פלפלים של פלפל שייכים למשפחת הלילה. בבית זה רב שנתי, ברוסיה הוא גדל כיבול שנתי. ישנם זנים רבים והכלאות של ירק זה בצבעים וצורות שונות. לבחור את הטוב ביותר לעצמך זו לא משימה קלה. זמן הזריעה לשתילים אינו רחוק, ולכן הגיע הזמן להחליט. אנו ממליצים לכם לשים לב למגוון הסנונית של פלפל מתוק. עצם העובדה שהוא עדיין נטוע על ידי גננים, אם כי עברו יותר מ -50 שנה מאז שהזן הוכנס למרשם ההישגים החקלאי הממלכתי, אומר הרבה.
סנונית פלפלים, ביקורות על גננים שהם חיוביים בלבד, אינה הולכת לאיבוד בקרב זנים רבים שגדלו לאחרונה ותופסת את מקומה הראוי. בואו נסתכל מקרוב על מגוון זה, ולשם כך נערוך תיאור ותיאור מפורט של פלפל הסנונית ונלווה אותו עם תמונה.
תיאור הזן
שיח הסנונית סטנדרטי, בינוני, גובהו 50-60 ס"מ ולעתים קרובות דורש תמיכה וקשירה נוספת. המגוון מאופיין בהבשלה ידידותית. פירות בעלי צורה קלאסית הם בצורת חרוט, סגלגלים מעט, במשקל 70-100 גרם. הם גדלים באורך של עד 8-10 ס"מ.
זהו פלפל בשרני, קירותיו עובי 5-7 מ"מ. העיסה עסיסית, מתוקה. העור צפוף, בגלל זה הוא נשמר היטב, מועבר ללא נזק. חומצה אסקורבית מכילה 96-117 מ"ג.
לסנונית פלפל מאפיינים מצוינים:
- נביטת זרעים גבוהה.
- תפוקה טובה ללא קשר לתנאי מזג האוויר.
- חסין למחלות.
- טיפול יומרני.
- הבשלה ידידותית.
- איכות שמירה טובה ויכולת תחבורה.
מאפייני המגוון, היתרונות והחסרונות
זן פלפל הסנונית הושג במכון המחקר המולדבי לחקלאות מושקית וגידול ירקות בשיטת בחירה פרטנית על בסיס זן מולדובה 118. הזן קיבל את שמו משום שפרי הפלפל דומה למקור סנונית.
הזנים הראשונים של הבחירה המקומית הופיעו בשנות ה -50 של המאה העשרים. בראשית שנות ה -70 הופיעה הסנונית, מתנת מולדובה. היו מעטים הזנים, אך איכותם סיפקה את צרכיהם של תושבי הקיץ ושל החקלאים הקולקטיביים.
במאה החדשה, מספר הזנים גדל בקפיצות. בתחילת שנת 2000 נרשמו כמאה זנים במרשם המדינה, כיום ישנם למעלה מ -700 זנים. עם זאת, זנים משנות ה -70 הרחוקים הפכו לסטנדרטים.
די קל לרשום את המאפיינים של מגוון המשקפים יתרונות רבים ואין ספק. בנוסף לעובדה שהם מתוארים באתר הרשמת הממלכתית של הפדרציה הרוסית, המגוון גדל כמעט בכל גינת ירק, כספק אמין ומוכח של פירות מצוינים.
הזן מאושר לגידול בכל הארץ, למעט אזור המרכז.
זן הבשלה מוקדם, מתבגר לבשלות טכנית ב-115-122 יום, לבשלות ביולוגית ב -135-145 יום. גובה הצמח 35-45 ס"מ, שיח מתפשט למחצה, בינוני, אינו דורש בירית.
שייך לסוג הזן ההונגרי, המוכר ביותר עבור ארצנו, המאופיין בצורת חרוט של פירות ובצמיחה נמוכה. פירות הם חרוטי, תליון, עור חלק וקשה.
אורך הפרי 8-10 ס"מ. בשלות טכנית יש לו צבע ירוק בהיר, בשלות ביולוגית הוא אדום. הזן הופק לייצור מסחרי.
מסת הפלפל נעה בין 80 ל- 100 גרם, בעלת קירות עבים ועסיסיים ברוחב 5-7 מ"מ, טעם מתקתק מעולה וטוב ללא מרירות, ארומה נעימה. תכולת החומצה האסקורבית היא 96-117 מ"ג%.
