פלפל רמירו: תיאור המגוון, תמונות, ביקורות, מאפייני פירות, יתרונות וחסרונות

פלפל רמירו תיאור הזן, תמונות, ביקורות, מאפייני הפירות, יתרונות וחסרונות המוצגים במאמר זה, גידלו באיטליה. עם זאת, זן זה מעובד גם באמריקה הלטינית.

ישנם מספר זנים זני פלפל רמירו... הם נבדלים בצבע הירקות - אדום, צהוב וירוק.

לרוב, ניתן למצוא פלפלי רמירו בסופרמרקטים ובחנויות מכולת. כשרואים אותם על המדף, לקוחות רבים לא מבינים אם זה פלפל מתוק או לא. לפירות צורה מאורכת, ולכן הם מזכירים מאוד פלפל צ'יליאני. למרות מראהו, פלפל רמירו הוא בעל טעם מעולה וניתן לגדל אותו ברוסיה.

תיאור ומאפייני הזן

• זן הפלפלים של רמירו גדל היטב במרכז רוסיה, ולכן הוא זכה לפופולריות רבה בקרב מגדלי הירקות המקומיים.
• ניתן לגדל פלפלים אדומים בחממות ובחממות, כמו גם בחוץ עם מקלט זמני.
• הבשלה מאוחרת, פירות מגיעים לבשלות ביולוגית 130 יום לאחר הנביטה.
• שיחים גדלים לגובה 90 ס"מ.
• תפוקה גבוהה. שיח 1 לעונה נותן כ -2 ק"ג ירקות בשלים.
• פלפלים מזן זה רגישים למחלות כמו סטולבור. לאחר ההדבקה העלים מתחילים להצהיב ולהתייבש עם הזמן. בנוסף, הפירות אינם נוצרים כהלכה. לרוב, מחלה זו מועברת על ידי חרקים הניזונים ממיץ צמחים. כדי להילחם בו, מטפלים בשיחים בכימיקלים מיוחדים שניתן לרכוש בחנות גן.

חָשׁוּב! כדי לקבל יבול עשיר של פלפלי רמירו, עליכם להקפיד על כללי הטכנולוגיה החקלאית ולמרוח רוטב עליון בזמן.

הכנת שתיל

זרעים להנבטה צריכים להיות נקיים מפגמים גלויים, גדולים ולא חלולים. לאחר הבדיקה מניחים את הגרגירים למשך 20 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט לחיטוי. ואז הם מונחים על גזה לחה ומשאירים למשך 2-3 ימים.

יש לשתול זרעים באדמה מוכנה. לשם כך עליך לערבב חומוס, חול ואדמת גן בפרופורציות של 2: 1: 1. כדשן, אתה יכול להוסיף 1 כף לאדמה. l. אפר עץ. הגרגירים מעמיקים 2 ס"מ לקרקע ומשקים אותם בשפע. לאחר מכן יש לכסות את המכלים בנייר כסף ולהניח אותם במקום חשוך. טמפרטורת האוויר בחדר חייבת להיות לפחות + 20 ° C. ברגע שהזריקות הראשונות מופיעות, יש לסדר את המכולות מחדש למקום מואר.

ראה גם

תיאור זן הקופטס וזניו

לקרוא

להופעת שתילים, תנאים מסוימים נחוצים:

• השקיה מתונה עם מים חמים, שקועים;
• שידור;
• תאורה יומית למשך 12 שעות לפחות;
• טמפרטורת האוויר ביום לא צריכה להיות גבוהה מ- 26 ° С, בלילה - לא נמוכה מ- 10 ° С;
• ריסוס תקופתי במים חמים.

כדישון למערכת השורשים, מותר להשקות את השתילים בתמיסה של אשלגן הומאט בשיעור של 5 מ"ל ל -2 ליטר מים. לאחר הופעת העלה השני, יש לצלול את השתילים לעציצים נפרדים. יש לציין כי הפלפל קשה להעברה, ולכן מומלץ לשתול אותו מיד במיכלים נפרדים, ולא במיכל משותף.

מומלץ להקשיח את הירק שבועיים לפני השתילה באדמה פתוחה. לשם כך מוציאים את הסירים למרפסת ומשאירים אותם למשך 2-3 שעות.בהדרגה, הזמן המושקע באוויר הצח מתארך.

