פטרוזיליה: גדל בשדה הפתוח ובאדן החלון

זהו צמח דו-שנתי ממשפחת המטריות. שמות אחרים הם עלי, דשא פטרוסלין, סברגיבוז. פטרוזיליה ידועה ומשמשת עוד מימי קדם כתרופה; היא נחשבה למתנה מהאלים על סגולותיה הרפואיות והארומה הייחודית לה. נכון לעכשיו, פטרוזיליה משמשת ברפואה העממית, בבישול, והיא כלולה בתבלינים רבים. הצמח עשיר בחומרים שימושיים, מבחינת תכולת הויטמינים והחומצה האסקורבית, הוא עולה על פירות וירקות רבים, ומבחינת תכולת הקרוטן הוא אינו נחות מהגזר. תכונות מרפא אלו של פטרוזיליה זכו להערכה וגננים חובבים החלו לגדל אותה בכמויות גדולות בגינותיהם ובחלקות האחוריות שלהם.

תוֹכֶן

• תיאור
• שתילת פטרוזיליה מתי לשתול
• איך לשתול

ייעוץ מנוסה

למרות העובדה שזרעי העשב החריף מוכרים על ידי הרוזפוטרבנדזור כחומר המכיל סמים, כיום גידול היבול אינו בלתי חוקי. לכן, כל תושב קיץ יכול לזרוע נבטים מתולתלים בגנים.

פטרוזיליה היא צמח בריא מאוד, ויטמין מאוד, וזה לא רק אפשרי, אלא גם צריך לצרוך אותו באופן קבוע. זה מביא יתרונות שאין להכחישם לגוף האדם ויחד עם זאת קל לטפח ולטפל בו.

אם תרצה בכך, כולם יכולים לגדל ירקות על אדן החלון שלהם. במקרה זה, אתה יכול להשתמש לא רק במסה הירוקה, אלא גם בשורש, בגבעולים, וגם בזרעי הצמח. עם זאת, מומחים ממליצים, במידת הצורך, להכין מרתח או עירוי על בסיס זרעים, להשתמש בחומר הזרע של פטרוזיליה רגילה, ולא מתולתל.

חָשׁוּב! רק גנן העוסק בגידול המוני של תבלינים במטרה להשיג נפח גדול של זרעים יכול להיות אחראי פלילית לגידול הירוקים הללו.

לכן, פטרוזיליה מתולתלת היא צמח מרפא בר-השגה שיכול להיות עוזר שאין לו תחליף בתחום הקולינרי, הקוסמטי ובתחום הרפואה המסורתית. ההרכב הכימי הייחודי של הצמח, טיפול פשוט בגידולים וקלות הגידול הופכים את התבלין הזה לאורח מבורך בגן של כל תושב קיץ ביתי.

שתילה וטיפול בפטרוזיליה

• נְחִיתָה: זריעת זרעים באדמה פתוחה - לפני החורף (מהמחצית השנייה של אוקטובר) או באביב (מהמחצית השנייה של אפריל), ואז אחת לשבועיים עד סוף יולי בשיטת מסוע.
• תְאוּרָה: אור בהיר.
• הקרקע: קלירית חולית קלילה, רופפת, פורייה, לא רטובה במיוחד, עם pH של 6.5-7.0.
• רִוּוּי: מוקדם בבוקר או אחרי השקיעה. פטרוזיליה שורשית מושקה פעמיים במהלך עונת הגידול, פטרוזיליה עלים - לעתים קרובות הרבה יותר.
• ההלבשה העליונה: דשני חנקן לפטרוזיליה עלים מוחלים פעמיים בעונה, זני שורשים בתחילת הגידול מוזנים בדשן מינרלי מלא, ובאוגוסט - רק בדשן אשלגן-זרחן.
• שִׁעתוּק: זֶרַע.
• מזיקים: כנימות מלון, זבובי גזר, זבובי גזר, נמטודות גזע, שבלולים.
• מחלות: חלודה, סרסוספורה (כוויה מוקדמת), ספטוריה (נקודה לבנה), אלטרנטריה (ריקבון שחור), סטולבור וטחב אבקתי.

קרא עוד על גידול פטרוזיליה בהמשך.

קטיף פירות

העלווה של פטרוזיליה מתולתלת נקצרת בהתאם לגידולו. הפירות נבצרים בסתיו ומעריכים מראש עד כמה הבשלת של הפטרוזיליה. את החלק העלים יש לחתוך, ואז לקצוץ ולהקפיא, אפשר להכין חמאה.

כשהוא יבש, העלווה מאבדת את הארומה הנעימה שלה. יש להכין את מערכת השורשים של הצמח בשנה הראשונה, בתקופה זו יש לה צורה של ציר. בשנה הבאה משתמשים בשורש הפטרוזיליה המתולתלת למטרות רפואיות.

צריך לחפור את השורשים, להסיר פיסות אדמה, לייבש אותם ולהעביר אותם למרתף לשימור. אם אתה לא עושה את זה, השורשים יקמלו במהירות ונרקבו.

כדי להשיג זרע מוסרים את המטריות, מייבשים במקום חשוך ואז מיישמים את שיטת הגירוש.

צמח פטרוזיליה - תיאור

פטרוזיליה מיוצגת על ידי עשבים חד שנתיים ודו שנתיים עם גזע זקוף. עלי פטרוזיליה הם פינטלים כפולים או משולשים. לפרחים עלי כותרת לבנבן או ירקרק-צהבהב בצורת לב, לפעמים עם גוון אדמדם בבסיס. פרי פטרוזיליה הוא ביצי, נסחט מהצדדים. הצמח אוהב לחות ועמיד בפני קר, זרעי פטרוזיליה נובטים בטמפרטורות בין 1 ל -5 מעלות צלזיוס, והשתילים בדרך כלל סובלים מכפור עד -9 מעלות צלזיוס, ולכן באזורים עם חורפים חמים וחמים אין צורך לחפור את שורש הפטרוזיליה. מתוך האדמה בסתיו.

פטרוזיליה שורשית

בשנה הראשונה הצמח יוצר רק ירק שורש, הדומה לגזר, אך בצבעו לבנבן או צהבהב, ושושנת עלים. פטרוזיליה שורשית נותנת זרעים בשנה השנייה. גידולי שורש של הצמח מסייעים בריפוי פצעים, בשימור הראייה, בחיזוק החניכיים וממריצים פעילות כלייתית. הם מכילים מלחי ברזל, אשלגן וזרחן. שורשי פטרוזיליה משמשים כתבלין להכנת חמוצים וחמוצים לשימורים, להכנת מרקים.

