תיאור עגבניית "הוורוד הוורוד": זמן הבשלה, טעם, תשואה

גידול ירקות »עגבניות

0

832

דירוג מאמרים

עגבניות עם פירות ורודים פופולריות במיוחד בקרב תושבי הקיץ. מבחר הזנים עם פירות ורודים גדל מדי שנה. כלאיים חדשים, כמו עגבנית הוורוד הוורודה, מחליפים את העגבניות האדומות הקלאסיות ממיטות הגן.

מאפייני מגוון העגבניות נס ורוד

נס ורוד עגבניות - הולדת סיפור אגדה

את העובדה שהשם מצדיק את עצמו ניתן לראות את השילוב הייחודי של תכונות הזן הזה: עמידות הכלאיים למחלות מחד, פרי ורוד, שמשמעותו טעם נהדר, מאידך. בנוסף זמני הבשלה מוקדמים מאוד וקציר מרשים. באמת ילד פלא עגבניות שלקח את המיטב מהוריו. נס אמיתי!

תיאור הצמח

הנס הוורוד הוורוד F1 נכנס למרשם המדינה בשנת 2010. זהו שיח קובע בגובה 100-110 ס"מ. העלים גדולים, ירוקים בהירים, עם צפיפות ממוצעת. תפרחות קרפיון, הראשון נקשר מעל העלה השישי, ואז דרך 2 עלים. כל אשכול מכיל 5-6 פירות.

השיח זקוק לצביטה ובירית, מכיוון שהוא צומח במהירות ברוחבו.

הכלאה של תקופת הבשלה מוקדמת מאוד - 80-85 ימים עוברים מרגע הנביטה המלאה ועד לבשלות מסחרית. מומלץ לגידול בכל אזורי הפדרציה הרוסית הן בשדה הפתוח והן בחממות הסרט.

תיאור הפירות

נס ורוד - עגבנייה עם פירות ורודים חלקים ומעוגלים. עיסת העגבניות היא בצפיפות בינונית, עסיסית, אך לא מימית. מספר תאי הזרע הוא 4-6. תכולת הסוכר עולה על 10-15% מהממוצע. לפירות יש חומציות עגבניות אופיינית, שמגדילה לטובה את אחוז הסוכר הגבוה.

הערה! טעמו של פרי העגבניות רוז נס נקבע על ידי הטועמים הרשמיים כמצוין!

משקל הפרי של עגבנית הוורוד הנס הוא בין 90 ל -110 גרם. כאשר מורחים אותה במברשת אחת - עד 200-250 גרם. ההבשלה היא ידידותית, לא מאריכה את הזמן.

להשוואה. עגבניות ורודות, טעימות יותר באופן אובייקטיבי מאלו אדומות, הן גם בריאות יותר מעמיתיהן האדומים. הם מכילים יותר נוגדי חמצון טבעיים - ליקופן, סלניום, קרוטן, וכן ממריץ מצב רוח - טירמין. יחד עם זאת, התכולה הנמוכה של חומצות הופכת אותם למתאימים למזון לתינוקות ולדיאטה, כמו גם לסובלים מאלרגיה.

הקצאת המגוון

מרשם המדינה ממליץ להשתמש בעגבנייה הוורודה של הוורק כזן סלטים. זה ממש טוב, כירק מוקדם, טרי, משתלב עם כל המרכיבים של מגוון רחב של סלטים, חטיפי ירקות חמים. עם זאת, בשל עורו הדק, הוא כמעט ולא מתאים לעבודות עבודה: בשימור הוא מאבד את צורתו וצבעו.

איכויות מסחריות ותשואה של הזן

מאפיין של הזן הוא הסחירות הגבוהה שלו (עד 98%): פירות הם כמעט באותו גודל, ללא פגמים. שמירת האיכות וההובלה של הזן נמוכים, בשל עורו הדק והעדין. משלוח למרחקים קצרים אפשרי רק עבור פירות לא בשלים.

פירות ירוקים במצב של בשלות חלבית מבשילים בתוך הבית ללא אובדן טעם ניכר.

התשואה הממוצעת, על פי תוצאות בדיקות המדינה, היא 2-3 ק"ג משיח אחד.עם זאת, על פי ביקורות הגננים, בכפוף לטיפול טוב, בהחלט ניתן להשיג 5-8 ק"ג משיח אחד.

