תות "Bereginya": תיאור מגוון, תמונות וביקורות

אחד החידושים המוצלחים ביותר של תות גינה מהמבחר הרוסי בשנים האחרונות, תושבי קיץ וגננים מקצועיים זיהו את התות "Bereginya". הזן שייך לקבוצת ההבשלה המאוחרת ומבטיח את משך איסוף הגרגרים הטריים במהלך העונה.

תות Bereginya (בתמונה) יש תשואה גבוהה, גודל גדול וטעם קינוח של פירות יער

אנו מציעים להתחיל את היכרותך עם מגוון מבטיח זה עם מאפייניו העיקריים:

מאפייני הזן Bereginya

השיח ליד ברגיניה הוא בינוני, שרוע למחצה, בעל עלים כבדים. צלחות העלים בינוניות, מעט מקומטות. צבע העלים ירוק בהיר. העלים מבריקים.

הפרחים של תות הגינה Bereginya הם דו מיניים, מה שמעיד על פוריות עצמית. כלומר, אין צורך במאביקים נוספים לזן זה.

התפרחות קומפקטיות, המורכבות ממספר רב של פרחים לבנים בגודל בינוני.

פדונלים חזקים מספיק, ממוקמים ברמת העלים.

השיח יוצר כמות בינונית של שפם. שפם באורך בינוני, צבע אדום חיוור.

פירותיו של ברגין הם בגודל בינוני, צורתם חרוטה. לפירות היער אין צוואר. המעטפת כתומה-אדומה, מבריקה. העיסה אדומה, צפופה במבנה, עסיסית מאוד. פירות היער משדרים ניחוח תותים נעים.

למרות הצפיפות הגבוהה של פירות היער, עדיין יש בהם חללים קטנים בפנים.

Achenes הם צהובים, הממוקמים באופן שטחי.

לפירות היער יש טעם מתוק. פירות ברגיני מתוקים מאוד. יחד עם זאת, יש רמז קל לחמיצות, שמשלים רק את לוח הטעמים. ציון טעימה של גרגרי ברגיני - 4.5 נקודות מתוך 5.

הרכב החומרים לכל 100 גרם מוצר:

1. סחרוב - 5.7 גרם.
2. חומצות - 0.8 גרם.
3. ויטמין C - 79 מ"ג

הודות לצפיפותם הגבוהה, הגרגרים קלים מאוד להובלה למרחקים ארוכים.זה גם תורם לשימור היבול לאורך זמן לאחר הקציר.

מגוון זה הוא רב תכליתי. גרגרי יער של ברגיני מתאימים לצריכה טרייה, לעיבוד לריבות, שימורים, לפתן. כמו כן, ניתן להקפיא את פירות תות הגן הזה.

המגוון מאוחר למדי בהבשלה. הבשלת פירות יער מתחילה בערך בעשור השני של יוני. הפירות אחידים לאורך כל עונת הגידול. פירות יער לא הופכים קטנים יותר בסוף העונה.

פירות יער בברגיניה הם די קטנים, בממוצע כ 15 גרם. יש גם דגימות של 30 גרם.

התשואה היא גם לא הגבוהה ביותר. מ 1 דונם, אתה יכול לאסוף 150 centners של תותים גן. בממוצע, כ -350 גרם תותים נקצרים משיח אחד, שהוא קטן מאוד בהשוואה לזנים הולנדיים רבים, הנותנים כקילוגרם פירות יער מצמח אחד.

היסטוריה של הבריאה

התות של ברגיניה חייב את לידתו לקבוצת מגדלים בראשות S.D. אייצנובה, העובדת בנקודת התמיכה של קוקינסקי של VSTISP, פועלת על בסיס האקדמיה החקלאית של בריאנסק. הורי הזן הזה היו הזמיר המפורסם - גם פרי יצירתו של S.D. אייצנובה, הידועה בעמידותה כמעט לכל האסונות העיקריים הרודפים תותים (כפור, הפשרת חורף, מחלות, מזיקים), ואינדוקה, זן הולנדי המתגאה בתשואות טובות. תות Bereginya שילב בהצלחה את האיכויות ההוריות העיקריות, שעוררו עניין רב בקרב גננים חובבים ואנשי מקצוע.