מאפייני פרי

• פירות בשלים יכולים להיות אדומים וצהובים, פחות נפוצים הם הגוונים הירוקים והכתומים של פלפלי רמירו.
• הצורה מאורכת, מאורכת, מזכירה פלפל צ'ילי.
• הירק גדל באורך של עד 25 ס"מ, בקוטר - עד 4 ס"מ.
• עובי הקיר מגיע ל 6 מ"מ.
• שוקל פלפל אחד בממוצע בין 90 ל -160 גרם.
• טעים מתוק מהרגיל גמבה.
• העור דק, יש מחיצות קטנות בפנים.
• יש מעט מאוד זרעים לעומת פלפלים מתוקים אחרים.
• העיסה של זן זה רוויה בוויטמין C, שנאגר במשך 90 יום לאחר הקציר.
• פלפלי רמירו מכילים גם ויטמינים מקבוצת B, H, PP, בטא קרוטן, יסודות קורט, סיבים.
• עמיד בפני תחבורה.

ביקורות גננים

אולגה, בת 56, סמארה

רמירו שתל פלפלים בחממה. בהתחלה אפילו פקפקתי אם הפלפל של רמירו היה חם או לא. עם זאת, אהבתי את המגוון על טעמו המתוק. חלק מהפירות היו עדיין ירוקים, השאר הבשילו על השיחים. משקל הפירות קטן.

וסילי, בת 39, סמארה

רמירו טעם פלפלים לראשונה עם חברים. אהבתי את המגוון עם צורתו יוצאת הדופן. בשנה שלאחר מכן החלטתי להכניס אותו לארץ. במיטות יש לי אדמה חרצית, מועשרת בקומפוסט. רמירו הוא שיח גבוה, אתה בהחלט צריך לקשור אותו. במהלך העונה הוא השקה פלפלים, שחרר את האדמה ועשב את המיטות. לא הבחנתי במזיקים על הזן. האכלתי את הנטיעות בדשנים מורכבים ובהומאטים. היבול לא היה גדול במיוחד - עד 2 ק"ג לשיח. עם זאת, הייתי מרוצה מהטעם והמראה של הפירות.

אנה, בת 47, מוסקבה

רמירו קנה פלפלים מתוקים בחנות להכנת סלטי ירקות לחורף. בשנה שעברה החלטתי לשתול זן בארץ. השתילים נבטו היטב, השתילו אותם בחממה. הפירות מאורכים ודומים לפלפלים צ'יליאניים. העיסה דקה, הזרעים קטנים מאוד. אני רואה במגוון חלופה טובה לזנים המתוקים הרגילים.

תכונות גדלות

מומלץ לגדל פלפלי רמירו באמצעות שתילים.

מתי ואיך לשתול פלפלים לשתילים

זרעים נזרעים בסוף פברואר לשטח פתוח ושבועיים קודם לכן לחממה.

ראשית עליך להכין את הקרקע. אתה יכול לקנות את זה בחנות גן או להכין בעצמך. לשם כך מערבבים חלק אחד מחול ואדמת גן ומוסיפים 2 חלקי חומוס. התערובת מעורבבת היטב 1 כף. כף אפר עץ בדלי אדמה אחד.

לפני השתילה מחטאים את האדמה המוגמרת על ידי שמירה בתנור למשך 30 דקות על 160 מעלות.

אתה יכול גם להשתמש בכוסות כבול לזריעת זרעים, ואז לא יהיה צורך לקטוף.

זרעים מסוג זה ניתן לרכוש בחנות גינה או להכין בעצמך על ידי רכישת פלפלים במכולת. לדברי גננים, הם גם נובטים היטב ונותנים קציר עשיר.

עֵצָה! כדי לשפר את נביטת הזרעים, הם נשמרים בבד לח במשך 2-3 ימים.

מומלץ גם להשתמש בממריץ הגדילה Epin או Zircon. הזרעים נשמרים בתמיסה עד 5 שעות, ואז נשטפים היטב במים זורמים ונזרעים באדמה.

לצורך זריעה ניתן להשתמש בקופסאות פלסטיק או בקלטות מיוחדות, אשר מלאות באדמה מוכנה. כל זרע נטמן 1-2 ס"מ, ולאחר מכן מושקים היטב את הנטיעות מבקבוק ריסוס. המיכלים מכוסים בזכוכית או בנייר כסף ומושארים בחדר חם עד לנביטה.