תכונות של טיפוח וטיפוח

ניתן לגדל הן בחממה והן בחוץ ללא מאמץ רב. אינו מצריך טיפול מיוחד... זה יהיה מספיק לנכש את השיח מספר פעמים ולמרוח דשנים מינרליים. חייבת להיות השקיה בזמן, ולאחר מכן יש צורך לשחרר את הקרקע.

השיח חזק למדי, הוא יכול להגיע עד 115 ס"מ לגובה, ומתפשט, ולכן כדאי לבחור מרחק כזה בין הגידולים כדי שלא יפריעו זה לזה.

את התשואה של הזן ניתן לראות ולהשוות עם אחרים בטבלה שלהלן:

הכנת זרעים

נס הוורוד של העגבניות הוא הכלאה מהדור הראשון (F1), ולכן הוא לא מייצר זרעים קיימא שיכולים לשמור על כל איכויות הזן. ההיברידית מופצת רק על ידי זרעים סלקטיביים.

זרעים כאלה כבר עברו הכנה לפני הזריעה והם מוכנים לזריעה.

לשקט הנפשי שלך ולהבטיח נביטה גבוהה של זרעים, אתה יכול לטהר אותם על ידי השרייתם למשך 30 דקות בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט.

זרעי נביטה

מומלץ לבצע הליך זה ללא כישלון, יש צורך לקבוע את התאמת הזרעים. לשם כך, זרעים מונחים בשכבה אחת על דיסק קוסמטי כותנה, גזה, ספוג למטבח, במרחק של 2-3 מ"מ זה מזה. מרוסס במים חמים מבקבוק ריסוס, באופן אופטימלי בתוספת ממריץ גדילה. לאחר מכן עטוף בשקית ניילון או הכניס למיכל עם מכסה לשמירה על לחות קבועה.

לאחר 3-4 ימים, כאשר השורשים הלבנים שווים באורך לקוטר הזרע, ניתן לשתול את הזרעים באדמה.

זריעת זרעים לשתילים

אדמת השתיל חייבת להיות מים ונושמים. ההרכב האופטימלי שלה:

• 2 חתיכות אדמת גן;
• כבול חלק אחד;
• חול חלק אחד;
• 0.5 כוסות פרלייט או ורמיקוליט.

לפני שתילת זרעים יש לחטא את האדמה באחת מהשיטות:

• נשפך עם תמיסה ורודה רוויה חמה של אשלגן פרמנגנט;
• תהליך עם הרכב: 2 טיפות ירוק מבריק לכל 1 ליטר מים;
• מחממים בתנור על 200 מעלות למשך 40 דקות.

גידול עגבניות

לצורך גידול הם נוקטים בשיטת שתיל.

אין צורך לחטא חומר זרעים היברידי ולהשרות אותם בממריצי גדילה לפני הזריעה.

תיאור:

1. זרע זרעים לשתילים 55-60 יום לפני ההשתלה למקום קבוע;
2. הזריעה מתבצעת במצע תזונתי המחומם לטמפרטורת החדר, ומעמיק ב1.5-7 ס"מ;
3. תנאי טמפרטורה נוחים לגידול שתילים - בין 23 ל 25 מעלות;
4. כמו כן, שתילים זקוקים לשעות אור ארוכות. בהיעדר תאורה הם פונים לשימוש במקורות תאורה נוספים;
5. לאורך כל הגידול מושקים את השתילים בצורה מתונה;
6. נבטים מפותחים אינם זקוקים להאכלה נוספת. יורה חלשה מוזנים עם נתרן הומאט, בהתאם להוראות המצורפות;
7. הם מתחילים לקטוף לאחר היווצרות זוג עלים מן המניין;
8. שבועיים לאחר הקטיף, השתילים מוזנים עם ניטרואמופוס או ניטרופוס: כף דשן לכל דלי מים. הפתרון המתקבל משמש להשקיית צמחים, צריכת 100 מ"ל לכל סיר;
9. תוך 1-2 שבועות לפני ההשתלה למקום קבוע, שתילי העגבניות מתקשים.

הנוהל יפשט את תקופת ההסתגלות במיקום החדש.

