יערה מאכל אמפורה: מאפיינים עיקריים, מראה

תיאור ומאפייני הזן

זן האמפורה נוצר על בסיס יערה רוקסן המעובדת והזן הגדל בר מקמצ'טקה; הוא נכלל במרשם המדינה מאז 1998. שיח פירות יער צנוע זה הוא ממצא אמיתי לגננים באזורים קרים יותר. ניצני יערה של אמפורה יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -45-47 מעלות צלזיוס. הצמח גם סובל כפור חוזר: הפרחים יכולים לעמוד בירידה ממושכת בטמפרטורה ל -4, -6 מעלות צלזיוס, ובירידה לטווח קצר ל -7 מעלות צלזיוס ללא נזק. הזן הוא בעל ערך גם משום שהוא עמיד בפני פריחה חוזרת ונשנית.

שיח אמפורה עם כתר צפוף מעוגל גדל עד 1.5 מ '. הגזעים ישרים, חזקים, ומשתרעים בצורה אלכסונית מהשורש. קליפת יערה אדומה חומה, יורה המתבגרת ארגמנית. העלים מלבניים-אליפסים, צפופים, צמרניים. הפרחים בגיל ההתבגרות, בצורת צינורי-פעמון, צהוב-ירוק.

גרגרי יערה של אמפורה הם בצורת קנקן מאורכת, באורך 2 ס"מ, במשקל 1.2-1.5 גרם, בתנאים טובים על קרקעות פוריות - 3 גרם. על עור כחול צפוף יש פריחה שעווה חזקה. לעיסה הצפופה, החריפה והמתוקה של גרגרי היערה אמפורה אין ארומה, החמיצות מתבטאת בצורה גרועה, יש טעם של לונגבוני ומרירות קלה. זרעים קטנים אינם נראים כאשר אוכלים אותם. פירות יער עשירים בחומצה אסקורבית: 58 מ"ג ל 100 גרם בהתאמה, אחוז החומצה, הסוכר והחומר היבש נראה כך: 2.6: 7.6: 13.8. לאחר הבדיקה, הטועמים דירגו את גרגרי יערה אמפורה 4.5 נקודות.

שיחי יערה מעניינים אפקט דקורטיבי שלהם, משמשים לעתים קרובות לגידורים, ונושאים פרי היטב כאשר הם מאובקים צולבים.

חָשׁוּב! פירות יערה מסייעים לגננים גם בשנים שליליות לגידולי פרי אחרים, פחות עמידים בפני כפור.

קצת היסטוריה

בתחילה, יערה נחשבה אך ורק לצמח בר. אך בהדרגה האדם למד לגדל את שיח זה בגינותיו. מגדלים בתחנת הניסויים פבלובסק של ה- VIR על שם V.I. נ.י. ואווילוב. האב הקדמון היה זן בר של יערה קמצ'טקה, שהיה נתון להאבקה חופשית על ידי מגוון של צמח הרוקסנה. הצמח הועלה במרשם המדינה להישגי גידול בשנת 1998, הכותבים הם M.N. פלחנוב, ק.פ. Efimova ו- A.V. קונדריקוב.

יערה אמפורה היא זן פופולרי בארצנו.

תכונות של פרי

בממוצע, 1.3-1.5 ק"ג של פירות יער שימושיים ומרפא נקצרים מצמח אחד. Agrophone מתקן את התשואה של שיחי יערה אמפורה בתוך 0.8-2 ק"ג. פירות אותות מופיעים לעתים קרובות בשנה הראשונה לשתילה. הזן מראה את מלוא הפוטנציאל שלו החל מהשנה השלישית לצמיחה. פירות יערה מחוברים היטב לענפים, אינם מתפוררים זמן רב וסובלים היטב מהובלה. באזור מוסקבה יערה נושאת פרי מאז תחילת יוני. באזורים קרים, זן האמפורות של אמצע סוף הבשלה מאמצע יוני, מעט מוקדם יותר מתותים ופטל. התפוקה של יערה היא לאורך זמן - יותר מ -30 שנה, התשואה יציבה. שיחי יערה תועדו, נושאים פרי במשך 80 שנה ומעלה.