כאשר נבטים קטנים מופיעים על פני האדמה, הסרט מוסר, והמיכלים מועברים למקום מואר ללא טיוטות.

יש להקפיד על הכללים הבאים של הטכנולוגיה החקלאית:

• הטמפרטורות בשעות היום צריכות להיות עד 26 מעלות.
• בלילה הטמפרטורה נשמרת בטווח של 10-15 מעלות.
• שידור קבוע.
• האדמה צריכה להיות לחה בינונית.

אור יום לשתילים מגיע בתוך 12 שעות ביום.

חָשׁוּב! שתילים חייבות להשקות במים חמים, מיושבים.

אם האדמה רטובה מדי, עלולות להופיע מחלות פטרייתיות שבגללן הצמחים ימותו.

כמו כן, אינך יכול להשתמש במים קרים להשקיה, כדי לא ליצור מצבי לחץ.

יש צורך לשמור על לחות גבוהה בחדר, מתיז מעת לעת את הנטיעות מבקבוק ריסוס במים חמים.

חָשׁוּב! כדי לשפר את היווצרות מערכת השורשים, מושקים את השתילים באשלגן הומאט, ומדללים 5 מ"ל מהתוצר ב -2 ליטר מים.

קטיף

כאשר מגדלים שתילים במיכל משותף, קטיף מתבצע כאשר 2 עלים אמיתיים מופיעים על הצמחים. לאחר הליך זה השתילים מתאוששים לאורך זמן, ולכן עדיף לשתול את הזרעים מיד בכוסות נפרדות.

10-14 יום לפני ההשתלה למקום קבוע, השתילים מתקשים. זה מוציא לאוויר הצח כדי להסתגל לתנאי הטבע. רק זה צריך להיעשות בהדרגה, ולהגדיל מדי יום את הזמן שבילה באוויר הפתוח.

השתלת שתילים באדמה

האדמה באתר מוכנה מראש בסתיו. הוא נחפר היטב ומתווסף קומפוט.

עֵצָה! כדי לשפר את איכות האדמה, מומלץ להוסיף סופר-פוספט ומלח אשלגן, 50 גרם למ"ר. M.

באביב נחפרת גם האדמה ומוסיפים 30 גרם אמוניום חנקתי לכל מטר מרובע באתר. בתחילת עונת הגידול מופרות צמחים בהדישון המכיל חנקן כדי לעורר התפתחות מסה ירוקה. לאחר הפריחה, לא משתמשים בשיבושים כאלה.

הם חופרים חורים בעומק 15 ס"מ באדמה ומשאירים מרחק של 40 ס"מ ביניהם. מומלץ להשאיר 50 ס"מ בין השורות. כדי להקל על הטיפול בנטיעות, עדיף לשתול את הפלפלים בתבנית לוח שחמט.

השתילים מושקים היטב ויחד עם גוש האדמה מועברים לחור. יתר על כן, הנטיעות זרועות אדמה ודחוסות מעט. העיקר הוא לוודא כי צווארון השורש של הצמח נמצא במישור הקרקע.

צמחים צעירים מושקים בשפע במים חמים, ואז הם מכוסים בכבול או בקומפוסט.

לאחר השתלת שתילים יש צורך לתת 7-10 ימים להסתגלות. בשלב זה אין צורך להשקותם ולהאכילם.

השקיה מתבצעת על פי התוכנית הבאה:

• לפני תחילת היווצרות הניצנים מדי שבוע;
• בעת יצירת שחלות פעמיים בשבוע;
• במהלך הבשלת הפרי מדי שבוע.

עבור פלפלים, הנורמה היא 6 ליטר למטר שתילה אחד. לאחר השקיה יש לשחרר את האדמה. זה נעשה בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים.

זן הפלפלים של רמירו נותן יבול עשיר אם הופרה בזמן. הם מדוללים במים ומשקים אותם בשורש.

ההאכלה הראשונה מתבצעת שבועיים לאחר שתילת השתילים במקום קבוע. לשם כך משתמשים בזבל פרות, אשר מדולל 15 פעמים במים.

אם תחליט להשתמש בזבל של ציפורים, אז הוא מדולל במים ביחס של 1: 10.

