הוראות לגידול עשבי תיבול על אדן החלון - עשבי תיבול במטבח

גידול צמחיה על אדן החלון בחורף למתחילים זו משימה ממשית. אתה רק צריך ליצור לו תנאים מתאימים ולבחור את אלה מסוגים שירגישו טוב גם בתוך הבית. גן ירקות מיני על אדן החלון כיום אינו רק פיתרון פרקטי, אלא גם פיתרון אופנתי במסגרת הטרנד האקולוגי הנוכחי וקידום אורח חיים בריא.

כמובן שזה מאוד נוח שיהיה תמיד פטרוזיליה טרייה בהישג יד, אך יחד עם זאת גן כזה לא רק מספק למשפחה עשבי תיבול וויטמינים טריים, אלא גם הופך לקישוט של המטבח.

אילו ירקות תוכלו לגדל בבית?

צמחייה ירוקה על אדן החלון כל השנה אינה המשימה הקשה ביותר. כמובן שכל גנן מחליט בעצמו אילו גידולים יהוו את גן הירק הזה שעל החלון. אבל אתה צריך לקחת בחשבון את המוזרויות של גידול ירק כזה או אחר בבית. מטרת הרבייה שלהם היא להשיג תשואה גבוהה, ועליך לבחור את הזנים שמבשילים במהירות.

ברוב המקרים, הירוקים בבית מגדלים מזרעים. אבל, כמובן, הכל תלוי בתרבות עצמה. אז, בצל ירוק גדל מנורה. זהו בדרך כלל אחד מגידולי הגינה הנפוצים ביותר הגדלים על אדני החלון. מצד אחד, קל מאוד לגדל אותו, מצד שני, זה מחסן שלם של ויטמינים. עקרות בית רבות חוששות לגדל אותו בגלל הריח הלא נעים, אך זה קורה רק כאשר הנורות מוחזקות זמן רב מדי במים. ואם הוא גדל באדמה, הרי שלא יהיה ריח.

סלט עלים

גינה ביתית על החלון כוללת לרוב תרד. זהו אחד מסוגי הירק הנפוצים ביותר, שכן הוא נובט במהירות ונראה יפה בסיר או בקופסה מסודרת.

ניתן לגדל שמיר גם על אדן החלון, אך רק חלק מזניו, מכיוון שהוא מבשיל די מאוחר, גם במקרה הטוב, הנבטים הראשונים שלו יופיעו רק חודש לאחר הזריעה.

וכמובן, גן החלונות כולל פטרוזיליה. בניגוד לסוגים אחרים של ירקות, הוא גדל מירקות שורש, בהם יש לשמר את כל הניצן העליון. שמיר גדל בעציצים או קופסאות גבוהים למדי. אך רוב סוגי הסלט אינם דורשים זאת.

בנוסף, מומלץ להשתמש עבורם בטבליות כבול או בקלטות. מומחים ממליצים לקנות כמה סוגים של חסה, עם עלים בצורות וצבעים שונים. ראשית, הצמחים ייראו דקורטיביים יותר, ושנית, הצמחייה על אדן החלון תהיה כל השנה, מכיוון שמינים שונים נבדלים מבחינת ההבשלה. הסוג הכי לא יומרני נחשב גרגר מים. הוא לא צומח כל כך בשפע, אבל בגלל הצורה האופיינית של העלים הקטנים שלו, סיר הירק נראה מתולתל.

גידול בזיליקום

בתיאוריה, גן חלונות יכול לכלול יותר יבולים. אך לא כולם יגדלו בתנאי תאורה בחורף. וחלקם להתפתחות רגילה זקוקים לטמפרטורה יציבה מעל האפס מחוץ לחלון. זה חל על יבולים כמו ארוגולה, בזיליקום, גרגיר הנחלים, מיורן וטימין. כדי לגרום לזרעי הגידולים האלה לנבוט מהר יותר, הם מסדרים משהו כמו מיני חממה, מכסים את העציצים בסרט, שמתחתיו תהיה טמפרטורה ולחות נוחים למינים אלה.

סלט ירוק על אדן החלון

עלי חסה ירוקים עסיסיים הם תוספת הכרחית למנות ירקות ובשר רבות. צמח זה פופולרי בקרב חובבי אוכל טעים ובריא. לכן גננים רבים תוהים כיצד לגדל סלט על אדן החלון של דירתם. מומחים ממליצים להשתמש למטרה זו בסלטים כאלה כמו אודסה, ראנד קרדו, לול רוסה.

