פלפל בחממה: סודות טכנולוגיית גידול ותכונות של שתילה וקציר (וידאו + 105 תמונות)

פלפל מתוק, כמו דרומי אמיתי, אינו סובל טוב מדי את תנאי האקלים של מרכז רוסיה וקווי רוחב גבוהים יותר.

על מנת שלא יישארו ללא יבול בגלל פצעי קור פתאומיים, הם מטפחים בהצלחה פלפל בחממה פוליקרבונטית.

המלצות כלליות

כדי לגדל צמח בגן מקורה, עליך:

• הכן את האדמה דשן, החל הפריית זרחן. ואז חומוס בפרופורציות של 10 ליטר. פתרון ל -1 מ"ר

אתה לא יכול להשתמש בזבל! בפלפל זה גורם לירידה בתשואה.

• לפני שתילת שתילים קטנים, יש לחמם את החממה ואת האדמה בעזרת חום טבעי, תנורים.
• שתילים שורדים טוב יותר אם הזרעים גדלים בכוסות כבול.
• פלפלי חממה דורשים תחזוקה. חשוב לעקוב אחר ההמלצות על השקיית, האכלה, ערכת ישיבה.

לשתילת פלפלים בחממה יתרונות: קירות עבים של חממה מלאכותית מגנים על שתילים מפני רוח, כפור, עודף לחות. החומר הכפול מפזר אור, במקרה זה השמש אינה שורפת את העלים, אלא מאירה באופן שווה את החדר.

זנים

הסוגים הבאים של ירקות מעבר לים מוכנים לתנאי גידול חממה:

שלושה מרכיבי הצלחה

הוא גדל בחלקות אישיות רבות ובהנאה, תוך התנסות בזנים, בשיטות ובאתרי שתילה. אך התשואה הגבוהה ביותר משיגה מי שמגדל פלפלים, תוך התבוננות בשלושה תנאים.

1. גידול באמצעות שתילים.
2. גידול בחממה.
3. הבחירה הנכונה של המגוון.

בחירת הזן הנכון חשובה מכמה סיבות. לזנים שונים לא רק צבע, טעם, גודל, צורה ומשקל שונים. הם גם מבשילים בזמנים שונים ועונת הגידול שונה מבחינתם.

פלפלים מגדלים היום:

• ארוך וצר;
• שמנמן ורחב;
• כמו כדורים;
• כמו קונוסים;
• מעוקל בצורה של מנסרה.

סוגי פלפלים

משקלם יכול לנוע בין 5 ל -300 גר '. לוח הצבעים כולל אפילו גוונים של כחול-סגול ושחור-חום.

כל זני הפלפלים הצמחיים ניתנים לגידול על ידי שתילים, אך פלפלים עם עונת גידול ארוכה זקוקים במיוחד לשיטה זו של טכנולוגיה חקלאית. כמו גידולי גן רבים, לפלפל יש שלוש קבוצות גדולות, המסווגות לפי זמני ההבשלה שלהן:

• הבשלה מוקדמת;
• אמצע עונה;
• הבשלה ארוכה.

בתנאי הקיץ הלא חם, האביב הקריר והסתיו הגשום שלנו, אידיאלי לגדל שתילי פלפל בחממה, גם אם מדובר בזן הבשלה מוקדם במיוחד. רצוי לבחור חממה מפוליקרבונט. מבני הסרטים הישנים הוחלפו זה מכבר במבנים עמידים וקלילים עם ציפוי פוליקרבונט המגן לחלוטין על הצמחים ושומר על מיקרו אקלים אופטימלי.

חממות פוליקרבונט מגנות על צמחים ושומרות על מיקרו אקלים אופטימלי

פלפלי החממה הפופולריים ביותר

כמובן שיש פלפלים המתאימים ביותר לגידול חממה. ישנם רבים מהם, אך חלקם פופולריים במיוחד. נבדקו על ידי יותר מדור אחד של גננים, זנים אלה תפסו בתוקף עמדה מובילה. בקניית זרעים, מרבית תושבי הקיץ מעדיפים אותם.

משטר טמפרטורה

חממה מפוליקרבונט המותקנת בחצר מספקת תנאים לכך עקב העברת אור טובה ושמירה על חום בפנים.

כדי לקבל יבול טוב, עליך לשמור על משטר הטמפרטורה הבא:

• הטמפרטורה לשתילי פלפל - בתוך החממה אינה נמוכה מ + 22 ° C ו- 14 ° C - על הקרקע.
• לצמיחה מהירה נדרשת טמפרטורה של 27-28 מעלות צלזיוס.
• ירידה בטמפרטורה למינימום (14-16 מעלות צלזיוס) לא תביא למות שתילים, אלא תוביל לנבול, להפסקת הצמיחה.

