תיאור זן המשמש אדום לחי ומחלות, שתילה וטיפול, קשיחות בחורף

תיאור הזן

עץ הפרי הוא יבול פרי גבוה ונמרץ, עם כתר שופע וענפים סוחפים. בגובה, נציגי זן זה מגיעים לפעמים ל -10 מטרים, אך בדרך כלל צמיחתם נעצרת בסימן של חמישה מטרים.

חָשׁוּב! כתר שנוצר כהלכה מאפשר לא רק את תהליך הטיפול בעץ עצמו, אלא גם בעתיד את דרך הקציר.

בתיאור הזן, פירות קטנים מסומנים על ידי צורה מעוגלת או ביצית עם תפר עמוק על הבטן. הגוון הצהוב-כתום של הפרי עם חבית אדומה הוא מאפיין אופייני של משמש זה, ולא בכדי נקרא אדום לחיים.

לבשר הפרי המתוק והעסיסי יש חמיצות בקושי מורגש וצבע כתום מעט. לאבן הגסה יש גרעין מתוק בפנים והיא נפרדת בקלות מעיסת הפרי עצמו. העץ, באופן עקרוני, הוא כבד ארוך, שאורך חייו נע בין 50-60 שנים.

הופק על ידי מגדלי מחוז קרים בשנת 1947, ונלקח לאחר מכן כבסיס לבילוי של כלאיים משמשים מושלמים יותר. בנו של קרסנושצ'קי, בזכות קשיחות החורף, החל לשתול באזור המרכז ברוסיה, עם הזמן, והרחיב את השטח הגדל.

בנוסף, המשמש המתואר, אחיו של קרסנושצ'קי ז"ל, ניקיצקי, סליגירסקי, קיבל, בניגוד לאחרים, אורך חיים ארוך יותר, שנע בין 60 ל -75 שנים.

טיפול משמש

נפח היבול הגדל תלוי בטיפול נכון בעץ המשמש הפרי.

רִוּוּי

לאחר שתילת השתיל, עליך להשקות באופן קבוע את העץ הצעיר כל 3-4 ימים בעונת הגידול הראשונה. להשקיה אחת יש צורך להוציא לפחות 30 ליטר. עץ אחד. מהעונה השנייה יש להשקות את עץ הפרי לפני ואחרי הפריחה בנפח של 30-40 ליטר. עץ אחד.

במהלך הקיץ, כאשר נוצרים יורה, יש להשקות את המשמש 40-50 ליטר. מים. לאחר סיום הקציר, יש להרטיב את האדמה בתוך מעגל תא המטען של 50-60 ליטר. מים. ההשקיה האחרונה היא טעינת לחות ומשפיעה לטובה על חורף יתר של העץ.

הַפרָיָה

על הגנן לשים לב כיצד להאכיל את המשמש באביב. בשלב זה, יש צורך לספק לעץ הפרי כמות מספקת של חנקן. לכן, עליך להשתמש בתמיסה של אמוניום חנקתי (20-23 גרם לכל 10 ליטר מים) בנפח של 6-7 ליטר. מתחת לעץ אחד.

רוטב עליון של משמשים בקיץ צריך להתבצע באמצעות תמיסה של זבל עוף - 1 ליטר. 12-13 ליטר. מים. קצב צריכה - 8-9 ליטר. לצמח.

חשוב מאוד לדעת להאכיל את המשמש לאחר הקציר. דשן את המשמש במולין נוזלי לפני היציאה לחורף (1:12). צריכת פתרון עבודה - 7-8 ליטר לעץ.

כיצד לגזום משמש כראוי

הבנו את הדשן, עכשיו לגבי מתי לגזום את המשמש באביב או בסתיו. על פי ההמלצות הקיימות, הגיזום מתבצע בשלושה שלבים. בתחילת האביב, לפני תחילת זרימת הצבר, מנותקים ענפים ויורה קפואים בכבדות. חלקים מהכתר שנוצרו בצורה שגויה או מעובים חזק מוסרים. בקיץ יש להסיר חלקים מהכתר שנפגעים קשה ממחלות או ממזיקים.

בסוף הסתיו מוסרים ענפים ויורה שנפגעים ממחלות ומזיקים.בנוסף, יורה צעירה, מפותחת מאוד או גדלה פנימה, נחתכים.

