זילגה פירושה כחלחל: על זן הענבים ותכונות השתילה

גננים באקלים קריר מחפשים כל העת אחר זני ענבים מוקדמים ועמידים בפני כפור. כורמים ממליצים על ענבי זילגה, המתקבלים באמצעות חציית סמוגליאנקה, דווייטס זילה ויובילייני נובגורוד על ידי המגדל הלטבי פ 'סוקאטניקס. לענב כחול היברידי (מילה זילגה פירושו כחול) יש מספר תכונות מדהימות.

סיפור מוצא

זילגה נולדה בשנת 1964 הודות למגדל הלטבי פ 'סוקאטניקס. באותה תקופה הוא כבר גידל כמאה זני ענבים בהירים ומוצלחים. עם זאת, הכורם לא הפסיק את ניסוייו המוזרים, וניסה ליצור ענבים המותאמים לאקלים הקשה בצפון אירופה, שיספק את כל צרכי החברה.

זילגה נוצרה על בסיס הזנים הרוסיים "סמוגליאנקה", "יובל נובגורוד" והלטבית "דווייטס". סוג ענבים זה מסוגל לעמוד בכפור של 30 מעלות, חורפים היטב ללא מחסה, גם בתקופות ללא שלג. מגוון הגפנים החדש זכה להכרה רחבה בליטא ובלטביה, בלארוס ומדינות אחרות עם אקלים לא אחיד.

הערה!
על פי מאפייניו, זילגה שייכת לקבוצת הציונים הטכניים. כלומר, מתקבל ממנו היין הטוב ביותר. רק זנים דרומיים של אמצע המאוחר והמאוחר יכולים להתפאר בתכונה כזו, בעוד זילגה מתייחסת להיברידיות של תקופת הבשלה מוקדמת.

יופי לטבי

השם זילגה נגזר מהמילה הלטבית zilgans, שפירושה כחלחל או כחלחל. ואכן, לצבע הגרגרים של ענב זה יש גוון כזה בדיוק.

ענב זילגה, אוניברסלי לייעודו, מבשיל 100-110 יום לאחר פתיחת העלים על הגפנים.

זילגו גידל על ידי המגדל הלטבי סוקאטניקס בשנות השישים של המאה הקודמת, והשתמש בו כצורות הראשוניות בענבי מולדובה סמוגליאנקה, בדבייטס זילבה הלטבית וביוביליני נובגורוד שגדל בשנת 1937 על ידי המעבדה הגנטית המרכזית במישורין.

פורטרטים של הדור המבוגר ממשפחת זילגי - צילום

האישה החשוכה

דווייטס זילה

יובל נובגורוד

יש דעה שקשה מאוד לגדל ענבים באזור מוסקבה. אבל האקלים הצפוני נותן כמה יתרונות - אין הרבה מזיקים ומחלות של צמח זה, הנפוצים באזורים הדרומיים:

פירות יער

פרחי ענבי זילגה הם דו מיניים. לאחר האבקה נוצרים במקומם פירות יער בגודל בינוני, עד 3 גרם. שם הזן מציין את צבע הגרגרים. פירוש "זילגה" בתרגום לרוסית הוא "כחלחל". הגרגרים אכן כחלחלים, סגולים, מכוסים בפריחה כחלחלה.

טועמים דירגו את איכויות הטעם של ענבי זילגה ב -3.2 נקודות. יש בו תווים של איזבלה המפורסמת. עיסת פירות יער בשלים דמויית ג'לי, רזה. המיץ סגול, ארומטי. לזן ענבי הזילגה קליפה עבה. ביקורות משתמשים מצביעות על כך שהוא מוסר מהגרגרים בצורת שקית. כל ברי מכיל 2-3 דגנים גדולים למדי.

בכל ירייה נוצרים 2 או אפילו 3 אשכולות רופפים קצרים. בממוצע, ישנם 1.3 מהם לצילומים. צורת החבורה יכולה להיות חרוטית, עם בסיס גלילי, לעתים רחוקות יותר - אונות או מכונפות. מספר פירות היער בחבורה אחת - עד 50. משקל - עד 120 גרם, ממוצע - 88 גרם.

בממוצע, עד 12 ק"ג פירות יער מתקבלים משיח אחד.

ענבי זילגה מבשילים בסוף אוגוסט. ביקורות הגננות אומרות שאם הגרגרים לא נקטפים, הם יתלו לאורך זמן, ונובלים בשמש. אם הם לא מתקלקלים על ידי צרעות, הגרגרים יהיו מתוקים יותר ואף עשויים להפוך לצימוקים.