פטרוזיליה עלה

פטרוזיליה עלה אינה יוצרת פרי שורש, אם כי מערכת השורשים שלה מפותחת ומסועפת. פטרוזיליה משמשת במזון כחלק בלתי נפרד מסלטים, כתוספת חריפה לתוספות ומנות ראשונות, לדגים. הם משתמשים בו לא רק טריים, אלא גם בצורה מיובשת וקפואה, שכן עם אחסון נכון, החומרים המועילים של הצמח נשמרים למשך שנה.

• מחלות של מלפפונים וטיפול בהם (בחממה ובשטח הפתוח)

פטרוזיליה מבוקשת גם ברפואה ובקוסמטיקה. במאמר זה נספר כיצד לגדל פטרוזיליה כראוי, מתי לזרוע פטרוזיליה בחוץ, כיצד לגדל פטרוזיליה על אדן החלון, ואם פטרוזיליה גדלה בחממה. בנוסף אנו מתכוננים לפרסם מאמר בנושא גידול שמיר באתר - אל תחמיצו אותו, כי אם אתם יודעים לגדל שמיר ופטרוזיליה באדמה ובבית, יהיו לכם הוויטמינים הדרושים לגופכם בכל ימות השנה.

מאפייני התרבות

פטרוזיליה היא עשב רב שנתי, לעתים נדירות חד שנתי, עמיד בפני קור ואוהב לחות, שייך לסוג המטריה. מולדת התבלין נחשבת לחופי הים התיכון הרחוקים. זרעי התרבות נובטים ב + 2-5 מעלות צלזיוס, השתילים מסוגלים לעמוד בירידת טמפרטורה ל -8 מעלות צלזיוס, ענפים של מינים מסוימים מתחילים לבקוע אפילו מתחת לשלג.

תשומת הלב! הטמפרטורה האופטימלית לגידול יבול נחשבת 16-20˚С.

בבישול משתמשים בצמח טרי, מיובש, מלוח וקפוא. עלים וירקות שורש הם תיבול פופולרי לחמוצים, נתחים שונים, סלטים, מנות ראשונות, מנות דגים ובשר. ירקות קפואים שומרים על תכונות התזונה והריפוי שלהם במשך מספר חודשים.ברפואה העממית והמסורתית משתמשים בגידולי שורש ובזרעים. גננים מטפחים שני סוגים:

1. שורש - גדל כירק שורש, יש לו מעט ירקות, העלים דקים וקשוחים, בעלי ארומה וטעם חלשים. אם אתה כל הזמן מסיר את העלים, אז השורש יתפתח בצורה גרועה.
2. עלים - בעל ערך לירקות עדינים, טעימים וארומטיים, יש לו 2 תת-מינים: פטרוזיליה רגילה ומתולתלת. הסוג השני יוצר מסה ירוקה עוצמתית, אך בעל טעם חלש (מתאים יותר להגשה). המין אינו משמש כגידול שורש; שורשים שנותרו לחורף אינם קופאים ברוב האזורים.

בשנה הראשונה נוצרת שושנת עלים, נוצר שורש, בעונה השנייה הצמח יורה חץ פרח. בפטרוזיליה עלים השורש דק, מסועף, ובשורש הוא גדול, בדומה לגזר. העלים ממוקמים ברוזטות (הגובה והצורה תלויים במין או במגוון), לעתים קרובות יותר הם משולשים, כפולים או משולשים, מבריקים, צהובים או לבנים-ירוקים, לפעמים עם בסיס אדמדם, בצורת לב , מחורצת בקודקוד, האונה בחריץ מאורכת, מעוקלת בפנים.

הגבעול זקוף, עד 150 ס"מ גובה, מסוף יוני ועד העשור השני של אוגוסט, עליו נפתחות תפרחות-מטריות מורכבות עם פרחים קטנים-צהובים-ירקרקים (דו מיניים או נקבה בלבד). מאוגוסט עד אוקטובר נקשרים פירות שני זרעים ריחניים מאוד. זרעים עגולים או ביציות, לחוצים מעט מהצדדים, חלקים, כאשר הם בשלים הם מקבלים צבע חום כהה, מתפוררים. הגרגירים נותרים בר קיימא 3-4 שנים.

שתילת פטרוזיליה

מתי לשתול פטרוזיליה

אל תקשה על חייך על ידי גידול שתילי פטרוזיליה, אם כי בתנאים מסוימים שיטת ריבוי זו מוצדקת, עדיף לגדל אותם מזרעים באופן ללא זרעים. זריעת פטרוזיליה בשטח פתוח מתבצעת במחצית השנייה של אפריל או בסתיו, מהמחצית השנייה של אוקטובר. אפשר לזרוע פטרוזיליה עלה על מסוע כל שבועיים עד סוף יולי כדי לשמור על טריותה לאורך כל הקיץ.

אתר לתרבות נבחר מואר היטב, עם אדמה קלילה, רופפת, פורייה ולא לחה מדי. חרסנים קלים וחוליות בעלות ערך pH של 6.5-7.0 יחידות מתאימים ביותר לפטרוזיליה. לא רצוי לזרוע פטרוזיליה במקום בו מי התהום גבוהים מדי. אם באזורכם הם שוכבים קרוב לפני השטח, תוכלו להכין מיטות גבוהות לפטרוזיליה.

בצל, עגבניות, דלעת ודלעת, תפוחי אדמה, כרוב ומלפפונים הם מבשרי יבול טובים.

אל תגדל פטרוזיליה אחרי המטריה (גזר, פטרוזיליה, סלרי, שומר, כוסברה, שמיר ואחרים), אבל איתם - בבקשה: פטרוזיליה ושמיר, פטרוזיליה וגזר, פטרוזיליה וכוסברה, וכן הלאה יכולים לגדול על אותה מיטה. ..

פטרוזיליה גדלה היטב באותו אזור עם קטניות, מלפפונים ועגבניות.

כיצד לשתול פטרוזיליה

שתילת פטרוזיליה באביב דורשת הכנה מוקדמת של האתר, המתבצע בסתיו. אם אתם זורעים פטרוזיליה בסתיו, הכנת הקרקע לגידול מתבצעת לפחות שבועיים-שלושה לפני הזריעה.

גידול פטרוזיליה של מספוא מחייב הכנסת זבל לאדמה, אך לא לפני זריעת פטרוזיליה, אלא שנה לפניה, לפני גידול היבול הקודם. לעומת זאת פטרוזיליה (עלה) ירוקה גדלה היטב בזבל. הוא הובא בסתיו לחפירה בכמות של 4-5 ק"ג למ"ר. במקום זבל, ניתן להשתמש בקומפוסט באותן כמויות. באדמה הדלה, בנוסף לחומרים אורגניים, מוחל דשן מינרלי מורכב, אך הדבר נעשה באביב, מיד לפני השתילה. אם אתם הולכים לזרוע פטרוזיליה לפני החורף, יש למרוח דשנים מינרליים על האדמה יחד עם זבל או קומפוסט.

