כששומעים את המילה "הופ", רבים זוכרים מיד שזה אחד המרכיבים להכנת בירה. עם זאת, רב שנתי זה הוא גפן, בעל מראה דקורטיבי נפלא ומשמש לעתים קרובות מאוד בעיצוב נוף.
לִקְפּוֹץ
צמח עוצמתי זה משמש בגינון אנכי לקישוט גדרות אתרים, קשתות ותומכים אנכיים אחרים. והקונוסים התלויים מהזריקות הם מרכיב דקורטיבי יפהפה של הגפנים, שנראה מרהיב על היורה.
כשות, כתוסף, משמשים באפייה ובבישול, משמשים גם להכנת מנות רבות, והן נאכלות גם גולמיות.
למאכל משתמשים בעלווה צעירה, בגבעולים ובזיפים של גפנים. וברפואה העממית, צמח זה משמש כצמח הרגעה מעולה ומשקם איזון מלח-מים.
נטיעת כשות
גפן זו זקוקה לאקלים לח ממוזג. כשות אוהבות לחות וחום, אך הן אינן סובלות מחמצת האדמה, כמו גם את המופע הקרוב של מי תהום.
הכשות מעדיפה אדמה עם חומציות רגילה או מעט חומצית; היא תצמח על אדמה בסיסית מעט, אך גרועה יותר. אדמה קלה נתפסת טוב יותר מאשר אדמה כבדה.
הוא צומח היטב בצל חלקי, אך הוא יצמח גם בשמש, רק במקרה זה העלים יכולים להיפגע מחרקים ומחלות שונות. בדרך כלל שותלים כשות בצד הדרומי כדי לבודד את הרוחות הצפוניות. אבל, תאמין לחוויה שלי של נחיתה כמעט מכל הכיוונים, אין הבדל גדול.
כדי להתחיל את עונת הגידול, יש צורך שהטמפרטורה תהיה לפחות + 10 מעלות צלזיוס, והגפן תגיע להתפתחות טובה ב +22 מעלות צלזיוס.
מכיוון שהופ הוא ליאנה גבוהה, על האדמה להתפתחותה הרגילה להיות טעונה היטב בדשנים אורגניים ומינרלים. בסתיו, לחפירה, הוסף זבל רקוב למחצה וסופר פוספט כפול. יתר על כן, חומר אורגני חשוב הרבה יותר, אך לא טרי. עדיף לא להוסיף כבול לאדמה עצמה כדי שלא יהפוך לחומצי מדי, אבל חיפוי בכבול לאחר השתילה הוא דבר נחמד.
הייתי ממליץ לך לשים לב לצמחים נקביים עם קונוסים, איתם הצמח נראה מאוד דקורטיבי ויוצא דופן. אך ללא תמיכה גבוהה, אי אפשר לקבל מהמורות רבות.
קונוסי הופ
ניתן לשתול אותו גם בסתיו וגם באביב. בדרך כלל, כשות מופצות על ידי ייחורים, פראיירים שורשיים או חלקים של קני שורש; התפשטות על ידי זרעים משמשת רק מגדלים. אתה יכול לעשות חריץ ולשתול את גזרי השורש החתוכים במרחק של כ -1 מ 'אחד מהשני, ומספקים תמיכה לכל אחד מהם. או שזה אפשרי בחורים, לא ראיתי הבדל גדול. ייחורים ירוקים נחתכים בדרך כלל מצמחים בני יותר מ -3 שנים. כשות צומחות במקום אחד במשך כ -20 שנה. צמחים ישנים יותר חופרים ושותלים ייחורים מקני השורש הצעירים ביותר.
גידול הופ
כל אחד יכול לקבל כשות רגילות. כיצד לשתול צמח זה? רבייה נעשית בקלות על ידי חלוקת קנה השורש. כמו כן, הצמח מתרבה בהצלחה על ידי צאצאים חזקים (ייחורים). חלקים משורשי הכשות נחתכים באביב מהקנה השורש הראשי בעזרת חפירה חדה. לשתילה, ייחורים מחולקים לחתיכות עם כמה ניצנים. פראיירים שורשיים באורך של 15 ס"מ הם המתאימים ביותר. ייחורים נטועים מיד במצב נוטה. ניתן לאחסן אותם בחול רטוב עד שהם נטועים באדמה. זבל מוחל על אתר השתילה בסתיו, מכיוון שהכשות מגיבות מאוד לדשנים אורגניים.
מה עוד אתה צריך לדעת כשגדלים כשות רגילות בגינה שלך? מזיקים יכולים לתקוף אותו אם הוא נטוע במקום שטוף שמש. חרקים אוכלים עלים אוהבים אותו מאוד. כדי להגן עליהם, מרססים את הצמח בקוטלי חרקים. מחלות כשות נפוצות מטופלות בתרופות מתאימות.
טיפול כשות נפוץ
בשלוש השנים הראשונות לחיים, הכשות מוזנות במולין נוזלי ובדשנים אורגניים ומינרלים אחרים.
השקיית כשות אוהבת מאוד, והיא חשובה מאוד למסה ירוקה ויפה, להשקות אותה בשפע במחצית הראשונה של הקיץ. אני משקה את מכרה באינטנסיביות רבה יותר בשמש, אותה ליאנה, שנמצאת בצל, מושקה מעט ולעתים נדירות, אם כי בשנה הראשונה לחיים השקיתי אותה גם באופן אינטנסיבי.
עבור מסה ירוקה ויפה, השקיה בשפע של כשות במחצית הראשונה של הקיץ חשובה.
בכל סתיו החלק האווירי מנותק. לעיתים קרובות מתמודד עם הצהבה של העלים - זה נובע מכפור באביב עד -5 מעלות צלזיוס. הגבעולים מאבדים מגמישותם ונראים "מקומטים", אך לאחר זמן מה הצמח מתאושש. אבל התשואה של קונוסים על ענפים כאלה יורדת.
כשות ברפואה העממית
הצמח משמש זה מכבר ברפואה העממית ככדור שינה, משכך כאבים ומרגיע. לכשות יש תכונות הרגעה קלות. עירויים ומרתחים ממנו עוזרים למחלת כיב פפטי, שחפת, עגבת, דלקת כבד, הלמינטיאזיס, מחלות של הטחול והמפרקים. מרתח של כשות בצורת גרגירים עוזר לאובדן קול וצפדינה. זה נוסף לאמבטיות לטרשת עורקים ויתר לחץ דם. הכשות יעילות מאוד בטיפול בקשקשים ובחיזוק השיער. חליטות מצוינות לאקנה. זה יעיל לסרטן העור, השד, סיבוכים של גיל המעבר. הוא משמש גם לדיאטזה של השתן.
קְצִיר
בשנים הראשונות לגידול ברשותי הכשות נוצרו קונוסים רבים, מילאנו בהם כריות ותפרנו מזרנים לבילוי בחוץ בכל עת. מצאנו שלמצעים האלה יש השפעה מרגיעה ועיסוי. אך ככל שהתעמקנו בתחום זה התברר כי עליכם לאסוף חומרי גלם בזמן מסוים לשם כך.
קרא גם: אמא מילה עשויה פרחים
מתי הגיע הזמן למסוק?
יש לקצור קונוסי כשות כשהם מגיעים לבשלות טכנית:
- אווריריותם נעלמת, והקשקשים נדבקים היטב לבסיס, כאשר לוחצים על הבליטה, הוא הופך אלסטי וסימן הלחץ נעלם במהירות;
- צבע החרוטים מירוק נעשה בהיר יותר: ירוק-זהוב או אפילו ירוק-צהוב;
- הניצנים מפתחים דביקות וריח מורגש יותר מבלוטות הלופולין.
יש לקצור קונוסי כשות כשהם מגיעים לבשלות טכנית.
איך קוצרים נכון קונוסי כשות?
- קוטפים חרוטים עם עלי כותרת קטנים, אוספים כל אחד בנפרד;
- קח קודם את הגדולים ואז את כל האחרים;
- אל תחשוף את הצמח יתר על המידה, אחרת הקונוסים ישחמו, ואיכותם תפחת באופן ניכר;
- כשאתה מקפל את הניצנים שנאספו, הניח אותם באופן רופף כדי לא ליצור משקעים צפופים;
- יש לחתוך את הגבעולים במרחק של 15-20 ס"מ מעל פני האדמה ולשרוף אותם על מנת להסיר מחלות צמחיות אפשריות.
שמן חרוט הופ להגדלת חזה. מיתוס או מציאות.
ישנם מתכונים רבים להגדלת חזה, חלקם כוללים קונוסי כשות
הפיטואסטרוגנים הכלולים בחרוטות הכשות מזרזים את הסינתזה של הורמוני המין הנשיים, מה שעלול להגדיל את גודל החזה. להלן מספר מתכונים להגדלת החזה.
יוצקים כף חומרי גלם עם 300 מ"ל. מים רותחים ולהתעקש על תרמוס במשך 8-10 שעות. קח 100 מ"ל. לפני הארוחות שלוש פעמים. התוצאה תורגש בעוד חודש, תצטרך לקחת הפסקה קצרה ואם תרצה לחזור על ההליך.
לפני נטילת תרופות עם כשות, עליך לבדוק הורמונים.
שמן חרוט הופ הוא פחות בטיחותי ויש לשפשף אותו לאזור החזה.
להכנת המוצר עליכם לקחת שמן זית ושומשום (150 מ"ל), קונוסי כשות (35-40 חתיכות). שלבו הכל, ערבבו והניחו במקום חשוך וחם לעירוי במשך שבעה ימים. מסננים את המוצר המוגמר ומשתמשים בהתאם להוראות.
אין שום רציונל מדעי לשימוש בכשות להגדלת החזה וכיצד הוא ישפיע על בריאות השד אינו ידוע.
