תיאור זני הכרוב הלבן Slava 1305 ו- Slava Gribovskaya 231

זן הכרוב סלבה שייך לאמצע העונה. הכלאה זו גודלה בעבר רק באזורים של אזור כדור הארץ שאינו שחור, אך כעת הוא הפך פופולרי באזורים אחרים בהם הקיץ יבש יותר. למגוון טעם מעולה ומראה אטרקטיבי, אך אלה לא יתרונותיו היחידים. המאפיינים של כרוב הסלאבה יעניין גננים שעדיין לא מכירים את הכלאה הנפלאה הזו של המבחר הביתי.

זן כרוב סלבה 1305

Slava 1305 ו- Slava Gribovskaya 231: מה ההבדל?

ישנם שני סוגים של תהילה: מספר 1305 וכרוב סלבה גריבובסקאיה 231. לבסוף, המזלגות נוצרו לבסוף ביום 100-110 לאחר הנביטה. הבשלת הכרוב סלבה 1305 מתרחשת כעבור שבועיים. עם זאת, זן זה הוכיח שהוא מעולה בהתנגדות התנובה והסדקים.

גם לסלבה גריבובסקאיה 231 יתרונות, למשל זו צפיפות המזלג שערכה הממוצע הוא כ -3 ק"ג. התשואה של זן זה היא עד 9 ק"ג למ"ר. מזלגות סלבה 1305 גדלים עד 5 ק"ג. יתר על כן, יש להם צפיפות נמוכה יותר. אך התשואה גבוהה יותר - עד 12 ק"ג למ"ר. צריך לזכור שגם 1305 מאוחסנים בצורה גרועה יותר.

לְטַפֵּל

יש לוודא שכפור האביב לא יפגע בצמחים. אם תחזית מזג האוויר מעידה על אפשרות של כפור, עליך להשקות את הצמחים, מכיוון שהאדמה הרטובה שומרת על חום היטב. כדאי לכסות את הצמחים בפוליאתילן, אך כדי שהסרט לא ייגע בשתילים.

יש להשקות את סלאבה 1305 כרוב לעתים רחוקות, אך בשפע, בקצב של 20 ליטר מים למטר מרובע של אדמה. מספר השקיה - לא יותר מ 8 לכל עונת הגידול. אם תשקו לעיתים קרובות יותר, המזלגות ייסדקו. שבועיים לפני קציר הכרוב, ההשקיה נעצרת.

חָשׁוּב! אם אתה מבחין שראש הכרוב נסדק, סובב אותו מעט סביב הציר. לאחר שאיבדתי כמה מהשורשים הקטנים, הצמח לא יספוג כל כך מים באופן פעיל.

לאחר השקיה, כרוב הסלאבה נמרח. בכך אתה משיג מספר יעדים: אתה שולף עשבים שוטים, משפר את אספקת החמצן לשורשים.

תיאור הזן

אפילו תיאור קצר של כרוב הסלאבה, המונח על שקית זרעים, יכול למשוך גם גננים חובבים וגם נציגי עסקים חקלאיים קטנים וגדולים. בכל מקום מצוין כי זן זה יציב, פופולרי ופורה. הוא גם מושך חיצונית: על החיתוך יש לו צבע לבן, והעלים החיצוניים הם בצבע ירוק בהיר עם פריחה שעווה בקושי מורגשת. מזלגות הכרוב הזה עגולים או שטוחים מעט. ראשי כרוב בוגרים שוקלים 2.5-4.5 ק"ג (עם יתרון גדול יותר לטובת 1305).

בתיאור כרוב הסלאבה מצוין המונח להיווצרות הראש: היום ה-100-124, החל מזריקות המוניות, כלומר מדובר בזנים באמצע העונה. בין הביקורות על כרוב סלאבה, חוסר היומרות לקרקע, סובלנות טובה למחסור במים, כמו גם שיעורי תשואה גבוהים.

כרוב של זנים אלה מתנגד בהצלחה לחיידק הרירי. זה סובל תחבורה היטב, לא מתפוצץ, יש מצגת מעולה, שבגללה זה פופולרי בקרב סוחרים. למרות שכרוב טרי נמשך עד אמצע החורף, ניתן ליהנות ממנו גם מכרוב כבוש.

