Pitahaya (פרי דרקון) - צילום ומאפיינים שימושיים

מאפייני הפיתאיה. מה שאתה צריך לדעת לפני העלייה למטוס

פיטאיה הוא קקטוס עם מזג שונה מתושבים אחרים באקלים המשווני היבש והחם. הצמח יכול להתפתח כרגיל גם ללא שפע של שמש. נכון, הוא עדיין זקוק לאור לפירות. בתנאי הנתיב האמצעי מגדלים את הפיתאיה בעציצים גדולים, המתבצעת בגינה מוצלת לקיץ. מאפייני פרי הדרקון:

• גובה בטבע - כ -10 מ ';
• יורה עסיסית - נופלת מהחלק העליון של הליאנה, בחלק מהזנים - מתולתלת;
• הפרחים גדולים, בקוטר 17 ס"מ, בדרך כלל לבנים, ריחניים מאוד, פתוחים בלילה.

תשומת הלב! בתנאי פנים, פריחה ופרי של קקטוס מתרחש לא לפני 5-7 שנים של חיים. בשלב זה, הצמח מגיע למסה של כ -4 ק"ג.

הארכת שעות האור מהווה גירוי לפריחה. לכן, יהיה עליכם להשלים את הארת התרבות בחושך. נוהג זה הונהג בהצלחה בווייטנאם, שם מגדלים היום את הפיתאיה בקנה מידה תעשייתי. שחלות פרי מופיעות על קקטוס לאחר 1-1.5 חודשים. אחרי שהפרחים נובלים. אבל בתנאים נוחים, הצמח ישמח אותך עם פירות עד 5-6 פעמים בעונה.

קקטוס פיטאיה

פירות פיטאיה מכוסים בצמיחה חלקה וגדולה. תלוי בסוג, ניתן לצבוע את הקליפה בתערובת של פרחים ורודים וסלטים. פירות הקקטוס הם מלבניים, אינם גדולים מתפוח. מתחת לקליפה, יש להם בשר לבן, אדום או סגול כהה, מנוקד בעצמות שחורות קטנות. המשקל הממוצע של פרי דרקון בשל הוא 150-600 גרם.

כדי לגדל צמח בריא ויפה בבית, עליכם לקחת בחשבון כמה מהתכונות והמאפיינים של צמחייה אקזוטית. ראשית, יש לזכור שפיתאיה הוא קקטוס.

הצמח אינו תובעני את משטר האור ומסוגל לגדול גם בשעות אור קצרות, אך עדיין יש צורך באור לצורך פרי. בבית, כדי לספק לצמח את הכמות הנדרשת של אור וקרני UV, הקקטוס נלקח החוצה בחודשים החמים יותר.

תכונות של pitaya:

• הקקטוס יכול לגדול עד 10 מטר גובה בתנאי גידול טובים;
• יורה העליון של הקקטוס תלוי כמו גפנים, בחלק מהמקרים הם מתפתלים ודורשים תמיכה נוספת;
• הצמח פורח עם פרחים גדולים שנפתחים בחושך וקוטרם עד 17 ס"מ.

על מנת שהצמח יפרח, עליו להגדיל באופן מלאכותי את משך שעות היום ל -12 שעות. פירות מופיעים רק 5-6 ​​שבועות לאחר שהפרחים נובלים.

אם אתה מספק קקטוס בזהירות טובה, הוא יישא פרי כל השנה, וייתן 5-6 יבול בתוך 12 חודשים. משקלו של פרי אחד יכול להגיע ל 600 גרם. האבקה נדרשת לקציר.

קקטוס פיטאיה

קקטוס פיטאיה

קקטוס פיטאיה

איך צומחת הפיתאיה?

כיום, מדינות רבות מגדלות צמח זה למכירה ולצרכים חקלאיים. היכן בדיוק הפיתאיה צמח במקור אינו ידוע בוודאות, אך הצמח גדל היטב ביערות נשירים וטרופיים.

הוא האמין כי בפעם הראשונה פרי אקזוטי זה הובא על ידי אירופאים מהעולם החדש. כיום, העמדות המובילות בטיפוח תפוסות על ידי:

• מקסיקו;
• ישראל;
• ניקרגואה.

לצמיחה טובה, יש צורך ליצור את תנאי הטמפרטורה הדומים ביותר באזור בו צומח פרי הדרקון. מכיוון שהפיתאיה הוא פרי קקטוס, הוא צריך:

• לחות נמוכה;
• מספיק אור;
• אדמה רופפת והפריה קבועה שלה.

רמת לחות גבוהה עשויה להשפיע לרעה על הצמח, ושחלות הפרי הראשונות מופיעות לאחר חודש וחצי עם תאורה מתאימה. הוא סופג חומרים שימושיים הדרושים לקקטוס לצמיחה והתפתחות מהאדמה.

תיאור

לראשונה, הפרי הוחדר לתפוצה רחבה על ידי אירופאים, ככל הנראה, שהביאו אותו מהעולם החדש. במקרה של טייוואן, הפירות הובאו על ידי ההולנדים. פיתאיה גדלה ופורחת רק בלילה: יש לה פרחים גדולים ולבנים וריחניים האופייניים לפרחי קקטוס. הוא גדל גם כצמח נוי - משמש בגנים כגפן פורחת, וכצמח בית בתוך הבית.

הצמח יכול לפרוח שלוש עד שש פעמים בשנה, תלוי בתנאי הגידול. נדרשת טמפרטורת אוויר גבוהה ומידה מספקת של רוויית לחות. רצוי באקלים קשה לבצע תאורה נוספת במשך כ -5 שעות ביום. פיטולמפס משמשים לכך.

המולדת של הפירות האלה היא מרכז ודרום אמריקה. היום הם התחילו לטפח גם במדינות מסוימות בדרום מזרח אסיה - תאילנד, סרי לנקה, מלזיה, וייטנאם, הפיליפינים, אינדונזיה, סין וטייוואן. בנוסף, יש חוות בישראל, באוסטרליה, בארמניה ובהוואי.

הצמח עליו צומחים פירות הפיתאיה שייך לקקטוסים דמויי ליאנה אפיפטיים. יש לו גבעולים ארוכים למדי בצורת דמוית לנצ'ט, שקצוותיהם מנוקדים בקוצים חדים, ממוקמים במרחק של 3-5 ס"מ זה מזה. אפשר להתבונן בפריחת הצמח רק בלילה. התהליך עצמו מלווה בארומה נעימה מאוד חזקה ובמראה של פרחים לבנים.

לאחר 30-50 יום מתחילות להופיע בליטות קטנות על הגבעולים, אשר לאחר חודש הופכים לפירות מן המניין שמשקלם עומד על 500-600 גרם בממוצע, אך לעיתים הוא יכול להגיע לקילוגרם.

בתנאים סביבתיים נכונים ובטיפול הולם, ניתן לקצור עד 5-6 יבול של פירות אקזוטיים בשנה אחת. התפוקה מגיעה ל 30 טון לדונם (תוצאות מחוות וייטנאמיות מתקדמות).

הפירות מאורכים באורך, מכוסים בקשקשים, עם קצוות גוון ירוק בהיר בהיר, צורת אליפסה, בשרניים. בפנים יש להם מספר עצום של זרעים קטנים שלמעשה אינם מורגשים בפה (כמו קיווי). ישנם פרי סוגים שונים של פרי זה, אשר נבדלים בצבע העיסה, בצבע הקליפה, בטעם ובכמות הקשקשים. הנה כמה מהם:

• פיתאיה אדומה - בעלת בשר לבן וקליפה אדומה, בעלת טעם עשבוני במקצת;
• פיתאיה קוסטה-ריקנית - בעלת בשר אדום וקליפה אדומה;
• פיתאיה צהובה - קליפה צהובה ובשר לבן, נחשב לזן המתוק והארומטי ביותר.

האם ידעת? אם אתם אוכלים כמות גדולה של פיטאיה, שיש בה עיסה אדומה, ההשפעה של פסאודוהמטוריה עלולה להתרחש - אדמומיות של השתן, שאינה מזיקה לגוף, נראית כמו דם שנכנס אליו.

פריחה ושחלה

פרחים בפיתאיה הגדלים בבית יכולים להופיע לאחר 5-7 שנים, כאשר הצמח כבר מפותח ובעל מסה צמחית מספקת. נוכחותם של תאורה טובה וארוכת טווח היא אחד הגורמים הבסיסיים לפריחת הפיתאיה.

פריחת פיטאיה

על מנת שפירות יופיעו לאחר הפריחה, על הצמח להאביק באופן מלאכותי. לשם כך השתמש במברשת רכה או בצמר גפן רגיל עשוי צמר גפן. האבקה צולבת דורשת מינימום שני צמחים נפרדים.צריך גם לזכור שפרחי פיתאיה פורחים רק בחושך (בלילה).

עם האבקה מוצלחת, לאחר חמישה או שישה שבועות, ניתן יהיה לקטוף את הפירות הבשלים כבר.