היתרונות העיקריים של הסנונית:
- הבשלת פירות ידידותית;
- איכות שמירה מוגברת;
- יָבִילוּת;
- עמידות למחלות תרבות;
- יומרות מוחלטת בטיפול;
- פרודוקטיביות מצוינת בכל תנאי מזג האוויר;
- פלסטיות של תרבות, זה מסתגל בקלות למזג אוויר משתנה.
חָשׁוּב! למגוון שימוש אוניברסלי, משתמשים בו טרי, בבישול ושימורים, בהקפאה.
פלפלים מתוקים מזן הסנונית מניבים בין 2.5 ל -4.7 ק"ג למ"ר. מ 'מתחת לכיסוי סרט.
הרבה יותר קשה למנות את החסרונות של הזן, כי אין כמעט אף אחד מהם:
- התשואה של סנוניות כבר אינה ייחודית, זנים חדשים מניבים עד 10 ק"ג / מ"ר. M .;
- עם שתילה מעובה, נפח היבול מופחת בחדות;
- פירות ארוכים הגדלים על צמח קצר יכולים לשכב על האדמה ולהירקב.
תשואת פלפל סנונית
מבחינת ההבשלה, סנונית נחשבת לזן אמצע העונה. זה לוקח בערך 120 יום מנביטה לבשלות טכנית (צבע ירוק בהיר). אם השתילים הופיעו בתחילת מרץ, ניתן להסיר את הפירות הראשונים של בגרות טכנית בתחילת יולי. עד להבשלה ביולוגית, כאשר הפלפל הופך לאדום, תצטרך לחכות עוד 2-3 שבועות.
מזן הסנונית אפשר לצפות, אמנם לא הגבוה ביותר, אך לתשואה יציבה טובה למדי של פלפלים באותו גודל, המאוחסנים היטב לאורך זמן.
הסנונית הלא יומרנית נותנת 2.5-4.5 ק"ג פרי לכל 1 מ"ר. בזהירות מסוימת ניתן לקצור עד 8 ק"ג פלפלים מ -1 מ"ר. התשואה בחממה לרוב גבוהה יותר מאשר בשדה הפתוח. אבל בגן, צמחים אלה פחות חולים ועמידים טוב יותר בפני מזיקים.
פלפל מניב פרי עד כפור. מסכים בחביבות. יש צורך לאסוף פירות מהשיח במועד, ואז יופיעו יותר שחלות. אתה יכול לבחור אותם במצב של בשלות טכנית, כאשר הם עדיין בצבע ירוק בהיר. עם אחסון נוסף בחדר יבש, הפלפלים יבשילו ויהפכו לאדומים עמוקים. המגוון נבדל על ידי איכות שמירה טובה, הפירות נשמרים לאורך זמן מבלי להתקלקל.
בסוף אוגוסט עדיף להסיר את כל הפרחים על השיח, ואז הפלפלים שכבר נמצאים עליו יגדלו, עסיסיים ובשרניים.
לטעם סנונית פלפלים מתוק, עם ארומה אופיינית של פלפל. זה טעים מאוד גולמי, אפוי או מבושל. הירק מתאים להקפאה והכנה.
שְׁתִילָה
זריעת זרעים לשתילים מתחילה בפברואר. לאחר שבחרת את הזרעים לזריעה, יש צורך לחטא אותם על ידי הצבתם באשלגן פרמנגנט המדולל במים. בנוסף, ניתן להשרות את הזרעים בתרופות צמחיות. את תפקידם ממלא לעתים קרובות המיץ שנדחק מהאגבה. אתה יכול גם להשתמש ב- "Epins-Extra" או "Kemire". לאחר חיטוי מפזרים את הזרעים על גזה, סופגים בעבר במים ואז מניחים אותם במקום חמים.
כאשר זורעים זרעים במיכל אחד, הם צריכים להתפרק ברצף, לסגת מכל אחד מהם על ידי 1.5-2 מ"מ. הזרעים מפוזרים באדמה על ידי 8-10 מ"מ. אז כדאי להשקות היטב את האדמה בקופסה או בסיר, ואז לכסות אותה בניילון או בזכוכית. יש לאחסן מיכלים מוכנים במקום חם ומואר, ולשמור על טמפרטורת האוויר בין 23 ל 25 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הכוס או הסרט מוסרים.