תיאור:

• שתילי עגבניות מושתלים למקום קבוע באדמה פתוחה לאחר שעברו כל הכפור.הם נטועים במבנה חממה בתחילת מאי או בימים האחרונים של אפריל;
• יש צורך לבחור אתר תוך התחשבות בקודמיו. זה ימנע זיהום אפשרי של עגבניות מגידולים קודמים. נטיעת שתילי עגבניות מתבצעת על המיטות לאחר פטרוזיליה, שמיר, קישואים, מלפפונים, כרובית וגזר;
• בזמן ההדחה, השתילים צריכים להיות בני כחודשיים;
• במהלך השתילה מתבצע דישון אשלגן. חור השתילה מתמלא במים, ולאחר מכן מוסיפים חצי כוס אפר עץ;
• שיחים נטועים בכיוון אנכי. צמחים מגודלים נטועים בשיפוע ומפזרים בזהירות את הגבעול באדמה. שורשים נוספים נוצרים על שטחי גזע העגבניות המכוסים באדמה;
• דפוס השתילה המומלץ הוא 70x40 ס"מ.

זריעת זרעים מתחילה חודשיים לפני שתילת שתילים באדמה. תערובת האדמה מוכנה מאדמת גן מעורבבת בכבול וחול נהר. כל הרכיבים מעורבבים היטב. כדי להרוס מיקרופלורה פתוגנית, האדמה מחוטאת בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט.

ניתן לשתול זרעים בקופסת עץ משותפת או במיכלים בודדים: סירי פלסטיק וכבול. לפני הזריעה האדמה לחה מעט בבקבוק ריסוס. זרעים מונחים לעומק 1.5 ס"מ במרחק 2 ס"מ זה מזה. לאחר הזריעה מכילים את המיכלים בזכוכית או בנייר כסף ומשאירים אותם בחדר חם ומואר בטמפרטורת אוויר של לפחות 23 מעלות צלזיוס.

כאשר הצילומים הראשונים מופיעים, השתילים מסודרים מחדש למקום מואר יותר, למשל, על אדן החלון. שעות האור צריכות להיות אורכות לפחות 14 שעות. אם אין מספיק אור טבעי, אז הם מוארים במנורות רגילות.

כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, השתילים צוללים, ומניחים אותם במיכלים נפרדים. אם הזרעים נזרעים בכוסות פלסטיק בודדות, הנבטים מושתלים למיכלים גדולים יותר.

מים כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת. השקו אותו במתינות במים חמים ושקועים. לאחר השקיה, ההתרופפות מתבצעת עם מקל עץ - באופן שטחי, כדי לא להפריע למערכת השורשים.

לאחר שבועיים, ההאכלה הראשונה עם ניטרופוס נעשית. אם הנבטים מתפתחים בצורה גרועה, הם מוזנים בנוסף בנתרן הומאט.

שבועיים לפני שתילת שתילים באדמה, השתילים מתחילים להתקשות. הם נלקחים החוצה למספר שעות, וטמפרטורת הלילה, בה נשארים השתילים עד הבוקר, מופחתת ל- 13 מעלות צלזיוס.

לאחר חודשיים השתילים מוכנים להשתלה למקום קבוע. אדמה לשתילה מוכנה מראש, בסתיו, מאכילה אותה בדשנים אורגניים. ואז האדמה נחפרת וכל העשבים מסולקים.

דפוס שתילה: 70 ס"מ - מרחק בין שתילים, 40 ס"מ - בין שורות. חצי כוס אפר עץ וקורט דשן אשלג מוסיפים לבארות שהוכנו מראש ומלאו במים. לאחר השתילה מושקים את השתילים שוב, האדמה משוחררת, נרקמת ומולשתת. התרופפות מספקת גישה טובה יותר לחמצן לשורשים, וכיסוי צביעה שומר על לחות במיטות, כך שהשיחים מושקים בתדירות נמוכה יותר.

השקיה קבועה נקבעת כאשר היורה משתרשת במקום חדש, אך לא לעתים קרובות יותר מפעמיים בשבוע. מושקות בצורה מתונה, עם מים חמים ושקועים, אך ורק בשורש. לאחר כל השקיה האדמה משתחררת, ומסלקת עשבים שוטים.

