מגדלים וחובבים מקצועיים ששתלו שני שיחים על חלקה אישית - כל האנשים האלה מעוניינים פחות או יותר לבחור את זן הענבים שמתאים להם. מגדלים מכל רחבי העולם נחלצים לעזרתם, העובדים ללא הרף להגדיל את התשואה, הטעם ועמידות המחלות של תרבות הגן העתיקה הזו.
ענבי השולחן מזן אוגוסטין יכולים ללא ספק להיחשב לגאוותם של המגדלים הבולגרים. לפעמים ניתן למצוא אותו בשמות "Pleven Stable", "V25 / 20" או "Phenomenon". אחד ההורים הוא זן פלבן משופר, והשני הוא Vilar Blanc, ששיפר משמעותית את עמידות הכפור של הענבים החדשים.
אוגוסטין שייך לזני השולחן, כלומר בדרך כלל נצרכים את פירותיו ללא עיבוד.
היסטוריית רבייה
"אוגוסטין" גידל בתחילת שנות ה -80 של המאה הקודמת על ידי מומחים של המכון הבולגרי לגידול גפנים ויינות (פלבן) על ידי הכלאה בין-ספציפית: חציית זן "פלבן" עם וילאר בלאן ההיברידי (Save-Villar 12-375).
הצורה ההיברידית Save-Villar 12-375 הינה יצרן ישיר בעל עמידות מורכבת למחלות, פילוקסרה עלה, ומשמש למטרות רבייה.
ברוסיה, הכלאית שהתקבלה בין השנים 1984 ל -1999 עברה מבחני מדינה, ובשנת 2002 היא נרשמה רשמית במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית כמומלץ לגידול באזור צפון הקווקז.
"פלבן" (בתמונה) הוא זן ענבים המשמש כאחת מצורות ההורים
נכון לעכשיו, הסיכויים לגידול סוג זה של יבולים מוערכים בחלקות ניסיוניות בקרקע אופיינית ובתנאי אקלים באזור הערבות בדרום אורל, באזורים הדרומיים והמרכזיים של בלארוס, בשטחים חקלאיים פרטיים בשטח קרסנודר, וכן כמו באוקראינה.
תוכלו ללמוד עוד על המוזרויות של "אוגוסטין" מסרטון שצולם על ידי כורם חובב מאזור ניז'ני נובגורוד:
הדקויות של הטכנולוגיה החקלאית
בכפוף לכללי השתילה והטיפול, שיח אוגוסטין מסוגל לגדל ולשאת פרי יותר מ -50 שנה במקום אחד, ללא השתלה.
כללי נחיתה
ניתן לשתול שתילים מזן "אוגוסטין" מהימים הראשונים של מאי או בסתיו, חודש לפני תחילת הכפור. גפני ענבים מספקים מקום שטוף שמש ומוגן רוח. הצמח יצמח בצורה הנוחה ביותר ליד הקיר הדרומי של הבית ומבנה אחר. במקרה זה הענבים יהיו בשמש במשך רוב שעות היום.
הזן אינו גחמני להרכב האדמה ויכול לצמוח בכל אזור. היוצא מן הכלל הוא קרקעות ספוגות מים ומלח. אדמה פורייה ורפויה אידיאלית לענבים. ניתן להשיג איכויות כאלה על ידי החדרת חומרים שונים, למשל חול או חומוס.
בור השתילה נחפר חודשיים לפני השתילה. זה צריך להיות כ 90 ס"מ רוחב ועומק כמטר אחד. יש להניח שכבת ניקוז (לבנים שבורות, אבן כתוש) בתחתית הבור. ואז מותקן צינור ההשקיה. לשם כך מתאים חיתוך פלסטיק באורך של כ -1.5 מטר. קצה אחד של הצינור צריך לעמוד על שכבת הניקוז, והשני צריך להישאר בולט מעל הקרקע.
הבור מלא באדמה מזינה ומושאר לזמן מה כדי שהאדמה תתיישב באופן טבעי. לאחר תום הזמן התחל לשתול ענבים.מכילים כבר שורשים ונטמנים ברמה הנדרשת עם שתל אדמה גדול. לכן, בעת השתילה, אתה רק צריך לשמור על המיקום הנכון של השיח יחסית לרמת פני האדמה.
השלב האחרון של השתילה הוא דחיסת אדמה והשקיית השתיל (דלי מים אחד).