סוגי וכשות כשות
כשות נפוצות (Humulus lupulus)
זה סוג של כשות שאנחנו מכירים ומשמשים לאפיית לחם ובבישול. זה שיש לו סגולות מרפא והוא ניחן בשמנים אתרים. גפן זו היא רב שנתית, היא דו-יומית ובעלת קנה שורש ארוך זוחל. מניסיון אישי, אני יכול לומר כי קנה השורש מסוגל להתגבר על מכשולים רבים מתחת לאדמה מהמקום שבו הוא נטוע לאדמה פתוחה. למעשה זוחלים מתחת לשבילים וסוגים שונים של בנייה. גזע מתולתל מ -7 מ 'יכול גם למשוך גנן לגינון צפוף, וגם לגרום לצרות רבות אם תבחרו ללא מחשבה באתר שתילה. הגזע עצמו הוא טטראדרי, יש לו קוצים קטנים וחדים. עלים עם משטח מחוספס ובלוטות צהבהבות.
כשות נפוצות (Humulus lupulus)
בשלב מסוים, קישטתי גדר בנבט קטן מסוג כשות כזו, כתוצאה מכך, היא החלה להציף באופן בלתי מורשה את כל מה שמסביב. יש יותר מדי מזה וזה רעיל. אתה יכול לשרוט בכבדות על גבעוליו, פצעים נרפאים במשך זמן רב ו"נשרפים "מאוד. התינוק שלי, שחלף על פניו, תפס את הגזע בפנים, בלחיים, במצח ובחלק מהאף נשרט קשות, השריטות נרפאו במשך זמן רב וגרמו לצרות רבות בעת הרחצה של הילד, במיוחד בימים הראשונים.
זני כשות נפוצים נכון לעכשיו, זני כשות המשמשים לבישול צוברים פופולריות, אך הם, ככלל, אינם מיועדים. בואו נתעכב על הזנים שהיום הם מבוקשים ביותר בקרב גננים.
- קופץ 'מבשלת' - זן לטווח בינוני עם עונת גידול של כ- 115 יום, מומלץ לחגורת ערבות היער. מגוון זה מושפע חלש ממחלות, עמיד בהשריה, הקפאה וסובל באופן מושלם לבצורת. הוא משמש להכנת תכשירים המכילים כשות, כמו גם בתעשיית הבירה. בעל ארומה עדינה. צמח מאסיבי ורחב גלילי שאורכו כ -6.5 מ '. כאשר הוא נטוע לאורך הגדר, הוא לא יהווה "כובע". גם לא ייתן לך הרבה ניצנים. הקונוסים עצמם בגודל בינוני וצורתם גלילית מאורכת, אך יחד עם זאת רחבים ודי צפופים. מצורף לירי נמוך. העלים בגודל בינוני, גלי מורגש על פני השטח, הצבע ירוק.
- קפיצה 'ניצחון' - בליטות מעוגלות בגודל בינוני. הם מחוברים נמוכים ובעלי צפיפות בינונית. הצמח מספיק גבוה, צורתו גלילית. היכולת ליצור "כובע" היא ממוצעת. יש לו ארומה עדינה, כך שניתן להשתמש בו גם בבישול וגם להשגת גרגירים מרוכזים. עבור גנן, טוב שהוא יצמח באופן קבוע במקום אחד במשך 15 שנה, בעוד שהוא לא קופא, הוא עמיד לבצורת ולהשריה. אבל זה יכול להיות מושפע מקרדית עכביש.
כשות יפניות (Humulus japonicus)
שמו של כופ זה מדבר בעד עצמו: הוא הגיע אלינו מיפן, הוא צומח בשטחים הקרובים למולדתו: איי קוריל, ח'ארובסק, המזרח הרחוק ואי קונאשיר עשירים בגפן זו. מין זה חד-שנתי, העלים שלו מנותחים חזק ל -7 אונות.
כשות יפניות. תמונה מהאתר פרחוני-
המטרה העיקרית של כשות יפניות היא גינון אנכי. קונוסים ובלוטות לופולין, כמו כשות רגילות, אינם נמצאים במין זה.
| כשות נפוצה | |
| כשות נפוצה. מבט כללי על הצמח | |
| סיווג מדעי |
| תְחוּם: | אוקריוטים |
| מַלְכוּת: | צמחים |
| תת-תחום: | צמחים ירוקים |
| המחלקה: | פְּרִיחָה |
| מעמד: | תלת-ממדי [1] |
| סדר על: | רוזאנה |
| להזמין: | Rosaceae |
| מִשׁפָּחָה: | קַנָבוֹס |
| נוף: | כשות נפוצה |
| שם מדעי בינלאומי | |
| לופולוס הומולוס ל ', 1753 כשות נפוצה , או |
מתכונים עממיים מבוססי הופ
קונוסים של כשות משמשים להכנת מרתחים, שטיפות, משחות, תמיסות, טוניקות. אתה יכול להשתמש בתרופות כאלה לגסטריטיס, קוליטיס, הפרעות מטבוליות, דליות ורידים וכו '.
- לנדודי שינה, גיל המעבר, אלרגיות, דלקת שלפוחית השתן. 1 כף. l. יוצקים את הקונוסים עם כוס מים רותחים, מרתיחים על אש נמוכה למשך 15 דקות, מניחים לחליטה. קח 100 מ"ל 3 r. ביום.
- למחלות מפרקים. טוחנים קונוסים יבשים לאבקה, מערבבים עם שומן חזיר ביחס של 1: 1, משמנים את העור במקומות של לוקליזציה של תחושות כואבות. המשחה טובה לבליטות, חבורות, מורסות.
- עם דלקת שלפוחית השתן. קונוסי כשות יבשים, טוחנים לאבקה, לוקחים 1 כפית. לפני הארוחות 3 r. ביום.
מתוך הקונוסים של צמח מרפא זה, אתה יכול להכין תה, העלים טובים להוספה לסלטים ומרקים. לתרופות ביתיות, השתמש בחלקים גולמיים או מיובשים של הצמח.
עצה עממית: עשב לימון סיני: תכונות מרפא
תפוצה ובית גידול [עריכה | ערוך קוד]
הצמח נפוץ באקלים הממוזג של אירואסיה וצפון אמריקה; נמצא גם בצפון אפריקה (במרוקו). מקום הולדתו של הצמח אינו ידוע.
ברוסיה הוא מופץ כמעט בכל מקום בחלק האירופי ובמערב סיביר, למעט הצפון הרחוק, בקווקז ובאלטאי.
הוא גדל על קרקעות עשירות לאורך עמקי נהרות, נקיקים, ביערות נחל ונקיק, עלים רחבי עלים, על סבך שיחים, ביערות ערבה ואלמון.
זה זמן רב גדל על מטעים מיוחדים.
קונוסי גפן דו-יומיים
קונוסים של הופ משמשים באופן פעיל בקוסמטיקה. החומרים המועילים הכלולים בהם מומלצים לטיפול בפריחות המופיעות יחד עם גירוד או במקרה של תגובות אלרגיות. למוצרים המוכנים השפעה מיטיבה על האפידרמיס, להקל על גירויים ולהקל על תסמיני האקנה.
קונוסי ליאנה דו-יומיים הם בעלי ערך רב כחומרי גלם רפואיים, ולכן כדאי לדעת כמה כללים כיצד לאסוף כראוי חומר מצמח. כדאי לעשות זאת בתקופה בה הם מתחילים להבשיל - בתחילת אוגוסט. בשלב זה, שערות הבלוטה מפרישות הרבה לופולין. קונוסים מיובשים בצל חלקי (בשום מקרה בשמש הפתוחה) נפרשים. אי אפשר לייבש כשות במצב תלוי, כמו עשבי תיבול אחרים, מכיוון שלופולין יכול להישפך לחלוטין, והחרוט יאבד מתכונותיו הרפואיות היקרות.
הם מיובשים יחד עם הרגליים הנושאות פרחים, מכיוון שבבסיסם יש הצטברות של בלוטות הפולטות חומרים שימושיים. לאחר שהתייבש החומר ניתן להשתמש בו במשך 3 שנים.
תיאור בוטני [עריכה | ערוך קוד]
גפן רב שנתית. גבעול, מפותל בכיוון השעון, טטרהדרלי, חלול מבפנים, מכוסה בקוצים חדים, עד 7 מ 'אורך. קנה השורש ארוך וזוחל.
העלים בבסיס הם בצורת כף יד שלוש עד חמש אונות, לבביות עמוקות, עם אונות מחודדות ביציות, גדולות משוננות לאורך הקצה, ממול, ארוכות עלי כותרת, עם תנורים בין פטיולריים; העלים העליונים שלמים.
הצמח דו-חמדני. תפרחת גברית על ענפים מהסדר השני בצורת תפרחת מבוהלת, המורכבת מדיכזיה ההופכת לתלתלים. פרחי זכר הם קטנים, ירוקים, עם פריאנטר בעל חמישה עלים וחמישה אבקנים עם נימים ישרים. פרחים נקביים בתפרחות תרכובת האצטרובל. קשקשים של קונוסים, הממוקמים בזוגות, מייצגים תנורים של עלים לא מפותחים, שבציריהם יש תלתלים כפולים של שניים, ארבעה או שישה פרחים, ללא פרחים מהסדר הראשון. כתפיות גדלות בפירות ונושאות בלוטות צהובות המכילות לופולין. פרחים נקביים מורכבים מאקדח, בבסיסו מוקף בכתף חזה מלא סרט. פורח ביולי - אוגוסט.
קרא גם: שיחי נוי בתמונות עיצוב נוף
הפרי הוא אגוז עם עובר מקופל לולייני, מבשיל באוגוסט - ספטמבר.
שימוש במזון
מרק כרוב ירוק מבושל עם יורה צעירה של כשות. מחליף אספרגוס, שעועית. ניתן להשתמש בו טרי, שנקטף לשימוש עתידי.
