כוסברה וכוסברה - מה ההבדל ותכונותיהם השימושיות

מקור והפצה.
מולדת הכוסברה היא הים התיכון, שם הוא עובד במשך אלף שנה לפני הספירה, כך שכפי שאתה יכול לראות לצמח זה היסטוריה ארוכה. בהלה העתיקה, ברומא העתיקה, בפלסטין, בבבל ובהודו, היא ידועה זה מכבר כצמח ירק, תבלין, שמן אתרי וצמחי מרפא.

הוא מעובד עוד מימי קדם בכמה מדינות אירופה ואמריקה.

בארצנו הוא מופץ באופן נרחב כתרבות שמנים אתרים.

זרעי צמחים נדירים לגינכם - משלוח חינם. המחירים נמוכים מאוד. יש ביקורות

באזור האדמה הלא-שחור הוא גדל מעט, אם כי בגנים חובבניים הוא גדל היטב ונותן הרבה ירק.

מה זה כוסברה וכוסברה

חלקים שונים של צמח זה שונים בריח ובאופן השימוש בהם. עשב זה הוא קרוב משפחה של שמיר, כמון, שומר ואניס. שמו הנוסף הוא פטרוזיליה סינית. כוסברה היא צמחייה של צמח, וכוסברה היא זרעיו.

המטבח הגאורגי וההודי המסורתי אינו שלם ללא התבלין הזה. בנוסף, נעשה שימוש נרחב בצמח ברפואה. יש לו תכונות חיטוי, חיסוני ומעודדות שימושיות לגוף האדם. זרעי כוסברה משמשים להכנת משחות לריפוי פצעים.

צילום כוסברה - מראהו מזכיר פטרוזיליה

איך נראה כוסברה? תיאור בוטני

זהו צמח חד-שנתי ממשפחת Umbelliferae עם ארומה חריפה שמזכירה ריח של באג כתוש. מסיבה זו, ישנם אנשים שאינם אוכלים את הירקות הללו.

איך נראה כוסברה: גבעולי הצמח מגיעים לגובה 70 ס"מ. יורה זקופה, מחולקת בחלקה העליון. ירקות כוסברה נמצאים בשימוש נרחב בסלטים. יש אנשים שלא יודעים איך נראה כוסברה, ולכן הם מבלבלים אותה עם פטרוזיליה, מכיוון שצורת העלים שלהם כמעט זהה. תפרחות מטריות נוצרות על הצמח, המורכבות מפרחים לבנים או ורודים קטנים. הפרי הוא זרע קשה, מצולע ועגול.

עלי הבסיס רחבים מספיק ועליהם על עלי כותרת ארוכים. העלים התחתונים על הגבעול מחולקים בצורה צמודה, והעלים העליונים מנותחים. שורש הכוסברה הוא fusiform. באורך, זה מגיע 30-40 ס"מ.

צילום כוסברה פורחת

השימוש בכוסברה בחיי היומיום: מתכונים לעקרות בית במחברת

משקה ויטמינים עשוי כוסברה (כוסברה).

יוצקים זרעי כוסברה במים רותחים, מכסים ומעמידים ברתיחה נמוכה 20-30 דקות, ואז משאירים 10-15 דקות, מרוקנים. מוסיפים סוכר ומבשלים 2-3 דקות. לאחר הקירור, יוצקים מיץ כלשהו.

עבור ליטר משקה אחד - 20 גרם זרעי כוסברה, 800 מ"ל מים, 120 גרם סוכר ו- 200 גרם מיץ.

כלורית, משכך כאבים: מוזגים כפית זרעים אחת עם כוס מים רותחים, ממתינים עד שהיא מתקררת ומסננים דרך בד גבינה. קח שליש כוס 2-3 פעמים ביום.

הפרעות עיכול, מצב דמוי שפעת. עירוי: 10-30 גרם פרי כתוש לליטר מים. התעקש במשך 10 דקות. קח כוס אחת לאחר כל ארוחה.

תמיסת אלכוהול כוסברה: ארבעים טיפות לכוס מים, נלקחות שלוש פעמים ביום.

אגב: גבעולי כוסברה פרושים בבית מפחידים היטב מכרסמים.(תוכלו לקרוא על צמחים אחרים הדוחים חולדות ועכברים במאמר זה)

אני מאחל לך הצלחה בגידול הצמח הנפלא והשימושי הזה.

הזמנת איכות וזרעים זולים ומוצרים אחרים לבית ולבית. המחירים הם בבקבוק. בָּדוּק! רק חפש את עצמך ותופתע איך יש לנו ביקורות. GO >>>

להלן ערכים נוספים בנושא "קוטג 'וגן - עשו זאת בעצמכם"

• כוסברה הגדלה לזרעים ולעשבי תיבול (כוסברה). קציר ואיסוף זרעים. כיצד לגדל כוסברה לירקות ...
• גידול כוסברה ויתרונות: צמח הכוסברה - יתרונות ו ...
• כוסברה-כוסברה: זנים וגידול: טיפוח כוסברה - שתילה ו ...
• התקשות זרעים - איך זה נכון?: כיצד להקשיח זרעים לפני זריעת מלפפונים, ...
• דרך פשוטה וקלה למסיק זרעים לשנה הבאה: פשוטה עד כדי ביזיון אך יעילה ...
• הכנת זרעי כרוב משלך היא דרך נהדרת!: כיצד להכין את זרעי הכרוב שלך ...
• השריית זרעים בתמיסות שונות - עצה טובה: השריית זרעים ב ... וודקה, סודה ...
  

  הירשם לעדכונים בקבוצות שלנו ושתף.

כיצד לגדל כוסברה לצמחי מרפא וזרעים

כוסברה מופצת באמצעות זרעים. ניתן לרכוש חומר זריעה בחנות או לאסוף לבד. זרעי כוסברה בוגרים מפוזרים חורפים מתחת לשלג ונובטים עם תחילת החום.

זרעי כוסברה הם יבול של שעות אור ארוכות. ככל שצמח מקבל פחות אור שמש, כך הוא גדל לאט יותר.

שותלים ויוצאים

האקלים באזורים בהם גדל הכוסברה צריך להיות חם ושטוף שמש. הוא גדל בעיקר באזורים הדרומיים של רוסיה, אך הוא גדל בכל רחבי הארץ. הצמח עמיד בכפור, ולכן ניתן לזרוע אותו בסתיו. במקרה זה הירוקים יופיעו במרץ. לרוב, זרעי כוסברה נזרעים באדמה פתוחה באביב, והם נבצרים עד סוף הקיץ.

יש לבחור את אתר הנחיתה בצד השמש של האתר. רצוי שהמיטה תהיה על גבעה - זה יחסוך את הזרעים מלהירטב. האדמה מתאימה לחולית חולית או חצוצרת עם חומציות ניטרלית. בנוסף, עליו להיות משוחרר ומופרית היטב.

הזריעה מתבצעת באופן אקראי או בתלם בקצב של 2 גרם למ"ר. עומק השתילה הוא 1.5 ס"מ. המרחק בין יורה צריך להיות לפחות 10 ס"מ, ובין שורות - 25-35 ס"מ. הירוקים מופיעים 2-4 שבועות לאחר השתילה. הטיפול בצמח הוא לא יומרני למדי: עשבים שוטים, התרופפות האדמה והשקיה בזמן.

צילום נבטים טריים של כוסברה

שיטות רבייה לכוסברה

מליסה - שתילה וטיפול בחוץ

צמח זה מופץ על ידי זרע. ניתן לקצור חומר זריעה ביד או לרכוש אותו משקע מיוחד. כמו כן, עשב זה מאופיין בהפקה של זריעה עצמית, שבה הזרעים שהיו מתחת לכיסוי השלג במהלך החורף מסוגלים לנבוט בכוחות עצמם עם תחילת האביב - זה יבטל את הצורך לשתול צמח זה מדי שנה. .

איסוף עצמי של חומר זרעים

השלב הראשון הוא קביעת מידת בשלות הזרע.

פריחת הכוסברה

ניתוח אגרונומי נכון יכול להתבצע על בסיס מצבם החיצוני של הפירות:

1. זרעים בשלים הפכו שחומים וניתנים להסרה ביד. אתה יכול לאסוף אותם כאשר תהליך הנשירה החל;
2. היכולת להנביט חומר זרעים נשמרת לא יותר משנתיים, אם לא זורעים אותם מיד.

הכנת זרעים לפני הזריעה

כדי להפוך את קצב הנביטה וההבשלה של הזרעים למהיר עוד יותר, לפני גידול כוסברה חריפה, יש להשרות אותם בתמיסה בתוספת ממריץ גדילה לפני תחילת השתילה.

מידע מועיל. מיץ אלוורה נחשב כתרופה עממית להאצת צמיחת הכוסברה.

זמן זריעה לזרעי כוסברה

אתה יכול לזרוע כוסברה גם בתחילת עונת הגננות וגם בסוף:

1. זריעת אביב-קיץ בתנאי קרקע פתוחה מתבצעת בסוף אפריל. הופעת בורות על צמח שנזרע בתקופה שהקיץ הקלנדרי רק מתחיל, או בסוף מאי, מתרחש לאחר 20 יום.

מידע מועיל. האטה בהתפתחות שתילת הכוסברה מתרחשת עם ירידה משך שעות האור.

הפליטה המינימלית של ראש החץ מתרחשת בתקופה מיולי עד תחילת הסתיו - בשלב זה, הצמחייה מתפתחת בעוצמה מיוחדת. הקציר יתאפשר רק אם יתקיים התנאי של הסרת בובות בשלב מוקדם של התפתחות חלק זה של הצמח.

