שתילה, גידול וטיפול ברברב בחוץ, מתי לקצור ואיך להפיץ

עלי ריבס וגבעולים עסיסיים הם תוספת נהדרת לתזונה היומית שלך. גידול ריבס בחוץ קל אם נוצרים תנאי היבול הנכונים. החומר מהמאמר שלנו יגיד לך איך לגדל ריבס בארץ, לטפל בו ולקצור אותו.

תוכלו לגלות איזו תקופה נחשבת למוצלחת ביותר לשתילת יבול, ואיזה סוג טיפול זקוקים הצמחים בעונות גידול שונות.

תיאור קצר של ריבס

ריבס (ראום) הוא רב שנתי וחבר למשפחת הכוסמת. הצמח גדול, מגיע לגובה 3 מ 'והוא נוצר משושנת שורשים של עלים הגדלים על עלי כותרת ארוכים. כותרות עבות, בשרניות, אדמדמות משמשות למאכל. צורתם גלילית או רב גונית, ועובי 4 ס"מ.

העלים הם אונות דקל, שלמים, די גדולים בגודל עם קצוות משוננים או גלי. הצבע הוא בדרך כלל ירוק כהה עם ורידים אדמדמים. בתחילת הקיץ מתחילה הפריחה: נוצרת תפרחת חרצית גדולה עם פרחים קטנים מלבן לאדום (תלוי בזן). בהמשך נוצרים הפירות - אגוזים חומים משולשים.

ריבס יכול לצמוח בכל אזורי ארצנו, כולל סיביר והמזרח הרחוק, מכיוון שהוא סובל היטב לקור. מאפיין בולט נוסף הוא סובלנות הצל הגבוהה שלו. הוא צומח במקום אחד עד 10 שנים, ומתרחב, יוצר סבך צפוף. אך הוא זקוק להשתלה, מכיוון שהאדמה מתרוקנת והצמח נהיה רדוד.

הרבייה מתבצעת על ידי שתיל וחלוקת השורשים. הטכנולוגיה החקלאית תלויה במגוון ובמאפיינים הביולוגיים של הצמח, אך אינה מציבה קשיים מיוחדים עבור מגדל הירקות.

לגבעולי ריבס טעם של תפוח חמוץ. מבחינת תכולת חומרי המזון, הם גם לא נחותים מפרי זה. הוא משמש כמוצר תרופתי למספר מחלות.

שיטות רבייה

ניתן להפיץ ריבס על ידי זרעים או חלוקה. לכל אחת מהשיטות יש מספר ניואנסים.

זרעים

כדי לקבל זרעים מצמחים מגדלים, עליכם להשאיר את הדשן החזק ביותר לפיתוח בדגימות בן שלוש שנים. כאשר התפרחות הופכות לצבע כהה, הזרעים נאספים ומיובשים.

על ידי חלוקת השיח

חלוקת השיחים מתבצעת במהלך האביב או בתחילת הסתיו, לפני תחילת הצננות הראשונות. שיח נחפר מהאדמה ומחולק למספר חלקים שווים. שורש עוצמתי עם זוג ניצנים גדולים מתאים לשתילה. בעת השתילה קבורות ניצני הצמחים באדמה 1.5 ס"מ.

זנים וזנים עיקריים

ידועים עד 50 זנים של ריבס, שרובם גדלים במולדתם - באסיה. רוב מגדלי הירקות בעד קבלת תוצרת בתחילת האביב, כאשר חסר ירקות וויטמינים. אבל בסתיו, עלי כותרת עסיסיים יועילו להכנת תכשירים ביתיים. על סמך זה נבחר מגוון. לרוב גדל:

