זני דלעת לאדמה פתוחה עם תיאורים ותמונות של מינים

זנים מוקדמים של דלעת לאדמה פתוחה, תיאור עם תמונה

זנים מוקדמים הם אמזונקה, סמייל, בלוט, לל, יופי דבש וריפוי. כולם שייכים לשיח.

חיוך

הזן מתבגר מוקדם, עמיד בפני קור, מניב גבוה. ניתן לקצור 15-20 פירות מצמח אחד.

זמן ההבשלה קצר. לכן, מרגע הופעת הזריקות הראשונות ועד הקציר עוברים רק כשלושה חודשים (אולי קצת יותר).

הפירות של מגוון זה עם שם חיובי כזה הם קטנים, בין 1.5 ל -2 ק"ג. צבע כתום, בשר מתוק. למרות התנאים המוקדמים של הבשלה וקציר, דלעת נשמרת לאורך זמן - היא יכולה להימשך כמעט עד ינואר.

זה משמש לעתים קרובות למטרות דקורטיביות.

נֶמֶשׁ

זן מוקדם נוסף עם שם קפיצי. יש לו צורה עבותה ויוצר 4 עד 6 ריסים עם פנימיות קצרות. משקל של פירות עד 3 ק"ג, ירוק בהיר עם כתמים בהירים. הם יכולים להתמיד די הרבה זמן. לעיסה יש טעם וארומה של אגסים עדינים.

הדלעת מרגישה טוב גם אם תנאי מזג האוויר משתנים. אם תשקו בקביעות ובשפע, תוכלו להשיג תשואה גבוהה למדי. לדוגמא, בעזרת גידול תעשייתי ניתן לקצור עד 360 טון החל מדונם אחד.

עם כל אלה, המגוון רגיש לטחב אבקתי. לכן יש לטפל בצמח בקוטלי פטריות.

אישה רוסיה

אחד הזנים הפופולריים ביותר לבגרות מוקדמת ורב-תכליתית. ההבשלה מתרחשת 90-100 יום לאחר הנביטה.

הצמח עמיד בפני קור, טיפוס בינוני ועוצמה. הפרי עגול, מעט עכור, קודקודו קמור, משקלו עד 1.5 ק"ג. זהו משקל ממוצע, אך יכול להגיע עד 4 ק"ג בטיפול טוב. גם התשואה טובה מאוד. משיח אחד, אתה יכול להסיר פירות במשקל של כ -20 ק"ג.

המאפיינים החשובים של הזן הם בשלותו המוקדמת, טעמו הגבוה, איכות השמירה הטובה ועמידות בפני ירידות טמפרטורה.

עובי הקרום הוא ממוצע, החלק החיצוני כתום, יכול להיות שיש כמעט פסים מורגשים. לעיסה צבע כתום עז, עבה, פירורי, מתוק עדין, יש ארומה של מלון.

ניתן לגדל את הזן גם בשתילים וגם לזרוע אותו ישירות באדמה פתוחה. במקביל, זרעים נזרעים לשתילים בחודש אפריל, ושתילים נשתלים בדרך כלל באדמה בחודש מאי - יוני. באשר לזריעה ישירות לקרקע פתוחה, יש לבצע אותה בסוף מאי - יוני. בהתאם לאדמה, הזרעים נזרעים לעומק של 3 עד 5 ס"מ. דפוס השתילה הוא 60 × 60 ס"מ.

הצמח מאוד אוהב להאכיל בצורה של דשנים אורגניים. כשמגיע זמן הקציר, מומלץ להסיר את הפירות יחד עם הגבעולים. מאוחסן היטב, אך תנאי האחסון צריכים להיות: אוויר יבש ואזור מאוורר היטב.

כאשר משתמשים בהם למטרות קולינריות, ניתן להשיג את הארוחות במיקרוגל.

סיווג זנים לפי צורת פרי

בהתאם לצורת הפרי, נבדלים הסוגים הבאים של דלעת:

1. מְעוּגָל. סוג התרבות הנפוץ ביותר. פירות מגיעים עם עור חלק או פילוח בולט: זמליצ'קה, לחמניה, מתוקה.
2. מַלבֵּן. הפירות מוארכים, פניהם חלקים או מעט מצולעים. דוגמאות: ויטמין, שיח תפוז, בננה ורודה.
3. בצורת אגס.נבדל בפירות בעלי צורה מלבנית עם עיבוי בקצה אחד: דבש אוגוסט, אננס, ערבת, פנינה.
4. מורכב. לנציגי קבוצה זו צורת פרי מורכבת או לא סדירה. אלה כוללים: אווז בתפוחים, אשה רוסית, אגס זהב.

זְהִירוּת! זנים רבים בעלי צורה דקורטיבית מורכבת אינם אכילים.

זני דלעת בוש לאדמה פתוחה

בגנים מגדלים גם זני טיפוס וגם דלעת בוש. צמחי שיח פופולאריים יותר בשל העובדה שהם קומפקטיים וכמעט כולם מבשילים מוקדם. קומפקטיות היא אחד המדדים החשובים. צמחי שיח אינם מתפשטים ברחבי הגן, כמו טיפוס על כאלה ואינם יוצרים אותם.