כאשר הופיעו 2-3 עלים, יש לצלול את השתילים, כלומר לוודא שכל אחד מהצמחים גדל במיכל משלו. דשנים מוחלים בפעם הראשונה לאחר הופעתם של 4-5 עלים על הגבעול.
לפני השתילה, הנבטים מתקשים למשך שבועיים. לשם כך מוציאים את הקופסה למרפסת או למרפסת המקורה.
אזור ואקלים מתאימים
פלפל הוא תרבות תרמופילית.כמו זנים רבים אחרים, הסנונית בשדה הפתוח מגדלת באזורים מדרום לורונז-סרטוב. באזורים מצפון ניתן לקבל קציר טוב רק בחממות או באמצעות חומרי כיסוי.
לצורך צמיחה והתפתחות, פלפל קוקוס זקוק לטמפרטורת אוויר של 20-25 מעלות צלזיוס ביום ו- 18-20 מעלות צלזיוס בלילה. יש לחמם את האדמה עד 19 מעלות צלזיוס לפחות. צמחים מתים בטמפרטורות הקרובות ל- 0 מעלות צלזיוס. חום מעל 35 מעלות צלזיוס גם מדכא אותם.
שעות האור של הפלפל צריכות לפחות 12 שעות, כך שהצמחים עוברים במהירות לפריון והתפוקה תהיה גבוהה ויציבה. לשם כך, בחודשים פברואר - מרץ משתמשים בתאורה נוספת לשתילים.
איסוף, אחסון ומטרת היבול
אספו את הפירות, במיוחד את הראשונים, בשלות טכנית, כלומר כאשר הם כבר הגיעו לגודלם ורק התחילו לצבוע אותם. בטכניקה זו תגדיל משמעותית את התשואה. השיח יכוון את כל המיצים לגידול השחלות שנותרו. פירות קטופים יבשילו בבית, על אדן חלון שטוף שמש. אגב, פלפלים בוגרים סנונית יכולים להישמר טריים במשך 3-4 חודשים בטמפרטורה של + 9 ... + 12 מעלות צלזיוס, ופלפלים בשלים - לא יותר מחודשיים ב 0 ... + 4 מעלות צלזיוס. פלפלים מזן זה אכילים וטעימים בכל שלב של הבשלה.
הפלפלים מאוחסנים על ידי העברת כל שכבה בנייר או ביוטה
מטרתו של כל ירק היא להשלים את הדיאטה שלנו עם מנות בריאות. פלפלים מתוקים מכילים ויטמינים C, A, P וקבוצה B, כמו גם סוכרים, חלבונים, שמן אתרי. פירות סנוניות הם אוניברסליים: הם מתאימים להכנת סלטים, בורשט, מנות בשר, צ'צ'ו, תבלינים. לחורף הם כבושים, מומלחים, ממולאים בירקות, מיובשים, קפואים.
המלצות
ביקורות של גננים על פלפל הסנונית הן חיוביות בעיקר, ולא בכדי המגוון פופולרי כבר כמה עשורים. הם מציינים את יומרות התרבות ואת ההתנגדות למחלות ומזיקים. פלפל סובל היטב את תנאי מזג האוויר השליליים. מגוון זה מוערך בשל העובדה שהפירות הלא בשלים שנאספו מבשילים בהדרגה בחדר בכל מקרה, מאוחסנים זמן רב ומועברים היטב. גם גננים חסרי ניסיון יכולים לקבל יבול טוב.
מחלות והדברה
על פי המאפיינים, הזן עמיד בפני מחלות וטפילים נפוצים. מערכת החיסון שלה מאפשרת לה להתנגד למחלות כמו נבירת ורטיקיליום ודלקת מאוחרת. כמו כן, הצמח מותקף לעתים רחוקות מאוד על ידי טפילים בצורת כנימות, קרדית עכביש או שבלולים.
מניעת מחלות וטפילים מורכבת מעישוב המיטות באופן קבוע, מכיוון שרוב החיידקים והמזיקים נמצאים על עשבים שוטים. ניתן למנוע מחלות גם באמצעות חיטוי זרעים או אדמה לשתילה.
גידול שתילי פלפל סנונית
תמונה:
אתה צריך לגדל פלפלים דרך שתילים. אם תזרוע זרעים מיד באדמה פתוחה, לא תוכל לקצור קציר טוב, השיחים יתחילו לשאת פרי מאוחר. פרי מוקדם חשוב לקציר טוב.