כיצד לשתול שתילים בצורה נכונה

ראשית כל, ראוי להזכיר כי עדיף לקנות שתילי ענבים בכרמים מיוחדים עם ניסיון רב בגידול יבולים. כיום, קל מאוד להזמין גפן בחנות המקוונת. לפיכך, תוכלו להגן על עצמכם מפני רכישת צמח לא מסודר, וממוצרים באיכות נמוכה, שקל לשנות אותם ברכישה דרך הרשת. לאחר מכן עקוב אחר הטיפים:

1. תכנן את שתילת הענבים שלך באביב או בסתיו. לקראת האביב, הכינו מראש את האתר ואת האדמה בסתיו, לסתיו - חודש לפני התאריך שנקבע.
2. זכרו שענבים הם צמח תרמופילי, עבורו באתר כדאי לבחור במקום הכי דרומי, שטוף שמש, חסר רוח ונטול עצים. אם יש לך עצים צעירים בגינה שלך, צעד אחורה לפחות 3 מטרים מהם.
3. ההיברידי בררן לגבי הרכב האדמה, אך גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות קלות וחומציות מעט בתוספת חומוס, כבול. כדי למנוע ריקבון שורש, אל תבחר באדמה רטובה עם מקור מים קרקעי קרוב.
4. מפלסים את השטח, מתכננים את השורות.
5. זילגה הוא צמח גבוה. בשבילו תצטרך להכין תחילה את התומכים.
6. לאחר שקיבלתם שתיל, התבוננו היטב במערכת השורשים שלו, קבעו את איכות השורשים לפי החתך, שלא אמור להיות רקוב-חום, אלא ירוק בהיר. דרג גם את הרכישה כולה בכללותה.
7. אם השורשים יבשים - מה שאין להתיר - טבלו את הגפן במים למשך יממה.
8. שתל את השיחים במרחק של לפחות 3 מטרים אחד מהשני, נסוג 1.5 מטר ברציפות. לחפור חור 80x80x80 ס"מ.
9. לאחר השתילה יש להשקות את הצמח בשפע ולהשקות בקביעות לאורך כל השבוע.

תיאור כללי

הכלאית של זילגה בשלה מוקדמת, כלומר הבציר מבשיל תוך 120-130 יום. השיח המושתל הוא בינוני, מושרש, מגיע לגובה של שניים מטרים ויותר. יורה יש מרץ גדילה טוב. לריסים שנתיים יש זמן להתבגר לפני תחילת העונה הקרה. העלווה גדולה, בעלת שלוש אצבעות, בצבע ירוק כהה (צבע הגב מעט מלובן). הוא צפוף, מחוספס.

ענב זילגה הוא צמח שמאביק את עצמו. לפרחים יש איברים משני המינים. לאחר הפריחה נוצרים במקומם פירות יער כחולים מעוגלים קטנים, מכוסים בפריחה מט כחלחלה. העור עבה ויציב. העיסה דמויית ג'לי, דקיקה, עם מעט זרעים גדולים. הטעם נאמד ב -3.2 נקודות. יש בו נגיעה של איזבלה. משקל פרי - 6-7 גרם. פירות מכילים כ -20% סוכר, וחומציותם אינה עולה על 5 גרם / ליטר.

דרך אגב! צבע הגרגרים מסומן בשם הזן. פירוש "זילגה" בתרגום לרוסית הוא "כחלחל".

הגרגרים נאספים ב-30-35 חתיכות באשכולות רופפים, מתוכם יש 2-3 חתיכות בכל ירייה. הם חרוטי או גלילי. המברשות בעלות נפח רב משקל. המשקל של חבורה בינונית אחת הוא 350-450 גרם.

ענבים נותנים תשואה טובה - עד 12 קילוגרמים של פירות יער משיח. הבשלת הפירות מתרחשת בסוף אוגוסט. היתרונות יכולים לכלול גם את התכונה של פירות יער במשך זמן רב שלא להתפורר מהשיח. הם יכולים לתלות על גבעולים ארוכים לאורך זמן, לקמול בשמש. ככל שהם ארוכים יותר על השיח, כך הם יהיו מתוקים יותר.

מי הכי מתוק בעולם

כדי להוציא את הצד הטוב ביותר והרע של ענב הזילגה, עדיף להשוות אותו לדומים. כפרמטר העיקרי, אתה יכול לקחת את הבשלת היבול. ענבי לפסנה ממבחר ליטא וקוסמונאוט מהמבחר הרוסי דומים לזילגה בגודל זה.

מהנתונים שהוצגו ניתן לראות כי זילגה נחותה מעט מהקוסמונאוט מבחינת מספר הזרעים הפוריים והערכת הטעימות, ולפסנה - מבחינת עמידות בכפור וכמות הסוכר בגרגרים, אך עולה עליהם באחרים. מאפיינים, ובמיוחד בעמידות בפני טחב אבקתי וריקבון אפור.

כל מי שמגדל ענבים באתר שלהם יודע כמה עבודה משקיעה בטיפול בצמח זה, ולכן עליו להיות מסוגל להתמודד עם מגוון מחלות ומזיקים:

זני ענבים דומים בתצלום

ענבי זילגה

ענב לפסנה

אסטרונאוט ענבים

מחלות ומזיקים

מאפיין אופייני של הזן הוא עמידותו בפני מחלות זיהומיות. טיפול זהיר יגן מפני זיהומים פטרייתיים ויראליים, כמו גם כנימות וקרדית עכביש. בעונות הגשמים מתפתחות לפעמים מחלות פטרייתיות כמו טחב, עובש אפור וטחב אבקתי. מחלות אלה מתבטאות בפריחה אפורה אבקתית - נבגים פטרייתיים. גרגרי יער חולים מתקמטים, מתייבשים ונושרים. והיריות המושפעות מתפתחות בצורה גרועה, מבשילות מאוחר ולכן הופכות פחות קשיי חורף.