טיפול בצמחים צעירים

פיתאיה צעירה היא גזע משולש שעליו צומחות שושנות של מחטים דקות דקות. הקקטוס אינו זקוק לטיפול מסובך. מספיק להקפיד על כללים פשוטים:

1. להשקות אותו באופן קבוע מהאביב עד ספטמבר, תוך שמירה על לחות של האדמה העליונה (1 ס"מ). אבל הצמח ישרוד את הבצורת די טוב. עודף מים הוא גם גרוע, וככל הנראה יגרום לנרקב מערכת השורשים.
2. כמעט כל זני הפיתאיה מאוביקים בעצמם. בטבע, חרקים עוזרים לצמח; בתוך הבית, אתה צריך לשאת את האבקה בעצמך. קח צמר גפן או מברשת רכה.
3. דישון הפיטאיה הוא אינטנסיבי יותר מקקטוסים אחרים. הסיבה לכך היא שהתרבות צומחת מהר מאוד. גננים ממליצים להכין פתרון של תערובות מסוג קמירה-לוקס (2-3 גרם / 1 ליטר) לכל השקיה שנייה.

   
   נבט פיטאיה

4. באמצע הסתיו התחילו להכין את הפיטאיה לחורף. הפחת את ההשקיה בהדרגה לכמעט אפס. טמפרטורת האוויר במזג אוויר קר צריכה להיות גם נמוכה מהקיץ. הקקטוס ישרוד בשלווה 0 מעלות צלזיוס בהיעדר טיוטות.
5. פיטאיה מסוגלת לגדול מאוד. לכן, כבר בשלבים הראשונים, הם דואגים למים האחוריים. לעתים קרובות, ווים רכים או ביריות עבור יורה גפן משמשים לכך.

צמח פיטאיה צעיר נראה כמו קקטוס משולש עם מחטים קטנות. הטיפול בפרי הדרקון הוא פשוט, אך בלעדיו הוא יגדל וימות.

מתחילת האביב ועד תחילת הסתיו, הפיתאיה זקוקה להשקיה יומית. יש לשמור על לחות השכבה העליונה של המצע בכל עת. הצמח מסוגל לשרוד בצורת ממושכת, אך יחד עם זאת צמיחתו נעצרת. עם השקיה מוגזמת, מתחיל תהליך הריקבון של מערכת השורשים.

האבקת צמחים בטבע מתבצעת על ידי חרקים; בבית יש להעביר אבקה על הסטיגמות באופן עצמאי באמצעות מברשת עם זיפים רכים.

באביב הקקטוס זקוק להאכלה קבועה, לשם כך כל השקיה שנייה מוחלפת בתמיסת קמירה-לוקס בשיעור של 2 גרם לליטר מים. ניתן להשמיט דישון, אך במקרה זה הפרי האקזוטי יתפתח לאט.

באמצע ספטמבר יש להכין את הקקטוס לחורף. יש להפחית בהדרגה את סדירות ההשקיה לאפס. כמו כן יש צורך להוריד משמעותית את טמפרטורת האוויר. הצמח סובל בשלווה טמפרטורות לאפס אם אין טיוטות.

1. להשקות אותו באופן קבוע מהאביב עד ספטמבר, תוך שמירה על לחות של האדמה העליונה (1 ס"מ). אבל הצמח ישרוד את הבצורת די טוב. עודף מים הוא גם גרוע, וככל הנראה יגרום לנרקב מערכת השורשים.
2. כמעט כל זני הפיתאיה מאוביקים בעצמם. בטבע, חרקים עוזרים לצמח; בתוך הבית, אתה צריך לשאת את האבקה בעצמך. קח צמר גפן או מברשת רכה.
3. דישון הפיטאיה הוא אינטנסיבי יותר מקקטוסים אחרים. הסיבה לכך היא שהתרבות צומחת מהר מאוד. גננים ממליצים להכין פתרון של תערובות מסוג קמירה-לוקס (2-3 גרם / 1 ליטר) לכל השקיה שנייה.

   

   נבט פיטאיה

4. באמצע הסתיו התחילו להכין את הפיטאיה לחורף. הפחת את ההשקיה בהדרגה לכמעט אפס. טמפרטורת האוויר במזג אוויר קר צריכה להיות גם נמוכה מהקיץ. הקקטוס ישרוד בשלווה 0 מעלות צלזיוס בהיעדר טיוטות.
5. פיטאיה מסוגלת לגדול מאוד. לכן, כבר בשלבים הראשונים, הם דואגים למים האחוריים. לעתים קרובות, ווים רכים או ביריות עבור יורה גפן משמשים לכך.

1. להשקות אותו באופן קבוע מהאביב עד ספטמבר, תוך שמירה על לחות של האדמה העליונה (1 ס"מ). אבל הצמח ישרוד את הבצורת די טוב. עודף מים הוא גם גרוע, וככל הנראה יגרום לנרקב מערכת השורשים.
2. כמעט כל זני הפיתאיה מאוביקים בעצמם. בטבע, חרקים עוזרים לצמח; בתוך הבית, אתה צריך לשאת את האבקה בעצמך. קח צמר גפן או מברשת רכה.
3. דישון הפיטאיה הוא אינטנסיבי יותר מקקטוסים אחרים. הסיבה לכך היא שהתרבות צומחת מהר מאוד. גננים ממליצים להכין פתרון של תערובות מסוג קמירה-לוקס (2-3 גרם / 1 ליטר) לכל השקיה שנייה. נבט פיטאיה
4. באמצע הסתיו התחילו להכין את הפיטאיה לחורף. הפחת את ההשקיה בהדרגה לכמעט אפס. טמפרטורת האוויר במזג אוויר קר צריכה להיות גם נמוכה מהקיץ. הקקטוס ישרוד בשלווה 0 מעלות צלזיוס בהיעדר טיוטות.
5. פיטאיה מסוגלת לגדול מאוד. לכן, כבר בשלבים הראשונים, הם דואגים למים האחוריים. לעתים קרובות, ווים רכים או ביריות עבור יורה גפן משמשים לכך.

תכונות של גידול וטיפול

בירידה לשאלה החשובה ביותר במאמר זה, עליכם לומר מיד כי ניתן להפיץ צמח זה רק על ידי זריעת זרעים לקרקע, כל שיטות אחרות אינן נותנות תוצאה בולטת ולעתים קרובות רק יבזבזו את זמנכם.

חָשׁוּב! אם הזרעים לא מנוקים כראוי מהעיסה לפני השתילה, אין זה סביר שהאירוע שלך יצליח, מכיוון שהם פשוט יתחילו להירקב באדמה.

לכן, אנו מתארים את תהליך השתילה שלב אחר שלב:

• מהפרי הבשל של הפיטאיה, אתה צריך לקבל את הזרעים. לשם כך עליכם ללוש כראוי את הפירות ולמלא אותם היטב במים. לאחר מכן מסננים הכל באמצעות בד גבינה וחוזרים על תהליך זה מספר פעמים נוספות, כך שהזרעים נפטרים לחלוטין משאריות הפרי.
• ואז, בסיר עם אדמה שנשפכה לתוכו בעבר לסוקולנטים ושכבת ניקוז בתחתית, נקבע חור בעומק 1-1.5 ס"מ באצבע.
• כמה זרעים מונחים בחור, רצוי כ 3-5 חתיכות בכל פעם, אך מכיוון שהם קטנים מדי, יהיה נוח יותר להפריד בין חתיכה בגודל של ראש גפרור למסה הכוללת.
• יתר על כן, החור מתמלא, האדמה מושקה במים על בסיס שהיא תשביע רק 2/3 מכל שכבת האדמה, הסיר מכוסה בפוליאתילן או בזכוכית כדי ליצור תנאים דומים לחממות.
• רצוי להניח את הסיר בשמש, להקפיד על טמפרטורה קבועה של + 23 מעלות צלזיוס, להשקות את האדמה בזמן שהיא מתייבשת, אך לא לעתים קרובות יותר מפעם ביומיים.
• שבעה ימים לאחר מכן, יורה המשולש הראשון של הקקטוס כבר אמור להופיע. ובעוד חודש תקבלו צמחים שכבר מוכנים להשתלה למקום קבוע.

פיתאיה בבגרותו אינה תובענית במיוחד ביחס לתנאי שמירתו, היא אינה דורשת תאורה, והיא גם נהדרת, כמו כל קקטוס אחר, ללא השקיה והאכלה. עם זאת, במקרה שתרצו לקבל ממנו פירות באופן קבוע, תצטרכו לעבוד קשה. זה יהיה שימושי עבורך ללמוד על התכונות הקסומות של קקטוס, אילו מינים מתאימים לגידול ביתי, כיצד לטפל בצמח זה, כלומר: כיצד להשקות כראוי, להילחם במזיקים ומחלות, ללמוד גם הכל על התפשטות צמחית ו זריעת זרעי קקטוס.