כוסברה בגינה

1. זריעת סתיו מתבצעת עד סוף אוקטובר אם התחממות נוספת אינה אפשרית. במקרה זה, נביטת זרעים מוקדמת תתרחש בעונה הבאה בה תחול ההתחממות הראשונה.

עֵצָה. על מנת להתחיל לקצור את הזרע הנכון בחודש יוני, עדיף לשתול כוסברה באדמה פתוחה עם זרעים באביב מוקדם ככל האפשר.

אלגוריתם לזריעת צמח כוסברה הגדל מזרעים בתנאי קרקע פתוחים:

1. לשטח שתילה של 1 מ"ר, הכינו כ -3 גרם זרע;
2. שתלו את הזרעים בעומק של 2 סנטימטרים;
3. דלל את יורה הנבטים מספר פעמים.

הערה. המרחק שנצפה בעת שתילת צמחים בגינה על רכס פתוח הוא 13 ס"מ. המרווחים בין השורות צריכים להיות זה מזה כ -20 ס"מ.

הצילומים הראשונים מופיעים חודש לאחר תחילת גידול הכוסברה, אולם תנאי מזג אוויר מסוימים יכולים לתרום לנביטה מוקדמת יותר של כוסברה.

קציר צמחים קבוע אפשרי בעת זריעה אחת לשבועיים בעונה החמה. ניתן לחתוך את הדשא החריף 45 יום לאחר הזריעה. ניתן לגדל כמה מגרשי יבול באותה חלקה.

הערה! זריעה מחדש מחייבת הוספת ניטרואמופוסק או סופר-פוספט בכמות של 1 כפית עד 1 מ"ר אדמה.

בנוסף, כוסברה ניתן לזרוע בבית על אדן חלון, שם הוא מסוגל לייצר כמעט את אותם יבול רב כמו בגן:

1. הכן מיכל לשתילה, האופציה האידיאלית עבורו תהיה ארגז שתיל או מיכל;
2. הכינו חומר אדמה שתוכלו לערבב בעצמכם ממרכיבים אורגניים או לרכוש קרקע מוכנה בפלטפורמת מסחר שמוכרת מוצרים לגננים וגננים;
3. לרכוש או לאסוף זרעים מראש;
4. לזרוע חומר זרעים;
5. שמרו כל הזמן על רמה יציבה של טמפרטורת החדר בחדר;
6. ספק את לחות הקרקע הדרושה;
7. האריכו את שעות היום באמצעות מנורת פלורסנט.

עֵצָה. במידת האפשר, מומלץ להתקין פיטולמפ במקום מנורת פלורסנט.

מתי לקצור כוסברה וכוסברה

ניתן להשתמש בכוסברה טרייה להכנת ארוחות ברגע שהירוקים מופיעים. זרעי הכוסברה יהיו מוכנים לקציר בסוף הקיץ כשהם משחימים. באזורי הדרום הפירות מבשילים בחודש יולי, באזורי המרכז והצפון - בסוף אוגוסט או ספטמבר.

הגרגירים קטנים, כך שלא תוכלו לאסוף אותם ידנית. יש לחתוך את הצמח בשורש, לקשור אותו בצרורות ולתלות אותו בחדר מוגן מפני הרוח. הפיתרון האופטימלי הוא עליית הגג. למטה פרוש סרט שעליו יתפוררו הגרגירים.

לאחר שבועיים, צריך לנער את הצרורות כך שהגרגרים שנותרו נושרים. הקציר נותר רק לנפות.

תנאים לגידול כוסברה

הצמח מעדיף אדמה פורייה קלה רופפת עם תגובה מעט חומצית. הוא מתפתח בצורה גרועה על חרסית ועל אדמה כבדה, היוצרת קרום צפוף. על מנת שהצמח יגדל ויתפתח כרגיל, יש להוסיף לערוגת הגן כ -4 ק"ג קומפוסט או חומוס.בתהליך של צמיחה והתפתחות, הצמח אינו מוזן.

יש לחפור את מיטת הכוסברה עד לעומק של 20 ס"מ, ליישר אותה, להשקותה, ולאחר מספר שעות ניתן להתחיל לזרוע. זמן הזריעה האופטימלי הוא המחצית השנייה של חודש אפריל. עם זמן הזריעה הזה, הצמח יפרח ביולי, והזרעים יבשילו בסוף הקיץ. זריעת כוסברה נעשית בצורה הטובה ביותר באזורים מוצלים. לגינה בשטח של 10 מ"ר. מ 'נצרכים 20-25 גרם זרעים. הכוסברה מגיחה כ -3 שבועות לאחר הזריעה.

מתי לקנות ואיך לבחור כוסברה וכוסברה

הכוסברה היא כוסברה, אך בצורת זרעים. החלק הירוק של הצמח (עלים) נמכר מיוני עד תחילת ספטמבר. אם מגדלים אותה בחממה, ניתן לרכוש אותה לאורך כל השנה.

ריח וטעם כוסברה

ירקות טריים של כוסברה יעשירו את הדיאטה ברכיבים שימושיים לגוף.

בעת בחירה, עליך לשים לב למראה: העלים חייבים להיות טריים וחזקים. אין לקחת ירקות עמומים עם פסים צהובים. העלים טעימים מרירים, בעלי ריח חריף.

לזרעים יש טעם וארומה מתוקים הדומים לאלו העצים. בזכות ניחוחם החריף הם משמשים כתוסף לתבשילי בשר, פסטה ומרקים.

קְצִיר

גיזום כוסברה מתבצע על אותם צמחים שהגיעו לגובה 10 ס"מ. צמחים צעירים משמשים לבישול. עם הזמן חלקים ישנים וגסים של הצמח רוכשים טעם מר, אשר יכול להשפיע לרעה על טעמו של המנה. גיזום מתבצע בכמויות קטנות. לכן, אינך יכול לנתק יותר משליש העלווה, מכיוון שהדבר יכול להוביל למותו של הצמח. אם הגיזום נעשה כהלכה, הכוסברה עדיין יכולה להניב על פני כמה מחזורים.
גידול כוסברה לזרעים מתבצע באמצעות אותה טכנולוגיה. ההבדל טמון באיסוף הזרעים. האוסף מתקיים במחצית השנייה של אוגוסט. הזרעים מיובשים היטב בשמש, קלופים ונארזים בשקיות נייר. אם לזרעים יש גוון חום וניחוח חריף נעים, אז הם גדלים כהלכה.

כללי אחסון וקציר כוסברה לחורף

כללים להכנה ואחסון של זרעי כוסברה: איסוף צריך להיעשות בסוף אוגוסט. לדגנים בוסר יהיה ריח לא נעים גם לאחר הייבוש.

• עליכם לבחור במזג אוויר יבש, לקרוע את המטריות ולהשאירן להתייבש במקום מאוורר בו קרני השמש אינן נופלות.
• משפשפים את המטריות בידיים כדי להפריד בין הזרעים.
• יוצקים את הגרגירים לצנצנת זכוכית או שקית בד.
• חיי מדף - לא יותר מ -4 שנים במקום יבש וקריר.

ישנן מספר דרכים לקצור ירקות.

טִבעִי

• אין לייבש באור שמש ישיר, מכיוון שרוב אבות המזון יאבדו. שלבי ייבוש:
• שטפו את הירוקים;
• שים אותו על מגבות נייר כך שכל המים ייספגו בהם;
• כאשר העלים יבשים, יש לחתוך אותם;
• מניחים את העשב הקצוץ במיכל אחסון;
• יש לאחסן כוסברה יבשה במקום יבש וחשוך (למשל במרפסת).

בתנור

• צריך לשטוף, לייבש ולחתוך את העלים;
• לחמם את התנור ל + 40 ... + 45 ° C (בטמפרטורה גבוהה יותר מאפיינים שימושיים אבדו);
• מחלקים את העלים הקצוצים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור למשך 4-5 שעות;
• העשב המיובש צריך להיות ירוק, להתפורר בידיים, אך לא להפוך לאבק.
• תנאי האחסון זהים למקרה אחד. בכפוף לכללים אלה, ניתן להשתמש בירוקים לא רק בחורף, אלא לאורך כל השנה.

משפחת מטריות

כוסברה, או כוסברה, הוא צמח חד-שנתי.

הכוסברה גדלה במצרים העתיקה, והייתה ידועה ליוונים הקדמונים. בימי קדם הוא עובד במרכז אסיה ובטרנסקווקז. מופץ כיום בסין, בהודו ובמדינות הסמוכות לים התיכון ולים השחור.

כוסברה זרעי כוסברה - Soriandrum sativum L.

דרכים אחרות להכנת תיבול

ניתן להקפיא ירקות כוסברה בשקיות ניילון או במיכלים.

הקפאה בשמן צמחי

• חותכים את הירוקים לחתיכות באורך 3 ס"מ;
• יוצקים אותו לבלנדר;
• להוסיף שמן צמחי בקצב של 80 מ"ל. עבור 50 גרם של ירק;
• מערבבים עד למחית;
• שים את התערובת בתבניות קרח (אינך צריך למלא אותה למעלה, מכיוון שהנפח יגדל במהלך ההקפאה);
• הכניסו את הטפסים למקפיא למספר שעות;
• יוצקים קוביות קפואות לשקית ומאחסנים במקפיא.