פירות דלעת הבוש נוצרים ממש בבסיס הגזע. לעומת זאת טיפוס יוצר ריסים ארוכים למדי. אם הם לא נוצרו, אז זה יתפשט ברחבי האתר כולו. את הפירות שנוצרים על הריסים יהיה קשה למצוא. גננים רבים משתמשים בקשתות מיוחדות לגידול דלעות טיפוס.

המאפיין החשוב השני שמבדיל בין זני שיח לבין טיפוס הוא הבשלתם המוקדמת. פירות דלעת הבוש נקצרים 90-110 ימים לאחר השתילה. ישנם גם זנים להבשלה בינונית, אך הבשלה מאוחרת, כמעט. לֹא.

בין ההבשלה המוקדמת שניתן לקצור את פירותיה כבר 90 יום, הפופולריות ביותר בקרב גננים הן Amazonka, Smile, בלוט, Lel ו- Gribovskaya שיח 189. מבין הזנים הבשלים באמצע, אפשר למנות את הזנים הבאים: יופי דבש, תפוזים מרפא וקוסטובאיה. ניתן לקצור את היבול כבר 90-110 יום.

זנים אלה עמידים בפני קור, ולכן הם מתאימים היטב הן לאזורים הדרומיים של רוסיה והן לצפוניים, למשל לאוראל או סיביר.

בַּלוּט

למגוון יש גם שם שני - "בלוט", ככל הנראה בשל מראהו, מזכיר מעט בלוט. הפירות בינוניים ומשקלם כ -1.5 ק"ג. הטעם מתוק, נעים, שמנת. העיסה עסיסית ונימוחה. צבע העיסה צהוב או כתום. הקליפה עבה, ולכן הזן שייך לנביחה הקשה. צבעו אינו קבוע, הוא יכול להיות כתום, ירוק, ויתרה מכך הוא משתנה מירוק כהה או ביצה לאפור.

ההבשלה מתרחשת 85 יום לאחר השתילה. הדלעת נטועה על פי התוכנית 70x70 ס"מ. היא מופרית רק במהלך הזריעה, אם כי ניתן להאכיל אותה מאוחר יותר. הוא נטוע באדמה בדרך כלל בחודשים מאי-יוני, אך לראשונה הוא מכוסה בסרט.

לל

מגוון חדש. פירות מופיעים באמצע הקיץ, הקציר נקצר ביום ה -90 לאחר השתילה.

צורת הדלעת שטוחה מעט, יש צלעות בבסיס. צבע העור צהוב-כתום עם פסים חומים בהירים. זה שונה בכך שלא משתמשים כל כך הרבה בעיסת מזון, אלא בזרעים, בעלי ערך רב. הם מכילים מעל 50% שומן. הזרעים חשופים, הם משמשים למאכל, להכנת שמן, ממנו מכינים גם תרופות.

דלעות אפויות קשה

דלעות קשות מקבלים את שמם מעורם העצי מאוד של העצים כשהם בשלים. זוכרים כמה קשה לנקות קישואים גדולים שהוחזקו מאחורי הספה כל החורף? ומכיוון שקישואים ודלעת שייכים גם לדלעות קשות, אבל עכשיו אנחנו לא מדברים עליהם.

דלעות קשות טובות מכיוון שהן מבשילות מוקדם (בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר), אין בהן הפירות הגדולים ביותר, אלא בזרעים הטעימים ביותר. בין סוג זה של דלעת ישנם זני שיחים, וזה מאוד נוח מבחינת חיסכון במקום.

הדבש של דלעות קשות הוא מצולע עם חריצים בולטים, הגבעול שעיר וקוצני, והעלים מחומשים.

זרעים הם שמנת עם חישוקים בולטים.

זני דלעת מוסקט עם תמונות ותיאורים

דלעת חמאה שונה מהמקבילות שלה בארומה עדינה יותר ואגוז מוסקט ואין לה את אותו טעם דלעת אופייני. לכן, קבוצת זני אגוז מוסקט נחשבת למעדן על השולחן. יתר על כן, הם לא המתוקים ביותר מבין כל הדלעות, מכיוון שהם צוברים סוכר רק 6%.

הם כבר לא מבושלים כירקות, אלא כפירות. דלעות אגוז מוסקט משומשות לתוספים בדייסה, הם משמשים להכנת סלטים ומילוי לפשטידות, מיצים סמיכים. זה טוב גם בצורה של ריבה.

וִיטָמִין

זן מאוחר בינוני, מבשיל 130 יום לאחר השתילה. הפירות סגלגלים, לעיתים מעט גליליים. הקליפה בצבע חום-כתום, מנומרת ומפוספסת. העיסה אדמדמה, סמיכה למדי - עד 6-10 ס"מ. יש בה מעט סוכר, אך ישנם ויטמינים רבים ושונים ולכן קיבלה את השם הזה. בנוסף, הדלעת מכילה קרוטנואידים וחומצה אסקורבית. משקל הפירות מגיע ל 5-7 ק"ג.

צוּף

הצמח זוחל, מגיע לאורך של עד 3 מ '. פירות הם כתומים, מצולעים, במשקל של עד 6 ק"ג.