גידול חסה על אדן החלון. תמונה

אתה יכול לגדל צמח זה בסיר אדמה לאורך כל השנה. החסה מייצרת ירקות שופעים אך נסוגה במהירות באמצעות חצים. לאחר שאספנו יבול פעם אחת, יש להשמיד את השיח, ולשתול צמח חדש במקומו.

סודות שתילה וטיפוח

לפני השתילה יש לשמור את זרעי החסה בתמיסה ורודה מעט במשך מספר שעות. אשלגן פרמנגנט... אחרי זה צריך לשתול אותם בחצי סנטימטר באדמה. עדיף להשתמש מיד במיכל מספיק גדול, מכיוון שהסלט לא אוהב השתלה. אבל מה שהוא באמת אוהב זה הרבה לחות ולחות. בתנאים של יובש מוגזם ואור ירוד, עלי הצמח חלשים וחיוורים. את הסלט לא רק צריך להשקות, אלא גם לרסס בנדיבות. בחורף הצמח זקוק לתאורה.

לאחר שתילת הזרעים באדמה, יש לסגור את המיכל בצלופן ולא לפתוח אותו עד לבקיעת הנבטים. זה קורה, ככלל, במשך 3-4 ימים. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחת צמחים היא 18-20 מעלות צלזיוס. לחום יש השפעה שלילית על הקציר, מכיוון שהוא מאיץ את שחרור החצים על ידי הצמח.

כללים כלליים לגידול ירקות

הגן על החלון לא קשה בכלל, העיקר לעקוב אחר ההמלצות הכלליות. אתה יכול לגדל ירקות בעציצים רגילים, ובתיבות עץ, שאמורות להיות לא רק נוחות, אלא גם יפות. בנוסף, המגירות צריכות להיות עשויות באופן שלא יכניסו מים. חשוב מאוד לבחור את פרמטרי הסיר הנכונים. האורך האופטימלי של המיכל לרוב סוגי הירק הוא 40-50 ס"מ. הרוחב צריך להיות 20-25 ס"מ, והגובה צריך להיות 12-15 ס"מ. יש לבצע חור ניקוז בתחתיתו. בסיר או מיכל כזה יש לארגן שכבת ניקוז. לשם כך, השתמשו בחימר מורחב, בלבנים שבורות או אפילו רק בחול נקי גס.

זה לא מספיק לדעת איך לגדל ירקות בבית, אתה צריך להיות מסוגל למצוא את המקום האופטימלי עבורה. ככלל, ירוקים מעדיפים חום ואור שמש, ולכן עדיף לגדל אותם בחלון דרום או דרום מערב.

גן מטבח על אדן החלון

לפני השתילה, זה הכרחי להשקות את האדמה שהוכנה לזיקוק במים חמים, ואז למעוך אותה ולעשות בה חריצים: ואז יוצקים לתוכם זרעים, ומעליהם מוסיפים שכבת אדמה בעובי של כ סנטימטר.

ירוקים מושקים בדרך כלל כל יומיים, בדרך כלל בשתי מנות ובמנות קטנות. מומלץ לחמם כמה זרעים לפני השתילה ולהנביט תחילה בגזה לחה. אך זה חל בעיקר על יבולים כמו אספרגוס.

גידול ירק בבית פירושו ליצור את התנאים הנוחים ביותר עבורו. כך, רוב הגידולים הללו נפגעים מחום יבש של רדיאטורים... על מנת לא לפגוע בצמחים ניתן לכסות את הסוללה במגן מיוחד ולהשתמש במכשיר אדים. זה שימושי גם ליצירת מיקרו אקלים נוח בגרוטאות. אם לא ניתן לקנות מכשיר כזה בנפרד, תוכלו להכין מכשיר אדים מאולתרים על ידי פשוט לשים פיסת בד רטובה על הסוללה.

בחורף ירק חסר אור... לכן, צמחים רבים מחמירים, וייתכן שיש בהם פחות ויטמינים. במקרים כאלה משתמשים בתאורה נוספת באמצעות מנורות אולטרה סגולות. עבור מרבית הגידולים שעות האור האופטימליות הן 12-16 שעות.