מתכונן לחורף

לאחר הקציר מתחילה תקופת ההכנה של בן הלחיים האדומות לחורף. במהלך תקופה זו, יש צורך לבצע טעינה וגיזום של מים. במידת הצורך יש לרסס את כתר המשמש בכימיקלים כדי להרוג מחלות או מזיקים. כדי לבודד את העץ בנוסף, עוטפים את הגזע בלבד קירוי, ומכסים את מעגל הגזע באגרופיבר או בפיסת חומר קירוי.

היסטוריית רבייה

אין מעט מידע על מולדתו המקורית של הנס הלחיים האדומות ומקורו הראשוני. אם כי בפעם הראשונה עצי פרי אלה מצאו את עצמם באזור הרמות של מרכז אסיה.

מאוחר יותר, זן המשמש הזה החל להתרבות בשטחי ארמניה. ובכן, בתקופה שלאחר המלחמה, מגדלי הגן האגרובוטני של ניקיצקי בחצי האי קרים העניקו למגוון זה חיים חדשים.

כיום, התחרותיות של מגוון זה בקרב קרוביו האירופאים היא עובדה מוגמרת. לכן, משמש בלתי צנוע של משמש, הודות לבחירה סלקטיבית, מרגיש נוח ללא קשר לטריטוריה של צמיחתו.

זנים משמשים עמידים למחלות

עמידות למחלות משחקת תפקיד גדול בייצור היבול. עצים בריאים מניבים פירות היטב, ולכן גננים רבים מעדיפים זנים פופולריים עם עמידות גבוהה למחלות:

משמש רויאל

עץ נמרץ מאוד, המעניק לו יתרונות מיוחדים על פני צמחים אחרים. עץ בוגר עמיד בפני כפור מוקדם, סובל היטב את הבדלי הטמפרטורה. בנוסף לעמידות החורף, הצמח לעיתים נדירות חולה. ניתן לרסס בתדירות נמוכה יותר. הפרחים נשמרים, הם אינם מושפעים ממחלות ומזיקים.

• צבע טוב;
• תקופת ההבשלה הממוצעת;
• פירות צפופים;
• תכולת סוכר 5+.

משמש קיובישבסקי יובל

יש לה תקופת הבשלה ממוצעת. כתר העץ דליל עם ענפי קרסול. הזריקות עבות מספיק. פירות הצמח בגודל בינוני, במרקם צפוף, בצבע כתום עם סומק מטושטש. העיסה חמוצה מתוקה, עסיסית. העץ עמיד בפני מחלות כמו אבעבועות רוח, נבילה נגיפית, זיהום פטרייתי ומונליוזיס.

• פירות חד ממדיים במשקל 35 גרם;
• פורייה עצמית;
• הבשלה בינונית;
• תשואה 5+.

קומפוט משמש

העור הצפוף מאפשר להשתמש בפירות לשימור. זה נחשב לשווק וניתן להעביר אותו ללא בעיות. מעט מושפע מהעש, לעתים רחוקות חולה.

• עצם ביצית בינונית;
• איכויות טעם 4+;
• תשואה 4+;
• עמידות בפני טמפרטורות קיצוניות.

קינוח

בעל קשיחות חורפית, מגוון חזק. אינו רגיש למונליוזיס ולמחלות נפוצות אחרות של צמחי גן. היא פורייה עצמית, מתאימה לגידול ביתי. יש לו עץ סמיך, פירות צפופים עסיסיים, בהירים עם סומק קל בבסיסו.

• פירות עסיסיים;
• עצם קטנה;
• קשיחות חורף 4+;
• תשואה 5+.

רוֹזֶנֶת

תרבות שלעתים נדירות סובלת ממונליוזיס. לכתר העץ יש עלווה צפופה מאוד. יבול הגננות נושא פרי בגודל בינוני. יש להם עיסה עסיסית רכה עם מבנה אחיד. העץ לא יומרני בטיפוח וסובל כפור קשה.

• תשואה תקופתית;
• עסיסיות וטעם 5+;
• יכולת הובלה 4+;
• טעם נעים עדין.

כוכב

מגוון עמודים עם מבנה פרי צפוף. ניתן לגדל אותו בקלות בכל חלקי הארץ. עמיד בפני כפור קשה, בצורת וחום. הפרי מלבני ובעל טעם חמצמץ. התרבות פורחת באמצע האביב, נושאת פרי בגוונים שונים. העץ אינו גחמני לטפל בו.

• תשואה 3+;
• טיפוח לא יומרני;
• עיסה צפופה;
• תכולת סוכר נמוכה.