הקפאה במגשי קוביות קרח היא דרך קלה ונוחה לאחסון כוסברה

קפוא בחמאה

• קוצצים ירקות ויוצקים לקערה ריקה;
• מוסיפים חמאה מומסת בקצב של 100 גרם לכל 3 כפות. l. כוסברה;
• מערבבים, מוסיפים מלח, פלפל, שום וגרידת ליים לפי הטעם;
• מערבבים שוב ושמים את התערובת על דף קלף;
• השאירו במקרר להתקשות;
• מעבירים לשקית ומאחסנים במקפיא.

הַמלָחָה

• שוטפים ומייבשים ירקות;
• קח מלח (250 גרם לכל ק"ג עשבי תיבול);
• שים ירקות בצנצנות, מפזרים מלח;
• לחץ כלפי מטה את תוכן הצנצנת ליצירת מיץ;
• מכסים את המיכלים במכסים ומכניסים למקרר;
• כל יום אחר, אתה יכול להוסיף עוד ירקות, מכיוון שהתוכן יסתדר;
• חיי המדף הם 10 חודשים.

כוסברה משומר תאפשר לכם ליהנות מטעם הצמח עד לקציר הבא.

כְּבִישָׁה

• צריך לשטוף את הירוקים, לייבש אותם, לחתוך אותם ולהכניס אותם לצנצנות;
• מוזגים מרינדה ונותנים לה להתבשל;
• אתה יכול לשפוך שמן צמחי מעל כדי להגדיל את זמן האחסון.

למרינדה תצטרך:

• מים (0.3 ליטר);
• חומץ 9% (1 כף ל ');
• מלח (קורט 1).

המלחה נחשבת לאופציות הטובות ביותר לקציר כוסברה, מכיוון שבמקרה זה נשמרת הכמות המרבית של חומרים מזינים.

מרשמים למחלות שונות

הֲפָחָה

מוסיפים 1-2 טיפות שמן אתרי כוסברה לכף אחת של דבש. אכלו אחרי הארוחות. חזור על הפעולה לאחר 6-7 שעות.

מחזור כבד

מיץ את עשב הכוסברה. קח אותו ב 2-5 מ"ל לכל ק"ג משקל. הקרישה עולה ב -1 - 1.5 שעות לאחר בליעה ונמשכת 5-6 שעות.

הפחתת העוצמה והקפיאות

יוצקים 2 כפיות זרעי כוסברה בכוס מים, מערבבים היטב. לשתות פתרון זה מדי יום עד להחלמה מלאה.

אנגינה, דלקת שקדים כרונית

מוזגים כפית ירקות כוסברה קצוצים עם כוס מים רותחים אחת, משאירים למשך 20 דקות, מרוקנים. גרגר עם עירוי חם.

פצעים

טוחנים עלי כוסברה יבשים לאבקה. מפזרים אותם מעל הפצע.

איכויות יקרות ערך של כוסברה וכוסברה

כל חלקי הצמח עשירים בחומרים שימושיים לבני אדם.

תכונות הכוסברה נמצאות בשימוש נרחב ברפואה, שכן הצמח מכיל חומרים רבים הדרושים לגוף.

עלים וזרעים משמשים להכנת חליטות ומרתחים המשמשים ברפואה המסורתית.

תכונות הריפוי של הכוסברה עוזרות לטיפול בהפרעות מסוימות, אלה:

• מחלת לב;
• פתולוגיה ריאתית;
• מחלות קיבה;
• פתולוגיה עיניים;
• מחלות עור.

הרכב כימי ותכולת קלוריות של כוסברה

ירקות וזרעים צמחיים הם חומרי גלם יקרי ערך.

הצמח מכיל את החומרים הבאים:

1. שמנים חיוניים. הם כלולים בכמויות גדולות והם המרכיב הרפואי העיקרי של הצמח.
2. טנינים ואלקלואידים. השפעה חיובית על גוף האדם.
3. ויטמינים (A, E, PP, K, B) ויסודות קורט. מרוכז בגבעולים ועלים.
4. מינרלים (יוד, נתרן, זרחן, סידן). העבודה של שריר הלב היא בלתי אפשרית ללא אשלגן, אשר קיים בכמויות גדולות בירקות.
5. פקטינים, עמילן, סיבים תזונתיים וחלבון. הכרחי לתפקוד תקין של כל מערכות הגוף.

100 גרם מהמוצר מכיל 23 קק"ל בלבד, ולכן הכוסברה יכולה לשמש כתיבול גם במהלך דיאטה.

מידע כללי

כוסברה גדלים בכל מקום. צמח מרפא זה משמש שנקטף ומיובש טרי כהשלמה למגוון עצום של מנות ורטבים, מה שהופך את המוצר הקולינרי לחריף בטעמו. בשל התכולה הגבוהה של שמנים אתרים, לירקות הכוסברה ניחוח חזק מאוד האופייני לתבלינים. הזרעים נמצאים בשימוש נרחב גם בתחום הקולינרי.

הערה. לכוסברה עמידות טובה לטמפרטורות הקרות האופייניות לחורפים בקו הרוחב.

העם היפני, שמשפר את תהליך נטיעת הכוסברה כבר יותר מ -5,000 שנה, טוען כי לשימוש בכוסברה יש השפעה חיובית על תוחלת החיים. התפשטות המאכלים הלאומיים הקוריאניים הפכה את הצמח העשבוני הזה למפורסם בארצנו.

ההרכב הכימי של הכוסברה כולל את האלמנטים המינרליים הבאים:

• שמנים חיוניים;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• זַרחָן;
• יוֹד;
• ויטמין;
• ויטמין E;
• ויטמין K;
• ויטמין B;
• ויטמין P;
• ויטמין PP.

כוסברה

כוסברה טרייה עוזרת להגביר את התיאבון ולהאיץ את תהליכי הפירוק של מזון כבד.

מחלות שעבורם חלקי העלה והזרעים של הצמח שימושיים במיוחד:

• ירידה בפעילות המוחית;
• הידרדרות הלב;
• נטייה להיסטריה;
• מדינות מדוכאות.

יש מספר עצום של זנים כוסברה. ההבדל שלהם נעוץ במטרה הספציפית של גידול הצמח: להשגת יבול זרעים מוצג זן אחד, ולאיסוף ירק - שונה לחלוטין מהקטגוריה הראשונה, שמטרתו להשיג זרעים. כולם, כמו גידולי גננות אחרים, מחולקים לזנים של תקופות הבשלה מוקדמות, הבשלה בינונית והבשלה מאוחרת.

מי לא צריך לאכול כוסברה

למרות תכונותיו הרפואיות, לא כולם מרוויחים מכוסברה. לפני שאוכלים אותו, עליך להכיר את התוויות נגד. השתמש במרכיב זה בזהירות בפתולוגיות הבאות:

• טרומבופלביטיס;
• מחלת לב כלילית;
• יתר לחץ דם עורקי.

תופעות לוואי בשימוש

במקרים מסוימים, כוסברה (תיבול) עלול לגרום לתופעות לוואי:

1. יש ירידה חדה בגלוקוז בגוף.
2. תגובות אלרגיות על העור עשויות להופיע.
3. התפתחות רגישות לאור (רגישות יתר לגוף) אפשרית.
4. הרעלת מזון יכולה להתרחש אם משתמשים בכוסברה הקרקע.

לא מומלץ לצרוך כוסברה וזרעים במהלך ההריון וההנקה.

כוסברה (כוסברה): צילום

חמאה

לשמן הכוסברה מגוון רחב של סגולות רפואיות

השמן של צמח זה משמש ברפואה ובקוסמטיקה. יש לו השפעה מרפאה וזורמת במהלך הטיפול:

• נזלת;
• גרון כואב;
• פצעים מוגלתיים;
• עקיצות;
• זיהומים פטרייתיים;
• דימום באף.

השפעות אנטי-הלמינטיות ומשתן משולבות עם היכולת לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף. במחלות נשימה כרוניות הוא מתמוסס ומסלק ליחה. שמן כוסברה יכול לעזור לנרמל את רמות האינסולין בגוף. זה ממריץ את ייצור האסטרוגן, מפחית מתח עצבי ומשפיע מורכב על אנורקסיה.

שמן כוסברה הוא חומר אנטיבקטריאלי חזק. הוא מחטא, מחמם ומקהה את האזור הפגוע.

בנוסף, אתר מסוגל להעיר תיאבון ולהילחם בהרעלת מזון. הוא משמש לנורמליזציה של תהליכי עיכול.

לאתר יש השפעה חזקה, ולכן משתמשים בו בקוסמטיקה במינונים מינימליים. זהו חומר מתחדש המסוגל לחדש לחלוטין את מרקם העור.אפילו הליך אחד מספיק כדי להפחית את השומניות של העור.

כיצד להכין את האדמה לגידול כוסברה

לפני שתוטעים זרעי פטרוזיליה סינית באדמה, עליכם לבחור מיקום. הכוסברה צומחת היטב על גבי טיט חול וקרקעות חרציות עם חומציות נמוכה. מומחים מאמינים כי האפשרות הטובה ביותר לזריעה תהיה המקומות בהם צמחו רב שנתי. כאן אתה רק צריך להסיר את כל הדשא ולחפור את השטח. האדמה מעורבבת עם כמות קטנה של דשא חתוך.

מכיוון שהכוסברה משתרשת באופן אידיאלי בקרקעות קלות, ניתן להוסיף חול גס לקרקע בעת הכנת האתר. ככל שהאדמה כבדה יותר, כך צריך יותר חול. לפריון הקרקע יש כאן גם תפקיד חשוב. כדי לקבל קציר טוב של דשא ריחני, מריחים באופן קבוע קרקע עליונה.