העיסה כתומה בהירה, עסיסית ומתוקה, ארומה נעימה. השימוש הוא אוניברסלי, אך מיצים ומחית מוכנים בצורה הטובה ביותר.

ערבת

זן מאוחר בינוני בעל חיי מדף ארוכים, כמעט 4-5 חודשים. לכן הוא מתאים למי שאוהב לאכול דלעת בחורף. עור הפרי דק, בצבע כתום בהיר. העיסה צפופה, עסיסית וארומטית, בעלת צבע כתום. המשקל יכול להיות עד 8 ק"ג.

פרובנס

הזן הוא באמצע העונה, ההבשלה מתרחשת תוך 120 יום. הפירות עגולים, מעט שטוחים. הקליפה אינה עבה, מצולעת, הצבע כתום עמום. המשקל מגיע ל 8 ק"ג.

צבע העיסה כתום עז, הטעם טוב. יתר על כן, ככל שאגירת הדלעת ארוכה יותר, כך הטעם שלה נהיה טוב יותר. למטרות קולינריות, הוא מתאים ביותר להכנת פירות מסוכרים, קינוחים ומיצים.

נסיכת מותק

כמו הזן הקודם, זה אמצע העונה. ההבשלה מתרחשת ביום 115. משקל פרי 4 ק"ג, צבע כתום. העיסה כתומה בהירה, הטעם מתוק.

הצמח גדל בעוצמה, ולכן עליו לשתול במרחק כלשהו זה מזה. חייבים להיות לפחות 100 ס"מ בין החורים.

הזן עמיד בפני מחלות וסובל היטב לטמפרטורות קיצוניות.

הוקאידו

זן הבשלה מוקדם מעניין שהחל לאחרונה לצבור פופולריות. צורתו יוצאת דופן, מזכירה בצל, אולי בצורת אגס, כמו גם עגול או פחוס מעט. לפי משקל, הפירות אינם גדולים במיוחד ויכולים להגיע בין 700 גרם ל -2.5 ק"ג.

הבשר יכול להיות צהוב או כמעט אדום. זה טעים כמו בטטות. הקליפה ירוקה, אפורה ולבנה. פירות מכילים הרבה חומרים שימושיים. תובע להשקיה והפריה.

גיטרה ספרדית

עוד יוצא דופן בצורתו, מגוון הבשלה בינוני. הפרי הוא בצורת מועדון או גיטרה ולכן הוא קיבל את שמו. אורכו של הפרי הוא עד מטר ומשקלו בין 5 ל -10 ק"ג. הקליפה צהבהבה-ירוקה, הבשר כתום או צהבהב. עסיסי, סוכר ופריך, יש לזה טעם של גזר ומשמש. איכות השמירה על העובר היא כשלושה חודשים.

דלעות עם פירות גדולים

דלעות עם פירות גדולים, כפי שאתה יכול לנחש, הן הגדולות ביותר. אבל הם גם המתוקים ביותר, תכולת הסוכר של זנים מסוימים מגיעה ל -15%, שזה הרבה יותר מאשר באבטיח הכי מתוק.

הגבעול של זנים בעלי פירות גדולים הוא גלילי, מעוגל. הגבעול גם מעוגל וללא חריצים, והעלים בצורת כליה או קרובים לחמש.

זרעי דלעות עם פירות גדולים הם בצבע לבן חלבי, מט או חום. בנוסף, דלעות בעלות פירות גדולים סובלות טמפרטורות נמוכות יותר טוב מאחרות ונשמרות זמן רב מאוד בדירה רגילה.

זני דלעת מתוקים לשימוש חיצוני

דלעת מתוקה משתלבת מאוד עם מיצים, מילויים, דגנים, שימורים וקומפוטים. בזכות מגוון שימושים זה, גננים מעדיפים לגדל זנים כאלה בדיוק.

מתוק חורפי

פופולרי מספיק. זה יכול להיות באמצע העונה או באמצע המאוחר, תלוי באזור ובמזג האוויר. לצמח גבעולים ארוכים. משקלם של פירות הוא 4 עד 7 ק"ג, אך יכול להגיע ל 10-14 ק"ג. בחוץ אפור מנומר, ובפנים כתום-צהוב.העיסה אינה שבירה, סוכר מכיל כ- 8%. כאשר הוא גדל, הוא אינו צובר חנקות. נשמר הרבה זמן.

שַׁיִשׁ

המגוון שייך לטיפוס. פירות צורתם שטוחים, עם צלעות קטנות. משקל 4 ק"ג. העיסה עסיסית ונימוחה, והיא מכילה בין 9% ל -12% סוכר.

סדקים בקליפה, כמו גם ריקבון לבן אינם רגישים ל. נשמר הרבה זמן.

קמומיל מתוק

הזן בעל עלים ארוכים, עמיד בפני אקלים קר ויבש כאחד. ניתן לזרוע אותו באדמה פתוחה לאחר שהאדמה מתחממת עד 10-12⁰С. לאחר שמכינים 3-4 פירות, מומלץ לצבוט. משקל הפירות 3 עד 8 ק"ג ויש להם צורה מעוגלת ופחוחה בחלק העליון ובבסיס. בעל צלעות גלויות היטב. הקליפה, למרות שהיא דקה, די יציבה, אך הצבע כתום עז. העיסה בשרנית, בעובי של עד 10 ס"מ, היא טעימה מתוקה.