קְצִיר

ניתן לחתוך את התהילה כאשר משקל הראש מגיע ל 0.5 ק"ג. זה מתרחש במחצית השנייה של יולי. קציר יכול לקחת שבועיים ויותר.אם הגדם, לאחר חיתוך הפרי, נותר באדמה, אז עד הסתיו ייווצרו עליו ראשי כרוב קטנים, המתאימים לאכילה.

לאחר הקציר יש לייבש את הכרוב ולקרוע את העלים העליונים הפגועים. חלק מהפירות ניתנים לתסיסה, את השאר ניתן להעביר למרתף. על המחסן להיות יבש, טיפול בקירות ובמדפים באמצעות חומר חיטוי ימנע עובש ונרקב.

ראשי כרוב בגודל בינוני, בינוני, יבשים, ללא נזק גלוי, ללא סדקים מאוחסנים טוב יותר. בעת אחסון כרוב, אין לערבב כמה זנים, מכיוון שלפירות יש איכות שמירה לא שווה, ומוקד הריקבון יכול להתפשט לראשי כרוב שכנים. הלחות האופטימלית היא 90-95%, הטמפרטורה היא 0 מעלות צלזיוס, עם אוויר חם יותר הכרוב יתחיל לנבוט, ועם אוויר נמוך הוא יקפא, והליבה תתכהה במהלך ההפשרה.

1. השעיה - לשיטה זו עליכם להשאיר תלים עם שורשים. תקעו מסמרים בקורה מתחת לתקרה, תלו עליהם את ראשי הכרוב במהופך כדי שלא יבואו במגע אחד עם השני.
2. בארגזים - חתכו את כל הגדמים והכניסו אותם לקופסאות עם חורים.
3. פירמידה - הניחו את ראשי הכרוב על מעמד עץ בדוגמת לוח שחמט, גדולים למטה, קטנים מעל.
4. מתחת לחול - מכניסים את הכרוב לקופסאות, מכסים כל שכבה בחול.
5. בנייר או בסרט - עוטפים כל ראש כרוב בכמה שכבות נייר (עדיף לא להשתמש בנייר עיתון) או בניילון נצמד.
   אחת הדרכים לאחסן כרוב היא על ידי תליית הכרוב

יתרונות וחסרונות של כרוב סלאבה

מאז ימי קדם, חלק האדמה הלא שחור של רוסיה מילא תפקיד חשוב בהתפתחות המדינה מאז ראשית היסוד ההיסטורי שלה. לכן, אין זה מפתיע כי הזן המגודל היה ממוקד בעיקר בחלק זה של הארץ העצומה, כפי שניתן לראות מתיאור כרוב הסלאבה בספרי עיון חקלאיים שונים.

גשמים תכופים באזור כדור הארץ שאינו שחור תורמים להתבגרות מהירה של כרוב, אפילו עם רוויה קרקע חלשה עם חומוס. עם זאת, הזן המגודל נתן ביצועים טובים באזורים הצחיחים של הפדרציה הרוסית. לכן, כיום גידול כרוב הסלאבה מומלץ כמעט בכל אזורי רוסיה, כמו גם בקזחסטן ובגרוזיה.

חסרונות הכרוב כוללים את הרגישות שלו לקילית - מחלה הפוגעת במערכת השורשים ומונעת מהצמח להתפתח כרגיל. כמו כן, כרוב אינו חסך על ידי חיידק כלי הדם ונבולת fusarium. עם זאת, הודות לאמצעים מודרניים למאבק במחלות כרוב והכנה מוקדמת של זריעת זרעים, גננים למדו למנוע תופעות לא רצויות אלה.

ההיבטים החיוביים של זנים אלה של כרוב כוללים

• עמידות גבוהה לקור;
• היווצרות פצעונים נמוכה;
• עמידות בפני פיצוח;
• איכות שמירה טובה;
• יכולת תחבורה מצוינת.

יישום

בבישול

נעשה שימוש בכרוב סלבה להכנת מנות ראשונות: מרקים, מרק כרוב (גם חמוץ), ומנות דומות אחרות. מנות שניות מכינים ממנו בצורה מבושלת, מבושל, מטוגן. משמש כמילוי לפשטידות, פשטידות, לביבות. הם מכינים לחמניות כרוב וכלים טעימים אחרים, מכינים כל מיני סלטים ומכינים מיץ.