יערה אמפורה - תכליתי, מתאים לצריכה טרייה ונקצרת. גננים המגדלים שיחי פירות יער מזן אמפורה מבטיחים כי הריבה טעימה לטעמה, אין מרירות.גם הפירות קפואים ומכינים ריבת ויטמינים גולמית.

עתידה של אמפורה בחוות פרטיות

אין כיום כל כך הרבה חובבים העוסקים בטיפוח יערה אמפורה בחוות פרטיות, ולכן אין גם ביקורות רבות על כך. אך הכללתם מרמזת כי מגוון זה של יערה יכול בסופו של דבר לתפוס את מקומו הראוי בגנים שלנו. יש כמה תנאים מוקדמים להצהרה כזו.

יערה אינה תובענית מדי על אדמה או טיפול. השקעת מינימום מאמץ על כך, תוכל לא רק לגוון את התפריט שלך, אלא גם לדאוג לבריאותך. יערה משמשת זה מכבר ברפואה העממית כחומר משתן, נוגד קנה המידה ואנטי-מלריה, הוא חומר חיטוי טוב ומשפר את העיכול.

בקוטג'ים בקיץ ובחוות חקלאיות פרטיות זה לא יכול להביא אפילו כפליים אלא יתרונות משולשים: ראשית, לשמש גדר לאתר, שנית, לקשט את האתר, ושלישית, לשמח את בעליהם בפירות טעימים עשירים בויטמינים, ולעשות זאת הרבה יותר מוקדם מאשר דומדמניות או פטל מסורתיות.

פירות יערה אמפורה טובים יותר מזנים אחרים לעיבוד ואחסון ארוך טווח. כל הדברים הללו מצביעים על כך שאמפורה שווה להדגיש לפחות שטח קטן בחצר שלכם.

סודות גדלים

השיח מתחיל להתעורר באביב מוקדם מאוד, ולכן נטיעת סתיו, בספטמבר, היא האופציה הטובה ביותר. רק בדרום ניתן להשתיל את התרבות עד אמצע מרץ. עליך לגשת ברצינות לבחירת מקום שתיל. יערה אמפורה גדל בכל תנאי, כולל בצל. יחד עם זאת, השיח הוא פוטופילי, הוא מניב פרי טוב יותר במזג אוויר חם וגשום למדי. בשמש, פירות יער אמפורה טעימים ומתוקים יותר. שיחי יערה נטועים במרווחים של 1.5-2 מ '.

עֵצָה! שתיל עם מערכת שורשים סגורה נטוע באביב.

בחירת אתר וקרקע

עבור יערה אמפורה, בחר מקום שטוף שמש או עם גוון חלקי בהיר, אם השיח גדל כמפרי. בצל הצמח יתפתח, אך לא סביר שהוא יפרח. ניתן לשתול במקום פתוח, יערה לא מפחדת מהרוח הקרה. אם כי זה ישפיע לרעה גם על איכות הפרי. הצמח היפרופילי, אך אינו מתפתח היטב בקרקע ביצהית ובאזורים בהם מצטברים מי מעיינות או גשם. אין להניח יערה בשפלה.

קרקעות קלות, מעט חומציות וניטרליות, מתאימות לשיחים. בקרקעות כבדות מכינים מצע בחור מחלקים שווים של האדמה הפורייה המקומית, חומוס וחול. גננים מנוסים ממליצים להניח את השיח בצל צהריים בהיר של עץ תפוח, הנחשב לשכן חיובי ליערה.

נטיעת שיח

לשיח פורה נבחרים שתילים בני 2-3 מזן אמפורה בקוטר מערכת שורשים של עד 20 ס"מ. מכינים חור במקום הנבחר שבוע לפני השתילה.