הכוסברה היא צמח אוהב אור. לכן, עדיף לטפח אותו באזורים בהם נופל צל העצים. לטכנולוגיה לגידול כוסברה ניואנסים רבים. עמידה בכל הנקודות תאפשר לכם לגדל יבול מן המניין.

למה משמשים כוסברה יבשה?

ישנם פחות שימושים לכוסברה יבשה מאשר בכוסברה טרייה. תבלין זה לא רק משפר את הארומה של המנה, אלא גם מועיל לגוף בתנאים הבאים:

• מחלות בקיבה;
• הפרעות במחזור החודשי;
• דַלֶקֶת הַלַחמִית;
• כיבים בפה;
• נְפִיחוּת.

משתמשים בכלי כוסברה טריים בבישול, הם דלים בקלוריות ומסייעים להפחתת משקל עודף

כוסברה מעניקה לאוכל טעם מיוחד. הוא משמש לרוב במטבח המזרחי. לדוגמא, באוזבקיסטן צורכים רק זרעים. מתכוני כוסברה:

• פילאף אוזבקי;
• על האש;
• מרקי חלב;
• סלטי ירקות;
• קבב לולה;
• פשטידות;
• שתייה מרעננת;
• רטבים.

ניתן לרכוש זרעי כוסברה מוכנים, אך בשל הטעם הספציפי, לא כל עקרות הבית משתמשות בתיבול זה

זני כוסברה או כוסברה

בבחירת מגוון, עליך להיות מונחה על ידי המטרה הסופית. זנים של ירקות עדיפים לאיסוף ירקות - יש להם עלים עדינים יותר שמובחנים בארומטיות גבוהה. לכוסברה בחר זנים המייצרים את הזרעים הגדולים והאיכותיים ביותר.

זני ירקות כוסברה פופולריים:

צילום אוונגרד של כוסברה

האוונגרד הוא שיח עלים קומפקטי, צפוף, לירוקים יש ארומה חריפה עבה, ניתן לגדל אותם בתוך הבית. ניתן לבצע את החיתוך הראשון לאחר 45 יום של צמיחה.

צילום כוסברה קריבה

קריבה היא זן פורח מאוחר. העלים מנותחים בכבדות, בעלי טעם עדין, ארומה עזה.

כוסברה מלך השוק

מלך השוק - הזן מבשיל מוקדם. כמות המסה הירוקה משמעותית, העלים עסיסיים, הטעם עדין.

כוסברה בורודינסקי

בורודינסקי הוא שיח קומפקטי בגובה 70 ס"מ עם תקופת הבשלה ממוצעת. לירוקים יש טעם עדין והם טובים לסלטים. הוא גדל רק בחוץ. ניתן להתחיל במסיק לאחר 35 ימי צמיחה.

צילום כוסברה טייגה

טייגה הוא שיח נמוך עם ירק צפוף. הזן מבשיל מאוחר: יותר מ 45 יום.

פיקניק הוא זן הבשלה מוקדם. העלים משוננים, הטעם רך, הארומה עשירה. מתאים לגידול על אדן החלון.

תכונות של יישום והכנה

אזור היישום של הכוסברה נרחב למדי.

לנשים

הצמח מביא תועלת רבה לגוף הנשי. במקרים מסוימים, לתבלין זה תפקיד מכריע בטיפול במחלה. מקרים נפוצים בהם ניתן להשתמש בכוסברה:

• כאב במהלך הווסת;
• דִכָּאוֹן;
• תהליכים דלקתיים;
• רמות כולסטרול גבוהות;
• אֲנֶמִיָה;
• בעיות כליה;
• הידרדרות הראייה.

בנוסף, הוא מסייע למחלות קיבה בזכות שמנים אתרים וויטמינים. ניתן לגלות את הצריכה היומית לאחר התייעצות עם מומחים. צריכה מוגזמת עלולה להוביל לאי סדרים במחזור החודשי ולנדודי שינה.

כוסברה אינה מומלצת לשימוש במהלך ההריון, מכיוון שהיא עלולה לעורר הופעת קרישי דם.

לגברים

השמנים האתרים של צמח זה נחשבים לאפרודיזיאקים רבי עוצמה המשמשים בארומתרפיה. השימוש בתיבול זה במינונים מקובלים יכול לשפר את העוצמה הגברית ולבטל כמה פתולוגיות של מערכת הרבייה. הצמח מכיל חומרים בעלי השפעה מיטיבה על מערכת העצבים, מנרמל שינה ומונע את הסיכונים לדיכאון ולחץ.

לילדים

מותר להוסיף כוסברה למזון לילדים אם הוא משמש כתבלין. כל שיטות הטיפול המבוססות על צמח זה צריכות להיות בפיקוח של רופא ילדים.

מרק, עירוי, תמיסת אלכוהול

תמצית צמח זה משמש לדיכאון והפרעות עצבים. הוא מוזרק בוודקה ביחס של חלק אחד של זרעים ל -10 חלקים של אלכוהול. ניתן להכין תמיסת כוסברה באמצעות תוספים שונים:

• חֲזֶרֶת;
• לחם;
• לֶתֶת;
• ורדים.

בסין, מרק כוסברה משמש עדיין לאריכות ימים. המשקה משמש גם כחומר מחלחל וכטוניק להצטננות ושיעול. בשל אפקט הריפוי משתמשים במרתח על מנת להיפטר מכאבי גרון. הוא מסוגל לחטא את הפה והגרון. הוא משמש גם לטיפול בהפרעות קיבה.

ישנם מתכונים מסורתיים רבים לכוסברה. לדוגמא, זו מרתח של זרעים לשימוש חיצוני. שיטת בישול:

• 2 כפות. כפות זרעים כתושים יוצקים 1.5 כוסות מים רותחים;
• לבשל על אש נמוכה במשך חצי שעה;
• להתעקש עד שיתקרר;
• מתח.

מרתח הזרעים משמש לשימוש חיצוני לריפוי כיבים ופצעים על פני העור. זה נלקח גם עבור מחלות של כיס המרה ודרכי העיכול.

בבתי מרקחת תוכלו למצוא תה מרפא המכיל את פירות צמח זה. ישנם מספר סוגים של תה זה:

• choleretic;
• נגד טחורים;
• חומר משלשל.

מתכון לתה צ'ולרט: פרחי אימורטל (4 גרם), עלי שעונים (3 גרם), פירות כוסברה (1 גרם) מוזגים 2 כוסות מים רותחים. את המשקה לוקחים חצי כוס 3 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחות.

שמן חיוני

לשמן זה השפעה מיטיבה על גוף האדם הן מבחוץ והן מבפנים.

המוצר נמצא בשימוש נרחב ברפואה לטיפול ב:

• דַלֶקֶת פּרָקִים;
• הצטננות;
• קִלקוּל קֵבָה;
• דלקת בדרכי השתן אצל גברים;
• כאב שרירים;
• כלים;
• פִּטרִיָה;
• ריח רע מפה.

אתר משמש בקוסמטיקה כמסיכות לשיער:

• מֵזִין;
• הִתחַזְקוּת;
• שיפור הצמיחה.

בנוסף, הוא משמש כתוסף לקרם פנים. כתוצאה מכך קמטים עדינים נעלמים. על בסיס שמן ניתן להכין קרם גוף. זה מזין את העור בויטמינים ומקל על דלקת.

דבש כוסברה

הדבש של צמח זה שייך לזנים הכהים, הנחשבים לעשירים ביותר במינרלים.

דבש כוסברה עשיר בנחושת, מנגן וברזל. התגבשות מתרחשת תוך 3 חודשים, מכיוון שיש במוצר הרבה גלוקוז.

הדבש תמיד צלול, ונע בין ענבר לחום. שמנים אתרים מעניקים טעם רפואי. תכונות מועילות:

1. תיאבון מוגבר ושיפור העיכול לאחר נטילת אפילו כפית אחת.
2. נורמליזציה של הראייה.
3. ירידה בכמות הסוכר בגוף.
4. מספק לגוף חסר ברזל.
5. חיזוק החסינות, הקלה על תסמונת העייפות הכרונית.
6. השפעה אנטיבקטריאלית בזמן הצטננות.
7. להילחם בשלשולים ובגזים.
8. התאוששות מהירה של כוח.

דבש משמש כחומר חיטוי לשטיפת פצעים. עירוי איתו עוזר להקל על דלקת בגרון ובפה. כבר ביום השלישי לשטיפה חל שיפור. מוצר כוורת זה כלול במסכות פנים וגוף. זה הופך את העור לקטיפתי, מלחלח אותו ונלחם בקמטים עדינים.

אחסן את המוצר במקום חשוך בטמפרטורת החדר. לא מומלץ להכניס אותו למקרר מכיוון שהטמפרטורה שם נמוכה מדי.

