אורגנו, תכונותיו המועילות ויישוםו

התכונות המועילות והתוויות נגד של אורגנו נלמדו היטב. השם הלטיני "אוריגנום" מקורו בשפה היוונית ומתורגם כ"שמחת ההרים ". ביוון העתיקה טופלו כאבי שיניים וכאבי ראש בעזרת דשא, המשמשים כתרופת נגד לעקיצת בעלי חיים רעילים ולהרעלה, לריפוי פצעים. ברוסיה, זה נקרא בחיבה "לוח אם", "ברבור", וכונה גם "עשב האהבה" ושימש לעתים קרובות כ שיקוי אהבה, והכינו ממנו קוואס. ובאירופה, בירה ארומטית נרקחה מדשא.

שֵׁם

אורגנו (בתמונה) נקרא גם פופולרי לוח אם, קטורת, חובב דבורים, דושמיאנקה, עשב פשפש המיטה או נענע יער (lat. Oríganum vulgáre).

הצמח המוכר מסתתר גם בשם הים התיכון אורגנו. הוא משמש כתיבול למנות. הארומה החריפה והנעימה של אורגנו דומה קצת לטימין. מפרחי הצמח מתקבל דבש מרפא בעל טעם נעים.

Oríganum vulgáre

התוויות נגד

כדי לא לפגוע בבריאות, יש לטפל בזהירות בצמחי מרפא תוך הקפדה על הפרופורציות והמרשמים. ישנן כמה מגבלות לשימוש באורגנו:

• לחץ דם נמוך - מרתחים ועירויים מורידים לחץ דם;
• כיב וגסטריטיס עם חומציות גבוהה - הצמח יכול להחמיר את המצב, מכיוון שהוא מגרה את הייצור של חומצה הידרוכלורית;
• חוסר סובלנות אינדיבידואלי - תמיד קיים סיכון לתגובה אלרגית;
• ילדים מתחת לגיל 5 - דשא עלול לגרום לנמנום ועייפות.

המגבלות מתייחסות לשימוש בקטורת לצורך הטיפול ואינן חלות על תחום הקולינריה, בו יש חשיבות ראשונית להעדפה אישית וטעם.

תיאור

צמח רב שנתי ממשפחת הלמיניות בעל גבעול זקוף עם קצה מסתעף שגובהו עד 70 ס"מ. גזע בעל צורה טטראדרי מכוסה בעלים מלבניים עם קצה מחודד באורך של עד 4 ס"מ. צבע העלים הוא ירוק כהה עם מבנה ורידים מורגש.

תפרחות בעלות מגן (בתמונה) עם פרחים ריחניים ורודים-סגולים קטנים מעטרים את הצמח בימים חמים מיוני עד אוגוסט. עד תחילת ספטמבר מופיעים פירות אורגנו, שהם ארבעה גרעינים פתוחים חומים או חומים בכוס.

אורגנו

לצמיחה, אורגנו בוחר בשטחים פתוחים שטופי שמש של קרחות יער של יערות מחטניים או מעורבים, מדרונות גבעות ונקיקים, אזורים יבשים של כרי דשא. מטעים בקבוצות קטנות שכיחים יותר. הגיאוגרפיה של ההפצה כוללת מדינות אירופה, מרכז אסיה וסיביר.

על חלקות גינה נזרע אורגנו עם זרעים להוספת תבשילים מבשר וירקות, מבשל תה ריחני.

מאפייני הצמח

שטח גידול

אורגנו, או אורגנו בתנאים טבעיים, נמצא בכל מקום, ברחבי אירופה, במיוחד בדרום ובמרכז. מולדתו היא אגן הים התיכון. ברוסיה הדשא אינו שורש רק במזרח הרחוק ובצפון הרחוק. אורגנו אוהב כרי דשא יבשים ושטוחים, עמקים, מדרונות של ערוצים, הוא צומח גם בשולי יער וקרחות, בסבך שיחים, בצידי דרכי השדה.

תיאור בוטני

אורגנו רגיל. איור בוטני מספרו של K. A. M. Lindman "Bilder ur Nordens Flora", 1917-1926.

אורגנו לא אוהב קרקעות חרסניות וחומציות.על קרקעות אלה הוא כמעט לא גדל או מתפתח בצורה גרועה.

• שורש. זוחל, עם ענפים רבים.
• גֶזַע. גובהו עד 90 ס"מ. זקוף, עם ארבעה קצוות, מסועפים מעל, ירוק או סגול.
• משאיר. מלבני, מתבגר, בראש הגבעול, קצות העלים מחודדים, באורך של 2 עד 4 ס"מ, כהים יותר, בהירים מתחת.
• פרחים. הם גדלים בצורה של תפרחות, מתפשטים פנימיות. הפרחים קטנים, ורודים-סגולים.
• פרי. בצורת כוס עם ארבעה אגוזים, צבע חום.

אם אתה משפשף את הפרחים והעלים של לוח האם, מופיע ריח נעים ואקספרסיבי. לעשב יש טעם מכווץ, מריר-חריף.

גידול וקציר

מומלץ לקצור את הצמח לאחר השנה השנייה של הצמחייה, ואז תכולת החומרים המזינים בעלים ובפרחים עולה.