זריעת תמרים לפלפל

תשומת לב ראויה מוקדשת לתזמון זריעת הזרעים. אחרי הכל, זה ישפיע על המשך הצמיחה וההתפתחות של היבול.

לצורך חישוב נכון של העיתוי, עליכם לקחת בחשבון את מגוון הפלפלים הגדלים:

• לוקח 60 יום לפני יום ההשתלה עבור זנים מוקדמים להתבגרות;
• כ- 75 יום עבור זני הבשלת אמצע ומאוחר.

חָשׁוּב! גננים רבים לוקחים בחשבון את לוח השנה הירחי בעת הזריעה, אך העובדה המדעית של השפעת הירח על צמיחת הצמחים הנטועים לא אושרה.

כמו כן, יש לקחת בחשבון את העובדה שכששתילים צוללים, תקופת התפתחותה תימשך בכ -10 ימים.

הכנת קרקע

שתילת שתילי פלפל בחממה פוליקרבונט מחייבת הכנת אדמה. האדמה מוקצרת מראש, בפעם הראשונה בסתיו, ואז באביב. לזה:

• חופרים פנימה, רווים בדשנים.

שימו לב למינון החומרים האורגניים: 5 ק"ג למ"ר.

• באפריל-מאי האתר נחפר שוב, מורחים דשנים.

הוסף זרחן ואשלגן: 40-50 גרם למ"ר. או חומוס.

• לפני שתילת שתילים הם משחררים את האדמה, חופרים חורים, ממלאים אותם במים.

המיטות מחוממות לטמפרטורה מינימלית של 15-18 מעלות צלזיוס. עדיף עד 23-25 ​​מעלות צלזיוס.

זכרו לאוורר את החממה ולרפות מעת לעת את האדמה עד שהצמחים משתרשים. זה מרווה את האדמה בחמצן ומגביר את העמידות למחלות.

גידול שתילים בריאים

כיצד לגדל שתילים? פלפלים, כמו גידולים רבים אחרים, מגדלים באמצעות שתילים. מבחינת זמן, החומר נזרע בעשור הראשון - השני של חודש מרץ. קודם כל, עליך להכין את המרכיבים הדרושים, כלומר:

1. טארו - עדיף להשתמש בקופסאות העשויות מעץ.
2. אדמה רוויה - מגדלים מנוסים מוצאים תערובת קומפוסט לחה כאופציה הטובה ביותר, מכיוון שירקות אלה מאוד תובעניים לקבל תזונה מלאה.
3. זרעים שנרכשו.

האדמה שנבחרה מפוזרת באופן שווה על המיכלים, וחומר השתילה נשלח להשרות בתמיסה ממריצה בין לילה. לאחר מכן, הזרעים נשטפים במים נקיים ומניחים אותם על חומר רטוב מראש.

באדמה נוצרים שקעים קטנים של כ -1.5 ס"מ והזרע מתפשט. פלפלים נזרעים על פי ערכת 2x2. לאחר מכן מכסים את הבורות באמצעות קומפוסט יבש ומונחים מתחת לסרט או זכוכית, וכך נוצר אפקט חממה.

בצורה זו, השתילים נותרים עד שהם נותנים את הזריקות הראשונות. זה בדרך כלל לוקח 2-3 שבועות. במהלך תקופה זו, יש להשקות את האדמה מעת לעת, ולהימנע מספיגת מים או התייבשות.

בחדר בו נמצא הפלפל הזרוע, צריך להיות משטר הטמפרטורה הנכון - בערך 20-21 מעלות צלזיוס. לאחר זמן מה, כאשר השתילים גדלים ומתחזקים, צריך לכרות אותם. מומלץ להשתמש בעציצים בקוטר של עד 20 ס"מ כמיכלים, כך ששורשי הצמחים יכולים להתפתח באופן מלא.

אל תשכח לשמור על מרחק, מסיר אחד למשנהו צריך להיות פער של כ 40 ס"מ. גם הטמפרטורה חשובה, אינדיקטורים אופטימליים הם 18-20 מעלות צלזיוס, לא פחות. שתילים צעירים זקוקים לתאורה טובה, כאשר הם אינם מקבלים אנרגיה סולארית, הנטיעות נמתחות ומחווירות.

יש להכיל פלפלים מתוקים בהתאם לכל הכללים והתקנות. חובה להשקות ולהפרות את האדמה. כאשר מקפידים על טכנולוגיית הגידול, ירקות מתפתחים ומסתעפים במהירות.

עם זאת, יש למנוע מערך ירוק מוגזם של השיחים. מרגע צמיחתם ליותר מ -10 ס"מ, עליכם להיפטר מהניצן הקודקודי - קמצוץ. הליך זה יעזור בהיווצרות נכונה של צמחים. פרי עתידי תלוי במידת הצמיחה של יורה בצד. ככל שיש יותר, כך הקציר שופע יותר.

אם אתה מעדיף לטפח זנים גבוהים, בנה להם תמיכה על ידי קשירתם ליתדות, אחרת השיחים ישברו ממשקל הירקות. עכשיו בואו נסתכל על הטכניקה של גידול וטיפול בפלפלים בחממה.

תכנית הירידה

כדי לדעת בדיוק באיזה מרחק אתה יכול לשתול פלפלים בחממה, עליך לעקוב אחר תוכנית השתילה של השיחים. גננים משתמשים בשיטות שונות:

שְׁתִיל

זה נחשב לפופולרי והנוח ביותר. מרווח שורות - 70-60 ס"מ, בין שתילים - בין 30 ל -40 ס"מ. ככל שהצמח גבוה יותר, כך הוא זקוק ליותר מקום. כתוצאה, מתברר כי מ"ר אחד מ '. יתאים בין 3 ל -5 שיחים.

החור נחפר עמוק כך שתילים עם גוש אדמה ישתלבו בו.

לפני השתילה, שפכו 1 ליטר מים לחור, המתינו לספיגה והניחו את השיח המוגמר בחור. אתה יכול לשים חתיכת כבול, חומוס בתוך החור.

חֲסַר גַרעִינִים

זרעים נטועים באדמה. קודם כל מערכת השורשים מתפתחת אצלם. הזרעים מושרים מראש במים עם דשנים. אפר, כבול, חנקן מתווספים לחור. שימו לב לצפיפות השתילה (6 ס"מ על 6 ס"מ) ולעומק (לא יותר מ -1 ס"מ). שתילים יופיעו תוך 14-16 יום.

לשיטה ללא זרעים, הכינו את האדמה מראש באוקטובר. לחמם את האדמה עד 22 מעלות צלזיוס.

שיח

זוהי שיטה לשתילת שני שיחים בחור אחד. לא מתאים לחממות ואקלים קר. צמחים נדבקים בפטריות זה מזה, נותנים יבול מופחת.

מבחר חומרים לשתילה

זנים מתאימים לגידול בחממה:

• parthenocarpic: לא צריך האבקה;
• קומפקטי, אך גבוה: נטיעת שיחים מתפשטים, בגלל שטח מוגבל, תהיה לא רציונלית;
• מוקדם ואמצע מוקדם, אם החממה אינה מחוממת ונמצאת במרכז רוסיה או מצפון;
• עם כל תקופת ההבשלה, אם היא מחוממת.

זרעים נטועים עד גיל שנתיים - המבוגרים מאבדים את נביטתם.

הם פועלים ברצף הבא:

1. לאחר מלח שולחן מומס במים בקצב של 40 גרם לליטר, הזרעים טובלים לתוכו. לאחר המתנה של 10 דקות נזרקים הזרעים הצפים - הם אינם שמישים, השאר נשטפים ומייבשים;
2. משרים את הזרעים במשך חצי שעה בתמיסה 1% של אשלגן פרמנגנט. כתוצאה מכך, המחוללים עליהם נהרסים;
3. לאחר שטיפת הזרעים, טבל אותם בממריץ גדילה. זמן ההשריה תלוי בסוג המעורר ומצוין בהוראות לו;
4. להניח את הזרע על גזה רטובה ולכסות אותו על גביו. כאן בוקעים הזרעים מספר ימים.

זרעי פלפל מונבטים
זרעים מונבטים מוכנים לשתילה בעציצים.

אסור לשתול פלפלים לצד שעועית, קולורבי או שומר. אבל עגבניות, חצילים, גזר, בזיליקום, בצל, כוסברה, צמחי זבל ירוקים הם שכנים מקובלים למדי.

איך יוצרים שיח

פלפלי חממה דורשים טיפול ויצירת שיחים נכונה. זה יאפשר לך להשיג יבול עשיר. צביטה מוסמכת מתרחשת על פי הכללים הבאים:

• העבודה החקלאית מתבצעת רק בשיחים שגדלו עד 25 ס"מ.
• יש להסיר את פרח הכתר (הראשון) ללא רחם. זה יעזור לירק לפתח יורה אחרים.
• צור את בסיס השלד של השיח.
• לשם כך, אסוף יורה חזקה, צבט את השאר, חתך אותם.
• יורות השלד מתפתחות ומופיע עליהן רקפת. חזור על הליך המריטה פעם נוספת.
• התייחסו באותה צורה לשאר הענפים.
• הסר פרחים בתוך השיח. הם מפריעים, מפחיתים את התשואות.

שיטת היווצרות זו מתאימה לצמחים גבוהים. בגודל נמוך יש להסיר רק יורה חלשה וחלשה, חלקים חולים.

עיין בטיפים כיצד לצבוט פלפלים של המועמד למדעי החקלאות פורסוב ניקולאי פטרוביץ '. שימו לב שהוא ממליץ להשאיר לא יותר מ 12-15 פירות על כל שיח פלפל.

רִוּוּי

כדי להשיג תשואה מקסימלית, עליך לדעת להשקות כראוי את הפלפל בחממה. שמור על ההנחיות הבאות:

1. השקיית השיחים הנטועים נעשית בשורש.
2. אין להשתמש במי גשם. זה מוביל לעיקור השתילים.
3. אל תאפשר לקרקע להתייבש במהלך הפריחה. הניצנים יקמלו, הפירות יתגלו דקים, קטנים בגודלם.
4. העדיפו השקיה בטפטוף.
5. עבור שיח אחד, הגדל את כמות המים מליטר ל -2 ככל שהוא גדל.
6. אין להשתמש במים קרים. צריך לחמם אותו לטמפרטורה של 22-24 מעלות צלזיוס, מה שנוח לצמח.
7. לעבוד בבוקר.
8. בימים קרירים יש להשקות את הפלפל פעמיים בשבוע, 3-4 פעמים בחום.
9. ניתן להוסיף רוטב מינרלי למים 1-2 פעמים בחודש. זה יגדיל את חסינותו ותפוקתו.

מערכת השקיה חממתית פוליקרבונט אוטומטית

הלבשה עליונה

גננים רבים תוהים כיצד להאכיל את הפלפל לאחר שתילה בחממה ובתקופת הצמיחה הפעילה של השיח. ישנם מספר שלבי הפריה:

1. 3-4 שבועות לאחר שתילת השתילים בחממה. סופר פוספט 5 גרם מעורבב עם 10 ליטר מים ו -10 גרם אוריאה מתאים. יוצקים 1 ליטר תמיסה מתחת לכל שיח.
2. בתקופת הפריחה. השתמש בתערובת של סופר פוספט (9-10 גרם), אשלגן גופרתי - 3 גרם, מים - 10 ליטר. דשן כל שיח עם ליטר אחד של תמיסה.
3. קְצִיר. מערבבים זרחן 1 כפית. ואשלגן 1 כפית. עם 10 לירות מים. 1 ליטר תמיסה נשפך מתחת לכל שורש.

הלבשה עליונה דורשת גישה מוכשרת.אין להשתמש בזבל עוף או בזבל בקר. הם יכולים לשרוף את מערכת השורשים, לשבש את חילוף החומרים, מה שיוביל לירידה בתנובה ובצמיחת יתר של העלים.

טיפול נכון

קל לטפל בפלפלי חממה אם אתה מכיר את הכללים ותכונות הטיפול.

• מניחים את השתילים בנוחות. שתילים נטועים מקרוב לא יניבו יבול טוב בגלל חוסר מקום לפירות, מערכת השורשים.
• שתלו את השתילים יחד עם הכבול מהכוס.
• שחרר את האדמה בעומק 2-3 ס"מ לעיתים קרובות יותר. פלפל אוהב חמצן, אוויר צח.
• האדמה חייבת להיות לחה.
• שמרו על המיקרו אקלים בחממה ב 22 מעלות צלזיוס בתקופת הפריחה, 25-27 מעלות צלזיוס במהלך הבשלת הפרי.
• ספק לשתילים הרבה אור.
• אין לשתול פלפלים באדמה קרה. הוא ימות.
• בדוק את העלים מעת לעת לאיתור באגים וטפילים.
• השתמש בחבישה במתינות, תוך שמירה על הפרופורציות.
• צרו את השיחים בבוקר כדי לתת לשלד זמן להחלים.
• קשר את השיחים לפני שהפירות מתחילים להופיע.
• הוציאו את כל העלים והפירות הצליעים מהשיח.
• הסר את גרגירי הפלפל הבשלים בזמן כדי לא להכביד על הגבעול.

קְצִיר

הפירות נקצרים בשלבי בגרות ביולוגית או טכנית. פלפלים בשלים ביולוגית הם פירות בשלים לחלוטין המשמשים באופן מיידי למאכל. בבגרות טכנית היבול נבצר לאחסון, הובלה ארוכת טווח (בעוד הפלפל גדל לגודל ולצורה הרצויים, אך שומר על גוון ירוק או אפילו לבן).

