תיאור ודקויות הטיפול בענבי זבבה

טבלת מאפייני הזן זבבה

ענבים הם אחד הפירות העתיקים ביותר על פני כדור הארץ. העסיסיות, הטעם הנעים והיתרונות המדהימים שלה ניצחו אנשים רבים מרחבי העולם. גם בעבודותיהם של מדענים קדומים, פרי זה הוזכר כתרופה למחלות שונות. וכמובן, האם יהיה יין - המשקה היפה ביותר שנחגג במזרח התיכון, אם לא היו ענבים? היום נדבר על אחד מזני הענבים - זבבה.

תיאור בוטני של הזן

עונת הגידול לזן ענבי הזבבה נמשכת כ100-110 יום. זה מסווג את הצורה מוקדם מאוד, מבחינת זמן ההבשלה. הענבים מוכנים לחלוטין לקציר, בדרך כלל בסוף יולי ובתחילת אוגוסט. עם זאת, טופס זה תלוי ללא בעיות בשיחים עד 3-4 שבועות. "לורה שחורה" יכולה להיתלות ללא נטייה למחלות ולהיסדק עד תחילת ספטמבר. במקביל הענבים מקבלים יותר צבע, שהופך להיות שחור עוד יותר, וארומת הדובדבנים והשזיפים מתחילה להיות מורגשת בעוצמה בטעם.

הגפנים מעל הממוצע וגדלות עד 5 מטר לעונה. הזריקות נמתחות באופן אינטנסיבי ותמיד יש עליהן הרבה חורגים. הבשלת גפנים לעונה היא כ- 80-85%. לחיתוכים יש כוח שורש טוב.

בעת גיזום גפנים נותרים כ- 40-50 ניצנים. הכלאה הזו אוהבת גיזום בינוני. אבל עם קיצור דרך זה מרגיש נהדר גם. אשכולות מתפתחים מ3-4 ניצנים.

התנגדות לכפור:

היתרון הגדול של הזיבאבה ההיברידית הוא היציבות שלה ועמידות החורף. לצורה ההיברידית יש עמידות מוגברת לכפור של -21-22 מעלות צלזיוס. אך בעלי קנאות מקלטים אותו לחורף, אפילו באזורי הדרום, במטרה להגדיל את הסיכויים לשמירה טובה על כל ניצני הפירות המרכזיים ולשפר את תפוקת השנה הבאה.

סוג פריחה:

מטבע הפריחה, "כיף" מתייחס לצורות ענבים דו מיניות. הוא אף פעם לא אפול והוא נוטה לדחיסת צרורות. בשנים עם זמני אביב ראשונים רגילים, גפנים פורחות בתחילת יוני.

פִּריוֹן:

זבבה מוכרז כזן ענבי שולחן, אך טעמו מאפשר להכין ממנו מיצים ויינות מצוינים. התשואה של ענב שולחן זה נמצאת בטווח הממוצע. שיח מבוגר אחד מביא כ- 25-30 ק"ג קציר. עם זאת, על פי תוצאות הבדיקה, חוות רבות החלו לעבד את "לורה שחורה" ולקבל עד 150 סנטרים מהיבול לדונם.

מאפייני חבורות:

חבילות "זבבה" בעלות צורה חרוטית נכונה עם שני "כנפיים" מסודרות. הם אינם שבירים, צפיפות הגרגרים באגודות בינונית וגבוהה, אך הגרגרים אינם מעוותים. חבורה לפי משקל היא בין 600 ל -1000 גרם.חבורות ענב זה נהיות גדולות מאוד בעת קיצוב יורה ואשכולות. במקרים אלה, חבורה של ענבי לוראה שחורים יכולה להגיע למשקל של 2.0-2.5 קילוגרמים ולאורך של 45 ס"מ.