• גָדֵל. לוח האם שייך לצמחים חסרי יומרות. ניתן אפילו לגדל אותו בקופסאות מרפסת. הוא שורש היטב בחלקות אישיות, בגן ירק, אינו חושש מבצורת וכפור, יכול לצמוח על כל אדמה, למעט מקומות לחים, קרקעות חומציות. אתה צריך לשתול את הדשא במקום שטוף שמש, אתה יכול לזרוע גם באביב וגם בתחילת הסתיו. אתה יכול להכין שתילים על ידי זריעת זרעים בחודש מרץ, ואז יש סבירות גבוהה שלוח האם יפרח בשנה הראשונה. אם הזרעים נזרעים ישירות לקרקע, הם יפרחו רק בשנה הבאה. במהלך הגידול, אורגנו לא צריך להיות מוצף בכבדות במים או, להיפך, לייבש את האדמה יתר על המידה, אחרת התוכן של שמנים אתרים יקטן. במקום אחד הדשא יכול לצמוח לאורך זמן - עד 25 שנה.
• אוסף. צמרות הגבעולים יחד עם התפרחות והעלים (עד 20 ס"מ גובה) נחתכים בסכין. הדשא פורח מיוני עד אוגוסט, אך צמחי מרפא מנוסים ממליצים לאסוף את לוח האם בתחילת הפריחה ההמונית.
• הכנת שמן אתרי מאורגנו. לשם השגת שמן אתרי משתמשים בחומרי גלם טריים המעובדים באמצעות הידרודיסטילציה.
• יִבּוּשׁ. עדיף לשבור גבעולים גסים, מכיוון שהם מכילים את החומרים הכי פחות יקרים. אורגנו מיובש באוויר הצח, אך בצל. חשוב שהצמח לא יגיע לאור שמש ישיר או יתר על המידה. עליך לייבש אותו בטמפרטורה שאינה גבוהה מ- 35 מעלות צלזיוס, אחרת חומרים שימושיים יתאדו.
• אִחסוּן. חומרי גלם יבשים מוכנסים לשקיות בד צפופות, קופסאות עץ. הם מאוחסנים במקום קריר ויבש. יש גם לשמור על לוח האם נפרד מעשבים אחרים מכיוון שהם יכולים לספוג את הריח שלו. אתה יכול לדוש לוח אם יבש על ידי משיכת כל הענפים המחוספסים. דשא סחוט ממוקם בצנצנות זכוכית, סגור היטב. בצורה זו ניתן לאחסן אותו למשך 3 שנים.

ברוסיה אורגנו אינו מעובד למטרות תעשייתיות. אך, למשל, בצרפת ובארה"ב זהו יבול חקלאי פופולרי, המשמש בתעשיית המזון והפרמקולוגיה.

אורגנו שייך לצמחים שניתן להשתמש בהם לא רק ברפואה, אלא גם בבישול. ישנם מעט מאוד סיכונים כאשר לוקחים את זה. התוויות נגד אורגנו: הריון בכל שליש. עם חומציות מוגברת של הקיבה, מחלות לב וכלי דם, כאבי בטן וכליות, כיבים בקיבה, יתר לחץ דם וכל מחלה כרונית, יש צורך בהתייעצות עם רופא לפני נטילת העשב.

תכונות ריפוי

לתכונות הריפוי של האורגנו יש את ההשפעה הבאה:

• נוגד דלקת
• מְחַטֵא
• כַּיחָן
• מַרגִיעַ
• מיצוק
• משככי כאבים
• ריפוי פצע
• נוגד עוויתות
• פעולה כלרית ומשתנת

עירוי ותה של אורגנו משפרים את התיאבון ומחזקים את מערכת העצבים, מנרממים שינה ועיכול. במחלות בדרכי הנשימה, כולל הצטננות ודלקת ריאות, מרתח אורגנו עוזר להקל על המצב, להסיר ליחה ולהקל על שיעול.

לדאנקה

תרופות לטיפול בכבד ובכליות, טיפול בהפרעות דיכאון ועצבים משתמשים באורגנו.לכאבים בקיבה ובמעיים, כיבים של איברים פנימיים, דלקת קיבה, קוליטיס, עצירות, השימוש במרתח של הצמח יעיל.

מי פה מקל על כאבים ודלקות בסטומטיטיס, כאבי גרון, בעיות שיניים. שאיפה עם דשא משפרת סינוסיטיס ודלקת גרון.

השמן עוזר להחזרת העור ולריפויו. קומפרסים עם מרתח של אורגנו יעילים לפריחה מוגלתית בעור, אקזמה, סקרפולפה.

אורגנו נקרא צמח נשי בזכות יכולתו לרפא מחלות גינקולוגיות ולייצב את המחזור החודשי. השימוש באורגנו מנרמל את השינה ומקל על עייפות עצבים, משפר את העיכול והתיאבון. שטיפת שיער על הראש עם מרתח מקדמת את צמיחתם וכוחם. במיץ טרי המתקבל מעשב, מטפלים בפצעים מוגלתיים ובטיפול בנזלת.