כאשר גדלים במשך כל העונה, יש צורך למרוח דשנים מינרליים ואורגניים פעמיים או שלוש, מה שעלול להגדיל את התשואה. פירות מאוחסנים כמעט עד האביב. למטרות קולינריות הם משמשים לדגנים, פירות מסוכרים, מאפים ואוכל לתינוקות (למשל, פירה).

ערמון מתוק F1

זן היברידי, בעל פירות קטנים במשקל של עד 600 גרם. הצבע הוא ירוק כהה, הצורה עגולה, יש צלעות. העיסה מתוקה, עמילנית.

צבעוני: המין המעניין ביותר

מעניינים גננים רבים אינם כתומים קלאסיים, אלא דלעת צבעונית. בכל הקבוצות ישנם פירות בגוון יוצא דופן מלבן וכחול לירוק ושחור.

הזנים הפופולריים ביותר עם צבע עור יוצא דופן הם:

1. בַּלוּט. הקליפה ירוקה כהה והבשר כתום בוהק ומתוק. צורת הדלעת דומה לבלוט.
2. שַׁיִשׁ. הקליפה ירוקה-אפורה. מתחתיו עיסה כתומה ובהירה.
3. זן דלעת Gribovskaya. הקליפה היא בגוון אפור עדין. הפירות משטחים. הבשלה מאוחרת.
4. חרסון. הקליפה ירוקה כחלחלה. העיסה פריכה ומתוקה. משקל - עד 4 ק"ג.
5. האברד הכחול. הקרום כחול בהיר. הדלעת מעניינת גם בגלל הקלה גבשושיות יוצאת דופן, שמזכירה עור תנין.
6. לבן הוא קבוצת זנים. הקליפה קלה לא רגילה. הצורה אליפסה.
7. קבוצ'ה הוא מבחר דלעת יפני נדיר. הקליפה שחורה.

דלעת דקורטיבית, זנים עם תיאור

בנוסף לזנים המשמשים למטרות קולינריות, ישנם זנים שגדלים כקישוטים. הם מושכים אותם בקלות בטיפוח: העיקר הוא השקיה, האכלה, התרופפות. עיצוב, גיזום, צביטה, לא נחוץ. הם גם גדלים מהר מאוד. בתוך חודש שוטים של דלעת יכולים לגדול עד 5 מטרים.

הפירות של זנים דקורטיביים גדלים בקטן עד 10-15 ס"מ, והמשקל מגיע ל 300-350 גרם בלבד.

בַּרבּוּר

הזן בצורתו מקורית, בדומה לברבור אלגנטי, שעבורו הוא קיבל את שמו. לצמיחה מהירה, לריסים עלים גדולים ומעוגלים. הצמח אוהב מאוד חום, אור והשקיה. שתילים נטועים באדמה כאשר האדמה והאוויר מתחממים עד 17 - 20 מעלות. עור הפרי צפוף, בצבע ירוק כהה עם כתמים לבנים. עם טיפול הולם, ניתן להסיר בין 8 ל 12 חתיכות משיח אחד.

באמצעות מגוון זה תוכלו ליצור קומפוזיציה כה מעניינת באתרכם.

אגס

הזן בצורת אגס, ולכן הוא נקרא כך, מובחן בצבעו המקורי. פירות הם לא רק בצבע אחד: צהוב, שמנת, לבן, אדום, ירוק וכתום, דו צבעוני, ססגוני ופסי צולב.

גודל הפרי נע בין 12 ל -18 ס"מ.

כֶּתֶר

יוצא דופן בצורתו. הפירות הם צהובים בוהקים או צהובים-ירוקים, עד 12-15 ס"מ. בצורתם ישנם פירות בצורת כוכב ושכונה, אך הצורה העיקרית היא בצורת כתר.

הגבעולים מצולעים, אורכם עד 3-4 מ '. מהם אתה יכול לקשט גדר חיה או קשת.

בקבוק

הזן נקרא כך מסיבה כלשהי. זה דומה בצורתו לבקבוק או קנקן, יש לו חלק עליון צר ומאורך ותחתית מעוגלת. הזן נקרא גם דלעת כלים ומסיבה טובה. מאז ימי קדם שימשו בפירות הכדים, הבקבוקים והצלוחיות.

פִּטרִיָה

זן נוסף, בצורתו המקורית, שנראה כמו פטרייה. מגוון מקבוצת דלעות הטורבן. חלקו העליון של הפרי דומה לכובע פטריות, מסיבי ובעל צבעים שונים: כתום, אדום, ירוק. החלק התחתון, כמו רגל של פטריות, קטן מעט יותר מאשר לבן, מנומר או ירוק חיוור.

עמיד בפני כפור ובצורת, עמיד בפני מחלות שונות. העיסה סיבית, מימית עם טעם מר.

חוות דעת על חקלאים

על פי ביקורות החקלאים, גידול זן הדלעת אינו קשה, והקפדה על כללי טיפול פשוטים תמיד מבטיחה קציר טוב.