1. שחר אלטאי (הבשלה מוקדמת) יוצר שושנת עלים מתפשטת היושבת על עלי כותרת אדמדמים במשקל 80-120 גרם. יש לה טעם חמוץ-מתוק מעולה. הקציר נעשה 30 יום לאחר שהצמח החל לגדול.
2. לפטוליאת גדולה (התבגרות מוקדמת) יש תשואה גבוהה, רגישות נמוכה למחלות. זה סובל היטב טמפרטורות נמוכות. עלי הכותרת מאופיינים בבשר רך ומתקתק עם חמיצות קלה.
3. ויקטוריה (התבגרות מוקדמת) מתייחסת לזנים בעלי תפוקה גבוהה, המגדלים במהירות עלי כותרת ומגיעים למסה של 200-250 גרם. בתחילה הם אדומים, אך עם הזמן הם מקבלים צבע ירוק. יוצר פדולים מוקדם, יש לחתוך אותם מייד.
4. אוב (אמצע העונה) יוצר שושנה גדולה של עלים גלי מעט עם עלי כותרת ורודים. יש להם טעם חמוץ מתוק עדין. הזן העמיד קר סובל עודף לחות, אך אינו סובל בצורת.
5. Ogresky-13 (אמצע העונה) יוצר שושנת עלים קומפקטית עם עלווה ירוקה כהה. עלי כותרת מצולעים חלשים הם בצבע אדום וחלק מהדגימות מעלות את משקלן ל -300-350 גרם. המגוון עמיד בפני ירי ויוצר מעט גבעולים.
6. לענק (הבשלה מאוחרת) מראה מרשים. ריבס עם עלי כותרת אדומים כהים גדול בגודלו. הפופולריות של הזן צוינה בשל החזרת הקציר המאוחרת וטעם מעולה.

על מנת לאסוף עלי כותרת עסיסיים במהלך הקיץ, יש לשתול באתר כמה זנים, בעלי תקופות הבשלה שונות.

זני הרברב הטובים ביותר להבשלה מוקדמת

ידועים כ 40 מינים של ריבס, אך הנפוצים ביותר לגידול הם:

• טאנגוט;
• גַלִי;
• קוֹמפָּקטִי;
• להפטיר.

ברוסיה גננים מנוסים מזהים כמה מהזנים המוקדמים הטובים ביותר.

שמור מידע שימושי בדף הרשת החברתית המועדפת שלך:

שילוב של ריבס עם צמחים אחרים

ריבס גדל היטב ליד סלטים, נציגי ירקות מצליבים (כרוב), לא אכפת לו מהשכונה עם תרד ושעועית. הוא מדוכא על ידי גידולי הפירות והירקות שנמצאים לידו. למשל, הוא לא ידידותי לבני משפחת הצלילה הלילה, צנוניות, בצל, קטניות, גזר ומספר צמחים אחרים החיים במיטות.

רצוי לשתול את השיחים בנפרד. ומכיוון שתרבות הפטוטה אוהבת צל חלקי, היא תשתלב בצורה מושלמת בגדר, תסגור את האזור ליד בנייני חוץ או תהיה ממוקמת בפינה בפינה מוצלת של הגן.

תאריכי שתילה

תאריך השתילה קשור לשיטת הרבייה. מגדלים רבים מעדיפים את השיטה הווגטטיבית, מכיוון שהזרעים יכולים לגדל צורות בר של ריבס. תאריכי נחיתה:

• הצמח מתרבה על ידי קנה השורש בתקופת האביב-סתיו;
• זרעים נזרעים לפני החורף, כאשר האדמה קופאת;
• שתילים נזרעים במרץ.

ראה גם

כיצד לשמר ולהכין טרגון לחורף בבית, ייבוש והקפאה קרא

בעת חלוקת קנה השורש, קציר עלי הכותרת העדינים לא ייקח זמן רב, ושיטת השתיל תאפשר לך לקבל שיח בגובה 20-30 ס"מ, המסוגל לחמם בדרך כלל.

נטיעת קנה שורש

איך לבחור שיח אם בריא בארץ? לצורך רבייה וטיפוח שלאחר מכן, עליו לעמוד במאפיינים הבאים:

• לענות על איכויות זני;
• להיות גדול וחזק;
• להיות בן 4-5;
• יוצרים מעט פדונלים.