מכיוון שזרעי פטרוזיליה יבשים נובטים לאט, יש להשרות אותם במים למשך חצי שעה ואז לייבש אותם להתפורר ולא להיצמד לידיים.צרו חריצים בעומק 1-1.5 ס"מ במיטת הגן במרחק של חצי מטר אחד מהשני, שפכו אותם היטב במים חמים, וכאשר הם נספגים, זרעו בהם זרעים, סגרו את החריצים באדמה ודחיסו אותם. פטרוזיליה נובעת בדרך כלל תוך שבועיים-שלושה. זריעה בפודז'ימני מתבצעת עם זרעים יבשים, ולאחר מכן המיטה נלחמת בכבול או חומוס.

ביקורות על עלי הפטרוזיליה הטובים Gigantella GOLD

26 חוות דעת על פטרוזיליה ליף Gigantella GOLD

כתוב משוב

אהב את המגוון

אני מגדל פטרוזיליה כל שנה, מתנסה בזנים. עד כה, הזן ג'יגנטלה הוא החביב עלי ביותר. באופן כללי, אני אוהב את החנות בה יש מגוון גדול של זרעים מכל סוג שהוא, ויש גם לא מעט מותגים של זרעים.

כמו

אני אוהב את החנות ועל ידי נביטת זרעים השנה, אני יכול לשפוט שזה הגיוני להזמין כאן זרעים. אחרי הכל, מכל מה שהזמנתי כאן, רוב הזרעים הראו נביטה טובה

לא נעלם

פטרוזיליה לא נעלמה בפעם הראשונה, הייתי רוצה לרטוט באופן אידיאלי לדמיון. פרסייב - והנה, הכל ירד ועכשיו פלא לצמיחה, מה הסיבה, אני לא יודע עד לחג הציק.

עולה!

כנראה שהיה לי מזל גדול, צצו כל מיני פטרוזיליות: גם זהב וגם לא זהב. עכשיו תהיתי האם כדאי לקנות יקר יותר אם הזול ביותר יגדל טוב. אני מאחל לכולם בהצלחה עם הקציר!

לא יקר וטוב! מסביב הם במרכז, כמו חנויות spravno trimau מחירים. ברגע שמדיניות המחיר לא תשתנה, אוכל לקנות אותה. פטרוזיליה נהדרת!

יָאֶה

כל מגוון הפטרוזיליה הולם אותם, כך שהוא ירוק להפליא, אבל זה מהיר להתעדכן על מנת להשיג אותו. ירדתי לכדי ליבי, הייתי רוצה לתת לך את זה

נוח בחבילה מקצועית

יש זרעים שלוקחים תמיד הרבה, למשל, פטרוזיליה. כולם זורעים הרבה מזה. חלק מהזרעים, כמובן, לא ינבטו, אבל השאר ייתן ירקות בשפע, שיימשכו עד סוף הסתיו וגם בתחילת הקיץ הבא.

ציון טוב

בשנה שעברה, בגלל החום, זרעי הזן הזה הופיעו באיחור רב והתברר שהפטרוזיליה גדלה בס"מ 2 רק באוקטובר. מקווה שהיא תרדמה טוב.

סוּפֶּר

הקיץ הוא כמובן מאוד מחניק, כן! אבל זה לא משפיע על הפטרוזיליה בשום צורה שהיא, העיקר לשתול אותה באדמה לחה בזמן. אני לוקח את הזרעים בפעם השנייה!

אחד הזנים הטובים ביותר

מגוון הפטרוזיליה הזה הוא מהטובים ביותר, כך שבעצם אני זורע רק את זרעיו. תמיד יש הרבה ירק וצומח במהירות לאחר החיתוך.

כמו

אני אוהב את הזן הזה כי הירוקים צומחים מהר מאוד, ויש הרבה ממנו כל הקיץ. זרעים באריזה מקצועית, זה מאוד נוח וגם יתרון במחיר.

אהב

אל תמהרו לשלוח את הזרעים, כי לא נשתול די מהר, אך החנות לא התעכבה ושמה חפיסה נוספת של זרעי פטרוזיליה במתנה.

אני אפילו מרוצה מהמחיר, אז אני מחליף את היום בפומידורצ'יק פעם אחת לריק. אני משתלט על הפטרוזיליה, אפילו על שקיות גדולות.

אני אפילו מרוצה מהמחיר, אז אני מחליף את היום בפומידורצ'יק פעם אחת לריק. אני משתלט על הפטרוזיליה, אפילו על שקיות גדולות.

שַׂמֵחַ

פטרוזיליה עלה, לדעתי, נטועה בכל גינה, באופן כללי זה לא נדיר, אך לעתים קרובות לא ניתן לגדל פטרוזיליה טעימה. כמו הזן ג'יגנטלה. אני מאוד מרוצה מזה.

מה שאני אוהב במגוון זה של פטרוזיליה הוא המהירות בה גדלים הירוקים. כל שכני וקרובי היו עם פטרוזיליה כל הקיץ.

הזרעים בחנות טובים, קחו לפחות את הפטרוזיליה הזו, מונבטת במהירות ובאדיבות. הריח טעים וצומח במהירות.

מה שאני אוהב במגוון זה של פטרוזיליה הוא מהירות הצמיחה המחודשת של הירקות שנקטפו. יש הרבה מזה ואחרי שבוע הכל צומח לגודל המקורי שלו

יש אנשים שלא אוהבים ג'יגה פטרוזיליה, אך לשווא. יש סלטים שצריכים רק עלים גדולים. למשל, הוא טעים מאוד בשילוב עם רוטב סלק ודבש.

לא יקר

למשך 10 גרם, לא חבל לתת 4 הריבניות, שלא לדבר על הבזאר, המחירים התנפחו. חסוך בהם חנויות מקוונות ומחירים נוחים.

ירקות אהובים

במקום שמגדלים מלפפונים וצנוניות, יש גם מקום לגידול ירקות. פטרוזיליה היא תמיד אורחת קבלת פנים על שולחני. כמה נחמד לדעת שהכל מגדל בעצמו והכל כל כך טעים.

זרעים כמו

אני קונה זרעי פטרוזיליה מדי שנה, ולעיתים אני אוסף את עצמי. ג'יגנטלה זהב עלים הוא פטרוזיליה מדהימה שמנבטת יורה מאוד מלוכדת וגדלה במהירות. אז המשפחה שלי מספקת ירק במשך כל הקיץ, עד סוף הסתיו.

מגוון נפלא

זה תענוג לגדל את מגוון הפטרוזיליה הזה. נכון, ראשית עליך להתעסק, מכיוון שהשקיית הזרעים שנזרעה פשוט נחוצה להנבטה מהירה. אבל אז זה מתוגמל במלואו. מברשות ענקיות של עלי פטרוזיליה מענגות כל מגדל.