מידע חשוב! כאשר שותלים כמה שיחים של "אוגוסטין", המרחק ביניהם צריך להיות לפחות מטר וחצי, ועל אותה כמות לסגת מהבניינים. אם מתוכננות כמה שורות ענבים, נשמר מרווח של לפחות שלושה מטרים ביניהן.
תיאור הצמח ומפרט הגידול
גפן במרץ רב, עם יורה מבשילה היטב. החלקים הרב-שנתיים של השיח מכוסים בקליפה אדמדמה וגסית. העלים פשוטים, גדולים, בעלי חמש אונות, גזור חלש או בינוני, ירוק כהה, חלק, מבריק, מעט גלי. הפרחים ירקרקים, קטנים (בקוטר 3-5 מ"מ), דו מיניים. אין צורך לבחור מאביקים נוספים לאוגוסטין, הזן עצמו מהווה אבקה מצוינת לזני היבול מאותו המין כמו טליסמן ואחרים.
שיחים צומחים במהירות, עלים צפופים
יורה פורה בין 70 ל -85%, בממוצע, העומס על כל אחד מהם הוא 1.2-1.6 צרורות. לצורך פרי, לא נותרים יורה רזים מדי וגדלים מראש השיח. יבול הצמח ואיכות הפרי במידה מסוימת תלויים באורך הגיזום של חצי הפרי. מומחי "אוגוסטין" ממליצים לנתק ב-8-12 עיניים.
בתרבות כיסוי, מגדלים מנוסים ממליצים להוביל את השיחים במערך מניפה רב זרועי (4-6) עם תלייה חופשית של הצמיחה, עם גיזום גפנים על ידי 6-8 עיניים ומעין יורה בכמות 35-40 חתיכות לשיח (בממוצע, זה 40-50 עיניים בריאות), עם שטח האכלה של 3x1.5-1.75 מ '.
תכונות טיפול
כדי להשיג התפתחות נכונה של הגפן ולהשיג תשואות יציבות, יש ליישם את השיטות האגרוטכניות הבאות:
- השקיה תקופתית, שתדירותה ונפחיה תלויות בתנאי מזג האוויר;
- חיפוי האדמה סביב הגפנים במטרה לשמור על לחות האדמה;
- חבישה עליונה באמצעות קומפוסט או חומוס, בתוספת דשנים פוספטיים ואשלגן;
- ביצוע גיזום שנתי עם קיצור יורה ב-6-12 עיניים, אשר תלוי בסוג היווצרות שיחי הענבים;
- יש להעדיף ענבים בצורת מניפה רב זרועית מזן זה.
למרות היציבות המוצהרת, מומלץ לבצע ריסוס מונע בזמן. התקופה האופטימלית לביצוע אמצעי הגנה מיוצגת על ידי שלב הפריחה.
העומס על כל שיח יכול לנוע בין 35 ל -40 עיניים. רצוי לבצע קיצוב של יורה ירוקה ואשכולות ענבים. יש להסיר יורה חלשה.
אנו גם מזמינים אתכם להכיר את מאפייני זן הענבים "ניזינה".
פרודוקטיביות וזמן הבשלה
הצמח נותן את קציר האותות הראשון בשנה השנייה לאחר השתילה, פרי סחיר מתחיל מה -4 - שיח אחד מביא בממוצע 25-30 ק"ג.
בנטיעות תעשייתיות "אוגוסטין" מפגין פרודוקטיביות גבוהה ומסוגל להניב תשואות של כ 18 טון לדונם
בגרות נשלפת מתרחשת 130-140 יום לאחר הפסקת הניצן... האשכולות נשארים על השיח במשך 2-3 שבועות מבלי להדרדר את איכות הפרי, כלומר, אתה יכול לבצע בבטחה קציר ענבים מורחב. הגרגרים נדבקים היטב לגבעולים ואינם מתפוררים.
באזורי הדרום, הקציר מגיע למצבו הגבוה ביותר בעשור השני של אוגוסט, ובאזורים קרירים יותר - בעשור הראשון של ספטמבר. פירות שנקטפו כשירות כמעט ואינם מתדרדרים ומאוחסנים היטב במקרר במשך יותר מחודשיים.העיסה העסיסית מוגנת באופן מושלם מפני נזקים על ידי העור הצפוף, שאינו נפגע במהלך ההובלה, ולכן הזן מומלץ בעיקר לגידול תעשייתי למטרות מסחריות.