אין צורך לגדל צמחים רבים. בדרך כלל ריבס אינו גדל בכמויות גדולות; 2-3 שיחים מספיקים למשפחה אחת.

מתכונן לנחיתה

בזמן ההשתלה, בורות הנחיתה צריכים להיות מוכנים. גודלם כ 50 × 50 ס"מ, והמרחק בין השיחים הוא 50-70 ס"מ. ניתן לשתול שיחים צעירים בתקופת הסתיו-האביב.

ריבס נותן עלי כותרת עסיסיים באזורים פוריים וגדל במקום אחד במשך זמן רב, ולכן הם מכניסים לבורות השתילה: 1 דלי כבול, 1 דלי חומוס, 0.5 ליטר אפר עץ מעורבב עם אדמה.

בעת מריחת דשנים מינרליים מכינים את הבורות מראש כך שלגרגירים יהיה זמן להתמוסס ולא לשרוף את מערכת השורשים.

חלוקת קנה שורש

הליך החלוקה עובר מספר שלבים:

• אנו גורפים את האדמה מהשיח;
• אנו בוחרים חלק מהדלקה עם 2-3 כליות;
• חתוך אותו מהשיח הראשי;
• אנו שותלים את החלוקה באתר חדש.

אין צורך לעבד את אתרי החיתוך: לרברה יש שיעור הישרדות טוב וגדל במהירות.

אפשרויות נחיתה

מכיוון שהתרבות הירוקה מעדיפה אדמה רוויה בחומרים מזינים, יוצקים תערובת של כבול וחומוס על קרקעית בור השתילה. שתיל מונח במרכז, השורשים פרוסים על פני השטח ומכוסים בשכבה קטנה של אדמת כבול. לאחר מכן, הוסיפו אדמה מעורבבת עם אפר.

עומק ההטבעה של הניצנים הוא כ -3 ס"מ. רברבן צריך להיקבר היטב מבלי להשאיר את הניצנים על פני השטח. לאחר השתילה יש לשפוך ולכלוך את האדמה. בשלבים הראשונים של הצמיחה אין צורך בהשקיה תכופה, שכן שיחים צעירים צורכים מעט לחות.

אפשרות שתילה נוספת היא כאשר משתמשים בזבל טרי במקום חומוס. הוא ממוקם בתחתית הבור, מכוסה בשבבי כבול מעל ושורשי השתיל מונחים. מלמעלה הם מכוסים באדמה מעורבבת באפר. השורשים לא נשרפים מכיוון שיש שכבת כבול. בהדרגה, הזבל מתכלה ומשחרר את החומרים המזינים. כמו במקרה הראשון, השקיה ושחיקה בשפע נדרשים.

שתילת זרעי ריבס

זרעים נזרעים ישירות באתר לפני החורף או משמשים להשגת שתילים. במקרה הראשון, אין צורך לעבד את חומר הזרע, מכיוון שבמהלך החורף הוא עובר ריבוד, רווי בלחות וגדל באופן פעיל. אבל זה ייקח שנתיים לחכות לצמחים בוגרים מן המניין.

השימוש בשיטת שתיל עדיף מכיוון שהוא מקטין משמעותית את זמן הצמיחה וקבלת מוצרי עלי הכותרת. תמיד יש גן קטן ומוצל למחצה בגינה בו ניתן לשתול כמה דגימות של ריבס.

הכנת זרעים לזריעה

ניתן לזרוע גם זרעים יבשים, אך הם נובטים במשך 16-20 יום. פרק זמן זה מצטמצם משמעותית אם מתבצע עיבוד מקדים:

• שופכים מים מומסים או טהורים למיכל קטן, מוסיפים כל ממריץ גדילה (אפין, מיץ אלוורה);
• שמור את הזרעים במים למשך 48 שעות ונקז אותם;
• הניחו על מטלית לחה וגלגלו אותה;
• אנו משאירים למשך 10 ימים במקרר בטמפרטורה של 0, + 5C:
• ואז השאר במקום חמים עד להנבטה.

