל מוצר מזון אחר הם באפקט המורכב בגלל ההרכב הרב-רכיבי.אם לאדם בריא אין הגבלות על שימוש בירקות טריים, הרי שיש איסורים לאנשים עם מחלות כרוניות. הם מתייחסים לכמות הנצרכת, אופן ההכנה והשילוב עם מוצרים אחרים.

עם סוכרת

עם רמות סוכר בדם לא יציבות, חילוף חומרים איטי, יתר לחץ דם והשמנת יתר, הכרוב הסיני מועיל מאוד. למרבה המזל הדבר בא לידי ביטוי בגירוי ייצור אנזימי העיכול ובהאצת תהליכים מטבוליים בתאים.

זה המפתח להעלאת רמות הגלוקוז בדם ולגרום לך להרגיש טוב יותר. בנוסף, מרכיבי ההרכב מטהרים את הדם, מורידים לחץ דם ועוזרים לרדת במשקל.

עם דלקת קיבה

במחלה זו, כל סוג של כרוב הוא התווית. סיבים גסים קשים לעיכול, נדרשת סינתזה פעילה של מיץ עיכול, המגרה ייצור של חומצה הידרוכלורית ואנזימים.

לאדם הסובל מגסטריטיס יש צרבת, כאבי בטן ושינוי ברמות החומציות אפשרי. כל מחלות בקיבה ותריסריון מהוות התווית נגד ישירה לאכילת ירקות.

נפיחות (גזים)

עם נטייה להגדיל את ייצור הגז, כרוב נכלל לפעמים בתזונה. כדי להפוך את המעיים למגיבים יותר למאכלים מהצומח, זה מחמם אותם. עם גזים ניתן לאכול תבשיל כרוב סיני עם מלח מינימלי וללא תבלינים.

הכלל של סובלנות מוצרים פרטנית חל כאן. לא כל הירקות גורמים לנפיחות, אך אם מתרחשת גזים, הכרוב נזרק.

עם צנית

הכרוב הסיני טוב לצנית. תפקידה לעורר את מערכת השתן ולנקות את הגוף ממלחים וחומצת השתן. הוא אינו מכיל חומצה טהורה, המחמירה את מהלך המחלה. רופאים ממליצים לאכול כרוב טרי ולהוסיף אותו בעת הכנת מיצי ירקות.

שימוש בקוסמטיקה

מיץ כרוב ועלים משמשים כמוצרי קוסמטיקה טבעיים. הכרוב הסיני מכיל ויטמינים, מינרלים וחומצות רבים החיוניים לעור בריא. ישנם שלושה מתכונים נפוצים ביותר.

• נקבוביות מוגדלות. מיץ נלחץ מהחלק הלבן של העלים, ומשפשף את הפנים מדי יום. שמנות מוגזמת משאירה, הנקבוביות מצטמצמות.
• עור יבש. העלים נצרבים במים רותחים, החלק הלבן הצפוף מוכה בפטיש. פני העלים נמרחים בכמות קטנה של שמן זית, מוחל על הפנים. להחזיק למשך 20 דקות, להסיר, לשטוף עם מרתח של קמומיל.
• פִּילִינג. העלים מבושלים בחלב, כתושים עם בלנדר. המסה מוחלת על הפנים, נשמרת עד חצי שעה.

מעניין: איך להשתמש נכון ביין אדום, היתרונות והנזקים
כרוב סיני טוב לקשקשים. הקרקפת נמרחת בשמן צמחי, מעל מורחים עלים טריים כתושים. עבור קשקשים קשים, ההליך חוזר על עצמו פעמיים ביום במשך שבועיים.

בריאות העצם

סִידָן, שהוא חלק מהכרוב הסיני, שימושי לעצמות ולשיניים, משתתף בתהליכים מטבוליים תאיים, חשוב לשרירים, לתיאום תנועות. מנרמל קרישת דם אם הוא נמוך. בעל השפעה אנטי דלקתית, תומך במערכת העצבים.

ויטמין K שומר על מאזן סידן.

כלול ב מגנזיום עוזר לשמור על חוזק רקמת העצם.

זַרחָן - משתתף שאין לו תחליף בתהליכים מטבוליים, שימושי לשיניים ולעצמות.

טיפים לבישול

סלט נמצא במטבח של מדינות שונות. במדינות אירופה אוכלים אותו בעיקר טרי. המטבח היפני מציע מנות מכרוב פקין טרי ומבושל. אסייתים מעדיפים לכבוש אותו.

סלטים

הדרך הנפוצה ביותר להכין כרוב סיני היא בעזרת סלטים שונים.עלים בדרך כלל אינם חתוכים, אלא נקרעים ביד לחתיכות קטנות. הירק משתלב עם ירקות טריים אחרים, פירות ים, נקניקים, בשר חזיר, בשר. סלטים מתובלים בדרך כלל בשמן צמחי, ברוטב סויה, ולעתים פחות במיונז. לא מומלץ להשתמש בשמנת ויוגורט כתחבושת.

תכונות אנטי-פלסטיות

סיכון מופחת לסרטן הערמונית מאשר את המחקר.

כרוב סיני וירקות מצליבים אחרים מומלצים לסרטן.

מספר מחקרים אינם תומכים בהשפעת חומצה פולית על סרטן. אך הם מצאו קשר הפוך בין צריכה גבוהה של חומצה פולית בתזונה לבין סיכון נמוך יותר לסרטן המעי הגס ואדנומה של הערמונית.

סיבים תומכים בבריאות המעיים ועלולים להוריד את הסיכון לסרטן המעי הגס.

תיאור הכרוב הסיני של פק צ'וי

תרבות העלים האסייתית ידועה בקרב אגרונומים וגננים כחרדל או כרוב סלרי. היא חייבת שמות כאלה לטעמה המדהים. העלים שלו תמיד עסיסיים ופריכים להפליא. באשר לטעם, הוא מדהים עם תוויו החריפים והבלתי פולשניים וטעם לוואי מעולה.

כל זני הכרוב הסיני משמשים לבישול כמעט בכל צורה שהיא. פאק צ'וי נהדר להכנת מתאבנים וסלטים. אבל הירק הזה לא פחות טעים בצורה מטוגנת, מבושלת, אפויה, מבושלת. נשים אסיאתיות מכינות חמוצים ומרינדות טעימות. שפים מנוסים ממליצים לך לייבש את פאק צ'וי כדי ליהנות ממנו בכל עת של השנה.

חָשׁוּב! לעלים של כרוב צעיר יש טעם פיקנטי, עדין ומעודן ביותר.

אישה סינית לא רק מסוגלת להפוך לקישוט שולחן, היא נראית כמו יצירת אמנות אמיתית אפילו בגינה. אחרי הכל, כרוב יוצר שושנת עלים דקורטיבית בעלת צורה יוצאת דופן, שנראית אלגנטית מאוד. גובה התרבות יכול לנוע בין 20 ל -50 ס"מ, וקוטרו בין 40 ל -45 ס"מ. צבע העלים ועלי הכותרת משתנה ומגיע לגווני הירוק החריגים ביותר. יש אפילו את הדגימות הסגולות היפות ביותר. כל הקריטריונים הללו תלויים במגוון הכרוב.