הכנת המרק

לקבלת מרתח, דשא יבש קטן בכמות של 2 כפות. מוזגים כוס מים רותחים. יש להחזיק באמבט מים במשך 15-20 דקות ואז להשאיר כשעה. קח מרק מסנן חם פעמיים במהלך היום, 15 דקות לפני הארוחות, 1/3 כוס.

חובב דבורים

שימוש פנימי מקל על דלקת בוושט ובבטן, נלחם באופן פעיל נגד ריח רע מהפה.

מתי להימנע מצריכת אורגנו:

1. עם נגעים כיביים של המעיים והקיבה
2. לַחַץ יֶתֶר
3. עם מחלות לב וכלי הדם
4. חומציות מוגברת של מיץ קיבה
5. עם כאבי בטן וכליות
6. בנשים בהריון אורגנו גורם להתכווצויות רחם הגורמות להפלה
7. אצל גברים, לאחר שימוש ממושך, תיתכן חולשה מינית.
8. אורגנו רע להתפתחות המינית של ילדים.

היתרונות והנזקים של הצמח לנשים

בואו נראה מדוע עשב זה, על כל תכונותיו האוניברסליות, נחשב לנשי. היא קיבלה את השם החיבה "לוח אם" על יישומו הרחב בגינקולוגיה ובטיפול בבריאותנו. הפיטואסטרוגנים שלו מסייעים בוויסות המחזור החודשי ומפצים על המחסור בהורמונים המתרחש בהכרח במהלך גיל המעבר.

לאחר הלידה מרתח של האם האם מגרה את ההנקה, תורם להפחתת שרירים חלקים של הרחם ולהחלמה מהירה של הגוף בכללותו. אך בתקופת הלידה של ילד, השימוש בו אסור בהחלט בגלל הסיכון המוגבר להפסקת הריון או לידה מוקדמת.

שימוש חיצוני בצורת שטיפה נותן השפעה טובה בטיפול בשחיקת צוואר הרחם, דלקת וגירוי ברירית הנרתיק.

המרק משמש גם למטרות קוסמטיות כמרכך ויטמינים לשיער, מעניק לו חוזק וברק, או כטוניק פנים בעל אפקט מרענן אנטי דלקתי.

אפשרויות יישום

הצמח פופולרי למרחצאות בריאות ויופי. שמן אתרי אורגנו הוא מרכיב חשוב בפיטו וארומתרפיה, בקוסמטולוגיה ובבושם.

מרתח אורגנו

אורגנו עשבי תיבול יבש, בשאיפה, מקל על כאבי ראש ונדודי שינה. הוא מוזג לשקית ומונח על המדפים עם דברים.

מומחי קולינריה משתמשים באורגנו באופן אקטיבי כתוספת ריחנית ובריאה לרטבים, מרינדות, מרקים, פיצה, תוספות ומנות בשריות, שתייה ותה.

האם זה אורגנו אפשרי לילדים

לילדים, העשב בטוח למדי כאשר מוחל אותו חיצוני, אם אין תגובה אלרגית בעור. שטיפה ושאיפה על בסיס קמיע יעזרו לטיפול במחלות גרון וחלל הפה, ואמבטיות מרפא בתוספת מרתח של עשב נקבעים לטיפול מורכב של פריחות בעור, דרמטיטיס, scrofula ו diathesis.

אורגנו הוא חלק מהכנות צמחיות רבות לשיעול, אך עבור בנים, במיוחד במהלך גיל ההתבגרות, יש לתאם את השימוש בהם עם רופא ילדים כדי לא לגרום לחוסר איזון הורמונלי.

גידול אורגנו בגינה

לפני שבוחרים אתר ושותלים, חשוב להחליט על המטרה.כדי לקבל תיבול ריחני עם טעם פיקנטי, 3-5 שיחים מספיקים לשולחן שלכם. למטרות רפואיות תזדקק למיטה לצד צמחי מרפא אחרים.

אורגנו לא רק יביא יתרונות בריאותיים, אלא גם ייפה את הגן. נטיעת קבוצת צמחים תיצור נקודת צבע מרהיבה ליד דגנים ועשבים. בגן של עיצוב קלאסי, הדשא ישלים את שולי המדרכה, המיקסבורדים והרכסים (ראו תמונה). במקום שטוף שמש בין אבני גן סלעים או סלע, ​​אורגנו ייראה נהדר.

אורגנו בגינה

אם אין לכם גינה, תוכלו להשתמש בעציצים ולהניח אותם במרפסת או בפטיו. זני אמפל של אורגנו יהוו תפאורה מעולה בקיר, וצמחים נמוכים יהוו שטיח ריחני (בתמונה).

שתילת אורגנו: מקום, אדמה וזמן

אורגנו, הנפוץ ביותר בקווי רוחב אמצעיים, הוא לא יומרני ועמיד בפני תנאי אקלים. הצמח גדל היטב באזורים מוארים עם ניקוז כמו בתמונה.

סוג האדמה המועדף הוא טיט חול עם רמת חומציות ניטרלית. מתאים לגידול באזורים יבשים.