• גודל בור הנחיתה 0.3 מ"מ 0.3 מ"מ 0.3 מ ';
• שכבת הניקוז של קרמיקה, חלוקי נחל היא לפחות 10 ס"מ;
• האדמה מעורבבת עם חומוס, ליטר אפר עץ, 60 גרם אשלגן גופרתי ו -150 גרם סופר-פוספט;
• לפני השתילה מושקים את החור, יוצקים תלולית של אדמה פורייה ושורשי השתיל מונחים עליו בקפידה;
• כאשר נרדם החור, קולר השורש מעמיק ב -3 ס"מ;
• האדמה סביב תא המטען דחוסה, חריץ עגול עשוי לאורך שולי החור להשקיה ומלא במים;
• ואז האדמה מרופדת בדשא, נסורת ישנה, ​​קומפוסט, כבול.

אזהרה! לא מומלץ לבצע גיזום של יערה אמפורה על מנת שלא להחליש את הצמח.

יערה אכילה

עד כה ידועים יותר מ -100 סוגים של יערה. הפירות של כמעט כולם לא אכילים, וחלקם רעילים. לכן, אכילת גרגרי יערה מצוי (Lonicera xylosteum), הנפוצה ביערות ארצנו, עלולה להיות קטלנית.

ברוסיה ובמדינות חבר העמים מטופחים רק זן אחד של צמח זה עם פירות יער למאכל - יערה כחולה או כחול (Lonícera caeruléa). זהו שיח נשיר בגובה של 1 עד 2 מ 'עם גרגרי יער מלבניים כחלחלים-שחורים שטעמם אוכמניות. בטבע, מין יערה זה נמצא לרוב במזרח אסיה.

לְטַפֵּל

שיח פירות יער ההבשלה המוקדם מזן אמפורה אינו תובעני, אך עדיין התשואה תהיה טובה בהרבה אם יקבלו תשומת לב רבה יותר לצמחים. האדמה משוחררת מעט, עד 5-6 ס"מ, כדי לא לפגוע במערכת השורשים השטחית, מסירים עשבים שוטים עליהם מתיישבים המזיקים. הם עובדים בזהירות במיוחד מתחת לשיחים מעל גיל 5, בהם מערכת השורשים עולה אל פני האדמה.

רִוּוּי

באזורים הדרומיים יש להשקות את יערה כל יומיים. בנתיב האמצעי, במזג אוויר יבש, השיח מצריך השקיה קבועה, במיוחד בשלב היווצרות השחלה ולפני הפרי. כדי להרוות את השיח בלחות, הוא מושקה לאחר הקציר, ביולי ובאוגוסט.

• לאורך קו הכתר נחפר חריץ בעומק 10-15 ס"מ, והוא מלא במים;
• בעת השקיה אין צורך להשרות את האדמה במיוחד, עליה להישאר פירורית;
• בצורת, מושקים את שיח הזן של אמפורה בבוקר ובערב באמצעות התזת זרבובית דקה כדי למנוע מהייבוש העדין להתייבש.

הלבשה עליונה

בשנה השלישית שיח יערה אמפורה מתחיל לשאת פרי ודורש תמיכה בחומרים מזינים.

• בתחילת האביב, השיח מכוסה חומוס וקומפוסט;
• לפני הפריחה ובשלב השחלה, הם מוזנים בעירוי מולן ביחס של 1:10;
• בסוף הקיץ מוחל דשן אשלג טבעי מתחת לשיח אמפורה: 0.5 ליטר אפר עץ מומס ב -10 ליטר מים;
• אם הם מוזנים במינרלים, תמיסת קרבמיד מוצגת באביב: 20 גרם לכל 10 ליטר מים;
• לאחר איסוף הגרגרים, שפכו תמיסה של 10 גרם קרבמיד, 20 גרם אמוניום חנקתי, 60 גרם סופר-פוספט בדלי מים;
• באוגוסט, 60 גרם של סופר-פוספט ו -40 גרם של אשלגן גופרתי מדוללים ב -20 ליטר מים עבור שיח אחד;
• רוטב עלים עם קומפלקס מינרלים מוכן ניתן לצמחים צעירים מזן אמפורה.

תגובה! על קרקעות חומציות, יערה מושקה באופן קבוע במים עם אפר מדולל, בנפח של 0.5 ליטר.

קִצוּץ

צמחים צעירים של יערה אמפורה גוזמים רק מענפים יבשים, נמוכים מאוד או פגומים.