לריסה, נובורוסייסק: "אני מאוד אוהב את הדלעת: הפירות יפים, כמו בתמונה, מפולחים. מבחינת נפח, הם מבטיחים דלעת קלה יותר. במציאות, הפירות כבדים. שכבת הבשר עבה ומתוקה. העור קל לניקוי, דק ".

ליאוניד, מטישי:“במהלך האחסון הוא לא מתייבש ולא נרקב, הוא יכול לשקר עד מאי. יש מעט זרעים במגוון. השארתי אותו בכוונה על מנת לאסוף אותו לנחיתה. "

אילו זנים של דלעת מתאימים לאדמה פתוחה באזור מוסקבה

אזור מוסקבה הוא הרצועה המרכזית של רוסיה וזנים המתאימים לאזור זה גדלים כמעט בשדה הפתוח.

טִיטָן

השם מצדיק את מראה הצמח. אולי זה הזן היחיד, שפירותיו יכולים להגיע ל 100 ק"ג. הדלעת בצורת עגול, הקליפה כתומה. יש מעט מאוד זרעים בעיסה. מכת הצמחים מגיעה לשלושה מטרים. הטעם טוב.

אטלנט

עוד מגוון גדול פירותי של בשלות בינונית מאוחרת. הפירות עגולים, חלקים עם פילוח קל. הקליפה צהובה-כתומה, העיסה רכה, עסיסית, כתומה. הוא צובר שמנים ובטא קרוטן. המסה מגיעה ל -10 ק"ג.

יש לו תשואה גבוהה, ניתן לקצור 2.7 ק"ג דלעות למ"ר. הפירות נשמרים היטב. הוא משמש הן גולמי והן לעיבוד ולמיץ.

בין הזנים המתוקים, ברצוני להדגיש כגון קרושקה.

התבגרות מוקדמת עם פירות קטנים. היבול מבשיל 3.5 חודשים לאחר הנביטה. הדלעת עגולה, מצולעת. הקליפה אפורה בהירה. העיסה צהובה ובהירה ויציבה. המשקל הוא כ -3 ק"ג. ניתן לאחסן עד 5 חודשים.

חצוצרה

הוא גדל על ידי שתילים. ההתבגרות מתרחשת תוך 3 חודשים. צורה אליפסה, קליפת שמנת. העיסה כתומה בהירה, יציבה ועסיסית. משקל העובר מגיע ל- 7-8 ק"ג. הזן הוא המתוק ביותר, הוא מכיל 10% סוכר.

שקד

המגוון הוא באמצע העונה ונותן יבול שופע טוב. גודל בינוני, צורה עגולה, שוקל בין 4 ל -8 ק"ג. הבשר יציב, בצבע כתום. ניתן לאחסן את הפירות לאורך זמן, כ-6-7 חודשים. יחד עם זאת, הטעם לא משתנה.

איך לגדול

איכות חומר השתילה, השתילה הנכונה ומילוי כל דרישות הטיפול משפיעות על הצמיחה והתפוקה.

נטיעה על ידי זרעים או שתילים

לשתילה, עדיף לבחור בזרעים שנקטפו טרי. ניתן לקבוע את ההתאמה על ידי הצבתם במיכל עם מים למשך שעה - זרעים צפים מושלכים. זרעים שיש בהם נזק מכני, סימני עובש, צהבהבות, מחלות אינם מתאימים.

כדי להרוג את המיקרופלורה הפתוגנית, לפני השתילה, מחממים את הזרעים בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס למשך 9 שעות, ואז נחרטים למשך חצי שעה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

שיטת השתילה תלויה באקלים המקומי. באזורים הדרומיים נזרעים זרעים ישירות לאדמה פתוחה. בנתיב האמצעי והמרכזי, כמו גם באזורים הצפוניים, משתמשים בשיטת גידול שתילים.

טכנולוגיית שתילת זרעים בשדה פתוח:

• שבועיים לפני זריעת הזרעים האדמה מופרית בחומוס (דלי אחד למ"ר אדמה), נחפרת ומפולסת;
• במרחק של 100-150 ס"מ זה מזה, בורות נחפרים בעומק 4-6 ס"מ;
• כל חור מושקה ומונחים 2-3 זרעים, מכוסים באדמה ומושקים, ניתן לכסות בסרט עד להופעת יורה;
• לאחר הופעת הצילומים, הסרט מוסר;
• 1-2 מהנבטים החזקים ביותר נותרו, אם נותרו 2 שתילים, יורהם נשלחים לכיוונים מנוגדים.

זני דלעת לאדמה פתוחה לאזור לנינגרד

באזור לנינגרד יש אקלים מיוחד, ולא כל הצמחים הגדלים באזורים הסמוכים יכולים לגדול כאן. לכן מגדלים מפתחים זנים מומלצים במיוחד לאזור לנינגרד.

מוזולייבסקאיה 49

אמצע העונה, מבשיל תוך 110-120 יום. פירות בצבע צהוב-כתום עם פסים חומים-ירקרקים, בעלי צורה אליפסה קצרה, קליפה קשה. המסה מגיעה בין 4 ל -5 ק"ג. העיסה גם כתומה צהובה.