תעשיית גסטרונומיה ומזון

כוסברה (טחונה וטרייה) היא תיבול שנמצא בשימוש נרחב בתעשיות הקולינריה והמזון. דרכי שימוש:

1. זרעים משמשים לטעם מנות כרוב מבושלות (במיוחד סבוי וכרוב אדום).
2. התבלין מתאים לקטניות, עדשים ושעועית. לרוב מוסיפים אותו למרקים העשויים מהם.
3. להכנת מרינדות, ירקות ודגים (הרינג ושפרץ).
4. הזרעים משמשים להכנת הקינוח, אם הם מסוכרים.
5. התבלין הוא חלק מתיבול הקארי. זה לוקח 20-30% מהנפח הכולל.
6. זה חלק מתיבול החמלי-סונלי, שהוא חלק שאין לו תחליף בכמה מאכלים גרוזיניים (סציבי, לוביו).
7. זהו חלק בלתי נפרד מרטבים רבים ואדג'יקה (סאצבלי, עצי עץ, טקמלי).
8. הזרעים מוסיפים למאפים, לעוגיות ולג'ינג'ר.
9. הוא משמש לתיזוק לחם, כיכרות ולחמניות.
10. זה משתלב היטב עם מנות דלעת וסלק.
11. זה נוסף בייצור נקניקיות, ירקות משומרים ודגים.

הצמח לא מאבד את הארומה גם לאחר הייבוש. הזרעים נטחנים בצורה הטובה ביותר לפני השימוש. עלים צעירים משמשים להכנת סלטים, כמו גם לתיבול למנות דגים ובשר.

טיפול בחוץ

חבורה של כוסברה (כוסברה)

טימין - שתילה וטיפול בשדה הפתוח

צמחים טריים זקוקים לטיפול זהיר. עשבים שוטים, אם לא מוסרים במועד, עלולים להרוס נטיעות בוגרות. כשמסירים צמחים חלשים, יש לדלל את הרכס.

הערה. יורה צעיר חלש טוב למאכל אדם.

כאשר צמח הכוסברה גדל לציון 5 ס"מ, יש למרוח דשן על בסיס חנקן על האדמה. חיפוי האדמה יעזור לשמור על רמת הלחות ברמה הרצויה, וכן להאט את צמיחת העשבים.

המטרה המובילה של האירועים, כיצד לשתול וכוסברה ולטפל בה, וכיצד לגדל כוסברה כך שהבציר יהיה שופע, היא לעצור את הצמיחה של שתילת הדשא:

1. שתילים יש לדלל באופן קבוע;
2. יש לשמור על הצילומים החזקים ביותר;
3. ההשקיה מתבצעת לפי הצורך;
4. הסר עשבים שוטים בזמן;
5. שחרר את האדמה מעת לעת;
6. חיפוי מתבצע בשיטת השורש;
7. לצורך הפרייה יש למרוח דשני אשלגן-פוספט.

הערה. לפני שמתחילים לשתול כוסברה במקום קבוע, יש צורך למרוח דשן מינרלי על האדמה.

איך להשקות כוסברה

השקיה קבועה תעזור לכם לקבל יבול עשיר של צמחייה ירוקה. מחסור בלחות יביא להידרדרות באיכות תהליך יצירת שושנת העלים ויצירת ראשי חץ עודפים. 1 מ"ר נטוע יורה כוסברה דורש 4 ליטר מים להשקיה. במהלך המעבר לשלב הנביטה המשופר, נפח הנוזל מכפיל את עצמו.

הערה. אם נטיעת כוסברה וטיפול בשדה הפתוח מתבצעת על מנת להשיג קציר של ירק, יש צורך לבצע הסרה קבועה של פצעונים.

מניעת מחלות ומזיקים

הכוסברה רגישה להופעת נגעים על ידי המחלות הבאות:

• רמוליריאזיס;
• טחב אבקתי.

ניתן למנוע את הופעתן של מחלות אלה תוך הקפדה על טכניקות חקלאיות, תוך הימנעות מספיגת מים בקרקע. אם מופיעים אזורים מושפעים, יש להסיר אותם ואז לטפל בהם בקוטל פטריות.

שמן אתרי כוסברה

הערה! במהלך הטיפול בקוטלי פטריות אסור לחתוך את החלק העלים של הצמח, במיוחד למטרות קולינריות.

רשימת מזיקים לחרקים המהווים איום על נטיעות הכוסברה:

• מספר זנים של פשפשים;
• אוכלי זרעונים;
• סקופי חורף;
• עש מטריה;
• תולעי תיל.

הערה. מניעת מזיקים מתבצעת באמצעות תכשירים קוטלי חרקים.

שלב הכנה

עוד לפני שתילת הכוסברה, עליכם להחליט על בחירת האתר, להכין את המיטות והזרעים. התפתחות הצמחים ופרודוקטיביותם תלויה בשאלה האם הדבר נעשה בזמן ובאיזה אופן נכון.

הקודמים הטובים ביותר

כוסברה לא תגדל טוב בכל האזורים, חשוב לשים לב אילו גידולים גדלו במקום זה בעבר. כל הקטניות והדגנים, גידולי שורש, כרובית וכרוב מוקדם, בצל וזבל ירוק נחשבים לקודמים טובים. יבולים סולניים, דלעת, מצליבים, חריפים וירוקים מקובלים.

לא ניתן לשתול לאחר המטריה: שמיר, פטרוזיליה, שומר, גרגיר הנחלים, גזר, סלרי, וכן לפת, כרוב בינוני ומאוחר. לצד ערוגות הכוסברה ניטעים בצל, מלפפונים, כרוב מכל הזנים, חסה, ירקות שורש.

בחירת האתר והכנת הקרקע

עליכם לבחור מקום מואר היטב בגינה לצמח זה, שכן זמן ההבשלה, מחוון התשואה וריכוז השמן האתרי בזרעים תלויים בפרמטר זה. המיטות צריכות להיות ממוקמות על שטח מישורי או על גבעה קטנה, אך לא בשפלה. האדמה עדיפה במרקם בינוני - טיט חימר או חול, תגובה קלילה, ניטרלית או מעט אלקליין (יהיה צורך לרדת בחומצה).

עדיף להכין את האדמה בסתיו. ראשית, מנקים אותו מפסולת צמחית שונים, ואז הוא נחפר על כידון חפירה ומונחים בו זמנית דשנים (0.5 דליים למ"ר וכ 0.3 ק"ג אפר). חול מוטבע באדמת חרסית, ואדמת חרסית באדמה חולית. גושים לא נשברים, הם צריכים לקפוא בחורף, וזה ישמיד את המזיקים בהם. באביב מוסיפים עוד 1 כף. l. אוריאה ו -30 גרם סופר-פוספט ואשלגן גופרתי.

מומלץ לקרוא

תכונות של גידול בזיליקום מזרעים על אדן החלון

תכונות של גידול בזיליקום מזרעים בשדה הפתוח

תכונות שימושיות של כוסברה (כוסברה) והתוויות נגד

תכונות של גידול שמיר על אדן החלון מזרעים

הכנת זרעים

הטריות של חומר הזריעה של הכוסברה משפיעה על נביטתו, זו תכונה של כל הצמחים ממשפחת המטריות: ככל שהזרעים טריים יותר, כך הם נובטים יותר. לכן, יש צורך לקחת זרעי כוסברה לזריעה רק לאלה שגילם אינו עולה על שנתיים, הנביטה שלהם פוחתת מדי שנה. אתה צריך לקנות זרעים רק בחנויות עבור מגדלי ירקות. זרעים הנמכרים בחנויות מכולת אינם מתאימים לזריעה.

מאפיין נוסף של זרעי כוסברה הוא שהם נובטים במשך זמן רב, לכן, כדי להאיץ את הנביטה, עליהם להשרות במים למשך 0.5 ימים. השרייה היא אופציונלית בעת שתילה בתחילת האביב באדמה רטובה. כדי לגרום לכוסברה לעלות מהר יותר, מומלץ להשתמש בממריצי גדילה או בתמיסה 1 עד 1 של מיץ אלוורה כדי להשרות את הזרעים.

שימוש בבישול

הדרך הנפוצה ביותר להשתמש בכוסברה בבישול היא להוסיף עשבי תיבול טריים לסלטים. אף מנה אחת מהמטבח המזרח תיכוני, ההודי או הקווקזי לא יכולה להסתדר בלי עשב זה עם טעם וריח מוזרים. הוא האמין כי השימוש בכוסברה מעניק טעם ייחודי למזון העשוי מבשר, אורז, דגים, הוא מתווסף למנות ירקות ומרקים שונים.

שפים ועקרות בית רבים מעדיפים להכניס ירקות כוסברה מיובשים למזון שלהם, לא טריים. הוא מיובש, לדעת רבים, שהוא מאבד את ריח הפשפשים הגלום בו ומקבל ארומה קלה וטעם של אניס. עם זאת, הפופולרי ביותר הוא הזרע. לפרי ניחוח חם, מעט אגוזי, חריף מאוד.

איך לקצור

ככל שהירק גדל הוא נחתך בסכין חדה בגובה 2-3 ס"מ מהאדמה. הגבעולים והעלים מתאימים לצריכה לפני הפריחה. לאחר פריחת הצמח, הירוקים מחוספסים ודלירים.אם במהלך עונת הגידול נזרעה כוסברה, אז חלקה אחת נקצרת עד שלוש פעמים.

להכנת כוסברה, הירוקים מיובשים מתחת לחופה, ואז קוצצים אותם. חומרי גלם מאוחסנים במיכלי זכוכית סגורים היטב כדי שהשמן האתרי לא ייעלם. חיי המדף של ירקות יבשים הם שנה.

אתה יכול להכין כוסברה טרייה. לשם כך, הירוקים נשטפים, מאפשרים להם להתייבש, לחתוך ולהניח אותם במיכלים. המכולות מונחות במקפיא. חיי המדף של הכוסברה הם עד שנתיים.