כפי שצוין קודם לכן, פיתאיה רגועה למדי בתאורה ויכולה לצמוח אפילו בפינת החדר, אולם על מנת להעצים את תהליכי הפוטוסינתזה ולהאיץ את תחילת הפרי, מומלץ לחשוף אותה קרוב יותר לאור השמש.

הצמח אינו סובל מעומס ורוח, ולכן במזג אוויר חם, אתה יכול להשאיר אותו בבטחה על המרפסת או הטרסה.

צמח זה סובל בקלות את חוסר ההשקיה, אולם בעונה החמה, במיוחד אם אתם גרים באזור בו הטמפרטורה עולה על +40 מעלות צלזיוס, עדיף לא להתעלל בכך ולהשקיית הצמח כאשר האדמה מתייבשת ב ס"מ.

בחורף, אפשר בהחלט להחזיק את הפיטאיה בחדר קריר, מכיוון שהיא מסוגלת לעמוד בירידה בטמפרטורה עד 0 מעלות צלזיוס, בעוד שהעיקר לא להציף אותה, מכיוון שכמות מוגזמת של לחות בקור. מזג האוויר רצוף בהתפתחות מחלות שונות בעלות אופי פטרייתי. בהתחלה, יש צורך להאכיל את הפיתאיה לעתים קרובות למדי, מכיוון שהוא גדל באופן פעיל ויכול להגיע עד מטר אחד בשנה הראשונה לחייו. הטוב ביותר לצמח אקזוטי הם דשנים מיוחדים לקקטוסים, אותם תוכלו לקנות בכל חנות פרחים, למשל, "קמירה-לוקס".

צמחים אקזוטיים כוללים גם: פרווה ובלמור, עץ צבעונים, לופה, פנדנוס, אלוקסיה, גויאבה, עץ רימונים, סטרליציה.

הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא כמות ההאכלה. להתפתחות תקינה, עסיסי זה יצטרך 3-4 גרם דשן יבש לכל ליטר מים על כל השקיה שנייה.

צמיחה מהירה מדי עלולה לפעמים לא להפוך את הסדר לקקטוס שלך: גבעוליו מתגנבים לאורך האדמה, ממלאים הרבה מקום ונראים מרושלים למדי. לכן, על מנת לנרמל את המרכיב האסתטי של תכולת הפיטאיה, מומלץ לקבע את הגבעולים למקל במבוק שננעץ בסיר.

האות הראשון לפיו צמח מוכן להפיק פירות הוא כאשר מופיעים עליו פרחים. אך התהליך הזה לא ממהר למדי, לפעמים זה יכול לקחת עד 5-7 שנים.

עם זאת, מראה פרחים עדיין אינו מבטיח לך את זמינות הפירות בעתיד, שכן הפיתאיה היא קקטוס הדורש האבקה צולבת, ולכן תזדקק לפחות לשני צמחים נפרדים. האבקה מתבצעת בעזרת מברשת רכה או צמר גפן. יש צורך לקחת מברשת, להזיז בעדינות את קצהו בפרח של צמח אחד, ואז לעבור לשני ולעשות את אותה מניפולציה.

ככל שתבצע יותר פעמים מניפולציה זו וככל שיהיו מעורבים בה יותר פרחים, כך הסבירות להופעת פרי מוצלח על הצמחים שלך גבוהה יותר.

התוויות נגד לשימוש

כמו כל פרי אקזוטי אחר, יש לאכול את הפיתאיה בזהירות רבה בפעם הראשונה, מכיוון שלא ידוע בוודאות לאילו תופעות לוואי לא נעימות יכול הרכב להוביל. לדוגמא, התפתחות של גזים, צרבת או תגובה אלרגית מן המניין, עד לבצקת קווינקה.

חָשׁוּב! אם ברצונכם להדגיש ולהגביר את הארומה לפני הגשת הפיתאיה, חממו את הפירות מעט.

לכן, אל תמהרו, תחילה אכלו חתיכה קטנה מאוד, המתינו 10-15 דקות, ורק אז סיימו את השאר.

זה לא רצוי להשתמש במוצר זה על ידי אנשים עם נטייה למחלות שונות של אטיולוגיה אלרגית, כולל לאסתמה של הסימפונות, דרמטיטיס, קוליטיס כיבית ואורטיקריה. כדאי להימנע מהכללת פיטאיה בתפריט לאנשים הסובלים מדלקת קיבה, דלקת המעי או כיב קיבה וכיב בתריסריון בשלב החריף.

בשום מקרה אסור לתת פרי זה לילדים מתחת לגיל 10, מכיוון שיש להם סיכון גבוה מאוד לפתח תגובה אלרגית. מומלץ בזהירות לאכול פיתאיה לאמהות מיניקות, שכן האנטיגנים של הפרי דרך החלב יכולים לחדור לגופו של הילד ולעורר התפתחות של תגובה אלרגית אצלו. מותר לאכול לא יותר מ- 4-5 פירות ביום, אחרת הסבירות להתפתחות שלשול עולה.

לכן, אנו מקווים כי בהנחיית מאמר זה תוכלו לגדל פיתאיה מעולה עבור עצמכם. זכרו כי אין פירות אקזוטיים, אפילו המוזרים ביותר, במהותם אינם שונים בענייני גידול והשארת צמחים מוכרים ומוכרים לליבנו. משמעות הדבר היא כי בילוי מספיק עם צמחים מוזרים ויוצאי דופן, תוכלו לצבור ניסיון, שבעתיד ישמש היטב בארץ או בגינה. בהצלחה לך ולצמחים שלך!

בשום מקרה אסור לתת פרי זה לילדים מתחת לגיל 10, מכיוון שיש להם סיכון גבוה מאוד לפתח תגובה אלרגית. מומלץ בזהירות לאכול פיתאיה לאמהות מיניקות, שכן האנטיגנים של הפרי דרך החלב יכולים לחדור לגופו של הילד ולעורר התפתחות של תגובה אלרגית אצלו. מותר לאכול לא יותר מ- 4-5 פירות ביום, אחרת הסבירות להתפתחות שלשול עולה.

זנים של פיתאיה

לפרי מספר זנים. הם נבדלים זה מזה בצבע חיצוני, צבע בשר, גודל וצורת הפרי. פיטאיה מחולק לשלושה סוגים עיקריים:

1. לבן. לפרי בעל גידולים חיצוניים בצבע ירוק בהיר ועור אדום בוהק יש ארומה עשבונית נעימה. בשרו הלבן זרוע זרעים שחורים.

   

2. צהוב. הקליפה והגידולים החיצוניים הם בעלי אותו צבע צהוב. הבליטה שלהם היא המאפיין המבדיל העיקרי בהשוואה לפירות אחרים. החלק הפנימי מורכב מעיסה לבנה וזרעים שחורים. בטעמו, פיתאיה צהובה היא המתוקה ביותר מכל הזנים הקיימים.

   

3. אָדוֹם. זהו הזן היחיד שיש לו את אותו צבע אדום בוהק על הבשר והקליפה החיצונית. בשילוב עם זרעים שחורים, הפרי האקזוטי האדום מזכיר מאוד אבטיח. לצורך טיפוחו, נדרש טיפול זהיר ביותר.

   

100 גרם מכל זן מכיל כמות עצומה של ויטמינים, כמו גם אלמנטים מיקרו ומקרו המשפיעים לטובה על תהליכי העיכול המתרחשים בגוף. העיקריים שבהם הם החומרים הבאים:

• ברזל - 0.3-0.7 מ"ג. מנרמל תהליכים מטבוליים;
• חומצה אסקורבית - 9.0 מ"ג. מסנתז קולגן, מאיץ את קרישת הדם ומפחית דלקות שונות;
• זרחן - 30 מ"ג. מחזק את רקמת העצם ומשפר את חילוף החומרים;
• קרוטן. משפר את צמיחת התאים בשל השפעותיו החמצוניות עליהם;
• טוקופרול אלקטרוני. מחזק את תאי הגוף ומונע מהם הרס.

זרעי פרי הקקטוס מכילים כמות עצומה של חומצות שומן. הם מורידים את רמות הכולסטרול בדם ולוקחים חלק פעיל בהיווצרות קרומי התאים. ולנוכחות תיאמין בעיסה יש השפעה חיובית על מערכת העצבים האוטונומית ובמקביל מגרה את עבודת הלב. עבור אנשים עם סוכרת, פרי הפיתאיה עוזר להוריד את האינדקס הגליקמי בשל תכולת הסיבים שלו.

במזון ניתן להשתמש בצמח בדרכים שונות:

• פיתאיה מוסיפה ליוגורט או לשרבט;
• במדינות מסוימות, המקומיים מעדיפים להכות את הפירות בבלנדר, ולערבב אותו עם חלב מרוכז, גבינת מסקרפונה ושקדים;
• מכינים ממנו קוקטיילים טעימים, מערבבים עם ליים, לימון וחלב;
• ניתן לייבש פרחי פיתאיה ולהכניס אותם לתה לניחוח קסום.