אהבה

עם זאת, עלים חיוורים פירושם כלורוזיס, המתרחש לעיתים קרובות בגלל בעיות בחומציות המים. העובדה היא שלעתים קרובות מי ברז הם מדיום בסיסי יותר, ולכן מספר חומרים מזינים (זרחן, מנגן, ברזל, בורון) מפסיקים להתמוסס בקרקע, הצמחים אינם מקבלים אותם, וזה משפיע על מצבם. במקרה זה עליכם לדאוג למים להשקיה; במקרים קיצוניים יהיה עליכם להוסיף אליו תערובות פיטו מיוחדות.

עם גידולים ביתיים תוכלו למלא את הדיאטה בבטחה. ראשית, במקרה זה ידוע בוודאות שכל זה גדל ללא כימיה. שנית, ירקות שנבחרו והשתמשו בהם כמעט מיד שומרים יותר ויטמינים מאלה שנמצאים בחנות זמן רב.

שיטה שתיים, מסורתית

שיטה זו יקרה ועמלה יותר מהשיטה הראשונה, אך יחד עם זאת היא פרודוקטיבית יותר.

סדר העבודה הפעם יהיה כדלקמן:

1. קנו מגש פלסטיק שטוח ורחב בגובה 9-12 ס"מ, חבילה קטנה של אדמה אוניברסלית לצמחים פנימיים וחומרי שתילה - 1 ק"ג ערכות בצל.
2. השרו את הבצלים במים חמים למשך יממה.
3. יוצקים שכבת ניקוז של חימר מורחב על קרקעית מיכל השתילה, ממלאים את המגש באדמה שנרכשה בשני שליש מהגובה ושתלו בו את הבצלים (מבלי לטמון אותם באדמה ולהניח אותם כמעט אחד לשני).
4. השקו את נטיעותיכם במים שקועים ומחוממים מעט והניחו את המגש במזווה כהה או בארון מטבח סגור, וכשהנורות בוקעות, העבירו אותו לאדן חלון בהיר.
5. באופן קבוע, כאשר המצע במיכל מתייבש, השקו את "גן הירק" של הבצל ותוך 20-25 יום תקבלו ממנו קציר נוצות ירוק עסיסי ראשון.

איך מגדלים פטרוזיליה?

כידוע, פטרוזיליה היא מחסן אמיתי של ויטמינים. הרכב צמח זה כולל חומצה אסקורבית וויטמינים A ו- E שהם נוגדי חמצון וויטמינים מקבוצת B וזרחן ואשלגן. כמובן, כל עקרת בית רוצה שירקות כאלה יהיו תמיד בהישג יד. גידול פטרוזיליה קל, אך זכרו שלזרעיו לוקח זמן רב יותר לנבוט מאשר גידולים ירוקים אחרים, בגלל התכולה הגבוהה של שמנים אתרים. ישנן שתי אפשרויות לגידולו: מגידול שורש ועל ידי האצת נביטת זרעים. בבחירת האפשרות השנייה, יש לשטוף היטב את הזרעים במים ולעטוף אותם בבד לח.

גידול פטרוזיליה

האדמה לגידול פטרוזיליה מוכנה מראש. אתה יכול לקחת אדמת גן רגילה, אך יהיה צורך לטפל בה בנוסף בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי. אתה יכול לקנות אדמה מוכנה לגידולים כאלה, שנמכרת במרכזי גינה.

לא אמורים להיות קשיים בגידול פטרוזיליה. אתה רק צריך לקחת את המכולה קצת יותר גבוה ממה שנלקח בדרך כלל לירק - 20 ס"מ גובה. שכבת ניקוז ממוקמת בתחתית המיכל ואז מכוסה באדמה. לאחר שהאדמה מוכנה, תוכלו לשתול את הזרעים. לשם כך יש להכין מיטות במרחק של 10 ס"מ זו מזו. זרעים נטועים לעומק של לא יותר מ -1 ס"מ. האדמה מושקה לפני השתילה, כמתואר לעיל. לאחר מכן, עד להופעת יורה, משקים את האדמה כל יומיים ממרסס. לאחר הופעת השתילים, אתה כבר יכול להשקות ממזלף אחת ליומיים.

בטמפרטורה של + 20 מעלות צלזיוס ותאורה רגילה יורה פטרוזיליה יופיע בעוד 3 שבועות.

בצל עסיסי על אדן החלון

קל מאוד לגדל בצל על אדן החלון. גננים מנוסים עושים זאת בשתי דרכים:

• באופן מסורתי באדמה;
• בשיטה הידרופונית.