לסקור

העץ מניב פירות בעיסה עדינה. גידול לסקור משמש אינו זקוק לתנאים מיוחדים. תרבות הגן הזו לא יומרנית. זה שייך לבחירה הצ'כית, ולכן תיאור הזנים הצ'כיים של משמשים כולל לעיתים קרובות מידע על זן זה.

• צמיחה חזקה;
• עיסה רכה;
• יכולת הובלה ממוצעת;
• עצם קטנה.

לפני שתשתלו עץ משמש בחלקתכם האישית, עליכם ללמוד את סוגי המשמשים, להבין את מאפייני הזנים. הבן איזו תרבות מתאימה בדיוק לאזור שלך, כך שהעצים יניבו פרי ובבקשה עם קציר מעולה.

יתרונות וחסרונות

בין היתרונות הרבים של הזן המתואר, ההיבטים החיוביים ביותר מובחנים בצורה של:

• עמידות בפני אקלים צחיח וטמפרטורות נמוכות;
• פוריות עצמית;
• חסינות למחלות מסוימות;
• תְשׁוּאָה;
• מעט מדויק לקרקע;
• הטעם הגבוה ביותר בפירות.

בין החסרונות של תרבות זו, מובחנת רגישות יתרה לשינויים פתאומיים בתנאי הטמפרטורה. תקופת האביב, עם הפשרות וכפור לסירוגין, היא המסוכנת ביותר לחיי זן המשמש הזה. תנודות הטמפרטורה משפיעות לרעה על ניצני הפרחים העתידיים, העלולים למות מהשפעה שלילית כזו.

מאפיינים אזוריים של טיפוח

באזור מוסקבה שותלים משמשים מהחלק הדרומי של הבניינים, גדרות. ואז העצים מקבלים יותר חום. לחורף הם מכוסים על פי התוכנית הסטנדרטית. באביב מושקים עצים בחומרים המכילים חנקן. כאשר המשמשים בשלים, מוסיפים אשלגן, זה משפר את טעמם.

באוראל, טעמם של משמשים שונה מאלו שגדלו בדרום. מזג אוויר קר ממושך, כפור אביב, פקקי קור חדים ומשקעים תכופים שוררים באזור. יש לטפל בזהירות בעצים מפטריות במרווחים של 5-6 פעמים בעונת גידול.

הניצנים מוקצפים בעשן מקש בוער כדי להרחיק אותם מהקור. בתחתית הבור מסודרת שכבת ניקוז של אבן כתושה, מכיוון שלעתים קרובות נותרה לחות ממשקעים בתא המטען ההיקפי.

בקווי הרוחב האמצעיים, חשוב לבחור את המושב הנכון, להחיל מעת לעת את החבישה העליונה ולחתוך ענפים. הבעיה העיקרית היא ירידה בטמפרטורת האביב, עצים יכולים לקפוא מעט. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת להכנה לתקופת החורף. את הגזעים מטפלים בסיד ובספוד, האדמה מרופדת בחומוס.

מאפייני עצים ופירות

עצי פרי אלה מאופיינים בכתר עוצמתי, ענפים סוחפים וחזקים. תרבית המשמש עמידה בפני רוחות חזקות, מסתגלת בקלות לתנאים חדשים וסובלת טמפרטורות נמוכות.

אין דרישות מיוחדות לשתילת שתילים צעירים. לעצים יש הגנה חזקה - קליפות עבות, מורגלים בשפע אור השמש, ולכן משגשגים בשטחים פתוחים.

משמש אדום לחיים הוא זן קשוח, ויעידו על כך תנאי צמיחתו ב"חורף הרוסי הקשה ".

משמשים נשפכים ובשלים כבר בצבע כתום זהוב. מאפיין אופייני של זן זה הוא חבית אדומה, משטח פרי קטיפתי וארומה מעולה כאשר הפרי נשבר.

ראה גם

כיצד לגזום משמש כראוי בקיץ, באביב ובסתיו וטעויות נפוצות שעושים גננים קרא

תקופת בשלות הפירות היא בסוף יולי. בשל חוסר העקביות בתהליך הבשלת הפרי עצמו, הבציר מתבצע בשלבים, מה שמונע אפשרות לזלף את הפרי.

למגוון יכולת תחבורה מעולה ויכולת אחסון למשך יותר מ -10 ימים לאחר הקציר.

הזנים הטובים ביותר לטריטוריה של קרסנודר

אם זן המשמש מוקדם, אז חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים האקלימיים של האזור. בתנאים נוחים, השתיל המושתל נכנס במהירות לשלב הפרי. מרבית זני המשמשים הם האבקה עצמית. פופולרי לטיפוח:

זן משמש של הרוגם

תרבות אמצע מאוחר של בחירה קנדית. לצמח פירות גדולים עם עיסה סיבית בשרנית, בצבע כתום עז עם סומק עשיר ואדום. הפירות מבשילים בסוף יולי. עמיד לקיצוניות בטמפרטורה. סובל כפור.