מאפייני פירות יער:

הענבים מזן זה גדולים, מגיעים לאורך 32-35 ורוחב 20-23 מ"מ. משקל הגרגרים הוא 7-11 גרם. כשהוא בשל, הצבע משתנה מסגול כהה לשחור. בפנים יש פירות יער עיסה עסיסית, אך צפופה. הטעם טוב מאוד, הרמוני ויוצא דופן. כאשר הגרגרי בשל בשלמותו, יש לו שזיף או ארומת דובדבן בשלו בטעמו.

מאזן הסוכרים לחומצות הופך אופטימלי בסוף יולי, ובתחילת אוגוסט, כשהענבים בשלים לחלוטין, הם משתפרים. הצטברות סוכר - 18-20%, תכולת חומצה - 6-8%. ציון טעימות - 8.0 נקודות.

ביקורות גננים

גננים ממרכז רוסיה והדרום מדברים בחיוב על ענבים. חסרון גדול עבור כורמים באזור האמצעי הוא הסף הנמוך של עמידות כפור, אך איכויות חיוביות אחרות מכסות לחלוטין את הצד השלילי הזה. כדי למנוע ענבים לחלות, גננים ממליצים לרסס צמחים פעמיים באביב. רובם משתמשים במוצרים המכילים נחושת. בפעם הראשונה ריסוס מתבצע כאשר הניצנים עדיין לא פרחו, ובפעם השנייה, כאשר העלים כבר פרחו.

עמידות למחלות של ענבים ותכונות הובלות:

הכלאה של זאבאבה מאופיינת בעמידות גבוהה למחלות גפן. ניתן למנוע שכיחות של טחב, ריקבון אפור וטחב אבקתי בשיחים אלה באמצעות תכשירים ביולוגיים בלבד (גופרית קולואידית, פיטוספורין M וכו ') ובדשנים, וכן בגישה הנכונה להשקיה וטכנולוגיה חקלאית.

החיסרון הגדול ביותר של זן זה הוא שהוא מושפע מאוד מהצרעות.

לורה השחורה סובלת תחבורה טוב מאוד למרחקים ארוכים. זה אפשרי בשל העובדה שהגרגרים נצמדים היטב למסרק ואינם נוטים להיסדק. יכולת ההובלה של החבורות גבוהה.

תכונות של שתילת וגידול ענבים

למרות ההסתברות הגבוהה להצלחה בענבי רבייה של זן זה, הליך זה מחייב עמידה בכללים מסוימים בעת השתילה והטיפול בצמח. כדאי לבחור בקפידה חיתוך, ואז להכין אותו.

כֵּיף

תאריכי נחיתה

ניתן לשתול שעשועים גם בסתיו וגם באביב, אך יש לקחת בחשבון את אזור המגורים. אם החורפים מספיק חמים, ניתן לשתול את השתילים בסתיו - יהיה להם זמן להכות שורש. יחד עם זאת, כדאי לעקוב אחר האיכות שלהם: עליהם להבשיל היטב ברגע זה, לקבל זריקות עבות חומות, כמו גם שורשים בריאים.

טבלת המאפיינים הכלליים של הזן

מחוזות ותכונות של טיפוח

הזן מיועד לגידול במדינות כמו אוקראינה, בלארוס, רוסיה. בשל תכונות מסוימות, רבייה אינה גורמת לבעיות גם בסיביר ובאוראל, ענב זה גדל היטב גם באזור מוסקבה.

להשוואה! הצמח מעדיף אדמה עם תכולה גבוהה של כרנוזם, אך הוא יכול גם להניב פרי במצע אחר.

שתילים צעירים ניתן לשתול גם בסתיו וגם באביב. הצלחה תלויה בתנאי ההשתרשות ובאיכות השתיל. אם השורשים לא נפגעים, והצילום אורכו 15 ס"מ, אינך צריך לדאוג להצלחת האירוע המתוכנן.

יתרונות זן הענבים זבבה

בואו נדגיש את המאפיינים החיוביים של זן הלורה השחורה:

1. הצורה ההיברידית של ענבים "זבבה" היא זן ענבים שחור העמיד בפני המחלות העיקריות של הגפן.
2. ענבי לורה שחורים הם יומרניים ומתאימים את עצמם לכל אזור גידול מבלי לאבד את איכויות הזן הטובות ביותר שלהם.
3. מופץ בקלות על ידי ייחורים וגזרי שמשתרשים היטב. שיחים משורשים עצמם נותנים קציר בשנה הבאה לאחר השתילה.
4. התבגרות גפן מעולה.
5. מגיב לדשנים ולהשקיה.
6. תפוקה שנתית יציבה "זבבה".
7. קשיחות חורף מוגברת.
8. טעם וסחירות מעולים.
9. אחסון לטווח ארוך ויכולת תחבורה טובה.

זני רבייה, איך ומתי אתה יכול לעשות

מגוון זה מתרבה בשתי דרכים: על ידי שכבות וגזרי. במקרה הראשון, מומלץ להתרבות בסוף האביב או הקיץ, שכן לשורשים יהיה זמן לנבוט עד הסתיו. האפשרות השנייה אפשרית לשתילה במיכלים בודדים באביב או בסתיו.

בסתיו נדרש לחתוך גזרי גוון על ידי בחירת קטע ישר של 14 ס"מ על הענף. מומלץ לעשות חריצים בחלק התחתון, כך שבהמשך יהיה ברור באיזה צד לשתול. קפלו את החיתוכים בניילון ושלחו למקום יבש וקר.

בתחילת האביב, כדאי להתחיל להשתרש לפי האלגוריתם הבא:

1. חותכים בתחתית החיתוך ומשרים למשך יומיים.
2. הכן מיכלים בודדים בעומק של עד 20 ס"מ ובאותו קוטר. מערבבים מצע של חומוס, דשא, חול ונסורת (1.5: 1: 0.5: 1), יוצקים עליו תמיסה של אמוניום חנקתי וסופר פוספט.
3. שתל את הגזרי כך שיהיו 2 עיניים מעל פני השטח.
4. מניחים את המיכלים בחממה ומכסים כל גבעול בזכוכית.
5. ריסס עד שהזריקות יופיעו מדי יום.

חָשׁוּב! כדי להקשיח את הייחורים, אתה צריך להתחיל להוציא אותם לאוויר צח לפני השתילה הישירה.

נדרש לשתול צמח במקום קבוע כאשר האדמה מתחממת עד 10 מעלות.

ייחורי ענבים

שתילת שתילת שתיל

שתילי ענבים ניתנים לשתילה בדרכים שונות: בבורות, בתעלות. שיטת השתילה תלויה בגודל האתר, במספר הצמחים.

אפשרויות נחיתה

נוחתים בבורות

החור נחפר עמוק עד כדי כך שהשורשים ממוקמים במרחק של 0.5 מ 'לפני השטח. השתיל מונח בזווית ומשאיר ניצן אחד על פני השטח ומכוסה באדמה מעורבבת עם 1-2 דליי חומוס. על קרקעות כבדות, אתה צריך להעמיק את השורש למרחק קצר יותר.

חָשׁוּב! לא ניתן למרוח זבל בוסר מתחת לענבים.

.

נחיתה בתעלות

תעלות נחפרות בצורה חרוטית - רוחב החלק העליון הוא 1 מ ', בחלק התחתון - 50 ס"מ, עומק - 40 ס"מ. הקירות המשופעים מכוסים בלוחות, צפחה. בורות נחיתה נחפרים בתחתית התעלה כך שהשורשים יעמיקו ב- 30 ס"מ. הנחיתה בתעלות מוצדקת בכל מקום בו נדרש מחסה לחורף - נוח להניח את השוטים בתעלה ולסגור אותה מלמעלה.

שתילה בשורות

• השורות צריכות להיות ממוקמות מצפון לדרום במרחק של 2.5-3 מ 'זו מזו;
• לחפור חורים בעומק 0.8-1 מ 'וקוטר 0.6-1 מ' במרווחים של 2 מטר;
• שים ניקוז על קרקעית הבור: שבבי לבנים, אבן כתוש;
• הוסיפו 200 גר 'סופר-פוספט, מעט חומוס, קומפוסט, אפר, אמוניום סולפט לכל באר;
• לכסות שכבת דשנים באדמה, לפזר מים ולהשאיר אותה פתוחה לחורף;
• באביב, בעת השתילה, השתיל מכוסה אדמה בכמות קטנה של חומוס וקומפוסט.

האדמה מכוסה בחיפוי (נסורת, חציר, צואת צפרות) לאחר השתילה, לאחר הכנת הקיץ והסתיו של האתר - מאלץ עוזר בהגדלת כמות החומרים המזינים בקרקע כשהוא מתחמם יתר על המידה, מונע את התייבשות האדמה ומפחית. כמות העשבים העשבים.

חרקים מזיקים

הכרם מושך אליו המוני מזיקים, בסך הכל ישנם בעולם כ- 800 מינים. חרקים משפיעים ממש על כל חלקי הצמח, חלקם מסוגלים להשמיד את כל היבול.

המסוכנים והנפוצים ביותר הם קרציות רבות.

תשומת הלב! חרקים מזיקים מסוגלים לתת עד 12 דורות במהלך העונה.

כדי למזער את הסיכון לאובדן יבול מקרציות ומזיקים אחרים, יש לרסס את הצמחים בקוטלי חרקים וקוטלי חרקים, תוך תשומת לב לחלק התחתון של העלים.

התרופות הבאות פופולריות בקרב כורמים: אקטליק, ניאורון, פופנון ואחרים.

אחד המאפיינים הייחודיים של "כיף" הוא משקלם הגדול של עד 10 ק"ג. מכיוון שכך, הענפים יכולים להיחשף לעומסי יתר משמעותיים, מה שבסופו של דבר יוביל לתוצאות שליליות. לכן, יש להסדיר את העומס על הגפנים.

יורה חלשה נחתכת באופן חד משמעי. ענפי פרי נחתכים ברמה של העין השישית או השמינית. יש צורך שהעומס על צמח אחד לא יעלה על 45-50 עיניים.

גיזום צריך להיעשות בתחילת האביב, לפני שמתחילה תנועה פעילה של מיצים.

שתיל בן שנה מתקצר מדי שנה, ובכל גיזום נותרות עליו עיניים נוספות. מספר הענפים הצדדיים של "כיף" חייב לחרוג מהמספר 4, זה יהיה המפתח לפרודוקטיביות טובה של השיח.

מאפיינים טכניים של פירות יער

מגוון שולחנות. פירות יער של זבבה שוקלים בממוצע כ -10 גרם, מאורכים אליפסה. גרגרי יער בשלים הופכים לכחולים כהים, כמעט שחורים, בצבעם, אך מבחינה ויזואלית נראים בהירים יותר בגלל נוכחות פריחה שעווה בשפע על העור.

הגרגרים עצמם גדלים למדי: גודלם יכול לנוע בין 32 ל -35 מ"מ באורך ובין 20-22 מ"מ ברוחב. עורם דק, לועס היטב ואינו מורגש כמעט בעת אכילה. פירות יער מבשילים מאופיינים בסט סוכר איטי אך יציב.

עיסת הגרגרים צפופה מאוד, עסיסית, פריכה באכילה, עם חמיצות מרעננת עדינה. בשל העיסה הצפופה, גרגרי היער נדירים לעיתים נסדקים ולמרות עורם הדק, הם מובחנים על ידי יכולת הובלה טובה - ניתן להעבירם למרחקים ארוכים ללא בעיות.