פירה מיורה צעיר: 200 גרם יורה, עלים מבושלים, לחמים בפירורי לחם, מטוגנים. הוא נצרך חם.
עלים כבושים, יורה: מכינים מלח - 1 כף. מלח, ליטר מים. להניח עלים, יורה, להחליף עלים של חזרת, דומדמניות, שמיר, פטרוזיליה, שיני שום, עלה דפנה. יוצקים תמלחת קר. לאחר שלושה שבועות, הרוטב למרק הכרוב הירוק מוכן.
הרכב כימי [עריכה | ערוך קוד]
שתילי כשות מכילים שמן אתרי (עד 3%, על פי מקורות אחרים, 0.3-1.8% [2]), שרפי כשות, שעווה, מסטיק, חומרים מרים (16-26%, על פי מקורות אחרים, 11-21% [ 2]), חומצות ולריות, n-aminobenzoic וחומצות הופ, לופולין גליקוזיד, קרוטן, חומצה אסקורבית, כולין, תיאמין, חומצה ניקוטינית, חומר צבע צהוב, טאנינים (3%), פלבנואידים. יורה ועלים צעירים מכילים 0.095-0.19% חומצה אסקורבית.
השמן האתרי של הכשות הוא בצבע ארומטי, בהיר או צהוב כהה, חלקיו המרכיבים העיקריים הם מורצן (30-50%) ומירצנול. השמן מכיל גם לינוליאול, גרניול, פרנזן, קריופילן, לופרול, לופרנול, אסטרים של חומצות פורמיות, אצטיות, בוטיריות ואחרות.
שרפי הופ הם קומפלקס מורכב של חומרים (תערובת של פנולים, חומצות שרף ושרפים ניטרליים). התוכן הכמותי של פנולים וחומצות שרף קובע את ערך הבישול של זן כשות מסוים. תכולת החומרים המרים משתנה בהתאם למגוון הכשות ותנאי הגידול (אקלים ואדמה), כמו גם למועד הקציר. הכמות הגדולה ביותר של חומרים מרים נצפתה בתחילת השחמת הפרי.
השימוש בכשות בבישול וייצור יין
כשות נפוצים שימשו בבישול במשך מאות שנים רבות. הוא מעביר חלק משמעותי מחומר הקסנתוהומול למשקה זה. הוא משמש גם בייצור יינות דבש. כשות הם המרכיב העיקרי בורט דבש. זה נותן כוח למשקאות ומשפר את תכונותיהם האורגניות. החיוניים והטאנינים הכלולים בצמח עוזרים לבירור יין זה ולמנוע את החמצתו.
בשל תכולתם של חומרים מרים שונים, שמנים ופוליפנולים בו, הכשות הם חומר גלם הכרחי לייצור בירה איכותית. הוא זה שקובע במידה רבה את המאפיינים האופייניים של משקה זה, הפופולרי בקרב מיליוני אנשים. לצד תכונותיו הארומטיות הייחודיות, הוא מגדיל את חיי המדף של מוצר זה, מגביר את הקצף והיציבות של הקצף. הודות לשימוש בצמח זה, הבירה מועשרת בטוקופרולים, פיטוהורמונים, קומפלקס ויטמינים PP, B3, F, C, B6, H, A.
ערך כלכלי ויישום [עריכה | ערוך קוד]
פירות הופ, מה שמכונה "קונוסים", שימשו בעבר לצביעת בדים [3].
הצמח דקורטיבי, מטפס, מעובד להשגת קונוסים וגינון של מדרונות, סוכות, גדרות, מרפסות.
מגבעולים ארוכים ניתן להשיג סיבים, המתאימים לייצור יוטה וחבלים מחוספסים [3].
יישום בתעשיית המזון [עריכה | ערוך קוד]
פרי הופ שנקטף בתחילת ההבשלה שימש זה מכבר בבישול ובאפייה (לייצור שמרים נוזליים), באפיית סוגים מסוימים של לחם. טאניני הופ מווסתים את תסיסת הווורט ומונעים החמצת בירה. שמן אתרי, שרפים, לופולין מעניקים לבירה ארומה משונה וטעם מר [3].
יורה של צעצועי כשות תת קרקעיים שהגיעו זה עתה לפני השטח נאכלים בתבשילי ירקות באביב כאספרגוס או כרובית, ולמרק כרוב ירוק כסרפד [4].
יישום ברפואה [עריכה | ערוך קוד]
כשות רגילה (Strobilus Lupuli לטינית) או "קונוסים" נקביים של כשות נפוצות (Amenta Lupuli) משמשים כחומרי גלם רפואיים. פירות מורכבים עם גבעולים נקצרים בחודשים יולי - אוגוסט, כשהם בצבע ירוק-צהבהב.מיובש במהירות בצל או באזור מאוורר היטב [2].
שמן ותמצית אתרים משמשים כחלק מתכשירים מורכבים לפעולה קרדיווסקולרית ולמחלות כליה.
התמצית כלולה בתרופה "Urolesan" [2].
להומולין ולשמן אתרי יש השפעה מרגיעה (הרגעה), הם חלק מתרופת "Valocordin", המומלצת לנוירוזות לב וכלי דם, אנגינה פקטוריס, עוויתות מעיים.
קונוסי כשות הם חלק מתה מרגיע [2], מרקם משמש כמשכך כאבים לאבנים בכליות ולדלקת בשלפוחית השתן ולטיפול בדלקת ריאות [2], לנדודי שינה, כמרגיע, לנוירסטניה, כמו גם עבור דלקת שלפוחית השתן ודחף תכוף להטלת שתן, לעיתים כאנטי-קורבוטי.
לתמצית חרוט הופ יש פעילות אסטרוגנית והיא נחקרת לטיפול הורמונלי. חומרים בעלי פעולה אנטיבקטריאלית בודדו מהחרוטים, והם משמשים לייצור מוצרי קוסמטיקה [3].
תמציות קונוס כשות הם חלק בלתי נפרד (לרוב הבסיס) ממספר קרמים רפואיים לאקנה, קשקשים, לטיפול בדרמטיטיס.
ברפואה העממית שימשו קונוסים של כשות כמרירות מעוררת תיאבון וכחומר לקטוגני (עירוי) [3], למחלות של הטחול, הכבד וכיס המרה, דלקת קיבה, שחפת ריאתית, דלקת שלפוחית השתן, בצקת, מלריה, אקזמה, הפרעות מטבוליות, עם יתר על המידה עוררות מינית; שורשים - למיגרנה, צהבת.
הצמח שימש חיצונית כמשכך כאבים עבור עצבי עצים, רדיקוליטיס, צנית, חבורות, לאמבטיות ארומטיות, לטיפול בפורונקולוזיס, כיבים, חזזית ואקזמה; עם מרתח של קונוסי כשות הם שוטפים את הראש נגד קשקשים וכדי לחזק את השיער במקרה של התקרחות מוקדמת.
ברפואה וטרינרית עממית שימשו כשות לבצקת, לשיפור העיכול וכנוגד דלקת.
בשל רעילות הצמח בשימוש פנימי, יש למנות אותו בקפידה.
תכונות מועילות
צמח זה מכיל חומרים פעילים רבים ושונים:
- שרפים שונים;
- מְרִירוּת;
- שמן חיוני;
- פלבנואידים.
ההשפעה העיקרית שיש לכשות על גוף האדם היא השפעה מרגיעה ומרגיעה. לכן, תמיסת על בסיסה משמשת לעתים קרובות במקום כדורי שינה, כמו גם כדי להקל על המתח העצבי ובצורות שונות של דיכאון.
תמיסת הופ
מרתחים ועירויים עוזרים לנרמל את העבודה של מערכת העיכול, כמו גם בתהליכים דלקתיים בשלפוחית השתן או בכליות. בצורת קרמים ודחיסות, משתמשים בעירוי כשות לטיפול בחבלות ופצעים, כמו גם להחלקת קמטים על עור הפנים.
צפו גם בסרטון בנושא:
סיווג [עריכה | ערוך קוד]
טקסונומיה [עריכה | ערוך קוד]
נוף כשות נפוצה
שייך לסוג הכשות (
הומולוס
ממשפחת המפ (
Cannabaceae
מסדר Rosaceae (
רוזאלס
).
בתוך מין נבדלים מספר זנים: [5]
כששומעים את המילה "הופ", רבים זוכרים מיד שזה אחד המרכיבים להכנת בירה. עם זאת, רב שנתי זה הוא גפן, בעל מראה דקורטיבי נפלא ומשמש לעתים קרובות מאוד בעיצוב נוף.
לִקְפּוֹץ
צמח עוצמתי זה משמש בגינון אנכי לקישוט גדרות אתרים, קשתות ותומכים אנכיים אחרים. והקונוסים התלויים מהזריקות הם מרכיב דקורטיבי יפהפה של הגפנים, שנראה מרהיב על היורה.
כשות, כתוסף, משמשים באפייה ובבישול, משמשים גם להכנת מנות רבות, והן נאכלות גם גולמיות.
למאכל משתמשים בעלווה צעירה, בגבעולים ובזיפים של גפנים. וברפואה העממית, צמח זה משמש כצמח הרגעה מעולה ומשקם איזון מלח-מים.
קרא גם: כיצד להצעיר שיח דומדמניות שחור ישן
באמצעות כשות
כשות נפוצות משמשות ברפואה ובתעשיית המזון. הקונוסים שלו משמשים כחומרי גלם לייצור בירה. הגבעולים של צמח זה מתאימים לייצור כמה ציונים של נייר וחוטים המשמשים לייצור חבל ויוטה.עלי כשות צעירים בסין הם מרכיב בתזונת תולעת המשי. התפרחות ובלוטות ההפרעה, הנקראות לופולין, משמשות כחומרי גלם רפואיים. קונוסי כשות משמשים זמן רב לצביעת חומרים טבעיים בצהוב.