• לאחר 7 שנים של פיתוח, גיזום דליל מתבצע בסתיו: יורה ישנה ועיבוי מוסרים, ומשאירים לא יותר מ -10 ענפים מפותחים;
• גיזום אנטי אייג'ינג מוחל על שיחי יערה בגיל 15, ומסיר את רוב הענפים. הליך זה חוזר על עצמו לאחר 10 שנים.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

יערה אמפורה רגישת למחלות פטרייתיות - פרונוספורוזיס וחלודה רק בשנים עם קיץ גשום. בתחילת האביב, למניעה, מטפלים בשיחים לבחירת הגנן באמצעות:

• תמיסת אוריאה 5%;
• 0.2% פתרון של תכשירים אקטליק או רוגור;
• בקיץ, לאחר קטיף פירות יער, משתמשים בקוטלי פטריות "סקור", "סטרובי", "צור", "טופז" להילחם בפתוגנים;
• הגדל את החסינות באמצעות ריסוס בתכשירים "Epin" או "Zircon", בהתאם להוראות.

כנימות יכולות להתיישב על יורה צעירה מזן אמפורה, לפעמים זבוב לבן, חרק בקנה מידה תוקף את השיחים.

• מושבות כנימות מרוססות בתמיסת פלפל חריף;
• מזיקים אחרים נלחמים בקוטלי חרקים "איסקרה", "אינטה-ויר", "פיטוברם", "אקטליק";
• אם עליכם להגן על יערה עם גידול פירות, השתמשו בחומרים ביולוגיים: "גליוקלאדין", "פיטוספורין", "אלירין" -ב, "גאמייר".

שִׁעתוּק

זן האמפורה מופץ על ידי שכבות, מכופף את הענף התחתון באביב אל החריץ החפור. החלק העליון נותר על פני השטח. הצילום מושקה כל הזמן. הנבטים המופיעים מושתלים באביב או בסתיו הבאים.ניתן לפצל את שיחי אמפורה בעזרת חפירה חדה או לחתוך לחיתוכים באביב.

טיפים לגינון

כדי לקבל כמה שיותר פירות יער, יש להאביק את הזן. זה יעזור לא רק לזנים מאביקים, אלא גם לחרקים. הטובים שבהם הם דבורים, שמוכנות יותר לטוס לנחיתה גדולה. לכן, עדיף לשתול שיחים לא ברצף, אלא בקבוצות - בגושים. ריסוס השיחים בתמיסת סוכר יהיה יעיל לא פחות. זה דורש 2 כפות. l. גבישים מתוקים חייבים להמיס בדלי מים ולהתיז בשפע בתחילת הפריחה.

דילול שנתי של הסנה גם מסייע בהגברת הפרודוקטיביות. יערה יש כתר צפוף מאוד, כך שחרקים לא יכולים להיכנס לתוכה להאביק את כל הפרחים. מהשנה הרביעית לחיי השיח, חובה לבצע גיזום דליל.

גרגרי יערה אוהבים מאוד ציפורים. כדי לא להישאר ללא יבול, יש צורך להגן על השיחים ברשת או לשים דחליל.

ממצא אמיתי לגן הצפוני הוא זן היערה אמפורה, הסובל כפור בצורה מושלמת והוא יומרני מאוד. התרבות מתחילה לשאת פרי מוקדם, ואפילו גנן מתחיל ללא ניסיון רב יכול להתמודד עם תהליך הגידול. בנוסף, שיחי יערה נראים דקורטיביים מאוד ויהפכו לקישוט אמיתי של הגן.

שימושים אחרים עבור אמורפי

פעם המתנחלים האמריקאים העניקו לאמורף את שמם - שיח אינדיגו או אינדיגו שווא. זאת בשל העובדה שהצמח שימש להכנת צבע כחול, ששימש כתחליף לאינדיגו העשוי מאינדיגופרה טינקטוריה. עם זאת, עדיין יש מעט פיגמנט צביעה באמורפי, ולא ניתן להשתמש בתעשייה במאפיין זה.

החומר גילקוזין אמורפין מבודד מהזרעים, המשמש בסיס ליצירת תרופה בשם "פרוטיצין", המובחנת בתכונות מרגיעות וקרדיוטוניות.