בתרופה

כרוב וזרעיו משמשים ברפואה אלטרנטיבית לטיפול בצנית, טיפות, אי ספיקת כליות, שיפור העיכול, שתיית מיץ לריכוך שיעול. למיץ כרוב סגולות מרפא המסייעות בריפוי מצבי עור ופצעים באפידרמיס.

כשמאבדים משקל

על מנת להפחית במשקל פותחו דיאטות כרוב מיוחדות, מונו ובשילוב עם מוצרי מזון אחרים.

בקוסמטיקה

כרוב משמש כמרכיב של מסכות לעור ולשיער, שפשוף, קרמים, קרמים בעלי השפעות שונות, עטיפות. מרתח של עלי כרוב משמש לניגוב העור כדי להגביר את הטורגור שלו.

סודות הטכנולוגיה החקלאית

כאשר מגדלים סלבה של כרוב לבן, קיימות שתי שיטות: שתיל ולא שתיל.אבל השתיל הוא שזכה לפופולריות הגדולה ביותר, שכן כתוצאה מכך המזלגות הספיקו להתבגר גם באזורים הצפוניים של הפדרציה הרוסית.

אך בכל שיטה שתבחרו, הצעד הראשון הוא הכנת ערוגת זרעים. זה מבוצע על ידי יצרני זרעים (כתוב על האריזה), או שהוא מבוצע באופן עצמאי. ראשית, הזרעים טובלים במים חמים (50-65 מעלות) למשך מספר דקות. ואז הם ממוקמים בתמיסה של 10 ליטר מים עם אשלגן חומט (10 גרם) למשך 12 שעות, ולאחר מכן מייבשים את הזרעים ומקשיחים אותם בטמפרטורה של 2 מעלות צלזיוס. לאחר יום תוכלו ללכת ישירות לנחיתה.

הזמן האופטימלי לשתילה באדמה הוא תחילת אמצע אפריל. עדיף להתמקד בטמפרטורות בשעות היום של 13-18 מעלות צלזיוס. הזרעים מונמכים לעומק של 1.5 ס"מ במרחק של כ- 7 ס"מ זה מזה. לשם התפתחות טובה יותר, הצמח זקוק לשטח של 25 ס"מ. לכן, שתילים מדוללים לפי הצורך.

לאחר הופעת שני עלים אמיתיים, ההזנה הראשונה מתבצעת. מכינים תערובת של סופר-פוספט, אמוניום חנקתי ואשלגן כלורי בקצב של 6 גרם, 5 גרם ו- 2 גרם למטר מרובע אחד, בהתאמה. ההרכב מפוזר בין הצמחים, והערוגה מושקה. לאחר שבוע הפעולה חוזרת על עצמה.

חודש לאחר מכן, כאשר גובה הנבט מגיע ל -15 ס"מ, הכרוב נטוע באדמה פתוחה על פי תכנית 60x60 ס"מ. המיטה מושקה באופן ראשוני בשפע במים. כרוב סלבה אוהב השקיה בשפע (היא צריכה עד 15 ליטר למטר מרובע אחד). ההשקיה נעצרת חודש לפני איסוף המזלגות המתוכנן. התרופפות וריפוי מבוצעים לפי הצורך. כדי למנוע את התקשות האדמה, ניתן לשחרר אותה לאחר כל השקיה. במקרה זה מסירים עשבים שוטים והקרום שנוצר.

השלב השני של האכלה מתבצע במהלך היווצרות ראשי כרוב. נעשה שימוש באותה הרכב כמו בשלב המוקדם, אך בתוספת אפר עץ בכמות של 50 גרם לכל 10 ליטר מים. ההליך חוזר על עצמו לאחר 3 שבועות.

נְחִיתָה

זרעו שתילים חודש וחצי לפני המעבר לאתר. הזרעים מתקשים על ידי השריה של 20-30 דקות במים עם טמפרטורה של +50, ואז מכניסים למים קרים למשך 3 דקות. ואז הוא נחרט בתמיסה של 1% של פרמנגנט אשלגן, נשטף ומיובש.

מכניסים מצע מזין מאדמת גן מעורבבת בכבול, חול ואפר עץ. לצורך חיטוי, נשפך עם תמיסת קוטל פטריות או הצתה ב -110 מעלות. עומק זריעה - עד סנטימטר.

לפני הנביטה, גידולים לחים מעט נשמרים, ואז הטמפרטורה יורדת ל +14 מעלות. הם צוללים כאשר מתפתחים 1-2 עלים.

הם נטועים על פי התוכנית 60 על 60 ס"מ.

המלצות

אם לשפוט לפי הביקורות, כרוב הסלאבה אהוב על ידי גננים רבים. תרבות זו אינה יומרנית ופורה. עם זאת, לפעמים תוצאת הטיפוח עדיין מאכזבת. להלן הביקורות הנפוצות ביותר על כרוב זה:

יקטרינה, פרם למעשה, הספיק לי תיאור הכרוב סלבה 1305 על אריזת זרעים כדי לנסות לשתול אותו בבית. עשיתי את זה על פי כל ההמלצות, התוצאה ענתה על כל הציפיות. לא יומרני ועשיר בקציר. אני קונה שוב בשנה הבאה.

ניקולאי, אזור קורסק ביקורות על הכרוב Slava Gribovskaya 231 עוררו אופטימיות, אך למעשה מעט אכזבה. לא, הקציר היה טוב, אך בשלב מוקדם היה צורך להסיר רבע מהשתילים עם שורשים כואבים. אבל אחרי חודש האחרים היו בריאים וגדלו היטב.

נטליה, אזור פולטבה האם אתם אוהבים לארוחת ערב טעימה עם כרוב כבוש פריך עם בצל ושמן חמניות ריחני בערב חורפי? אז אל תהסס לגדל כרוב סלבה! זה טוב מאוד בשימור. אני לא יכול לקבל ממנה בשנה השלישית.

אלינה, אמא במוסקבה מגדלת את הסלאבה בארץ כבר 10 שנים. המזלגות טובים, צמודים. חלקם מגיעים עד 5-6 ק"ג. אבל זה נדיר. לעתים קרובות יותר יש 2-3 ק"ג. כרוב מאוחסן היטב.באופן עקרוני, הוא יכול לשקר עד פברואר-מרץ.

היסטוריית רבייה

היום בשוק הזרעים ישנם שני תת-מינים של זני כרוב הסלאבה - Slava 1305 ו- Slava Gribovskaya... הם נבדלים בצפיפות ראש הכרוב וכתוצאה מכך באיכות האחסון ומשך הזמן. Slava Gribovskaya מתבגר מעט מוקדם יותר: 7-10 ימים ונשמר טוב יותר בתנאי מרתף סטנדרטיים, בניגוד לגרסה 1305.

כרוב הסלאבה גידל בשנת 1940 במכון המחקר הכל-רוסי לבחירת ייצור זרעים של גידולי ירקות. המקור הומלץ במקור לגידול תעשייתי. עם הזמן העריכו גננים פרטיים את איכויותיו המצוינות. כיום הוא גדל בהצלחה בכל הארץ מהדרום לאזורי הצפון.

קרא עוד על סוגי הכרוב כאן.

מאפייני סיכום של הזן (טבלה)

מתי מוציאים מהגינה, האם זה מתאים להמלחה

כרוב הסלאבה הוא אמצע העונה. הקציר מתבצע כ- 3.5 חודשים לאחר הנביטה. ראשי כרוב נקטפים באוגוסט-ספטמבר. הקטיף מתבצע בכמה שלבים, כשהם מתבגרים. לעתים קרובות הליך זה מתעכב במשך 15-20 יום. היבול שנקצר משוחרר מעלווה חולה ומיובש.

ואז הוא נשלח למרתף, שם הוא תלוי על ידי גדם מהתקרה, מונח במגלשה בדוגמת לוח שחמט על גבי לוחות, או מוכנס לקופסאות סריג עץ. על מנת שהבציר ישכב במשך 4 חודשים, הטמפרטורה במרתף חייבת להיות 0 מעלות צלזיוס ולחות - 90%.

למד גם על זנים כאלה של כרוב כמו: מתנה, קולובוק, רינדה ובלורוסקאיה.

לאחר שהכרנו את האיכויות החיוביות של הזן וניואנסים של הטכנולוגיה החקלאית שלו, אנו יכולים להסיק כי הבחירה בכרוב סלאבה לשתילה על חלקתך היא פתרון מצוין. שמירה על כל הכללים לגידולו, תוכל לקבל יבול עם סחירות וטעם טובים.