חָשׁוּב! במהלך הפריחה, השיחים מרוססים בתמיסה של חומצת בור, בדילול 2 גרם של המוצר בליטר אחד. זה עוזר לחזק את המסירה.

על מנת שמאביקים יעופו לצמחים, מוסיפים 100 גרם סוכר לתמיסת הריסוס והשיחים מטופלים בבוקר ובערב במזג אוויר מעונן.

ההאכלה השנייה מתבצעת לאחר הפריחה. לשם כך, 20 גרם של סופר-פוספט ומלח אשלגן מדוללים ב -10 ליטר מים. הליך זה מחזק את מערכת השורשים ומשפר את טעמם של הירקות.

אותו דשן מוחל שוב לאחר הקציר הראשון. זה יאפשר הארכת תקופת הפרי.

קרא במאמר אחר: מתי ואיך לשתול פלפלים לשתילים: שתילת זרעים, תזמון הכלל, הכנת זרעים ואדמה, כללי טיפול

תתעניין ב: סודות גידול פלפלים בחממה פוליקרבונט ובחוץ מזרעים ושתילים

מניעת מחלות והדברה

זן רמירו נחשב עמיד בפני זיהומים שונים. לרוב, בעיות מתעוררות כאשר מפרים את האגרוטכניקה של הפלפל:

• טמפרטורות נמוכות;
• לחות גבוהה;
• אדמה צפופה.

למניעה, ריסוס פלפלים עם תכשירים המכילים נחושת, עירוי של חומצת בור, אמצעי זסלון משמש.

טיפול במזיקים בחליטות אבק טבק, אפר עץ, קליפות בצל. אם אתה מקיים את כללי הטיפול, רמירו אינו חשוף למחלות, להתקפי חרקים.

יישום

זן רומירו נותן פלפלים מתוקים מאוד, שמומלץ לצרוך אותם טריים, להוסיף אותם לסלטים ולפרוסות. עם זאת, הפלפלים הללו מתאימים גם לשימורים. הם מכינים לצ'ו טעים, רטבים ורוטב.

חָשׁוּב! פלפלי רמירו לא מחזיקים מעמד זמן רב, כך שאם הם מעטים, עדיף להקפיא את הפירות הפרוסים במקפיא לשימוש מאוחר יותר.

צפו בסרטון! פלפל רמירו (בסקירה ב -4 דקות)

תועלת ופגיעה

פלפל מכיל נוגדי חמצון. הוא מסוגל לדלל ולחדש דם. משפיע על הרגעה על מערכת העצבים. הוא משמש לדיכאון ממושך והתמוטטויות עצבים.

התייחסות! "רמירו" מסוגל להגביר את המוגלובין בדם. הפירות מכילים מספר חומרים מזינים וויטמינים. הרכב מכיל: יוד, אבץ, חומרים מזינים, קרוטן, חומצות.

אסור להתעלל בפלפל בגלל מחלות קיבה, במיוחד כיבים וגסטריטיס. השימוש ב"רמירו "בכמויות גדולות אינו מומלץ לנשים בהריון ומניקות.

מה גורם לרמירו לבלוט מזנים אחרים?

לפלפל יש ארומה נעימה מאוד, וטעמו מתוק בטירוף. ישנה יחידה כזו שמודדת את רמת הסוכר במזונות - נקרא מחוון הבריקס, זה בדרך כלל שווה 7 יחידות, אבל האינדיקטור בפלפל שלנו, אפילו יותר מ 9-10 יחידות, המתיקות הולכת מחוץ לקנה מידה.

הוא שונה מזנים דומים בכך שהוא דק עור, ולכן בשילוב עם מוצרים אחרים הוא הופך את המנה ליותר רכה ונעימה יותר לטעם.

אם אתם מחפשים להכין מנת ברביקיו, אז פלפל זה הוא המוצר הטוב ביותר עבורו. המבנה הצפוף שלו מאפשר לבשל אותו גם על הגריל, ועורו הדק הופך אותו לבישול מהיר וקל.

יתרונות וחסרונות

פלפל רמירו מושך בתכונות הבאות:

1. האינדיקטור לחומרים ממותקים בירק משמעותי יותר מזה של רוב בני משפחתו.
2. הפירות מסוגלים לעניין את הקונה עם מראה יוצא דופן.
3. פלפל מתאים לייבוש, הקפאה, כלים חמים וקרים.
4. הפירות מבשילים היטב בחממה ובשדה הפתוח.
5. ניתן לאחסן פלפלים בשלים מבחינה טכנית במשך יותר מ -30 יום.
6. טיפול נכון מבטיח תשואות יבול גבוהות.
7. ניתן להפיק את הזרעים לשתילה מהפרי שלך.