• משקל פרי 70 גרם;
• לא מפחד מכפור;
• תשואה 4+;
• מתאים לכל האזורים.

משמש חרסון

היבול העמיד בפני כפור פופולרי לגידול בחצר האחורית. פופולרי בקרב גננים בטעמו הנעים. לפרי עור יציב ועיסה עדינה, משקל בינוני וארומה אופיינית. מתאים להכנת תכשירי חורף וצריכה טרייה. מועבר בקלות בקופסאות קטנות.

• תשואה 5+;
• חסין למחלות;
• אחוז ממוצע של תכולת סוכר;
• טעם נעים.

הפתעת משמש

התרבות מתקבלת שתיל עלית. מגדלים חצו את שתיל המשמש עם ענבר המדגם. כתר העץ מתפשט מעט. הפרי כבד ומבשיל בסוף יולי. הצבע כתום-אדום עם ארגמן בצד. העור צפוף, מתבגר, קטיפתי.

• תשואה 5+;
• התנגדות קרה;
• טעם חמוץ מתוק.

פריון ואחסון

תשואת המשמש של אביזר זני זה תלויה ישירות באופן הטיפול בשתילים, משלב השתילה ועד לפריון. אם כל הכללים וההמלצות נלקחו בחשבון, אז בסופו של דבר הגנן החובב יזכה בפרדס משמש מפואר ובתשואה גבוהה.

ניתן להגדיל את נפח הפירות שכבר נקטפו על ידי השלכת הפירות. אחרי הכל, אז המשמשים הבשלים שנותרו על העץ יימזגו ויוגדלו בנפחם. זה גם יפתור את בעיית בטיחות היבול - הפירות יישארו על העץ למשך הזמן המוקצב, ימתינו בכנפיים.

ממה הצרכים בעתיד ישמש משמשים, ואיסופם יבוצע בשלבים שונים של הבשלת פרי. לקבלת פירות יבשים, רצוי יותר להשתמש בפירות בשלים יתר, למאכל - בשלים, ללא פגמים. להובלה לאורך קילומטרים רבים, עדיף לאסוף פירות בצבע צהוב מעט. כל פירות מתאימים לחיסכון לחורף; מארחת אמיתית תוכל להשתמש בהם לטובת העניין.

ביקורות על מגוון בן הלחיים האדומות

סרגיי, אוחנסק, טריטוריה פרם

הזן נבדל על ידי תשואות גבוהות וקלות גידול. קשיחות החורף גבוהה, אבל בכל זאת אני מכסה לחורף. אני אגיד דבר אחד על משמש, הטעם נהדר.

נטליה, אורנבורג

הם מגדלים את בן הלחיים האדומות כבר הרבה זמן. אין תלונות. העצים סובלים היטב בצורת וגם כפור חורף קשה. המשמשים גדולים וטעימים. אני אוספת 20-25 ק"ג מעץ אחד. פירות טעימים.

אלכסנדר, פנזה

בחרתי בקרסנושצ'קי בעצת שכנה בגן ולא רעבתי. זן יצרני ועמיד בפני כפור, למעט כמה ענפים קפואים. עצים מתפתחים במהירות, קיבלו את הקציר הראשון בשנה הרביעית. הפירות גדולים וטעימים. בשנים מסוימות אני אוסף 30 ק"ג מעץ אחד. פירות.

אזורי גידול נוחים

האזורים הטובים ביותר לגידול סוג זה של עצי פרי ומולדיו הם החלק הצפוני של אזורי הדרום, כמו גם האזורים הדרום-מערביים. המשמש השתרש והותאם בצורה מושלמת לאזורי צפון הקווקז, אזור הוולגה, חצי האי קרים, כמו גם לאוקראינה, בלארוס ולטביה.

מגוון התרבות המתוארת, בגלל דיוקן הנמוך, נפוץ בשטחי שטח קרסנודר, ברוסטוב און דון ובאזורים רבים אחרים ברוסיה.