תבליני כוסברה

הכוסברה היא תבלין נפוץ במטבחים הודים, גרוזיניים ומאכלים מזרחיים רבים אחרים. ירקות כוסברה כלולים במתכונים לחמוצים, מאפים, חמוצים וליקרים. בשל טעמו הקל, הכוסברה משולבת באופן אידיאלי עם תבלינים אחרים, למשל, עם בזיליקום, שמיר, צ'ילי, נענע. השילוב הפופולרי ביותר של כוסברה עם כמון. כוסברה כלולה גם בתערובת המסאלה והקארי ההודית.

מאפייני כוסברה - נזק ותועלת

תכונות שימושיות של כוסברה

העלים והגבעולים של הכוסברה מכילים רוטין, קרוטן, ויטמינים, יסודות קורט ושמנים אתרים, ופירות הצמח מכילים תרכובות סטרואידים, טאנינים, סוכרוז, פרוקטוז, גלוקוז, פוליפנולים, שמנים שומניים, פקטין, אלקלואידים, עמילן ושמן אתרי. . התכונות המועילות של הכוסברה משופרות על ידי שבע חומצות אורגניות שהוא מכיל: לינולאית, אולאית, איזולאית, אסקורבית, מיריסטית, סטארית ופלמיטית.

בשל הרכבו, לכוסברה השפעה משתן, אנטי-קורבטית, אנתלמינטיקה, משככת כאבים וכייח. הוא מחטא את מערכת העיכול, מגביר את התיאבון, משפר את תנועתיות המעיים, מוריד את לחץ הדם, עוזר להתמודד עם נדודי שינה, מקל על מתח העצבים, בצקת, משפר את הראייה, משפר את העוצמה, מגרה את תפקוד הכליות, ממריץ וגוונים.

מיץ כוסברה מחזק את החניכיים ומפחית דימומים, מרגיע כאבי שיניים ומחטא את חלל הפה במקרה של דלקת בסטומטיטיס. ירוקים מסירים כולסטרול מזיק מהגוף ומשפיעים לטובה על עבודת מערכת הלב וכלי הדם. כמה עלי כוסברה מפחיתים את השפעות האלכוהול ומקלים על הנגאובר.

תכונות מועילות

יבול השמן האתרי משמש בתעשיות שונות בשל מאפייניו המיטיבים. אלה כוללים את הדברים הבאים:

• כוסברה מעשירה מנות בויטמינים A ו- C;
• זרעי צמחים תורמים לריפוי השריטות, מפחיתים כאבים, מייצבים את תהליך העיכול ותפקוד הכבד, מסייעים בטיפול בטחורים ומעלים עצירות;
• צריכה תכופה של כוסברה מחזקת את המערכת החיסונית, יש לה השפעות חיטוי ואנטי דלקתיות;
• ירקות משפרים תיאבון, מפעילים את תהליך הפרשת הרעלים מהגוף, משפרים את תנועתיות המעיים, מחזקים את כלי הדם ומשפיעים לטובה על הרכב הדם;
• כוסברה מורידה את רמות הסוכר בדם, ולכן מומלץ לכלול אותה בתזונה רגילה לסוכרת;
• תרבות שמנים אתרים עוזרת לשמור על הדמות שלך ולהילחם בעודף משקל.

איזה מגוון לבחור

בחירת הזן תלויה במה בדיוק צריך המגדל: ירקות או זרעים. מבין זני הכוסברה שנותנים הרבה זרעים ניתן להבחין בין בורודינסקי (זרעי זן מסוים זה משמשים לייצור לחם באותו שם), ענבר, טייגה, ונוס, אבנגארד. אותם זנים יכולים לשמש לגידול צמחים לצמחיה. בין זני הכוסברה המעניקים עלווה עבותה, ניתן לציין גם את הופעת הבכורה, סטימול, מוקדם, מלך השוק, אלכסייבסקי, קירובוגרדסקי, אוקטיברסקי וכו '.

שמן כוסברה

שמן צמחים נמצא בשימוש נרחב בארומתרפיה, בתרופות ובתעשיות אחרות. היתרונות של שמן צמחי כוסברה אורגני כוללים תכונות אנטיבקטריאליות, מרגיעות, כולטריות ומחממות.על ידי הוספת שמן כוסברה לתזונה היומית, ניתן למנוע התפתחות של מחלות כגון דלקת קיבה, גזים, דיספפסיה. הוכח ששמן כוסברה טבעי מקדם תיאבון טוב, הפרשת בלוטות וייצור פעיל של חומצת קיבה.

כאמצעי מניעה מומלץ לצרוך מדי יום 1-3 טיפות שמן כוסברה מעורבבות בדבש.

שימוש חיצוני במוצר השמן מסייע בטיפול בכאבי מפרקים בשגרון או דלקת פרקים, וכן בהקלה על תסמינים עוויתיים ועוויתות שרירים. בשל השפעתו האנטי זיהומית, שמן כוסברה משמש למחלות עור ודלקות. האפקט המרגיע של השמן מקל על עצבנות ומשפר את המצב במצבי לחץ. השימוש במוצר מומלץ לעייפות כללית ולירידה בחסינות.

מראה חיצוני

צמח הכוסברה מגיע לגובה של כ- 70 ס"מ, יש לו גבעולים מעוגלים המסועפים מהבסיס, זקוף שורש fusiform ועלי גזור. בשוליים, עלי כוסברה יכולים להיות משוננים או בעלי שלוש אונות. בתקופת הפריחה הצמח מכוסה בפרחים קטנים ורודים או לבנים, מקופלים לשמשיות. פירות כוסברה בשלים הם כאבים כהים באורך של כ- 50 מ"מ. פרי הכוסברה הגלובלי בצבע חום-צהוב מתפורר לשתי כדורים זעירים בלחץ.

כיצד לשתול זרעי כוסברה

לשתילה נבחרים זרעי צמחים בשלים. הם בצבע חום, בעלי ארומה בהירה ומוסרים בקלות מתפרחת המטריה. לזרעים לא בשלים יש ריח לא נעים חריף, בהשוואה לפשפשים. זרעים שלא מעל גיל שנתיים הם בעלי הנביטה המקסימאלית.

כיצד לשתול זרעי כוסברה:

• זרעים יבשים נזרעים באדמה לחה. עבור מ"ר אחד. מטר משאיר 2.5 גרם. זרעים.
• עומק הזריעה הוא בין 1.5 ל -2.5 ס"מ.

כדי לקבל מושג כללי כיצד לזרוע כוסברה, שקול את התוכניות הבסיסיות לשתילת זרעים:

• בשורות - הזרעים נטועים, תוך שמירה על מרחק בין השורות של 15 ס"מ לפחות;
• פיזור - פיזור אקראי זרעים על הגינה;
• בחורים - 2-3 זרעים נטועים בכל חור במרחק של 10-15 סנטימטרים זה מזה.

תוכלו ללמוד עוד כיצד לשתול כוסברה בבית בסרטון הבא:

היתרונות של ירקות הכוסברה

בנוסף לתפקוד התזונתי, לשיקום מאגר הוויטמינים, עשבי תיבול טריים הם:

• משתן קל, מבטל נפיחות בבוקר בפנים ובידיים;
• ירקות שימושיים לדלקת שלפוחית ​​השתן תכופה, פתולוגיות שלפוחית ​​השתן, אורוליתיאזיס;
• שטיפה ורחצה של חלל הפה מבטלים ריחות לא נעימים, הורסים חיידקים מזיקים, מקלים על דלקת בקרום הרירי, מחזקים את החניכיים;
• משמש כחומר משלשל לעצירות ובעיות במערכת פריסטלטיקה במעי;
• מרתח של גבעולים מחדש את עור הפנים, מחליק קמטים, מתרענן וגוונים.

פירות כוסברה - היכן משתמשים בהם ומה ערכם

זה יפתיע רבים שהערך העיקרי של הכוסברה רחוק מריחו. בבישול משתמשים בו זמן קצר יחסית, אך ברפואה ידוע זה מאות שנים. העשב מרפא ותופס את אחד המקומות הראשונים ברפואה המסורתית הסינית. לפרי כוסברה השפעה משככת כאבים, הוא מוריד במהירות את הטמפרטורה ומהווה עוזר יעיל לבטן. עם השימוש התכוף בצמח זה במזון, הפרשת האנזימים במערכת העיכול מנורמלת, והמזון נספג הכי טוב שאפשר במעיים.

קישינאו מפחיתה לחץ דם גבוה ומגבירה את קרישת הדם, שבגללה היא מומלצת לחולים רבים ברחבי העולם כתרופה מונעת. על בסיסה, יוצרו יותר מ -250 תרופות המיועדות לטיפול במחלות מין. לכוויות משתמשים במיץ כוסברה, מה שלא רק מקדם את חידוש העור אלא גם מרגיע כאב.

מיץ כוסברה הוא תכליתי.זה עוזר בשיעול, מומלץ לשימוש עם כאבי גרון זיהומיות ודלקת הלחמית. בעל השפעה אנטי דלקתית חזקה מאוד. כוסברה (כוסברה) מנרמל את המיקרופלורה במעי ובבטן, מומלץ לחולים עם דלקת קיבה ולמניעת כיבים.

מאמר זה דן כיצד לגדל כוסברה. תלמד כיצד ומתי לשתול כוסברה בחוץ וכיצד לבחור אתר לשתילת תבלינים. על פי עצתנו תלמד כיצד לטפל נכון בצמח, לקצור ולאחסן את היבול. אנו נראה לך כיצד להשקות, להאכיל ולדלדל את הנבטים.

הכוסברה גדלה באופן מאסיבי בדרום החלק האירופי של רוסיה, בצפון הקווקז ובאוקראינה. לפעמים כוסברה גדלה בקו הרוחב של מוסקבה ואפילו ביאקוטיה.