את דעתו של גנן אוקראיני מנוסה לגבי פוטנציאל התשואה ניתן למצוא בסרטון הבא:
מתכונן לחורף
ללא הליך זה, אתה יכול לקבל מספר עצום של יורה וקציר דל. כדי למנוע זאת, עליך לעקוב אחר כללי היווצרות בכל שלבי עונת הגידול של הענבים.
בקיץ, התצורה מצטמצמת לצביטת הבתים החורגים. מכיוון שענבי התופעה עשירים בקציר, יש להשאיר 5-6 עלים מעל כל מכחול. עדיף להסיר ילדים חורגים מהסדר השני כדי לא לעבות את השיח. בסוף הקיץ נרדפים אחר יורה, כלומר צמרת צמרותיהם להבשלה טובה יותר של הגפן.
ענבי אוגוסטין הם בחירה מצוינת למי שרק מתחיל לעסוק בפעילות כה מרגשת כמו גידול גפנים, מכיוון שלכורמים מנוסים כבר יש לפחות שיח אחד מהזן הנפלא הזה.
ניתן לגדל ענבי אוגוסטין באזורים בהם טמפרטורת החורף אינה יורדת מתחת ל 24 מעלות קור, ללא בידוד נוסף ומקלט. במקרים אחרים, יש להכין את השיח לקראת החורף. לשם כך, גיזום ראשוני מתבצע בסתיו.
לפני תחילת מזג האוויר הקר, לאחר הכפור הראשון, הענפים כפופים משני צדי השיח ומונחים בחריצים שהוכנו מראש.
כל הענפים מחוברים היטב לקרקע בעזרת סיכות ומכוסים בסרט כך שהענפים לא נוגעים בו. החלק העליון יכול להיות מכוסה בענפי קש או אשוח ומכוסה באדמה.
קרא עוד: שתילת ענבים עם צ'ובוק בסתיו באביב בבקבוקים או באדמה
באביב הענבים נפתחים כשכל השלג נמס. מומלץ לבצע את ההליך ביום מעונן או בשעות הערב כדי שהענפים לא יחלו בכוויות שמש.
כדי להשיג יבול טוב בעונת הגידול, על כל שלביו, יש צורך להיווצר שיח. ללא הליך זה נוצרים מספר גדול של יורה לרעת כמות הקציר וגודל הפירות.
על פתק! היווצרות השיח אינה מתבצעת בשנה הראשונה לאחר שתילת השתיל.
גיזום גפן ארוך מומלץ בסתיו ומשאיר 6 עד 12 עיניים. יש להשאיר את אותו מספר גפנים בכל צד של תא המטען - באביב יתכן שיהיה צורך להסיר ענפים שמתו במהלך החורף.
במהלך גיזום האביב, הגפן מאבדת כמות גדולה של מוהל (זרימת מיץ אינטנסיבית מאוד מתרחשת בתקופה זו), מה שעלול להוביל למוות של הצמח.
- צובטים בנים חורגים;
- הסר עלים והשאיר 5-6 מעל כל מברשת;
- בסוף אוגוסט, צובטים את צמרות יורה כך שהגפן מבשיל טוב יותר.
מאפייני פרי
החבורות גדולות, חרוטיות, בעלות צפיפות בינונית, במשקל של כ 400-500 גרם, מקסימום - יותר מ -1 ק"ג. פירות יער מפולסים: גדולים, לא נסדקים ואינם "אפונים", במשקל 6-10 גרם. בקציר העיקרי, הפירות הם עגולים. צבע העור הוא ירוק בהיר או לבן ענברי. העור יציב אך קל לאכילה.
העיסה עסיסית, בשרנית, יציבה, פריכה, וטעם מתוק פשוט. בכל פירות יער יש רק 2 זרעים, המופרדים בקלות מהעיסה. הערכות טעימה מקצועיות של הטעם - 8.3 נקודות (מתוך 10), מרבית תושבי הקיץ מוצאים את הטעם "קלאסי" ללא תווים פרחוניים ומכנים אותו "ענבים מתוקים", נעימים.
פירות קינוח (אוניברסליים) נהדרים לצריכה טרייה, הם משמשים להכנת ריבות, קונפיטורים, קומפוט, מיצים, צימוקים ושיטות עיבוד אחרות
מחקרים ביוכימיים שבוצעו על ידי מומחים מתחנת הניסויים באורנבורג לגננות וכרם בכדי לקבוע את ערכם התזונתי של פירות העלו כי באזור הערבות בדרום אורל, אחוז הסוכר של אוגוסטין היה 19.3% עם חומציות של 7.9 גרם / ליטר. היחס בין סוכר לחומצה הוא הרמוני, הטעם פשוט, נעים ומתוק מאוד.
פירות יער
תיאור הזן במקורות שונים מצביע על כך שהענבים מתוקים, שטופי שמש, מעולים בטעמם. אשכולות גדולים ומבריקים בעלי צפיפות בינונית וצורה חרוטית רגילה. משקל מגיע לפעמים ל 1000 גרם.גודל החבורה מגיע ל 28x17 ס"מ. פירות יער מעוגלים עם סומק קל מצד אחד, נראים כמו שמשות קטנות. העיסה רכה, עסיסית, נעימה לטעם, עם עצמות מופרדות ממנה וקליפה שלא מורגשת כלל ונאכלת בקלות עם פירות היער. פירות היער אינם כפופים לאפונה, משקל של גרגרי יער אחד הוא 7-10 גרם, הגודל הוא 2.7x1.8 ס"מ, הטעם אצילי, נעים, מרענן.
פירות יער של התופעה זורחים מעט בשמש
ללא קשר לתנאי מזג האוויר, הצטברות הסוכר בגרגרים גבוהה באופן עקבי ושווה ל 21 גרם / 100 ס"מ מעוקב, חומציות 7 גרם / ד"מ קוב.
בשל אחוז הסוכר והעסיסיות הגבוהים שלו, זן הענבים אידיאלי לייצור מיץ ויין. היין קליל, עם גוון ירקרק וסוכר טבעי. ליינות יבשים טובים יש ארומה פירותית טרייה, ואילו יינות מתוקים מתאימים היטב למתיקות בולטת.
הצבע מושך תשומת לב, גרגרי יער לבנים מעוגלים, עם גוון ירוק בהיר בהיר, כשהם בשלים לחלוטין עם ורידים לבנים שזופים וניכרים, הנראים דרך העור הדק.
יתרונות וחסרונות
ל מעלות מגוון זה כולל: פרודוקטיביות גבוהה, פירות גדולים עם טעם נעים, הבשלה מוקדמת או בינונית-מוקדמת, אפשרות למסיק ממושך ויכולת ההובלה שלו. בנוסף, על פי התוצאות שהתקבלו בבדיקות שדה בתנאים הטבעיים של תחנת הניסוי אנאפה זאונל, סוג זה של תרבות מושפע מעט מטחב, אודיום ועמיד מאוד בפני ריקבון אפור ואנתרקנוזה.
היתרונות העיקריים נחשבים לתשואה הגבוהה וליכולת ההתחדשות של איברי הצומח של הצמח.
הזן ממוקם ומותאם גם לאזורי הצפון: עמיד למדי, מסוגל לחורף ללא מחסה נוסף בכפור עד -21 ... -24 מעלות. בכך הוא מצדיק לחלוטין את אחד משמותיו - "פלבן יציב".
הבעיה העיקרית שאיתם כורמים חובבים מתמודדים בעת גידול "אוגוסטין" היא הרגישות לצורת העלים של פילוקסרה. תוכלו ללמוד בפירוט על הגורמים והסימנים לפגיעה בפילוקסרה, כמו גם דרכים להילחם בחרק מזיקים זה מהסרטון הבא:
ענבים אוגוסטין: תיאור הזן, תמונה
ענבי אוגוסטין - הבשלה מוקדמת, שייכת לזני השולחן. גם בתנאים שליליים, הוא מתפתח היטב ומניב פירות. הזן עמיד בפני כפור עד מינוס 25 מעלות צלזיוס, ומחלות הפטרייה המסוכנות ביותר של ענבים (אודיום, אנתרקנוזה, טחב).
לזן ענבי אוגוסטין יש שיח נמרץ - המאפשר להשתמש בצמח לא רק לקציר, אלא גם לקישוט גזיבו, קשתות ומבנים דקורטיביים אחרים. הזן נבדל על ידי התשואה הגבוהה שלו - עד 60 ק"ג פירות יער לשיח, או 120-130 סנטרים לדונם כרם.
לעלים של ענב האוגוסטין צורה מתפשטת, כמעט עגולה, עם נתיחה קלה, צבע ירוק כהה ו -3 אונות. הגפן צבעונית אדומה וחומה.
ניתן לזהות ענבי אוגוסטין על ידי צורת העלים המעוגלת.
ביקורות גננים
מרגריטה, בת 46, סרטוב
"עמיד פלבן" הוא הזן הראשון ששתלנו בכרם לפני עשר שנים. אנחנו לא מעמיסים יתר על המידה את השיחים, משאירים מברשת אחת על הגפן. בכל תנאי מזג האוויר, היא מאובקת היטב ומבשילה באופן קבוע במחצית השנייה של אוגוסט. פירות יער הם אליפסה, עם עיסה עסיסית צפופה, בטעם ענבים פשוט. הם הופכים למתוקים עשירים כשהם בשלים יתר על המידה, אך הצרעות לא אוכלות אותם, בניגוד ל"קשת "ול"ויקטוריה". הגפן יומרנית לחלוטין בטיפול, היא מבשילה בצורה מושלמת, היא חולה לעתים רחוקות מאוד. מעת לעת, לצורך מניעה, אנו מעבדים את העלים עם מיקל, בפעם הראשונה - באביב (במאי), ובפעם השנייה - בשלב "אפונה". במשך החורף אנחנו לא קוברים אותו, אנחנו מכסים אותו על גבי פיברגלס או יוטה.מבחינתנו הזן הזה הוא "בתורנות" - איתו אנחנו כל הזמן עם הקציר, ללא דאגות מיוחדות.
אינוקנטי, בן 40, לוגנסק
יש לנו 5 שיחי תופעה הגדלים: שלושה מושתלים, שניים מושרשים מעצמם. אנו משאירים 40-50 צרורות על כל אחד. בדרך כלל אי אפשר להעמיס עליו יבול, מאפיין זני כזה הוא באמת תופעה! לכל מברשת יש 800 גרם בממוצע. שולף את העומס המלא, מבלי לאבד את איכות הפרי. זה יכול לתלות על השיח עד סוף ספטמבר ולהפוך למתוק עוד יותר. במקרה זה, הגרגרים רוכשים צבע ענבר זהוב. לאחר הקציר, היבול נשמר בצורה מושלמת במקרר למשך כחודש. למרבה הצער, במצב תלוי במרתף הוא יכול לעמוד לא יותר משבועיים, שלאחריו הפירות מתחילים להירקב בהמוניהם, בניגוד לרוסמול, שאינה מתדרדרת עד נובמבר. יכולת ההובלה טובה. אנחנו אוהבים את המגוון, הוא פשוט מדהים, שווה לעשות!
קונסטנטין, בת 71, בלייה צרקוב
אני חושב שענבי אוגוסטין הם הטובים ביותר לצפון אוקראינה, חלום אמיתי לתושב קיץ! מאמץ מינימלי - מקסימום השפעה. במשך שבע שנים, לא עלה אחד מושפע, שיחים נמרצים, השתרשות מעולה של הגפן. עלים מתחילת עונת הגידול ועד הסתיו נשארים נקיים, יפים, לא מפחדים מהרוחות המתמדות שלנו. אין כמעט בנים חורגים. זה לא נפגע על ידי קרציות, צרעות ונמלים נדירות. החבורה מהווה אסמכתא, לא פחות מ- 500-700 גרם. הגרגרים הם פריכים, מתוקים, עם עור קל לאכילה. אני מגדל את הענבים האלה על סורג של 2.5 מטר, החוט התחתון נמצא 30 ס"מ מהקרקע. בעונה זו השארתי 40 צרורות, 6 מהם שקלו 1.2 ק"ג כל אחד. אגב, הזן הזה של אחי גדל היטב באזור מוסקבה, פירות היער גדולים ומתוקים מאוד.
שיטות רבייה, שתילה, טיפול בגפן
כמו כל זני הענבים, אוגוסטין מתפשט על ידי ייחורים או שתילים, גם באביב וגם בסתיו. לא מומלץ להפיץ זרעים מכיוון שצמחים חדשים מאבדים את תכונותיהם הגנטיות.
למרות העובדה שמגוון זה אינו יומרני, אם ברצונך לאסוף תשואות גבוהות יציבות, עדיף להקפיד על כללים מקובלים. שתילים עם שורשים צריכים להיות נטועים בחודש מאי, כאשר הטמפרטורה היא מעל לאפס, יש להניע יתדות לתמיכה ליד כל אחד מהם. הקפד להשקות עד שורשים לחלוטין. בתקופת הקיץ הצמח מסתגל באופן מלא ויכול לסבול בקלות את קור החורף. בחר מקום שטוף שמש ופתוח לנחיתה. המרחק בין השיחים - 1.5 מ ', בין השורות - 3 מ'.
ענבי אוגוסטין מתרבים היטב באמצעות שכבות
יש להכין את מקום הצמח מראש: לחפור בור עמוק - לפחות 0.8 מ ', למלא אותו ב -2 דליי קומפוסט מעורבבים באדמה, לפזר עליו שכבת אדמה שתגן על השורשים מפני כוויות אפשריות. אז אתה צריך לעזוב את החור לזמן מה, כך שהאדמה בו תשקע, ואת השתיל יש לטבול במים במשך 2-3 ימים לפני השתילה כדי להרוות אותו בלחות. בעת השתילה עליכם לוודא כי צווארון השורש לא יסתיים מתחת לאדמה.
בנוסף לשיטה הרגילה, אוגוסטין מתרבה בצורה מושלמת על ידי ייחורים או ענפים.
שיחים למבוגרים אינם זקוקים לטיפול מיוחד; השקיה מספיקה בזמנים יבשים. בסתיו מומלץ למרוח דשנים מורכבים; זבל נרקב ואפר מושלמים. בכל שנה אתה צריך לגזום יורה צעיר ולהשאיר 10-12 או 12-16 עיניים.
איך לשתול
ישנם כללים מיוחדים לשתילת זן אוגוסטין:
- תוך מספר שבועות מכינים בור בעומק ורוחב של עד 0.8 מטר. תערובת של קומפוסט (2 או 3 דליים) ואדמה פורייה מוחדרת לבור (בתחתית). תערובת זו מכוסה בשכבת אדמה נוספת בכדי למנוע צריבת שורשי הצמח.
- השתיל טובל במים במשך מספר ימים לצורך התאמתו הטובה יותר לתנאים חדשים ולרוויה בלחות.
- השתיל מונח בחור עד לצווארון הקליפה. זה מאוד חשוב. הענבים מוזגים בזהירות רבה. אתה יכול לשפוך דלי מים שיעזור לדחוס את האדמה. ואז מלא את הבור עם האדמה שנותרה.
- יתד מונע בסמוך לשתיל.האדמה מושקה וממולשת שוב.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
למרות החסינות הגבוהה של ענבים מזן אוגוסטין, עם נטיעה לא נכונה, טיפול, בחירת שתילים לא מתאימים, הוא מושפע מהמחלות, המזיקים הבאים:
- טחב ואבקת אבקה (מגוון של טחב אבקתי). התרבות מוגנת מפני פטריות טפיליות על ידי טיפולים בתמיסה של 3% של נחושת גופרתית לפני תחילת עונת הגידול ולפני שהשיחים מוגנים לחורף. לצורך מניעה, מרססים את הענבים על העלים בעזרת הורוס. אם מחלות מתבטאות בשלב מילוי הפירות, משתמשים בפיטוספורין, שאינו מזיק לבני אדם.
- חבורה של גלילי עלים. אובדן התשואה מהפעילות החיונית של זחלים שאוכלים את השחלה, הפירות מגיע ל -30%. כדי להגן על ענבים מפני מזיקים, משתמשים בחומרי הדברה Inta-vir, Koragen, Tanrek. הריסוס הראשון מתבצע 3 שבועות לאחר קיץ הפרפרים, השני לאחר שבועיים.
- פילוקסרה. כנימת שורש הענבים חיה בשכבות האדמה העליונות, ומשפיעה על מערכת השורשים של הענבים. זרמים נוצרים עליו גידולים. פילוקסרה עלה מטפילה על עלי התרבות ויוצרת גלים בצד התפר. חרקים מסוגלים להרוס לחלוטין צמח בעוד כמה שנים. הם נלחמים בצורת העלה על ידי ריסוס עם אקטליק, פאסטאק, זולון בזמן שהזחלים יוצאים מהגלים. הטיפולים מתבצעים פעמיים בשנה.
כדי להימנע מהתקפות צרעות על הכרם, נבדקות צרורות הבשלה, פירות יער עם עור סדוק, שניזוקו ממזיקים, מוסרים.