הייבריד 72 הוא זן טיפוס עם פירות גדולים. משקלם מגיע ל 8 ק"ג, הצורה כמעט כדורית. הצבע אפור בהיר ואפור ירקרק. העיסה צהובה ובינונית. ההבשלה מתרחשת תוך 120-125 יום.

ברונית אדומה

הזן באמצע העונה, עמיד בפני קור ולחות גבוהה.

הפירות אדומים בהירים ומשקלם בין 5 ל -8 ק"ג. גדל בצורה גרועה על אדמה ירודה, רגיש למחלות פטרייתיות. ניתן לגדל גם בחוץ וגם בחממה. מתאים מאוד לבישול ומנות עיקריות ומאפים. נשמר היטב.

אננס

המגוון הוא באמצע העונה. פירות הם בצורת אגס ומשקלם בין 2 ל -3 ק"ג. הם מכילים הרבה סוכר והם נשמרים די טוב. הארומה של העיסה היא פירותית, וזו הסיבה לשם. מרגיש טוב בקיץ רטוב וקריר.

קציר ויישום היבול

קציר לאחר שגבעולי הצמח מתחילים להתייבש. הדלעות נחתכות, ומשאירות זנבות באורך של לפחות 10 ס"מ... כאשר הם נמצאים בחוץ זמנית, דלעות חתוכות מוגנות מפני קרני השמש. כדי למנוע מהפירות להירקב, אל תאפשר להם לבוא במגע אחד עם השני.

בחורף דלעת מאוחסנת בחדרים קרירים ומאווררים היטב עם רמות לחות נמוכות, בטמפרטורות שנע בין 5 ל -15 מעלות צלזיוס. עמידה בתנאים אופטימליים תורמת לשימור הפירות למשך 5-7 חודשים.

דלעת קפיטושקה משמשת להכנת מרקים, דגני בוקר ותבשילי פירה, כמילויים לפשטידות. ניתן לאכול גולמי בסלטים ומיצים, לייבש ולייבש. יש לו השפעה מיטיבה על העיכול, משפר את חילוף החומרים, מחזק את מערכת החיסון ועוזר להתמודד עם נדודי שינה ודיכאון. יש לו תכונות תזונתיות והוא מתאים להאכלת תינוקות.

לצפון מערב

אם אתה הולך לגדל דלעת בצפון מערב רוסיה, עליך לבחור בזני הדלעת הבאים:

1. שיח כתום. מגוון הבשלה מוקדם. הפירות מוצגים בצורה של כדור, בעלי צבע כתום עז. משקל הדלעת מגיע ל 4-5 ק"ג. העיסה צהובה ומכילה כמות גדולה של סוכרים וחומר יבש. היתרון העיקרי של זן זה הוא התשואה הגבוהה והבשלות המוקדמת שלו.
2. בתנאים של צפון מערב, השימוש בזנים כמו טרוינדה ופריקורנובה יהיה אופציה מצוינת. יש להם תקופת הבשלה מהירה, תשואות גבוהות. הפירות כולם 4.5 - 7 ק"ג. לליבה יש טעם מצוין והיא מוצגת בערכת צבעים כתומה-צהובה. הזנים עמידים בפני מחלות נפוצות. פירות שומרים על טעמם והמצגתם לתקופת אחסון ארוכה.
3. שִׂיחַ. מגוון זה מבוקש מאוד בקרב גננים וגננים. הוא מאופיין בפירות קטנים. מבשיל מוקדם. הצמח מתפתח בצורה של שיח. משקל פרי 1.5-2 ק"ג, בעל צבע צהוב-ירוק. העיסה צהובה, עסיסית וטעימה.

לאזור מוסקבה ורצועת התיכון

למרות העובדה שגננים מנוסים מצליחים לגדל זנים זרים ודרומיים של דלעות, עדיף להשתמש בזנים מקומיים, המיועדים למרכז רוסיה ואזור מוסקבה.

ריפוי מוקדם - כיצד לשתול

הפרי בשל מוקדם, מסוגל לעמוד בבצורת וקור.הפירות הראשונים מבשילים ביום 94. התרבות בינונית. צורת הדלעת עגולה שטוחה.

המסה של אחד היא 2.5-3 ק"ג. בירק יש קליפת תפוז, ללא דוגמה. הליבה כתומה, עובי בינוני, צפוף, עסיסי. כשמאחסנים דלעת במשך שישה חודשים, הטעם נשאר ללא שינוי.

רְפוּאִי

המגוון שייך להתבגרות מוקדמת. קציר יכול להיעשות 90 יום לאחר הנביטה. הצמח בגובה קטן, לפירות צורה שטוחה, משקל אחד 3-5 ק"ג.

הקליפה דקה והבשר מאוד עסיסי ופריך. כאשר הוא נשמר לאורך זמן, הדלעת שומרת על הצגתו.

אנו ממליצים לך להכיר את הזנים היעילים ביותר של עגבניות לאדמה פתוחה בחומר זה.

תוכלו למצוא רשימה של זנים נמוכים של עגבניות לאדמה פתוחה במאמר זה.