הופעת הכוסברה בחוץ

שתילת כוסברה היא די פשוטה, אינה דורשת מניפולציות מורכבות וידע מיוחד, כך שאפילו מגדל ירקות מתחיל יכול להתמודד עם זה. כוסברה נטועה בגינה ובבית.

בהתאם למטרה נבחר זן צמחי. יש זנים שלא פורחים הרבה זמן ונותנים הרבה ירק, הם נקראים ירקות. אם המטרה היא זרעים, אז כדאי לבחור בזנים הפורחים ונושאים פרי במהירות. הירקות שלהם דלילים, הגבעולים גסים. זנים אלה גדלים לייצור שמנים אתרים.

לפני שתילת הכוסברה, החליטו על הזן. בואו ניקח בחשבון את הנפוצים ביותר:

• עַנבָּר
  - זן מתובל בשמן אתרי בעל ארומה חזקה אופיינית, יורה מאוחר ושפע של ירק. תופסת כ -90% מכלל השטחים המעובדים. הוא עולה ב-12-15 יום. הירוקים מבשילים תוך 30-35 יום.
• בורודינו
  - מגוון הבשלה מוקדם. הירוקים מבשילים 30 יום, זרעים - 50 יום.
• טייגה
  - מגוון הבשלה מאוחרת. הירוקים צבעוניים בהירים וצפופים. מבשיל עד 35-45 יום לאחר הנביטה.
• חֵיל הֶחָלוּץ
  - זן בעל גידול נמוך בעל ארומה חזקה. מגוון אמצע העונה, מבשיל 40 יום.
• הוֹפָעָה רִאשׁוֹנָה
  הוא זן הבשלה מאוחר עם ארומה חריפה אופיינית וטעם עדין. מבשיל ב-35-45 יום.
• גירוי
  - מגוון ירקות באמצע העונה. שושנת העלים מגיעה למשקל של 45 גרם. נזרע לאחר גידולי ירקות באדמה עם דשנים אורגניים. הירוקים מבשילים 40-45 יום.

כל זני הכוסברה מעדיפים אדמה קלה ופוריה, אותה יש לדשן לפני השתילה. שקול את המאפיינים של גידול כוסברה בשדה הפתוח.

הרב-כוסברה - טיפול בחודש הראשון

השקיה מתבצעת ללא הרף - זהו הכלל הבסיסי של כל גנן אשר לקח על עצמו את טיפוח המם הזרע (שם פופולרי נוסף לכוסברה). מבחינת כמות הלחות הדרושה, היא נחותה רק מאורז. על הצמח להאכיל כל הזמן על מנת לשמור על צורתו העשבונית זמן רב ככל האפשר. השקיה יכולה להתבצע מדי יום ב 5-8 ליטר למטר מרובע אחד - זה יהיה די מספיק.

כוסברה דורשת שעות אור ארוכות, ולכן כשהיא מצטמצמת היא מאטה את הצמיחה. לפיכך, שתילה בחודש יולי או אוגוסט יכולה להיות מועילה הרבה יותר עבור גננים שצריכים לקבל הרבה מסה ירוקה ולא אכפת להם מההבשלה המלאה של הדשא. Pedunkles יתחילו להיווצר רק לאחר 1.5-2 חודשים, במיוחד אם מספקים השקיה בשפע. מכל הבחינות האחרות, גידול הכוסברה דומה לטיפול בשמיר או פטרוזיליה.

גידול כללי הטיפול בתרבות

השקו את חיות המחמד הירוקות שלכם במהירות ובאופן קבוע. זה מספיק לעשות זאת רק פעמיים בשבוע, העיקר להתבונן בקצב, נשפך על כל ריבוע. מטר של 5 ליטר מים. השקיה חשובה במיוחד לנבטים בעונת הגידול. ההשקיה חצויה בנפח ברגע שהפירות מבשילים.

אבל מה אם אין לך הזדמנות להשקות כוסברה באופן קבוע? למשל, היא אולי לא בבית, אלא בקוטג 'קיץ. במקרה זה, אתה צריך לכרוך את האדמה כך שהלחות תישאר בה זמן רב יותר.

שוב אנו מדגישים את חשיבות התאורה המלאה של השטח שנזרע.

ירקות ריחניים פיקנטיים מתקבלים רק עם גישה טובה לאור השמש.

למרות שניתן להחליף אותו פחות או יותר באור יום - מזיזים, וזה חשוב במיוחד אם הכוסברה צומחת בבית.

שמן כוסברה

שמן אתרי כוסברה מתקבל בזיקוק אדים של זרעים. זהו נוזל ענברי עם טעם וריח ספציפיים, שיש לו מגוון רחב של פעולות, כולל:

• מְחַטֵא;
• משככי כאבים;
• choleretic;
• נגד טחורים;
• עוֹצֵר דִמוּם;
• ריפוי פצע;
• מַרגִיעַ.

שמן הצמח משמש במנורות ארומה, לעיסוי, כחלק ממשחות לטחינה. עם אפקט התחממות קלה, הוא יכול להקל על כאבי מפרקים ושיגרון. ההשפעה המרגיעה בשרירים של התרופה תסייע לכאבי שרירים לאחר אימונים מאומצים, נקעים וחבלות. שמן אתרי כוסברה טוב לטיפול באקנה ובאקנה צעיר. ההשפעה האנטי-ויראלית של החומר יכולה לסייע במניעת התפשטות שפעת במהלך מגיפה, מכיוון שיש לו תכונות חיטוי מצוינות.

בעיות אפשריות בגידול כוסברה

הכוסברה היא תרבות מתמשכת. יש לו מעט מזיקים, אך במערך נסיבות שלילי, עליכם להיות מוכנים להילחם בהם. העיקר הוא לשים לב מעת לעת למראה הצמח. זה יאפשר לך לראות את הבעיה במועד.

הנשק העיקרי במאבק נגד כל מחלות הכוסברה הוא מניעה ודבקות בכללים האגרוטכניים.

טבלה: מזיקים לכוסברה ואמצעי הדברה

כוסברה הוא צמח לא יומרני, ועם טיפול הולם הוא עמיד בפני מחלות, אולם לעיתים, בתנאי גידול שליליים, הוא עדיין מושפע מרמוליאזיס, ריקבון שורשים. פירות עשויים להשחיר. אם אתה נזהר, אתה תמיד יכול להבחין במחלת צמח בזמן ולחסל אותה.

טבלה: המחלות העיקריות של הכוסברה ושיטות להתמודד איתן

גלריית תמונות: המזיקים והמחלות העיקריות של הכוסברה

עש המטריה הנקבית מטיל כ- 200 ביצים על החלק התחתון של גבעולי עלי הכוסברה

החרק המפוספס רעיל ומזהיר את כל הציפורים והחרקים עליו מראש באמצעות צבעו

החרק המפוספס נפוץ בדרום ובמרכז רוסיה, בסיביר, בקווקז

תפרחת הכוסברה שנפגעה על ידי זחל עש המטריה מתכהה, מתייבשת, נראה כי צמח החלק העליון של הצמח נצרב באש

זרעי כוסברה (או צרעה כוסברה) פוגעים בכוסברה, זרעי קימל, שומר, אניס ועוד כמה צמחים ממשפחת המטריות

כנימות מתרבות במהירות, ולכן הכוסברה ממש מכוסה בחרקים.

רמולריוזיס משפיע על איברי האוויר של הכוסברה (עלי גזע, שושנה וגבעול, גבעולים, ניצנים, מטריות, פרחים, שחלות ופירות) במהלך כל עונת הגידול.

ריקבון שורש כוסברה מוביל להצהבה וייבוש של עלים, גבעולים, ריקבון שורשים

בנוסף למחלות ומזיקים, לכוסברה יש בעיה אגרו-טכנית - פריחה מהירה מדי. זה לא מאפשר שימוש מלא בצמחי מרפא טריים ומונע מהגנן את חומרי המזון שהצמח מכיל. כדי למנוע זאת, חשוב לדעת מהן הסיבות האפשריות לתופעה:

• שגוי (לא מתאים לאזור מסוים) שגוי;
• צומח בצל;
• עיבוי נחיתות;

  
  בנטיעות מעובות, כוסברה פורחת מהר מדי

• חוסר לחות;
• חדירות אוויר ירודה של האדמה.

כדי לקבל מספיק ירקות ריחניים, אתה צריך:

• בחר את הזן הנכון לגידול;
• צמח כוסברה באזור עם תאורה מספקת;
• עקוב אחר הכללים להשקיה ולהתרופפות הקרקע;
• לדלל יבולים בזמן;
• לטיפוח ביתי - ספק תאורה נוספת.

זנים וסוגי כוסברה

לפני שתתחיל לשתול כוסברה באתר שלך, עליך להחליט לאיזו מטרה אתה מתכנן לגדל את הצמח, ובהתאם לכך לבחור את הזן הנכון. בבחירה, עליך לשים לב לזמן ההבשלה, לתנובת הירוקים והפירות, לאיכויות הארומטיות, לרוויית צבע העלים והזרעים. 13 זנים של צמח זה כלולים במרשם המדינה של הישגי רבייה שאושרו לשימוש בשטח הפדרציה הרוסית. שלושה מהם (מדון, מיוס וראשית) מומלצים לגידול באזור צפון הקווקז, לשאר אין מגבלות על שטח הגידול.