חומר השתילה המטופל בדרך זו נותן שתילים לאחר שבוע. לאחר הזריעה, שתילים מופיעים בתוך 8-12 יום, כלומר, מהר פי שניים מזריעה עם זרעים יבשים.

זריעה באדמה פתוחה

אם הזריעה נעשית עם זרעים מונבטים, אז הזמן הטוב ביותר הוא הימים האחרונים של האביב. ריבס נותן יורה טוב וידידותי כאשר האדמה מתחממת ל +16, + 20C. האדמה מוכנה מראש, אליה הם מוסיפים מ"ר 1 מ"ר. 1-2 דליי חומוס או קומפוסט ו 0.5 ליטר אפר. עבור זרעים מכינים חריצים בעומק של עד 3 ס"מ ונטועים לאחר 3-5 ס"מ.

כאשר מופיעים שלושה עלים אמיתיים מדללים את השתילים על ידי הנחת השיחים במרחק של 20 ס"מ זה מזה.לאחר 1-2 שנים, כאשר הצמחים הופכים למבוגרים, הם נטועים לפי אותו עיקרון כמו הדלקי.

זריעה מוקדמת עלולה להוביל למוות של שתילים צעירים, אם קיימת אפשרות לכפור חזרה. העלים הבקועים מתים בטמפרטורה של -2, -6C.

ראה גם

גידול, נטיעה וטיפול בדשא טרגון בשדה הפתוח בבית, כיצד להפיץ טרגון קרא

זריעת שתילים

רצוי לזרוע זרעים במחצית השנייה של חודש מרץ, כששעות האור ארוכות מספיק. כאשר אתה מגדל שתילים, עליך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים:

• אנו מכינים תערובת אדמה רופפת ומזינה או משתמשים בתערובת מוכנה;
• כאשר יורה מופיעים, אנו שמים את הקופסה במקום מואר וקריר;
• מים ומזון פעמיים בחודש (למשל, עם פתרון פרטיק לוקס);
• בשלב של 2 עלים, אנו שותלים אותם בכוסות;
• שבוע לפני השתילה באדמה, אנו מרגילים את השתילים לתנאים טבעיים, ומרגילים אותם בהדרגה לאוויר צח.

כאשר השתילים מתחזקים ומתרגלים לסביבה הטבעית, הם נטועים באדמה. בדרך כלל תאריך השתילה הוא סוף מאי, תחילת יוני.

כיצד לטפל בגידול יומרות

ריבס הוא צמח לא יומרני. קל להבין כיצד לטפל בו כראוי בחוץ. בשל העלים הגדולים דמויי בורד, לעתים נדירות נוצרים עשבים שוטים סביב היבול. אך יש להסיר אותם בתקופת הצמיחה המוקדמת. בשלב זה יכולים להיות רבים מהם. יש להם השפעה רעה על התפתחות ויצירת החלק הירוק.

על מנת שהרברב יתפתח מהר יותר, עליכם לפרוק מעת לעת את האדמה סביב הצמח. השקיה נעשית לפחות פעמיים בשבוע אם מזג האוויר יבש. בחום ההליכים תכופים יותר. בגשם, עדיף לא להשקות את הרב שנתי. אסור לאפשר לבלום. יש לו השפעה רעה על היווצרות של עלי כותרת, לוקח הרבה כוח מן השורש.

במשך כל העונה, רק שלוש חבישות מיוצרות. הראשון הוא בשלב היווצרות העלים הראשונים. בשלב זה הצמח זקוק לחומרים אורגניים. השנייה - בתקופת הצמיחה הפעילה והשלישית - בעיצומה של הסתיו. ריבס מעדיף תרכובות אורגניות. ניתן להפרות אותו במולין מדולל במים, זבל נרקב או קומפוסט מיושן. בקיץ עדיף להתמקד במינרלים. דשנים לא צריכים להכיל הרבה חנקן, מכיוון שזה מעורר פריחה אלימה. זה לא מומלץ אם אתה רוצה לקבל קציר שופע.