בעיות אפשריות

כדי להשיג את כמות האור הנדרשת, ניתן להוציא את קקטוס הדרקון החוצה במהלך העונה החמה, אך יש לזכור כי הוא בעל מבנה שביר ויכול להישבר ברוח חזקה. כדאי גם לקחת בחשבון את העובדה שפרי בוסר של פיטאיה מושך ציפורים, שלא רק מסוגלות להרוס את היבול, אלא גם את הצמח עצמו.

במקרה של נזק לגבעול או לזריקות, הפיתאיה הופכת מאוד רגישה למחלות פטרייתיות, המובילות לנרקב הקקטוס ולפגיעה בפרי.מסיבה זו, לא מומלץ להפיץ צמחים על ידי יורה, אם כי תהליך זה אפשרי.

עם טיפול הולם וגישה אחראית, אפשר בהחלט לגדל צמח יפה ופורה. פירות קקטוס המתקבלים בבית אינם נחותים בטעמם ובתכונותיהם השימושיות מאלו המתקבלים בטבע.

כפי שצוין לעיל, פרי הדרקון קשור בדיוק למידת ההארה והוא מסוגל לגדול ולניב פירות גם בחדר חשוך, אך על מנת שהפוטוסינתזה תהיה אינטנסיבית יותר, כמו גם על מנת להאיץ את הופעתם של פרי, מומלץ לצמח לספק לפחות 10 שעות תאורה ביום. אם זה לא אפשרי, עליכם לכלול בנוסף תאורה מלאכותית, שתוכננה במיוחד לתמיכה בחיי הצמחים.

הצמח גם סובל טיוטות עם רוחות, כך שהוא יכול להיות ממוקם על מרפסת או מרפסת מקורה. יחד עם זאת, לפריחה, חשיפה שופעת וממושכת להמוני אוויר נעים אינה רצויה. הצמח יכול לצמוח ולהתפתח ללא לחות והשקיה, אך פריחה אינה מתרחשת. לכן, בתקופת הפריחה והפרי, עדיף לא לבדוק את חוזק הקקטוס ולהשקות אותו באופן קבוע, במיוחד אם באזורכם הטמפרטורה בחודשי הקיץ עולה על 35 מעלות.

בחורף ניתן לשמור את הצמח מתחת לאדמה, אולם רק אם הטמפרטורה בו אינה יורדת מתחת לאפס. במקרה זה, יש לא לכלול השקיה, מכיוון שלחות מוגזמת במזג אוויר קר גורמת להתפתחות מיקרואורגניזמים פטרייתיים ולהופעת עובש. אם אתה לוקח צמח בחוץ בקיץ, עליו להיות מוגן מפני ציפורים, מכיוון שפירות בוגרים מושכים עופות, ואתה מסתכן באיבוד כל היבול שלך. יש לטפל בצמח בזהירות רבה, מכיוון שכל נזק לגבעולים, פרי הדרקון הופך לרגיש לפטריות ככל האפשר, מה שגורם להרקב ולהידרדרות של הצמח כולו.

פיתאיה הוא פרי אקזוטי המכיל כמות גדולה של חומרים שהאדם זקוק לו ומשפיע על הריפוי על כל הגוף. זה אמיתי לגדל את זה בבית, בשביל זה תצטרך להתאמץ ולהיות סבלניים, אבל התוצאה בהחלט שווה את זה.

כיצד לגדל פיטאיה, ראה להלן.

אילו תכונות שימושיות יש לו?

פיטאיה היה ידוע גם להודי המאיה, שצרכו את פירותיו וזרעיו באופן פעיל למאכל. היתרונות העיקריים של פרי זה כוללים:

• תכולת קלוריות נמוכה (רק 50 קק"ל לכל 100 גרם מוצר);
• רוויה בשומנים, טאנין, סידן, ברזל וזרחן;
• ויטמינים מקבוצת B1, B2, B3, C.

בנוסף, בעין הדרקון, כפי שהם אוהבים לכנות זאת בווייטנאם ובמדינות אחרות באסיה, יש הרבה סיבים ונוגדי חמצון, אשר יחד עם הרכיבים הנ"ל משפיעים לטובה על הגוף:

• מנרמל את מערכת העיכול, מקהה כאבי בטן;
• שימושי לאנשים עם בעיות במערכת הלב וכלי הדם ובמערכת האנדוקרינית;
• משפר את חדות הראייה;
• מומלץ לאנשים הסובלים מסוכרת;
• מהווה מקור מצוין לסידן;
• יש לו השפעה אנטי דלקתית על הגוף.

עין הדרקון היא צמח אקזוטי ועלולה לעורר תגובות אלרגיות, שלשולים ועיכול. כדי לבדוק כיצד הגוף מגיב למזון לא מוכר, יש צורך לנסות כמה חתיכות קטנות של פיתאיה ולעקוב אחר תגובתו. אם לא נצפות השלכות שליליות, אל תהסס להוסיף את הפירות לתזונה שלך.

הִיסטוֹרִיָה

השימוש בסוגים מסוימים של אגס עוקצני בחווה ניתן לייחס לתרבות פאראקס. לצד השימוש בשורה ובפירות למאכל, אחת המטרות החשובות ביותר בגידול אגסים דוקרניים היא השגת צבע הכרמין. בשנים האחרונות, במספר מדינות, גידלו יותר ויותר אגסים עוקצניים לשימוש כמזון בעלי חיים.

ישנם עצים באזור זה הנקרא נופאלי - זהו השם הכללי לכל בני הגידול, כלומר עץ התאנה או העץ עליו צומחות התאנים. זהו עץ מכוער, הגזע מכוסה עלים, וענפים צומחים מהם. העלים רחבים וגדולים, יש להם הרבה מיץ, והם דביקים, יש קוצים על העלים עצמם.

יש לו סיבים, ורידים חזקים, ורידים חזקים מאוד; הוא מלא בורידים; מלא ורידים רבים. נותן סניפים; נותן סניפים רבים; יוצר עלים. נופאלי זה אכיל, נאכל לאכילה, מבושל בקומקום. רק מעט ממנו ניתן לאכול. שמו של פרי נופאלי זה הוא נוקטלי. הוא עגול, בעל צורה של חלק עליון מעוגל, ובקצהו קצוות;

זה כמו כדור, צר בבסיסו, מלא קוצים קטנים, זרועים קוצים; יש לו עור; יש לו זרעים; עיסתו בשרנית, מימית; הזרעים שלה הם כמו חלוקי נחל. צא | פירות | עָגוֹל; נוצרים; להשמין; מלא צמרות; הם מבשילים; מבשילים בהמון. חתכתי את התאנים. אני אוכל תאנים.

מנות פיתאיה

תוכלו להכין קוקטיילים טעימים מפרי הדרקון או להשתמש בהם בתבשילים שונים. להלן כמה מתכונים נפוצים.

קבב פרי הדרקון

לבישול צריך פרי קקטוס, מנגו ואננס. המנה מבושלת על הגריל או הגריל החשמלי. האש צריכה להיות בינונית. שימוש בברוילר מחייב את התנור להתחמם היטב. יש לשלוף את כל העיסה ולחתוך אותה לריבועים קטנים. לאחר מכן, המנגו והאננס נחתכים לאותן חתיכות קטנות. ברגע שפרוסות המלבניות של פיתאיה, מנגו ואננס מוכנות, השלב הבא הוא למתוח את הפירות על שיפודי עץ או שיפודי מתכת. יש לעשות זאת באופן שיהיה מקום פנוי בקצוות להעברת המנה.

תהליך הצלייה לוקח לא יותר מ -2 דקות. מידת החבילות של קבב נקבעת על פי מראהו. אם לפירות המתוחים יש זמן להשחים משני הצדדים, יש להסיר אותם מהאש. המנה המוגמרת מוגשת עם סוכר.

מכינים קוקטייל

מרכיבים עיקריים לבישול:

ראשית, הפיתאיה נחתכת לשניים, כל עיסתה נשלפת ונחתכת לקוביות. לאחר מכן, חותכים בננה אחת לחתיכות קטנות ומכינים 500 גרם אוכמניות שטופות.

ניתן להכין את המשקה עם יוגורט, חלב מלא, חלב סויה, וחלב אגוזים. השלב האחרון הוא ערבוב כל המרכיבים וקבלת מסה הומוגנית. לשם כך מוסיפים לבלנדר בננה, אוכמניות ופיתאיה ואז מקציפים אותם עד שנוזל. אם הקוקטייל סמיך מדי, ניתן לדלל אותו עם חלב, מיץ או מים.