זה היה מיועד רק במחוז הפדרלי המרכזי, אך מגוון זה של תותים גדל בשמחה בשטח מטריטוריה של קרסנודר ועד אזור בריאנסק ואפילו באוראל ובסיביר.

תכונות חיוביות ושליליות של מגוון זה

לתותים גן ביתיים יש הרבה יתרונות, שבגללם הם מעובדים באופן פעיל באזורי הגננים. בין היתרונות העיקריים של ברגיני, כדאי להדגיש:

1. הזן הוא דו מיני, מה שהופך אותו להאבקה עצמית. ברגיניה לא צריכה לשתול צמח מאביקים נוסף.
2. הגרגרים לא הופכים קטנים יותר בסוף העונה.
3. השיחים יוצרים מספר שפמים מספיק, המאפשר להפיץ תותים בצורה זו.
4. ברגיניה אינה יומרנית לתנאי מזג האוויר ויכולה לצמוח בכל אזורי ארצנו.
5. יש לו חסינות חזקה למדי המגנה עליו מפני מספר מחלות.
6. פירות היער הם באיכות מסחרית גבוהה. הגרגרים יפים, מתוקים, מועברים בקלות למרחקים ארוכים.

יחד עם זאת, אל תשכח את החסרונות של מגוון זה. באופן כללי, אין כל כך הרבה כאלה:

1. למרות החסינות החזקה שלו, הזן די רגיש למחלה כזו כמו ריקבון אפור. יש לציין מיד כי מחלה זו מתפתחת בתנאי לחות גבוהה, כך שאם אתה מטפל כראוי ביבול, הסיכון לריקבון אפור יהיה מינימלי.
2. הגרגרים עשויים להיראות קטנים, במיוחד לאותם גננים שגידלו תותים גן הולנדיים.

גָדֵל

מומלץ לגדל את Bereginya על פי התוכנית הסטנדרטית: 50 ס"מ בין שורות, 30 ס"מ בין שיחים. נקודת התורפה היחידה של הזן היא ריקבון אפור, ולכן אדמת טיט חולית ושטח שטוף שמש פתוח יהיו התנאים הטובים ביותר עבורה. הזן לא מפחד מהשמש, גרגריו עמידים בפני אור שמש.

על מנת לשתול תותים של ברגיניה, ראשית עליך להכין את האדמה:

1. יש לשתול באביב, למרוח דשנים על האדמה ולנקות את האדמה מעשבים שוטים.
2. לאחר מכן, קציר חומר נטיעה, אשר ניתן לרכוש או להכין על ידי בעליו מהשפם הגדל בשפע בזן זה. הם שורשים בצורה מדהימה, לא נחותים בתשואה משיח האם.
3. נקודה חשובה מאוד בעת שתילת תותים היא מילוי נכון של השיחים באדמה. השורשים חייבים להיות שקועים לחלוטין באדמה, ונקודת הגידול ממנה צומחים העלים חייבת להישאר בראש. אם נקודה זו קבורה באדמה, אז השיח לא יגדל ופשוט ימות.
4. המניעה הטובה ביותר נגד מחלות ועשבים שוטים לאחר השתילה היא שימוש בחומרים מלאכותיים כדי לכסות את האדמה או הכיסוי בקש. זה יחסוך זמן בעישוב וימנע מהמחלה להתפשט בין השיחים.

לאחר גידול תותים במקום מסוים במשך 5 שנים, יש להשתיל אותו למקום טרי, אחרת תבוא ירידה חזקה בתשואה. אסור לשתול שטח זה בתותים במשך 5 שנים ורק אז ניתן לחזור על השתילה. לרבים יש 5 מיטות ומשנים אותם כל הזמן בתורות.