תכולת קלוריות של משמשים והרכב

פירות הזהב מכילים חומצות אורגניות, סוכרים (כ- 27%), חומצות, כמות גבוהה במיוחד של פרוביטמין A (קרוטן), ויטמינים B1, B2 ו- C, כמות גדולה של אשלגן, סידן וזרחן. 100 גרם פרי טרי מכיל כ 40 קק"ל, ובאותה כמות של פירות יבשים - 241 קק"ל.ריכוז החומרים המינרליים והנטליים באחרונים גבוה כמעט פי 5, אך יש בהם פחות ויטמינים.

מרכיבי תזונה:

• מים - 86 גרם;
• חלבונים - 1 גרם;
• פחמימות (גלוקוז) - 9 גרם.

מינרלים בסיסיים:

• סידן - 28 מ"ג;
• אשלגן - 305 מ"ג;
• זרחן - 26 מ"ג;
• מגנזיום - 8 מ"ג.

ויטמינים חיוניים:

• פרוביטמין A - 16 מ"ג;
• C - 10 מ"ג.

עובדות היסטוריות משמש מטפח במקומות חמים רבים במרכז ומזרח אירופה. עם זאת, חוקרים רבים רואים בצפון סין מולדתה ההיסטורית, משם במאה ה -1 לפני הספירה. ה. הוא הובא לפרס וארמניה. הפרסים כיבדו אותו כזרע השמש. במהלך כיבושיו של אלכסנדר הגדול הוא הגיע ליוון, ומאוחר יותר לאימפריה הרומית, משם התפשטה ברחבי הים התיכון, ולאחר מכן בכל רחבי אירופה. מהמילה היוונית העתיקה פרקוקיה בשפות הקבוצה הרומנטית, המילה אלבריוק נוצרה על ידי הוספת הברות נוספות.

שותלים ויוצאים

המגוון של תרבות זו הוא פוטופילי, ולכן הבחירה באתר לשתילה היא צריכה ליפול אך ורק על אזורים שמחוממים היטב מקרני השמש. המרחק ממי התהום לפני הקרקע חייב להיות לפחות שני וחצי מטרים. האדמה חייבת להיות משוחררת. על קרנוזמים, קרקעות טיט חוליות וחוליות, מגוון משמש זה יגדל ויישא פרי טוב יותר.

חָשׁוּב! תרבות פרי זו אינה מקבלת אדמות חומציות וכבוליות; היא פשוט לא צומחת באזורים כאלה.

חלקות לנטיעת עצים כאלה צריכות להיות ממוקמות בגבהים המוגנים מפני רוחות עזות על ידי גדרות כלשהן. עם הגיעם לגיל ארבע, התרבות תתחזק, והצורך להגן עליה מפני משבי רוח ייעלם מעצמו.

בעת שתילת עצי משמש יש להקפיד על הכללים הבאים:

1. נטיעת יבול זה צריכה להיעשות באמצע האביב, באפריל או בתקופת הסתיו באוקטובר.
2. נטיעת משמש אינה מומלצת בעונת הגידול.
3. יש להכין מבעוד מועד חור שתילה לשתיל, להתכווצות קרקע בזמן ולהקל על המניפולציות הקשורות לשתילה.
4. בתקופת הסתיו נוצרת העמקה כזו שבועיים לפני השתילה; לצורך נטיעת תרבות באביב הבור נקצר בסתיו.
5. המרווח בין שתילים צריך להיות לפחות 3-5 מטר זה מזה. אותו פער מותר בין משמש לעצים אחרים.

התקופה המבוצעת של שתילת שתילים כוללת:

• חפירת חור ברוחב ועמוק של 70/80 סנטימטרים;
• הנחת ניקוז בשכבה של 10 סנטימטרים;
• מילוי חוזר של הבור בדשנים מעורבבים עם האדמה.

חָשׁוּב! קני שורש של שתילים אינם צריכים לדבוק בחבישה עליונה ללא אדמה, על מנת להימנע מכוויה.

מניפולציות נוספות בעת שתילת משמש כוללות:

• מילוי החור בתערובת והיווצרות גובה מסוים ממנו ומהאדמה;
• שתילת שתיל על שחפת, במצב זקוף, עם חלוקה אחידה של מערכת השורשים שלה ואבק נוסף של אדמה מבלי למלא את צוואר הצמח;
• דחיסת אדמה על ידי טמפינג;
• להשקות ולכלוך את האדמה.

ראה גם

תיאור זן המשמש של הנסיך השחור ומאפייניו, טעמו וטכנולוגיה חקלאית קרא

אתה יכול גם לגדל יבול משמש מאבן. לשם כך, יש להשרות את חומר השתילה במים חמים למשך יממה. ואז הניחו את העצמות בבורות עם עומק של 6 ס"מ, עם מרחק בין כל אחד עד 15 ס"מ. עם הגיעם לגיל שנתיים ניתן להשתיל את הצמח בקרקע.