סורבה פיתאיה

לבישול עליך להקפיד על השלבים הבאים:

1. מניחים את עיסת הפירות בבלנדר ומערבבים עם מים ביחס של 3/4.
2. הוסיפו 2 כפות סוכר וכף אחת מיץ לימון מעל.
3. כדי להשיג מסה הומוגנית, השתמש בפונקציה "אדווה". לאחר מכן, התערובת שהתקבלה נשפכת לתבנית אפייה.
4. לאחר מכן, הכל צריך להיות מכוסה בניילון ומכניסים למקפיא.
5. מערבבים את התערובת במשך 8 שעות ומוציאים אותה כל שעתיים.

תזונאים ממליצים להוסיף פיתאיה למזון ולהכין ממנו מאכלים שונים, שכן לתכונות המועילות שלה יש השפעה מיטיבה על תהליכי העיכול המתרחשים בגוף האדם.

הפרי האקזוטי מכיל גם סידן וזרחן. זה מחזק שיניים ועצמות. והתוכן של ויטמינים B ו- C מגביר את תפקודי החיסון של הגוף ובנוסף, משתתף בנורמליזציה של איזון החומצה הנכון.

פרי הפיתאיה הוא ייחודי בשל תכונותיו הנוגדות חמצון. זה מפחית נפיחות בפנים ובעור אחר העלול להיגרם מבעיות לב.הימצאותם של מינרלים שונים, אלמנטים מיקרו ומקרו בפרי מסייעת לאנשים למנוע מחלות פטרייתיות שונות. הם יכולים לבוא לידי ביטוי בשל מחסור בגוף האדם באשלגן, מגנזיום וזרחן. לכן חשוב מאוד לכלול פיטאיה בתזונה.

סוג ומוצא

פרי הדרקון שייך למשפחת הקקטוסים הרבים. בנוסף לשם יוצא הדופן, יש לו גם מראה מקורי - המשטח מכוסה בקשקשים גדולים, כשהקצות צבועים בצבע סלט בהיר (ירוק). פיטאיה בגודל של תפוח בערך, אך עם צורה מאורכת יותר. עיסתו יכולה להיות לבנה, אדומה ואפילו סגולה, שבתוכה יש מספר גדול של זרעים קטנים בצבע כהה.

In vivo הופיעה פיטאיה באמריקה. זה היה פרי פופולרי מאוד בקרב ההודים, מכיוון שהיה קל לקטוף ולא נזקק לעיבוד נוסף לפני האכילה.

שמו - פרי דרקון, פיתאיה שהתקבל בהתאם לאגדה ישנה המתארת ​​קרבות רבים עם דרקונים, שלא יכולתם לשחרר אש מעצמם מעייפות, ירקו פירות אלה.

עם כל מגוון מיני הפיתאיה לגידול על אדן החלון, המפורסמים ביותר הם שלושה:

• קוסטה ריקה;
• אָדוֹם;
• צהוב.

הזן הצהוב מאופיין בבשר לבן ועור צהוב, והוא גם הפיתאיה המתוקה והארומטית ביותר.

קוסטה ריקני - בעל צבע אדום גם מבפנים וגם מחוצה לו.

פיתאיה מגדלים בבית די בהצלחה ואפילו מניבים פרי.

פיתאיה אדומה ילידת אמריקה

לדוגמא, בווייטנאם מטפחים את המין האדום. לזן זה עור אדמדם-ורוד ובשר לבן. טעמו של הפיתאיה האדומה טרי עם ריח עשבוני עדין. היא שמוכרת בסופרמרקטים.

איך מנקים ואוכלים כמו שצריך

אפשר לקלף את הפירות בדרכים שונות, למשל, כמו בננה: למשוך את הקשקשת כלפי מטה, והפרי הקלוף נאכל כמו תפוח. או כמו מלון, חותכים תפוז לפרוסות. רבים מבצעים חתכים בקשקשים ומנסים לא לפגוע בבשר - הם מנקים את הפיתאיה.

עדיף לאכול פירות טריים, אך במדינות מעטות מכינים מהפרי ריבה, ריבה, רטבים או יין.

השקיה ודישון

להשקות פיטאיה באופן קבוע, מאביב עד סוף הקיץ. בסתיו, השקיה מופחתת, ובחורף, זה כמעט נעצר לחלוטין. משטר השקיה זה מקדם היווצרות פרחים טובה יותר. לחות מוגזמת באדמה לעיתים קרובות מובילה לנרקב, ולכן יש להימנע מהצפה.

עם צמיחה פעילה (באביב, בקיץ ובסתיו), הפיתאיה מוזנת בקביעות בתערובת דשנים המיועדת לצמחים עסיסיים. תערובות מתאימות הנמכרות לדישון קקטוסים.

פיטאיה. מהו הפרי הזה?

תכונות של שתילת פיטאיה

לשתילת צמח משתמשים בזרעים. דגימות שנקטפו טרי מגיחות ביעילות רבה יותר, אך גם מיובשים יכולים לנבוט. לא קשה להשיג זרעים מפרי בשל. לזה:

• מרסקים את העיסה ביסודיות;
• מלא מים והשאיר לזמן מה;
• מסננים מספר פעמים באמצעות מסננת דקה;
• לייבש את הזרע במשך מספר ימים.

תשומת הלב! חשוב לשחרר לחלוטין את הזרעים מהעיסה. אחרת, בשלבים הראשונים של עונת הגידול, הם יכולים להירקב.

השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר בינואר-פברואר:

1. הכן אדמה מיוחדת לסוקולנטים לשתילה.
2. בתחתית סיר גדול או מיכל, הצטיידו בשכבת ניקוז.
3. לחטא את האדמה עם כל חומר הדברה ביולוגי.
4. להעמיק את הזרעים באדמה 1 ס"מ, להשקות קלות.
5. מכסים את המיכל בזכוכית או בנייר כסף, בונים חממה.

פרי פיתאיה חתוך

בטמפרטורת החדר, השתילים צריכים לבקוע בעוד כשבוע.בעוד כחודש המחטים הראשונות יגדלו על העסיסי. כעת תוכלו לצלול אותו לסיר נפרד עם אדמה לחה. השתמש באותם מצעים עסיסיים או מצעים מועשרים בכבול ובדשנים אורגניים כמו אדמה. הפחיתו את הטמפרטורה והרטיבו את האדמה באופן קבוע.

גידול פירות בבית - פיטאיה

לשתילת צמח משתמשים בזרעים. דגימות שנקטפו טרי מגיחות ביעילות רבה יותר, אך גם מיובשים יכולים לנבוט. לא קשה להשיג זרעים מפרי בשל. לזה:

• מרסקים את העיסה ביסודיות;
• מלא מים והשאיר לזמן מה;
• מסננים מספר פעמים באמצעות מסננת דקה;
• לייבש את הזרע במשך מספר ימים.

תשומת הלב! חשוב לשחרר לחלוטין את הזרעים מהעיסה. אחרת, בשלבים הראשונים של עונת הגידול, הם יכולים להירקב.

השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר בינואר-פברואר:

1. הכן אדמה מיוחדת לסוקולנטים לשתילה.
2. מניחים שכבת ניקוז בתחתית סיר גדול או מיכל.
3. לחטא את האדמה עם כל חומר הדברה ביולוגי.
4. להעמיק את הזרעים באדמה 1 ס"מ, להשקות קלות.
5. מכסים את המיכל בזכוכית או בנייר כסף, בונים חממה.

פרי פיתאיה חתוך

בטמפרטורת החדר, השתילים צריכים לבקוע בעוד כשבוע. בעוד כחודש המחטים הראשונות יגדלו על העסיסי. כעת תוכלו לצלול אותו לסיר נפרד עם אדמה לחה. השתמש באותם מצעים עסיסיים או מצעים מועשרים בכבול ובדשנים אורגניים כמו אדמה. הפחיתו את הטמפרטורה והרטיבו את האדמה באופן קבוע.

פיטאיה, במילים אחרות "פיתאיה", "פרי דרקון" הוא אחד הצמחים האקזוטיים הגדלים בבית. לפריו בשר לבן עם טעם חמוץ מתוק, בו ישנם זרעים אכילים רבים. ניתן להשוות את טעמו של הפיטאיה לטעמו של הקיווי, המוכר יותר לצרכן המקומי. גידול פיתאיה בבית הוא תהליך מרגש עבור כל חובב צמחים אקזוטיים בבית.

חתך פיטאיה

נְחִיתָה

פיתאיה מגדלים בבית מזרעים טריים שנקטפו, אך זרעים מיובשים שומרים על יכולת הנביטה לזמן מה.

עיסת פיטאיה מכילה זרעים קטנים הנשטפים היטב לפני השתילה.

לשתילה אתה זקוק לעיסה שנלקחה מהפרי הבשל, ללוש אותה ביסודיות, למלא אותה במים פשוטים ולתת לה לעמוד זמן מה. ואז מסננים דרך מסנני רשת קטנים מאוד. יש לחזור על הליך זה מספר פעמים, כך שהזרעים יהיו נטולי עיסה לחלוטין. אם לפחות נותר מעט עיסה על הזרעים, בהמשך, לאחר השתילה, הם לא ינבטו, מכיוון שתהליך הריקבון יתחיל.

זרעי פיתאיה שטופים היטב מיובשים ולאחר מספר ימים נשתלים באדמה שעוברה טיפול קוטל ביופינג כדי למנוע היווצרות עובש אפשרית.

זרעים נטועים באדמה, אשר על פי הרכבה מיועדת לצמחים עסיסיים (המסוגלים לאגור לחות). סיר עם אדמה לצמח עתידי חייב בהכרח בתחתית שכבת ניקוז. בעת הזריעה, מרטיבים את השכבה העליונה של האדמה, תוך ציפייה לחות לעומק האדמה לא יותר משני שלישים לעומקה. לאחר שתילת הזרעים, הסיר מכוסה בחומר שקוף (זכוכית, פלסטיק, פוליאתילן) ליצירת תנאי חממה.

עציץ פיטאיה

רבייה של פיתאיה יכולה להיעשות גם על ידי ייחורים, אך צמח בוגר מגיב בכאב על נטילת ייחורים ממנו.

השקיה ודישון

בעונה החמה יש לשמור על פיתאיה בחדר בו הטמפרטורה אינה עולה על 25 מעלות. הנוח ביותר עבור הצמח הוא טמפרטורת החדר הרגילה. הצמח יכול בדרך כלל לעמוד בקריאה קצרה לטווח קצר, עד לטמפרטורה של אפס בערך. במקרה זה, אינך צריך להשקות אותו.

לאחר הופעת מחטים על קקטוסים של פיטאיה, אתה צריך לצלול אותם לסירים עם אדמה לחה

פיתאיה אינה נציגה קלאסית של פלורה מדברית או אקלים יבש וחם. הוא צומח היטב באזורים מוצלים או בחדרים המוארים באור שמש מפוזר. במזג אוויר קיצי טוב, אם יש הזדמנות כזו, ניתן להוציא את הסירים עם הצמח לגינה ולהניח אותם מתחת לעטרות העצים, שם יש צל יציב ואוורור טוב. לכך תהיה השפעה מיטיבה על המשך צמיחתו והתפתחותו של הצמח.

פריחה ושחלה

פרחים בפיתאיה הגדלים בבית יכולים להופיע לאחר 5-7 שנים, כאשר הצמח כבר מפותח ובעל מסה צמחית מספקת. נוכחותם של תאורה טובה וארוכת טווח היא אחד הגורמים הבסיסיים לפריחת הפיתאיה.

פריחת פיטאיה

על מנת שפירות יופיעו לאחר הפריחה, על הצמח להאביק באופן מלאכותי. לשם כך השתמש במברשת רכה או בצמר גפן רגיל עשוי צמר גפן. האבקה צולבת דורשת מינימום שני צמחים נפרדים. צריך גם לזכור שפרחי פיטאיה פורחים רק בחושך (בלילה).

עם האבקה מוצלחת, לאחר חמישה, שישה שבועות, ניתן יהיה למרוט את הפירות הבשלים כבר.

וקצת על סודות ...

האם חווית אי פעם כאבי מפרקים בלתי נסבלים? ואתה יודע ממקור ראשון מה זה:

• חוסר יכולת לנוע בקלות ובנוחות;
• אי נוחות בעת עלייה וירידה במדרגות;
• ריסוק לא נעים, לחיצה לא בכוחות עצמם;
• כאב במהלך או לאחר התעמלות;
• דלקת במפרקים ונפיחות;
• כאבים לא סבירים ולעיתים בלתי נסבלים במפרקים ...

ענה עכשיו על השאלה: האם זה מתאים לך? איך אתה יכול לסבול כאב כזה? וכמה כסף כבר "שפכת" על טיפול לא יעיל? נכון - הגיע הזמן לסיים את זה! אתה מסכים? לכן החלטנו לפרסם ראיון בלעדי עם פרופסור דיקול, ובו הוא חשף את סודות ההיפטרות מכאבי מפרקים, דלקת פרקים וארתרוזיס.

קרא את הראיון ...

: איך צומחת פיתאיה

איך לבחור ולאחסן

פיתאיה נצרכת גולמית, חותכת אותה לשניים - מגרדת את העיסה. כדי לבחור פרי טוב, עליך להקשיב לטיפים שימושיים:

• כלפי חוץ, הפרי צריך להיות ללא כתמים כהים, המעידים על פרי בשלים יתר;
• העיסה רכה מעט, אך אם הפיתאיה אינה בשלה, יש לקרר אותה במשך 2-3 ימים להבשלה;
• גידולים בצורת קשקשים צריכים להיות טריים, לא יבשים - קצות הגידולים המיובשים מעידים על אחסון לטווח ארוך של הפרי לאחר איסוףם;
• הצבע הכהה של הפרי מעיד על עושר הטעם;
• שמור את פיתאיה במקרר עד 5 ימים.

זה מעניין: זרעי הפרי עשירים בשומנים, שבתורם אינם מתעכלים, ולכן יש ללעוס אותם היטב.

ומחקרים הראו שהפרי טוב לחולי סוכרת, וגם מקל על כאבי בטן. אז - גם הפרי המתוק והדיאטטי הזה בריא.

איך נראית פיתאיה ואיך אוכלים אותה, ראו את הסרטון הבא:

בעיות בתהליך גידול הפיתאיה

בקיץ ניתן להוציא את הצמח בגיגית אל רוח חסרת רוח ולא פתוח לחלקת האדמה. עם זאת, היזהר במיוחד כאשר אתה גדל בחוץ. יש לוודא כי הגשמים אינם פוגעים בקקטוס. שלוט ברווחת השיח לאחר המעבר. בנוסף, פירות דרקון בוסר הם לרוב טרף לציפורים.

פיתאיה בגידול פרחים מקורה

בנוסף לזרעים, ניתן לגדל את הפיטאיה על ידי ייחורים. אך הליך זה מסוכן בהרבה - צמח בוגר מגיב בכאב על חיתוך יורה. פיתאיה מותקפת לעיתים קרובות על ידי מיקרואורגניזמים פטרייתיים. בגללם נוצר ריקבון גזע ועיגולים חומים מופיעים על הפרי.

צמח עם פירות דרקון הוא בסיס מצוין לקישוט אתר.במהלך הפריחה והפרי, הצבעים המגוונים משתלבים היטב עם אלמנטים עיצוביים אחרים. קקטוס הפיתאיה, למרות האקזוטיות שלו, מותאם למדי לחיים באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית. קצת תשומת לב תאפשר לצמח שלך לפרוח ולהניח פרי.

מִבְנֶה

לפרי זה תכונות מועילות רבות בשל הרכב ויטמינים ומינרלים מגוונים ועשיר למדי:

• ויטמין C - 5-30 מ"ג;
• ויטמיני B - 0.2-0.4 מ"ג;
• ברזל - 0.4-0.7 מ"ג;
• אשלגן - 110-120 מ"ג;
• זרחן - 16-35 מ"ג;
• סידן - 7-10 מ"ג.

באשר לערך האנרגיה, למרות הטעם המתוק למדי, ניתן לקרוא לפירות תזונתיים, מכיוון שתכולת הקלוריות שלו היא 50 קק"ל בלבד ל -100 גרם.
ערך תזונתי ל 100 גרם מוצר:

• חלבונים - 0.5-1 גרם;
• שומנים - 0.1-0.6 גרם;
• פחמימות - 10-14 גרם;
• מים - עד 90 גרם.

זרעי הפרי מכילים כמות גדולה למדי של טאנין - טאנין המציג פעילות גבוהה מאוד של אנטיבקטריאלי, בעל פעילות עפיצה מקומית בולטת ואנטי דלקתית.

בנוסף, הפירות מכילים כמות קטנה של סיבים, המועילה למערכת העיכול.

איך לגדל פרי דרקון בבית?

עץ פיטאיה הוא קקטוס אמיתי, ואתה צריך לטפל בו בדיוק כמו ל"עץ חג המולד ". מכיוון שפרי הדרקון הוא צמח סובטרופי, הוא אוהב חום ושמש. למרבה הצער, פיתאיה אינו סובל טמפרטורות תת-אפסיות, ולכן באזורים בהם החורפים הם בעלי טמפרטורות נמוכות יותר, ניתן לגדל מזון רק בחממה חורפית או כצמח נוי בדירה. הצמח ממש לא גחמני, הוא גדל היטב בסיר על אדן החלון של הדירה, וכדי להניב פירות, עליך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים.

לגדל פרי דרקון מזרעים

הדרך הקלה ביותר, אך יחד עם זאת, הדרך הארוכה ביותר לגדל הזנה בבית, היא לנבוט מזרעים. כמו כן, אם תגדל פרי דרקון מזרע, יש סבירות גבוהה שלעולם לא תראה פריחה ופרי. בגידול תעשייתי, הפיטאיה מופצות רק על ידי ייחורי גזע.

זרעי פרי דרקון

עליכם לקנות פרי דרקון בשל ולא רקוב בשוק או בחנות, דבר אחד יספיק. בעזרת סכין מחלקים את פרי הפיתאיה לשניים ועם קצה הסכין קוטפים נקודות שחורות מהעיסה, אלה זרעי פרי הדרקון. לאחר ההסרה, שטפו בעדינות את הזרעים במים חמים והניחו אותם על מטלית לחה (אני בדרך כלל משתמשת בחתיכת תחבושת לחה), במצב זה, השאירו את הזרעים ליום אחד.

למחרת, לאחר השריית זרעי הפיטאי, עליך להכין מיכל בו יגדל פרי הדרקון. סיר קטן או כוס חד פעמית רגילה מתאימים היטב, אם אתה משתמש בכוס בתחתית אתה צריך ליצור חורי ניקוז, שופכים שכבה של חימר מורחב על תחתית הסיר לניקוז. לאחר שכבת הניקוז, יש צורך למלא אותה באדמת שתילה. האדמה ניתנת לרכישה בחנות מוכנה לשימוש, היא מתאימה היטב - "לקקטוסים", אך תוכלו להכין אותה בעצמכם לשם כך עליכם לקחת כבול, פרלייט, סיבי קוקוס בפרופורציות שוות ולערבב היטב. לאחר הכנסת האדמה לסיר, מפזרים את הזרעים על פני השטח ומכסים בשכבה דקה של אדמה כך שהיא כמעט ולא מכסה את הזרעים. לאחר מכן, הרטיבו את האדמה בשפע וכסו את הסיר בסרט שקוף (או שקית חד פעמית), וכך נוצרו מיני חממה להנבטת זרעים מוצלחת. את החממה המיני המתקבלת יש להניח במקום חם (20 - 25 מעלות צלזיוס) ובהיר, אך לא באור שמש ישיר (ניתן לזרום את הזרעים), לאחר האכלה של 15-30 יום עליו לנבוט.

לאחר שזרעי פרי הדרקון יורדים ומתחזקים מעט, תוכלו להסיר את הסרט ולשתול את הצמחים בעציצים בודדים.

התפשטות פרי הדרקון על ידי ייחורים

שיטת ההשתלה מאפשרת לך להאיץ את תהליך פיתוח הצמח ולהשיג פרי מוקדם יותר. כאשר מפיצים הזנה וחיתוכים אנו "מדלגים" על תקופת הנביטה וההתפתחות הראשונית, הנמשכת בדרך כלל כחצי שנה, ואם החיתוך גדול דיו, ניתן לצמצם אותו לשנה. וכמו כן, כאשר אנו מתפשטים על ידי ייחורי גזע, אנו מאה אחוז אך שומרים על כל הפרמטרים של עץ האם, אשר לא ניתן להשיג בשיטות אחרות.

איסוף גלגלים

לפני שתילת ייחורי דרקון, יש לגזור את הגבעולים כראוי ולהכין אותם כדי להבטיח צמיחה טובה. הזמן המתאים ביותר לחיתוך פרי דרקון הוא מיד לאחר הפרי; מומחים ממליצים גם לבצע את הליך גיזום הצמח בשעות הבוקר המוקדמות. בעזרת סכין חדה ונקייה (סכין גינה מיוחדת, אזמל או, במקרה הרע, סכין פקידותית עם להבים ניתנים להחלפה), בחרו זרד באורך של לפחות 10 ס"מ, בן יותר משנה. החיתוך חייב להיעשות בתנועה מסודרת ומהירה של היד בזווית של 45 מעלות כך שהחתך יהיה חלק ללא ניקוד.

גבעול פרי דרקון

הכנה

מיד לאחר הגיזום, יש לרסס את הגבעולים עם חומר קוטל פטריות כדי לחטא את החתך ממחלות פטרייתיות. ואז צריך לייבש את הגזרי זמן מה, בשביל זה למקם אותם במקום קריר וחשוך שבו יש זרימת אוויר (למשל, מרתף). אם חתכתם כמה ייחורים, הם לא צריכים לבוא במגע אחד עם השני בעת הייבוש, זה יקטין את הסבירות להרקבת הייחורים לאחר השתילה הסופית באדמה. בדרך כלל אני מייבש את ייחורי הפיתות במשך 7 ימים.

שתילת ייחורי דרקון בסיר

לאחר שבוע, ייחורים שלנו יבשים מספיק, הם יכולים להיות מושתלים לתוך סיר. לשם כך אנו לוקחים סיר קטן, יוצקים בתחתית שכבת ניקוז (חימר מורחב) ומעליו תערובת אדמה קלה (ניתן לקנות "אדמה לקקטוסים"). בסיר כזה עם אדמה, שתלו גבעול של פרי דרקון כשהצד החתוך כלפי מטה, ואז השקו אותו בשפע והניחו אותו במקום מואר וחם.

בדרך כלל, במשך ארבעה עד שישה שבועות, הצמח אינו מראה סימני צמיחה, ברגע זה האכלה בו בונה באופן פעיל את מערכת השורשים, ורק אז מתחיל לנבוט כלפי מעלה. אם אתה מקיים את תנאי הטיפול בצמח ויש לו שורשים בריאים, פרי הדרקון גדל באופן פעיל מאוד, קצב הגדילה יכול להגיע עד 4 ס"מ ליום עד שהצמח מגיע לאורך 5-6 מ 'בשדה הפתוח. לאחר שלוש עד ארבע שנים, צמח כזה יכול לייצר בקלות יותר מ -90 ק"ג פרי בשנה.

פרי דרקון בסיר

קרקע לגידול מזון

אדמה מתנקזת קלה היא הטובה ביותר לגידול פרי דרקון. מתערובות אדמה בעציץ שנרכשו בחנות מתאים מאוד. אם אתה לא רוצה לקנות תערובת עציץ של דרקון, אתה יכול להכין בעצמך. מניסיוני, האכלה גדלה בצורה הטובה ביותר בתנאי פנים באדמה עם הפרופורציות הבאות: 40% - כבול, 30% - סיבי קוקוס, 30% - פרלייט. ניתן להחליף את כל האלמנטים באנלוגים ללא אובדן איכות, ניתן להשתמש באדמת יער במקום כבול, חול מתאים היטב במקום אגרו פרליט, ואת סיבי הקוקוס ניתן להחליף בחומוס עלים. כתוצאה מכך, אנו מקבלים את הגרסה השנייה של תערובת האדמה, יש צורך רק להתאים מעט את הפרופורציות: 30% אדמת יער, 40% חומוס עלים, 30% חול.

שיטות רבייה, העדפות אדמה, שתילה

פיטאיה פורחת ומניבה פירות כל השנה אם התנאים תקינים. בתאילנד, למשל, נקטפים עד שבעה יבולים בעונה. שלא כמו קקטוסים מדבריים, פיתאיה אינו סובל חום ומעדיף אקלים סובטרופי לח. הצמח מרגיש טוב בטמפרטורות בין 25 ל -30 מעלות צלזיוס, עומד בחום עד +40 מעלות צלזיוס וקור עד 0 מעלות צלזיוס.

מופץ על ידי ייחורים, זרעים וכן על ידי השתלה.זרעים נזרעים לעומק של לא יותר מסנטימטר אחד, האדמה מרטיבה ומכוסה בזכוכית שקופה או בניילון כדי להשיג אפקט חממה. לאחר הנביטה, השתילים נטועים.

אגדת פרי הדרקון

על פי האגדה, דרקון פרי נוצר לפני אלפי שנים על ידי דרקונים נושמים אש. במהלך הקרב, כאשר הדרקון נשף באש, הדבר האחרון שהופיע היה פרי הפיתאיה.

כאשר נהרג הדרקון, פריו נאסף על ידי החיילים המנצחים והוצג בפני הקיסר כאוצר נחשק.

האמינו כי מי שטועם את פרי הדרקון ניחן בכוחו ובאכזריותו של הדרקון.

אולי סיפור זה נכנס לפולקלור כאשר הפיתאיה הוצגה לראשונה לאסיה מדרום אמריקה. זו הייתה דרך להכניס פרי חדש ומוזר לשלך.

אולם מאוחר יותר, אגדת פרי הדרקון בהחלט עשתה את דרכה לסיפור השיווקי של הקקטוס המדהים הזה.

איך מכינים זרעים

כדי לשתול פיתאיה, ראשית עליך להכין את הזרעים. הם נמכרים בחנות, או שאתה יכול להרכיב אותם בעצמך. זרעים שנקטפו מפירות טריים ינבטו יורה חזקה שיהפכו צמח בריא וחסון. כדי להשיג את הזרעים, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

• מועכים את הפירות היטב;
• מלא אותו במים, תן לו לעלות כשעה;
• העבירו את העיסה דרך מסננת דקה יותר מפעם אחת;
• לייבש את הזרעים שנותרו במקום יבש במשך יומיים-שלושה.

ודא כי אין עיסה על העצמות, אחרת הם יכולים להירקב באדמה.

עדיף לשתול פיתאיה בחורף, בינואר או בפברואר.

הוראות שלב אחר שלב לשתילת זרעים:

• לרכוש אדמה מהחנות המיועדת לסוקולנטים;
• שים ניקוז בסיר בתחתית;
• לטפל באדמה עם קוטל ביו;
• הניחו את הזרעים באדמה לעומק של לא יותר מ -1 ס"מ, שפכו מעט מים;
• הכינו חממה, הסיר מכוסה בניילון או בצנצנת.

בטמפרטורה של + 20 ... + 22 מעלות צלזיוס, השתילים הראשונים יופיעו תוך 7-10 ימים. לאחר כ 30-35 יום, כלומר חודש, יופיעו מחטים קטנות על העסיסי. בשלב זה, השתלי אותו לעציץ גדול יותר, שם ירטב את האדמה. יש להוריד מעט את טמפרטורת הסביבה, להשקות את האדמה באופן קבוע.

כיצד משתמשים בפרי פיתאיה?

פרי זה נאכל בדרך כלל גולמי. אך כדי לשפר את טעמו, עדיף לקרר אותו. מיצים ומשקאות פירות עשויים מפיתאיה. לעתים קרובות מאוד, סירופ פירות משמש כצבע טבעי לצביעת עוגות וממתקים. ניתן לבשל ניצני פרחים שלא נפתחו כמו ירקות.

פירות נחשבים לשיפור הראייה ולשליטה על יתר לחץ דם. הזרעים אמורים לסייע בשליטה על רמות הגלוקוז בדם בבני אדם. והתוכן הטוב של ויטמינים רבים רומז לשימוש פוטנציאלי כתרופה.

מראה פרי הדרקון

חובבי כל דבר יוצא דופן ואקזוטי, ללא כל ספק, צריכים, בהזדמנות, לנצל את ההזדמנות ולקחת את נס הטבע הזה לידיהם. זה בדיוק המקרה כאשר תהליך הקליטה עצמו מספק הנאה לא פחותה מהטעם.

ישנם שלושה סוגים עיקריים של פיתאיית דרקונר. הזנים שונים בטעמם ובמראהם:

• פיתאיה צהובה - הכי פחות נפוצה, אך נחשבת לזן הכי מתוק. כפי שהשם מרמז, הקליפה צהובה. במקום קשקשים, הפקעות חלקות יותר למגע. העיסה צבועה בלבן;
• לבן pitahaya הוא הסוג הפופולרי ביותר. לטענת אניני טעם, מגוון זה של פיטאיה טעים למדי בהשוואה לאחרים, אם כי הוא אינו נחות ברוויה. הקליפה משתנה בין ורוד לאדום עמוק עם קשקשים ירקרקים. החלק הפנימי בהיר עם זרעים כהים;
• אדום פיטאיה - הקליפה תדהים בצבע ורוד עז או אדום עז, צבע העיסה אינו נחות בשום אופן ברוויה.לזן הדרקונים הזה יש את הארומה הנעימה ביותר.

למרות שמו האימתני, עין הדרקון היא פרי עדין שעלול להיפגע בקלות אם מטפלים בזהירות. שימו לב לטעמים, מאמינים כי המרוכזים ביותר במתיקות יהיו הפירות עם הצבע הבהיר ביותר.

משקל פרי בשל שוקל בממוצע בין 10 גרם ל 0.5 ק"ג. אבל יש גם דגימות הרבה יותר גדולות - עד 1 ק"ג.

טמפרטורה ותאורה

בעונה החמה יש לשמור על פיתאיה בחדר בו הטמפרטורה אינה עולה על 25 מעלות. הנוח ביותר עבור הצמח הוא טמפרטורת החדר הרגילה. הצמח יכול בדרך כלל לעמוד בקריאה קצרה לטווח קצר, עד לטמפרטורה של אפס בערך. במקרה זה, אינך צריך להשקות אותו.

לאחר הופעת מחטים על קקטוסים של פיטאיה, אתה צריך לצלול אותם לסירים עם אדמה לחה

פיתאיה אינה נציגה קלאסית של פלורה מדברית או אקלים יבש וחם. הוא צומח היטב באזורים מוצלים או בחדרים המוארים באור שמש מפוזר. במזג אוויר קיצי טוב, אם יש הזדמנות כזו, ניתן להוציא את הסירים עם הצמח לגינה ולהניח אותם מתחת לעטרות העצים, שם יש צל יציב ואוורור טוב. לכך תהיה השפעה מיטיבה על המשך צמיחתו והתפתחותו של הצמח.

אזהרות

• הצמח מסוגל לעמוד בטמפרטורות של עד 40 מעלות צלזיוס ולתקופות קצרות מאוד של כפור, אך לא ישרוד חשיפה ממושכת לטמפרטורות קפואות. • פרחים ופירות עלולים להירקב עקב השקיית יתר או גשמים מוגזמים.

מידע על מאמר

דף זה נצפה 13,837 פעמים.

האם זה היה מועיל?

פיטאיה, במילים אחרות "פיתאיה", "פרי דרקון" הוא אחד הצמחים האקזוטיים הגדלים בבית. לפריו בשר לבן עם טעם חמוץ מתוק, בו ישנם זרעים אכילים רבים. ניתן להשוות את טעמו של הפיטאיה לטעמו של הקיווי, המוכר יותר לצרכן המקומי. גידול פיתאיה בבית הוא תהליך מרגש עבור כל חובב צמחים אקזוטיים בבית.

חתך פיטאיה

איך אוכלים פיתאיה

לטעם של פיטאיה קוקטייל קיווי ובננה טעים עם מרקם מימי. בבחירת פרי הדרקון לאכילה, השלך דגימות עם נזק וכתמים כהים על הקליפה. כנ"ל לגבי פירות קשים. ניתן למקם אותם במקום חשוך ויבש בו הם ישכבו בשלווה ויבשילו.

איך לבחור פיתאיה בשלה כך שתוכלו לאכול אותה מיד? הקליפה צריכה להיות מסודרת כלפי חוץ, וכאשר לוחצים עליה הפירות יהיו רכים. פרי הדרקון בהחלט בשל ומוכן לתת לכם את המתיקות שלו.

בואו נדבר על פיתאיה, פרי כמו שהמקומיים אוכלים אותו. כדי למנוע מבוכה אנו מזהירים מראש שהקליפה העליונה נזרקת, אין צורך לנסות את הקליפה.

• אתה יכול פשוט לחתוך אותו לטריזים, כמו שאנחנו עושים בדרך כלל עם התפוחים שלנו. אבל זו לא הדרך הנוחה ביותר;
• ניתן לקלף כמו בננה, החל מלמעלה. את העיסה שנפתחה אוכלים כשהיא נפתחת;
• הדרך האסתטית ביותר היא לחתוך את הפרי לשניים ולאכול את העיסה עם כפית. יש אנשים שכל כך אוהבים לאכול קיווי.
• אנו ממליצים ללעוס היטב את הזרעים בחלק הפנימי של הפרי. החלקיקים המוצקים מתעכלים בצורה גרועה בבטן. עם זאת, לעצמות יש השפעה מיטיבה על מערכת העיכול ועל הראייה.
• ניתן להוסיף פיטאיה לסלטים וחטיפים ניטרליים, או להשתמש בקישוט יצירות מופת למאפים.
• פרי הדרקון משמש להכנת משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים, קוקטיילים ושייקים מעניינים, ג'לי וריבות.

פרי פרי דרקון

זנים רבים של פרי דרקון מאביקים את עצמם, אך ישנם כאלה הדורשים האבקה צולבת.אם פרי הדרקון שלך אינו מסוגל להאבקה עצמית, תצטרך לגדל שני צמחי פרי דרקון או יותר כדי להאביק. מכיוון שפרחי פרי הדרקון הם ליליים, האבקתו תלויה בעש ובעטלפים. מה שבטוח, אתה יכול גם להאביק את עצמך בלילה בעזרת צמר גפן.

פרי נחשב לבשל כאשר צבע הקליפה שלו משתנה מירוק עז לאדום או ורוד (ישנם זנים של צהוב, לבן וסגול). הפרי סגלגל או סגלגל, אורך 10-15 ס"מ ויוצר 30-50 יום לאחר הפריחה.

מיקומי הפצה

מולדת פרי הדרקון נחשבת למערב החלק המרכזי של יבשת אמריקה (ממקסיקו לפרו). הקקטוס האקזוטי מוזכר על ידי האצטקים, שכבר במאה ה -13 אכלו את עיסת פירות המאכל שלו והשתמשו בזרעים שחורים קטנים כתיבול למאכלים אחרים.

עובדה מעניינת!

ישנן גרסאות שמודות במקור אחר של הפיתאיה. אך מכיוון שהצמח מעובד באופן פעיל במשך מאות שנים במדינות רבות, והתאזרח בהצלחה בכמה יבשות, לא קל לדבר בוודאות על שורשיו.