תיאור של מגוון התותים "ויקטוריה": צילום, וידאו + ביקורות

אין נתונים מדויקים לגבי הופעת מגוון זה. זהו תות ישן למדי, שככל הנראה גדל באנגליה ונקרא על שם המלכה ויקטוריה, ששלטה בבריטניה בזמן הופעת הזן הזה.

על פי מקורות מסוימים, למגוון יש שם שני - המלכה הבריטית. ומקורות באנגלית אומרים כי הזן הופק באנגליה בשנת 1840. הזן הושג על ידי חציית תותים צ'יליאניים וווירג'ינים.

בשלב מסוים, זן תות זה זכה להערכה רבה בקרב גננים ברחבי העולם. כיום, באופן טבעי, לאור הופעתם של זנים מודרניים מבטיחים יותר, אנשים החלו לשכוח מזה. עד כדי כך שמציאת שתילי ויקטוריה כמעט בלתי אפשרית בשוק. ואם כן, אז יש סבירות גבוהה כי מגוון אחר לגמרי יימכר ליד ויקטוריה.

בפרסום היום נספר על מגוון זה. נציג את תיאורו, נציג תמונות של פירות וביקורות של גננים שהתמזל מזלם להכיר תותים אנגלים ישנים מאוד.

תיאור הזן

תותים של ויקטוריה אינם רימנטיים, הם בשלים מוקדמים, הם לא נכללים במרשם המדינה של הישגי הרבייה. מופץ בחלק האירופי של הפדרציה הרוסית. באזורים הצפוניים של רוסיה, הוא גדל רק תחת סרט.

שיחים

שיחי ויקטוריה גבוהים. עלים אלסטיים גדולים בצבע ירוק בהיר יוצרים כתר גדול שמתפשט למחצה. הזן מייצר הרבה שפמים. פדונקלס צונחים תחת משקל גרגרי יער המבשילים. רצוי לחבוש את השתילה כדי שהפירות לא יירקבו.

פירות יער

לפירות ויקטוריה משקל ממוצע של כ -20 גרם. הצבע האדום הבהיר בשלב הבשלות הטכנית משתנה, כשהוא בשל לחלוטין, לדובדבן. העיסה ורודה-אדומה, עסיסיות בינונית, צפופה. ניחוח תות בהיר בוקע מהפרי.

פירות יכולים להיות בצורות שונות - לעתים קרובות יותר עגולים, עם בסיס רחב, יש גם חרוטי צר מוארך. פירות יער של ויקטוריה טריים באותה מידה ולשימור.

טעמם של תותים ישנים נעים מאוד, מאוזן במתיקות וחמיצות

תְשׁוּאָה

ויקטוריה פורחת בחודש מאי, הקציר מתרחש בסוף יוני, תחילת יולי. ויקטוריה פורייה עצמית, ולכן אין צורך לשתול זנים אחרים בקרבת מקום, אך על פי התצפית של גננים זה עוזר להגדיל את התפוקה. אם מזג האוויר נוח והטכנולוגיה החקלאית מתבצעת, אתה יכול לקבל 500-700 גרם פירות משיח אחד.

נקצרים בשעות הבוקר או הערב. אם האוסף בקנה מידה גדול, הפירות מונחים בשכבה אחת במיכלי קרטון גלי, פלסטיק או עץ מרופדים בנייר.

הפירות נשמרים במקום קר לא יותר משלושה ימים. ויקטוריה אינה סובלת תחבורה למרחקים ארוכים

ההיסטוריה של מקור הזן וההבדל שלו בין תותים לגינה

ויקטוריה - מגוון תותים עם פירות גדולים
הרוסים של המאה ה -18 השתמשו בתותים ובתותי בר למאכל. מין בר שגדל בגליחות, בשולי היער, בין שיחים ביערות. לפי פקודת הצאר, הם החלו לגדל אותו בגנים.