זרעי פלפל לשתילים יש לזרוע בסוף פברואר - תחילת מרץ. ראשית, יש להשרות את הזרעים בתמיסת 1% של אשלגן פרמנגנט למשך 20-30 דקות על מנת לחטא אותם, לחטא. מקרים צפים אינם שמישים, אם יש כאלה, עדיף לזרוק אותם.
כדי להאיץ את הנביטה, ניתן להניח זרעים בגזה לחה או במפית במשך 4-5 ימים, תוך שמירה כל הזמן על סביבה לחה. לאחר מספר ימים הנבטים יבקעו. הם נטועים לעומק של 2 ס"מ במיכלים עם אדמה או בטבליות כבול, אשר בהמשך ניתן להניח בכוסות עם אדמה.
האדמה צריכה להיות מורכבת מדשא, חול ונסורת, להיות רופפת, אוויר ולחות חדירים. ניתן לרכוש בחנות מצע תזונתי מיוחד לשתילים או שתוכלו לטפל בו בסתיו ולהכין אותו בעצמכם.
צמחים צוללים לכוסות נפרדות בתחילת אפריל, כשיש כבר שניים או שלושה עלים אמיתיים.להישרדות טובה יותר, אתה יכול לשפוך אותם עם פתרון של יסודות קורט. המתחמים "קמיר" או "אפינה" יעשו זאת.
שבועיים לפני השתילה המיועדת בקרקע, השתילים מתחילים להתקשות: ראשית, הם מאווררים את החדר בו הוא ממוקם, לאחר מספר ימים הם מוציאים אותו לאוויר הפתוח למשך מספר שעות. כעבור שבוע, הצמחים במרפסת הפתוחה נותרים במשך כל היום, הם מוכנסים לחדר בלילה. כך שהוא מובא בהדרגה לשהייה מסביב לשעון באוויר הצח.
בהשקיה האחרונה לפני השתילה באדמה פתוחה, רצוי להאכיל את השיחים בדשן אשלג.
הם נטועים בשטח פתוח בסוף מאי, בתחילת או אפילו באמצע יוני, תלוי בתנאי מזג האוויר. כאן חשוב להיות מונחה על ידי מזג האוויר, כדאי לבחור בתקופה שכפור הלילה כבר הלך לנצח. שתילים בשלב זה כבר בני 90-100 יום, השיחים פורחים ואפילו יש להם שחלה.
רוטב עליון והשקיית פלפל
פלפלים הם צמחים אוהבי לחות. במיוחד מים דרושים לצורך הגדרת פירות. יחד עם זאת, שפע יתר שלו יכול להוביל לריקבון הגזע הבסיסי ומערכת השורשים כולה של הצמח. בוזקים את הפלפל במים חמים במיוחד. הזמן הטוב ביותר להשקיה הוא בוקר וערב. במהלך הפריחה, כדי לא לשטוף את האבקה מהפרחים, מושקים את הצמחים בשורש.
בפעם הראשונה שמאכילים את הפלפל "הסנונית" כשמופיעים על העלים שני עלים אמיתיים. עבור ליטר מים אחד, קח 0.5 כפית אוריאה ו -2.5 מ"ל נתרן הומאט.
השתילים מוזנים בפעם השנייה לאחר ארבעה עשר יום או לאחר הופעתם של חמישה עלים אמיתיים. עבור ליטר מים, קח 0.5 כפית אוריאה וכפית אחת של אשלגן מונופוספט. ניתן להשתמש בדשנים אידיאליים, אורטון-פה או אקוודון-מיקרו במקום.
הזנת הפלפל השלישית מתבצעת שבועיים לפני שתילתה באדמה.
הם מאכילים אותו בעירוי של גללי פרות, מורחים אותו ביחס של אחד לעשר, או עירוי של צואת ציפורים, ומדללים אותו ביחס של אחד לעשרים. שני התכשירים מוזרמים במשך שבוע לפני השקיה.
לאחר חבישה זו, עד לשתילה, לשתילים תהיה מערכת שורשים מפותחת ועלים חזקים בעלי צבע ירוק עשיר.
לאחר שתילת הצמחים באדמה, הם ניזונים בפעם הראשונה מזה שבועיים, כאשר הם כבר השתרשו ומתחילים לקשור את הניצנים הראשונים. לשם כך, השתמש בחליטת גלולת גלגל או ציפור, או קח
40 גרם. סופר פוספט, 40 גרם. אמוניום חנקתי, 20 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים ומושקים בהרכב זה.