התרבות ניזונה מחומרים אורגניים פעמיים בעונה. זה מספיק בכדי לשפר את צמיחתו והתפתחותו של הצמח בתקופת ההבשלה. מולין 1:10 או צואת עוף 1:15 מדוללים במים, מתעקשים במשך שבוע ואז יוצקים ליטר אחד מתחת לכל צמח.

חפירה מתבצעת כדי למנוע עודף של מסה ירוקה. עיבוי מוביל להתפתחות מחלות פטרייתיות, חוסר באור שמש, מלבד כמות גדולה של ירק, קל להתעלם ממזיקים, מה שיוביל להתרבותם המוצלחת.

אם אתה מסיר עודף יורה מהגזע הראשי בזמן, חומרי המזון מושקעים ביצירת פירות ולא בצמיחה של מסה ירוקה מיותרת. הצמח נוצר ל 2-3 גבעולים.

קשירת שיחים גבוהים נדרשת. שיחים קשורים בגיל צעיר ליצירת גזע חזק ואחיד. ענפים קבועים גם לתומכים, אחרת הם לא יעמדו במשקל של פירות בשלים. התמיכה מותקנת ליד כל שיח בעת השתילה. אלה יכולים להיות מוטות עץ או מוטות מתכת.

מחלות ומזיקים

גידולים היברידיים מאופיינים בחסינות מוגברת למחלות קשות, ועגבניות הוורוד נס 1 היא לא יוצאת מן הכלל. המזיק העיקרי של גידולי הירקות הוא חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו. החיפושית הנשית תטיל ביצים על החלק הפנימי של העלה, לכן חשוב לבדוק את גב העלים.

מזיק זה נאסף ביד ונשרף יחד עם הזחלים בצנצנות זכוכית. החיפושית אוכלת את עלי הצמחים ממשפחת הסולניים, מה שמוביל לנבולתם. אם הטפיל נמצא במיטות, יש לבחון את כל הגידולים, ולא רק עגבניות.

שבלולים פוגעים גם בעגבניות. מפלישתם, המיטות זרועות אבק טבק. שבלולים נמשכים לריח הבירה וגננים מנוסים מקימים מלכודות בירה בגינה שלהם.

התרבות לא אוהבת לחות בשפע ומזג אוויר גשום. בעונה הרטובה הם מטופלים בתכשירים קוטלי פטריות וביולוגים. זה מונע התפתחות של מחלות פטרייתיות כמו דלקת מאוחרת, ריקבון ועובש שונים.

טיפול בשתילים

נשתלת כמות קטנה של שתילים לשימוש אישי. במקרה זה, רצוי לשתול מיד כל זרע מונבט במיכל נפרד - כך השתילים פחות נפצעים. עומק הזריעה של הזרע הוא 1.0 - 1.5 ס"מ.

לאחר הופעת העלים האמיתיים הראשונים, יש להאכיל את השתילים באשלגן חומוס, האכלה חוזרת נעשית לאחר 2-3 שבועות עם ניטרואמופוס.

מים במשורה, כאשר שכבת פני השטח מתייבשת.

חשוב מאוד כאשר מגדלים שתילים לספק לו תאורה מספקת לפחות 10 שעות ביום. לשם כך, נעשה שימוש הן בזוהר קונבנציונאלי והן בפיטולולמפים מיוחדים.

הטמפרטורה לגידול שתילים לרמה של 4-5 עלים אמיתיים צריכה להיות 20-23 מעלות, ואז יש להקשיח את השתילים, ולהפחית את הטמפרטורה ביום ל-18-21 מעלות, ואת הטמפרטורה בלילה ל-15-18 מעלות. מצב זה יחסוך את השתילים מגידול יתר.

איך לגדול שלב אחר שלב

את הנס הוורוד f1 ניתן לגדל גם בחממה וגם פשוט בגינה. לטענת אלה שמגדלים את הנס הזה בגינה שלהם יותר משנה, מגוון זה הוא בררן בטיפול, וזה טוב מאוד למי שיכול להגיע לאתר רק בסופי שבוע. כל הטיפול בצמחים מסתכם בהשקיה, עישוב והאכלה בזמן.

החריצות הגדולה היחידה שתידרש מכם היא לבנות תומכים נוספים לעגבניות. למרות שהם אינם בעלי הצמיחה הגבוהה ביותר (בין 80 ס"מ ל -1.5 מ '), פירות כבדים מושכים את הגבעול כלפי מטה, והשיח פשוט יישבר ללא בירית.