תיאור
צמח רב שנתי זה הוא צמח דו-חמד שסווג לאחרונה כצמח קנבוס. אך בתקופה מסוימת, בוטנאים דירגו את הכשות כצמחי תות. שלושה זנים של גפנים אלה ידועים, אך רק כשות זוחלת (או רגילה) מגודלים כצמחים מעובדים, שמגדלים למאכל, וכשות כופית (יפנית) - הם משמשים בעיצוב נוף.
כשות יפניות
קונוסים - אלה תפרחות המורכבות כולה מפרחים קטנים נקביים הגדלים על מוט יחיד. בקצה התחתון של התפרחות הללו יש בלוטות מיוחדות המכילות תורמוס - החומר העיקרי שעבורו מכבדים כשות. בקונוסים, ריכוז החומר הזה גבוה בהרבה מאשר אצל גברים. הניצנים המופרים מייצרים פירות בסוף העונה.
הפאניקות המסועפות שעליהן צומחים פרחים קטנים (כ -5 מ"מ) הם פרחי זכר. תקופות הארעי שלהן פשוטות, הקדמות של האבקנים מוארכות. מספר האבקנים הוא 5. יש מעט מאוד בלוטות עם תורמוס. לאחר סיום הפריחה, הפרחים נושרים.
כשות יפניות - צמח תרמופילי למדי, ולכן הוא צומח רק באותו קו רוחב כמו איי יפן. בארצנו הופ נפוץ נפוץ, המתואר בשכבה זו.
היתרונות של עלי כשות ופירות זרעים
- עוזב הופ עוזר לסרטן העור.
- הם משמשים כמשכך הרגעה להפרעות נוירוטיות.
- הם עוזרים להתמודד עם מתח מיני מוגבר, מחזקים שינה.
- ניתן לאכול עלים טריים, להוסיף אותם למרקים ולסלטים.
- הם תורמים לחידוש ויטמין C, מרווים את הגוף במרכיבים תזונתיים.
מועצות עממיות: מליסה
גידול וטיפול
כדי לגדל כשות רגילות באתר שלך, עליך לדעת על ניואנסים של גידול גפנים אלה: בחר את המקום הנכון לשתילת שתילים, הכין את האדמה לפני השתילה, וגם לטפל כראוי ברב-שנתי זה לאחר השתילה לאורך כל העונה.
קפיצות בגן
בחירת האדמה לשתילה
המקום לשתילת רב שנתי זה יכול להיות בשמש, אך הכשות גדלות טוב יותר בצל. ואזורים שטופי שמש מושכים מזיקים לצמח, ובאזורים כאלה הגפנים רגישים יותר למחלות. עדיף שהמקום מוגן מפני משבי רוח קרה, אך הכשות צומחות בשלווה בטיוטה.
עד כמה רב שנתי זה יצמח תלוי גם בבחירה נכונה של אדמה. האדמה צריכה להיות קלה ורפויה, עם חומרים מזינים מספקים. גפנים גדלות היטב באקלים לח וחם, אך האדמה במעגלי הגזע צריכה להיות לחה, אך ללא מים עומדים בה.
מי התהום צריכים להיות עמוקים מספיק כדי שמערכת שורשי הכשות לא תירקב.
החומציות של האדמה צריכה להיות קרובה לניטראלית (או מעט אלקליין); בקרקעות אלקליין, רב שנתי זה מחמיר הרבה יותר.
הַפרָיָה
צמח זה גבוה למדי, ויש צורך בכמות גדולה של חומרים מזינים לצורך צמיחתם המלאה של כל יורה. לכן, בדרך כלל מכינים את הכנת האתר בו יגדלו הכשות. יש להכניס לקרקע גם חומר אורגני וגם את האלמנטים המינרליים הדרושים.
כשות נפוצה
אם שתילים מתוכננים לשתילה באביב, לפני החפירה בסתיו מכניסים זבל (רק לא ממש טרי) ודשן פוספט לאדמה.גפנים אלה מגיבים מאוד להכנסת חומרים אורגניים לאדמה, ולכן הם דורשים יותר מדשנים מינרליים מורכבים. עם זאת, אין למרוח דשן אורגני טרי מכיוון שהוא עלול לשרוף את שורשי הצמח. אבל דשן כבול מוחל רק בצורה של מאלץ, ושכבתו צריכה להיות כ -10 ס"מ.
נטיעת וכשות רבייה
ניתן לשתול צמחים צעירים גם בסתיו וגם באביב. גפנים אלה מתרבים על ידי ייחורים, מחלקים שיח או זרעים. גידול כשות עם זרעים הוא תהליך ארוך, ולכן גננים לא מגדלים כשות באמצעות זרעים כדי לחסוך זמן ואנרגיה.
כשות אוראוס
ייחורים שאינם מפושטים של גפנים אלה נחתכים בדרך כלל מאותם גבעולים בני 3 שנים לפחות. גזרי גזירה נטועים בתעלות החפירות, מה שמייצר את המרחק ביניהם לפחות 0.8 - 1 מ '. לצד הצמחים הנטועים, עליך לחפור מיד בעמודים מתאימים מתחת לתמיכה. במקום אחד, גפנים גדלות לפחות 18 - 20 שנה.
על ידי חלוקת השיח, רב שנתי זה מופץ כאשר הוא מושתל ממקום אחד למשנהו. לאחר החפירה נטועים שורשי הכשות הצעירים ביותר. שיטה זו היא פשוטה כמו גידול גפנים אלה על ידי ייחורים.
הניואנסים העיקריים של טיפול בכשות
במשך 2 - 3 העונות הראשונות, מורחים חבישה עליונה נוזלית על הגזעים. בדרך כלל משתמשים בזבל פרות, צואת עוף או חומוס להכנת פתרון כזה. אתה צריך גם למרוח דשנים מינרליים. בדרך כלל, מריחת דשנים מסוגים שונים מתחלפת זו בזו.
לחות חיונית לצמח זה, עלווה ופרחים גדלים באופן פעיל יותר אם יש מספיק לחות בקרקע. לכן, באביב ובמחצית הראשונה של הקיץ, מושקים גפנים אלה באופן קבוע, לפחות אחת ל -4 עד 6 ימים.
בסתיו, אחד ההליכים העיקריים לטיפול בכשות הוא גיזום יורה.
אוסף כשות
אין לקצור קונוסי כשות בשלים יתר על המידה או להיפך, ירוקים בהירים שעדיין לא בשלים. קונוסים המתאימים לקציר הופכים לצהובים זהובים, אלסטיים. זהו הצבע הירקרק-צהוב המהווה אינדיקטור לאיכות חומרי הגלם. אם אתה משפשף אותם בין האצבעות, מופיע דביקות, ריח של כשות. אם שוברים את החרוט, ניתן לראות בפנים אבקה צהובה - קמח הופ.
בליטה שנשלפה ביד עם ידית לא יותר מ -2 ס"מ, מיובשת במהירות מתחת לחופה. החדר חייב להיות מאוורר היטב. כאשר הם מיובשים כראוי, חומרי הגלם שומרים על צבעם הטבעי. אחסן עד 3 שנים, בנפרד מחומרי גלם אחרים. חומר הגלם הטוב ביותר מגיע מייבוש במייבש.
להכנת הבלוטות מנערים את הקונוסים הרפואיים, מנפים אותם במסננת וקמח כשות. ניתן לאחסן אבקה מרירה וארומטית למשך שנה.
העלים נקצרים במהלך הפריחה ביוני, יולי. השורשים נחפרים בסתיו. התייבש בדרך הרגילה.
שמן כשות מתקבל על ידי זיקוק צבע הכשות. לשמן טרי ארומה חריפה, צבע צהוב חיוור עם גוון אדמדם.
שיטות רבייה: חלוקה, ייחורים וזרעים
כל השיטות משמשות להכפלת כשות. קל להשיג גפנים חדשות על ידי חלוקת השיח. באביב דגימת האם אינה נחפרת, אך חלק מקנה השורש מופרד ממנה יחד עם תהליכי השורש. השתילה מתבצעת מיד במקום מוכן בחור עם אדמה עשירה בחומוס. מומלץ לחלק את השיח רק באביב, כאשר יורים חדשים מופיעים - זה יגדיל את שיעור ההישרדות.
השיטה הפשוטה השנייה היא חלוקת השורש והפצת הכשות על ידי ייחורים של קנה השורש. הצמח נחפר באביב. נקו היטב את שורש גוש האדמה, אם בכלל, ובדקו את תקינותו על פניו. קני שורש בריאים נחתכים לחתיכות, באורך של עד 12-15 ס"מ. בכל חיתוך שורש צריכים להיות לפחות 2-4 זוגות של ניצני גדילה בריאים. במקרה זה, קוטר החלק של יורה השורש צריך להיות לפחות 2 ס"מ. גזרי שורש נטועים במיטת גינה או במיכל מלא בחול רטוב או טחב ונותרים לגדול. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים שהשתרשו, תוכלו להשתיל למקום קבוע.
כשות גדלים עם זרעים אם אתה צריך לשתול שטח גדול, למשל, זה הכרחי בייצור ועיבוד של חומרי גלם שימושיים. לשתילים של צמחים, לא מתאימים מיכלים עמוקים - קערות. לזרוע זרעי כשות כמה חודשים לפני השתילה.חומר השתילה נותן במהירות את הזריקות הראשונות, ולכן במקרים מסוימים ניתן לזרוע אותו ישירות לאדמה הפתוחה.
אם נזרעו זרעים לשתילים, אז ניתן להשתיל יורה צעירה מאוד באדמה פתוחה - ברגע שהזריקות הראשונות מופיעות. בשנה השנייה, הרב שנתי יתחיל להתפתח במהירות. בעונה הראשונה השתילים משתרשים ומסתגלים לתנאים קבועים וצומחים לאט מאוד. בשל העובדה שבמהלך רביית הזרעים עשוי להופיע מספר רב של צמחים זכרים, הם נטועים בקבוצות גדולות, והשיטה משמשת לעיתים רחוקות ביותר.