ריכוז גדול יותר של אלמנטים שימושיים וארומה מצוין בצמחים בכרי דשא שטופי שמש עם טיפול הולם.

אורגנו בשטח

שתילת זרעי אורגנו מתוכננת לאביב או בתחילת הסתיו. עם התפשטות צמחית על ידי חלוקת השורש, מתוכננת עבודה גם לתקופה זו. עם השתלת קיץ נדרשת השקיה קבועה.

אורגנו שייך לצמחים רב שנתיים ויכול לגדול במקום אחד במשך עשרות שנים, אך בכל זאת בגינון מומלץ לשתול צמחים לאחר 5 שנים. אם זה לא נעשה, מתעבה, הצמחים נמתחים ופורחים גרוע יותר.

אורגנו לגברים

שימוש קבוע בתרופות המבוססות על צמח זה עלול לגרום לתפקוד לקוי של זיקפה אצל גברים עקב הפיטואסטרוגנים בהרכבו, ותכונות הרגעה והרגעה של קמיע יכולות להפחית את החשק המיני והפעילות המינית.

עם זאת, תה שחור או ירוק בתוספת אורגנו לא יביא נזק מכיוון שריכוז החומרים הפעילים במשקה כזה הוא נמוך. תוכלו לפנק את עצמכם בבטחה בכוס תה ארומטי לפני השינה כדי להרגיע את מערכת העצבים ולהקל על המתח אחרי יום קשה.

זריעת זרעים

זני האורגנו הדקורטיביים שמגדלים על ידי מגדלים נבדלים על ידי טעם גבוה, איכויות דקורטיביות וארומטיות מהאב הקדמון.

עדיף להתחיל לגדל מזרעים על ידי זריעת שתילים. זרעים נזרעים בארגזים או בחממות בחודש מרץ. זריעה מוקדמת מבטיחה פריחה בקיץ הקרוב. שתילה במאי תדחה את הפריחה לשנה הבאה.

זרעי אורגנו

המיכל המוכן עם חורי ניקוז מלא באדמה בתוספת חול. האדמה לחה ודחוסה. זרעים נפרשים לחריצים בעומק של עד 1 ס"מ ומפוזרים באדמה. מושקה ומכוסה בנייר כסף להנבטה מהירה. שמור על המיכל חם ולח. עם הופעת השתילים, המקלט מוסר. הנחיתה באדמה מתבצעת בחודש מאי. השתילים ממוקמים במרחק של 30x50 ס"מ.

בשתילה מאוחרת מגדלים את השתילים במיטות עם זריעה צפופה יותר של 15X15 ס"מ. באוגוסט הם מועברים למקום קבוע.

הטיפול באורגנו מורכב מהשקיה, התרופפות, האכלה. בעת השקיית צמחים צעירים, אסור לאפשר עודף לחות. זה רע לפיתוח ולתחזוקה של הרכיבים האתריים. החל מהשנה השלישית לגידול, הצמחים נמחקים לעיתים נדירות, השיחים גדלים ועוקרים את העשבים.

היכן משתמשים באורגנו פרט לרפואה המסורתית?

אורגנו, תמונה

צמח המרפא נמצא בשימוש נרחב ברפואה המסורתית והעממית, בהומאופתיה ובארומתרפיה, שמן אתרי טהור המתקבל על ידי הידרודיזציה של מסה צמחונית ירוקה שנאסף ממטעים מאורגנים במיוחד הוא פופולרי מאוד.

עשבי התיבול הם חלק מהתכשירים היצרניים נגד קר, דיאפורטיים, שדיים וקרמינטיים, שהמתכונים שלהם שימשו פיטותרפיסטים במשך יותר ממאה שנה. צמרות הצמחים שנאספו בתקופת הפריחה ההמונית ומיובשות בקפידה בחדרים חשוכים מאווררים היטב משמשות כחומרי גלם רפואיים.

חומרי גלם רב שנתיים יבשים משמשים גם לבישול תחת השם הידוע יותר של אורגנו. תבלין משמש לתיבול מנות מכל סוגי הבשר, כולל פייטות, מילוי תוצרי לוואי, נקניקיות ביתיות, וכן מרינדות המשמשות להמלחת פטריות וירקות. היתרונות של אורגנו לגוף האדם הוכחו מדעית, והוא לא רק משפר את טעם המזון, אלא גם הופך אותו לריפוי.

לעתים קרובות מאוד ניתן למצוא אורגנו בתערובות פיקנטיות שנועדו לשפר את טעמן של פטריות ופטריות צדפות, פיצה, רטבים, רוטב, מיונז. הטעם העדין והארומה העדינה של האורגנו הופכים אותו לתבלין חיוני ברוב המטבחים העולמיים. אורגנו משולב באופן אידיאלי עם תבלינים רבים, כולל פלפל אנגלי פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין (טימין), מיורן.

במטבח הרוסי ישנם מתכונים להכנת תה ארומטי מאורגנו או תערובת של צמחים שונים איתו. כמו כן, מכינים מכל העשבים כל מיני מוצרי קוסמטיקה המאפשרים לגוון את טיפוח הפנים והגוף.

רבייה בצורה צמחית

שיטות התפשטות הצומח של אורגנו כוללות את חלוקת קנה השורש, ייחורים והיווצרות שכבות. כאשר מחלקים את השורש, מסירים את השיח מהקרקע. בכל חלק נותרו לפחות 4 ניצנים בוגרים במהלך הפרידה. צמח ממוקם בבארות המוגמרות, השורשים מיושרים, מושקים ומכוסים באדמה.

שתילי אורגנו

ריבוי על ידי שכבות וגזרי משמש לעתים קרובות יותר עבור זנים דקורטיביים. הגבעול נחתך מצילום צעיר עם כמה internodes ומושרש מתחת לסרט. הגבעול מוצמד לקרקע בערך באמצע. מפזרים אדמה ומושקים. הזריקה השורשית נטועה בשנה הבאה.

לצורך עיבוד טוב יותר ולהגדלת התשואות העתידיות בשנה הראשונה, התפרחות מנותקות מהצמחים. בתנאים טובים ניתן לקצור חומרי גלם עד 4 פעמים בעונה. לאחר החיתוך, מושקים את הצמח ומופרים בתמיסה נוזלית של מולן (1: 5) או גללי ציפורים (1:15).

צפו גם בסרטון בנושא:

אנו מכינים מוצרי ריפוי בבית

כדי להשיג אפקט טיפולי בולט, שתיה רק ​​תה צמחים אינה תמיד מספיקה. על מנת שהצמח יוותר על כל מרכיביו החשובים, עליכם לדעת לחלוט אורגנו.

עירוי קר

מבחינת תכולת ויטמין C, לדנקה עולה אפילו על תה האיבן הפופולרי. כדי למנוע את הרסו במהלך טיפול בחום, אתה יכול להכין עירוי קר של עשבי תיבול טריים.

לשם כך יש לשטוף את האורגנו שנאסף במים זורמים, ללוש אותו בעדינות בידיים כדי שהמיץ יתחיל לבלוט, להניח אותו בכלי זכוכית או קרמיקה ולמלא אותו במים נקיים בטמפרטורת החדר ביחס של 1: 10.

אנו מתעקשים ליום במקום מוגן מפני אור. לפיכך, לא רק ויטמין C, אלא גם כל החומרים השימושיים האחרים יישמרו בצורה מושלמת, וטעמו של המשקה יהיה שונה בצורה נעימה מחומרי גלם מעובדים תרמית.

עירוי חם

אך אי אפשר להימנע מבישול אם יש צורך בתכשירים עם ריכוז גבוה של החומר הפעיל. אז נוכל להכין עירוי או מרתח. לצורך עירוי משתמשים בדרך כלל בעשבי תיבול שנקטפו טרי, אך בעונה הקרה ניתן להשתמש גם בעשב מיובש.

ממלאים את הדשא המוכן במים רותחים ביחס של 1:10, כמו לשיטת הקור, מכסים במכסה ומשאירים לפחות חצי שעה. מצננים ומסננים את העירוי שנוצר.

ניתן להכין תכשיר מרוכז יותר בתרמוס. אנו מניחים שתי כפות מהעשבים בתרמוס ליטר ויוצקים עליו מים רותחים. אנחנו משאירים אותו בן לילה, ובבוקר אנחנו מסננים ומשתמשים בעירוי המוכן.

מִרתָח

המרק שונה מהאינפוזיה בכך שהוא חייב להיות מבושל באמבט מים. לשם כך, הכניסו את העשב המלא במים רותחים לכלי מתאים במיכל מלא מים וחממו אותו למשך 15 דקות, מבלי להביא אותו לרתיחה. ואז תן לזה להתקרר, לסנן אותו ולקחת אותו לפי ההוראות.

יש לזכור כי יש לאחסן תכשירים תוצרת בית כאלה במקום קריר לא יותר מיומיים.

התפשטות

אורגנו או מולדת האם מולדתו של אורגאנו היא הים התיכון, אך היא צומחת באופן כללי ברחבי אירופה על קרקעות גיריות וחצץ במקומות חמים, כמו מדרונות ומדרונות דרומיים, שולי יער דרומיים וכרי דשא יבשים.

אורגנו נפוץ בחלק האירופי של רוסיה, הקווקז, מערב סיביר המערבית ומרכזית, מרכז אסיה וקזחסטן.

בית גידול... הוא גדל באזורים של ערבות אחו, שיחים, קרחות וקרחות ביערות אלון ואורן, כמו גם ביערות ליבנה.

אורגנו (לוח אם). שמורת טברדה. באחו, בהרים. מדרונות ושוליים בערבות, 1300-2000 מ 'מעל פני הים. בכל מקום, בדרך כלל.

נזק פוטנציאלי

בנוסף לתכונות שימושיות, ישנן מספר התוויות נגד לשימוש בתה מצמח זה, אשר אין לשתות ללא שליטה.

אין לצרוך צמח זה בזמן נשיאת תינוק.מכיוון שהוא יכול לעורר הפלה ספונטנית, הפעלת התכווצויות הרחם, גרימת נזק בלתי הפיך לבריאות האישה.