מאפיינים שליליים של הזן:

• הצמח נוטה לעמוד;
• פלפל אינו מתאים לאוהבי ירקות עבות דופן.

טיפול בחוץ

חיפוי

כאשר מטפלים בפלפלים הנטועים באדמה פתוחה, אין לשכוח מחיפוי, המתבצע באמצעות חומוס וקש. מאלץ יסייע בהפחתת צמיחת העשבים וימנע מהתייבשות האדמה.

הלבשה עליונה

1. האכלה ראשונה בצע כמעט מיד לאחר שתילת הצמח, קח צמרות סרפד או שן הארי, ערבב עם כבול ומולין בפרופורציות שוות, ואז הוסף 3 כפות מתחת לכל שיח.
2. האכלה שנייה מבוצע בתהליך הפרי. משתמשים בתמיסה של גללי ציפורים ומים (נלקחים בפרופורציות שוות), שנשפכים מתחת לכל שיח.

רִוּוּי

בעת השקיה יש להשתמש במים בטמפרטורה של 28 מעלות צלזיוס. לפני הפריחה מושקים את הצמח אחת לשבוע (במזג אוויר חם - אחת ל -3 ימים). לאחר הפריחה מוסיפים מים כל יומיים. השתמשו ב -10 ליטר מים למטר מרובע. הקפד לבצע היווצרות שיח.

סרטון שימושי

גלה מידע נוסף על פלפל רמירו מהסרטון:

(1 הצבעות, דירוג: 5,00 מתוך 5)

לפעמים השמות המקוריים הופכים לשם נרדף.כך גם פלפל רמירו, באורך כף היד ועוד - עד 25 ס"מ, צר וקירות דקים - פרקרפ עד 5 מ"מ, עם קמט יפה. מה הוא, אמיתי: מיהו המקור ומאיפה מגיע הפלפל, איזה צבע וצורה, איך טעמו. והכי חשוב - טיפוח אגרוטכנולוגיה, פתרון בעיות: שתילה, טיפול, מדוע זה לא מבשיל ומה לעשות.

פלפל רמירו: מקור, צבע וטעם

על פי כמה דיווחים, פלפל מתוק זה, שגדל במשך יותר מ -20 שנה, מהמותג הוותיק ביותר באירופה, דה רויטר, שהשתלט על ידי הסמני, בו זמנית, חטיבה מבנית של קונצרן מונסנטו. מאז שנת 2020 מונסנטו נמצאת בבעלות Bayer AG יחד עם דה רויטר וסמני.

ולגבי רמירו שלנו: זה בכלל לא זן - קו זנים, זן Dolche Italiano (איטלקי מתוק).

לבקשתו של אותו יוצר, דה רויטר, שהתקבל בשנת 1996 - יכול לחגוג עשרים שנה להיווסדו.

הכל התחיל עם 10 שיחי בדיקה. כיום במערב אירופה מוקצים לכך יותר מ -25 דונם.

תקופות ההבשלה הן בינוניות, בינוניות-מאוחרות.

כאשר זורעים זרעים לשתילים באמצע פברואר, על פי הביקורות, פרי בסוף אוגוסט בחממת סרטים, במנהרות.

זן פלפלי רמירו: אבוי, לא זן

ועם המקור, הכל מסובך: אין נתונים אמינים. המאפיין האופייני לו הוא הקמטים בגבעול. לעומת זאת, לפלפלים ישראלים אין קמטים. הוא מיוצר גם בהולנד, איטליה, מקסיקו, ספרד, בנין, לבנון, והוא ארוז בביוטכנולוגיה מקומית.

כתוצאה מכך הגיעו החקלאים למסקנה לא מדוברת: פלפל רמירו הוא זן ולא זן. המשמעות היא קבוצה המאחדת כמה צורות היברידיות, הנקראות "רמירו" לנוחות והכרה. זה כמעט מותג: ניתן לזהות את התרבות.

או לא קרוב: ככל הנראה רמירו הוא סימן מסחרי המפיץ זנים רבים וצורות היברידיות.