טבלה: זני כוסברה הכלולים במרשם המדינה להישגי רבייה

גלריית תמונות: זנים של כוסברה מבחר מקומי

כוסברה אלכסייבסקי 190 מגדלים ישירות לקבלת קציר של זרעים בוגרים

כוסברה ענבר מובחנת על ידי עלים טובים, ירי מתעכב, ארומטיות גבוהה.

התכונות העיקריות של זן מדון הן עמידות בפני רמולריאזיס, עמידות חורף מוגברת, יכולת גדילה בתקופות זריעה בחורף ואביב.

כוסברה מיוס - מגוון תקופות זריעה באביב

צוף הוא זן המתאים לתקופות זריעה בחורף ובאביב

כוסברה מוקדמת היא זן עלים צומח במהירות.

כוסברה קלה היא זן אמצע העונה עם עלים עסיסיים בניחוח מוגבר

מחלות ומזיקים של כוסברה

מחלות

אם אתה מטפל בכוסברה בצורה לא נכונה או לא מקיים את הכללים האגרוטכניים של התרבות, השיחים יכולים להיות מושפעים מחלודה, רמולריוזיס או טחב אבקתי.

רמוליריאזיס

רמוליריאזיס היא מחלה פטרייתית המתפתחת באופן פעיל בלחות גבוהה, אם בקור מאוד בקיץ וטל שופע בבוקר. מחלה זו עלולה להשמיד את שיחי הכוסברה. על פני לוחות העלים נוצרים כתמים בצבע חום; עם הזמן מופיע עליהם פריחה אפורה בהירה. כלפי חוץ השיח נראה כמו שרוף ומת די מהר. על מנת למנוע את הזרע, לפני הזריעה, יש צורך לחמוץ בתמיסה של Fitosporin-M, בעוד שבאזור בו גדלה הכוסברה בשנה שעברה, לא ניתן לזרוע בעונה זו.

חֲלוּדָה

מחלה פטרייתית נוספת היא חלודה, היא שכיחה מאוד ועלולה לפגוע מאוד בגידול זה. בשיחים הפגועים נוצרים פסטולות בצבע ערמוני על פני לוחות העלים, הם נקרעים לאורך זמן ונבגי הפטרייה נשפכים מתוכם, הנישאים על ידי חרקים או הרוח. כדי למנוע מהשיחים לחלות בחלודה, יש לנקוט באותן אמצעי מניעה כמו במאבק נגד רמולריאזיס.

טחב אבקתי

טחב אבקתי הוא גם מחלה פטרייתית. פריחה לבנבן נוצרת בחלקו האווירי של הצמח הפגוע. עם הזמן רובד זה הופך להיות צפוף יותר ומשנה את צבעו לחום. המחלה מתפתחת באופן פעיל ביותר במזג אוויר יבש ומחניק עם שינויים חדים בטמפרטורה ובלחות. כמות גדולה של חנקן בקרקע יכולה גם לתרום להתפתחות המחלה. יש להסיר את כל השיחים החולים מהאדמה ולהשמיד אותם בהקדם האפשרי. כדי להיפטר ממחלה כזו, אם תרצה בכך, תוכל לפנות לתרופות עממיות הנבדלות על ידי אי רעילותן: יש לטפל בעלווה בתמיסה של אפר סודה או מולין טרי, יוגורט או עירוי של עשבים מותססים.

חרקים מזיקים

על כוסברה, באגים מפוספסים ומטרייה, אוכלי זרעים, כמו גם זחלים של כדור החורף יכולים להתיישב.

מכיוון שמומחים אינם ממליצים לרסס את השיחים בחומרי הדברה, על מנת למנוע הופעה של אוכל זרעים על השיחים, יש לחרוט את הזרע לפני הזריעה. בסתיו, חובה לנקות את האתר מכל שאריות הצמחים, והאדמה בשלב זה תזדקק לחפירה עמוקה.

אם מופיעים באגים או זחלים על השיחים, יהיה צורך לאסוף אותם ביד. אם מגדלים הרבה כוסברה, ניתן לטפל בשיחים בתמיסה של אפר עץ או חרדל, וכן ניתן להשתמש בעירוי של קליפות בצל.

לְטַפֵּל

אין צורך בטיפול מיוחד להבשלת כוסברה. מספיק להקפיד על כמה כללים סטנדרטיים. קודם כל, השקיה בשפע חשובה לצמח. הצורך המרבי בהשקיה מתרחש בתחילת עונת הגידול. במהלך הבשלת הזרעים ובשלב הנביטה, נדרשת השקיה מתונה. בתנאי גשמים ארוכים, לא ניתן להשקות את הצמחים, מכיוון שעודף לחות מוביל להיווצרות ריקבון.

בחודש הראשון לגידול הכוסברה, לאחר כל השקיה, כדאי לשחרר את האדמה העליונה בזהירות כדי לשפר את האוורור של השורשים. אחרת, הצמחים ישובו באופן משמעותי בצמיחה. כדי לבנות צמחייה צפופה, יש לצלול או לדלל שתילים בשלב צמיחת העלה השני.

איך אכפת

לקציר טוב, צרו תנאים אידיאליים לכוסברה, אחרת היא תפרח בטרם עת ותמכשך את צמיחת העלווה השופעת.

רִוּוּי

כוסברה אוהבת אדמה לחה.בשבועות הראשונים לגידול יש להרטיב את האדמה עם בקבוק ריסוס. ואז מים בעדינות בשורש בערך פעם בשבוע. בעת השקיה יש לוודא שלא יעלו מים על העלים.

לעולם אל תיתן לצמחי כוסברה להתייבש, הם רגישים מאוד ולחץ כזה ישפיע לרעה על הצמיחה.

תְאוּרָה

קינזה יצטרך לפחות שש שעות ביום של אור שמש. אם הכמות אינה מספקת, עליך להשתמש בתאורה נוספת עם פיטולמורות פלורסנט או מיוחד.

דשן

האכלת כוסברה בדשן נוזלי אוניברסלי פעם בחודש תגביר את פאר הירק, אך לא כדאי לכם להיסחף עם זה.

מזיקים ומחלות

ירקות כוסברה יכולים להיות מותקפים על ידי כנימות וקרדית עכביש. השתמש בחומרי בקרה אורגניים נגדם על ידי ביצוע ההוראות המופיעות על האריזה.

המחלה השכיחה ביותר שעלולה להרוג צמח זה היא טחב אבקתי. זה יכול להתפתח בסביבה לחה וחמה.

כדי למנוע טחב אבקתי, הקפידו על זרימת אוויר טובה והימנעו מהשקיה רדודה. עלים רטובים גם מקדמים צמיחה של זיהומים פטרייתיים רבים אחרים.

קצת על כוסברה

כמו הגזר החריף המפורסם, הכוסברה (הכוסברה) התפרסמה בזכות גננים ושפים קוריאנים. בקוריאה אומרים שעשבים יכולים להאריך את החיים. ועובדה זו ידועה כבר יותר מחמשת אלפים שנה! כדאי להקשיב. יתרה מכך, גידולו אינו תהליך קשה כלל, ואפשר לגדל אותו, גם בחוץ בגינה בארץ וגם בבית.

בעל ארומה נעימה למדי, גיבורת המאמר שלנו היא צמח שנתי השייך למטריה. לא רק זרעים הם ריחניים, אלא גם ירוקים, ולכן משתמשים בהם גם מיובשים וטריים. כלפי חוץ, כוסברה היא גם יפה, ולכן היא עשויה לשמש קישוט פשוט לאדן החלון שלך.

סרטון על היתרונות של כוסברה

הטכנולוגיה לעבודה עם כוסברה מחלקת את הטיפוח לשני שלבים. לפני שהזרעים מבשילים, הדשא גדל לטובת הירוקים (למעשה, כוסברה). וכשהזרעים בשלים הם מתמקדים בקבלת כוסברה.

סודות הצלחה

כוסברה מעדיפה אזורים פתוחים ושטופי שמש, אך משגשגת היטב בצל חלקי בהיר. גידול פנימי עשוי לדרוש תאורה אחורית.

חלק חשוב בטיפול בצמח זה הוא הדברת עשבים שוטים. גם זרעי הכוסברה אוהבים לחות. שתילים צעירים זקוקים להשקיה מתונה. בתקופת הצמיחה הפעילה של המסה הירוקה, הם גדלים, ובסוף הפריחה הם מצטמצמים למינימום.

לצורך השקיה עליכם להשתמש במים המחוממים תחת השמש. חיפוי יפחית את כמות הלחות.

לאחר כל השקיה יש לשחרר את האדמה כדי למנוע קרום.

קציר ואחסון

יש לנתק את ירקות הכוסברה כאשר השיח טרם החל לפרוח באופן פעיל. ניתן לקבוע זאת על ידי הירידה האופיינית בקצב הצמיחה של הירק, בממוצע, גובה הצמח מגיע בשלב זה ל-18-22 ס"מ, תלוי במגוון. רצוי לחתוך ירקות בשעות הבוקר המוקדמות, השתמש רק בכלי מחודד היטב.

לאחר הקציר, יש לשטוף היטב את הירי עם מים זורמים, לאסוף אותם בצרורות שווים ולהניח במקום יבש וחשוך. אחסן כוסברה מיובשת כתושה רצוי במיכל זכוכית אטום. ניתן להשתמש בירוקים גם להקפאה, אך התכונות המועילות והארומה של התבלין הולכים לאיבוד.

תמונות של צמחים

כוסברה: ירקות, זרעים וטחונים

ירקות כוסברה

גלריה: כוסברה (25 תמונות)