ישנן מגבלות גם על אנשים הסובלים מהפרעות קשות במערכת הלב וכלי הדם.... אצל גברים, העשב אינו מותנה בגלל הסיכון לירידה בכוח, עם כיב בקיבה או בתריסריון, עם כאבי בטן בכליות, במעי או בכבד.

ניתן להשתמש באורגנו בכל צורה שהיא, אפילו כשמן אתרי התווית ליתר לחץ דם.

סרטון: אורגנו - צמח מרפא לבני מאה

אנו מציעים לך להכיר את הסרטון, זה ייתן לך תמונה מלאה על האיכויות של מוצר כזה כמו אורגנו. המחבר יספר לא רק על תכונות הצמח, אלא גם על האטימולוגיה של מקור השם בתרבויות שונות.

עכשיו אתה יודע על המראה, תהליך הייבוש ושיטות להכנת משקאות מקמיע. מעניין במיוחד להקשיב לקטעים מהמילון הבוטני הרוסי של המדען הרוסי ניקולאי אננקוב, בו העריץ המחבר את הצמח, בחן את תכונותיו ויתרונותיו.

מה ניתן להחליף?

לא למצוא אורגנו בבית, אל תתעצבן, את התבלין הזה אפשר להחליף בקלות בעשבי תיבול אחרים.

תחליף אוניברסלי לאורגנו הוא:

• תערובת של עשבי תיבול פרובאניים;
• מָיוֹרָן;
• טימין;
• שמיר ופטרוזיליה קצוצים ומעורבים;
• מנטה רעננה;
• כוסברה עם שמיר;
• בזיליקום עם נענע.

בפיצה

בעת הכנת פיצה תוכלו להחליף אורגנו בכל אחת מהאפשרויות המפורטות לעיל. מיורן, עשבי תיבול פרובנס, או תערובת של פטרוזיליה ועשבים אחרים מהווים תחליפים אידיאליים.

בסלט

בסלט להחלפת אורגנו, אתה יכול לקחת טימין, כוסברה, עשבי תיבול פרובנס או בזיליקום עם נענע.

קצת פולקלור

אורגנו, אורגנו, לוח אם,

האנשים קוראים לה אחרת.

הוא האמין כי להב קסם של דשא

זה יציל אותך בצורה אמינה מרוחות רעות.

במילון העממי ישנם שמות שונים לאורגנו - צבע רוחני, עשב שובר עצמות, נענע יער, לוח אם, חיפושית פשפשים. מכאן שהמסקנה מציעה את עצמה שהיא נמצאת בשימוש נרחב מאוד.

הרוסים מקשרים אורגנו לתקופת שלטונו של פיטר הגדול. פעם הצאר, שהתחפש למטייל, ביקש לבלות את הלילה אצל פילגש. רק בבית של מישהו אחר הוא לא יכול היה לישון. המארחת העניקה לנווד הלא ידוע מרק פלא שעזר לו להירגע ולישון עד הבוקר. בבוקר, המלך, מלא כוח, שאל על שמה של הילדה ואיזה תרופה נתנה לו לשתות. כל האהובים קראו לה אורגנו, והעשב נקרא שקט ריחני.

הילדה אפילו לא ידעה שהיא מתמודדת עם הקיסר עצמו.הוא גם הורה לקרוא לעשב לכבוד שמה - אורגנו. הצאר עזב, והמפעל החל להיקרא ברוסיה. זו, כמובן, אגדה, אך עם משמעות.

אמונות יפות קשורות גם לשם "לוח אם". האמינו שאם אתה ישן על כרית עשויה אורגנו יבש, יהיה לך זיכרון מצוין, המאפשר לך לזכור את אמא שלך, מקומות ילידים, ילדות.

אורגנו נפוץ במיוחד באוקראינה. יש גם אגדה על אם שנפטרה וילדיה האומללים שבכו בלי סוף על קברה. מדמעותיהם פרח פרח ריחני יפהפה על הקבר. הילדים ראו בו את אמם ולכן קראו לו האם.

והיום, בין מרחבי העשבים השופעים ביערות עץ האלון, לוח האם היפה מתהדר וריח. צמח רב שנתי זה ידוע לכלל האוכלוסייה הכפרית ולתושבי העיר רבים. ישנם שמות דיאלקטיים רבים לפרח: קטורת, מקרדושקה, זנובקה, מטריושקה.

איך לבחור?

תוכלו לבחור תיבול בכל סופרמרקט, חנות תיבול מיוחדת או בית מרקחת. בדרך כלל הוא נמכר באריזות פלסטיק או נייר, צנצנות זכוכית או פשוט לפי משקל.

אתה יכול לקנות אורגנו איכותי על ידי תשומת לב למאפיינים העיקריים שלו:

1. מראה (עלים או פרחים יבשים כתושים).
2. צבע תיבול (חום ירקרק, ללא כל שינוי בגוון).
3. ארומה (ספציפית, אופיינית לאורגנו).
4. חיי מדף (למרות שהתבלין נשמר לאורך זמן ללא אובדן איכות, עדיף לבחור במוצר טרי יותר).