התאמה נכונה

לפני שמתחילים בעבודות שתילה, יש צורך לבחור ולהכין אתר. המקום נבחר שטוף שמש, ללא עצים סמוכים או גידולים גבוהים (חמניות, תירס וכו '). על האתר להיות נקי, נטול עשבים שוטים.

6 חודשים לפני שתילת שתילי תות, הגן מופרה. משתמשים בחומוס בקצב של 8 ק"ג למ"ר.

כמו כן, רצוי שהאתר יהיה מוגן מפני רוחות צפוניות, אך יחד עם זאת יהיה אוורור טבעי טוב.

תוכנית השתילה עצמה היא כדלקמן:

1. הצעד הראשון הוא לשלוף את חור הנחיתה. קוטרו כ 30 ס"מ ועומקו תלוי באורך מערכת השורשים, אך בממוצע 15-30 ס"מ.
2. החורים נחפרים במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה. המרחק בין החורים נשמר באזור 60-70 ס"מ. מרחק כזה יאפשר לך לטפל בקלות ביבול ובבציר ללא בעיות.
3. לאחר חפירת החורים, הם מושקים בשפע במים. נצרך כ 1000 מ"ל מים לכל חור.
4. כאשר המים בחורים נספגים, מניחים בהם שתילים. שתילים חייבים להיות ממוקמים בחור בצורה אנכית לחלוטין, תוך יישור עדין של מערכת השורשים.
5. לאחר הנחת השתיל בחור, הוא מפוזר באדמה ומהודק. בתום השתילה, מושקים שוב את הצמחים. הצריכה זהה, בערך 1 ליטר מים לכל שיח אחד.

כיצד לבחור שתילי תות טובים

לפני שתשתלו תותים של ברגיניה באתר שלכם, עליכם לבחור את חומר השתילה המתאים:

• צריך להיות לפחות 2-3 עלים צעירים על השתילים;
• לשתילים טובים עלים מבריקים וירוקים בריאים;
• צווארון השורש חייב להיות נקי מכתמים, להירקב ולקוטר של 0.5 ס"מ לפחות;
• הצופר חייב להיות בעובי 0.7-0.8 ס"מ לפחות: ככל שהוא עבה יותר, כך הקציר יהיה טוב יותר;
• שתילים עם מערכת שורשים פתוחים צריכים להיות בעלי שורשים סיביים באורך של לפחות 7 ס"מ;
• שתילים הנמכרים בסיר כבול חייבים לשלוט לחלוטין בקרקע בו: השורשים חייבים לצאת דרך הקירות;
• שיחים לא צריכים להיות רדומים.

חָשׁוּב! אל תקנו שיחים עם עלים חיוורים - זהו סימן לדלקת מאוחרת. זרקו גם שתילים עם עלים צעירים מצומקים - הם מעידים על התקף קרדית תות.

עדיף לקנות חומר שתילה במשתלות מוסמכות. אם זה לא אפשרי, כדאי לתת עדיפות למוכרים מהימנים שמוכרים שתילים מזה כמה שנים ומעריכים את המוניטין שלהם.

כללי טיפול

למרות העובדה שתותי גן נראים כיבול קשה, די פשוט לטפל בהם. בסיס הטיפול הוא השקיה בזמן והזנת הצמח. כמו כן, אם למגוון יש נטייה להיווצרות חזקה, יהיה עליכם להסיר את השפם.

אנו ממליצים גם לקרוא: תיאור זן התות אליאן

הלבשה עליונה

דשן תותים 3 פעמים בעונה:

1. בשנה הראשונה לאחר שתילת שתילים התרבות אינה זקוקה לדשנים.החל מהשנה השנייה לחיים, הצמח מתחיל להאכיל באופן פעיל. ההאכלה הראשונה מתבצעת מיד לאחר תום מזג האוויר הקר, בתחילת האביב. בשלב זה, רצוי להאכיל תותים בגן עם ניטרואמופוס (הפתרון מוכן באופן הבא: כף אחת מהחומר מדוללת בדלי מים).
2. במהלך היווצרות השחלות, הצמח זקוק לדשני זרחן ואשלגן.
3. בסתיו, לאחר הקציר, תותים ניזונים מחומרים אורגניים. הצמח זקוק לו על מנת להרוות אותו בחומרים מזינים ולהכין אותו לשינה בחורף.