האירופאים באותה תקופה כבר עבדו על בחירת זני תות גדולים עם פירות חדשים. בצרפת, באמצעות האבקה של תותים צ'יליאניים ווירג'יניה, התקבל זן חדש, נקראה על שם מלכת בריטניה על ידי ויקטוריה.

בסוף המאה ה -18 היא מצאה את עצמה בגנים רוסיים, והפכה לנציגה הראשונה של תותי גינה בעלי פירות גדולים.מאז גדל מספר עצום של זנים שונים של תותים. ביניהם ישנם רימונטים הנושאים פרי עד 5 פעמים בעונה... אך באזורים רבים, גרגרי הגינה ממשיכים להיקרא ויקטוריה.

ויקטוריה היא זן התותים הגדול הגדול ביותר שהובא לרוסיה.

תיאור קצר של

יתרונות המגוון

לתות ויקטוריה יתרונות רבים, שבזכותם גננים זכו להערכה מזה עשרות שנים:

• טעם מעולה, הרמוני בחמיצות ומתיקות;
• ארומת תות נעימה;
• פרודוקטיביות גבוהה ויציבה;
• אין בעיות עם רבייה;
• אינו מחייב שכנים מאביקים;
• תכשירים טעימים מאוד לחורף מתקבלים מהגרגרים.

חסרונות המגוון

חסרונות הזן שיש לקחת בחשבון בעת ​​הגידול:

• הבצורת אינה סובלת היטב;
• ספיגת מים מובילה לנרקב פירות;
• פירות יער נאפים מתחת לשמש הדרומית;
• אתה צריך לשבור שפמים רבים;
• צמח פורח אינו סובל כפור אביב באביב;
• יכולת ההובלה של פירות יער נמוכה.

המגוון לא רע למי שיודע לפקח על איכות ההשקיה של גידולי הגננות. מתאים היטב לנטיעות תעשייתיות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

מגוון זה היה אידיאלי בעת ובעונה אחת ולא היו לו חסרונות. עם זאת, בסביבה של ימינו לוויקטוריה יש יותר חסרונות מאשר יתרונות. אבל ראשית, בואו נדבר על היתרונות שלה:

1. פירות יער טעימים מספיק.
2. המגוון פורה. על פי כמה ביקורות, שיח אחד יכול לייצר בין 900 ל -1000 גרם.
3. המגוון די יומרני בטיפול.
4. בעל חסינות טובה. לעיתים רחוקות מושפעת מטחב אבקתי.

יחד עם זאת, כדאי לשים לב לחסרונות. החסרונות העיקריים כוללים:

1. היווצרות נטייה חזקה. זה מאפשר לך להפיץ תותים ללא בעיות, עם זאת, זה מסבך באופן משמעותי את הטיפול בהם.
2. השיחים שרועים למדי, ולכן ויקטוריה תופסת מקום רב באתר.
3. למרות הצפיפות הטובה של פירות היער, הוא אינו מתאים לתחבורה, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של סוכר.
4. המגוון נדיר מאוד, מה שכמעט ולא ניתן למצוא אותו בשוק. בנוסף, רוב ה"ויקטוריה "שנמכרה מזויפת.

נְחִיתָה

את פירות יער ויקטוריה ניתן להניח הן באביב והן בסתיו. בסתיו, נבחרה תקופה בה החום כבר שכך, ועדיין יש 30-40 יום לפני הכפור הראשון. באביב אתה צריך להספיק לשתול תותים 3-4 שבועות לפני תחילת תקופה חמה יציבה. אם היה צורך בשתילת קיץ של תותים עם מערכת שורשים פתוחה, אז השיחים מוצלים ומושקים פעמיים ביום - בבוקר ובערב.

כדי להשיג קציר טוב בקווי רוחב ממוזגים, נבחר המקום השמש ביותר בדרום - צל חלקי. יש להימנע משטחי ביצה, אין לאתר את מי התהום קרוב מ- 70 ס"מ לפני האדמה. ויקטוריה מעדיפה קרקעות פוריות קלות - אדמה שחורה, טיט, טיט חול.

מכינים את האדמה 2-3 שבועות לפני השתילה. לכל מ"ר של אתר הנחיתה מביאים 7 ק"ג במהלך החפירה. דשנים אורגניים (זבל נרקב או קומפוסט) ו- 100 גרם סופר-פוספט. ניתן להחליף את סופר-פוספט באפר עץ (חצי כוס למ"ר). אדמה חומצית מדי מוגבלת כדי להגיע לרמת pH של 5.5-6. אדמה כבדה מדוללת בקומפוסט נשיר, נסורת רקובה, חול גס. תכנית נחיתה:

• המרחק בין צמחים ברצף הוא 35 ס"מ;
• מרחק בין שורות 50 ס"מ;
• סידור השורות מצפון לדרום.

השתילים ממוקמים בחורים שהושקו מראש במים, השורשים מיושרים, זרועים עליהם אדמה ודחוסים בקפידה. הכליה (הלב) המרכזית צריכה להיות בגובה הקרקע. לאחר השקיה בשפע, ערוגת הגן מולאה.

מחלות ומזיקים

למרות עמידותה של ויקטוריה בפני חרקים ומחלות מזיקות, היא עלולה לחלות אם העיבוד של העין לא יעבור בזמן.

ריקבון אפור

עם משקעים תכופים ותנאים נוחים למחלות, כמעט כל היבול יכול להיות מזוהם. עובש אפור נראה כמו פריחה שתוקפת את פירות היער. במקרה זה העלים מכוסים כתמים בצבע אפור או חום.

טחב אבקתי

אם ויקטוריה נדבקת בטחב אבקתי לאחר הקציר, ניתן לשלוט על המחלה באמצעות קוטלי פטריות. זה הרבה יותר קשה אם התותים נדבקו במהלך התפתחות הפירות או איסוףם - קיימת סבירות גבוהה למוות לא רק של פירות היער, אלא גם של הצמח עצמו, מכיוון שכל האזורים היבשתיים בוויקטוריה מושפעים. בגלל זה, האבקה והתפתחות תקינה של פירות יער הם בלתי אפשריים.

נקודה חומה

עלי השיח מכוסים כתמים חומים כהים, עם הזמן מופיעים נבגים פטרייתיים. עם נגיעות קשה ומתקדמת העלים הופכים לסגולים ומתים.

קרדית תות

הקרדית צהובה בהירה, אורכה לא יותר מ- 0.2 מילימטרים. משפיע מאוד על עלי תות; מזיקים לא מתים בחורף, ממתינים בבסיס גבעולי עלים, ובאביב, עם התחממות, הם מטילים ביצים ולוקחים את כל מיץ התאים מהעלים שטרם נפרשו.

חלזונות, נמלים אדומות, מרובי רגליים

סוג זה של מזיקים אהוב על תותים. הם בדרך כלל חיים באדמות לחות, מוצלות וחומוסיות.

חדקונית סרפד

החרק ירוק, באורך 1.2 ס"מ, חוטם קטן. קשקשים אוכלים את העלים של ויקטוריה בכתמים מתולתלים או שטוחים. הזחלים מונחים באדמה, שבמהלך בקיעתה נפגעים שורשי הצמח.

גידול וטיפול

כדי לקבל יבול טוב ולשמור על השיחים חזקים ובריאים, יש להקפיד על תנאים אגרונומיים מסוימים.

רִוּוּי

השקיה נעשית פעם בשבוע. בתקופות החמות ביותר - אחרי 2-3 ימים. תותים מושקים בשעות הבוקר או הערב, ומנסים לספק מים לשורש, מבלי להרטיב את העלים, גבעולי פרחים, פירות יער.

בזמן שהשיחים פורחים, אין להשתמש בהתזה, כדי לא לדפוק אבקה מהניצנים

התרופפות, הדברת עשבים שוטים

למחרת לאחר השקיה, יש צורך לשחרר את קרום האדמה. זה יגדיל את אספקת החמצן לשורשים וישפר את ספיגת החומרים המזינים בהתאמה, והתפוקה תהיה טובה יותר. אירוע חשוב בטיפול בויקטוריה הוא עשבים שוטים. יש להסיר עשבים שוטים בזמן כדי שלא ימשכו חומרים מזינים לרעת תותים, לא יצלו על הנטיעות ולא יפריעו להעלאתם.

דרך מודרנית לגידול תותים, המוזילה את עלויות העבודה, היא השימוש בסיבונד שחור

הסרת שפם

יש צורך לפקח על היווצרות המיטה, אחרת המיטה תתגבר במהירות. במקביל להסרת הזיפים, העלים היבשים נחתכים. שיחים ישנים, שכבר לא יניבו פרי, נחפרים.

הלבשה עליונה

כדי להשיג תשואה גבוהה, ההפריה נעשית מספר פעמים בשנה:

• בתחילת האביב, הצמח מוזן במולין מדולל, תוך התבוננות ביחס של 1: 10 או צואת עוף (1:20);
• בתחילת הפריחה מכינים תמיסה מימית מניטרופוסקה המדוללת במים חמים בקצב של כף אחת ל -5 ליטר;
• במהלך עונת הפרי, תותים מוזנים מדי שבוע בשמרי האפייה (50 גרם לדלי מים חמים).

אם בעת הנחת המטע האדמה הופרה על פי כל הכללים, הם מתחילים להאכיל את התותים מהשנה השנייה לחיים.

הדברה ומחלות

בתנאי מזג אוויר קשים וטיפול לקוי, תותים עלולים לחלות. ריסוס מונע בנוזל בורדו מתבצע בתחילת האביב או בסוף הסתיו. בתקופת הפריחה ובמהלך הפרי, לא ניתן להשתמש בתכשירים להגנה כימית.

במהלך העונה, יש צורך ליישם תרופות עממיות ומניעה:

• עירוי שום לשלושה ימים משמש לטיפול בשיחים שהותקפו על ידי חרקים. (ראש שום כתוש אחד ב -10 ליטר מים חמים).
• ריסוס חלב עם יוד עוזר לטחב אבקתי.(10 טיפות לליטר חלב דל שומן או חלב מדולל במים).
• עבור קרדית עכבישים וחוליות, נעשה שימוש בטיפול בתמיסת סבון טבק.

בתקופת הגשמים הממושכת, השיחים מרוססים בתמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט.

מתכונן לחורף

תותים מזן ויקטוריה חורפים היטב מתחת לכובע שלג או מתחת למקלט שגנן יסדר לה. המיטה מכוסה בשכבת מאלץ מנסורת, חציר, מחטי אורן או מכוסה בסבבה. באזורי הדרום אין צורך לכסות את השיחים.

כללי חקלאות

כאשר התותים מבשילים

כדי שתותים יגדלו היטב, עליכם ליצור תנאים מיוחדים. עליכם לבחור במקומות שטופי שמש מוגנים ככל האפשר מפני הרוח. רצוי לשים גדרות משני צידי האתר כדי שהשיחים לא יועברו.

חָשׁוּב! מומלץ לשתול תותים הרחק מתפוחי אדמה, פלפלים ועגבניות. שתילה צמודה עם קטניות, חמניות ותירס אפשרית. עדיף לא לשתול את ויקטוריה ליד עצים פוריים, מכיוון שהצמח עלול שלא להתפתח טוב בגלל הצל.

עדיף לשתול את ויקטוריה באדמה פתוחה באביב, או כבר לפני החורף. לשתילת האביב מכינים את האדמה בסתיו. אם תותים נטועים בסתיו, מכינים את האדמה בעוד כמה חודשים. יש לחפור את האדמה, להסיר את כל העשבים ולמרוח את כמות הדשנים הנכונה. זה יכול להיות קומפוסט, חומוס. לפעמים מוסיפים דשנים מינרליים. כיוון שזה נוח לכל אחד.

יש גננים הסבורים שעדיף לשתול תותים כאלה במסרק. אחרים אומרים שלא צריך לטרוח, אלא רק לשתול את השיחים בחורים.

כללי נחיתה בסיסיים:

• מעט שרף עץ ו -1 ק"ג דשן מתווספים לכל חור. יש לערבב את כל זה עם האדמה, להשקותם, ורק אז יש לשתול את השתילים כצפוי.
• המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 60 ס"מ, ובין השתילים - 35 ס"מ כל אחד.
• עדיף לחפור בשיחים צעירים כך שתיווצר גבה סביבם. לפיכך, מים לא יזרמו במהלך השקיה, אלא יישארו סביב הצמח.
• לאחר ההשקיה הבאה, האדמה מכוסה בקש או דשא מכוסח. יחד עם זאת, לחות בקרקע נשמרת טוב יותר.

יש גם שיטה לגידול תותים על גבי סרט. האדמה סביב הצמח מכוסה בסרט כיסוי או אגרופיבי. יחד עם זאת, הגרגרים נשארים נקיים לחלוטין, הם אינם נפגעים על ידי מזיקים כלשהם. מאלץ מונע צמחים של עשבים שוטים. לכן הנחיתה לא קשה מדי.

השקיית תותים גדולים

באביב הצמח מתכונן לפרי. תותי ויקטוריה זקוקים להשקיה טובה לפחות פעמיים בשבוע. במקרה זה, המים צריכים להיות חמים. עבור סוג זה של תותים, השקיה בטפטוף מתאימה יותר.

יש גם שיטת השקיה קלה יותר, והיא כדלקמן:

• חור עשוי בחבית גדולה.
• מביאים לשם צינור ובעזרת מתאם הוא מקובע היטב.
• כדי להימנע מדליפות, חשוב לדפוק את הצינור היטב לדפנות החור.
• אקדח ריסוס מיוחד מונח על קצה הצינור.
• המבנה מותקן במקום שצריך להשקות.

אם אתה ממלא אחר ההוראות הפשוטות האלה, אזי אין צורך בהתקני השקיה מיוחדים.

הזנת צמחים

ככל שהשיחים גדלים האדמה מתרוקנת משמעותית. על מנת שהצמח יקבל את כל אבות המזון הדרושים, יש להאכילו כל הזמן ולהפיק אותו לפחות 3 פעמים בעונה. ההאכלה הראשונה מתבצעת כאשר מופיעים 2 העלים הראשונים של תותים. זה נעשה עם פתרון ירוק או מולן. יש לדלל את הזבל 1:10 במים פשוטים. תערובת זו מוזגת מתחת לכל שיח.

חָשׁוּב! כדי להפרות את האדמה במינרלים יש לדלל 2 כפות. כפות ניטרופוספט, 1 כף. כף אשלגן ו -10 ליטר מים חמים.אך במהלך הפריחה יש להאכיל תותים לפחות פעם בשבוע בתמיסה ירוקה מעשבים שוטים שונים.

שמרים הם דשן טוב מאוד, אך לא יבש. ב -1. כפית מוסיפים בדרך כלל 0.5 ליטר מים חמים. יש להחדיר פתרון זה למשך כחצי שעה. לאחר מכן, הוא מדולל שוב ב -10 ליטר מים חמים. יוצקים 200 מ"ל של תמיסה מתחת לכל שיח.

שִׁעתוּק

תות ויקטוריה מתרבה ללא בעיות עם שפמים רבים. גננים מנוסים בתחילה נטיעות תותים דלילות כדי שיהיה מקום לשקעי שורשים.

הדגימות החזקות והבריאות ביותר נבחרות להעתקה. השתילים החזקים ביותר מתקבלים משקעים מהסדר הראשון.

מה ההבדל בין תותים לוויקטוריה

מה ההבדל בין תותים לוויקטוריה

כפי שציינו לעיל, תותים לגינה ותותים אמיתיים הם שני פירות יער שונים לחלוטין. אז במה הם שונים? בואו נבין את זה. מה שאנו מכנים תותים משותף לרוב על ידי צמחים זכרים ונקבות, וחוזר בגינה. גרגרי יער זה אינם קיימים בטבע, אך ניתן למצוא אותו בשדות גרגרי יער נשכחים. תותים לגינה משתוללים מהר מאוד ללא טיפול הולם, ולכן לאורך זמן הם נותנים גרגרים קטנים מאוד. יהיה לך קשה להפריד בין גרגרי יער של תות שדה לגבעול, אך גרגרי יער קלים כמו הפגזת אגסים. מעניין שתותי גן כמעט לא מניבים בצל, אבל קרוב משפחתם ליער אוהב מאוד צל. לתותים אמיתיים אין צבע אדום בוהק, בשרם בדרך כלל לבן, אך תותי הגן הרגילים הם בדרך כלל אדומים או ורודים, אך בחלק מהזנים יש פירות יער לבנים עם זרעים אדומים. הבדל נוסף בין תותים לגינה לתותים אמיתיים הוא מיקום הפדונקלים. באחרונים הם גבוהים מאוד וחזקים, כך שהגרגרים לעולם לא נופלים על האדמה, אך בתותים בגינה, מתחת למשקל הפירות, הגרגרים הם כמעט בגובה הקרקע. אם אנחנו מדברים על נקודת מבט מדעית, אז זה עדיין אותו סוג - תות שדה, משפחת Rosaceae. עם זאת, המינים שלהם שונים באמת. יתר על כן, מגוון המינים שלהם מגיע לשלושה עשרות. אנחנו רגילים לדבר על תותים לגינה, יער ותותים. כולם צאצאים מקרוב משפחה אמריקני.

המלצות

במשך זמן רב היא האמינה כי ויקטוריה אינה זן, אלא שמה של תרבות. היא קראה לתותים של יער יער, והתותים נקראו ויקטוריה. קיבלתי את המועדף עליי מסבתא שלי ולא אחליף אותו בשום זן מודרני. ויקטוריה חורפת היטב באזור וורונז ', אינה מושפעת במיוחד ממחלות ומזיקים, ומניבה פרי ביציבות מדי שנה. והכי חשוב, פירות יער הם מאוד מתוקים וארומטיים.

תות ויקטוריה הוא זן ישן מעניין. זה מתרבה בקלות, אוהב תשומת לב לעצמו. פירות עסיסיים ומתוקים הם אידיאליים לעיבוד. מי שטעם את תותי ויקטוריה האמיתיים לפחות פעם אחת ישווה אותם עם אחרים למשך שארית חייהם.

תות ויקטוריה: תיאור ההיסטוריה

תות ויקטוריה: תיאור ההיסטוריה

תות גן גידל באמריקה. הוא חדר לאירופה במאה השש עשרה, לאחר שהותיר תות שדה, הם החלו לגדל אותו בגנים רבים. כעבור מאה שנה הגיעו תותים לגינה מצ'ילה לאירופה, תוך התרחשות מעבר בין הזנים המיובאים, שמקורם בזנים מודרניים רבים של תות שדה.

באשר לפחמימות ...

ברי ויקטוריה טרי מכיל הרבה מים, פחמימות מהוות פחות מ 8 גרם לכל 100 גרם מוצר.

כמות הפחמימות הניתנת לעיכול באותו משקל נמוכה מ- 6 גרם.

הפחמימות העיקריות במוצר הן סוכרים פשוטים - פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז. אבל יש גם הרבה בשבריר המוני ובסיבים.

לוויקטוריה ברי אינדקס גליקמי נמוך יחסית (כ- 40).זה מרמז כי תותים, כמו תותים, אינם קופצים בסוכר בדם והם בטוחים עבור אנשים עם סוכרת לצרוך.