מגוון טוב של פטרוזיליה

מגוון זה טוב לעיבוד חורף. הרבה עלים, פשוט הרבה. המשפחה שלי מקפיאה פטרוזיליה הרבה במקפיא ואז אוכלים אותה בחורף. הנביטה טובה, אך יש צורך בלחות מתמדת.

כאילו הבטיחו עלים סופר ענקיים, אבל לא ממש מה שקיוויתי לו. בעניין זה השאלה היא: או שמא מדובר בבעיה עם הזרעים, או שמא מדובר בחום הנורא שהגיע אלינו ביוני?

אני מחכה לקציר

קניתי מנת זרעים בטומאטוצ'יק, כולל פטרוזיליה ג'יגנטלה, ועשיתי זריעה בחורף בסתיו האחרון. זריעת זרעים כאלה היא תענוג, אני מקווה שזה לא יאכזב מהתשואה.

גידול פטרוזיליה על אדן החלון

טיפול בפטרוזיליה בבית

אם תחליט לגדל פטרוזיליה בבית, אז תזרוע אותה, כפי שתיארנו זה עתה, בקופסאות שתילים עם מצע של ורמיקומפוסט וסיבי קוקוס, המונחים על גבי שכבת הניקוז. הזרעים מעובדים מראש בדרך זו: הם מוזגים עם מים במשך 2-3 ימים ומחליפים אותם פעמיים ביום, וכמה שעות לפני הזריעה טובלים את הזרעים במשך חצי שעה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. עומק שתילת הזרעים במצע הוא לא יותר מחצי סנטימטר, אך מעל יש צורך לפזר את הגידולים בשכבת אדמה רופפת בעובי 1 ס"מ, ואז להניח את המיכל עם הגידולים במקום חשוך.

אם ברצונך לזרז את נביטת הזרעים, כסה את הקופסה בזכוכית או פלסטיק, אך זכור לאוורר את הגידולים ולהסיר עיבוי מהסרט.

ברגע שמופיעים יורה לאחר שבועיים-שלושה, תיבת השתיל מועברת לאדן החלון. השתילים הגדלים מדוללים בצורה כזו שהמרחק ביניהם הוא לפחות ארבעה סנטימטרים. הגדרת החום האידיאלית לשתילי פטרוזיליה היא 15-20 מעלות צלזיוס. בטמפרטורה נמוכה שתילי פטרוזיליה מאטים את הצמיחה, ואם המדחום גבוה מדי, השתילים מתייבשים. התנאי החשוב ביותר לגידול תקין של שתילים הוא שעות אור יום ארוכות.

אם הימים קצרים מדי, ארגנו תאורה מלאכותית נוספת לשתילים על ידי הצבת מנורת פלורסנט במרחק של 60 ס"מ מהקופסה.

• מחלות של מלפפונים וטיפול בהם (בחממה ובשטח הפתוח)

הקציר הראשון של הפטרוזיליה בבית ייתן חודש וחצי. ענף בגובה 10-12 ס"מ מגיע לבשלות אופטימלית - ניתן לחתוך ולאכול אותו ולהשאיר חלק מהזריקה עם שליש מהעלים בקופסה. פטרוזיליה על אדן החלון גדלה לרוב בשלה מוקדמת - ניתן לחתוך אותה שבועיים לפני אמצע העונה או זנים מאוחרים. תשואות טובות מיוצרות על ידי פטרוזיליה בבית של הזנים העליים הבאים: אסטרה, חגיגה רוסית, כושר, חרוזים, פנינים ירוקות, רעננות בוקר, גלוריה ואחרות.

גידול פטרוזיליה מירקות שורש

שיטה זו נוחה בכך שאינך צריך לחכות לנביטת זרעים. בסוף אוקטובר, לפני ההקפאה, חפרו את הפטרוזיליה עם שורשים באורך של עד 5 ס"מ ורוחב של עד 4 ס"מ.בקופסה לשתילים המחוטאים בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט, שפכו שכבת ניקוז, ואז מצע לסיגליות, לתוכה, כמעט מקצה לקצה, להשתיל את הפטרוזיליה שנחפרה בגינה, והשאירו רק את ניצני הפסגה מעל פני האדמה. מהדקים קלות את האדמה והמים ואז מוציאים את הקופסה למרפסת המבודדת או למרפסת לא מחוממת.

השקו את הפטרוזיליה במתינות וברגע שהופיעו נבטים ירוקים, העבירו את הקופסה לחדר מואר עם טמפרטורה של כ -20 מעלות צלזיוס. בימים מעוננים, ירק צעיר עשוי להזדקק לתאורה נוספת. כאשר מתחילה צמיחה אינטנסיבית, יש להשקות את הפטרוזיליה בתדירות גבוהה ובשפע. אם אתה לא עושה טעויות חמורות בטיפול, מיטה ירוקה תצמח על אדן החלון שלך עד השנה החדשה.

השקיית פטרוזיליה

טיפול בפטרוזיליה דורש השקיה קבועה ומספיקה של השתילים. אל תאפשר לאדמה בקופסאות להתייבש או לספוג מים: השקיה במים בטמפרטורת החדר מתבצעת מדי יום, אך כמות המים צריכה להיות בינונית. הימנע מהיווצרות קרום על פני המצע, הרס אותו באמצעות התרופפות.

האכלת פטרוזיליה

גידול פטרוזיליה מזרעים כולל הזנה נוזלית של שתילים עם דשנים ידידותיים לסביבה, אשר מוחלים לא יותר מפעמיים בחודש. אלה יכולים להיות דשנים אורגניים או מתחמי מינרלים של יצרנים מבוססים בשוק.

כיצד לגדל צמח באמצעות שתילים

בעת שימוש בשתילים, עליך לבצע את תוכנית הפעולה הבאה:

• בחר את האדמה הנכונה. אפשר לקנות אותו מוכן, אבל עדיף לקחת להכנת תערובת אדמה מאדמה ביתית ולרכוש ביחס 2: 1. עם חומציות גבוהה של האדמה, יש לערבב דלי אחד של תערובת אדמה עם 25 גרם גיר.
• החומר המוכן מוזג למיכלים לשתילת זרעים.
• יש להשרות חומר זרעים במים חמים למשך 2-3 ימים. זה מאפשר לך להסיר אתרים, שנוצרים בכמויות גדולות במהלך הנביטה הראשונית. הנוזל משתנה באופן קבוע.
• זרעי הפטרוזיליה המתולתלת מיובשים כך שהם זורמים חופשי. או שאתה צריך לשפוך את הנוזל ולשים אותם בשכבה קטנה על מטלית לחה. את הבד שעליו מונחים הזרעים יש להשקות במעט מים. כאשר הם מתחילים להיצמד זה לזה, ניתן להעביר אותם לתערובת האדמה. אתה רק צריך להכין גומות חן קטנות במקום שבו מניחים את הזרעים ומכוסים באדמה.
• המכולה מוסרת לאדן החלון או עוברת לחממה.
• אם תקופת הקיץ לא כל כך חמה, השתילים לא יצטרכו לחכות זמן רב. יש צורך לאוורר את חומר השתיל מדי יום, כדי לפקח על מצב הלחות. הצמח מושקה באמצעות מערכת טפטוף. או שהם משתמשים במכשיר שירסס מים בכמויות קטנות.
• שתילים מושרשים מושקים בכף. אם לצמח יש עלים משניים, השתילים צוללים למכלים קטנים שונים.
• בתחילת חודש האביב האחרון מועברת פטרוזיליה מתולתלת לרכסים. המרווח בין השורות צריך להיות לפחות 20 ס"מ, והרווח בין הגלמים צריך להיות כ -10 ס"מ.