רִוּוּי

חוסר לחות יכול להוביל להידרדרות מערכת החיסון של הצמח או למותו המלא. לכן, תמיד יש צורך להשקות תותים בגינה. אך יחד עם זאת, אל תשכח כי הזן רגיש מאוד לריקבון אפור, אשר, אגב, מתפתח בתנאי לחות גבוהה, ולכן, תותים מושקים במשורה, מבלי ליצור אזור ביצות מסביב.

בדרך כלל מושקים את ברגיניה פעם בשבוע. השקיה כזו מספיקה למדי כדי להבטיח את התפוקה המרבית של היבול.

בתקופות יבשות, מספר ההשקיה גדל ל -2 בשבוע, לפעמים עד 3.

אם לא משתמשים במערכת ההשקיה בטפטוף, מומלץ להשקות את התותים בבוקר ובערב, כאשר השמש נמצאת בשלב לא פעיל ולא יכולה לשרוף את העלים.

השקו את תותי הגן במים חמים מיושבים. אי אפשר להשקות מבאר, מכיוון שמים קרים יכולים להוביל להתפתחות מחלות שונות.

שִׁעתוּק

לצורך התפשטות זן זה, תוכלו להשתמש בחומר הנרכש, אך עדיין מומלץ להשתמש בצמחים (שתילים) הצעירים שלכם.

גם בשלב הקציר זה הכרחי רשמו הערות על צמחים בעלי הפרמטרים הבאים:

• השיח צריך להכיל פירות בריאים ובגודל שווה בערך;
• העלים צריכים להיות גדולים, עסיסיים וצבעיהם אחידים.

כבר באמצע הקיץ (יולי) תוכלו לשתול רכס חדש עם שקעיםשהופיעו על שפם השיחים שנבחרו.

הערה! מומלץ לסדר את ערוגות התות מצפון לדרום. זה יספק חשיפה מעולה לאור השמש.

באמצע יולי תוכלו לשתול רכס חדש עם שושנות שהופיעו על שפם השיחים הנבחרים

מזיקים ומחלות

המגוון משגשג בתנאי אקלים שונים של טיפוח. יש לו עמידות גבוהה לכפור ועמידות בחום.

לדברי מומחים רבים, לברגיניה שיעורי חסינות גבוהים יותר מרוב הזנים של תותי הגן (בדיקות נערכו בשנים 2006-2008). הזן עמיד בפני מחלות כמו ורטיקיליום. כמו כן, לעתים רחוקות הוא מושפע ממחלות פטרייתיות שונות. באשר לטפילים, ברגיניה פולשת לעיתים רחוקות מאוד על ידי חרק נפוץ - קרדית עכביש.

יחד עם זאת, יש צורך לקחת בחשבון את העובדה שתותים בגינה מראים חסינות טובה רק בתנאי גידול טובים, ולכן עליכם לספק להם טיפול הולם.

מאפייני זן

לזן התותים "Bereginya" יש כמה מוזרויות.

הזן מאופיין בקשיחות גבוהה של החורף, כך שניתן לגדל אותו גם בדרום וגם בשטחים הצפוניים. תותים עמידים גם בפני קרדית תות, קרדית, ורטיקילוזיס ומחלות פטרייתיות אחרות הפוגעות בעלים של תותים.

הזן הנחשב הוא של הבשלה מאוחרת. ניתן לקצור את היבול לאחר ה -20 ביוני.

"Bereginya" נבדל על ידי התשואה הטובה שלה - ניתן להשיג כ 15 טון תותים מ 1 דונם.

בשל המבנה הצפוף שלהם, ניתן להעביר את הגרגרים למרחקים ארוכים, הם נשמרים לזמן רב יחסית.