שתילים ממגוון זה של עצי משמש אינם תובעניים במיוחד לטיפול. לכן, בהאזנה לעצות של גננים מנוסים כיצד לטפל כראוי בצמח, אתה יכול להגדיל לא רק את הצמיחה ואת הפעילות החיונית של היבול, אלא גם להגדיל את התשואה שלו.

כדי לא לכלול לחות אדמה מוגזמת, יש צורך לכסות את שכבת האדמה מתחת לצמח באופן קבוע.כתוצאה מפעולות כאלה, זרימת האוויר בין קני השורש תשתפר, והנוזלים העודפים יתאדו.

השקיה נחוצה בזמן גידול יבול המשמש. לראשונה, השקיה מתבצעת בתקופת הפריחה, ואז - בתקופת האביב של היווצרות יורה ובאמצע הקיץ. כמות המים הנדרשת לכל השקיה היא 2-3 דליי נוזל חם. ההשקיה האחרונה מתבצעת בסוף הסתיו, באמצעות 5-6 דליי מים.

בשנה הראשונה לגידול, השתיל זקוק לגיזום. יש להצעיר את הכתר שנוצר מעת לעת. יש לטפל במקומות בהם נחתכו ענפים חזקים בשיטת חיטוי מיוחדת. יש להפסיק תנאים כואבים של עצים על ידי מניפולציות מיוחדות באמצעות תערובות כימיות או צבע שמן.

בתקופת הסתיו יש לעבד גם את גזעו של עץ משמש, תוך שימוש בסידוד ותוספת סיד, נחושת סולפט.

שתילה וטיפול נכון בעצי פרי יספקו לגנן יבול עשיר וגן משמש מפואר בעתיד.

טיפים למחלות והדברה

הרבה יותר קשה לטפל במחלות שונות הנגרמות על ידי זיהומים פטרייתיים מאשר למנוע. בנוסף, עץ אחד מושפע לעתים נדירות מכיוון שנבגים נושאים בקלות על ידי הרוח ומדביקים פירות אבן אחרים. נוזל בורדו, "הורוס", יעיל למדי נגד מונוליזיס. העץ מרוסס בסתיו, לאחר נפילת העלים ובאביב, לפני תחילת תקופת הפריחה.

אמצעי מניעה נגד התפתחות מחלות והופעת מזיקים הם כדלקמן:

• למרוח דשנים בזמן - הם לא רק עוזרים לקבל יבול שופע, אלא גם מחזקים את המערכת החיסונית, אשר, בתורו, עוזרת להתנגד למחלות:
• התבונן מקרוב בעץ בסתיו - ככל שתמצאו מוקדם יותר סימני מחלה או נוכחות של מזיקים, כך תנקטו צעדים מוקדמים בכדי להילחם בהם וסיכויי ההצלחה שלכם יהיו גבוהים במידה ניכרת;
• הסר את כל הענפים היבשים, קליפות, פירות חולים ומעוותים סביב הצמח;
• אל תשכח סִיד - אמצעי זה לא רק עוזר להגן מפני הקרניים המשתקפות על ידי השלג, אלא גם מסייע בהגנה מפני מזיקים (הרכב מכיל ויטריול);
• לפחות פעמיים בשנה, לקצץ את הכתר.

אנו ממליצים לך לקרוא עוד על מחלות של עצי משמש וטיפול בהם.

כאמצעי מניעה, בנוסף, מרססים את הכתר בסתיו ובאביב עם תמיסת אוריאה 7% או תמיסת חומצת בור 1%.

אם בכל זאת לא די באמצעי מניעה, משתמשים בתרופות הבאות:

• "זירקון";
• "מְהִירוּת";
• פונדאזול;
• "דלור" ואחרים.

מזיקים (קרציות, חדקונית, עש וכו ') מהווים איום על הפנים האדומים. חרקים נלחמים עם:

• "פופנון";
• אקטליק.

קשיחות חורף

לעצי משמש מסוג זה יש קשיחות חורפית מתחת לממוצע. זה נכון במיוחד לגבי האזורים הקרים של מרכז רוסיה, אוראל, עם החורפים הבלתי נוחים שלהם, הטמפרטורות הנמוכות, המשקעים המתמידים וכפור האביב. אבל, בזהירות מסוימת, וכאן משמש, בצורת נס אדום לחיים, גדל ונותן תשואות טובות.

כיצד לשתול משמש

גננים רבים חוששים מתי לשתול משמש, באביב או בסתיו? בחירת זמן השתילה תלויה בתנאי האקלים של הטיפוח. אז אם בחורף לא נצפו כפור חמור באזור שלך, אז שתילת שתילים יכולה להתבצע בסתיו.

כאשר מגדלים אותם בתנאים חמורים יותר, מומלץ לשתול שתילים באביב, בתנאי שהטיפול הנכון בעצים צעירים מתבצע בשנה הראשונה.

מבחר שתילים איכותיים

על מנת שעץ צעיר ישתרש במהירות ויתחיל להתפתח באופן אינטנסיבי, יש לבחור בחומר השתילה האיכותי הנכון.ראשית כל, זכרו כי עדיף לרכוש שתילי משמש ממשתלות או חנויות גינון. אתה יכול לקחת שתיל מגנן מוכר ואמין. זו הדרך היחידה למזער את הסבירות לרכוש שתיל באיכות נמוכה או אפילו זן אחר.

יש לבחור את השתיל בן שנה או מקסימום שנתיים. החלק העל-קרקעי של עץ המשמש צריך להיות לפחות 70 ס"מ בקוטר צווארון השורש 12-14 מ"מ. חשוב מאוד שלכל פני השטח של השתיל לא יהיה נזק מכני או סימני מחלות או מזיקים. אין לייבש את מערכת השורשים יתר על המידה עם 4-5 שורשים מרכזיים גדולים ושורשים קטנים רבים.

בחירת מושב

בחירת המיקום משפיעה במידה רבה על תהליך השתילה של זן זה. הלחיים האדומות גדלות ומתפתחות בצורה הטובה ביותר באזורים מוארים היטב, מוגנות היטב מפני רוחות סוערות. כאמור, הזן יכול לגדול בקרקעות דלות. אך על מנת להשיג את התשואות המרביות האפשריות, כדאי יותר לבחור אזורים עם אדמה פורייה כמו אדמה שחורה. שימו לב לשולחן מי התהום. בשל מערכת השורשים החזקה למדי, רצוי שמי התהום לא יעלו מעל 3 מ 'משטח הקרקע.

בעת בחירת אתר גדל, עליך לקחת בחשבון את מידת ההדבקה של עשבים שוטים. אם יש יותר מ -12 עשבים שוטים רב שנתיים למ"ר, כמו שלוחה, גדילן או עשב חיטה, אז מקום כזה אינו מתאים לגידול שתיל. ואכן, בשנים הראשונות עשבים שוטים יכולים לדכא בחוזקה עץ צעיר ולוקחים כמות ניכרת של חומרים מזינים ולחות.

טכנולוגיית נחיתה

ניתן לחלק את כל תהליך שתילת שתיל מזן Son Krasnoshchekiy למספר שלבים.

• קודם כל, 2-3 שבועות לפני השתילה, מכינים בור שתילה ברוחב של 70-80 ס"מ ועומק 80-90 ס"מ. במקרה זה, תוכנית השתילה האופטימלית היא 6 x 7 מ '. זה מאוד חשוב שקירות הבור יהיו אנכיים.
• לאחר מכן, 12-14 ק"ג מוזגים לבור. זבל נרקב ו -130-150 גרם סופר-פוספט.
• מלמעלה מוזגים 8-9 ק"ג של אדמה פורייה ונמזגים 20-30 ליטר. מים.
• יום לפני השתילה, שורשי השתיל ספוגים במים בטמפרטורת החדר ונחתכים ב1-2 ס"מ. קצות השורשים.
• בעת השתילה מניחים שתיל משמש במרכז הבור ומכסים באדמה פורייה את פרישת השורשים. חשוב שצווארון השורש, לאחר השלמת השתילה, יהיה 1-2 ס"מ מעל פני הקרקע. כיצד לקבוע באופן עצמאי את צווארון השורש של שתיל, כתבנו כאן.

איך לבחור ולשמור פירות

מומלץ לקנות משמשים בשלים בלבד עם ריח עז ונעים. אם תלחץ עליהם קלות באצבעך, אז יישאר חור. הפירות עצמם חייבים להיות בעלי צורה נכונה, ללא שקעים או עיוותים. הקליפה צריכה להיות שלמה והזרע צריך להיות קל להפרדה מהפרי. על פני השטח לא יהיו כתמים כהים.

פירות בוסר הם בצבע ירוק לחלוטין או חלקי, חמצמץ בטעמם, מאוד בשרני ויבש.

עדיף לא לאחסן את הפירות הללו במקרר, מכיוון שהם מאבדים את טעמם.

אנו ממליצים לקרוא:

• שזיף דובדבן - תכונות שימושיות והתוויות נגד, תכולת קלוריות, הרכב ....
• אגס - יתרונות ונזקים, הרכב, תכולת קלוריות. מתכוני אגסים. הזנים הטובים ביותר
• אוכמניות - תיאור, תכונות שימושיות ומזיקות, הרכב, תכולת קלוריות, מתכונים
• דומדמניות - תיאור, תכונות שימושיות ומזיקות, הרכב, תכולת קלוריות, ...
• אוכמניות - תיאור, הרכב, תכולת קלוריות, תכונות שימושיות ומזיקות, ...
• תות - תיאור, תכונות שימושיות והתוויות נגד, קומפוזיציה, ...

שימוש בבישול

באירופה זהו פרי פופולרי מאוד הנצרך הן גולמי והן בצורה של ריבות, ממתקים ופירות יבשים. הבורות, בעלי טעם מריר שמזכיר שקדים, משמשים לייצור ליקר אמרטו ופרפן (תערובת קונדיטוריה). עם זאת, בשל התכולה הגבוהה של חומצה הידרוציאנית, הגרעינים שלהם נחשבים רעילים.

פירות טריים נשטפים ומייבשים בעדינות. הם נאכלים בדרך כלל על ידי שבירתם לחצאים והוצאת העצמות. אם עליכם לחתוך אותם לפרוסות, עליכם לקחת סכין חדה עם להב חלק, מכיוון שהבוטה ימעך את הפירות, והמשונן ייקרע את הקליפה העדינה.

פירות יבשים טעמם נהדר והוא חטיף בריא הזמין בכל ימות השנה.

בבישול משתמשים בפירות זהובים במגוון דרכים. באוסטריה, למשל, משמשים משמשים כמילוי למעדנים מסורתיים כמו כופתאות (Marillenknödel) ועוגת Sachertorte (גרמנית).

מתכוני משמשים

ריבת משמש (ריבה)

• 1 קילוגרם משמשים יתקלף וייגרף. לחתוך לחתיכות קטנות.
• מכניסים את העיסה לסיר יחד עם 500 גרם סוכר ממיס ושקית חומצת לימון ומביאים לרתיחה.
• מרתיחים כ -5 דקות, מחית אם צריך.
• במחבת ללא שמן מטגנים קלות 50 גרם שקדים חתוכים דק.
• הוסף 4 כפות לריבה. l. אמרטו ושקדים, מערבבים היטב.
• ואז שופכים את המסה לצנצנות זכוכית מיוחדות שנשטפות במים חמים ומגלגלים.

טיפ: לאחסון ארוך טווח, יש צורך למלא את הפחיות בקצוות כך שייכנס מינימום אוויר.

פשטידת משמשים

• שוטפים 1 ק"ג משמש, מייבשים, שוברים לחצאים, מסירים זרעים.
• מקציפים 200 גרם חמאה עם 200 גרם סוכר, חבילת סוכר וניל וקורט מלח. מוסיפים 3 ביצים ו -125 מ"ל ליקר ביצים, אחת אחת. בסוף מערבבים בעדינות עם קמח, שקית אבקת פודינג וניל ואבקת אפייה.
• לשים את הבצק בצורה ניתנת להסרה, משומנת ומפוזרת בפירורי לחם. תקעו בו את חצאי הפירות ואפו במשך שעה בטמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס. קבעו את המוכנות בעזרת מקל עץ.
• כאשר פאי המשמש התקרר, בוזקים אבקת סוכר ומקשטים בקצפת.

קומפוט משמש משומר

• שוטפים את המשמשים, מייבשים מעט, מחלקים בזהירות לחצאים, מסירים את הזרעים. מלא פחיות 2 ליטר נקיות בכשליש.
• מרתיחים 3 ליטר מים, מוסיפים 3 כוסות סוכר (600 גרם) ומביאים שוב לרתיחה. יוצקים עליהם את הפירות. את הכמות הנדרשת של הסירופ קל לחשב לאחר המזיגה הראשונה.
• מכסים את הצנצנות ומעקרים בסיר עמוק מלא במים חמים למשך 10 דקות. ואז שולפים, מתגלגלים, הופכים. עטפו היטב ואל תיגעו עד להתקרר.

טיפ: לשימורים, הפירות חייבים להיות מעט בשלים, אחרת הם יתפרקו.