סנטור ענבים. תיאור ומאפיינים. מחלות ומזיקים של ענבים

ענבים הם גרגרי יער טעימים, בריאים ויפים, אשר אהובים על מבוגרים וילדים כאחד. ענבים ניתן לאכול גולמי, לייבש (צימוקים), מכינים ממנו מיץ, שמן מתקבל מזרעים, יין, קוניאק וחומץ מיוצרים ממיץ. ישנם זנים רבים ושונים, אחד המפורסמים והראויים הוא ענבי הסנטור.

גידלו שני זנים של ענבי סנטור. הראשון נוצר על ידי א.ג. פבלובסקי מהעיר נובושחטינסק. הזן השני הופק על ידי A.V. בורדק בחבל דנייפרופטרובסק. שני הזנים הם כלאיים ומולדים בזמנים שונים על ידי חציית זנים שונים. התוצאה היא זנים בעלי אותו טעם ואיכות בערך עם הבדלים קלים.

היסטוריה של שם הזנים.

אז, "סנטור" הופיע לראשונה לפני כעשר שנים והוא תוצאה של עבודתם של המגדלים הרוסים המפורסמים ואחד המגדלים הרוסים E.G. פבלובסקי. מסיבה זו, הזן קיבל שם אחר "סנטור" פבלובסקי. הכלאה זו מתקבלת מזני ענבים מראדונה ומתנה לזפורוז'יה.

"סנטור" השני הוא הכלאה שהושגה על ידי A.V. בורדק, כך שלעתים קרובות תוכלו למצוא את שמו השני "סנטור בורדק". כדי לגדל הכלאה השתמש המגדל בזנים ארקדיה וטליסמן. למרות העובדה שהכלאה זו לא עברה מחקר רשמי, היא יכולה להיות זמינה מסחרית. יתר על כן, המלצות הגננות המתאמנות, גידול ענב זה, תורמות לצמיחת הפופולריות שלו.

שתילי ענבים המוצעים למכירה בשם "סנטור" הם בכל זאת לעתים קרובות יותר זן "סנטור" פבלובסקי. בכל מקרה, בקניית חומר שתילה לא יהיה מיותר להבהיר איזה צבע לענבים יש. מאפיין זה בולט ביותר כאשר מבחינים בין שני הזנים.

מקלט לחורף

כפור מהווה סכנה לא כל כך לזריקות כמו לשורשים. לכן, בעת מקלט, הדגש הוא על חיפוי האדמה. בנובמבר מניחים קש על אדמה יבשה עם שכבה של לפחות 3-4 ס"מ. הגפן מוסרת מהסורג ונשמטת לקש. הענבים מכוסים באגרופייבר על גבי המקל. עכשיו התרבות תשרוד אפילו בחורף קשה עם טמפרטורות של עד -30 מעלות.

סנטור "בכיר" (פבלובסקי).

זהו ענב שולחן, מה שאומר שיש לו טעם מצוין ולפני הכל מומלץ לצריכה טרייה. ענבי הזן הזה מתבגרים מוקדם, כלומר ניתן לקצור את הקציר תוך 110 - 125 יום. צרורות הענבים מושכים למראה, הגרגרים מושפעים חלש ממזיקים ומחלות שונות.

באזורים עם אקלים קל, הענבים מבשילים בסוף הקיץ.

השיחים נבדלים על ידי צמיחה פעילה, הסתעפות, כמו גם גפן חזקה וארוכה.

שתילים מזן זה משתרשים בקלות ובמהירות מקבלים מסה ירוקה, ולכן התפשטות הענבים אינה קשה.

העלים אופייניים לענבים, אך מעט גדולים יותר, עם ורידים ירוקים כהים.

נוכחותם של זנים אחרים להאבקת ענבים במקרה זה אינה נדרשת, מאחר ופרחי הצמח דו מיניים.

הפירות גדולים, משקלם של גרגרי יער אחד יכול להיות עד 18 גרם, הם אפילו, בעלי צורה אליפסה נכונה וצבע בורדו. בשר הפרי רך ולא צפוף במיוחד. מספר הזרעים תלוי בתנאי אקלים ובטכניקות גידול.אגב, רובנו זורקים זרעי ענבים כשאנחנו אוכלים. במקביל, מחקרים מדעיים הראו כי עצמות מכילות מחסן שלם של חומרים ואלמנטים שימושיים הדרושים לגוף. ויצרנים רבים של מתחמי ויטמינים כוללים יותר ויותר תמצית זרעי ענבים בהרכבם.

קליפת הגרגרים דלילה, לעיסה היטב כאשר אוכלים אותה טרי. אך יחד עם זאת הוא עמיד ומאפשר הובלת ענבים למרחקים ארוכים.

חבורות ענבים גדולות, דומות לצורת חרוט. משקלם של חבורה אחת, בתנאים אופטימליים לצמיחה, כמו גם טיפול נאות, יכול להיות עד קילוגרם וחצי.

פירות הזן הזה נבדלים על ידי טעם מתוק נעים, עם גוון מוסקט בולט.

למרות העובדה כי הענבים מאושרים לאזורים עם תנאי אקלים מתונים ואזורים עם חורפים מתונים, הצמח מסוגל לעמוד בטמפרטורות עד מינוס 24 מעלות ללא שום מחסה. גננים המטפחים זן זה באזורים עם טמפרטורות חורף נמוכות יותר ממליצים לכסות את הגפן.

ענבים עמידים בפני פטריות וזיהומים פתוגניים, והם גם רגישים חלשים להתקפות של מזיקים לחרקים.

כפי שכבר צוין, הגרגרים מועברים היטב ומאוחסנים זמן רב למדי מבלי לשנות את המצגת.

ההיברידית שיצר פבלובסקי היא ללא ספק הצלחה של מגדל. לענב יש כמה חסרונות, אולם יש לו יתרונות רבים יותר, דבר המאשר על ידי הפופולריות הגוברת של הזן.

אז, הצמח מובחן על ידי כדאיות גבוהה של שתילים וגידול פעיל של הגפן. עמידות בפני כפור, שכפי שמציינים גננים, גבוהה מזו שהוכרזה על זן זה. תשואות טובות באופן קבוע של פירות יער גדולים ועסיסיים. קלות גידול ושיחות קלות בשיחים. עמידות טובה בפני מחלות ומזיקים שונים של ענבים.

למרות העובדה ש"סנטור "מסווג כזן שולחן, הכורמים משתמשים בהצלחה בפירות להכנת יין, שמתגלה כארומטי, מתוק במידה עם רמזים לאגוז מוסקט.

החסרונות של הכלאה נובעים בעיקר מגידול גפנים באקלים שאינו מתאים לענבים, וכן מטעויות בטיפול בצמחים.

כך, למשל, מספר המינוסים כולל פיצוח פירות בתקופות גשומות ארוכות. אי נוחות הנגרמת כתוצאה מהצורך להוציא את הגפן מהתומך בתקופת הסתיו-חורף, כאשר מגדלים ענבים באזורים עם חורפים קרים. בנוסף, על פי מספר טועמים, בשר הזן הזה הוא רופף למדי, וחסר את המאפיין "קראנץ '" של ענבים.

ברור, עם מאפייני איכות כאלה, הביקוש למגוון זה נותר גבוה, וכמה מוכרים חסרי מצפון מנצלים זאת. לכן, יש צורך לרכוש חומר שתילה במרכזי גינה מוכחים ומוכחים, במשתלות או מכורמים שמגדלים ישירות זן זה, ויש להם אפשרות להדגים בבירור את כל מאפייניו.

שיטות רבייה

ענבי הסנטור מגדלים על ידי ייחורים, השתלה, שכבות.

ראה גם

תיאור ענבי כרמנרה, כללי שתילה וטיפול

לקרוא

ייחורים

זה יכול להיות מופץ על ידי ייחורים ירוקים או בשלים. במקרה הראשון, ההליך מתבצע באביב, חיתוך ייחורים (שוקיים) עם 1-3 עיניים, נטיעתם בקופסאות עם חול. הגפן השורשית נטועה לגידול בבית ספר.

ייחורים חתוכים נחתכים בסתיו, נטועים במיכל עם חול רטוב, ונשלחים למרתף לאחסון. באביב הם נשטפים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט, נטועים בעציצים עם אדמה פורייה. השיחים הגדלים נטועים באדמה.

חיסון

ישנן מספר דרכים לשתול ענבים.להלן מידע על ביצוע ההליך לחיסון מחשוף מלא הנפוץ ביותר:

• כל יורה מוסרים על הנצר, נעשה חתך אופקי של הגבעול;
• סכין מפצל מונחת במרכז, חתך נעשה לעומק של 3-4 סנטימטרים;
• על הנצר, בצד העין התחתונה, נעשים חתכים אלכסוניים: מצד אחד חתך עמוק, מצד שני הם חותכים את העץ בלבד;
• הנצר מוכנס למלאי כך ששכבות הקמביום חופפות.

אתר החיסון נקשר בחוט, ואז מכוסה בשקית, שלא קשורה היטב לתא המטען. לאחר 3 שבועות מסירים את הרתמה.

שכבות

הליך הרבייה על ידי שכבות מתבצע כדלקמן:

• חריץ רדוד נשלף ליד שיח הענבים;
• באביב מסירים את העלים מהגפן הארוכה, מכופפים אותו אל החלול החפור ומחוברים בחוט מכופף;
• מים, מכסים את הירי באדמה.

לאורך הקיץ מושקה מקום המגע של הגפן עם האדמה, משוחרר מעשבים שוטים. כאשר הגבעול שורש, ויורים צעירים מופיעים עליו, הוא נחפר, ושיחים חדשים נטועים בנפרד.

הערה! אפשר להפריד את חתך הענבים מצמח האם רק לאחר השתרשותו, ופיתוח שיחים צעירים עליו.

סנטור "ג'וניור" (Burdaka).

מאז שהזן הזה התחיל לטפח די לאחרונה, ביקורות עליו הופיעו רק לאחרונה.

נזכיר כי המבחנים הניסויים טרם עברו, ומסיבה זו המגוון נעדר במרשמים הרלוונטיים, אך הוא הצליח להגיע להערכה חיובית מצד גננים רבים וכורמים פרטיים.

שיח הענבים הנמרץ, הגפן צומחת באופן פעיל ויוצרת כתר חזק.

הפירות הם אליפסה, חלקה, ירוקה עם גוון צהבהב, ואינם נוטים לאפונה. המשקל הממוצע של חבורה הוא עד 1200 ק"ג, הצורה חרוטית. הגרגרים צמודים זה לזה היטב, ואילו החבורה לא מלאה.

ענבים מבשילים מוקדם, עונת הגידול אינה עולה על 120 יום.

ההיברידית נבדלת על ידי עמידות טובה בפני כפור, כמו גם חסינות לזיהומים שונים המשפיעים על הגפן.

עיסת הפרי עסיסית, הטעם מתוק, עם רמז מורגש מעט של אגוז מוסקט.

הענבים סובלים הובלה ואחסון היטב. גם שווי השוק של הזן גבוה.

התפוקה של השיח תלויה בתנאי הגידול, כמו גם בטיפול הנכון והמתוזמן של הגפן. עם זאת, על פי רוב הגננים, המגוון מאופיין בתשואות גבוהות.

גודל הענבים מזן זה קטן מעט מזה של "סנטור" פבלובסקי, וזה הבדל נוסף בין הזנים בנוסף לצבע השונה של גרגרי היער.

מאפיינים

"מכובד" זה סובל כפור טוב מאוד (אם כי זה דורש שהוא יהיה מוגן) - עד -23-24 מעלות צלזיוס. היא גם מפחדת משמש חזקה - צריך לכסות את האשפים בעלים כדי שהגרגרים לא יישרפו. לא מפחד מהתקפי פטריות.

העורב השחור, זיכרון דז'נייב וקישמיש צדק שונים באותם סימנים.

על פי ביקורות החקלאים, פילוקסרה גם לא חוששת. תואם היטב את רוב שורשי השורש, אוהב טיפול נוסף - השקיה, דישון. הבשלת היורה טובה מאוד, כמעט לכל אורך. צרעות, לדברי גננים, גם כמעט לא מכות.

אגרוטכניקה של ענבים.

בנוסף לעובדה שלשני ה"סנאטורים "יש מאפיינים דומים, גם תנאי הגידול וכללי הטיפול בגפן עבור זנים אלה אינם שונים.

האדמה לשתילת שתילי ענבים חייבת להיות רפויה ונושמת. לטעימות הפרי, חשוב שהענבים יקבלו את אור השמש המקסימלי. לכן, אם אפשר, עדיף לבחור באתר בצד הדרומי או מעט מערבה. יש מגדלים שמגדלים גפנים במדרונות מוארים וחמים יותר. במקרה זה נכון יותר להציב נטיעות על פני המדרון, כך שתמנע שטיפה של שכבות אדמה פוריות בזמן הגשמים.כמו כן, חשוב לזכור שרוח מתמדת וגרירה משפיעות לרעה על התפתחות הגפן ותנובתו.

שתילת שתילים יכולה להתבצע בתעלות או בחורים. אורכו, רוחבו ועומקו של חור השתילה לא צריך להיות פחות מ- 60 ס"מ. במקרה של נטיעת ענבים בתעלות, יש להנחות באותם מידות.

מומחים ממליצים להכין אתר לשתילת ענבים מראש. בעת נטיעת שתילים באביב, אמצעי הכנה מתבצעים בסתיו. יש לזכור כי התקופה המינימלית שיש לשמור עליה מרגע חפירת חור או תעלה ועד שתילת ייחורים בהם היא שבועיים.

במקרה בו מי תהום מתרחשים קרוב לפני השטח, יש לספק ניקוז. לשם כך יוצקים בתחתית החור אבן כתושה, חימר מורחב או לבנים כתושות ואז שכבת חול גס. לאחר מכן מגיעה האדמה הפורייה, שנמזגת לשכבה בעובי של כ 45-50 ס"מ, מעורבבת עם חומר אורגני או קומפלקס של חומרים מינרליים. גבעול הענבים ממוקם במרכז חור השתילה, ומוסיף בזהירות את האדמה. אחרי שהקרקע מושתלת קלות ונטועה מים.

יש גננים שמשתמשים בשייקר מחימר כדי לשמר את שורשי הצמחים לפני השתילה, לאחר שחתכו אותם מעט והסירו את היורה הפגועה.

המלצות לגידול הכלאה

לאחר קריאת תיאור זן הענבים של הסנטור, הכורם צריך ללמוד כיצד לשתול ולגדל הכלאה מדהימה זו. כדי להבטיח תשואות גבוהות, צמיחה ופיתוח של הזן, יש לבצע שתילה באדמה פורייה ומזינה, בצד המחומם היטב על ידי השמש. אל תשכח את עליית הרוח באזור השתילה: טיוטות ורוחות קרות לא ישפיעו בצורה הטובה ביותר על הסנטור.

שלב ההכנה לבור השתילה הוא רגע מפתח להתפתחות מערכת השורשים של הענב ולהמשך גידולו. לכן כדאי לבחון את ההמלצות הבאות:

• הכנת אתר הנחיתה חייבת להתבצע מראש: חודש או עונה לפני הנחיתה;
• יום לפני השתילה, נדרש להשרות את השורשים בכל ממריץ גדילה (למשל, באשלגן פרמנגנט);
• לפיתוח טוב יותר של ענבים, עדיף לחתוך את השורשים החלשים של השתיל ולשתול במערכת סגורה (למשל, במחית חימר או אדמה);
• 1.5 מטר הוא המרחק הנדרש בין בורות שתילה לזן הסנטור;
• שכבת ניקוז של חימר מורחב או אבן כתושה דקה תגן על השורשים מפני שטיפה ממי תהום;
• הריצוף הבא הוא דשנים מינרליים;
• לאחר האכלה יש צורך לכסות את מערכת השורשים באדמה.

זה מדגים בבירור כיצד שתיל נטוע, צילום ענבי סנטור, תיאור של תהליך זה מוצג לעיל, כך שיהיה קשה לטעות.

אחרי כל המניפולציות, יש לדחוס ולהרטיב את האדמה.

טיפול בגפנים.

ניתן לצפות בתשואות יציבות וגבוהות רק עם טיפול הענבים הראוי.

במקרה של הזנים המדוברים, הטיפול בשיחים אינו מעורר קשיים.

לכן, השקיה קבועה נחוצה יותר לשתילים צעירים בתקופת ההשרשה וההסתגלות שלהם. עבור צמחים בוגרים, זה מספיק להשקות בצורת, כאשר מזג האוויר חם כל כך שהאדמה נסדקת. באופן כללי, במקרה של תרבות זו, לא מומלץ להיות קנאי להשקיה, מכיוון שהספגת מים עלולה להוביל לפיצוח הפירות ולהרקבתם.

מומלץ לחבוש את אדמת מעגל תא המטען. בקיץ זה יגן על מערכת השורשים מפני התחממות יתר, ובחורף היא תשמש מקלט. אם חומוס משמש כאלץ, אז הצמח יקבל גם דשנים.

ענבים טובים לכל רוטב עליון, כולל: זבל נרקב, גללי עופות, מינרלים.עם זאת, בשלבים שונים של התפתחות השיח, מומחים ממליצים ליישם סוגים מסוימים של דשנים.

לכן, לפני הפריחה, מרססים שיחי ענבים בתמיסה של חומצת בור בתוספת אבץ גופרתי. כאשר עיני הענבים כביכול נפתחות, השיח מוזן באמוניום חנקתי. לאחר תום הפריחה מוחלים דשנים חנקן-זרחן-אשלגן. כאשר הגרגרים מתחילים להבשיל, משתמשים בסופר-פוספטים ובאשלגן גופרתי. ואם אתה מבחין בריכוך פירות יער, אז הענבים חייבים להיות מופרים בחומרים המכילים פוספט.

טיפול בגפנים כולל גיזום חובה. עדיף לבצע הליך זה באביב. עבור מגוון זה, הן גיזום בינוני, עבור 5-8 עיניים, וארוך - עבור 10-15 מתאימים. אם גיזום מתבצע בסתיו, אז מומלץ להשאיר עוד כמה עיניים, במקרה שהן יקפאו. בנוסף, עליך לזכור לגבי הגיזום המעצב, אחרת הגפן פשוט תישבר תחת משקלן של צרורות גדולים. המספר האופטימלי שלהם בכל צילום הוא אחד או שניים.

למרות העמידות של שני הזנים למחלות, לא כדאי להסתכן בהזנחת מספר טיפולים מונעים. הריסוס הראשון מתבצע בשלב הופעתם של 3-5 עלים. למטרות אלה השתמש בתמיסה של "רידומיל" - קוטל פטריות הפועל על מגוון שלם של מחלות. במהלך פתיחת השיחים הם מטופלים בויטריול ברזל. הם מרוססים בשיחים גם לאחר נפילת העלים. בעוד שהשחלות עדיין בגודל של אפונה קטנה, מטפלים בצמח בקוטלי הפטריות "אקרובט" ו"טופז ".

כללי נחיתה

לצורך פרי רב בשפע בעונה, הענבים חייבים להיות נטועים כראוי. זה נעשה באביב, לא מוקדם יותר מאפריל, אך לא מאוחר מתחילת הקיץ. לשתילה משתמשים בשתילים עם ניצנים לא מנופחים. הנוהל הוא כדלקמן:

• חורים נחפרים באדמה בעומק 1 מ ', המרחק בין החורים הוא 2 מ' לפחות;
• להירדם בבור שכבת חצץ בגודל 15 ס"מ או כל ניקוז;
• הוסף דלי של אדמה שחורה לכל חור;
• שורשי השתיל מוכנסים לקרקע, צווארון השורש אינו מתווסף טיפה;
• להשקות את הקרקע עם 10-15 ליטר מים.

כאשר המים נכנסים לחלוטין לקרקע, האדמה משתחררת מעט ואז נמעכת. כדי לשמור על הלחות באדמה, האדמה מרופדת בנסורת או קש יבשים.

על פתק!

אתה יכול לגדל ענבים לא רק שתילים, אלא גם זרעים.

ביקורות של גננים.

למרבה הצער, בקרב הגננים ששיתפו את הביקורות, לא היו מי שיגדל ענבים משני הזנים ויכולים לתת את המאפיינים ההשוואתיים שלהם.

עם זאת, כל אחד מהכלאיים בנפרד ראוי להערכה חיובית.

אנשים רבים התאהבו בענבים מזן "סנטור" פבלובסקי על טעמם המתוק, שמשתלב היטב עם תמציות אגוז מוסקט.

המגוון "סנטור" בורדק התגלה כקשה הרבה יותר למצוא. אותם גננים שהצליחו לרכוש חומר שתילה מציינים את השתרשותם המהירה של שתילים ואת צמיחתם הפעילה. בשלב זה, שיח הענבים מגלה התפתחות טובה, וניתן לשפוט את הטעם בעוד כמה שנים, כאשר הענבים נותנים את הקציר הראשון.

לפיכך, למרות המאפיינים הדומים של הזנים, אין זה סביר שהם יתחרו זה בזה, מכיוון שהם נבדלים בעיקר - בטעם. עם זאת, שני הזנים, כמובן, ראויים לבחירתם, במיוחד מכיוון שאפילו גננים מתחילים וגדלים יכולים לגדל אותם.

מחלות ומזיקים

ענבי הסנטור מושפעים לעיתים נדירות ממחלות יבול אופייניות. על מנת למנוע הופעת מחלות ומזיקים, יש צורך לבצע ריסוס מונע עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים מספר פעמים בעונה.

קרדית

זהו המזיק הנפוץ ביותר מזן הענבים של הסנטור. כדי למנוע את הופעתו, מרססים צלחות עלים משני הצדדים בתרופות, למשל Bi-58, Kleschevit.

סרטן חיידקי

הסיכון לפתח סרטן חיידקים בשיחי ענבים אינו נכלל. אין תרופה למחלה זו, ולכן על הגנן לכוון את כל מאמציו למנוע אותה.כדי לעשות זאת, אתה צריך לחתוך את יורה כי לעבות את הכתר, וגם באופן קבוע להאכיל את השיחים עם דשנים מינרליים. נטיעות נגועות נעקרות ונשרפות.

חָשׁוּב! חל איסור על ריסוס ענבים בכימיקלים במהלך הפריחה, מכיוון שהדבר עלול להרוג דבורים שאוספות צוף.

מותג "גרנד וירג'יניה"

הטבק לסיגריות גרנד וירג'יניה נקטף בווירג'יניה ומעובד באיכות גבוהה. המוצרים נארזים בקופסאות קרטון שחורות, והקלאסיים נארזים בקופסת מתכת. הייחודיות של המותג היא היעדר טעמים. המוצרים מיועדים לאניני טעם אמיתיים של עשן טבק טהור, ועלות גבוהה ועיצוב מסוגנן הם סימן למעמד. שמות הסוגים העיקריים של "גרנד וירג'יניה":

• קלאסי (0.7 מ"ג, 8 מ"ג);
• ננו (0.3 מ"ג, 4 מ"ג);
• כוח ננו (0.5 מ"ג, 5 מ"ג);
• סלים (0.5 מ"ג, 5 מ"ג).