תותים מכילים הרבה ויטמין C, ולכן מומלץ לאכול אותם טרי.בנוסף, ניתן להכין כל תכשירים תוצרת בית מפירות יער: שימורים, ריבות, קומפוטים. תותים מכינים סלטים ופשטידות טעימים. פירות יער משמשים גם כקישוט נחמד מאוד לעוגות.

ביקורות גננים

ולנטינה יורייבנה, קייב, בת 52.

אהבתי את המגוון Bereginya. תותים לגינה מזן זה הם בעלי צורה חרוטית רחבה, שטוחים מעט. העיסה רכה, ללא סיבים. פירות היער גדולים. העלים מעולם לא פגעו בשום דבר, אם כי אני מגדל את ברגיניה כבר השנה החמישית. מבין החסרונות, אציין עמידות חלשה בלחות. כשיורד גשם, הגרגרים נרקבים, לא הכל כמובן, אבל חלקם נרקבים.

ויקטור דמיטרייביץ ', ריאזאן, בן 42.

Bereginya גדל בשנת 2012, הראה את עצמו כמגוון רגיל של תותים בגינה, בערך באותה רמה כמו Tsarina. הגרגרים הראשונים של 35 גרם אי שם, ואז קטנים מאוד, אם כי בתיאור מצאתי שהם לא צריכים להיות קטנים יותר. התשואה גבוהה, למרות גודלם הקטן של גרגרי היער. חסינות היא גם טובה, בשתי העונות שטיפחתי אותה לא תפסתי שום פצע. אבל בכל זאת, אם תשווה עם הצארינה, אז הצארינה תהיה טובה יותר, כמוני.

עוד כמה סודות של אנשי מקצוע

מספר סודות יאפשרו הימנעות מזיהום נוסף של תותים עם מספר מזיקים שמצליחים להתיישב על ברגינה גם לאחר טיפול מקדים בתותים:

1. בתהליך שתילת זן, כטיפול נוסף, גננים ממליצים על אמצעים נוספים לגידול אדמה.
2. ככל שהשיחים מושתלים לעתים קרובות יותר לאתר אחר, כך טוב יותר. אבל גם לא כדאי להיסחף.
3. כדי למנוע את התפשטותם של מזיקים טחונים במטעים, יש לטפל בפירות יער בזמן העשבים.
4. אתר השתילה הטוב ביותר לזן ברגיניה נחשב לאזור בו גדלים צמחים הדוחים מזיקים בגינה. לדוגמא, גננים כוללים פרחי תורמוס בין צמחים כאלה.

לדעת את הסודות האלה, אתה יכול לפשט מאוד את תהליך הטיפול בפירות היער ולא לפחד מזיהום נוסף בחיידקים לא רצויים.

קיימות

הזן מותאם למזג אוויר שלילי ותנאי אקלים שונים, בעל פלסטיות אקולוגית: קשיחות חורפית בינונית, עמידות גבוהה בפני חום ובצורת.

חומר שתילה מהזן מיוצר ונמכר על ידי משתלות מקומיות רבות וחברות חקלאיות.

מומחים מציינים את העמידות הגבוהה (הגבוהה מזו של זנים סטנדרטיים) של "ברגיניה" למחלות פטרייתיות של העלים, נבול ורטיציליום וקרדית עכביש. לדברי המחבר, עדיף לגדל את הזן באזורים דרומיים יותר שבהם אין ריקבון אפור. עם זאת, יש לזכור כי באקלים חם צמחים תובעניים יותר להשקיה, והשקיה בטפטוף נחשבת אופטימלית עבורם.

נוכחות השקיה בטפטוף נחשבת לתנאי מוקדם לטיפוח הזן באזורים הדרומיים.

באופן כללי, המגוון אינו יומרני בטיפול ומגיב היטב לאמצעים אגרוטכניים סטנדרטיים: השקיה קבועה ודישון מורכב, טיפולים מונעים נגד מחלות ומזיקים, התרופפות או חיפוי האדמה. מכיוון שהצמחים נותנים מספר רב של שפם, הנטיעות מתעבות די מהר ויש לנקותן מעודף יורה, עלים פגומים ועשבים שוטים.