כדי להגן על הכרם מפני מחלות, מתבצע טיפול חוזר בתכשירים קוטלי פטריות. תלוי בפתוגן משתמשים בתרופות כמו Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat ואחרים.

זילגה שייכת לאותם זנים המראים עמידות גבוהה למחלות ענבים מסורתיות. יחד עם זאת, הצמח יכול לחלות בטחב, אודיום או ריקבון אפור, בגלל גשמים, השקיה רבה מדי או קרבתם של מי תהום. בשנים הראשונות, לאחר השתילה, מומלץ לבצע פעמיים טיפול, ובמידת הצורך, שלוש פעמים.

גננים רבים מתלוננים על פלישת הצרעות והציפורים. כאשר אנו מתמודדים עם חרקים, אנו ממליצים להשתמש במלכודות מים מתוקים ולוודא כי אין קיני צרעות בסביבה. כדי להגן מפני ציפורים משתמשים בדחלילים שונים, בחלק מהמקרים החבילות מכוסות ברשת.

זני ענבים מוקדמים (וידאו)

יתרונות וחסרונות של המגוון

ענב זילגה גידל כצורה היברידית שיכולה ליצור קציר הגון של פירות יער איכותיים בתנאי האקלים הקשים של מדינות הבלטיות. למגוון היתרונות הבאים:

• הצורה ההיברידית אינה נפגעת מצרעות;
• יומרות של שיחי ענבים והיעדר הצורך לבצע נורמליזציה של הקציר;
• אינדיקטורים לעמידות בפני פגיעות בטחב וטחב הם 4 נקודות, הכוללות שלוש ריסוסים סטנדרטיים במהלך עונת הגידול;
• האפשרות לגדל כגידול שאינו מקלט באזורים הדרומיים של ארצנו;
• שיעורי השתרשות גבוהים של ייחורים;
• הרבגוניות של שימוש בפירות יער בשלים;
• עמידות בפני כפור של ניצני פרי עד -29 ° С.

בנוסף, המגוון מאופיין באחידות של פירות יער ובטעם טוב. יתרונות צרכניים אלה משלימים אפשרות הובלה ואחסון ארוך טווח של היבול שנקצר.

מאפיינים אגרוטכניים

המאפיינים הכלכליים של זילגי בקושי יכולים להיחשב כסטנדרטיים מבחינת יומרות והתאמה לתנאי עיבוד שונים לחלוטין. הודות לכך, ניתן להמליץ ​​על ההיברידית, כולל לכורמים מתחילים, שאף עושים טעויות מסוימות יוכלו לקבל קציר מכובד מהצמחים.

למרות הדרישות הצנועות לאספקת חום, השיחים עדיין צריכים להיות ממוקמים באזורים המחוממים על ידי השמש. מורדות החשיפות הצפוניות, השפלה של גלים, עמקים ומקומות אחרים עם אוויר קר עומד בהחלט אינם מתאימים לשתילה. באזורים הצפוניים ביותר עם קיץ קצר מאוד וקרוב לרמת ה- SAT הקריטית, מגדלים ענבים בתרבות חומה המוגנת מפני רוחות ארקטיות.

עבור שטחים גדולים מחפשים מדרונות דרומיים בעלי תלילות מספקת, וכרם מונח בחלקם העליון. יש להציג איזון ביחס למשטר המים של האדמה. מצד אחד הזן מגיב היטב ללחות מספקת בשכבת השורש, אולם שטחים לחים יתר על המידה ואף יותר מכך אינם מתאימים לכך.

רבייה מתרחשת לרוב על ידי ייחורים מושרשים, שכן באזורים בהם זילגי נפוץ, האדמה אינה נגועה בפילוקסרה. אם נטיעת ענבים מתוכננת באזורים הדרומיים, בהם קיים סיכון להימצאות כנימות שורש באדמה, יש לאבטח את הצמחים באמצעות השתלה על צמח עמיד בפני פילוקסרה, או באמצעות שתילים מושתלים מתאימים. תאימות הזן לצורות השורש העיקריות, אגב, טובה.

הבחירה בין מערכת גידול שאינה מכסה צריכה להיעשות בהתאם לתנאי האקלים המקומיים, ובעיקר לטמפרטורות החורף המינימליות לטווח הארוך. זה יהיה נהדר אם מספיק עמידות הכפור של ההיברידית כדי ליצור שיחים בעלי גבעול רב עוצמה, ואפילו טוב יותר לשתילת קשתות וסוכות איתם.

במקרה זה, ניתן לסמוך על תשואות מעולות ואיכות פרי משופרת. אם המדחום בחורף מתגבר לעיתים קרובות על הסימן של -25 מעלות, אז יהיה צורך לכסות את שיחי הענבים, ולכן ליצור אותם על פי תוכניות גוועות, ללא תקן. תוצאות הטיפוח במקרה זה יהיו צנועות יותר, אך הן ישמחו כורמים רבים.