מומלץ לחתוך את הפלפל יחד עם הגבעול - בזמן שהפירות נשמרים זמן רב יותר, שמרו על סגולותיהם השימושיות.

תאימות לתרבויות אחרות

לעתים קרובות גננים שואלים את עצמם את השאלה: "האם ניתן לשתול כמה גידולים בחממה אחת? למשל עגבניות ופלפלים, מלפפונים ופלפלים? " גידולים אלה הם תרמופיליים, אך תאימותם תלויה גם בתנאי גידול אחרים.

• אין לשתול פלפלונים בחממת צ'ילי חמה בו זמנית. שתילים מאוביקים.
• שתילת מלפפונים ופלפלים באותה חממה אינה האופציה הטובה ביותר עבור גננים מנוסים. מלפפונים אינם דורשים שידור, ופלפלים אוהבים אוויר צח. מלפפונים זקוקים לחום ואילו פלפלים זקוקים לטמפרטורה מתונה וקבועה.
• עגבניות ופלפלים לא מסתדרים טוב ביחד. הם זקוקים לתנאים שונים לשהייה בחממה. ירקות מתוקים זקוקים ללחות, ועגבניות נהרגות על ידי מים.

לפיכך, עדיף לשתול יבולים בחלקים שונים של חממה גדולה או לארגן חממה אישית לכל אחד.

תכונות גדלות

תנאי הגידול של הפלפלים זהים בערך לעגבניות. פלפל צומח בחוץ רק באזורים עם אקלים מתון. על מנת שהירק שלך ישמח אותך עם פירות יפים ובריאים, עליך להכין לו אדמה מיוחדת.

טיפול בפלפל

זבל רקוב, קומפוסט, המעורבב בדשא, מתאים למטרה זו. אדמה קלה מתאימה לגידול פלפלים, ולכן יש לרדת את האדמה עם החומציות הגבוהה.

מחלות

כדי לברר מדוע פלפל צומח בצורה גרועה בחממה, מדוע הוא הופך לצהוב, ניתוח יסודי של מיקרו אקלים החממה ובדיקה חיצונית יעזרו. לרוב, פטריות וזיהומים מדביקים צמחים שנמצאים באזור מאוורר היטב, מלאים במים.

המחלות העיקריות של פלפלים הן:

• פְּסִיפָס. עלים מאבדים זרימה והתפוקה פוחתת.
• ריקבון לבן. רובד נוצר על חלק השורש, מוות של שתילים מתרחש תוך 3-4 ימים. הסיבה היא לחות גבוהה, אוורור נדיר של החממה.
• דלקת מאוחרת. חורים מופיעים על העלים, כתמים סגולים כהים על הפירות, כתר. הצמד קר בלילה, עודף לחות נחשבים לאשם.
• נקודה שחורה. עלים, גרגרי פלפל מכוסים בשחפות, שמשחירות וגורמות למות הצמח.

הם נלחמים בזיהומים על ידי אבק של אזורים פגומים בפחם וגיר. חשוב להקים משטר השקיה, לשמור כל הזמן על אווירה נוחה בתוך החממה.הסר מיד שיחים חולים מהבריאים, אל תצטער על השלכתם. זה יעזור לשמור על תשואות גבוהות.

הגנה על מחלות

המיטות נבדקות באופן קבוע על מנת לאתר חרקים מזיקים או סימני מחלה בזמן. בשל הלחות הגבוהה, פלפל יכול להיות מושפע מדלקת מאוחרת, fusarium, ריקבון עצם השתן או לבן. קרוב יותר לסתיו, קיים סיכון להתפתחות אלטרנטריה. זה מוכר על ידי האזורים השחורים על פירות ועלים. פלפל אנגלית רגיש לנגיף פסיפס הטבק, להתפתחות סרטן חיידקי.

אם השיח נפגע קשות מהפטרייה, עדיף להיפטר ממנו, כי הזיהום בחממה מתפשט במהירות. בביטויים הראשונים של המחלה ננקטים הצעדים הבאים:

1. הסר פירות נגועים וחלקים ירוקים של צמחים.
2. עם סרטן חיידקים, השיחים מטופלים בתמיסה של סולפט נחושת.
3. פלפלים הנגועים בפסיפס טבק או fusarium נהרסים.
4. במקרה של מחלות פטרייתיות, השיחים מושקים בתמיסה של קוטל פטריות או תכשיר המכיל נחושת.