גידול פטרוזיליה בחוץ

שתילת פטרוזיליה באדמה

כבר סיפרנו לכם על זריעת זרעי פטרוזיליה באדמה, אך לעיתים מגדלים פטרוזיליה באמצעות שתילים. מתי לזרוע פטרוזיליה לשתילים ואיך מגדלים פטרוזיליה לשתילים, תארנו במדור "ירוקים" במאמר "זריעת ירקות לשתילים בחודש מרץ" - קל למצוא באתר שלנו. אנו מזכירים לך: ראשית עליך להשרות את הזרעים במים למשך יממה בכדי להיפטר מהם משמנים אתרים המאטים את הנביטה, ואז, כשהם עוטפים את הזרעים בבד לח, המתן להופעת נבטים לבנים, לאחר מכן עליך להתייבש את הזרעים עד שהם זורמים וזורעים.

שתילי פטרוזיליה צוללים בשלב ההתפתחות של שני עלים אמיתיים בסירי כבול, וכשחלפו חודשיים מרגע הזריעה, נטעת פטרוזיליה השורשית באדמה פתוחה יחד עם סירים במרחק של 7-15 ס"מ - תלוי בסוג צמח. פטרוזיליה עלה נטועה עם מרווח של לפחות 20 ס"מ בין השיחים. מרווח השורות נשאר בתוך חצי מטר. ואל תשכחו להכין את האדמה מראש באתר.

טיפול בפטרוזיליה באדמה

טיפול בפטרוזיליה בחוץ אינו עניין של פרטים כלשהם. פעילויות שגרתיות אופייניות: דילול שתילים, ניכוש השטח מעשבים שוטים, התרופפות האדמה בשורות ובמעברים, השקיה ודישון. פטרוזיליה באביב, כאשר הירקות שלה עדיין רכים וחלשים, באמת זקוקה להגנה מפני עשבים שוטים, אשר ככלל הם הרבה יותר חזקים, קשים ותוקפניים יותר מכל גידול ירקות, אז אל תשכח לעשב באופן קבוע לא רק את השורות של פטרוזיליה, אבל גם המעברים.

עדיף לעשות זאת יום לאחר השקיה או גשם, ובמקביל להרוס את הקרום שנוצר ולהתיר את פני הקרקע. התרופפות מקדמת אוורור של שורשי הפטרוזיליה.

השקיית פטרוזיליה

פטרוזיליה בשטח הפתוח זקוקה גם ללחות קבועה, כמו זו הגדלה בבית, וזנים עליים בעניין זה הם הרבה יותר גחמניים מאשר שורשים. פטרוזיליה שורשית עמידה לבצורת זקוקה בממוצע לשתי השקיות בעונת גידול, בעוד שזנים עלים דורשים השקיה תכופה יותר.

תראה שהגיע הזמן להשקות את הפטרוזיליה לפי מצב העלים שלה. השקיה מתבצעת מוקדם בבוקר או אחרי השקיעה. טמפרטורת המים לא צריכה להיות נמוכה מטמפרטורת האוויר, לכן יש לחמם את מי ההשקיה בשמש, ואם מדובר במי ברז, תנו להם זמן להתיישב.

האכלת פטרוזיליה

פטרוזיליה עלה, במידה רבה יותר מפטרוזיליה שורשית, זקוקה לדשני חנקן, המונחים פעמיים בעונה בצורת 50-60 גרם מלחה לכל 10 מ"ר. פטרוזיליה שורשית, שמעדיפה זרחן ואשלגן על פני חנקן, ניזונה באביב עם דשן מינרלי מלא, ובאוגוסט מוסיפים לקרקע 50 גרם מלח אשלגן ו- 70 גרם סופר פוספט לכל 10 מ"ר. הכללת מרכיב חנקן בהאכלה בסתיו של שורש פטרוזיליה יכולה להוביל להצטברות של חנקות בגידולי שורש.

מה לשתול אחרי פטרוזיליה

באזור בו גדלה הפטרוזיליה אינך יכול לגדל גידולי מטריה. הזריעה הבאה של פטרוזיליה באזור זה, כמו גם זריעת גידולי סלרי אחרים, יכולה להתבצע לא לפני 4-5 שנים. שום, בצל, עגבניות, אפונה, שעועית ותפוחי אדמה גדלים היטב אחרי פטרוזיליה.

התוויות נגד ופגיעה

לפני מספר שנים הונחה פטרוזיליה מתולתלת בשורה אחת עם סמים. זאת בשל זרעי הצמח המכילים כמות גדולה של שמן אתרי עשיר באפיול. יש לציין כי עשבי התיבול עלולים לגרום נזק רק לאחר שהשימוש בו מגיע לכמה קילוגרמים בכל פעם. מנת יתר עלולה להתרחש בעת צריכת כמויות גדולות של שמן פטרוזיליה. תסמיני הרעלה:

• תוֹקפָּנוּת;
• הַרגָשָׁה טוֹבָה;
• בהלה;
• צחוק בלתי נשלט;
• תחושה עמוקה של פחד.

הפקת נפט ברוסיה אינה מתבצעת מכיוון שתהליך זה אינו רווחי ויקר ביותר.

בנוסף לפגיעה אפשרית, ישנן התוויות נגד שעליך להכיר לפני השימוש בתבלין:

• כיב בקיבה;
• אבנים בכליות גדולות;
• תגובה אלרגית;
• החמרה של דלקת הלבלב;
• דַלֶקֶת הַכְּלָיוֹת;
• דלקת קיבה כרונית;
• דלקת בקרום הרירי של שלפוחית ​​השתן;
• הריון (יכול לעורר הפלה או לידה מוקדמת).