גיזום הצמחים שנכנסו לפרי אינו קשה. אפילו הניצנים הראשונים של הזן נבדלים על ידי פוריות גבוהה, ולכן הוא מותאם לגיזום קצר על ידי 3-4 עיניים, ובכלל, העומס מתבצע על ידי 30-40 ניצנים. עם תצורות גדולות, ניתן אפילו להגדיל מעט את המספר הזה.

זילגה מדגימה עמידות מוגברת למחלות פטרייתיות כמו טחב, אודיום וריקבון אפור, ובעונת הגידול נדרשת נגדם טיפול מונע אחד או שניים בלבד. לפיכך, הקציר מהגיבורה הלטבית יכול להיחשב ידידותי לסביבה, וזה גם יתרון ללא ספק בגידולה.

כאשר מתכננים כרם, יש לקחת בחשבון את המאפיינים הביולוגיים של זילגי. הוא אוהב לגדול באזורים שטופי שמש עם אדמת טיט חולית או חולית עם תגובה חומצית חלשה (רמת ה- pH צריכה להיות בערך 5-5.7) לכן, אם האדמה חומצית מדי, אז הגבלת האתר תהיה שימושית. בצל גם ענבים יכולים לצמוח, אך חוסר התאורה ישפיע מאוד על איכות הפרי. לא כדאי לשתול שתילי ענבים ליד קירות הבתים וליד עצים גבוהים שידכאו את הענבים בשורשיהם.

עֵצָה! עדיף להניח את שיח הענבים בצד הדרומי של האתר, 4-5 מטרים מקיר הבית. זה יספק כיסוי מקסימאלי והגנה מפני רוחות קרות.

לשתילים איכותיים צריכה להיות מערכת שורשים מפותחת, יורה חלקה ונקייה עם עיניים רבות. לפני השתילה, השורשים ספוגים במים או ממריץ גדילה. לקבלת הידבקות טובה יותר לקרקע, השורשים טובלים גם בתוך מחית זבל חימר.

לפני השתילה האתר נחפר ומכניסים סופר-פוספט, אפר עץ וחומוס. חור עמוק בגודל 50 * 70 סנטימטרים נחפר מתחת לכל שתיל. דלי חומוס מונח בתחתית הבור ומערבב היטב באדמה.השתילים נטועים כך שבסיסי היורה השנתיים נמצאים 3-5 ס"מ מעל שולי הבור.

עם התקדמות המילוי נדחסים שכבות האדמה ונשפכים במים חמים. אם שותלים ייחורים, נשתלים 2 חתיכות בכל בור בבת אחת. הטיפול בחיתוכים צריך להיות זהיר יותר, מכיוון שהם אינם משרישים היטב. בשל העובדה שזילגה הוא צמח נמרץ וחזק, יש לשתול את השתילים במרחק זה מזה.

עוּבדָה! את היין הכי טעים משיגים גידול ענבי זילגו על אדמה חולית ירודה.

הטיפול בשתיל ענבים שזה עתה נטע מצטמצם להשקיה שיטתית, לבישול עליון ולהתרופפות האדמה. כדי לבנות מערכת שורשים חזקה, הענבים זקוקים להרבה מים. בשנה הראשונה משקים את הצמח עד פי 15. הפעם הראשונה שהענבים מושקים מיד לאחר השתילה. אם האדמה חלוקת אבן, מספר השקיות גדל ל -18.

אדמה צפופה מושקה בתדירות נמוכה יותר, עד פי 10 בקיץ. חשוב במיוחד לשים לב להשקיה בתחילת הקיץ ובמהלך הבשלת הענבים. השקיה מצטמצמת בספטמבר. עדיף להשקות את הכרם לאורך התלמים שנחפרו משני צידי הצמח בזרם דק. כל שיח ענבים צעיר דורש עד שלוש דליי מים.

יש צורך שהאדמה תהיה לחה לעומק של 80 סנטימטרים. בקיץ השני, מושקים את הצמח 8-9 פעמים. בחודשי האביב מים מושקים פעם אחת, מכיוון שהאדמה עדיין רוויה מספיק בלחות שלג. בסתיו, הם מושקים גם פעם אחת. ובחודשי הקיץ אתה צריך 2-3 השקיה. בשנה השלישית מספר ההשקיה כבר 6-7.

לאחר השקיה האדמה משתחררת, ובמקביל נפטרת מעשבים שוטים. אם האדמה דלה בחומרי מזון, אז בשנה הראשונה בסתיו מכניסים זבל לאדמה - עד 4 קילוגרם למטר מרובע. עם אדמה מופרית היטב, ההפריה מתחילה להיות מסודרת רק מהשנה הבאה.

למרות שזילגה נחשב לזן עמיד בכפור, עדיין מומלץ לכסות את הכרם הצעיר לחורף. בסיס תא המטען זרוע אדמה גבוהה, זרוע עלווה. בסוף מרץ הענבים נפתחים בזהירות רבה כדי לא לפגוע בניצנים. ואז ההתרופפות העמוקה הראשונה מתבצעת כדי להרוות את האדמה בחמצן. לאחר הפתיחה גוזמים ענבים בני שנה.