בעלי אדני חלונות קטנים, נטיעת נורות באדמה, יכולים להשתמש בחלל בתבונה על ידי סידור מיטות אנכיות. לשם כך, קחו בקבוק מים מפלסטיק ריק וחתכו בו חורים במעגל.לאחר מכן, עליך לשפוך את האדמה לבקבוק בשכבות ולהניח את הנורות בשורות כך שראשיהם יבלטו החורים שיוצרו. אם מוחלפים הקרקע במבנה כזה צמר מינרלי, ואז המיטות יהפכו מסורתיות להידרופוניות. כשאתה עובד עם צמר מינרלי, אל תשכח מכפפות גומי, שיעזרו להגן על הידיים שלך במהלך הנחיתה.

איך מגדלים בצל ירוק על אדן החלון. תמונה

גידול תרד ובצל

ניתן לגדל תרד על אדן החלון כל השנה. לתרבות זו יש שורש, שדורש עמידה בכללים מסוימים לגבי בחירת העציצים עבורו. כאשר מטפלים בצמחים, חשוב לא להציף את האדמה ולהימנע ממגע של עלים עדינים עם מים בעת השקיה.

תרד מונבט בקופסאות או מיכלים שגובהם 10 ס"מ לפחות. ניקוז טוב מאוד חשוב לו. לשם כך משתמשים בדרך כלל בחימר מורחב. זרעי תרד נטועים לא בחוזקה, אלא במרחק של 5-10 ס"מ בין השורות. עומק השתילה - 1-2 ס"מ. בתנאים נוחים, ירקות המתאימים לצריכה יופיעו תוך 1-1.5 חודשים. הכי טעים הוא הירקות המתקבלים מצמחים עם 6-10 עלים אמיתיים.

גידול בצל

אתה יכול לבחור כל בצל לשתילה. ככל שהנורות גדולות יותר, כך הן יכילו יותר חומרים מזינים ויגדל יותר ירק. אבל אתה יכול גם לשתול שאלוט קטן. האפשרות האידיאלית היא לבחור כמה זנים בו זמנית עם תקופות רדומות שונות, כך שהירוקים על השולחן יהיו כל השנה.

בתיאוריה, ניתן לגדל בצל גם מזרעים. אך במקרה זה, יש להבהיר אם ניתן לגדל זן זה או אחר בבית.

המלצות כלליות

1. מצא זנים הדורשים תנאי גידול דומים.
2. חשוב היטב על תאורה למיני-גן.
3. יש לחטא כל אדמה לפני השימוש: לשפוך עם תמיסת אשלגן פרמנגנט, להצית בתנור או להקפיא אותה.
4. זרע זרעים באדמה מוכנה היטב עם רוטב עליון.
5. האדמה צריכה להיות תמיד לחה. השקיה מתבצעת עם מים חמים בטמפרטורת החדר, מטוהרים מכלור. השקיה מוגזמת מזיקה באותה מידה כמו ייבוש האדמה.
6. האוויר חייב להיות לח. לשם כך כדאי להתקין מיכל מים ליד הרדיאטור.
7. חומר השתילה חייב להיות איכותי. אם מדובר בזרעים, יש להתאים אותם לבית (חפש מידע על האריזה). הם צריכים להיות גם זנים מוקדמים להבשלה.
8. יש להימנע מקיצוניות בטמפרטורה.
9. כדי לאכול את הקציר של המיני-גינה שלך, עליך לנקוט בכל אמצעי הזהירות באמצעות חבישות, דשנים ותרופות אחרות.

אפשרויות עיצוב מעניינות לגן מיני-מטבח

אתה יכול להציב גן ירקות מיני ממש על אדן החלון, אם גודלו ומידת התאורה שלו מתאימים לצמחים.

אם יש יותר מקום במטבח, ויש לכם קיר שאינו תפוס על ידי ארונות, תוכלו להניח את מתלה הצמחים ישירות על הקיר - מהרצפה ועד התקרה.

ישנן אפשרויות מודרניות מתקדמות יותר לארגון גינה מקורה - מכשירים מיוחדים או מיני גינות מלאות עם מערכות תאורה והשקיה.

תגיות: ירקות, ירקות על אדן החלון, גן מטבח, ירקות

על אודות

פוסטים דומים
• עיצוב מטבחים מודרני ומעשי לשף הנלהב
• מה צריך קונדיטור טירון לקנות קודם? קונדיטוריה חיונית במטבח שלכם
• קישוט ביצי פסחא. איך לקשט ביצי פסחא ולהכין פיסנקה לחג הפסחא

"פוסט קודם