מזיקים ומחלות פטרוזיליה

מחלות פטרוזיליה

כמו גידולים אחרים, גם פטרוזיליה עלולה לסבול ממחלות שונות. פטרוזיליה מושפעת לרוב:

• מחלות של מלפפונים וטיפול בהם (בחממה ובשטח הפתוח)

טחב אבקתי הוא מחלה פטרייתית, שהתסמינים שלה נראים כמו ציפוי רופף כמעט לבן על חלקי הקרקע של הצמח. עם התפתחות המחלה מופיעים נקודות שחורות על הלוח - גופי הפרי של הפטרייה. בצמחים מושפעים, יכולת הרבייה מופחתת בצורה חדה. התפתחות המחלה מתעוררת על ידי מזג אוויר גשום עם שינויים פתאומיים בטמפרטורה.

אמצעי בקרה. לאחר הקציר יש לאסוף ולהוציא את כל שאריות הצמחים מהאזור. התייחסו לאזור עם ביילטון בהתאם להוראות;

סטולבור היא מחלה הגורמת לכלורוזיס בשולי העלים בשכבות השיחים התחתונות. עם התפתחות המחלה, שולי העלים הופכים לאדומים ואז האדמומיות מתפשטת בכל העלה. גידולי שורש הפחיתו את הטורגור, והם מאוחסנים בצורה גרועה. נשאי המחלה הם קופצי עלים, התסמינים הראשונים נמצאים בסוף יולי או תחילת אוגוסט.

אמצעי בקרה. כדי למזער את הסיכון לזיהום, אל תאפשרו לחובבי עלים להופיע באתר, להילחם בעשבים, לחפור את האזור ולטפל בצמחים בקוטלי עשבים;

Alternaria, או ריקבון שחור, משפיע על צמחים גם במיטות וגם במהלך האחסון. בשלב הראשוני המחלה יכולה לבוא לידי ביטוי בצורה של "רגל שחורה": צווארון השורש מושפע בצמחים, ואם אינך נלחם במחלה, בקרוב הוא יכול לפגוע בגזע, ואחריו הצמח מסתובב צהוב ומת. לאחר החלק הקרקע, המחלה יכולה להשפיע גם על יבול השורשים. המחלה מתחילה, ככלל, במקומות של מיקרוטראומה - בסדקים, חתכים או שריטות.

אמצעי בקרה. התבונן בסיבוב היבול, הסר ושרף שאריות מהאתר. טפלו בצמחים, כאשר צמרות הגובה מגיעים לגובה 10-12 ס"מ, עם תמיסה של 40 גרם תכשיר הום ב -10 ליטר מים, ובאמצע הקיץ פיזרו את הכנת המחסום סביב גידולי השורש בקצב של כף אחת למ"ר בגינה;

נקודה לבנה, או פטרוזיליה ספטוריה, היא מחלה פטרייתית הפוגעת בעלים, עלי כותרת העלים וגבעולי הצמח. באמצע הקיץ מופיעים כתמים חומים על העלים התחתונים של הפטרוזיליה שמתבהרים עם הזמן, רק הגבול סביבם נותר כהה. בהדרגה המחלה מתפשטת לעלים העליונים. עם התפתחות המחלה העלים מצהיבים ויבשים, הגבעולים נשברים, מה שמשפיע לרעה על תפוקת היבול.

אמצעי בקרה. בסוף עונת הגידול, הרס שאריות צמחים וחפר את השטח. זרעים חמים ב 45-50 מעלות צלזיוס לפני הזריעה. בעשור הראשון של יולי, פעמיים במרווח של 10 ימים, טפל בפטרוזיליה שעל העלים בתמיסה של 20 טיפות אנרג'ן בליטר מים;

חלודה משפיעה על פטרוזיליה לרוב בתחילת הקיץ: כתמים חומים-אדמדמים מופיעים בצד התחתון של העלים ומתמזגים זה בזה. כתוצאה מכך העלים מצהיבים בטרם עת, מתייבשים ומאבדים את טעמם.

אמצעי בקרה. התייחס לצמחים באותו אופן כמו למחלת כתם לבן;

Cercosporosis, או כוויה מוקדמת, נראית כמו כתמים צהבהבים או חומים לא סדירים בקוטר של עד 6 מ"מ על העלים וגבעולי הצמחים. בתקופה של לחות גבוהה הכתמים מכוסים בפריחה אפרפרה. צמחים מושפעים הם פעלולים, העלים שלהם הופכים צהובים ויבשים. מזג אוויר חם ולח בשעות היום, לילות ערפילים וטל בוקר בשפע תורמים להתפתחות המחלה.

אמצעי בקרה. בתחילת התפתחות המחלה יש לטפל באזור באחוז נוזלי בורדו אחד. במידת הצורך, תוכלו לבצע מספר טיפולים כאלה במרווחים של 10-12 ימים. הריסוס האחרון מתבצע לא יאוחר משבועיים לפני קציר הפטרוזיליה.

בנוסף למחלות המתוארות, ריקבון לבד וריקבון לבן, פרונוספורוזיס (טחב פלומתי), צהבת אסטר ומחלות אחרות מהווים גם סכנה לפטרוזיליה.

מזיקים לפטרוזיליה

לרוב, מזיקים למטריה, כולל פטרוזיליה, נמצאים בבעיה:

שושן הגזר הוא חרק קטן הניזון ממיץ פטרוזיליה. הזחלים של זבובי העלים מוצצים גם את המיצים מהצומח: הם עטופים בעלים, והצמח נראה כמו טרי. מזיקים אלה נהרסים על ידי עיבוד כפול של פטרוזיליה עם איסקרה, איסקרה ביו, פיטופרם או קרבופוס בחודש מאי, כאשר מבוגרים מופיעים בהמוניהם, וביוני, כאשר מופיעים זחלים;

נמטודת הגזע היא תולעת קטנה באורך של עד 1.5 מ"מ, ומטילה ביצים ברקמת הפטרוזיליה. גם הנמטודה וגם ילדיה יונקים את הצבר מהצמחים, שממנו נופלים החלקים הנגועים בצמיחה, מתכופפים ומתים. למטרות מניעה, מחממים זרעי פטרוזיליה למשך 15 דקות לפני שזורעים תרמוס עם מים חמים - 45-50 מעלות צלזיוס. האתר לאחר הקטיף נחפר עמוק. וכמובן, חובה לעמוד בסיבוב היבול;

זבוב הגזר הוא חרק ירוק, כהה באורך של עד 5 מ"מ, ומעדיף סביבה לחה. אם זה מתחיל באתר עם פטרוזיליה, הצמחים יתחילו להישאר מאחור בהתפתחות, העלים יקבלו גוון אדום-סגול ואז יצהיבו ויבשו. קרבת הפטרוזיליה לערוגות הגזר מעלה את הסיכון לזבובים, שכן זבובים נוהרים לריח צמרות הגזר. כדי להסוות את הארומה האטרקטיבית למזיקים, יש לרסס את הגזר בתמיסה של כף פלפל אדום או שחור גרוס וכפית אחת של סבון נוזלי ב -10 ליטר מים. או מפזרים תערובת של חלק אחד מהנפטלין ו -10 חלקים חול בין השורות. מכיוון שהזבוב נרדם באדמה, לאחר הקציר, מומלץ לבצע חפירת סתיו עמוקה של האתר;

כנימת המלונים היא מזיק אוכלי כל שמופיע בגן בסוף יוני ומסוגל להתרבות עד עשרה דורות במהלך עונת הגידול, אשר ממוקמת בצד התחתון של עלים, פרחים ויורה, מוצצת מיצים מהצומח. כתוצאה מכך הפטרוזיליה מפסיקה לגדול ומתה. אבל זה לא כל הצרות: כנימות הן נשא של נגיפים וחיידקים, שעדיין אין דרך להיפטר מהם. כדי למזער את הסיכון יש להשמיד מיד את כל העשבים ברגע שהם מופיעים, להסיר ולשרוף את חלקי הצמח המצהיבים ולחפור עמוק לאחר הקציר. ברגע שאתה מבחין בכנימות על הפטרוזיליה, לטפל באזור בתמיסה של 40 גרם סבון כביסה או כל תמיסת סבון אחרת ב -10 ליטר מים. במידת הצורך הטיפול חוזר על עצמו 2-3 פעמים במרווח של 5 ימים.

איסוף ורכש של חומרי גלם

פטרוזיליה מתולתלת נקצרת בשנה השנייה לאחר הזריעה. השנה הראשונה היא עונת הגידול. באמצע הקיץ, יש צורך להסיר את כל החלק הירוק של שושנת הצמח. יש לבצע את אותו הליך לפני תחילת הכפור הראשון. בשנה השנייה לאחר הליכים כאלה, פטרוזיליה תניב יבול עשיר של ירקות, שניתן לקצור בתחילת אפריל-מאי. שורשי וזרעי הצמח נקצרים בסתיו השנה השנייה לפריחה.

את המסה הירוקה של חתול הפטרוזיליה יש לשטוף היטב מתחת למים זורמים. אתה יכול לייבש אותו בכמה דרכים:

• באוויר הצח;
• סוֹפֵג לָחוּת;
• בתנור.

אחסן חומרי גלם מיובשים במיכל כהה ויבש וחדול היטב. שקית נייר או בד עשויה לעבוד לשם כך. בתנאים אלה, עשב מאוחסן לא יותר משנתיים.

סוגים וזנים של פטרוזיליה

כפי שכבר כתבנו, מגדלים בתרבית שני סוגים של פטרוזיליה - שורש ועלים. לפטרוזיליה העלים שני זנים - חלקים ומתולתלים, אשר נבדלים רק במראה. זני הפטרוזיליה מחולקים לפי תקופת ההבשלה. אנו מציעים לכם היכרות עם מיטב הזנים של פטרוזיליה.

זני פטרוזיליה עלים חלקים

• גלוריה - זן פרי פרי מוקדם לגידול בחממות ובשטח הפתוח עם שושנה נמוכה ועלים גדולים. גדל לצריכה טרייה ולהכנות לחורף;
• בוגאטיר - זן פירותי ריחני שגדל היטב לאחר החיתוך. העלים גדולים, משולשים, ירוקים כהים, על עלי כותרת ארוכים. זמן הבשלה בין 70 ל -80 יום;
• המבורגר - אחד הזנים החדשים בגובה בינוני עם עלים ארומטיים עדינים בצבע ירוק עז. תקופת ההבשלה בין 75 ל -90 יום. משמש טרי ומיובש;
• קַרנָבָל האם הוא זן מניב בעל עלים ירוקים כהים בגודל בינוני וארומטי על גבעולים ארוכים הגדלים היטב לאחר החיתוך. מנביטה לקציר לא עוברים יותר מ -60 יום.

הזנים איטלקיים ענק, קריסטל ירוק, תיאבון, קיר ריחני, רוזאבה, שטיח ירוק ואחרים מבוקשים גם בתרבות.

זנים מתולתלים של פטרוזיליה עלים

• מוסקוזה 2 - זן קומפקטי גרמני עם עלים ירוקים כהים ארומטיים גלי. מחיתוך לצמיחת עלים חדשים לא עוברים יותר מ -40 יום. פטרוזיליה מסוג זה סובלת היטב בצורת וטמפרטורות נמוכות;
• בראבו הוא זן עם גבעולים ארוכים וזקופים וקל לקציר. העלים הם גלי גלי, ירוק עז, ריחני מאוד;
• אַסתֵר - זן פורה מוקדם עם עלים גלי שנאספים בשושנות צפופות. העלים צומחים במהירות לאחר החיתוך. המגוון גדל גם בחוץ וגם בתוך הבית;
• אסמרלדה - זן אמצע העונה, שהירוקים גדלים היטב לאחר החיתוך. במסה, השיח מגיע ל 50 גרם. בשושנה יש 25-30 עלים מתולתלים על עלי כותרת קצרים;
• רוּחַ - זן גבוה בעל גובה שושנה של עד 75 ס"מ, שתקופת ההבשלה שלו היא כ -80 יום, ומסתו של צמח אחד מגיעה ל 60 גרם. הירוקים רכים, לאחר החיתוך הם שומרים על מראהם הטרי לאורך זמן .

זנים פופולריים הם גם פריז, קודריאוויה, טריפלקס, סינדרלה, ספונטני, קלאודיה, מוסקורלנד, סלאבה ארפורט, קאדרבה, דארקי.

זני פטרוזיליה שורש

• סוכר - זן פירותי מוקדם עם גידולי שורש אפרפר-לבן חרוטים צפופים באורך של עד 30 ס"מ, בקוטר של עד 6.5 ס"מ ובמשקל של עד 60 גרם. עיסת הטעם המעולה היא לבנה עם מרכז צהבהב. מרווח הזמן מהופעת השתילים ועד תחילת הבשלות הטכנית הוא 85-100 יום;
• אלבה - זן מאוחר בעל תפוקה גבוהה עם גידולי שורש מעולים, המגיע למסה של 300 גרם. יתרונות הזן הם גם שלגידולי השורש אין שורשי צד, והם מאוחסנים בצורה מושלמת;
• בורדוביצ'י - זן הבשלה מאוחר, צורת ירק השורש דומה לגזר לבן במשקל של עד 200 גרם. העיסה גם לבנה, ריחנית. כאשר מאחסנים אותו כראוי, יש מגוון שמירה מעולה;
• מניב - זן עמיד בחורף העמיד במחלה, באמצע העונה, ומגיע לבשלותו הטכנית מרגע הופעתו בעוד 130 יום. שורשים עסיסיים מגיעים לאורך של 20 ס"מ;
• הגמר - זן פירותי באמצע העונה עם גידולי שורש בטעם מעולה באורך של עד 23 ס"מ, במשקל של עד 200 גרם בצורת חרוט מאורך.

בנוסף לאלה שתוארו, זנים כאלה של פטרוזיליה שורשית כמו Konica, Doctor, Eagle, Good Morning, Vershki and Roots, Berlinia ו- Pikantnaya פופולריים.

ההרכב הכימי של הצמח

מאפייני פטרוזיליה

תכונות שימושיות של פטרוזיליה

פטרוזיליה טרייה לא רק מענגת את טעמנו, אלא גם מרווה את הגוף באלמנטים חיוניים וויטמינים.אין פלא שהמצרים הקדמונים העריכו צמח זה ששווה משקלו בזהב. כיום פטרוזיליה מבוקשת כמו לפני מאות מאות שנים, הן בבישול והן ברפואה ובקוסמטיקה. מה השימוש בפטרוזיליה? אילו ויטמינים בפטרוזיליה הופכים אותו לחיוני לגוף האדם? מהן תכונות הריפוי שלו?

מעטים האנשים שפטרוזיליה מכילה קרוטן כמו גזר, ומכילה ויטמין C לא פחות מלימון. הנורמה היומית של חומצה אסקורבית מכילה רק 50 גרם פטרוזיליה. בנוסף לוויטמינים A ו- C, פטרוזיליה מכילה ויטמינים B1, B2, B12, PP, כמו גם חומצה פולית, חומצות שומן, מגנזיום, זרחן, ברזל, אשלגן וסידן. הודות לוויטמינים והאלמנטים הכלולים בפטרוזיליה, זה:

• מסייע בשיפור תפקוד בלוטת התריס ובלוטת יותרת הכליה;
• משפר את חילוף החומרים;
• מחזק את כלי הדם;
• יש לו השפעה אנטי דלקתית;
• מחזק את החניכיים;
• מגרה את המוח ומשפר את חילוף החומרים בחמצן;
• מווסת תיאבון ושובע;
• משפיעה לטובה על הראייה;
• יעיל בטיפול בדלקת כליה ומחלות במערכת המין;
• עוזר להתגבר על דיכאון ולהחזיר כוח.

לטיפול במחלות משתמשים במיץ, בחליטות ובמרתחים של פטרוזיליה. מיץ פטרוזיליה משמש לטיפול במחלות נשימה, לב ועיניים. בטיפול במחלות של מערכת עצב הראייה, השפעה טובה ניתנת על ידי שימוש במיץ פטרוזיליה מעורבב עם מיץ גזר ביחס של 1: 3. והשילוב "פטרוזיליה ושום" הוא חומר משתן מצוין, המשמש בעיקר לייצוב לחץ דם גבוה. בנוסף, תרופות המשלבות את סגולות הריפוי של שתי תרבויות אלה, מייצבות את רמות הכולסטרול, משפיעות אנטי-ויראליות, מנקות את הגוף מרעלים, מפחיתות קרישת דם יתר ומגנות מפני מחלות לב וכלי דם.

פטרוזיליה יכולה להלבין את העור ולהפוך נמשים בהירים וכתמי גיל פחות מורגשים - תמציות מפטרוזיליה משמשות להכנת קרמים להלבנה. פטרוזיליה מקלה על נפיחות, מטפלת בעקיצות וחבורות של חרקים, מקדמת צלקות של כיבים ופיסטולות.

תמצית, מרתחים, חליטות ושמן פטרוזיליה עוזרים להיפטר ממחלות נשיות - אי סדרים במחזור החודשי, כאבים בזמן הווסת, משפרים את המצב הגופני והנפשי של גיל המעבר. באשר לגוף הגברי, השימוש בתכשירי פטרוזיליה מקל על תחושות כואבות במהלך דלקת בבלוטת הערמונית ויש לו השפעה מחזקת כללית על כל הגוף.

מרתח שורש פטרוזיליה: יוצקים שתי כפות שורשי צמחים קצוצים עם כוס מים רותחים ומרתיחים כדקה, ואז מכסים ומניחים להתקרר. שתו 1-2 כפות שלוש פעמים ביום לפני הארוחות בגלל אנמיה, מלריה, דלקת הערמונית, הפרעות מעיים, ייצור גז מוגבר וכדי לעורר את מערכת החיסון.

אזורי שימוש

ירקות פטרוזיליה מתולתלים מכילים אספקה ​​אדירה של חומרים מזינים כגון ויטמין C, ריבופלאבין, רטינול:

• עוזר להזעה, מקל על נפיחות ופריחה בעור;
• מרתחים ותמיסות משמשות כחומרים משתנים וכחומרים כולרטיים;
• בעזרת מסכות ושפשוף במיץ עלים ניתן להסיר נמשים ולהילחם בהצלחה בפיגמנטציה.

עלים מגולפים עם טעם חריף בולט משמשים באופן נרחב כתיבול למאכלי בשר וירקות, המשמשים להכנת מרינדות וחמוצים. ראוי לציין כי גידול פטרוזיליה מתולתלת אינו אסור, אם כי זרעי הצמח נכללים ברשימת המוצרים הרעילים בעלי השפעה נרקוטית בולטת.

כללי טיפול

פטרוזיליה מתולתלת זקוקה להשקיה מתמדת ולהתרופפות של האדמה. עם זאת, היזהר לא להציף את המיטות. אם, כאשר גדלו בחממה, השתילים התקלקלו ​​בדשן מורכב, הרי לאחר השתרשות והשתלה, הגיע הזמן להאכיל.

דישון מערכת השורשים של הפטרוזיליה

בעת הכנת האדמה לעונה הבאה בסתיו, יש להפרות את המיטה לגידול פטרוזיליה מתולתלת ולחפור אותה. החל דשני חנקן וזרחן אשלגן לפני שתילת שתילים או זריעת זרעים. זנים עלים אינם דורשים הזנה נוספת.

אם אתם מתכננים להשתמש בשורש למאכל או למטרות רפואיות, אז בסתיו, האכילו את הצמחים שוב בדשנים המכילים זרחן ואשלגן.

מה מרפא פטרוזיליה מתולתלת?

• דַלֶקֶת הַקֵבָה
• טרשת עורקים
• סוכרת
• כיב קיבה
• אדנומה של הערמונית
• כולייתיתיאזיס
• אבעבועות רוח
• פיונלפריטיס
• מחלות של מערכת מין המין
• מומי לב
• קדחת ארגמן, חצבת
• נוירוזות
• דַלֶקֶת הָעוֹר
• מחלות בדרכי העיכול
• הפרעות קצב
• מחלות כליה
• מיקרוספוריה
• אִי סְפִיקַת הַלֵב
• דלקת הערמונית
• צלוליט
• הַשׁמָנָה
• נקודות כהות
• לנטיגו
• עיגולים כהים מתחת לעיניים