כמו כן, שימו לב לעצותיהם של חקלאים מנוסים, שממליצים להקים שיח כבר מההתחלה על מנת להפחית את הלחץ על הצמח. לקבלת תשואות טובות יותר, ההיברידי הזה מוביל בצורה הטובה ביותר בשני גבעולים, ומסיר ילדים חורגים מיותרים. עם זאת, אם האדמה מוכנה היטב ו"מולאת "בכל המיקרו-אלמנטים הדרושים, אז הצמח יתמודד אפילו עם שלוש גבעולים וייתן קציר מעולה.

עם זאת, הגידול מתחיל עוד קודם: ברכישת זרעים. מישהו שומר אותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט, מישהו נוטע אותו ככה, והזרעים כולם נובטים בצורה מושלמת. מה לעשות בשבילך - החליט בעצמך.

קרא גם: תות אלבה: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

לאחר בקיעת הזרעים, כל הצעדים הנוספים זהים לחלוטין לגידול שתילים מזנים אחרים של עגבניות. כלומר:

• לאחר הופעת שניים או שלושה עלים אמיתיים, השתילים צוללים למיכלים נפרדים או מיכלים מרווחים יותר;
• לפקח על השקיית מים וטמפרטורות בזמן;
• לספק תאורה נוספת במידת הצורך;
• אחת לשבועיים-שלושה, שתילים מוזנים בדשנים.

לאחר כ- 60 יום, אם תנאי מזג האוויר כבר מאפשרים, השתילים מועברים לאתר, שם הם נטועים במקום קבוע של גידול ופרי: בחממה או באדמה פתוחה.

אם יש לכם מספר קטן של שיחים (מקסימום 10-15 יח '), בקבוקי מים רגילים של 5 ליטר או צנצנות זכוכית של 3 ליטר יכולים לשמש כחומר כיסוי. הם מכסים שתילים צעירים בלילה, ויוצרים אפקט חממה. אתה יכול לעזוב את המקלט הזה במשך כל היום, אם מזג האוויר לא נעים עם חום השמש.

תושבי האזורים הדרומיים יכולים לדלג על תקופת השתילים ולשתול זרעים ישירות באדמה הפתוחה, תוך התמקדות בלוח הזריעה. פירות במקרה זה יצטרכו להמתין זמן רב יותר, אך להימנע מהטרחה בגידול שתילים.

נוחת באדמה

שתילים נטועים בגיל חודשיים. זהו תחילת יוני לשטח פתוח וסוף אפריל - תחילת מאי לחממות.

כדי ליצור מערכת שורשים חזקה יותר, שתילים נטועים בצורה אלכסונית, ומעמיקים את הגבעול עד העלים הראשונים.

בורות שתילה ממוקמים במרחק של 70 ס"מ זה מזה. לפני השתילה הם מלאים בדשן מורכב מלא ובחופן אפר עץ ומושקים בשפע. הדף מכוסה באדמה פורייה ומולחן בדשא חתוך.

חָשׁוּב! לא מומלץ להשתמש בסרט שחור כחיפוי בגלל אפשרות של ריקבון שורש.

בעת השתילה מותקן מיד תמיכה לשיח העתידי.

קציר ואחסון

זן נס הוורדים נבדל על ידי הבשלתו המוקדמת במיוחד. עם טיפול הולם, תוכלו לנסות את הקציר הראשון כבר שלושה חודשים לאחר הנביטה. הפירות מבשילים יחד.

במידת הצורך ניתן לקצור אותם במצב לא בוגר. זה לא ישפיע על הטעם שלהם.

עגבניות ורודות, עם כל היתרונות שלהן, לא נשמרות לאורך זמן. מומלץ לצרוך אותם מיד לאחר ההבשלה. הפירות לא נסדקים, הם סובלים היטב הובלה לטווח קצר.

טיפול בעגבניות

זה מורכב מהשקיה רגילה, עישוב והתרופפות. עגבניות ורודות רגישות מאוד לשינויים פתאומיים בלחות: בשל עורן הדק, הפירות עלולים להתפוצץ. לכן, השקיה צריכה להיות קבועה, במנות קטנות אך ורק מתחת לשורש הצמח.

ההלבשה העליונה מתבצעת 3 פעמים בעונה:

• לפני הפריחה - הפריה מלאה (NPK);
• לפני הגדרת פירות - NPK עם דומיננטיות של אשלגן;
• שבועיים לפני קצירת הפירות - דשני אשלגן-זרחן.

עגבניות מגיבות מאוד להפריה עלה עם סופר פוספט.

ביקורות גננים

ביקורות הגננים מצביעות על כך שהמגוון באמת נותן תפוקה גבוהה של עגבניות טעימות. אם תגדל אותם על פי כל כללי הטכנולוגיה החקלאית, התוצאה בוודאי תרצה. בחממה השיחים מתחילים לשאת פרי מוקדם יותר, בשדה הפתוח מאוחר יותר.

צמחים כמעט לא חולים, הם נושאים פרי באותה מידה בחסות ובשטח הפתוח. לפירות מתוקים וריחניים יש מצגת מצוינת. הם משמשים להכנת רטבים, מיצים, תחבושות, אך הם טריים ביותר.

אלו ששתלו זן זה שמחים להמשיך לגדל אותו בעתיד. עם זאת, זרעים הגדלים בחלקה משלהם אינם מתאימים לשתילה בעונה הבאה. הצמחים המתקבלים מהם אינם חוזרים על התכונות המקוריות, או אינם נושאים פרי כלל.

מחלות והדברה

ההיברידיות עמידות בפני מחלות של הלילה, תכונה זו עברה בירושה של עגבנית הוורוד נס. זה מתנגד היטב למחלות כמו Alternaria, Fusarium, פסיפס טבק. בשל תקופת ההבשלה המוקדמת, לנס הוורוד אין זמן "לתפוס" פיטופתורה.

הזן פחות עמיד בפני מזיקים: חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, כנימות, זבוב לבן.חשוב מאוד להבחין במזיקים בזמן ולבצע טיפול מתאים בקוטלי חרקים.

מחלות אפשריות

למרות העובדה שסוג זה של עגבניות עמיד בפני מחלות מסוגים שונים, חרקים יכולים לתקוף אותה בזהירות לקויה. כדי להיפטר מהם, יש להניח חומרים ריחניים בין המיטות, למשל קינמון, קליפות בצל, פלפל שחור. במקרה של נגעי קרציות, ניתן פשוט לשטוף אותם עם מים וסבון.

כדאי לקחת בחשבון שבתהליך גידול העגבניות הנס פינק, תושב הקיץ לא יצטרך להתמודד עם פתולוגיות נפוצות רבות. זאת בשל עמידותו הגבוהה של הצמח לנגיף פסיפס טבק, דלקת מאוחרת, Alternaria.

עם זאת, כאשר שותלים צמח באדמה, יש צורך לטפל בזמן בשתילים, אחרת חסינותם עלולה להיחלש ולהיחשף למזיקים.

זנים היברידיים הם עמידים, טעם וארומה מעולים. לכן, עגבניות נס ורודות נטועות לעתים קרובות על ידי גננים בבקתות הקיץ שלהם. מכיוון שזן זה נותן יבול עשיר, תושבי הקיץ יכולים לקצור מגוון עצום של סלטים, רטבים ומרקים לחורף. ביקורות טוענות שאם אין רצון לעסוק בירקות שימורים, ניתן לרכוש במהירות את נס הוורד בשוק, מכיוון שמגוון זה מבוקש מאוד בקרב הקונים.

כדי שתוכלו לדעת יותר על ירקות שתוכלו לשתול באתרכם, אנו כותבים מאמרים מפורטים. והיום אחד המובילים בקרב עגבניות הוא העגבנייה "הוורוד נס f1", שהביקורות עליה נהדרות. אתה כבר יכול לראות את התמונה. זה הזנים של צבע זה כי הם ביקוש ופופולריות רבה. לעתים קרובות הם מתוקים יותר, גדולים יותר מעמיתיהם האדומים.

יתרונות וחסרונות של המגוון

עגבניות ורודות תמיד מבוקשות בקרב חובבי הירקות בזכות הטעם העדין והארומה הנעימה שלהם. ועגבניות ורודות מוקדמות, שמבשילות בתקופה בה עדיין יש מעט מאוד ירקות טריים, רצויות במיוחד.