אורגנו לירידה במשקל

אורגנו הוא אחד מתבליני ההרזיה היעילים ביותר. תזונאים ממליצים לשתות תה אורגנו או עירוי לירידה במשקל. כמה כוסות משקה ריחני ביום יעזרו לנרמל את העיכול, להפעיל את תהליכי פירוק השומנים והוצאת הרעלים מהגוף, וגם להפחית את הרעב.

מומלץ להכין תה אורגנו ביחס של 1-2 כפיות עשבי תיבול לכוס מים רותחים. הדרך לשתות אורגנו לירידה במשקל היא פשוטה מאוד: פשוט שתו כוס נוזל לפני הארוחות מספר פעמים ביום.

אורגנו: תכונות שימושיות והתוויות נגד

לוח אם יבש נמצא בשימוש נרחב כיום כתיבול, אך במכירה הוא נמצא לרוב בשם "אורגנו". מאז ימי קדם הוא שימש להכנת קטורת, בפרט לקטורת הכנסייה. ללהבי העשב הקדומים לא היה ספק שרוחות הרשע אינן יכולות לעמוד בריח האורגנו והשתמשו בצמח היבש לריפוי טקסים.

אורגנו מבולבל לעיתים קרובות עם טימין, שיח למחצה המפיח ארומה נעימה. אך מדובר בצמחים שונים לחלוטין.

המאפיין העיקרי של אורגנו הוא תכולה גבוהה של שמן אתרי (עד 1.5 אחוזים) - מוצר תרופתי יקר ערך.

בנוסף אליו, צמח זה מכיל:

• 40% פנולים;
• 12% חומר אורגני;
• 15% אלכוהול בחינם;
• פלבנואידים;
• טאנינים;
• חומצה אסקורבית;
• קומרין;
• תימול ואלמנטים אחרים.

שמן אתרי אורגנו משמש לטיפול בבעיות עור ושרירים. בנוסף, בעל תכונות אנטיהיסטמין חזקות, הוא יכול להרגיע כאבי שיניים, להקל על דלקת במפרקים ועוויתות.

כאשר האורגנו הוא התווית

חל איסור מוחלט להשתמש בצמח זה בכל צורה שהיא, כמו גם תכשירים עם תוכנו, לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם קשה, נשים בהריון ואמהות מיניקות, ילדים וכן מבוגרים שגופם אינו יכול לסבול חומרים מסוימים הכלולים בצמח.

כמו כן, יש צורך להגביל את השימוש באורגנו לאנשים הסובלים מבעיות בכלי דם וסובלים מכיבים בקיבה, כליה או קוליק בקיבה וחומציות גבוהה.

חָשׁוּב! אורגנו במהלך ההריון אסור בהחלט. זאת בשל העובדה כי יסודות העקבות הכלולים בהרכבו מסוגלים להגביר את גוון הרחם, אשר רצוף אובדן עוברים.

רכש חומרי גלם

אוספים את כל הדשא במהלך הפריחה. רצוי לקחת רק את החלקים העליונים של הצמח.יבש באוויר בצל. הטמפרטורה במהלך הייבוש לא תעלה על 35 מעלות צלזיוס, אחרת השמן האתרי היקר יתאדה.

החלקים הפורחים והעלים של הצמח משמשים כחומרי גלם רפואיים. הם נחתכים לאורך של 20 ס"מ ומונחים בשכבה של 5-7 ס"מ על נייר או בד. התייבש בחדר מאוורר היטב או מתחת לחופה, והתהפך מעת לעת.

אם בעת כיפוף נשברים עלי האורגנו, הרי שחומר הגלם נחשב מיובש. ואז הדשא נלחץ או מנגב על מסננת רשת גסה, ומפריד בינה לבין הגבעולים. אחסן בצנצנות זכוכית סגורות היטב למשך 3 שנים.

[פל: 2

גידול אורגנו מזרעים באתר

אם נטועים בזרעים, אפשר באביב ובסתיו, אם מריצים אותם על ידי חלוקת קני שורש, זה ישתרש באביב, בסתיו ובקיץ.

כאשר מגדלים אורגנו מזרעים, מכינים את האתר מראש בסתיו, מנקים אותו וחופרים את האדמה. באביב מורחים דליים של 1 / 3-1 / 4 חומוס, כף אחת של סופר-פוספט או 2 כפות דשן מינרלי מלא. האדמה נחפרת, מיושרת היטב, מבלי להשאיר גושים, מכיוון שהזרעים קטנים מאוד.

המיטות מושקות והזרעים נטועים לעומק של 0.5-1 ס"מ, מרווח השורות הוא 25 ס"מ. לאחר הזריעה יש לדחוס את האדמה ורצוי לחפות אותה. שתילים לאחר שתילת זרעי אורגנו באדמה פתוחה מופיעים תוך 2-3 שבועות, לכן יש להקפיד שעשבים שצומחים במהירות לא יטביעו אותם. כאשר מדללים את המרחק בין הצמחים הוא 15-20 ס"מ, ניתן להשתמש בצמחים קרועים לשתילה מחדש.

שיחי אורגנו צעירים זקוקים לתנאי גידול טובים, ואז הם יתחזקו במהירות ויחלו להתפתח במהירות, ויגדילו את המסה הירוקה.