זן בשל מוקדם פאי מתוק

הזן מאופיין בתנובה הגבוהה ובבשלותו המוקדמת. דלעת מוצגת בערכת צבעים כתומה-אדומה, צורה מעוגלת ומשטח חלק. המשקל של מוצר אחד הוא 2-3 ק"ג. ללב טעם מעולה, עסיסי ומתוק.

פירות מסוכרים

הזן מלווה בפרי גבוה ובהבשלה מוקדמת. הפירות צורתם עגולים. המסה של דלעת אחת היא 5 ק"ג. לעיסה צבע צהוב-כתום. הוא מכיל כמות גדולה של קרוטן וסוכר.

זנים מוקדמים של עגבניות לאדמה פתוחה מוצגים בקישור המוצע.

הקרנת בכורה

התרבות נושאת פרי מצוין בתנאים קרים. בשלות הפירות היא ממוצעת. כבר ביום 115 ניתן לעשות קציר. התרבות היא לולאה ארוכה. הפירות מוצגים בצורה שטוחה. הצבע הוא ירוק כהה, יש רשת גסה.

העיסה מוצגת בצבע כתום עז. עוביו 3-5 ס"מ, עקביות צפופה. פירות עשירים בסוכרים. התרבות מתפתחת היטב כאשר שותלים זרעים בשטחים פתוחים. על צמח אחד מבשילים 2 פירות שמשקלם 5-6 ק"ג. כשמאחסנים דלעת למשך חצי שנה, כל הטעם נשאר ללא שינוי.

אנו ממליצים גם להכיר את מיטב זני העגבניות לאדמה פתוחה.

חורף גריבובסקאיה

מגוון הבשלה מאוחר. הקציר נצפה ביום 128. לפירות צורה שטוחה, צבע אפור, ללא דוגמה. המסה של דלעת אחת היא 3-4 ק"ג. הבשר עבה, צבעו כתום עז. לגדל צמח כזה באמצעות שתילים. ניתן לאחסן את הפירות עד למסיק החדש.

נֶמֶשׁ

המגוון מסוגל לעמוד בקור. הקציר מתרחש 80 יום לאחר הנביטה. תרבות זו מאופיינת בעלי שיש ובכתמים כהים על הפירות. הצמח מתפתח כשיח. שיח אחד יכול להכיל 4-5 פירות.

המסה של אחד יכולה להגיע ל-1.8-3 ק"ג. לעיסה טעם מתוק, פריך, ועובי 3 ס"מ. הבשלת פירות מתרחשת במהירות ובאחידות. המוצר יכול לשמש למאכל מיד לאחר האיסוף.

שיח גריבובסקאיה 189

מגוון הבשלה מוקדם. הקציר מתחיל ביום 80-98. גודל התרבות הוא קומפקטי. לירק צורה עליונה, הצבע צהוב, יש פסים של ירוק כהה. משקל פרי 2-5 ק"ג.

לליבה יש טעם מצוין. ניתן לאחסן את הדלעת עד דצמבר, מכיוון שהטעם נשאר ללא שינוי.

דכנאיה

מגוון הבשלה מוקדם. אתה יכול לקצור את היבול במשך 80-90 יום. התרבות צומחת עם שיח שגודלו קומפקטי. הפירות מוצגים בצורה אליפסה.

פני הדלעת חלקים, לפרי הבשל צבע צהוב ומשקלו 2-4 ק"ג. העיסה צהובה, בעלת מרקם צפוף, הטעם דומה לווניל. החך נשמר למשך 4 חודשים של אחסון.

מידע כללי וסיווג

ישנם שלושה סוגים עיקריים של דלעת:

1. מוצק פה;
2. גדול פירות;
3. מוסקט.

בגידול ירקות, זני דלעת בכל זן הם שיח או טיפוס, מחולקים או עם פירות גדולים, מתוקים וחצי מתוקים, עם תכולה גדולה וקטנה של זרעים. בנוסף, מובחנים קבוצות מספוא, אוכל וקישוטים של גידולי ירקות.

כל סוג של דלעת מתאים לגידול בחוץ. בבחירה, קח בחשבון את מטרת הקציר העתידי, גודל חלקת האדמה, תכונות האקלים.

דלעת מצוי היא עשב חד-שנתי, עם גזע דקיק וזוחל באורך של עד 8 מטר. ענפים רבים - אנטנות - נוצרים לכל אורכו של הגזע הגלילי או הפנים. העלים גדולים, צבועים בצבע ירוק-שעווה. צורת העלים יכולה להיות עגולה משולשת, מחומשת, בצורת כליה. למגע, פני העלים קשים מוך.

הצמח פורח מיוני עד סתיו. פרחי דלעת בצורת פעמון הם בצבע צהוב בהיר או כתום עם ארומה נעימה. פירות נוצרים בצורות שונות ועשויים להשתנות בצבעם. העיסה צהובה או כתומה, עסיסית ומתוקה.

זנים היברידיים

בין זני הדלעת, הזנים ההיברידיים מוערכים על טעמם ואיכותם. בנוסף, הצמחים מאופיינים בעמידות מוגברת לתנאי מזג אוויר קשים ושגיאות טיפול. שמות היברידיות הדלעת הפופולריים: קשטנקה F1, F1 מועדף, F1 תפוז כתום.

קשטנקה היברידית למטרות שולחן מתייחסת לגידולים באמצע העונה. הקציר מתחיל בעוד 115 יום. לצמח ריסים ארוכים עם פירות מחולקים רבים. צורת הפרי במשקל 2 ק"ג היא עגולה שטוחה, עם צלעות קלות. העור ירוק בהיר עם פסים אפורים בהירים.

איכויות הטעם של ההיבריד קשטנקה הן גבוהות, מגדלי הירקות מקבלים תשואה גבוהה באופן עקבי גם אם לא נצפים דרישות אגרוטכניות ותנאי מזג אוויר גרועים, היבול מתאים לאחסון ארוך טווח.

ליובימיצה ההיברידית נחשבת לאמצע העונה. עונת הגידול נמשכת 120 יום. ירק שולחן. הצמח יוצר ריסים ארוכים עם דלעות מחולקות רבות. פירות שמשקלם 2.5 ק"ג הם עגולים שטוחים, העור ירוק כהה עם פסים ירוקים בהירים.

עיסת הפרי צהובה בהירה, עסיסית, צפופה וארומטית. מתאים לאוכל תזונתי ותינוק. היבול שנקצר מתאים לאחסון ארוך טווח.

כיצד אוכל לבחור דלעת טובה?

יש דלעת טובה העור יציב, אך לא "עץ". כמובן שלא אמורים להיות סדקים וכתמים רכים, כתמים כהים עליו - האחרונים מצביעים על כך שהדלעת החלה להירקב. בעת בחירת דלעת, אתה לא צריך לרדוף אחר ענקי. בפירות מגודל, מגודל עשוי להיות בשר יבש, מימי ומר.

יש דלעות בשלות הזנב כהה ויבש. אם אין זנב, עדיף לא לקנות, אולי המוכר נפטר ממנו בכוונה מכיוון שהירק נקטף מבעוד מועד ולא הספיק להבשיל. יתר על כן, אפילו הדלעת הטובה ביותרנשאר ללא גבעול מאוחסן הרבה פחות.

עיסת דלעת, "החלמה" ממחלות פטרייתיות תהיה חסרת טעם ומרה מאוד. שקעים, כתמים כהים או ורדרדים בקליפה עשויים להצביע על נגע אפשרי. כמו כן, מוכרים חסרי מצפון לעתים קרובות מנתקים את האזורים שנפגעו - ומוכרים את הדלעת חלק אחר חלק.

איזה דלעת הכי טוב? הכל תלוי מה צריך להכין ממנו וכמה זמן הוא מתוכנן לאחסון. לרוב, ישנם שלושה סוגים של דלעות בשווקים ובחנויות: נבח קשה, אגוז מוסקט וגדול פירות. יש גם כאלה דקורטיביים, אך בדרך כלל הם אינם מתאימים לאוכל.

ישנם תריסר זנים שונים של דלעות בשווקים.

כלאיים

זנים אלה מתקבלים על ידי חציית כמה זני תרבות בבת אחת. זה מאפשר להשיג צמח בעל מאפיינים גבוהים יותר.

היתרונות של מינים היברידיים:

• הצמח מייצר פירות באותו גודל בערך;
• המין נותן תשואה גבוהה בכל תנאי;
• היברידיות כמעט ולא נחשפות למחלות ומזיקים;
• האבקה עצמית.

בין החסרונות, ראוי לציין:

• צמחים דורשים את הרכב המינרלים של האדמה;
• אי אפשר להרטיב את האדמה;
• לא אוהבים בצורת;
• יש צורך בהאכלה נוספת.

בין תרבות הדלעת, הנציגים ההיברידיים הטובים ביותר הם:

1. חצוצרה אדומה f1;
2. דלעת מטילדה f1;
3. חצוצרה f1;
4. אננס f1;
5. אטלס דלעת f1;
6. אגוזי לוז דלעת f1.

בנוסף למינים שנמצאים בשימוש נרחב בבישול, ישנם זנים דקורטיביים. המפורסמים ביותר הם "אווז בתפוחים" ו"שחור ". לירקות אלו מראה מעניין ויהפכו לקישוט אמיתי של העלילה האישית.

דלעת היא ירק בריא וטעים. היא מגוונת כל שולחן. הרבייה המודרנית עשתה צעדים גדולים בפיתוח זנים של יבול זה. כל גנן יוכל לבחור מין שיעמוד בכל דרישותיו.

נהוג לחלק את זני הדלעת למתוקים ומעט מתוקים. סיווג זה הוא שרירותי מאוד, אך משמעותי מאוד בבישול. מבחינת הטעם, זנים מתוקים קרובים לפירות, וזה קובע את תפקידם בתזונה שלנו. סקרנו את זני הדלעת המתוקים ביותר עבורך, כמו גם דלעות עם טעמי עיסה שונים.

אחסון לטווח ארוך בטמפרטורת החדר הוא זה שגורם לדלעת להתבלט מירקות אחרים. תכונות הריפוי שלו נהדרות ומסופקות על ידי פרוביטמינים מקבוצת A (קרוטנואידים), מינרלים, פיטוסטרולים. דלעת אינה גבוהה מדי בקלוריות, אך היא שימושית למבוגרים וילדים (למעט אלה שאלרגיים למוצר זה).