לאחר התפשטות צמחית ניתן לקצור קונוסים בשנה הראשונה. אבל, מספרם יהיה כמחצית מזה של כשות מבוגרים.
תנאי אחסון הופ
ללא אריזות ואקום, הכשות מתחמצנות במהירות ומאבדות את תכונותיה המועילות, ולכן שקיות ניילון ושקיות פלסטיק אינן מתאימות לאחסון.
אריזה אופטימלית
האפשרות הטובה ביותר היא לקנות כשות בירה בשקית נייר אלומיניום אטומה שאוחסנה במקרר או הוקפאה.
ככל שהכשות טריות יותר, כך טוב יותר, בצורה אופטימלית - עד שנה. לאורך זמן, גם עם אחסון מתאים, איכות הניצנים מתדרדרת.
הסימן שלך:
רבייה של כשות מטפסים
רבייה של כשות מטפסים מתבצעת בצמחייה על ידי יורה המתעוררים מדי שנה מהניצנים על פני קנה השורש או מהניצנים בחלק התת קרקעי של גזע השנה שעברה, שעליהם מתפתחים השורשים.
יש לחתוך את כל הריסים בסתיו. האות לחיתוך הוא מותם המוחלט של הגבעולים.
כאשר מגדלים את הגפן הזו, יש לזכור כי כשות מתולתלות הן פוטופיליות, אך הן גדלות טוב יותר בתאורה אחידה, הן סובלות מהצללה.
ולמטרות דקורטיביות, ניתן להשתמש בהליאנה יומרנית זו בהצלחה רבה עבור גדרות גינון, תומך למנורות, קישוט קירות מכוערים של בניינים שונים.
לכשות יכולת להתפשט על ידי זריעה עצמית, מה שלעיתים הופך אותם לעשבים זדוניים קשים לעשבים.
הטכניקות האגרוטכניות העיקריות לשתילה וטיפול בכשות מטפסים מוצגות בתמונות אלה:
חווית טיפוח
בבית ... קרא
אפשרויות לבחירת הופ לבירה
סוגי כשות לפי מטרה פונקציונלית
בהתאם לתפקידם בבישול, כל סוגי הכשות מחולקים לשתי קבוצות: מרירות וארומה. לזנים היוצרים מרירות תכולה מוגברת של חומצות אלפא, ואילו לזנים הארומטיים יש ריכוז גבוה של שמנים אתרים.
לא כל הכשות עם אלפא גבוה מתאימים למרירות, וכדאי לזכור שגם זני ארומה מספקים מרירות מסוימת. ברוב המקרים, מומלץ להשתמש בכשות שגדלו באותו אזור בו מקורו של סגנון הבירה, או להשתמש במתכונים מוכחים המציגים מגוון ספציפי.
לעתים קרובות, מבשלים משתמשים בכמה זני כשות בבירה אחת. אך הבעיה היא שהתכונות האורגנולפטיות של בירה נקבעות לא רק על ידי נוכחותם, היעדרם וריכוזם של חומרים מסוימים בורט, אלא גם על ידי האינטראקציה הכימית שלהם זה עם זה. אי אפשר לחזות את כל התכונות של שילוב של מאלט, מים, שמרי בירה וסוגים שונים של כשות, ולכן מבשלים צריכים להתנסות הרבה, להסתמך על הניסיון שלהם ואפילו לאינטואיציה.
הדרך הטובה ביותר להעריך כשות היא לחלוט את הבירה רק עם סוג מאלט ידוע, מים ושמרים ידועים. בכל המקרים האחרים לא ניתן יהיה להעריך באופן סובייקטיבי את תכונות הכשות שנבחרו. רוב המבשלים המפורסמים עברו בדרך זו.
זני כשות ידועים (שולחן)
| שֵׁם | חומצות אלפא (%) | סגנונות בירה | אנלוגים להחלפה | תיאור |
| אדמירל (בריטניה) | 13.5%-16% | אלי | בריטניה יעד, בריטניה Northdown, בריטניה צ'לנג'ר | מתאים לקפיצה |
| Ahtanum | 4%-6.3% | אין נתונים | אין נתונים | פרחים, הדרים, אורנים |
| אמריליו | 8%-9% | אלי, IPA | אשד, קונטיננטל | פרחוני, הדרים |
| ברמלינג קרוס (בריטניה) | 5%-7% | אלי, מריר, עלי חיוורת | בריטניה קנט גולדינג, בריטניה פרוגרס, וייטברד גולדינג מגוון | ארומה פירותית והדר קלה |
| זהב ברואר | 7%-8.5% | Ales אנגלית | מְטִילִים | מתאים למרירות, בעל ארומה ניטרלית |
| Brewer's Gold (גרמני) | 6%-7% | אלי, לאגים גרמניים צפופים | נורת'דאון, מבשל נורנה, גאלנה, מטילי מטילים | ארומה פירותית, חריפה והדרים |
| מְטִילִים | 6.5%-9% | IPA, ESB, מתנשא | קולומבוס, מבשלת כלילית, זהב הבירה הגרמני | ארומה של דומדמניות שחורות עזות, המשמשת לקפיצה |
| אֶשֶׁד | 4.5%-7% | IPA, אייל חיוור, סבלים, יין שעורה | מאה שנה, אמרילו, קולומבוס | ניחוח פרחוני, הדר וחריף. עשוי לתת הערות של אשכוליות |
| מאה שנה | 8%-11.5% | אלי, בירת חיטה | אשד, קולומבוס | ניחוח פרחוני עם תמציות הדרים |
| צ'לנג'ר (בריטניה) | 6.5%-8.5% | בירות אנגליות | פרל, מבשלת כלילית | ארומה חריפה קלה עד בינונית |
| צ'ינוק | 10%-14% | IPA, ales חיוור, stouts, סבלים, lagers | Nugget, Columbus, Nothern Brewer, Target בבריטניה | ניחוח אורן קל עד כבד, חריף, גווני אשכולית |
| אֶשׁכּוֹל | 5.5%-8.5% | טעם לאל, מרירות לאלגרים | גאלנה | ארומה בינונית וחריפה ביותר |
| קולומבוס | 11%-16% | IPA, Pale Ale, Stouts | Nugget, Chinook, UK Target, Nothern Brewer | פיקנטי, עם ארומה פיקנטית |
| גָבִישׁ | 2%-4.5% | ESB, lagers, pilsners | הר הוד, הרסברוקר, שטרסלספאלט הצרפתי, חירות, הקרטאואר | מעניק ניחוח פרחים והדרים עדין |
| אֵרוֹטִיקָה | 9%-12% | חיטה | גאלנה, נאגט, צ'ינוק | ארומה חזקה אך נעימה |
| זהב ראשון (בריטניה) | 6.5%-8.5% | ESB, אלי | בריטניה קנט גולדינג, קריסטל | חריף, נראה כמו כשות גולדינג |
| פוגל (ארה"ב) | 4%-5.5% | אלס אנגלי ואמריקאי | Fuggle בבריטניה, וילמט, שטיריאן גולדינג, טטנגאנגר | ארומה מתונה ונעימה, תווים אדמתיים ופירותיים |
| פוגל (בריטניה) | 4%-5.5% | בירות אנגליות | ארה"ב פוגל, וילמט, שטיריאן גולדינג | הופ קל או ארומה עוצמתית |
| גאלנה | 10%-14% | ESB, ales, סבלים, stouts, bitter | נאגט, גאווה של רינגווד, צ'ינוק | גוון כשות מתון אך נעים, ארומת הדרים |
| גולדינג (ארה"ב) | 4%-6% | בירות אנגליות | גולדינג בבריטניה, גולדינג גולדברד, התקדמות בבריטניה, פוגל | ארומה הופית עדינה, נעימה מאוד |
| הלרטאואר (ארה"ב) | 3.5%-5.5% | לאגרים, פילמים, סלעים, חיטה | Liberty, Ultra, Hallertauer Tradition | הארומה רכה מאוד, מעט פרחונית, מעט הדרית |
| הלרטאואר גולד | 6%-6.5% | לאגרים, פילמים, צדדים | קריסטל, הר בַּרדָס | בדומה להלרטאואר |
| הלרטאואר מיטלפרוה | 3%-5,5% | לאגרים, סלעים, פילמים, חיטה | חירות, מסורת גרמנית, אולטרה | ריח רך ונעים |
| מסורת הלרטאואר (גרמנית) | 3.5%-5.5% | בירה עם ארומה קלה | קריסטל, חירות | בדומה להלרטאואר מיטלפרוה |
| הרסברוקר | 3%-5.5% | לאגר, פילסה, בוקי, חיטה | הר מכסה המנוע, סטריססלפלט הצרפתי | הארומה רכה, עד חזקה למחצה, נעימה, הופית |
| אופק | 11%-14% | אלי, לאגרים | מגנום, | ארומת כשות נעימה |
| קנט גולדינג (בריטניה) | 4%-5.5% | סגנונות באנגלית | גולדינג אמריקאית, גולדינג גולדן, התקדמות בריטניה | ארומה עדינה, ריחנית, נעימה |
| חוֹפֶשׁ | 3%-6% | לאגרים, פילמים, סלעים, חיטה | מסורת הלרטאואר, הלרטאואר, הר. בַּרדָס | ארומה רכה ונקייה מעט חריפה |
| מגנום | 13%-15% | כל הזנים, במיוחד לאגרים, פילמים, סטאוטים | מבשל Nothern | משמש לקפיצות איכותיות |
| הר בַּרדָס | 3%-8% | לאגרים, פילמים, סלעים, חיטה | קריסטל, שטרסלספאלט צרפתי, הרסברוקר | ארומה קלה ונקייה, לפעמים חריפה, שרף |
| נורת'דאון (בריטניה) | 7.5%-9.5% | כל אלה | נד | ארומה פירותית, מעט חריפה |
| מבשלת Nothern (ארה"ב) | 6%-10% | ESB, מר, אלס חיוור אנגלי, בירת אדים | נאגט, צ'ינוק | ארומה חזקה למדי עם תווי בר |
| מבשל נורני (גרמני) | 7%-10% | ESB, מר, אלס חיוורת אנגלית | צ'ינוק, מבשלת הכלא האמריקאית | ארומה חזקה למדי עם תווי בר |
| Nothwest גולדינג | 4%-5% | אלי, סבלים, חסידים, מרירים | נד | ידוע בתכונות ארומטיות |
| גוּשׁ זָהָב גָלמִי | 11%-14.5% | פחים קלים | קולומבוס, צ'ינוק, טארגט בבריטניה, גאלנה | מעניק ניחוח צמחי כבד למדי |
| אוֹלִימְפִּי | 11%-13% | נד | צ'ינוק | ארומה קלה עד בינונית, הדרית, חריפה |
| פרל (ארה"ב) | 6%-9.5% | פיילי, סבלים, בירה גרמנית | מבשל נורני, אשכול, גאלנה, צ'ינוק | טוב לארומה וקפיצות, נעים, מעט חריף |
| פרל (גרמנית) | 6%-8.5% | משכורות, סבלים, לאגרים | ארה"ב פרל, מבשלת Nothern | אינטנסיבי למדי, הופי, פירותי, מעט חריף |
| פיניקס (בריטניה) | 4.2%-5.5% | כל סוגי הבירה | בריטניה נורת'דאון, בריטניה קנט גולדינג, צ'לנג'ר בריטניה | בדומה לצ'לנג'ר בבריטניה |
| פיוניר (בריטניה) | 8%-10% | אלי, ESB | בריטניה קנט גולדינג | כשות אנגליות טיפוסיות קלות |
| לובלין הפולנית | 3%-4.5% | פילזנר | ארה"ב סעז, צ'ז סעז, ארה"ב טטנגאנגר | כשות אצילית, מעניקה ארומה חריפה של צמחים |
| גאווה של רינגווד (אוסטרליה) | 7%-10% | לאגים אוסטרלים | גאלנה, אשכול | ארומה צמחית מובחנת, עצי, אדמתית |
| פרוגס (בריטניה) | 5%-7.5% | אלי, מריר, סבלים | בריטניה קנט גולדינג, פוגל | ניחוח חזק בינוני, נעים |
| סאאז (צ'כית) | 3%-5% | פילזנר | US Saaz, לובלין הפולנית | מספק תווי כשות קלים, ארומה ארצית, חריפה ועשבי תיבול |
| סעז (ארה"ב) | 3%-5% | פילזנר, לאגר, חיטה | Saaz צ'כי, לובלין הפולנית | מביא ניחוח אדמתי ומתובל |
| סנטיאם | 5%-7.9% | לאגר, פילזנר, אייל אמריקאי | Tettnanger גרמני, Spalt גרמני, Spalt בחר גרמני | כשות אצילית |
| סאטוס | 12.5%-14% | נד | גאלנה | מאפייני ארומה וכשות טובים |
| סימקו | 12%-14% | נד | נד | משמש לארומה וקפיצות |
| ספלט (גרמנית) | 4%-5.5% | מחנות | US Saaz, US Tettnanger, Spalt Select הגרמני | רך ונעים, מעט חריף |
| ספלט בחר (גרמנית) | 4%-6% | מחנות | US Saaz, US Tettnanger, Spalt הגרמני | דומה לספלט |
| בחירת ספלט (ארה"ב) | 3%-5% | בירה גרמנית | טטנגאנגר, סעז | גוון כשות עז בינוני, ארומה חזקה למדי עם תווים אמריקאיים פרועים |
| שׁטֶרלִינג | 6%-9% | לאגר, אייל, פילזנר | סעז, לובלין הפולנית | ארומה צמחית, חריפה, נעימה עם רמז להדרים |
| Strisslespalt (צרפתית) | 3%-5% | פליזנר, לאגר, חיטה | הר מכסה המנוע, קריסטל, הרסברוקר | עוצמה בינונית, נעימה, הופתית |
| סטיריאן גולדינג (סלובניה) | 4.5%-6% | Ales אנגלית | פוגל ארה"ב, פאגלי בריטניה, וילמט | עדין, מעט חריף |
| יעד (בריטניה) | 9.5%-12.5% | כל הבירות | פוגלי, וילמט | ארומה נחמדה של כשות אינטנסיבית אנגלית |
| Tettnanger (ארה"ב) | 3.4%-5.2% | לאגר, חיטה | ספלט גרמני, Saaz צ'כי, Santiam | כשות ארומטיות, קלות ומתובלות מעט |
| טטנגנגר (גרמנית) | 3.5%-5.5% | לאגר, אייל | שפלט גרמני, ספלט גרמני בחר, ארה"ב טטנגאנגר, סעז | צמחים קלים ונעימים, מעט חריפים |
| טומהוק | 15%-17% | בִּירָה | קולומבוס | כשות מרירה |
| מסורת (גרמנית) | 5%-7% | לאגר, פילזנר | הרסברוקר, הלרטאואר מיטלפרוה | בדומה להלרטאואר מיטלפרוה |
| אוּלְטרָה | 2%-4.1% | לאגר, פילזנר, חיטה | חירות, מסורת הלרטאואר, סעז | משהו דומה לסאז, הריח דומה להלרטאואר |
| חֵיל הֶחָלוּץ | 4%-5.7% | נד | סעז, הלרטאואר מיטלפרוה | כשות אצילית |
| לוֹחֶם | 15%-17% | Ale, חסון | גוּשׁ זָהָב גָלמִי | לקפיצות וארומה |
| זן זהוב לבן גזעי | 5%-7% | בִּירָה | בריטניה קנט גולדינג, התקדמות בריטניה | הופי נעים, בעוצמה בינונית |
| וילמט | 3.5%-6% | Ales אנגלית | פוגל ארה"ב, טטננגר ארה"ב, שטיריאן גולדינג | מתון ונעים, מעט חריף, פירותי, צמחי מרפא, מעט ארצי |
| אשכול ילימה | 6%-8.5% | נד | נד | משמש לקפיצה |
| זאוס | 13%-17% | נד | קולומבוס | ריחני ונעים |
צורות הופ
בהתאם למידת העיבוד, הכשות יכולה להיות:
רטוב - זמין רק בזמן הקציר. הלחות היא 80% (מיובשת - 10%), נמכרת באריזה שונה. הם מנסים להשתמש בטופס זה במהירות האפשרית. כשות רטובות מתווספות כמגע גימור, הוא יוצר טעם פרחוני, חריף ומר בולט, חריפות ועושר. בירה עם כשות רטובות רק נרקחת לעיתים רחוקות ורק באזורי הייצור.
עלה שלם - למעשה, רק ניצנים מיובשים ודחוסים ללא עיבוד נוסף. צורה זו מעניקה מרירות חזקה וטעם כשות עשיר.
כשות גרגירים (גלולה או גלולה) הם הצורה הנפוצה ביותר בבישול ביתי. הוא מיוצר על ידי ריסוק קונוסים יבשים ואז סחיטתם החוצה דרך התבנית. בשל שרפים טבעיים, הכדורים נשמרים היטב ללא קלסרים נוספים. כדורי כשות תופסים פחות מקום אחסון, אך הכדורים מתפרקים בתוך מעכל או כלי תסיסה, צורה המתאימה יותר לקפיצה יבשה.
כשות עלים וגלולה שלמים
ישנם שני סוגים של כדורי כשות במבצע: T-90 ו- T-45. המספר מציין כמה מחומר הצמח הומר לכדורים לכל 100 ק"ג ניצנים מיובשים. כך שבכשות T-90 מ -100 ק"ג חומר גלם, מתקבלים 90 ק"ג גרגירים, וב- T-45 - 45 ק"ג. המשמעות היא שריכוז T-45 של כל החומרים גבוה פי שניים.
כדי להחליף כשות רגילות בכדורים, קח 90% T-90 או 45% T-45 מהכמות שצוינה של כשות עלים שלמים.
תמצית הופ - משמשת לעיתים קרובות על ידי מבשלות מבשלות תעשייתיות, מכיוון שהיא דורשת חישוב מינון מדויק מאוד כאשר מוסיפים אותה, וקשה לעשות אותה בכמויות קטנות של רתיחה. בדרך כלל מבשלים סגנונות מרירים של בירה מהתמציות, מכיוון שאחוז חומצת האלפא ידוע בוודאות.
תמצית הופ
אבקת הופ, צורה חדשה של כשות, היא מוצר מרוכז המפחית פסולת צמחית. זה עדיין נמצא בשלב הבדיקה.
אבקת הופ
תנאי מרפסת
אם אתה רוצה לגדל כשות על האכסדרה שלך, תצטרך לרכוש סירים גדולים (נפח מעל 15 ליטר). שורשי הצמח גדולים, הם זקוקים למרחב. אם אין מספיק מקום לשורשים, אז הכשות תצמח פעלולית, לא דקורטיבית כמו שהיינו רוצים.
כמה גבעולים, כל כך הרבה תומכים צריכים להיות, שבעתיד הצמח ייצמד להם. יש אנשים שמתקינים פסלונים עשויים עץ או חוט אלומיניום. מתפתל סביבם, הצמח יוצר יצירות מופת אמיתיות.
אתה צריך להשקות את הכשות בסירים אחת לשבועיים-שלושה, לעתים קרובות זה לא נדרש.
הטיפול בכשות במרפסת שלך בסתיו הוא פשוט. יש צורך להסיר את הקונוסים, לחתוך את הצמח, להסיר את כל יורה היבש, ולעטוף את הסירים בבד צפוף, להשאירם במרפסת או להכניס אותם למזווה לאחר השקיה. האור לא אמור להיכנס לסירים; יהיה צורך להשקות את האדמה כל שישה שבועות. ברגע שהשלג נמס תוכלו לפתוח את הסירים והמים. ניתן יהיה שלא להסיר אותם מהמרפסת בלילה, מכיוון שהצמח סובל כפור היטב.
כשות עלים שלמות
כשות עלים שלמים הם צורה מעובדת מינימלית של כשות טבעיות. למעשה, הם ניצנים מיובשים. המפיקים בוחרים צרורות קונוסים (בדומה לגפני ענבים), מייבשים אותם ולוחצים אותם לחבילות או שקיות. בדרך כלל, שלושה גדלים זמינים לבשלנים: bale מלא, חצי bale ורבע bale. בארצות הברית שוקל כובש כ -90.7 ק"ג, אך מבשלים ביתיים יכולים לרכוש כשות קטנות יותר - למשל 454 גרם בכל פעם או בשקיות נוחות של 28 או 57 גרם. .. כשות עלים שלמות לחוצות נותנות למשקה מרירות מיוחדת וטעם עשיר.
שתילי כשות לשתילה. באופן צמחוני.
זו הדרך הנפוצה והפשוטה יותר. ממרץ עד מאי חולקים את השורש עם השתילים, ואז הם נטועים בחורי שתילה שהוכנו מראש.
שיטה זו מאפשרת לך לשתול את הצמח באמצעות ענפים, ברגע בו בחרת ענף והוא נוטה לעבר האדמה, להצמיד אותו ולכסות אותו באדמה. לאחר זמן מה, אתה יכול להעביר את הגפן למקום חדש.
מדינות המייצרות הופ
מבשלים מתחילים מאמינים שכל המאפיינים נקבעים על פי זן הכשות. למעשה יש חשיבות עליונה לאזור הצומח. שנת היבול היא קצת פחות חשובה.
ארה"ב (מדינות אורגון, איידהו וושינגטון) - מאז שנת 2019 המובילה העולמית בגידול כשות בגלל תנאי אקלים אידיאליים כמעט: 300 ימי שמש, גשם סדיר וכיסוי שלג בחורף, מה שמקנה לאדמה לחות רבה. כשות מרירה וארומטית מגדלים בארץ. הכשות האמריקאיות הבולטות כוללות את אמריליו, אשד, קולומבוס, סנטרה סנטרה ו- CTZ.
גרמניה (אזור הלרטאו) - תנאי האקלים דומים לצפון ארצות הברית. עד 2019 היה הלרטאו מפיק הכשות המוביל בעולם. מבשלות הבירה של מינכן הסמוכות מספקות את הביקוש. זני כשות גרמניים מפורסמים: פולריס, הלרטאו מיטלפלר, טטנאנג, מנדרינה בוואריה.
צ'כיה (אזור אטק) - אף שמדינה זו אינה המקום המתאים ביותר לגידול כשות, הביקוש התמידי לכשות כומיות מאפשר לצ'כיה להחזיק את המקום החמישי בעולם בגידול כשות. הכשות הצ'כית חסרת מרירות, אך מאופיינת בתווים עשבוניים, פרחוניים וארציים. זנים פופולריים של כשות צ'כיות: Saaz (אטקי), Premiant, Bor.
בריטניה (קנט) - הודות לשוק בירה מלאכה שגדל, ייצור הכשות בבריטניה מתאושש מעשורים של ירידה. האקלים המתון ורוחות הים המלוחות מהים הצפוני הופכים את הכשות למחוז קנט עם תווים אדמתיים ועשבוניים. כשות אנגליות בולטות כוללות את מזרח קנט גולדינגס, פוגל, אדמירל ופניקס.
אוסטרליה וניו זילנד - שפע של שמש וגשמים תכופים מייצרים כשות עשירות בחומצות אלפא ובעלות טעם לימון ייחודי. הכשות האוסטרליות וניו זילנד הן במחסור מכיוון ששוק הבירה באסיה גדל במהירות ומגדלי הכשות מתקשים לענות על הביקוש. זנים מקומיים מבוססים היטב: נלסון סובין, מוטוקה, וואקאטו, ריוואקה.
צרפת (אלזס ועמק הריין) - גידול הכשות הצרפתי עומד בשיוויו, אך המדינה העניקה לעולם זן ידוע אחד בלבד - שטרסלספלט, הדומה במאפייניו להלרטאו הגרמני - מעניק לבירה עשבי תיבול מתובלים ועשבים , ארומה פירותית-פרחונית.
סלובניה - מגדלי כשות מקומיים המבוססים על פוגל פיתחה זן כשות ייחודי סטיריאן גולדינגס - פירותי יותר, אך עם תווי אדמה של "ההורה" האנגלי שלה.
1. שבעת סודות ההצלחה:
| 1. טמפרטורת גידול: באביב ובקיץ, הכשות נשמרות בחדר חם עם טמפרטורת אוויר של 18 עד 22 מעלות צלזיוס. בחודשי החורף עדיף לספק תקופה רדומה בטמפרטורה של כ -10 מעלות צלזיוס. |
| 2. תְאוּרָה: אור שמש ישיר יכול ליפול על צמחים בשעות הערב והבוקר, הוא מתפתח היטב עם תאורה משלימה מלאכותית. צמחים מגוונים זקוקים להרבה שמש כדי לשמור על עלים בהירים. |
| 3. השקיה ולחות: מושקים במים בטמפרטורת החדר, תוך שמירה על לחות האדמה, אך לא ביצות באביב ובקיץ. הפחת את תדירות ההשקיה בתקופת הסתיו-חורף. לחות האוויר גבוהה. |
| 4. קִצוּץ: תספורת עיצוב מתבצעת לאחר פריחה, סניטריים - לפי הצורך. יש לצבוט את ניצני הקמל במועד. |
| 5. תִחוּל: אדמה נקבובית עם תוכן אורגני גבוה בצורת אדמה עלים, חומוס. על המצע להיות מנוקז היטב. |
| 6. הלבשה עליונה: דשנים מינרליים לצמחים פורחים או לחומרים אורגניים במהלך האביב והקיץ כל שבועיים, בחורף הפרח אינו מוזן. |
| 7. שִׁעתוּק: על ידי השתרשות ייחורי גזע באביב ובקיץ, על ידי שכבות אוויר, לעתים רחוקות יותר על ידי זרעים. |
שם בוטני: הומולוס.
צמח כשות - משפחה... קַנָבוֹס.
איפה צומח... אַסְיָה.
תיאור מה זה כשות... מדובר בצמחים רב שנתיים, שהם ליאנות גדולות עם גבעולים באורך של עד 6 מ '. העלים הם דקליים עמוקים - נפרדים, ירוקים או צהבהבים, קצוות לוחות העלה משוננים לעיתים קרובות ובעלי התבגרות נדירה. הפרחים ירוקים חיוורים או לבנים וניחוח דבש מריר נעים. כשות הם צמחים דו-יומיים - פרחי זכר ונקבה ממוקמים על דגימות שונות. לאחר הפריחה, צמחי נקבה יוצרים פירות - קונוסים ירוקים או צהובים. נכון להיום מגדלים זנים מגוונים.
גוֹבַה... עד 6 מ 'כשות דקורטיביות צומחות מהר מאוד
הופ דקורטיביות
כשות נפוצה היא אחד הצמחים הטובים, המשתלמים והלא יומרניים לגינון אנכי של האתר. במיוחד כשהוא מטופח וגדל על אדמה מזינה רופפת.
על מנת שגדרת הכשות תיראה מסודרת, לא כדאי לאפשר הופעה של אכינוציסטיס (מלפפון מטורף). אחרת, הפרעה אמנותית היא בלתי נמנעת, מה שהופך את הגדר החיה לזעזוע לא יפה של יורה מגוון.
לקופסה נפוצה מספר זנים טכניים רשומים. נמכרים זרעים ושתילים של כשות זהב דקורטיביות (Humulus lupulus "Aureа") עם עלווה צהבהבה. אורך יורה שלה הוא 2.5 - 3 מטרים. סוג אחר מתאים לגדר חיה - כישורי טיפוס שנתיים בצמיחה מהירה, או יפניים (H. japonicus).
אינדיקציות והתוויות נגד
תחום השימוש בקונפי כשות הוא מגוון למדי, הם משמשים לטיפול במחלות של מערכת העצבים, הלב וכלי הדם, מערכת המין, ומשפרים את תפקוד מערכת העיכול.
אינדיקציות לשימוש:
- עומס יתר עצבני, לחץ תכוף, נדודי שינה;
- מחלות לב, כלי דם בכיס המרה, כבד;
- נפיחות קשה, זרימת שתן ירודה;
- פתולוגיה של איברי מערכת גניטורינריה;
- דַלֶקֶת הַקֵבָה.
הכשות טובות למחלות תנועה, מחלת ים, הצמח מאיץ את תהליך ההתחדשות, מנקה ומצעיר את הגוף.
חָשׁוּב! התרופות שלהם על ניצני כשות עוזרות להיפטר מטפילים.
כשות הם צמח שימושי ומרפא, אך רעיל. עליכם לדעת לא רק לשם מה משתמשים בקונוסים, אלא באילו מקרים אסור ליטול אותם. רכיבי פירות גזע יכולים להצטבר בגוף, לכן בהחלט כדאי לקחת הפסקות במהלך הטיפול, הטיפול יכול להתבצע לא יותר מחודש.
תכשירים מבוססי הופ אינם מותנים במהלך ההריון, במהלך ההנקה, עם רמות אסטרוגן גבוהות, פוליפים, גידולים, אנדומטריוזיס. קונוסי כשות אינם מתאימים לילדים מתחת לגיל שלוש. אסור להשתמש בכרית מלאה בכשות לחולי אסטמה, במקרה של התקפי אסטמה.
הרעלת כשות מאופיינת בבחילה עם התקפי הקאות תכופים, כאבי בטן וסחרחורת. חוסר סובלנות אינדיבידואלי מתבטא בצורה של תגובות אלרגיות קשות. חריגה מהמינון למחלות לב עלולה לגרום לעליית לחץ, מקצבי לב לא תקינים.
כיצד להשתמש בכשות למטרות רפואיות
בעת הכנה ושימוש בחליטות, מרתחים, תמיסות או תה צמחים עם כשות, יש להקפיד על המינון.
הכנת עירוי מקונוסים ירוקים
עירוי מכינים מניצנים ירוקים מיובשים ומרוסקים ומשמשים כחומר הרגעה. שתי כפות מוזגות עם שתי כוסות מים רותחים. התעקש כשעה במיכל אטום מזכוכית, עטוף במגבת.מסננים ושותים פעמיים-שלוש ביום.
הכנת תמיסת אצטרובלים
החומרים הכלולים בחרוטות כשות מסייעים לוויסות חילוף החומרים של שומן ומינרלים, הם משפרים את העיכול, מציגים השפעה חיידקית ומשפיעים באופן פעיל על תהליכי התחדשות העור והריריות. לשם כך משתמשים בתמיסות חרוט.
לחלק אחד של הקונוסים המרוסקים, קחו ארבעה חלקי וודקה. התעקש במיכל זכוכית כהה למשך שבוע. הם מסננים. קח חמש טיפות, נמס בכמות קטנה (בערך כף) מים פעמיים ביום לפני הארוחות.
הכנת המרק
כדי לחזק את השיער ועם הופעת ההתקרחות, מרתחים חום של קונוסי כשות לקרקפת. כפית אחת של קונוסים מרוסקים נשפכת עם מים רותחים (200 מ"ל), סגורה היטב ונשמרת עשרים דקות באמבט מים. ואז מיד לסנן.
הכנת משחה בליטה
משחות ושמנים המבוססים על קונוסי כשות כתושים משמשים לשיגרון, דלקת פרקים, ארתרוזיס, צנית, חבורות, דלקות ונקעים. כף אחת מהקונוסים שנמעכו במטחנת קפה מעורבבת עם שמן זית או שומן פנימי, עד לקבלת עיסה סמיכה. היחס הרגיל הוא 1: 4. משחה זו נמרחת על המקום הכואב ונחבשת.
תה צמחים עם כשות עוזר להילחם בנדודי שינה, משחרר מתח ועייפות
הכנת תה צמחים מגביעי אורן
קונוסי כשות כלולים בתכשירים צמחיים המשמשים בנוירולוגיה. תה צמחים אלה מסייע במלחמה בנדודי שינה, משחרר מתח ועייפות.
- תערובת של עשבי תיבול: קונוסים של כשות - 20 גרם, ערמון - 20 גרם, לימון - 30 גרם, שורשי ולריאן - 30 גרם.
כף אחת מהתערובת נשפכת עם כוס מים רותחים, מתעקשים (עטופים) למשך 30 דקות ומסוננים. קח שליש כוס שלוש פעמים ביום.
- תערובת של עשבי תיבול: קונוסי כשות - 5 גרם, שורש ולריאן - 5 גרם, לב האם - 10 גרם, פרחי עוזרד אדומים בדם - 5 גרם.
שתי כפות מהתערובת נשפכות עם מים רותחים (500 מ"ל) והתעקשו על תרמוס במשך שעתיים. קח אחר הצהריים מכף אחת לחצי כוס.
מיצי יורה עם חלב
כאשר מטפלים בצהבת, מומלץ להשתמש במיץ שנסחט מזרעי כשות עם עלים צעירים. מהזריקות מכינים גם עירויים המשמשים לטיפולים.
סוחטים את המיץ מצילומי כשות קצוצים דק עם עלים צעירים. חלב מבושל (100 מ"ל) מדולל במים (100 מ"ל) ומתווספות שתי כפות מיץ טרי. כמות זו של חלב "הופ" שותה בהדרגה לאורך כל היום.
ביצוע מרתח של שורשי כשות
שורשי הכשות מכילים מרירות מיוחדת המסייעת לטיפול בתהליכים דלקתיים של כיס המרה, שלפוחית השתן וכליות הלבלב. יוצקים 15 גרם שורשים עם כוס מים רותחים ומשרים באמבט מים למשך 10 דקות. מגניב ואז מסנן. לשתות 15 מ"ל לפני הארוחות ארבע פעמים במהלך היום.
יורה צעירה ועלים של כשות אכילים הן גולמיים והן מבושלים
הטבות לנשים
כשות נפוצות מאוד שימושיות לנשים - הצמח מנרמל רמות הורמונליות, נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה כדי להיפטר מאקנה, למנוע נבילה. בנות מעריכות במיוחד את סגולותיו הרפואיות לשיער - הן מחזקות את השיער, עוזרות להיפטר מהתקרחות בשלב מוקדם, ויש להן השפעה מרפאת על הקרקפת.
הודות לפלבנואידים המצויים בניצני כשות הם מאיטים את פירוק הפחמימות, מווסתים את רמות הסוכר בדם ואינסולין ומזרזים את חילוף החומרים. תזונאים ממליצים לכלול בתזונה משקאות על בסיס צמח מרפא זה לנשים שרוצות להיפטר מקילוגרמים עודפים.
כשות הם תרופה יעילה ומשתלמת להגדלת חזה, מכיוון שהם מכילים פיטואסטרוגנים המפעילים את הסינתזה של הורמוני המין הנשיים.יוצקים 10 גרם של חומרי גלם עם 270 מ"ל מים רותחים, לאחר 10 דקות, יוצקים את העירוי לתרמוס, משאירים למשך הלילה. יש לשתות 110 מ"ל שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחה. תוצאה ניכרת תופיע לאחר 4 שבועות, לאחר מכן יש צורך בהפסקה למשך חודש.
חָשׁוּב! לפני שתתחיל לקחת כשות פנימה, עליך בהחלט לעבור בדיקות הורמונליות.
בטוח יותר להשתמש בשמן כשות להגדלת החזה - יוצקים 150 מ"ל שמן זית או שומשום ב 30-40 גרם קונוסים, מכניסים אותם לחדר חשוך למשך שבוע. מסננים, משמנים עור נקי פעם ביום למשך חודש. במהלך השימוש, הפרה של המחזור החודשי, הפרשות נרתיקיות בשפע אפשריות.
בסימנים הראשונים של התקרחות, עליך להכין מרק כשות - יוצקים 280 מ"ל של 7 גרם חומרי גלם, מבשלים על אש קטנה למשך 30 דקות. מגניב, שפשף לקרקפת שעה לפני שטיפת שיער. ניתן להוסיף תרופה זו לאמבטיה כדי להפחית את הביטויים של שיגרון, שיתוק, אך יש להגדיל את כמות כל רכיב פי 4-6.
כשות מכילות אסטרוגן טבעי, המסייע להפחתת הביטוי לגיל המעבר. אך ההורמון המועיל נמצא רק בניצנים טריים. קוצצים דק 3 גרם פרי, יוצקים 260 מ"ל מים רותחים, עוטפים, משאירים 50-60 דקות. מסננים, לוקחים 20 מ"ל 4 פעמים לפני הארוחות.
לאמבטיות מרגיעות, להתקלחות בפתולוגיות גינקולוגיות, ניתן להכין מרתח של 60 גרם פרי כשות וליטר מים רותחים, להרתיח את התערובת באמבט אדים למשך 20 דקות.
להילחם בנדודי שינה
כולם יודעים שעדיף להשתמש בחומרי גלם טבעיים מאשר בתרופות סינתטיות. אם אתה מתקשה לישון, הכשות יכולות לעזור לפתור אותן. איך להישתמש? ישנן שתי דרכים:
- בחר מבין הניצנים שנאספו צהובים וצהבהבים. הם אינם מתאימים להכנת מרתחים (ניתן להשאיר במיוחד את הקונוסים על הצמחים לבשל יתר). מלא את הכרית שלך עם ניצנים אלה, אך ערבב אותה עם מוך או חומר רך אחר, מכיוון שאי אפשר לישון על כמה ניצנים. תנשמי שמנים אתריים וחומרים מזינים, ובבוקר תתעורר רענן. ניתן גם להכין רפידות שקיות ולמלא אותם בקונסי כשות.
- לחלוט כפית קונוסים בכוס מים רותחים, לקרר, לשתות חצי שעה לפני כיבוי האורות. עירוי זה יעזור לכם להירדם במהירות, לא תתעוררו בלילה.
גָדֵל
בחירת מושב ונחיתה
כשות הם צמח אוהב אור, ולכן עדיף לשתול אותם בצד הדרומי או המזרחי. הצמח סובל בקלות צל חלקי, הוא יהיה רע רק בצד הצפוני המוצל בכבדות, ואז הכשות מתפתחת לאט יותר ומתחילה לכאוב.
המקום צריך להיות מבודד, כי מערכת שורשים חזקה יכולה למחוץ צמחים אחרים. אם לא ניתן להקצות מקום נפרד, לא יהיה מיותר לשים מגבילים (יריעות צפחה או מתכת נחפרות בעומק של עד מטר וחצי).
בקווי הרוחב הצפוניים, עדיף לבחור במקום מאוורר בצורה גרועה כדי שהצמח לא יקפא ברוחות החורף.
כשות הם ליאנה, כדי להתבגר, היא זקוקה לתמיכה:
- סוֹרָג;
- גָדֵר;
- קִיר;
- כל משטח אופקי.
האנטנות של צמח ממש יכולות להיצמד לכל דבר.