החבישה הבאה של פלפל מתבצעת פעמיים בחודש, בהרכבים אורגניים ומינרלים לסירוגין.
לאחר הופעת הפירות, הפלפלים מוזנים עם סופר-פוספט ומלח אשלגן (שתי כפיות של שתיהן לדלי מים של עשרה ליטר).
עֵצָה!
בהיעדר זבל, אתה יכול להכין דשן אורגני מצוין בעצמך. לשם כך יש לאסוף ולקצוץ דק את החלקים הירוקים של העשבים שנקטפו מהגן. דלי של תערובת זו מכניסים למאה ליטר חבית וממלאים במים. הקנה סגור מלמעלה במכסה או בנייר כסף. ההרכב המתקבל מוזרק למשך שבוע, מדולל אחד לאחד במים ומשמש להאכלה.
טיפול בגינה
בבחירת מקום למצע פלפל, כדאי להימנע מאזורים מוצלים. פלפל קוקוס הוא תרבות אוהבת אור, הוא יצהיב בצל, יתפתח בצורה גרועה ולא יישא פרי.
חשוב להתבונן בסיבוב היבול: במקום בו גדלו חצילים, עגבניות או תפוחי אדמה בעונה שעברה, עדיף שלא לשתול פלפלים. המתאימה יותר עבורו היא הארץ בה גודלו מלפפונים, קישואים, גזר, דלעת, בצל. בקרב גננים ידועה טכניקה - שתילת פלפלים במיטת גן עם סלט מוקדם. העלים שלו יגנו על שתילים מפני השמש הבוערת. לפני שהפלפל פורח, הסלט כבר מוסר.
דפוס השתילה הרגיל של פלפלים מתוקים הוא 40 × 60 ס"מ. מרחק זה מתאים ביותר ליצירת שיחים מתפשטים ולהופעת שחלות רבות.נטיעות מעובות מובילות לירידה בתשואה.
יתדות, אליהן ייקשר השיח, ממוקמים בצורה הטובה ביותר בקרקע בעת שתילת שתילים, כדי לא לפגוע בהמשך בשורשי הצמח.
טיפול נוסף בפלפל בגינה:
רִוּוּי
לאחר השתלת שתילים לגינה, עליכם להשקות את השיחים מדי יום במשך מספר ימים. ברגע שהם השתרשו, ניתן להפחית את ההשקיה לפעם ב3-5 ימים.
במהלך תקופת הפריחה תידרש שוב לחות קרקע תכופה יותר. מים להשקיה צריכים להיות חמים, + 25оС. פלפל אינו סובל בצורת טוב. אם אין מספיק לחות, קירות הפלפלים יהיו דקים, לא יהיו עסיסיות ובשרניות.
הירק סובל גם מספיגת מים. לכן, חשוב מאוד לקבוע את ההשקיה האופטימלית.
עדיף שזה יהיה טפטוף. עם זאת, השיחים צומחים מהר יותר מאשר בהתזה, השורשים צומחים באופן שטחי, אינם צומחים עמוק. החלק הקרקעי מתפתח היטב. אבל צריך להסדיר גם את הלחות הטפטוף כך ששורשי הצמחים יצמחו לעומק, אחרת השיחים ייפלו ברוח חזקה.
להשקיה בתלמים ולהתיז, מרווח השורות צריך להיות כ- 70 ס"מ. כאשר השקיה בטפטוף, מספיק להשאיר רווח שורות של 50 ס"מ. המרחק בין הצמחים צריך להיות גם 40-50 ס"מ.
ניכוש עשבים שוטים
חשוב להסיר בזהירות עשבים שוטים בגינה. יש צורך לשחרר את הקרקע באופן קבוע מתחת לשיחים. במקרה זה, אין צורך לעבד את האדמה לעומק כדי לא לפגוע בשורשים. מומלץ לכרוך את האדמה בעזרת סרט שחור, חציר או שאריות צמחים כדי למנוע נביטה של עשבים שוטים ולשמור על לחות בקרקע.
הלבשה עליונה
להאכלת פלפלים, ההכנות "Ovyaz", "Epins-extra", "Growth", "Ideal", "Kemira" מתאימות. הם משמשים על פי ההוראות.
היווצרות בוש
יש להסיר את הפרח הקודקודי הראשון, אחרת הצמיחה של הצמח תעוכב. זה הגיוני להשאיר כ 25 שחלות על השיח, להסיר את שאר הפרחים. ניתן לקצור את הפירות הראשונים, בשלים עד בשלות טכנית, הם יבשילו לחלוטין באזור האחסון ונוצר שחלה חדשה על השיח. אך ניתן להשאיר את הפירות הבאים על השיח עד להבשלתם הביולוגית. טכניקה זו מאפשרת לך להגדיל את התשואה.
אם מזג האוויר גשום, עדיף להסיר את העלים התחתונים והזריקות. שיחי סנוניות הם בגודל נמוך, פירות נמוכים יותר, אם הם גדלים נמוך מעל האדמה, יכולים להירקב מהאדמה. בצורת, אין לקרוע את העלים התחתונים, הם ימנעו מהשורשים להתחמם יתר על המידה.
חָשׁוּב! אין לשתול פלפלים קרוב למר. אחרי הכל, לאחר האבקה צולבת, מתוק יכול להפוך למר. כדי שהזנים לא יתערבבו זה בזה, עליכם לשמור על מרחק של לפחות 3 מ 'בין הצמחים.
השתלה
פלפלים נטועים שתילים
שתילים צריכים להיות מושתלים למקום קבוע בתחילת מאי. חשוב לבחור אזורים בהם גידלו בעבר קטניות, מלפפונים או כרוב. לא מומלץ להשתמש במקומות בהם גידלו גידולי לילה, מכיוון שלפלפל יש מחלות דומות לגידולים אלה.
הקרקע נבחרת עם תוכן אלקלי נמוך. אם בקרקע יש אחוז חומצה גבוה, מוסיפים לה סיד. שתילת פלפלים מתוקים מתבצעת על פי כללים מסוימים. מרחק של 50 ס"מ נשמר בין החורים, המרחק בין השורות הוא 70 ס"מ.
שתילים מוכנים ממוקמים בחור, שבו השורשים מיושרים מעט כך שמערכת השורשים תופסת את כל החור ומתפתחת טוב יותר. יש צורך לקבור את השתילים באופן שהאזור שמעל השורשים יבלוט מעט מעל הקרקע.
איך אוספים זרעים?
ניתן לקצור זרעי פלפל בליעה מהקציר שלך. פרי גדול נותר על הזרעים, הגדל באמצע השיח. הם נותנים לו את ההזדמנות להבשיל לשלב הבשלות הביולוגית. כשהוא בשל, הוא יהפוך לצבע אדום עמוק.
זרעים נלקחים מהפירות הבשלים על ידי חיתוך הפלפל, מיובש 4-6 ימים בצל, בטיוטה. כאשר הם הופכים יבשים וזורמים חופשי, הכניסו אותם לשקיות נייר לאחסון.חשוב לציין על השקית את שם הזן ואת שנת איסוף הזרעים. הם מוכנים לשתילה לעונה הבאה והנביטה המרבית שלהם (90-99%) נמשכת עד 5 שנים.
הסנונית היא בדיוק הזן שכל הגננים צריכים לגדל. בעזרתו ניתן לספק לכם פלפל מאמצע הקיץ ועד סוף הסתיו. אפילו כמה שיחים בגינה ישמחו אותך עם פירות רבים עם טיפול פשוט למדי.
טיפול בפלפל
פלפל מתוק סנונית אוהב אדמה לחה, אך אינו סובל לחות גבוהה. השקיה מתבצעת עם מים חמים, שקועים.
הצמח זקוק להאכלה כל 2-3 שבועות. בתקופת הפריחה מוחלים על הקרקע דשני זרחן ואשלגן.
הזן דורש התרופפות תקופתית של האדמה ועישוב. החור סביב השיח לא צריך להיות קרום. ההתרופפות צריכה להיות רדודה, מכיוון שמערכת השורשים קרובה מאוד לפני השטח ועלולה להיפגע בקלות.
הצמח דורש היווצרות בירית ושיח. מומלץ להסיר את שתי השחלות הראשונות המופיעות על השתיל. כמו כן, כל יורה לרוחב ועלים גזומים עד המזלג הראשון. רעיית פלפל נחוצה בכדי להגדיל את התשואות ולהגדיל את ייצור הפירות הגדולים.