ככל שהשיח גדל, הגפנים קשורות לתמיכה. בדרך כלל הבירית הראשונה מתבצעת מהשנה השנייה לחיי הצמח. סוג התמיכה הטוב ביותר בענבים נחשב לסורג. זילגה טובה מכיוון שאינה צריכה להיות מכוסה לחורף, מה שאומר שהצורך בהוצאת ריסים מכוסות ארוכים מהתומך מתבטל. בחורף אפשר רק לתקוע את בסיס השיח כך שהשורשים לא יקפאו.

קִצוּץ

באביב, כאשר יורה אורך 10-15 סנטימטרים נוצרים עליהם תפרחות, יורה מיותרת נשברת או נחתכת. ענפים חלשים ופגועים מוסרים, וגם ענפים שאינם פוריים. גיזום הכרחי כדי לדלל את הכתר כך שהשיח אינו מוצל על ידי יורה מיותרת, והשמש והאור חודרים בחופשיות עמוק לתוך השיח.

זילגה מאופיינת בנטייה ליצור זריקות גדולות. אם הם לא מוסרים חלקית, אז הגפן בשכבות הנמוכות ביותר עשויה שלא להתבגר בזמן ולהקפיא בחורף. וגם אם הכפור לא יקלקל את הצמח, אז הגפנים עצמם ישתלבו זו בזו ויתהדקו לכדור הדוק. במקרה זה, התשואה תיפגע.

גוזמים את הענבים קצרים מבלי לחשוש מאיבוד הקציר. להפך, ככל שחותכים יותר ענפים, כך יווצרו החבורות גדולות יותר. בשיחי פרי, בעת גיזום על שרוול הרחם, 4-5 יורה נותרים לפרי ו 2-4 להחלפה. לא יותר מ -7 ניצנים צריכים להישאר בצילום אחד. בשיחים בני ארבע, צריך להיות 6 יורה פרי, והחלפות - 4.

עֵצָה! אל תמהרו לגזום ענפים שניזוקו מכפור. רוב הסיכויים שהכליות עדיין יתרחקו ויצמחו.

צמח שכבר מייצר יבול דורש הפריה נוספת.הענבים המקבלים מינרלים ואורגנים בצורה מורכבת, כולל גם חבישות קיץ, מניבים פרי טוב יותר. המינון העיקרי של הדשנים כולל סופר-פוספט (50 גרם) ואשלגן כלורי (6-9 גרם למ"ר), המונחים על האדמה בסתיו במהלך החפירה. באביב לאחר שחרור הארץ, שיחי הגן מופרים באמוניום חנקתי (30-50 גרם) ובאמוניום סולפט (60 גרם).

ניתן למרוח דשנים של אשלג-זרחן באביב, אם זה לא נעשה בסתיו. בסוף האביב ובאמצע הקיץ מסודרים שתי חבישות:

1. 10-15 יום לפני הפריחה. הוסף 20 גרם אמוניום חנקתי (או 30 גרם אמוניום סולפט), 25 גרם סופר פוספט ו -4 גרם אשלגן כלורי למטר רבוע.
2. 20 יום לאחר הפריחה. צמחים מוזנים עם סופר פוספט (25 גרם), אשלגן כלורי (3-4 גרם).

חומר אורגני מוחל כל 2-3 שנים. במקרה זה משתמשים בזבל או בקומפוסט רקוב בכמות של 5-6 קילוגרם למ"ר.

מה ישמח את זיגלה

ענב הזילגה, אוניברסלי לייעודו, מבשיל 100-110 יום לאחר פריחת העלים על הגפנים. זהו אחד הזנים המתבגרים המהירים ביותר בגידול גפנים בצפון. במקביל, יורה מבשילה היטב על שיחיו הגבוהים. מתוכם, עד 85% הם פוריים.

פרחי זילגי הם דו מיניים, אין בעיות בהאבקה של מכחולים פורחים.

חבילות במשקל ממוצע (עד 400 גרם) מורכבות מגרגרי יער כהים, במשקל של 4.3 גרם בממוצע, מכוסים בפורין, ולכן הגוון שלהם, שנתן את השם לצורה ההיברידית הזו, הוא כחלחל. מיץ ענבים צבעוני חלש.

עד לקציר, גרגרי זילגי צוברים 18-22% סוכר ועד 5 גרם חומצות לליטר מיץ. בסולם הטעימות, לזילגה יש ציון של 7.1 נקודות.

סוג זה של ענבים עמיד בפני טמפרטורות קרות עד -25 מעלות צלזיוס, נזק מטחב אמיתי ופלומתי ועובש אפור.

ענבי זילגה (וידאו)

שתילת ענבי זילגה

אם אתם חושבים לשתול ענבי זילגה, אז ראשית כל, אנו ממליצים לדאוג לרכישת שתילים. עם זאת, המגוון מתרבה היטב על ידי שכבות וחיתוכים - אם יש הזדמנות כזו, ניתן להשתמש בשיטות אלה.

• בעת בחירת האתר, יש לזכור כי זילגה אינה אוהבת טיוטות, מלבד זאת כאשר בעת נטיעת גפנים יש להעדיף את הצד הדרומי, אשר מחמם את השמש בצורה הטובה ביותר;
• ניתן לשתול ענבים גם בסתיו וגם באביב, אך יש להכין את החורים מראש;
• על בור השתילה להיות בעומק של 80 ס"מ עד מטר אחד, וקוטרו של כ 80 ס"מ;
• בתחתית החור יוצרים שכבת ניקוז של חלוקי נחל, לבנים שבורות, חימר מורחב או חומר אחר;
• מערבבים אדמה שחורה עם כמה דליים של חומוס, מוסיפים 2-3 כפות של דשני אשלגן, זרחן וחנקן לתערובת שהתקבלה;
• לפני השתילה, הנח את השתיל במים למשך מספר ימים או בשורש שהיה במשך 2-3 שעות;
• השתיל מוריד לתוך החור עד לרמה של הצוואר, מושקה בשפע במים ואז מהודק. לאחר מכן, האדמה סביב השורש מכוסה בכבול או בחומר אחר;
• היווצרות שיח הענבים זילגה מתחילה בשנה השנייה, לאחר השתילה.
• ענבי זילגה גוזמים בסתיו או באביב. חיתוך הגפן, השאיר 5-7 עיניים. חשוב להסיר ענפים יבשים וחולים בזמן;
• עקוב אחר ניקיון האדמה סביב שורשי הצמח, הסר פסולת מצטברת בזמן;
• יש למרוח דשנים באופן קבוע: חנקן - בתחילת האביב, זרחן - באביב ובקיץ, אשלגן - באביב למרץ ובסתיו, כך שהצמח יכול לחורף בצורה רגילה.

אם אתה שותל שתיל מושרש ממיכל, יש לזכור כי שורשי העקב נמצאים שם עד 15 ס"מ מתחת לפני האדמה. הם צריכים להיות ממוקמים בעומק של 40 ס"מ.

אם לא ניתן לעשות זאת עקב גפן קצרה מדי, אל תמלא את חור השתילה לחלוטין עד שהגפן תחזור לגובה הרצוי. ועדיף לקנות שתיל ארוך מ- 40 ס"מ.

בור לשתילת ענבים נחפר בעומק של 60 ס"מ לפחות.הכן את האדמה על ידי הוספת חומרים מזינים ויסודות קורט. זן ענבי זילגה הוא הכלאה אירו-אמריקאית הגדל בצורה הטובה ביותר באדמה ניטרלית עם pH של 7. אך נוכחות של גוון ראוי לטעם מעידה על קשר עם המין האמריקאי לברוסקה.

המרחק בין השיחים הוא בין 1.25 ל -2 מ 'ברציפות. שיחים מזן זילגה הם נמרצים, אז אתה צריך לבדוק היכן יונח הכתר שלהם.

באזורי הצפון, ענבי זילגה נטועים בצורה הטובה ביותר בצד הדרומי של חומת האבן. זה יגן על השיח מפני הרוח, וקרני השמש, המשקפות מהקיר, יעלו את הטמפרטורה על פני האדמה ליד השיח.

יש צורך לשתול שיח כך שבעתיד בסיסו לא יעמוד במים. ענבים לא אוהבים מאוד להשרות.

יתרונות וחסרונות של המגוון

ענבים לטביים טובים מכל עבר. זה מאוד לא תובעני בתנאי הגידול, לעתים רחוקות חולה וסובל היטב את החורפים הרוסים. זה מראה תשואות טובות מדי שנה. ופרחים דו מיניים אינם זקוקים למאביקים זרים, מה שהופך את הכלאה לאטרקטיבית עוד יותר מבחינת גידול.

לצמח נמרץ גידול מהיר, כלומר בעוד שנתיים תוכלו להשיג כרם בוגר ותחרות לחלוטין. ניתן לגדל את זילגה כצמח מושרש מעצמו, כמו גם להשתיל אותו על כל בסיסי השורשים - הוא פשוט שורש וצומח במהירות כבר השנה. באופן מפתיע, מגוון זה כמעט לא נגע על ידי צרעות, ולכן היבול בזמן החיתוך כמעט ב 100% מהמקרים הוא בעל מראה ייצוגי. ואם אתה נותן לזה לתלות בשמש עוד קצת, אז אתה יכול לקבל צימוקים טבעיים.

החסרונות המעטים כוללים לרוב עור צפוף מדי וגרגרים גדולים בפנים.

בקצרה על העיקרי

• זילגה הוא זן ענבים די ישן שגדל לפני כמה עשורים. הוא ייפול בין הכורמים בשל איכויותיו החיוביות.
• הזן נחשב אוניברסלי בבישול - יין נפלא, מיצים, רטבים עשויים מענבים. הוא גם טוב טרי כמתאבן או כחלק מסלט.
• לפירות היער יש מצגת טובה, בעוד שהם בעלי עור צפוף, שמאפשר להעביר את זילגה לכל מקום ללא בעיות - יכולת הובלה גבוהה בהרבה מהממוצע לענבים.

שתילה וטיפול בענבים

הענבים צריכים להיות מופרים, אך לא עם דשנים גרגירים, המכילים הרבה מלח. מאורגני עדיף להשתמש בזבל רקוב.

האזור בו הענבים גדלים חייב להיות נקי לחלוטין מעשבים שוטים ועשבים. זה עוזר לאדמה להתחמם טוב יותר, מה שמועיל מאוד לגידול, פרי והבשלה של ענבים.

עשבים שוטים יכולים לדכא ענבים, ולגרום להם לגדול בצורה גרועה ולעמוד בחורף עוד יותר גרוע. ישנם צמחי בר המשחררים חומרים המזיקים לענבים.

לחלק מהגידולים החקלאיים השפעה זהה: חצילים, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים.

כל שיח יכול להיווצר תנאים נוחים יותר לצמיחה. ישנן דרכים רבות לעשות זאת: הנחת לבנים על קרקעית הבור לפני השתילה, מילוי גבעת אדמה מהצד הצפוני, שימוש בבקבוקי פלסטיק כהים, סרט כהה.

השקיית הענבים היא חלק חשוב בטיפול בשיח. אל תאפשר לקרקע להתייבש.

ניואנסים של טכנולוגיה חקלאית

זילגה נולדה באקלים הבלטי, וזה קשה למדי לתרבות זו, ולכן הוא לא יומרני בטיפול, כמו גם בתנאי מזג האוויר. אבל יש כמה ניואנסים של טכנולוגיה חקלאית שמומלץ לשים לב אליהם:

• בעת השתילה אחת הנקודות החשובות ביותר היא השתילים. הם צריכים להיות בריאים, כבר התפתחו וללא כל נזק גלוי. אם יש כמה זריקות חלשות למדי, אנו ממליצים לחתוך אותם מייד.
• השיחים הפגיעים ביותר הם אלה שנשתלו זה עתה. מומלץ ליצור אותה על הסורג כבר מההתחלה.
• הזן אינו אוהב דשנים מינרליים.אין ספק שהוא זקוק להם, אך חשוב ביותר לא להגזים - אחת לשלוש שנים תספיק.
• באופן כללי, אל תשתמשו בזבל חזיר לזן זה - זה אולי לא פשוט לא יעזור, אלא אפילו יחמיר את זה באופן משמעותי.
• אם השיחים לא נחתכים בזמן, הם עלולים להתנתק - בדרך כלל לא מומלץ להשאיר יותר מ- 35-45 עיניים.
• לבריאות הזן הזה, יש צורך להסיר כל הזמן עשבים שוטים - השורשים יכולים לתת להם חומרים שימושיים.
• הענבים עמידים בפני כפור - אפילו ניצני פרי יכולים לעמוד בכפור קשה עד -29 מעלות.

המלצות

ההיבריד של זילגה עדיין לא נכלל במרשם המדינה, אך זה לא מונע ממנו להיות אחד הזנים הפופולריים ביותר של זמננו. מגדלי טירון מתחילים להבין את היסודות בדיוק מענבי זילגה. זה לא צירוף מקרים, מכיוון שהוא משתרש היטב בכל אדמה ובכל אקלים. זה לא דורש הזנה תכופה וטכניקות חקלאיות מתוחכמות.

זילגה נוחה מכיוון שהיא צומחת ומבשילה באזורנו. הגרגרים, אמנם קטנים, אך מתוקים מספיק, מכינים גם צימוקים טובים. אני מכסה אותו לחורף, למרות שהם מדברים על עמידותו בכפור, אבל אני חושש. הצמח מראה עמידות למחלות, אך הצרעות גורמות לצרות.

אני מטפח את הזן הזה כבר עשר שנים - בעיקר עבור צימוקים, מיץ וריבה. אין בעיות בטיפול בענבים, הוא רק גדל במהירות - אתה צריך לחתוך הרבה. לא הבחנתי בנטייה מסוימת למחלות, אם כי לשם מניעה אני מטפל בה עם קוטל פטריות פעמיים בעונה. לפירות היער יש קליפה קשה, אבל ציפורים אוהבות אותם - הם מוסיפים דאגות, אני בדרך כלל מכסה את הצמחים ברשת הגנה.

יתרונות: תשואה גבוהה, יומרות, עמידות למחלות שונות, עמידות טובה בפני כפור;

חסרונות: קליפה קשה של גרגרים, לא הטעם הטוב ביותר, דורשת גיזום זהיר, נוטה לפלישת צרעות וציפורים.

השוואה עם אנלוגים

בואו נשווה את זילגו עם המתחרים הפופולריים ביותר העמידים בכפור.

קִצוּץ

שיח הענבים מתחיל להיווצר משנת החיים השנייה. עד אז מותר לו לגדול בחופשיות. בשנה השלישית נבחרים כמה מהגבעולים החזקים ביותר שמונחים על השרוולים. שאר הצילומים מוסרים. מספר הזרועות נקבע על ידי חוזק השיח ותנאי הגידול.

כמו כל זן מוקדם, ענבי זילגה נוטים ליצור מספר רב של ריסים. אם הם לא יוסרו, אזורים הצפוניים לגפן לא יהיה זמן להבשיל ויקפא בחורף. בדרומים זה לא ייפגע מכפור, אבל השיח יהפוך לכדור של ענפים ארוגים. גם אם הגרגרים קשורים ובשלים שם, יהיה קשה מאוד לאסוף אותם.

מתברר שמסירים כל שנה הרבה יותר סניפים ממה שנשאר. לפעמים אפילו נראה כי השיח יהיה צורך להחזיר אותו למשך מספר שנים. אבל זה טוב רק לשיח ולקציר.

גוזמים את ענבי הזילגה קצרים. 5-7 ניצנים נותרים על ריס אחד. גיזום נעשה בצורה הטובה ביותר בסתיו, לפני שהשיחים מכוסים לחורף. אולי, באביב, חלק מהריסים לא יהיו שמישים. ואז ניתן להסיר אותם ללא כאבים. אך אל תמהרו להסיר ענפים על שיח שניזוק מכפור. יש סבירות גבוהה שהכליות ינועו מעט מאוחר יותר.

אם מסיבה כלשהי לא ניתן היה לגזום את שיח הענבים בסתיו, עשו זאת בתחילת האביב.לאחר הגיזום, הגפן כנראה "תבכה", אך התוצאה עדיין תהיה טובה יותר מאשר על שיח שלא נחתך.

לחיתוך פונקציה אחרת. הודות לפעולה זו, ניתן לשמור על נפח שיח מבוגר במגבלות הדרושות לך.

טיפול נוסף

הפעולות העיקריות לטיפול בענבים הן השקיה, האכלה, עיצוב והגנה לחורף.

רִוּוּי

צמחים צעירים של ענבי זילגה מושקים 4 פעמים בעונה:

• לאחר הסרת המקלט מוזרמים עד 4 דליי מים, אפר מעורבב בכמות של 0.5 ליטר, לצינור המותקן, ואם הוא לא שם, אז מתחת לשיח. אם אין איום של כפור, המים צריכים להיות חמים. אם נדרש לדחות את תחילת עונת הגידול על מנת להגן על הצמחים מפני כפור, לוקחים מים קרים.
• ההשקיה השנייה מתבצעת עם היווצרות ניצנים.
• ההשקיה השלישית מתוזמנת בקנה אחד עם סוף הפריחה.

  
  ברגע שגרגרי הענבים של ענבי זילגה מתחילים לרכוש את הצבע האופייני לזן, כל השקיה נעצרת.

• ההשקיה האחרונה היא טעינת מים. זה מתבצע 7 ימים לפני שמתוכנן לכסות את הצמח לחורף.

עבור צמחים בוגרים של ענבי זילגה יש צורך בהשקיה יחידה בעונה - טעינת לחות.

הלבשה עליונה

ככלל, הדשנים המופעלים בעת שתילת שתיל מספיקים לשלוש השנים הראשונות של עונת הגידול. בעתיד, יהיה צורך למרוח דשנים אורגניים וגם מינרלים. בתחילת הגידול הדגש הוא על הפריית חנקן, באמצע עונת הגידול יש צורך בדשן אוניברסלי, לאחר היווצרות גרגרים, ענבי זילגה דורשים זרחן ואשלגן, לאחר הקציר - רק דשני אשלג.

אזהרה! אין להאכיל ענבי זילגה בדשני חנקן החל מאוגוסט. הזנה כזו תעכב את הבשלה של יורה שנתי.

גיזום ענבים

הגיזום המעצב העיקרי נעשה בסתיו. כל יורה חלשה ובלתי בשלה נחתכים, השאר מתקצרים בהתאם לתוכנית ההרכב שנבחרה, ומשאירים בין 6 ל -7 עיניים.

גיזום באביב הוא תברואתי; יורה שהתייבשה ונצמחה במהלך החורף מוסרת. זה נעשה לפני תחילת זרימת הסאפ, אך תמיד בטמפרטורה לא נמוכה מפלוס 5 מעלות.

במהלך הקיץ תצטרכו לפרוץ עודף יורה, להסיר ילדים חורגים, לרדוף ענבים, קרוב יותר לסתיו - להסיר עלים שמצלים על צרורות הבשלה.

לנכס או לא לאחסן ענבי זילגה לחורף? במקרה של חורפים ללא שלג וקפוא, עדיף לבטח את עצמך ולבנות מקלט. זה נחוץ גם לשתילים בשנת השתילה. בעתיד תוכלו להסתדר בלי מחסה.

בבחירת סוג המקלט, עדיף לתת עדיפות לשיטת האוויר היבש. שלא כמו מקלט עם האדמה, העיניים לא יקיאו, והשיחים יהיו מוגנים באופן אמין מפני כפור.

תוכלו לצפות בסרטון העוסק בחוויה של גידול זני ענבים עמידים בכפור בשיטת צ'וגוב: