איך גוזמים אוכמניות בסתיו לקציר טוב

לשם מה גיזום אוכמניות בסתיו?

כדי להכין את אוכמניות לחורף, אתה צריך להיפטר מהצמח מעודף מסה ירוקה.

גיזום מוכשר יאפשר לשיח:

• השתמש באופן רציונלי בחומרים מזינים בין ענפים שיישאו פרי בעונה הבאה ולא יאכילו גבעולים ישנים חסרי תועלת.
• אין להקפיא בחורף.
• הגדל את החסינות למחלות פטרייתיות מחוץ לעונה.
• הוא פעיל יותר ליצירת ניצנים של צמיחה ופריחה, פירות יער גדולים.
• קבל הרבה אור שמש לצמיחת יורה, הבשלת פירות, שכן הצללת הריסים הצעירים והפוריים תפחת.

היווצרות שיח אוכמניות

הצורך בהליך

מדריך למתחילים לגיזום אוכמניות בסתיו מן הסתם כדאי להתחיל ולהסביר את הסיבות לכך. הליך הכרחי לטיפול בשיחים מניבים פרי... שיח זה הוא צמח עם מחזור פרי של שנתיים, כלומר, היורה גדלים ומתפתחים במשך שנה אחת, ובשנייה הם הופכים לעצי עץ, מכוסים בפרחים ומייצרים קציר של פירות יער מתוקים. בשנה השלישית הם כבר לא יישאו פרי ולכן גוזמים אותם.

כיצד לאחסן גלדיולי בחורף בבית

אם זה לא נעשה, אז השיחים יתעבו, ולכן הענפים הצעירים לא יבשילו. שיח יתר מוגן יגן על הפירות מפני השמש ויהפוך אותם לחמוצים קטנים.

יש צורך בעיבוד אוכמניות כדי לפתור את המשימות הבאות:

1. הגנה מפני מזיקים ומחלות.
2. ענפים ישנים מטשטשים יורה צעירה מקרני השמש, מה שמפחית את עמידות הכפור של הצמח.
3. קשה לחפות שיחים גדולים לחורף.
4. גיזום זרדים צעירים ממריץ אותם לפרוח בקיץ הבא.
5. חומרים מזינים אינם מבוזבזים על ענפים ישנים ומיותרים והולכים להתפתחות וגידול של יורה פורייה.
6. גיזום עוזר לחיזוק הצמח ומסייע בשיפור איכות וכמות היבול.

אם אתה מקפיד על המערכת הנכונה של יצירת שיחים, אתה יכול למזער את כל אי הנוחות שתרבות פירות יער זו יכולה להביא. כתוצאה מעבודה פעילה ופורה הצליחו המגדלים להשיג זנים ללא קוצים של אוכמניות, הגיזום שלהם קל עוד יותר מזה של שיחים קוצניים.

מכיוון שהוא מכיר את הדקויות הללו, הגנן המתחיל לא יפקפק אם יש צורך לגזום את האוכמניות לחורף.

כיצד לגזום נכון אוכמניות

גיזום נכון של אוכמניות
גיזום סתיו של אוכמניות ללא קוצים שונה: כל הענפים מתקצרים לגובה של 4 ניצנים מהקרקע. מגוון זה הוא גם בן שנתיים, אך לא שורש, אך יורה לרוחב מניבה פרי. שאר היבול נחתך על פי האלגוריתם הבא:

1. חתוך עץ מת, ענפים שניזוקו ממזיקים וצמיחה חלשה ודקה שלא תעמוד בכפור.
2. הענפים שמהם נקטף היבול מוסרים על ידי חיתוךם בשורש.
3. 8-10 גבעולים חזקים נותרים בכל שיח. הצמח מסוגל לספק חומרים מזינים ל-6-7 ריסים יצרניים. יש להשאיר 2-3 גבעולים נוספים כדי שהשיח ישרוד אם הוא ניזוק מכפור או ממחלות.
4. כדי להפעיל את היווצרותם של פדונלים, החלק העליון של הגפן השמאלית גזוז באורך ¼ (5 מ"מ גבוה יותר מניצן בריא).
5. כל החלקים מעובדים בתמיסה של אשלגן פרמנגנט (0.5 גרם לכל 100 מ"ל מים).
6. חתוך ענפים, עלים שנפלו מוסרים מהגרגרים, נשרפים.

טיפול בתרבות

טיפול בשיחי פרי באמצע הסתיו עוזר לצמח להתחזק, לשמר כמה שיותר יורה לעונה הבאה ולהניח ניצני פרי על יורה צעירה.

טיפול אוכמניות בסתיו:

• זְמִירָה;
• רוטב עליון;
• מקלט.

כללי גיזום

תכנית העבודה ומורכבותה תלויה בגיל הענפים, במגוון ובסוג התרבות. שיחים זקופים יוצרים מספר גדול של יורה מהחלק התת קרקעי. גיזום החלק העליון מעודד צמיחה של גבעולים לרוחב, שיקשרו ניצני פרחים ויבשילו את הפירות.

זחלים המסתעפים מאוד אינם יוצרים יורה שורש, אלא יוצרים יורה פרי לרוחב רבים. במהלך תקופת הקיץ, גפנים באורך של יותר מ -10 מ 'שזורות בצפיפות, מה שמקשה על הטיפול בצמח.

לפני הגיזום בודקים את הצמח, נקבע מצב הירי. ריסים בריאים הם חומים, מבריקים, מתכופפים בקלות, אינם נשברים. בשלב היווצרות השיח מופרדים הגבעולים השזורים זה בזה, ענפי הפרי מופרדים מהצעירים. זנים זוחלים מוסרים מהסורג ומונחים על האדמה. 5-10 יריות חזקות נותרות לחורף. הם מסומנים בסרט בד כדי להימנע מניתוקם בטעות.

כיצד לגזום נכון אוכמניות לחורף:

1. בעזרת גזם מסירים לחלוטין את הענפים שנשאו פרי. הם נחתכים בשורש, ולא משאירים עצות על פני האדמה.
2. זרדים צעירים שבורים, יורה דקה, קצרה מדי, פגומה וחולה גוזמים.
3. ב זנים remontant, כל הענפים נחתכים מתחת לפני הקרקע.
4. ליצירת יורה לרוחב, גבעולים שנתיים נצמדים מיד מעל הניצן, זנים ישרים בגובה 2 מ ', זוחלים - 3 מ'.
5. כאשר מדללים שיחים של זנים שגדלים ישר, נותרים 4-7 יורה חזקה ו- 8-10 על מינים זוחלים. המרחק בין הצילומים צריך להיות 8-10 ס"מ.
6. גבעולים צעירים בשלים נחתכים לחלקם, נאספים בחבורה, מקובעים על הקרקע או על תמיכה נמוכה.
7. גבעולים שיחורף ללא מחסה מתקצרים לגובה זהה - מ -1.5 ל -1.8 מ '.

השקיה והאכלה לפני החורף

לאחר הסרת הזרעים, האוכמניות מוזנות באשלג ודשני זרחן. קומפוסט בתוספת סופר-פוספט נחפר מתחת לכל שיח. חופרים בזהירות את האדמה מתחת לשיחי אוכמניות ללא קוצים. אם מערכת השורשים נפגעת, זנים מסוימים עלולים לפתח צאצאים קוצניים.

חָשׁוּב!

אין להשתמש בחנקן. דישון חנקן ממריץ את הצמיחה של יורה, וזה לא רצוי בתקופה שלפני החורף.

אם הסתיו חם וללא גשם, האוכמניות מושקות בשפע לפני המקלט. לפחות 20 ליטר מים מוזגים מתחת לכל שיח. האדמה תשמור על לחות גבוהה, מערכת השורשים תמשיך לצמוח והצמח לא ייחלש עד החורף.

כדי להגן על שיח אוכמניות מפני מזיקים המסתתרים באדמה במשך החורף, משתמשים בפתרון נחושת גופרתי או ב -3% מי חמצן. החלק האווירי של הצמח מרוסס בנוזל, האדמה מחוטאת. עבור שורשי אוכמניות, מי חמצן משמש כדשן שימושי, המעשיר אותם בחמצן.

מקלט בוש

זנים מעובדים עמידים פחות בפני כפור קשה מאשר שיחים ביער. אוכמניות, שגדלו והובאו מאזורי הצפון, סובלות היטב את החורף. מינים זוחלים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות כמו -16 מעלות צלזיוס, מינים זקופים - עד -20 מעלות צלזיוס. לפני המקלט מריפים עלים שנפלו מתחת לשיחים, המיטות מכוסות חומוס יבש. גבעולי אוכמניות כפופים לקרקע, מונחים בתעלה על מצעים מוכנים, קבועים עם ווים לקרקע או לקשתות מתכת. המלטה מונחת ממחטים, גזרי דשא, ענפים דקים, קליפות.

מינים זוחלים מתכופפים ומתקפלים בקלות למעגל, וענפים זקופים אינם נותנים כפיפות חדה ויכולים להישבר. כדי לא לפגוע בצמח, לאחר הגיזום, עומס קבוע בחלק העליון של הגבעולים. מתחת למשקל הענפים יטהו בהדרגה ושכבו על הקרקע.הם קשורים בחוטים, מטופלים בגופרת נחושת ונלחצים בלוחות מלמעלה.

עבור המקלט העליון נעשה שימוש בבידוד אגרופי או אורגני (תירס, קש, שבבי עץ, קנים, עלים, דשא). הסרט כעטיפה הראשית אינו מתאים. הוא נמרח בשכבה עליונה נוספת על חומר בידוד כדי להגן עליו מפני לחות. בידוד אורגני שומר על חום היטב, אך באביב קשה להסיר צמחים רקובים ולחים משיחים קוצניים.

בחורף העלווה הרטובה מושכת מכרסמים הפוגעים בגבעולים הצעירים של אוכמניות. לשם כך מניחים זרע ממזיקים באמצע השיח. בידוד העשוי ממחטי אורן, ענפי אשוח ואורן מונע את התחלתם של מזיקים. לפניק מונח על הצמח יחד עם סרט או אגרופיבר.

זני בסהורני מכוסים בזבל ירוק, לחורף - בכבול ו 4-5 שכבות של סיבובונד צפוף. הבד הלא ארוג נשמט או נלחץ בלוחות ארוכים.

הקציר העתידי תלוי בעבודות הסתיו בגינה. טיפול בזמן של אוכמניות ושליטה בצמיחת יורה מאפשרת בשנה הבאה לאסוף בין 1.2 ל 1.6 ק"ג פירות יער טעימים ומרפאיים מכל שיח.

תוכנית היווצרות בוש

היווצרות נכונה של שיח אוכמניות באביב משפיעה על גיזום הסתיו. שיטות דפוס כתר:

• בצורת מניפה. יורה מחולקים לשני חלקים - צומח ופרי. הגבעולים הארוכים שעליהם ייווצרו הגרגרים נקשרים אנכית לסורג. קצרים - פרוסים זה מזה, מקובעים בגובה 30-50 ס"מ.

היווצרות מניפה של שיח אוכמניות

• כֶּבֶל. הגבעולים שנאספו בצרור נקשרים בטבעות בגבהים שונים כך שהשיח נמצא בתוך ה"גליל ". הריסים מפוזרים באופן שווה כך שלא יסתירו זה את זה. המבנה מחובר לתמיכה.

דרך חבל להרכיב שיח אוכמניות

• זֶרֶד. לפני ההידוק לסורג, הגבעולים מחולקים ל -2 חבילות ומפותלים זה בזה. היווצרות כתר זו מספקת יציבות לשיח.

זנים זקופים

לצורך הידוק זני תרבות זקופים, נדרש סורג בגובה של 1.8 מ 'לפחות. שורות חוט ממוקמות אופקית במרחק של 30-50 ס"מ זו מזו. הענפים שיישאו פרי בעונה הנוכחית קשורים בקפידה למבנה במצב זקוף, מנסים לא לפגוע, והצמיחה הצעירה מהחלק המרכזי של השיח מכוונת אופקית וכשהוא מתפתח היא קשורה. בסתיו כל גבעולי החלק המרכזי מנותקים.

שיטת סורג לקשירת אוכמניות

זנים זוחלים

גבעולי האוכמנית הזוחלת גמישים יותר. ליצירת שיחים, כל היורה מחולקים לצומח ולפרי. הסוג הראשון של הגבעולים מאופק בתומכים האופקיים מימין, והשני - משמאל (או להיפך). שיטה זו מונעת הסתבכות של ריסים ישנים וחדשים, מקלה על קטיף פירות יער וגיזום סתיו של ענפים שהפריו.

גיזום אוכמניות זוחלות

תיקון אוכמניות

זן אוכמניות remontant שונה מסוגי תרבות אחרים בכך שהפירות יוצרים ריסים צעירים ושנתיים. יורה זקופה קבועים אנכית. התנאי העיקרי להיווצרות שיח הוא לא ליצור הצללה עם ענפים המשתלבים זה בזה. תהליך הגיזום של אוכמניות מסוג זה הוא הפשוט ביותר: בסתיו כל הגבעולים נחתכים ומשאירים גזעים קצרים. לגנן לא יהיה קשה לכסות אותם לפני החורף.

גיזום אוכמניות remontant

כלים לעיבוד צמחים

כל הליך גינון דורש כלים טובים, במיוחד עיבוד של צמח קשה כל כך כמו אוכמניות. לגיזום, הגנן צריך לקבל גוזם וגוזם... חנויות מציעות מגוון רחב של פריטים כאלה. לפני שתופסו את הדגימה הראשונה שנתקלה, כדאי לברר אם היא מתאימה לגיזום אוכמניות. כמו כן, כאשר מבצעים רכישות כאלה, חשוב לזכור שהכלי צריך להחזיק מעמד שנים רבות.

תכונות של עיבוד ענבים בסתיו לפני מקלט לחורף

קוטר הענפים הבוגרים הוא בממוצע כ -1.5 סנטימטרים. כל מזמדים יכולים להתמודד עם עובי זה. לעיבוד אוכמניות, כדאי לשים לב לכלי העוקף. זה עובד באותה צורה כמו מספריים רגילים. כשבוחרים מזמרות אתה צריך לשים לב לפערים בין הלהבים... אם נראה שם פער, המכשיר ילעוס על הענפים ולא יחתוך אותם בזהירות.

יש חשיבות רבה גם למידת ההשחזה. להבים חדים מקלים על ביצוע עבודות כאלה, הם מקלים מאוד על התהליך. נקודה זו חשובה במיוחד בבחירת כלי לעיבוד צמחים קוצניים. על מנת פשוט לקצר את הזריקה, עדיף להשתמש בגיזום סדן - צלחת שטוחה תחזיק את הענף בזמן שסכין חדה חותכת אותו. אך כאשר עובדים איתו, חשוב להחזיק את הכלי בזווית אחת, אחרת, במקום לחתוך אותו, הוא פשוט ישבור את הגבעול.

להסרת סתיו של יורה עצית, עדיף להשתמש בלולאה. מכשיר זה יעזור להיפטר מענפים עבים ולקצר את הצמיחה באמצע הכתר, שהגזם לא יכול להתמודד איתה. הידיות הארוכות שלו מקלות על הגיזום במרכז השיח מבלי לגעת בקוצים החדים.

אם לא הגזם ולא הלופר היו יכולים להתמודד עם העבודה, רק מסור גן יעזור. יש לו זווית הגדרה מיוחדת וחידוד מיוחד של השיניים, שיאפשר לך לחתוך את הזריקה לשני כיוונים. היתרון של כלי כזה הוא היכולת להשאיר חתכים חלקים, מה שמקטין את הסיכון להידבקות בשיח, וגם נראה אסתטי יותר.

תיאור קצר של אוכמן

האוכמנית שייכת למשפחת ה Rosaceae, סוג Rubus ויש לה יותר מ 200 מינים בטבע. מאז ומתמיד אנשים אוכלים פירות יער נפלאים, שלעתים קרובות צמחו בפאתי הכפרים, מאחורי גני ירק.

אוכמנית שימשה לעתים קרובות כגדר חיה ולא בהמה ולא באדם. וגרגרי יער שחורים ואפורים היו חלק חיוני בתזונה של כל המשפחה. האיכויות המדהימות של אוכמניות משתקפות באגדות קדומות. לדברי אחד מהם, אוכמניות הן טיפות דם של טיטאנים ששופכים אותו על הקרקע בקרב עם האלים.

את הערך הכלכלי של אוכמניות קשה להעריך יתר על המידה. תפרחות, פירות, עלים, יורה ושורשים משמשים כחומרי גלם רפואיים. אוכמניות מכילות:

• עד 13% סוכרים (גלוקוז ופרוקטוז);
• עד 1.5% חומצות אורגניות (מאליץ, לימון, אצטילסליציליק, טרטרי וכו ');
• 1.8% חומרי פקטין;
• עד 4% סיבים;
• ויטמינים C, E, קבוצות B ו- P;
• קרוטן;
• טאנינים;
• פיגמנטים;
• מלחי אשלגן, מנגן, נחושת, סידן, זרחן, ברזל וכו '.

ההרכב הביוכימי העשיר קובע את סגולות הריפוי הייחודיות - האוכמנית היא בית מרקחת אמיתי לגוף האדם. בנוסף, אוכמניות מכילות סופגים המוציאים רעלים מגוף האדם. יתר על כן, הסופחים נשמרים במהלך העיבוד, מה שמגדיל משמעותית את הערך התזונתי של פירות יער.

התשואה של אוכמניות והכלאותיהם גבוהה פי 3-4 מזו של פטל. אוכמניות עולות על פטל מבחינת התוכן של חומרים פעילים ביולוגית, יש להם יותר חומצות אורגניות, חומרים פעילים P, מגוון רחב של יסודות קורט.

אוכמניות דחוסות יותר, כך שאינן נפגעות במהלך הקציר, הן נפרדות בקלות מהכוס יחד עם הפירות, הן מועברות בצורה מושלמת, כמעט אינן מגדלות עובש וניתן לאחסן אותן זמן רב במקרר.

טיפול לאחר גיזום

לאחר גיזום מתחת לשיחים, עליכם לאסוף את כל הפסולת והענפים, ואז לשרוף אותם על מנת למנוע התפשטות אפשרית של מחלות ומזיקים באתר. כדי שהלחות לא תתאדה מהאדמה, והשורשים לא יסבלו מכפור, מפזרים את האדמה ליד השיח בכבול או נסורת. מומלץ לכסות אוכמניות תרמופיליות לחורף.חורף מלחיץ עלול להוביל לפרי גרוע או ללא פירות יער כלל.

גבעולי שיח הטיפוס נאספים בחבורה ומאובטחים בעזרת יתדות או סיכות מתכת. בחודש אוגוסט נקשרו משקולות לזרעי הזנים הזקופים כך שהענפים נטו בהדרגה לקרקע. מלמטה, מתחת לענפים, לפני החורף, מניחים ענפי אשוחית, חציר, קש או זבל רקוב. מלמעלה ניתן להשתמש בכיסוי לבד קירוי או מעטפת פלסטיק עבה.

תִזמוּן

באופן כללי, אין תשובה ברורה לשאלה - מתי לבצע את גיזום הסתיו של שיח אוכמניות. בכל אזור גננים פותרים זאת באופן שונה, החל ממציאות האקלים הספציפי וסוף תרבות הפרי.

בכל מקרה, יש צורך לסיים את ההליך לפחות 3-4 שבועות לפני הכפור הראשון. אם אתה מהדק אותו יותר, יורה צעירה עשויה שלא לשרוד את החורף, מכיוון שלא יהיה להם זמן להתחזק.

בממוצע ניתן לבצע גיזום מסוף אוגוסט ועד סוף אוקטובר. רוב הגננים מבצעים את ההליך בספטמבר, לאחר ה -15. בתקופה זו הושלם פרי גידולי פירות יער ברוב אזורי רוסיה.

אם נדבר על המונחים באופן ספציפי יותר, ניתן לחלק אותם באופן הבא:

• בצפון הארץ, באזורי סיביר ובאוראל, התקופה האופטימלית היא סוף הקיץ;
• בחלק המרכזי, אזור וולגה ואזור מוסקבה, את הגיזום כדאי לעשות בספטמבר;
• בדרום הארץ, העבודה יכולה לחכות עד סוף אוקטובר.

על פי לוח השנה הירחי, גיזום סתיו של שיחי פירות יער ופירות נעשה בצורה הטובה ביותר:

• בספטמבר - 1-2, 6-7, 15-17 ו- 27-28;
• באוקטובר - 2-5, 12-13, 29-31.