מבין המזיקים, ריבס משפיע לעיתים קרובות על פרעוש הכוסמת ועל החרק. אבל, זה רק אם ההמלצות של הטכנולוגיה החקלאית מופרות. בתנאים של ביצות חזקות, הצמח סובל מריקבון אפור וטחב אבקתי. שתילה צפופה של ריבס יכולה גם לגרום לזיהום פטרייתי.

עיין בסרטון כיצד לגדל כראוי ריבדים מזרעים בשדה הפתוח - הגנן חושף את כל סודות התרבות החקלאית:

תכונות של השתלת ריבס בהתאם לעונה

עדיף לשתול ריבס במקום חדש בסתיו חודש לפני שמזג האוויר הקר מגיע או בתחילת האביב עד שהעלווה מתחילה לגדול. אלו התקופות הנוחות ביותר, מכיוון שכל המיצים נאספים בשורשים והעלים אינם שולפים חומרים מזינים ואינם מתאדים לחות. השורשים בשלב זה אינם מאכילים את הצמח והוא סובל השתלה ללא כאבים.

בקיץ השיח גדל, תהליך הפוטוסינתזה והתזונה מתרחש בעלים, כך שההשתלה קשה ביותר והרברב לא תמיד משתרש, הוא רגיש ביותר לפגיעות מכניות. יחד עם זאת, זה לא יעבוד לגדל שיח בריא.

שיחים ושתילים צעירים מעניקים השתלת קיץ, המועברים לאתר חדש עם גוש אדמה גדול. הם זקוקים להשקיה קבועה והצללה זהירה.

בשנה הראשונה לשתילה אסור לחתוך את עלי הכותרת. הצמח טרם הגיע לבשלותו ויחלש משמעותית אם כמה עלים יאבדו.חיתוך נעשה רק במשך 2-3 שנים של צמיחה.

טיפול ריבס

לא קשה לטפל בתרבות הגבעולית. פעילויות מסורתיות מתבצעות: השקיה, סילוק עשבים שוטים, חבישה עליונה, התרופפות. אלה נוספים כוללים חיתוך בובות.

דישון ודישון צמחים

זה מספיק כדי להאכיל יבול ירוק 3 פעמים בעונה, מכיוון שדרישות הדשן שלו מינימליות. ריבס מגיב להפריה אורגנית, אשר לעתים קרובות משתמשים בעירוי של מולין (1: 5), זבל עוף (1:10) או סרפד ועשבים שוטים.

במידת הצורך, הוסף דשן מורכב של קמירה-אוניברסלי או ניטרופוסקו. אפר, שמוסיפים יבשים במהלך ההתרופפות לפני ההשקיה, מתאים גם למטרות אלה. קצב יישום - כוס אפר אחת למ"ר מ"ר.

דשני חנקן תורמים לצמיחה של מסת העלים, אך עליהם להיות מיושמים באביב, בקיץ הם תורמים להיווצרות פצעונים.

השקיה ועישוב

מכיוון שהצמח עוצמתי, הוא מסמל את האדמה והעשבים שמתחתיו כמעט ולא צומחים ואין שום קשיים עם כמות גדולה של צמחיית עשבים.

ריבס זקוק להשקיה קבועה, שבלעדיה עלי כותרת בשרניים לא צומחים. עם קיץ גשום בינוני, מספיקים להשקות 3-4 לעונה, אך הם צריכים להיות בשפע. הודות למים, חומצה אוקסלית כמעט אינה מצטברת בעמוד השדרה.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

ריבס כמעט ולא מותקף על ידי מזיקים ולעתים נדירות חולה. בחלק מהמקרים נצפים "פשיטות" של פרעושים של כוסמת או חרקים של ריבס. מבין המחלות, המסוכנות ביותר הן ריקבון אפור וטחב פלומתי, שלרוב מתפתחות עם נטיעות מעובות.