במהלך הטיפול מושקים את הגידולים, עם גידול ירוד הם מוזנים בתמיסה חלשה של דשן מינרלי. לאחר חודשיים הצמחים יהיו חזקים מספיק ולא יזדקקו עוד לטיפול מיוחד.

איסוף ואחסון של עשבי מרפא

למטרות רפואיות וקוסמטיות, נעשה שימוש בחלקו העליון של הצמח. קצירת דשא מתבצעת בסוף יולי, כאשר אורגנו נעים עם פריחתו הרבה. אספו רק צמחים בריאים עם עלים נקיים ירוקים ופרחים רופפים.

יבול עשבוני עדיף לחתוך בסכין חדה כדי לפגוע במערכת השורשים. מומלץ לאסוף אורגנו באזורים אקולוגיים נקיים - כרי דשא, שולי יער ושדות.

חומרי גלם מיובשים בחדרי עליית גג מאווררים או בחוץ מתחת לגג ציר. בדרך כלל, הדשא מונח בשכבה לא עבה על משטח או תלוי במקום מוצל, שנאסף בחבורות קטנות. מעת לעת, כשהוא מתייבש, צריך להפוך את הצמח. דשא מיובש מתחיל להתפורר בקלות כשהוא מושלם. פרחים ועלים יבשים, כאשר הם נקצרים כראוי, אינם משנים את צבעם ומשאירים ריח טבעי.

האורגנו הקצוץ המוגמר מאוחסן בנפרד מגידולי מרפא אחרים. יש להניח אותו בקופסת קרטון או במיכל זכוכית יבש. הדשא מאוחסן במקומות חשוכים עם גישה מוגבלת לחות. כשמאוחסנים כראוי אורגנו בצנצנת יכול להחזיק מעמד כשלוש שנים.

לעיתים עלים טריים ותפרחות של התרבות מאוחסנים במקפיאים. לשם כך עליכם לחתוך חלקים מהדשא ולשים במיכל קטן ולשפוך מים קרים. מיכלים עם חומרי גלם קפואים. בצורה זו ניתן לאחסן את המוצר התרופתי למשך כמה שנים.

מחלקים את השיח

אנו מפיצים את הצמח על ידי חלוקת השיח רק באביב כאשר יורה מגיע 1-2 ס"מ (תחילת מאי). יריות ארוכות יותר פשוט ישברו בעת החלוקה, והתרבות בהתאם תשתרש בצורה גרועה.

להשתלה מכינים את הרכב האדמה כמו בזריעת זרעים.

אנו חופרים שיח עם קלשון, שוטפים את האדמה ומחלקים כך שיש לדלקים 2-4 יורה. מכיוון ששורשי התרבות רגישים מאוד להתייבשות, אנו מיד מניחים אותם במים או טובלים אותם במחית חימר. אנו שותלים אותו על פי התוכנית 30x30 ס"מ, שתאיץ, מצד אחד, את סגירת הצמרות, ומצד שני, לא תשאיר סנטימטר אדמה לעשבים.

הצמח המושתל כבר ייתן פרחים באותה שנה ואף יאפשר להכין אותו.

מחצית מהקיץ עף, הגיע הזמן לאסוף אורגנו

רבים מעוניינים מתי לאסוף אורגנו לייבוש לחורף? עדיף לעשות זאת בחודש יולי - מיד לאחר הצמח מכוסה בפרחים ורדרדים-לילך עזים.

בתקופת הנביטה תרבות זו הופכת שימושית במיוחד מכיוון שהיא צוברת את הכמות האופטימלית של שמנים אתרים.

צמחי מרפא עוסקים בקצירת הצמח עד הימים הראשונים של ספטמבר.

ייבוש אורגנו צריך להיעשות באזור חשוך ומאוורר היטב (למשל בעליית הגג), הרחק מאור השמש. מייבשי חשמל בדרך כלל אינם מתאימים לעשב זה. אך במקרה שאין ברירה, מומחים ממליצים לקחת מכשיר המסוגל ליצור מצב של 35 מעלות צלזיוס. אם טמפרטורת הייבוש עולה על המקסימום המותר, הצמח יאבד מתכונותיו המועילות.

חָשׁוּב! סופו של התהליך נקבע על פי מצב הגבעולים. כאשר הם נשברים בקלות ונשמע צליל פיצוח יבש אופייני, אז הייבוש הושלם.

חובבי משקה ריחני מצמח זה מעוניינים לעתים קרובות כיצד לייבש אורגנו לתה בבית. רבים עושים זאת ישירות על גיליונות נייר שנפרסים על אדן החלון. כדי להכין את הדשא על פי כל הכללים, יש לרגש את הזרדים מעת לעת (לפחות ארבע פעמים ביום) ולשנות את עמדתם.

כשהוא מוכן נכון, האורגנו מריח טוב ויש לו טעם של טארט מריר.

כדי לשמר עשבי תיבול יבשים, יש להפריש מקום ממוצרי מרפא אחרים. חיי המדף של אורגנו מיובש הם שנה.

אורגנו הוא צמח של כבדים ארוכים. וִידֵאוֹ: