צמח הפיג'ואה (Acca sellowiana), המכונה גם akka feijoa, או akka sellova, מיוצג על ידי עצים לא גבוהים במיוחד ושיחים ירוקי עד, הוא מין מהסוג Akka ממשפחת ההדס. ישנם מומחים המייחדים את הפיג'ואה לסוג נפרד. מין זה נקרא על שמו של חוקר הטבע הפורטוגזי ז'ואו דה סילבה פייג'ו, הוא זה שמצא צמח זה בברזיל בסוף המאה ה -19. הכינוי הספציפי ניתן לצמח זה לכבודו של חוקר הטבע הגרמני פרידריך סלו, שחקר את הצומח הברזילאי. בתנאים טבעיים ניתן למצוא פייגואה בקולומביה, ברזיל, אורוגוואי וצפון ארגנטינה. פייגואה בטבע נמצא רק בסובטרופיות, ואילו באזורים הטרופיים הם גדלים בצורה גרועה ביותר. על שטח אירופה צמח כזה הופיע רק בשנת 1980. כיום, צמח זה מעובד לא רק בדרום אמריקה, אלא גם בחצי האי קרים, אבחזיה, ג'ורג'יה, ארמניה, אזרבייג'ן, דגסטן, טריטוריה קרסנודר של הפדרציה הרוסית, אוסטרליה. , ניו זילנד, איטליה, צרפת, יוון, פורטוגל, ספרד וחוף האוקיאנוס השקט והקווקז.
עובדות מעניינות. קצת פרהיסטוריה
באמצע המאה ה -18 התגורר בבירת ברזיל ילד בשם ז'ואאו דה סילבה ברבוסה. הוא אהב מאוד את הטבע וגדל סקרן, קרא ספרים, אנציקלופדיות. במשך שעות צפיתי בחיים בנמלה, התעוררתי עם הזריחה לראות את הפרחים פורחים. לעיתים קרובות טיילתי עם חברים וסיפרתי להם על כל דבר בעולם: מדוע טחב צומח על עצים בצד הצפוני, מדוע פירות יער יכולים להיות רעילים, כיצד להבחין בין ציפורים בקול. לאחר האוניברסיטה, כשקיבל את שם המשפחה החדש פייג'ו, הוא היה אחד המשתתפים ביצירת המוזיאון להיסטוריה של הטבע בליסבון. כל חייו הקדיש ג'ואו לחקר הצומח של איי כף ורדה, פורטוגל וברזיל, כתב ספרים על גיאוגרפיה, טופונימיה ובוטניקה. לאחר מכן, מאה שנים מאוחר יותר, גילה הבוטנאי קרל אוטו ברג עץ פרי חדש בפורטוגל וקרא לו פייגואה על שם סילבה פייג'ו.
פייג'ואה הוא פרי או פירות יער
לעתים קרובות, חובבי פירות אקזוטיים שואלים שאלות: מה זה פייג'ואה, היכן הפירות צומחים? מהיכן צמח נפלא זה? מקום הולדתם של צמחים פורחים פוריים ממשפחת הדס הם:
- דרום אמריקה;
- קולומביה;
- ארגנטינה;
- אורוגוואי;
- פרגוואי.
פרי אקזוטי
כיום האגרונומים של אזרבייג'ן, אוסטרליה, הקווקז, מערב ג'ורג'יה מגדלים בהצלחה צמח פורח פורה על המטעים שלהם. לאחרונה גידל השיח ברוסיה (RF).
מה זה פייג'ואה - פירות יער או פרי? זהו פרי אקזוטי השייך לקטגוריית הפירות.
פייגואה הוא פרי שירשים אפילו את הגורמה המתוחכמת ביותר בעולם. צורת הפרי דומה לצורת ביצה. הפירות צבועים בירוק. העיסה מאופיינת בעסיסיות מוגברת, ארומה וטעם מתקתק. לטעמו של פייגואה תפוח, נענע, תאנה ואננס. רבים מאמינים שזה נראה כמו אננס. הגרעיניות של העיסה הדומה לג'לי שקופה דומה במעורפל לגויאבה.
איך נראה פייגואה? קליפת הפרי האקזוטי יציבה ובעלת טעם טארט. העיסה מכילה כמות קטנה של זרעים. ניתן לאכול את הפירות לחלוטין מבלי להסיר את העור.
הערה! לרוב, חובבי הפירות האקזוטיים בוחרים רק בעיסה, מבלי שהם מודעים לכך שיש בעור האחוז העיקרי של אלמנטים שימושיים. יש עקרות בית שמייבשות את הקליפה באוויר הצח ומוסיפות אותה לתה עם ג'ינג'ר מגורר בחורף.
איך פריחה של פייגואה? עונת הפריחה של פייגואה נמשכת כמעט 60 יום. בתקופה זו הצמח הופך לקישוט אמיתי של הדירה / הגן. פרחי הפיג'ואה הבהירים ניחנים בארומה מדהימה. תקופת ההבשלה של הפירות חלה ב -20 באוקטובר. בעונת ההבשלה של הפיג'ואה תוכלו להסיר את הפירות מהעץ ולאכול מיד.
היכן צומח פייג'ואה?
פייגואה היא ביתם של האזורים הסובטרופיים של דרום אמריקה: פרגוואי, דרום ברזיל, אורוגוואי וצפון ארגנטינה.
כסבך, עץ זה צומח ביערות הפרא של דרום אמריקה. פייגואה הוא צמח סובטרופי וכל ההזדמנויות לשתול אותו באזורים טרופיים לא צלחו.
בסוף המאה ה -19, פיג'ואה הובא לצרפת, ואז בשנת 1900 לסוכומי ויאלטה, ובתחילת המאה ה -20 לקליפורניה, שם התפשט הפרי האקזוטי הזה היטב. בשנת 1913 הובא עץ הפרי לאיטליה ולכל הים התיכון. צמח זה של הרצועה הסובטרופית כבש גם אזורים צפוניים יותר. בחצי האי קרים, עץ פרי יכול לעמוד בכפור עד -11C ללא נזק.
נכון לעכשיו, פיג'ואה גדל בעיקר בחלקות אישיות באזרבייג'ן, ג'ורג'יה וטריטוריה של קרסנודר.
פייגואה פופולרי מאוד בקרב מגדלי פרחים חובבים המגדלים אותו כמו עץ אקזוטי בתנאי פנים.
פייגואה משמש לעיתים קרובות כצמח דקורטיבי בשל פרחיו העלים היפים בעלי צבע כסוף. בכמה מדינות חמות, פארקים וכיכרות עדיין מעוטרים בעצי פרי פייגואה.
מה זה
פייגואה נחשב ביולוגית לפירות יער, אך לרוב הוא נקרא פרי. יש לו צורה אליפסה מוארכת וקוטר של לא יותר מ -5 ס"מ. המשקל הממוצע הוא 30-40 גרם. פירות היער מכוסים בעור ירוק עבה, שמסתיר את הבשר בצבע בהיר בצורה אמינה. בפנים זרעים אכילים, הנמצאים במסה עסיסית דמוית ג'לי. לטעמו של פייגואה יש ריח של אננס, קיווי ותותים.
באילו אזורים זה צומח
הצמח עם פרחים צהובים-ורודים מרגיש נוח באקלים סובטרופי וטרופי. מולדתו היא דרום אמריקה, שם נקרא פייג'ואה Quechua. על פי אגדה קדומה, פרי זה הגיע לאינדיאנים כמתנת אלים. עכשיו הצמח מעובד באופן פעיל במדינות רבות בעולם:
- יָוָן;
- סְפָרַד;
- ניו זילנד;
- פּוֹרטוּגָל;
- צ'ילה;
- בוליביה;
- ארה"ב (מדינת קליפורניה);
- קולומביה.
העץ מתחיל לפרוח באביב, ולשאת פרי שישה חודשים לאחר סיום תהליך זה, כלומר בסוף הסתיו או בתחילת החורף.
פייגואה. תמונה
כך נראים גרגרי הפיג'ואה עצמם, אותם נוכל לקנות בשוק או בחנות.
וככה נראה עץ הפיג'ואה. התמונות נשלחו אלי על ידי ויקטור בסונוב, קורא קבוע של הבלוג שלי ומחברם של כמה מאמרים מעניינים מאוד. ויקטור גידל את פייגואה לראשונה בבית בעציץ.
וככה נראה העץ הזה (שעדיין קטן מאוד עד כה) בקוטג 'הקיץ שלו. ויקטור עצמו גר ברוסטוב און דון.
טיפוח בחוץ
עכה יכולה להיות קישוט לכל גינה או בית. אז איך מגדלים פייג'ואה בגינה שלך?
פייגואה מוערך בזכות מראהו האסתטי, פריחתו היפה ובשביל פירות טעימים ובריאים.
כאשר מגדלים פייגואה בשדה הפתוח, אתה יכול ליצור צמח עם שיח ועץ.
תשומת הלב! גידול דשא אננס בחוץ אפשרי רק באקלים חם. אם חורפים קרים באזורכם, תוכלו לשתול פייגואה מקורה.
הצמח יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד –10. עם כפור קשה יותר - עכה קופאת לשורש ומתחילה לצמוח שוב באביב.
אם אתה רוצה לקשט את הגינה שלך בעשב אננס, אך אינך גר בחצי האי קרים או בקווקז, תוכל "להעביר" את השיח לגן החורף לחורף.
אלה התכונות של גידול אקה בחוץ. איך פייגואה גדל בבית, המשך לקרוא.
סוגים וזנים של פיג'ואה
לשימוש קולינרי, זני פרי טרופי שונים זה מזה מעט.
זן הפיג'ואה הראשון, שהאירופאים למדו עליו, הובא מברזיל בשנת 1890 על ידי הבוטנאי הצרפתי אדואר אנדרה ונשתל בריביירה. שבע שנים מאוחר יותר נבצר היבול הראשון, וכעבור שנה פרסם א 'אנדרה את עבודתו עם תיאור הצמח, האח, הפרחים. לכבוד הבוטנאי, זן זה נקרא אנדרה. זן זה ידוע בארצות הים התיכון ובקליפורניה.
לאחר מכן, בקליפורניה, מגדלים מגדלים שלושה זנים נוספים של פיג'ואה, שהפכו נפוצים:
- Choiseana - מגוון הבשלה מוקדם עם פירות ירוקים כהים גדולים (עד 7 ס"מ);
- קולידג 'הוא זן גדול פירות;
- סופרבה הוא פרי עגול או אגס, גדול מאוד (עד 80 גרם)
בדרום הודו זן פייגואה בסון גדל, עם פירות קטנים בצורת אליפסה רכים למגע. הקליפה מזן זה ירוקה עם גוון בורדו או אדמדם.
בארצנו, מגדלים גידלו כמה סוגים של פייגואה:
- ניקיצקי מהמורות;
- ניקיצקי ריחני;
- צבעוני בהיר;
- קרים מוקדם;
- בכור.
מה הערך התזונתי
היתרון העיקרי של פייגואה הוא היעדר כולסטרול, שומן רווי, סוכר ותכולה גבוהה של ויטמין C ושמנים אתריים ארומטיים.
פירות יער משמשים כמאפיין חיסוני לטיפול בשפעת, הצטננות ומחלות נגיפיות.
כמה קלוריות הוא מכיל
תכולת הקלוריות של 100 גרם פירות יער היא 55 קק"ל, מתוכם:
- חלבונים - 0.98 גרם;
- שומן - 0.6 גרם;
- פחמימות - 13 גרם;
- סיבים - 6.4 גרם;
- מים - 86.6 גרם.
בין הפחמימות בפרי:
- סוכרוז - 2.93 גרם;
- פרוקטוז - 2.95 גרם;
- גלוקוז - 2.32 גרם.
בנוסף, הוא שייך למזונות אלקליין המסייעים באיזון רמת החומציות בגוף.
הפירות מבשילים בנובמבר
מהם התכונות של הרכב הויטמינים והמינרלים
לגויאבת אננס הרכב כימי מגוון מאוד, העשיר בסיבים, ויטמינים, פקטין, סוכרוז, מרכיבים תזונתיים, תרכובות פנוליות ואלמנטים פעילים ביולוגית.
הרכב כימי (לכל 100 גרם פירות יער) | כמות, מ"ג |
תיאמין (ויטמין B1) | 0,01 |
ריבופלבין (ויטמין B2) | 0,02 |
חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0,23 |
פירידוקסין (ויטמין B6) | 0,07 |
חומצה פולית (ויטמין B9) | 0,023 |
חומצה אסקורבית (ויטמין C) | 32,9 |
חומצה ניקוטינית (ויטמין PP) | 0,46 |
פילוקינון (ויטמין K) | 0,03 |
אֶשׁלָגָן | 172,0 |
סִילִיקוֹן | 22,0 |
זַרחָן | 19,0 |
סִידָן | 17,0 |
מגנזיום | 9,0 |
כְּלוֹר | 8,0 |
גוֹפרִית | 5,0 |
נתרן | 3,0 |
יוֹד | 0,035 |
אֲלוּמִינְיוּם | 0,38 |
Quechua מכיל יותר יוד ממאכלי ים - 18.7% מהצריכה האנושית היומית. יש לזכור כי רק לאותם פירות הגדלים בסמוך לים יש אחוז כזה מתכולת המינרלים.
פייגואה. עונת המכירות ברוסיה. מחיר
על מדפי החנויות והשווקים הרוסים מופיע פייגואה מהקווקז, לשם הובא לפני המלחמה. עונת המכירות ברוסיה מתחילה מאוקטובר - נובמבר, שכן בשלב זה הפייג'ואה נושא פרי באופן פעיל. בירוסלב, אני תמיד משתדל לא לתת לעונת המכירות של הגרגרי המדהים הזה בשוק. תחילת אוקטובר וכל דצמבר - תמיד תוכלו לקנות פירות יער אלה בשוק ובחנויות. המחיר שלנו הוא כעת מעל 1 ק"ג - 150 רובל. לפעמים זה יקר יותר. אבל לא מזמן קניתי אותו במחיר הזה.
מחלות ומזיקים
ישנן מספר בעיות אפשריות בגידול פייג'ואה:
תבוסה על ידי מגן כוזב. צמחים צעירים פגיעים במיוחד, שעשויים אפילו לאבד את העלווה שלהם. המדד הטוב ביותר לשליטה יהיה מניעה - העלים והגבעולים נשטפים מעת לעת בתמיסת סבון.
אם אכן מופיעים מזיקים, הם מתנערים ידנית מהצמח בעזרת מברשת רכה. ואז מטפלים בענפים במים וסבון.ההליך חוזר על עצמו פעם בשבוע עד 5 פעמים. האדמה מתחת לפייג'ואה מכוסה כדי למנוע סבון להיכנס לאדמה. או שאתה יכול לרסס עם תמיסה של קרבופוס: 5 גרם מדוללים ב 1 ליטר מים. לרוב מספיקים שני נהלים.
קרדית עכביש אדומה. מופיע בתנאים של לחות נמוכה באוויר. מונע על ידי ריסוס קבוע של הצמח.
מחלות פטרייתיות. אפשרי עם אדמה ספוגה מים. שמירה על משטר ההשקיה הנכון תמנע מחלות.
בגן, למניעת מחלות ומזיקים, משתמשים בריסוס עם נוזל בורדו 1%.
לאחר שגידלתם פייג'ואה בבית, תקבלו לא רק צמח נוי יפהפה, אלא גם פירות טעימים ובריאים. עשב אננס מספיק קל לטפל. קשטו את גינת החורף שלכם ביצירה אקזוטית חדשה.
איך לבחור פייגואה?
לפני שקונים פירות טרופיים - זכרו שהפיג'ואה הופך להיות שימושי בבשלתו. הם נקצרים בוסר כך שבמהלך ההובלה הפירות לא בשלים ומתקלקלים.
אם אתה קונה פייגואה, שים לב לפירות ושקול כמה דקויות:
- יש לבחור בפירות גדולים יותר. הם מועילים ביותר. אני מנסה לקנות רק פירות כאלה, באורך של עד 10 ס"מ;
- לבדוק את הפיג'ואה מכל עבר, יש צורך שלעובר שלם ואחיד ללא שקעים או נזק. פרי טוב הוא יציב ויציב למגע. לא אמורים להיות כתמים כהים גדולים. כתמים קטנים - אין כאן שום דבר נורא;
- אם הפרי קשה, סביר להניח שהוא אינו בשל וניתן להשאירו למספר ימים בטמפרטורת החדר ולהבשילו;
- אם הפרי רך בלחיצה, פירוש הדבר שהפיג'ואה כבר בשל ויש להשתמש בו מיד למאכל;
- בקש מהספק לחתוך את הפיג'ואה ולהסתכל על צבע הבשר. לפרי בשל טוב יש בשר שקוף עם גוון שמנת. אם העיסה לבנה, המשמעות היא שהפרי עדיין לא בשל. אם העיסה חומה, המשמעות היא שהפרי בשלים יתר על המידה ומתחיל להתדרדר;
- אין לקנות פייגואה בשלה יתר, מכיוון שתהליך התסיסה יתחיל בה במהירות;
- לפרי בשל יש עור ירוק כהה עשיר.
אני מציע לך לצפות בסרטון בו מומחה - המועמד למדעי החקלאות אלכסנדר קולנקמפ מספר כיצד לבחור פרי פיג'ואה בשל באיכות גבוהה, מה לחפש בקנייה.
מהם התכונות המועילות
פירות יער של פייגואה מסוגלים לספק השפעה מונעת וטיפולית בפתולוגיות:
- טרשת עורקים;
- דלקת בבלוטת התריס;
- avitaminosis;
- חסימת כלי דם;
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- מחלות אקוטיות וכרוניות במערכת העיכול;
- דלקת מפרקים מחמירה.
עיסה בשלה מתאימה להכנת גלידה וקוקטיילים
למטרות רפואיות משתמשים בפירות טריים, כתושים למצב פירה, או תמיסות ומרתחים מוכנים.
קליפת פייגואה מכילה נוגדי חמצון חזקים - קטכינים ולוקואנתוציאנינים. הם עוצרים את הזדקנות הגוף ומפחיתים את הסבירות לחלות בסרטן.
יתרונות בריאותיים של נשים
Quechua הוא מוצר דל קלוריות, ולכן ניתן לצרוך אותו בתזונה. הוא מכיל אלמנטים פעילים ביולוגית המזרזים את חילוף החומרים ומקדמים סילוק מהיר של רעלים מהגוף. פייגואה יכול להשלים כל דיאטה עבור נשים שרוצות לרדת במשקל במהירות.
מדענים מאוניברסיטת פרידריך השני בנאפולי הוכיחו כי החומרים הכלולים בפירות היער לוקחים חלק במאבק נגד סטפילוקוקים ו- E. coli. שימוש קבוע ב- feihua מוביל ל:
- הורדת רמות הכולסטרול;
- שיפור הזיכרון;
- הגברת עמידות ללחץ;
- האטת תהליך ההזדקנות בגוף;
- שיקום מטבוליזם השומן;
- חיסול מצבי דיכאון.
הפרי עוזר להתמודד עם אנמיה, מחלת אלצהיימר ויתר לחץ דם.
פייגואה הוא נוגד עוויתות חזק למחזור כואב. בשל תהליך חילוף החומרים המואץ, הוא תורם לפתיחה מהירה של צוואר הרחם.
ריבה עם פייג'ואה ואגוזי מלך
במהלך ההריון
פירות היער יעזרו לגוון את תזונה של אישה בהריון. הוא מרווה את הגוף בחומצה אסקורבית ויוד. השימוש בו מומלץ החל מהשבוע ה -12, מכיוון שבתקופה זו מתחיל היווצרות פעילה של איברים חשובים של התינוק, ובמיוחד בלוטת התריס.
חומצה פולית תורמת להתפתחות מלאה של מערכת הדם העובר. ברזל מסלק את הסימפטומים של אנמיה מחוסר ברזל אצל האם הצפויה, במיוחד בשליש השלישי להריון. צריכת הפרי היומית לנשים בהריון היא 2-3 עוברים.
לשיפור עור הפנים
משתמשים בפירות היער להכנת מסכות נגד הזדקנות וריפוי. שמנים אתרים מבטלים אדמומיות ויובש של העור. יוד מחזק את הדרמיס ומעניק לו גמישות וחלקות. ויטמינים מקבוצת B ו- C מסייעים בשיפור צבע העור וגם מגנים עליו מפני השפעת הרדיקלים החופשיים.
מסכת התחדשות העור
תרופה כזו תסייע להחלקת קמטים ולהגברת האלסטיות של העור.
רכיבים:
- עיסת פייגואה - 2 כפות
- שמן זית - 1 כפית
- דבש - כפית אחת
הוראות שלב אחר שלב:
- מערבבים את כל מרכיבי המתכון בכלי.
- מרחו את התערובת על העור בשכבה דקה.
- לעמוד לא יותר מ -15 דקות.
הסר את המסכה עם מטלית יבשה, ושטוף את השאריות במים חמים.
מסכת פנים אוניברסלית
הוא מיועד לכל סוגי העור ומספק אפקט מהדק ומלחלח.
רכיבים:
- עיסת פייגואה - 2 כפות
- שמן זית - 1 כפית
- ביצת עוף - 1 יח '.
מה לעשות:
- מערבבים במיכל אמייל או זכוכית את כל החומרים לתערובת אחידה.
- בעזרת מברשת רחבה מורחים את המסכה על עור הפנים.
- שוטפים במים חמים לאחר 15-20 דקות.
לפני שתשתמש במוצרי קוסמטיקה בבית, עליך לבדוק אם יש אלרגיות.
יתרונות בריאותיים של גברים
בבגרותם יותר ממחצית הגברים בגיל העבודה העובדים סובלים מדלקת בערמונית. ניתן לצרוך Quechua מספר פירות ביום למטרות מניעתיות כדי למנוע התפתחות של פתולוגיה. זה יעזור גם בטיפול הורמונלי, בשיפור תפקוד הרבייה.
גלידה (צילום מפינטרסט)
מהן התוויות נגד
אכל גרגרי יער ירוקים בזהירות:
- ילדים מתחת לגיל שנה;
- חולי סוכרת;
- לחץ דם נמוך;
- הסובלים מאלרגיה.
הקצבה היומית המומלצת לגויאבה של אננס למבוגר היא לא יותר מ -2 פירות, לילד - פרי אחד. אנשים עם בעיה בולטת של מחסור ביוד יכולים לצרוך בין 3 ל 5 חתיכות ליום. חריגה ממגבלה זו עלולה להוביל לסימפטומים של שלשול, כמו גם לאכילת הפרי עם מוצרי חלב.
כיצד לאחסן פייגואה?
אחסן את הפיג'ואה בחלק התחתון של המקרר לירקות ופירות למשך שבוע עד שבועיים. בתא זה נוצרת טמפרטורת האחסון האופטימלית ומוצרים אחרים אינם רוויים בריח פרי.
במהלך האחסון פירות פייג'ואה מאבדים מעט לחות ורק מתוקים יותר. ברכישה של עד קילוגרם אחד אפשר לאכול פייגואה טרי.
בדירה ניתן לאחסן פייגואה רק אם הפירות אינם בשלים.
לאחסון ארוך יותר, הפיז'ואה נטחן בצורה הטובה ביותר ומעורבב עם סוכר. בצורה זו ניתן לאחסן אותו כל החורף במקרר, בעוד שתכונותיו הטובות והטעם אינן הולכות לאיבוד. בבלוג כבר שיתפתי את המתכון האוניברסלי שלי לבריאות, מכיוון שאני באופן אישי מכין מתכון כזה לבריאות כבר הרבה שנים. אתה יכול לקרוא את זה כאן.
יתרונות והתוויות נגד אפשריות
מומלץ במיוחד לאנשים הסובלים ממחלות בבלוטת התריס ומהפרעות במערכת העיכול. זהו חומר משלשל מצוין ומשפיע לטובה על דפנות הקיבה והמעיים.
סיבים ופקטינים מנרמלים את רמות הכולסטרול בדם ומחזקים את תאי הגוף. נוגדי חמצון טבעיים מצילים את הלב וכלי הדם מעומס יתר, המאפשרים לך לשלוט בלחץ הדם בחולים עם יתר לחץ דם.
חומצה אסקורבית מגנה מפני כל מיני נגיפים והצטננות, עובדת מצוין על מערכת החיסון האנושית. יסודות קורט שמכילים פייגואה יכולים למנוע דלקת בערמונית ולשפר את רמות ההורמונים אצל גברים.
ויטמין B5 יכול להאט את התפתחותן של מחלות בדרכי הנשימה, מומלץ ליטול אותו לברונכיטיס כרונית, שחפת וכו '.
עוּבדָה! רק 3-4 פירות פיג'ואה ביום כוללים את הכמות הדרושה של יוד לגוף אנושי בוגר.
Feijoa הוא התווית לאנשים שיש להם עודף של יוד בגוף, כאשר משתמשים בהם, הם מאוימים בבחילות, הקאות וסחרחורות. זה גם לא מומלץ למי שסובל מחומציות גבוהה. מבחינת ההרכב, הוא נמצא באותה רמה עם פירות הדר, ולכן הוא יכול לגרום לאלרגיות.
טמפרטורת הגידול של פייגואה
טמפרטורה אופטימלית לגידול
בחדר - 18-20 מעלות צלזיוס, אך בחורף רצוי לשמור על 12-14 מעלות צלזיוס. נדרשת הרטבה קבועה של האדמה, שכן ייבוש יתר של תרדמת האדמה מוביל לאובדן עלים, לייבוש ענפים ולחלק ממערכת השורשים. בלחות אוויר נמוכה, פיזגואה מרוסס במים פושרים.
בקיץ
ניתן להוציא את הצמח לאוויר הפתוח. פייגואה הוא יבול שמאבק היטב (ישנם זנים פוריים עצמית); באוויר הפתוח מתרחשת האבקה בעזרת חרקים. עלי פייגואה חיים במשך 1.5-2 שנים. פרחים ופירות נוצרים על יורה של השנה הנוכחית. כדי להגדיל את האחוז, השחלות מאובקות ידנית ומותזות במים נקיים בערב.