למרבה הצער, ככל הנראה: בכל העולם הפלפלים האלה כל כך אהובים, שמקובל לשתוק על מוצאם.

גיוון גם מבלבל: יותר מדי בלבול. במקום נס - טעם בינוני, צמחים חלשים.

האם זה זן או הכלאה

השאלה מורכבת עוד יותר. יש אנשי מקצוע בטוחים שפלפלים מתוקים של רמירו הם מגוון: לעתים קרובות הזרעים שומרים על תכונותיהם.

יש ביקורות אחרות של חקלאים מקצועיים לא פחות: חומר זרעים אינו יורש איכויות הוריות, בהתאמה, הוא הכלאה. אולי זה הכל על המקור.

עם זאת, כל הנימוקים מגוחכים: לכל מפעל ממלא סודות משלו.

ואף אחד לא יודע מה אנחנו באמת מגדלים. איך בוחרים? קנו רק מיצרנים מהימנים שמעריכים את המוניטין שלהם.

פלפל רמירו אמיתי: מה זה

רבים מתעניינים בשאלה: רמירו פלפל מתוק או חריף. מתוק זה מתוק. אבל לא עם הטעם האופייני לפפריקה - עדין, רך, עסיסי מאוד.

צורה ארוכה מחודדת, עם עור פריך דק, טעים ונימוח, על פי ביקורות גורמה. הצורות הצהובות והכתומות עסיסיות יותר מהאדומים. יחד עם זאת, הקירות דקים ואלסטיים מאוד - לשם כך הם זוכים להערכה בבישול, במטבח העילי.

הוא האמין כי מכיל כמות כפולה של ויטמין C וחומצה פולית: אוצר ויטמינים!

איזה צבע הוא רמירו האמיתי?

צבעים שונים: יש פלפל רמירו אדום, לפעמים צהוב, כתום.

מוכר לכולם - אדום, פחות מוכר לרמירו צהוב, כתום. יש גם סוג ירוק באירופה, אך קשה לקבוע את השייכות האמיתית לסוג הזן.

על אריזות גדולות של יצרנים תראה לעתים קרובות את סמל ה"טריקולור ". משמעות הדבר היא כי כל שלושת צבעי הזן נאספו.

טעות נפוצה היא להחשיב את רמירו בוסר כזן ירוק, ולהיפך - לקחת פלפלים ירוקים לא בשלים.

האם ניתן להשתמש בזרעי פלפלים קנויים לשתילת שתילים - בסופר?

זה אפשרי, אך צמחים עלולים לאבד את האיכויות הטמונות בצורה. להעתקה הבאה, שהיצרנים מכנים F2, עשויים להיות מאפיינים שונים.

התצלום מראה את גודל הפלפל של רמירו ותכונה אופיינית - קמטוטים, המתחילים ב"זנב ", בגבעול.

בזנים דומים, עם האבקת יתר, עם אובדן מאפייני הזן, קמטים, קפלים ועיקול אופייני הולכים לאיבוד: הפלפל נוצר חלק. אם אתה נתקל בדגימה מלוטשת ועבה קירות, זה לא רמירו.

תיאור, סימנים מורפולוגיים של החמקמק

מאוחר-בינוני, עם תקופת צמחייה של 130-150 יום. גדל בנתיב התיכון בחממות קולנוע, בחסות, לעתים רחוקות יותר בשדה הפתוח.

תשואה ממוצעת - עד 2-2.5 ק"ג למ"ר, עד 1-1.2 ק"ג לשיח בגינון חובבני.

מאפיינים פומולוגיים של "המקור"

• שיח גבוה 80-120 ס"מ מ ', סוג שיח: יוצר כמה גבעולים בבסיס. הפירות אדומים, צהובים, כתומים, תלוי בסוג.
• בשלות מלאה המשקל הוא 100-150 גרם, נוצרים עד 10-12 חתיכות. האדומים ירוקים בשלות טכנית, כאשר הם בשלים יש להם גוון חום כהה, בשלות מלאה הם אדומים עזים.
• אורך הפרי הוא 20-25 ס"מ, הצורה מוארכת, עם עיקול וקמטים אופייניים, קיפולים מתחילים בפדונק.
• הערוגה קטנה, כמעט נעדרת - בגלל זה אנחנו אוהבים אותה.

פלפל אדום של רמירו מוערך בזכות קירותיו הדקים, עורו המאכל הדק וטעמו המתוק ללא דופי.

עובי הקיר (peracarp) אינו גבוה עד 5 מ"מ - אך לדעתו של אנין טעם, זה הדבר היקר ביותר. כאשר אפויים, מיובשים, בתערובות סלטים, רטבים, זה מוערך יותר.

בהקשר.

התבגרות: תכונות, קשיים, בעיות ופתרונות

• נזרע בתחילת אמצע פברואר באזור מוסקבה, באזורים צפוניים יותר בסוף פברואר. לא שווה את זה אחר כך: יתכן שהוא לא יבשיל.
• כדי להאיץ את הנביטה, הזרעים ספוגים במים חמים. השימוש בממריצי גדילה כמו Epin ואחרים אפשרי, אך רק כמוצא אחרון: תרבות עם מחזור התפתחות איטי, פלפל מפסיק את הצמיחה לאחר התחלה מהירה, נותר מאחור בהתפתחות בעתיד.
• הם גדלים כמו כל שתילים באותו משטר טמפרטורה, זמן תאורה נוסף.

חָשׁוּב! נסו לגדול מיד בעציצים נפחיים של 0.2 ליטר כדי לדחות את הצלילה - בגיל מאוחר יותר, השתילים סובלים זאת טוב יותר.

ועדיף להימנע מכך לחלוטין על ידי שתילת זרעים בסירים 0.5-1 ליטר.

בנתיב התיכון, הוא גדל לעתים קרובות יותר בחממות, מנהרות, חממות.

כמה רחוק לשתול? תבנית שתילה 40 x 50 ס"מ - הדוקה מדי לשיחים חזקים.

בחממה, על פי ביקורות, הדפוס וצפיפות השתילה של 3-4 שיחים למ"ר בחממה, עד 4-5 בשדה הפתוח.

צריך לקשור צמחים להימור: כשהם מגיעים לגובה של 0.5 מ 'הם קשורים.

עֵצָה! עדיף להסיר את הניצן העליון: זה יאיץ את ההבשלה, ייתן אפשרות לצמיחה נוספת.

• השלב הראשון הוא הסרת הפרח העליון. היווצרות נוספת מתבצעת לאחר הופעתם של כמה גבעולים והופעתם של 10 עלים.
• בתוך הבית הם נוצרים לשניים או שלושה, לעתים קרובות יותר ארבעה גבעולים, המנרמים את השחלה. אם נוצרים יורה נוספים בבסיס, הם מוסרים.
• כדי להאיץ את ההבשלה, לאחר ההסרה מנותקים את העלים התחתונים - לא מיד, בהדרגה.
• בסוף יולי אפשר לחתוך את הפרחים: הם לא מיועדים להפוך לפירות אם זו לא חממה מחוממת.

זה נחשב להאבקה עצמית, אך למעשה, התפוקה גבוהה יותר בנוכחות מאביקים. לפעמים משתמשים אפילו בתמיסת סוכר כדי למשוך אותם.

איך אוכלים פלפלי רמירו טעימים ונכונים

הדבר הפשוט ביותר הוא שלם, טרי. בסלטים, על כריכים עם גבינת פטה או גבינה. זהו מותרות, בזבזנות ורעיון רע להכניס אותו לריק: אולי זה לגמרי בשמן.

איך לבשל פלפלי רמירו? אפשר לאפות אותם עם גבינה. או עם דובדבן וגבינה. ועם שום.

ואפשר לטגן במחבת בכמות קטנה של שמן וללא מלח ותבלינים, לעיתים קרובות הופכים - בשיטת מוקפץ.

• הם צלויים, מוסיפים סלט אפוי;
• דברים ואופים;
• הם מיובשים.

עם זאת, זהו סיפור אחר - קולינרי.

המלצות

ומה הם אומרים על פלפל רמירו - הביקורות שונות. בני המזל שמגדלים את ה"מקור "מגיבים בהתלהבות: מתוקים, טעימים, מפוארים - לעצמם ולמכירה.

מבין המינוסים והחסרונות - הבשלה מאוחרת.ממורכבויות טכניקות הטיפוח - הצורך בהיווצרות, נטיעה דלילה, זריעה מוקדמת של זרעים לשתילים.