היתרונות של עגבנית הוורוד הוורודה כוללים:

1. הבשלה מוקדמת.
2. טעם מעולה.
3. הבשלה ידידותית של פירות.
4. חסין למחלות.
5. תשואה טובה.

חסרונות המגוון:

1. איכות שמירה נמוכה וניידות.
2. פיצוח עגבניות במקרה של הפרות של משטר ההשקיה.
3. אי התאמה לשימור.
4. הצורך לצבוט וליצור שיח.
5. חוסר היכולת להתרבות באמצעות זרעים משלך.

מריחת פירות

הבשלת הירקות מתחילה ביוני, הפירות מבשילים יחד, מה שמקל עליהם לקטוף.

עגבניות יכולות להיקצור בשלות, הן מסוגלות בהחלט לקלוט צבע בעצמם, מבלי לאבד את טעמן.

מגוון עגבניות מתייחס לסלט, ולכן קודם כל משתמשים בהם טריים. עגבניות נהדרות בכל הסלטים, והן משלימות ירקות אחרים בצורה מושלמת. מכינים מהם מנות חמות וירקות המשמשות לאפייה עם בשר.

סוג זה אינו מתאים לחמוצים ולחמוצים, אך ניתן לייצר באמצעותו מוצרי עגבניות, למשל, מיץ או פסטה. נכון, צבע מיץ העגבניות יהיה חיוור יותר. לקבלת צבע עשיר, עגבניות ורודות מעורבבות עם אדומות.

לא ניתן לאחסן ירקות בשלים לאורך זמן. הם נאכלים מיד או מכינים סלטים משומרים.

ההבדל בין עגבניות אלה הוא התשואה הגבוהה של המסה הסחירה. ירקות מועברים למרחקים קצרים עם אפשרות למכירה מהירה.

עגבניות אינן מתאימות לשימורי פירות מלאים בשל גודלן הרב. עגבניות נצרכות טריות ומשמשות להכנת סלטים.

ביקורות של אלו ששתלו את עגבנית הנס הוורודה

אלבטינה, ניז'ני נובגורוד:

אני אוהב עגבניות ורודות, אז כשראיתי את הזרעים של הנס הוורוד F1, מיד לקחתי אותו. שתלתי 2 שתילים בחממה, 2 באדמה פתוחה. גדל בחממה - קצת יותר ממטר, בגז הפליטה - 80 ס"מ.טעים מאוד להכלאה! הזן ממש מוקדם במיוחד, העגבניות הראשונות היו כבר ביוני. זה רע שכולם מבשילים בבת אחת. ואז זה ריק. אבל אני אשתול אותו בדיוק בשנה הבאה. לא פגע בשום דבר.

יקטרינה פבלובנה, איז'בסק:

מעולם לא חשבתי שהכלאות יכולות להיות טעימות. הם בדרך כלל מעץ וחסרי טעם. שתלתי את הנס הוורוד בזהירות, אבל התברר שזה זן סלט בהחלט, אהבתי אותו מאוד, אני אשתול אותו שוב!

איגור סטניסלבוביץ ', יקטרינבורג:

אני אוהב את כל מה שנס הוורוד - הטעם, הצבע והעובדה שהם לא חולים. לצריכה מיידית עגבניות מעולות. אבל! כולם מבשילים בבת אחת, ובמהירות רבה. והם לא מאוחסנים. אנחנו אוכלים ובוכים: הם לא הולכים להכנה, זורקים את היד לא קמה, אבל אי אפשר לאכול מיד ... אני בהחלט ממליץ, אבל - צריך לדלל בזמן, לשתול עם מרווח של 7-10 ימים.

תיאור הפרי "נס"

עגבניות ורודות פטל במשקל ממוצע של 100 גרם כל אחת, במבט ראשון, הן אינן מייצגות שום דבר מיוחד עם עצמן. חלק, מסודר, חלק, ירוק בהיר במצב לא בוגר. בתקופת ההבשלה נראה בבירור נקודה בגבעול. זה מפחיד מעט את מגדלי הירקות המתחילים, הוא קיים על עגבניות כבר הרבה מאוד זמן. עם זאת, ההבשלה ההדרגתית מפחיתה את הירוקים והיא נעלמת לחלוטין.