פייגואה - טיפול בבלוטת התריס. מתכונים
כמות היוד בפייג'ואה זהה למאכלי ים. אך הכל תלוי במקום בו צומח השיח. אם הפירות משמשים לטיפול במחלה מסוימת, לפני כן עליך לברר כמה מהם כלול במוצר הנרכש. למטרות מניעה, פירות מכל שיח מתאימים. זה לא כולל רק את הטיפול במחלת בלוטת התריס.
בלוטת התריס מגיבה היטב לטיפול בפייג'ואה. תכונות שימושיות ומתכונים נקראו בהמשך המאמר:
- עוברים דרך מטחנת בשר קילוגרם סוכר ופירות פיג'ואה, מתעקשים עד שהסוכר מתמוסס. קח כף מהתערובת בבוקר ובזמן השינה למשך עשרה ימים. לאחר הפסקה של עשרה ימים חזור על הטיפול.
- למחלות בבלוטת התריס, יש לאכול כ -300 גרם פרי טרי מדי יום. הקורס הוא שלושה שבועות. בחורף, כשאין פיג'ואה טרי, אפשר לשתות עירוי יבש (לשפוך 3 כפות חומרי גלם עם שתי כוסות מים רותחים, להתעקש בתרמוס למשך יום). למחרת, שתו את התוכן בשלוש מנות של 0.5 כפות. חצי שעה לפני האכילה.
- אתה יכול לעשות את זה יותר קל: לחתוך את הפרי לשניים, לגרוף את התוכן הריחני בכפית ולאכול אותו, לשאוף את ריחות הריפוי.
- דשא קוקל ופירות פיג'ואה יבשים, שנלקחים בחלקים שווים, יוצקים כוס מים רותחים ומרתיחים במשך 10 דקות. שתו 100 מ"ל של תרופות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
- במתכון זה, פיג'ואה מראה תכונות שימושיות (ביקורות מאשרות) בצורה ברורה מאוד. הוא כולל 200 גרם אגוזי מלך מופגזים, 500 גרם פירות פיג'ואה טריים ו 200 גרם דבש נוזלי. תערובת התרופות נלקחת בכף 3 פעמים ביום, תמיד לפני הארוחות.
תרכובת כימית
פירות יער מכילים הרבה מים ופחמימות, ושיעור החלבונים והשומנים זניח. על פי המדריך הרשמי של משרד החקלאות של ארצות הברית, 100 גרם פרי מכיל 32.9 מ"ג חומצה אסקורבית. זה כמעט כמו בלימון.
פירות יער עשירים בויטמינים B, K, PP, ביוטין. מבין מרכיבי המזון, אציין אשלגן, זרחן, מגנזיום.
מקורות רבים טוענים כי פיג'ואה מכיל יותר יוד מדגים. זה לא לגמרי נכון.האצה מקדימה פי 125 את פירות היער המדוברים, והקלה מקדימה פי 6.7.
תכולת היוד בפייג'ואה היא 20 מק"ג לכל 100 גרם, ובאצות - 2500 מק"ג. מרגישים את ההבדל. לשם השוואה, טבליה של יודומרין היא 150 מק"ג.
דעה פופולרית אחרת, שלפעמים אני שומעת מרופאים שלא ניתן לאכול פייג'ואה עם AIT, תטיל ספק בשאלה גדולה. אני חושב שכ -20 מיקרוגרם לא ייצרו עודף של האלמנט בגופי בשום צורה, ואני לא מתכחש להכחיש את התענוג.
פירות יער עשירים בסוכרים (5-10%), חומצות אורגניות, פקטינים, סלניום, אשלגן וסיליקון.
לא יוד, אבל סיליקון הוא המוביל הבלתי מעורער בהרכב. התוכן של יסוד זה ב 100 גרם גבוה בהרבה מיוד, ומסתכם ב 43.3% מהערך היומי. זה חשוב למראה טוב ולבריאות הכללית. אחרי הכל, ל- Si יש השפעה מיטיבה על כל האיברים: מציפורניים ועד מערכת החיסון.
לְטַפֵּל
בסוף החורף, השיח מנותק ב -40%; באביב יורה צעירה מתחילה לגדול באופן פעיל. היווצרות כתר נכונה חשובה מאוד. שתילים צעירים עד 30 ס"מ גובה חייבים לחתוך ב 1/3 כדי ליצור את הצילומים העיקריים. בחורף שלאחר מכן, כל ענף נחתך 50-60%. אם יורה מתחילים לצמוח בצווארון השורש, הם גם מנותקים, יש צורך גם להסיר ענפים יבשים וחלשים.
הצמח אוהב לחות; בקיץ יש להשקות את הפיג'ואה לעיתים קרובות ובשפע. כאשר האדמה מתייבשת, הצמח יכול להשיל את כל העלים. בעת השקיה, המים צריכים לזרום מחורי הניקוז אל תוך הבור, אין צורך לנקז אותו, הם ייספגו בהדרגה באדמה. בחורף, פייגואה מושקה במשורה.
שימוש במהלך ההריון
עבור האם הצפויה, פיג'ואה נחשב כמועיל וגורם למספר תופעות:
- חיזוק התגובות החיסוניות, שחשוב בעונה של מחלות בדרכי הנשימה.
- מקור לחומצה פולית, החיונית להיווצרות דם ולהיווצרות עוברים.
- סילוק רעלים מהגוף.
- ייצוב מערכת העיכול, מניעת עצירות.
- נורמליזציה של לחץ הדם (ירידה), חיזוק שריר הלב (בגלל אשלגן).
- מאזנים את הכדור ההורמונלי.
פייגואה מותר לנשים בהריון בשליש השני, כאשר נוצרת מערכת העצבים של התינוק ובלוטת התריס. צריכה קבועה של יוד תספק לילד חסינות מולדת. חשוב לא להגזים עם הלוגן יקר ערך, מכיוון שעודף זה מסוכן לא פחות ממחסור. חומצה פולית תמנע פגמים התפתחותיים בעובר. מאגר הוויטמינים של האישה ההרה יתמלא עם 2-3 פירות בשבוע.
במהלך ההנקה פירות יער נכללים בתזונת האם כאשר הילד בן קצת יותר משלושה חודשים. הפרי אינו אלרגני, אך עדיף להתחיל עם חתיכת פיג'ואה קטנה. בהיעדר פריחה, הגדל את המינון ל- ½, בהמשך עבר לשימוש רגיל אך בינוני. בשל התכולה הגבוהה של הפקטינים תשתפר תנועתיות המעיים, דבר החשוב לתקופה שלאחר הלידה, כאשר הטחורים והמיקרוטראומה מפריעים לתנועות המעיים הרגילות. חומצה אסקורבית מקלה על דלקת קיימת.
סַחַר
עונת המכירות של פייגואה ברוסיה מתחילה באמצע סוף הסתיו. הספק העיקרי הוא אבחזיה וטריטוריית קרסנודר. הפירות נמכרים לזמן קצר, בגלל חיי המדף הקצרים - שבוע עד שבועיים מיום הקטיף. לצורך הובלה מוצלחת, הפירות נקצרים לא בשלים. לפיכך, הם פחות רגישים לנזק ונרקב, ולכן לאחר הרכישה, אם שמתם לב שהפירות קשים מספיק, עליכם לאחסן אותם בטמפרטורת החדר (שבוע-שבועיים) עד שהם מתרככים מעט, ואז להניח אותם בתוך מקרר על מדף לפירות וירקות טריים ...
לאוהבי גידול צמחים שונים בבית, אנו ממליצים להכיר עצות שימושיות לשמירה על פייגואה בבית
ועכשיו למשהו יותר מעניין (רציתי לומר טעים):
צומח בארץ
ניתן לגדל את פייגואה בקלות לבד, חשוב לעמוד בדרישות מסוימות.השיח משגשג על כל אדמה, אפילו אבנית וחולית. רבייה אפשרית על ידי ייחורים וזרעים. הזמן הנוח ביותר לשתילה הוא פברואר - תחילת מרץ.
שתילת זרעים מתבצעת בכמה שלבים:
- יש לחלץ את הזרעים מפרי בשל. חותכים את גרגרי העץ בעדינות ומסירים את העיסה, שוטפים ומייבשים את הזרעים;
- להכין אדמה מעפר עלים, כבול גבוה וחול נהר ביחס של 2 ל -2 ל -1;
- לשתול את הזרעים באדמה לעומק של 0.5 ס"מ ולפזר מעט אדמה. מכסים את המיכל או הסיר בכוס ומניחים את הנבט במקום חם בו הטמפרטורה צריכה להיות 22-25 מעלות. להרטיב את האדמה ולאוורר את השתילה כל יום. הציבו מנורות פלורסנט מעל הסירים. לאחר 1-2 חודשים, יורה צריך להופיע, כאשר הם נובטים, להשתיל אותם בעציצים נפרדים.
התפשטות על ידי ייחורים:
- בסתיו, חתוך גזרי אורך של 10 ס"מ מצמח צעיר, הסר את כל העלים למעט שני הראשונים. זה הכרחי ליצירת שורשים מהירה יותר;
- לשתול את ייחורים 2/3 באדמה ולהניח בחממה קטנה משקית ניילון, לספק תאורה טובה;
- לאחר 4-5 שבועות, עלים צעירים צריכים להופיע.
פייגואה מאוד אוהב אור, אז בחרו מקום מתאים עבורו. אם יש מעט אור בחדר, השתמש במנורות פלורסנט. הגן על הצמח מפני אור שמש ישיר.
חשוב לדעת שלא כל זן, כאשר הוא גדל בתוך הבית, יישא פרי בעתיד. ישנם זנים מאביקים את עצמם (ניקיצקי ארומטי, קולידג ', קרים מוקדם) ולא מאביקים את עצמם. אם הצמח שלך שייך לזה האחרון, עליך לגדל שני שיחים ולהאביק אותם בעצמך, באמצעות מברשת, להעביר אבקה מצמח אחד למשנהו.
פריחת פייגואה, כמה פעמים בשנה
איך נראה נענע - זנים ושמות
חשוב לדעת כיצד פריחה של פריג'ואה - טיפול בשיח זה תלוי מאוד בשלב של מחזור החיים.
פרח פייגואה
פריחת פייגואה מתחילה בחודש האחרון של האביב ונמשכת כשלושה שבועות. הפרחים של הצמח הזה ורודים בהירים, בגודל של מטבע של חמישה רובל. הם יכולים להיות בודדים או לשלב אותם לתפרחות קטנות. כל פרח מורכב מארבעה עלי כותרת ומספר רב של אבקנים, צבועים באדום מנוגד. התקופה בה הבשלת פיג'ואה מתחילה בסתיו, קרוב יותר לחורף.
מעניין! פרחי פייגואה טעימים מתוקים וניתן להשתמש בהם במנות כמו סלטים.
לְהַעֲבִיר
ב 2-3 השנים הראשונות, יש להשתיל את הצמח מדי שנה באמצעות תערובת של כבול וחול ביחס של 2 ל 1. לאחר 3 שנים, ההשתלה מתבצעת פעם אחת תוך 3 שנים. האדמה צריכה להיות עשויה מחול, חומוס ודשא בפרופורציות שוות. באפשרותך להשתמש בשיטת העברת המטען. ענפי הצמחים הצעירים שבירים מאוד, ולכן חשוב לעשות הכל בזהירות. עם כל השתלה, העציץ צריך להיות גדול יותר ב -10 ס"מ. צמחים עשויים סירים מעץ וחימר הם אידיאליים לפייג'ואה. מיכלי מתכת אינם מתאימים מכיוון שהם נוטים להתחמצן. יש לרסס את הצמח באופן קבוע ולשמור עליו בטמפרטורה הנכונה.
טיפול בעץ פייגואה
התבונן בתצלום של חממות מקורות - עצי פייגואה בריאים מקשטים את הגינה הביתית. התרבות צומחת היטב ומניבה פרי בדירה כאשר הצמחים מספקים תנאים מסוימים:
תרבות אוהבת אור דורשת תאורה טובה. Akka zellova מתפתח בצורה מושלמת על חלונות עם כיוון דרום ודרום-מזרח.
עֵצָה! בחורף, יש לספק לצמחים תאורה מקסימאלית, במידת הצורך, בתוספת מנורות צילום.
עם תאורה לא מספקת, העץ מתחיל במהירות לשפוך את העלים שלו, אי אפשר להתגבר במהירות על ההשלכות של לחץ כזה.
פריחת פייגואה
יש להשיל עציץ עם צמח מעת לעת - אפילו ייבוש יתר של תרדמת עפר יכול להוביל למוות של מערכת השורשים, נפילת עלים.
עֵצָה! הכי נוח להשקות את העץ מלמעלה, תוך כדי השקיה עד שמופיעים מים במחבת. אין לשפוך את המים מהמגשים; הצמח יספוג אותם במהירות דרך חור הניקוז.
תוצאות מצוינות מתקבלות על ידי ריסוס פייגואה על העלים, חשוב במיוחד לרחוץ את כתר העץ בחודשי הקיץ היבשים.
היווצרות כתר
כדי לתת לשתיל צורה מסודרת, כאשר הוא מגיע לגובה של 30 ס"מ, גזעו של הגזע. עליכם לחתוך אותו בכשליש מהאורך הכולל. כאשר הענפים הצדדיים צומחים בחזרה, הם מנותקים גם בשליש. עדיף לעשות זאת בתחילת האביב, לפני שהצמח משליך את הניצנים. בעתיד, יש לחתוך רק ענפים יבשים, אם הם מופיעים.
יש לזכור כי הטיפוח צריך להתבצע בחדר מואר מספיק. אחרת, השיח מאבד מצורתו היפה והופך מוארך מדי.
מתכוני פייגואה לטיפול במחלות
בהמשך נדבר על פייגואה, תכונות שימושיות ומתכונים לטיפול במחלות מסוימות אשר לא ידועות לכולם. הפרי ניחן ביכולת לנקות כלי דם ומשמש לטרשת עורקים, ומשפר גם את הזיכרון. ניתן, ללא המתנה להחמרת מחלות לב וכלי דם, לנקוט באמצעי מניעה באמצעות הצמח. מדוע פייג'ואה מועיל כבר הוזכר קודם לכן. על מנת למנוע מחלות לב, אתה יכול לשתות פעם ביום 50 גרם מים עם כף אחת. כף מיץ פייגואה. במקרה של דיכאון ומתח, אכלו באופן קבוע 3 פירות ביום.
לאנשים הסובלים מצהבת או נפריטיס, תה העשוי מעלים של שיח מרפא מתאים. התעקש על כף עלים אחת בכוס מים רותחים למשך 30 דקות. לשתות פעמיים ביום.
תכולת קלוריות
פייג'ואה אינו שונה בעודף קלוריות, אם כי תכולת הפחמימות גבוהה למדי. תכולת הקלוריות של פיוקה אינה עולה על 49 קק"ל / 100 גרם מהמוצר. הפרדוקס הוא שעם ערך אנרגיה נמוך, פירות מכילים אחוז משמעותי של סוכרים וסיבים.
האינדקס הגליקמי של פייגואה הוא 40. נזכיר כי GI הוא קצב הספיגה של פחמימות, עקב הרוויה בה רמת הסוכר בדם עולה. בסולם - 100 יחידות, כאשר 0 הוא מוצר ללא פחמימות, 100 הוא מוצר המכיל את הכמות המקסימלית של פחמימות. ה- GI של פרי אקזוטי קרוב לממוצע, מה שמעיד על נוכחותם של סוכרים "מהירים", אשר פעם בזרם הדם נקלטים באופן פעיל בגוף.
הערה: ערך GI גבוה מוביל לעלייה באחוז הסוכר בדם, משבש תהליכים מטבוליים. בשל כך, ישנה שקיעה מהירה של שומן באזורים בעייתיים ובמקביל אדם חווה תחושת רעב מתמדת.