לקבלת אמינות, אתה יכול לבצע טיפול שלוש פעמים עם Fitosporin, ולהשתמש בתרופות עממיות למזיקים. אם המחלה קשה, יש להסיר את הצמחים ולשרוף אותם כך שנטיעות שכנות לא יסבלו.

מחלות ומזיקים

הצמח הרב שנתי עמיד מאוד בפני מחלות ומזיקים. עם זאת, לעיתים ריבס יכול להשפיע על טחב אבקתי, ריקבון שורשים או אסקוצ'יטוזיס, ומחרקים לתרבית, פשפשים של ריבס וכוסמת הם מסוכנים במיוחד.

המניעה הטובה ביותר למחלות היא לעקוב אחר כל הכללים לגידול ריבס. למניעת מחלות והעלמת חרקים, מומלץ לטפל בצמח בקוטלי פטריות ובתכשירים נגד קוטלי חרקים אחת לעונה. אך יש לעשות זאת רק לאחר הקציר כדי שגבעולי הרברב לא יספגו חומרים רעילים.

כללי קציר

ניתן לקצור את היבול בשנה השנייה לגידול בחודש מאי-יוני באורך עלי כותרת של 20-25 ס"מ. היבול הראשון והמוקדם ביותר הוא בעל הערך הרב ביותר מכיוון שהוא מכיל את כמות המזון הגדולה ביותר. במהלך העונה נאספים גבעולים עסיסיים מספר פעמים עד תחילת אוגוסט.

עלי הכותרת אינם מנותקים, אלא נפרצים בזהירות כדי לא לפגוע ביורה בצמיחה. לשם כך מגלגלים את עלי הכותרת מספר פעמים ונשלפים החוצה עם אידיוט כלפי מטה, אחרת קנה השורש יסבול. בעת הקציר נותרה שושנת העלים העיקרית על הצמח. בדרך זו השיח לא ייחלש או יתדלדל.

רק יורה טרי של ריבס שימושיים, ובבוגרים יש ריכוז גבוה של חומצה אוקסלית, שאינה שימושית לגוף. עלים ושורשים לא נאכלים.

אם לתושבי הדרום יש הרבה גידולי ויטמינים שמייצרים מוצרים בתחילת האביב, אז לסיביריים אין ברירה. במקרה של מחסור בוויטמינים באביב, גבעולי ריבס יעזרו בצורה מושלמת, ניתן לבשל אותם במרקים, להוסיף אותם לסלטים וללחמים. ואם יש מקום לכמה שיחים באתר, הרי שמוצרי ויטמינים מוקדמים לא יאחרו להגיע.

תכונות שימושיות של ריבס

ריבס הוא יבול בריא שגבעוליו וירקיו מכילים ויטמינים ויסודות קורט רבים.

... בפטוטרות צעירים, חומצת לימון וחומצה מאלית, ויטמינים B ו- C, ברזל, אשלגן ורכיבים אחרים שימושיים לגופנו נמצאים בכמויות גדולות.אתה רק צריך לזכור שאם אתה מאחר עם הקציר, הגבעולים יתחדשו, הם צוברים כמות גדולה של חומצה אוקסלית, מה שהופך אותם כמעט ללא מתאימים למאכל אדם.

ריבס - תמונה

יתרון נוסף ללא ספק בגידול ריבס בחלקה אישית הוא העובדה שניתן לקצור את היבול הראשון באמצע מאי. זה עוזר לפתור את הבעיות עם מחסור בוויטמינים ודלדול הגוף בעזרת ירקות בריאים ורעננים כאלה, הגדלים בחצר ביתם ללא חומרי הדברה.

לצריכה קבועה של גבעולי ריבס צעירים יש השפעה חיובית על מצב מערכת העיכול, גוונים את שרירי המעיים, משמשים כמשלשל טבעי טבעי, המאפשר לפתור את בעיית העצירות הכרונית.