העגבניות יציבות בינוניות למגע. נעים מספיק כדי להריח, הם משמחים שהם הראשונים להבשיל לשולחן.

טעם מדהים הוא בונוס נוסף. סלט, ייצור מוקדם הוא הרצוי ביותר ואם הוא גם נעים, אז עגבניה כזו צריכה להיות בשמורת הזהב של כל גנן.

מחבר הזן, למרבה הצער, לא טרח לערוך מחקר ביוכימי של מוצרי עגבניות לתכולת חומרים יבשים וסוכרים, אולם דירוג ה"מצוין "לאיכויות הטעימה מעיד על כך שמאזן החומרים האחראי על החמצמצה-מתוקה. טעם לוואי נצפה במלואו.

גננים מאזורים שונים מציינים טעמים שונים של עגבניות, וזה לא מפתיע. לאחר שספג את חום קרני השמש, פרי העגבניות סינטז נתח נכבד של סוכר, אך באזורים צפוניים יותר, העגבנייה פחות מתוקה, אך טעימה ורצויה באותה מידה. גם ריח העגבניות מעניין, הוא נוטה להשתנות. עגבניה בשלב ההבשלה הראשוני היא בעלת ארומה משלה, נעימה למדי, אך לא כל כך פולשנית, אך כשהיא בשלה, היא מפיגה ריח מעניין ומתוק מאוד.

זה עשוי להיות מעניין פלפל "טורקיז": פירות ריחניים באתר שלך תכונות של המגוון הפופולרי של משמש לל לפני שתילת הדובדבן המתוק "ג'וליה" - תחשוב

עגבניה מעולה בעיבוד. לאחר שבחרנו את הפירות בטווח של 70-80 גרם, ניתן להכניס אותם בקלות למיכלים לשימור או כבישה. עגבניות מתנהגות גם כשהן מותססות במהירות בחביות. הפירות לא נסדקים, בשרם נשאר יציב, והטעם משביע למדי עבור חובבי מוצרים כאלה.

למשחות עגבניות, רטבים ומיצים מפירות עגבניה זו יש ערך חומר יבש גבוה, מה שהופך אותם למלאים, צפופים למדי ואינם דורשים רתיחה חזקה.

דרישת קרקע לשתילה

את העגבנייה הוורודה נס ניתן לגדל במיטות פתוחות ובחממות. לקציר מוקדם יותר, מומלץ לשתול עגבניות דרך שתילים. לפני השתילה עליך להכין בזהירות את האתר ואת האדמה. כאשר מגדלים אותם בחוץ, המיטות מורכבות במקום שטוף שמש ונטול טיוטות.

עגבניות אוהבות אדמה מזינה וקלילה. המבשרים הטובים ביותר לעגבניות הם בצל, גזר, כרוב וקישואים. אך במקום בו גדלו חצילים ותפוחי אדמה, אין לשתול שתילים.

אתה צריך להתחיל להכין את האדמה לעגבניות בסתיו. בתקופת החורף האדמה תהיה רוויה בכל אבות המזון הדרושים. מה צריך להוסיף לקרקע להתפתחות צמחים טובה ובריאה:

• סיד - נוסף בסתיו ובאביב לאדמה חומצית. הוא מרווה את האדמה בסידן ובמגנזיום.
• ארוחה של עצם וקוטלי פטריות מוחלים 14 יום לפני ההשתלה.

חוות דעת על חקלאים

טטיאנה, בלקובו: “גידלתי את נס הוורדים המקדוני לראשונה. בהתחלה העגבנייה הייתה בחסות ואז הסרט הוסר. לא חליתי, ההבשלה המשיכה בחביבות, הפירות היו מתוקים, רכים. אהבתי"

ולנטינה, אזור ניז'ני נובגורוד: "גדלתי בחממה. השיח הוביל בתא מטען אחד, נעשה קצר, אך פורה. על הענפים יש 3-4 עגבניות, המשקל הגיע ל -150 גרם. טעים מאוד. "

ורה, טריטוריה בקרסנודר: “העגבניה האהובה עלי. גדל מהר. הפירות אינם גדולים, אך ריחניים. הם יוצאים למכירה היטב, והם מהראשונים שהבשילו ".