השימוש בצמחי מרפא בטיפול רלוונטי יותר מתמיד. תכשירי צמחי מרפא אינם יכולים להחליף לחלוטין תרופות סינתטיות מודרניות, אך לרוב הופכים לעזרה רצינית בהקלה על מהלך המחלות, כולל כרוניות, ושיפור איכות חייהם של החולים. אם ניקח בחשבון את העלייה המתמשכת במחיר התכשירים התרופתיים, יתרון עצום הוא שכולם מסוגלים בהחלט לא רק להכין מרתח או עירוי צמחים בבית, אלא גם לגדל עבורו חומרי גלם בקוטג 'הקיץ שלהם.
מקור:
מכרים ותיקים: טעימים ובריאים
כמעט לכל גידולי הירקות והגרגרים המעובדים באופן מסורתי בגינות ביתיות הם בעלי תכונות מרפא, שלעתים שוכחים הגננים והגננים.
- תפוחי אדמה. פקעות מבושלות באדים מרפאות תסמיני קאטארלה. תפוחי אדמה גולמיים מגורדים הם תרופה מצוינת למורסות וכוויות, זה מקל על דלקת ונפיחות מעקיצות חרקים. מיץ תפוחי אדמה סחוט טרי מוריד את לחץ הדם, מסייע לנורמליזציה של פעולת המעי, מפחית חומציות בקיבה, מקל על בחילות.
- סלק. מיץ שנסחט מירקות שורש גולמיים או מבושלים משמש כטיפות אף בטיפול בנזלת, סינוסיטיס וסינוסיטיס, הוסיף לתמיסה לגרגור עם כאב גרון. מעורבב עם מיצי גזר, צנונית וכרוב, מיץ סלק משמש לטיפול באנמיה ומחלות קיבה.
- גזר. ירקות שורש מכילים חומרים בעלי השפעות אנטי דלקתיות, ריפוי פצעים, משתן, משלשל, מכייח ומשכך כאבים. מרתחים של זרעים וצמרות משמשים לטיפול במחלות בדרכי השתן ובכליות, בפרט לאורוליטיאזיס.
- בצל ושום. ירקות אלה נמצאים בשימוש נרחב ברפואה המסורתית. לא בכדי הם אומרים כי "בצל הוא מחלה של שבע". לבצל ולשום יש השפעה פיטונצידאלית. אפילו עירוי של קליפות בצל מועיל - הוא מקל על נפיחות, משמש למניעת סוכרת. דייסת בצל אפויה היא חומר אנטי דלקתי היעיל ביותר לטיפול במורסות.
- פטרוזיליה. לכל חלקי הצמח סגולות מרפא. מרתח או מיץ משמשים לטיפול במחלות נשיות, למורסות ועקיצות חרקים, כמו גם חומר משתן, דיאפורטי ואנטי עוויתות. עירוי שורשים וצמחי מרפא מטפלים בערמונית. פטרוזיליה משמשת גם בקוסמטיקה - לצורך הלבנת העור ושיפורו.
- כרוב. הוא משמש כחומר נגד כיבים וסוכן כולרטטי. עלים גולמיים מוחלים על פצעים, מורסות, מפרקים מודלקים. מרתח של זרעים משמש לטיפול בצנית.
- צְנוֹן. יש לו השפעה חיידקית וקוטרת עוויתות חזקה. הוא משמש לטיפול במחלות בדרכי הנשימה, בכבד וביתר לחץ דם. מיץ צנון מרפא פצעים, כיבים ופצעי מיטה, בעזרתו הם נפטרים מטפילי מעיים. עופות זרעים ומשחות עוזרים לנגעים בעור פטרייתי ואקזמה.
לתושבים אחרים בגנים שלנו יש גם סגולות מרפא: עשבי תיבול חריפים (שמיר, בזיליקום, סלרי, זעתר, טרגון), לילה (עגבניות, חצילים, סוגים שונים של פלפלים), דלעות וקטניות. בנפרד, כדאי להזכיר את הצמחים שעדיין ממעטים למצוא בגנים שלנו: ארטישוק ירושלמי וסקורזונרה (שורש מתוק שחור).פקעותיהם ושורשיהם מכילים הרבה אינולין, דבר שימושי לחולי סוכרת.
כולם יודעים שגרגרים ופירות הגדלים בקוטג'ים בקיץ הם מקור שאין לו תחליף ליסודות קורט וויטמינים. אך היתרונות שניתן להשיג מצמחים כאלה אינם מוגבלים לכך. לדוגמא, עלים של תותים גן ושיחי פירות יער (פטל, דומדמניות) יכולים לשמש לטיפול בדימומים, הצטננות, מחלות במערכת העיכול, יתר לחץ דם, עור ומחלות רבות אחרות. עוזרד וירד ורדים גדלים לעיתים קרובות כשיחי נוי, אך פירותיהם הם חומרי גלם מצוינים בוויטמינים ובמרפא. פירות יער של אפר הרים (אדום ושחור-פירות) ודובדבן ציפורים הם בעלי סגולות מרפא.
מקור:
אורגנו, או אורגנו
בזכות העשב החריף הזה תוכלו לחלוט תה ארומטי ולהכין מנת בשר ייחודית. יורה של צמח מרפא זה מכיל שמנים אתרים שימושיים, סיבים, ויטמין C. אורגנו מסייע למחלות עור, שיעול, נדודי שינה, יתר לחץ דם, בעיות במערכת העיכול ומחלות אחרות.
צמח מרפא זה הוא שיח בגובה 80 ס"מ, אשר בקיץ פורח בשפע עם תפרחות לילך. חובבי גנים מונוכרום יכולים לשתול אורגנו לצד עשבי תיבול חריפים סגולים אחרים: לבנדר, מרווה, טימין ועוד.
באמצע הקיץ מגדלים דלעת עלים גדולים הדומים לצמחים אקזוטיים. פרחים צהובים בהירים הם לא פחות דקורטיביים, ומושכים דבורים ודבורי דבורים לגינה.
עיסת הפירות טובה למערכת העיכול. הוא מכיל סיבים תזונתיים וסיבים, ויטמינים A, B1, B2, C, PP, כמו גם אלמנטים מיקרו ומקרו הדרושים לגוף האדם: אשלגן, סידן, מגנזיום, אבץ, נחושת, מנגן, ברזל, גופרית וכו 'מכינים. ארוחות בריאות ודלות קלוריות רבות.
את מה שאנחנו מעריצים, אז מתייחסים אלינו
מבין הצמחים הפורחים להפליא עם סגולות מרפא, בגנים שלנו, אולי רק קלנדולה ואדמונית ידועים למדי. עם זאת, ישנם הרבה יותר פרחים שמסוגלים לא רק לרצות את יופיים, אלא גם לספק חומרי גלם מרפאים. אירוסים, צבעונים, נרקיסים, צמחונים, סיגליות ויטרוק (פרחי אמנון), פרחי תירס, זהוב, אבולריה, דרגות, בדנים, ציפורני חתול, דלפניום, גלדיולי, קמומיל, אמרנה, קומפרי ופרחים רבים אחרים פופולריים בקרב גננים יעזרו להתמודד עם מחלות שונות.
עד לאחרונה צמחי מרפא ידועים כמו לימון, קטניפ, מרווה, אורגנו, טימין, ולריאן, לוססטריפ, ירו, וורט סנט ג'ון, לבנדר, דוברובניק, יולדת, היו נדירים מאוד בקוטג'ים בקיץ: זה לא היה קל קבל חומר שתילה. כיום, הזרעים שלהם נמכרים בחנויות מתמחות; כל אחד יכול לגדל עשבי תיבול אלה בגינם. מרבית צמחי המרפא דקורטיביים ביותר ובעלי ריח נעים ויהוו קישוט של הגן.
כיצד לארגן גן תרופות
העיצוב של גן ריחני תלוי בשטח המוקצה לו ובדמיונך. אם אין מספיק מקום, שבור ערוגת פרחים דקורטיביתעל ידי חלוקה למגזרים. שתלו עשבים גבוהים במרכז - למשל, אהבה, לענה, אלקמפנה. הצב את שאר הצמחים הנבחרים במגזרים, תוך בחירת שילובים הרמוניים. אולי רעיונות ותוכניות מפרסום 5 מיטות מרפא לבקתות קיץ יעזרו לך בכך.
הסגנון הקלאסי של גן התרופות
הסגנון הקלאסי של גן התרופות - קטעים קטנים של צורות גיאומטריות, המופרדים על ידי שבילים מצטלבים צרים. אתה יכול לסירוגין בין שתילת דשא לאזורים הנטועים בדשא דשא. כדוגמה, שימו לב תוכניות גינת נוי מהפרסומים הבאים (אתה יכול לבחור מבחר של צמחים בקלות על פי שיקול דעתך, ולקחת כבסיס את הרעיונות המקוריים לתכנון שתילה):
- גן מרובע עם שבילי חצץ
- קליידוסקופ צמחי
- גן ירק עגול
- גן ירק מרובע עם הכנסת מדשאה
גבול מוצלח יעניק מראה מסודר לנחיתות ויקשט אותם
אם החלטתם על מקום לגינת מטבח, והמיטות שלכם (או ערוגות הפרחים) מתוכננות נייחות, אל תשכחו לבחור עבורם מסגרת ראויה: מוצלח גבול לא רק ייתן מראה מסודר לנחיתות, אלא גם יקשט אותן. תוכלו למצוא רעיונות מעשיים וטיפים ליישומם במאמר הכינו גינה: רעיונות לקישוט ערוגות וערוגות.
הקפידו להשתמש בנטיעות צמחים פורחים - מונארדה, קלנדולה, ולריאן, ערמונית ואחרים. הבסיס של גן התרופות הוא בדרך כלל צמחים רב שנתיים... ניתן לשתול מרווה, טימין, לימון, אורגנו, עירית, וורט סנט ג'ון.
נוח להציב גינה למטבח העשויה עשבי תיבול במיכלים על המרפסת
במרפסת תוכלו ליצור גינת מטבח במיכלים... מבחר רעיונות לגינות מכולות וגינות ירק באזור קטן יגידו לכם על האפשרויות לעיצובו. נוח לגדל בעציצים סוגים תרמופיליים של עשבי מרפא וחריפים, שקופאים באדמה הפתוחה בחורף - עם תחילת מזג האוויר הקר הם מובאים מהרחוב לחדר קריר.
כללים לגידול ושימוש בצמחי מרפא
הרעיון לספק באופן עצמאי למשפחתם חומרי צמחי מרפא הוא אטרקטיבי מאוד, אך גננים לא צריכים לשכוח כי לשימוש בצמחי מרפא עלולות להיות תופעות לוואי. מה צריך כדי למנוע צרות?
- האזור בו הוא אמור לגדל צמחי מרפא חייב להיות ידידותי לסביבה. משמעות הדבר היא כי יהיה צורך למזער את השימוש בכימיקלים בארץ.
- קצירת חומרים צמחיים חייבת להתבצע בתנאים מוגדרים בקפדנות. בנוסף, יש חשיבות רבה לעיבוד נכון (שטיפה, חיתוך, ייבוש) של פרחים, דשא, עלים וקני שורש. אם לא תבוצע הטכנולוגיה להכנת חומרי גלם, ההשפעה שלה תפחת משמעותית.
- הכנת מרתחים, חליטות, משחות מחומרים צמחיים מחייבת הקפדה על מתכונים. אם הפרופורציות, זמן הרתיחה או העירוי ותנאים אחרים אינם נצפים, ייתכן שהתרופות לא יפעלו כמצופה.
- טיפול בצמחים גורם לעיתים קרובות לתגובות אלרגיות. בנוסף, כמעט בלתי אפשרי לספק מינון מדויק של חומרים פעילים במקרה של הכנה עצמית של תרופות. לכן, זה הגיוני להתחיל בנטילת מנות קטנות של מרתחים וחליטות על מנת למנוע תופעות לוואי.
מקור:
תרופות המיוצרות מחומרי גלם צמחיים הן אותן תרופות כמו השאר. יש להשתמש בהם בזהירות, תוך התחשבות בכל התוויות נגד. ברור כי טיפול כזה יכול להתחיל רק באישור רופא: עליו להעריך את מצבו של המטופל ולהחליט האם הטיפול ה"צמחי מרפא "תואם לתרופות מסורתיות שכבר נקבעו.
סרטון יוטיוב הקשור למאמר:
קשת רב שנתית
עירית, בצל סליים ובצל באטון מכילים ויטמינים רבים ומעניקים למנות טעם וארומה עשירים. צמחים אלה הם גם דקורטיביים מאוד. בצל סליים אטרקטיבי לתפרחות לבנבן גדולות, עירית מיועדת לפרחי לילך קטנים האידיאליים לקישוט גבולות, ולבצל באטון נוצות עבות מוכתרות בתפרחות כדוריות בצבע ירקרק בהיר. סוגים אחרים של קשת דקורטיבית שימושיים ויחד עם זאת יפים.
תלוי בסוג הנענע, יש לו ארומה של מנטול, לימון או פלפל. מנטה אידיאלית עבור מנות דגים ובשר, כמו גם ירקות מבושלים.סוגים אחרים משמשים להוספת ארומה כובשת לתה ולשתייה קרה.
בכל משקה, עלי נענע משתלבים עם טריזי לימון.
למנטה השפעה מרעננת, כולרטית, דיאפורטית, מרגיעה, משככת כאבים, אנטי דלקתית. הודות למנטול, הצמח משדר ריח חזק, אשר משפיע לטובה על מצב דרכי הנשימה. בקיץ, הנענע דקורטיבית גם בגינה: על רקע עלים ירוקים עשירים מופיעים תפרחות סגולות חיוורות.
שיחי נענע נראים נהדר במיקסבורדים, בגן עשבים ולאורכו של שבילי גן. כמו כן פיתרון עיצוב טוב הוא שתילת נענע ליד מאגר קטן. צמח זה משולב בצורה הרמונית עם מונארדה, זעתר, מולן, פלוקס, ציפורן חתול, בזיליקום.
פטרוזיליה
ניתן להניח את הירוקים הללו מתחת לעץ תפוח, וזנים מתולתלים ייראו טוב בשוליים. פטרוזיליה היא תכליתית ומתאימה לכל מנה. את יורה של הצמח ניתן לחתוך מראשית האביב ועד סוף הסתיו, ולהקפיא לחורף.
בעזרת עלי פטרוזיליה ניתן גם להכין מסיכות פנים יופי. מוצרים אלה מצוינים לריכוך והלבנת העור, וכן להסרת עיגולים כהים מתחת לעיניים, קמטים וסימני עייפות.
- מסכות לפטרוזיליה - איך מכינים בבית
מתכונים למסכות פטרוזיליה ביתיות לסוגי עור שונים.
סלט
החסה מכילה ויטמינים מקבוצת B, C, אלמנטים שימושיים כמו אשלגן, סידן, גופרית, יוד, זרחן, וכן סיבים תזונתיים גסים, המסייעים לשיפור העיכול ולנורמליזציה של תנועתיות המעיים.
צריך לעשב ולהשקות את הצמח הזה באופן קבוע. ואז העלים יהיו עסיסיים ושימושי ככל האפשר. ניתן לשתול את החסה כגבול ירוק מקורי או כצמח רקע. שמיר יהיה שכן מצוין לצמחייה זו.
- איך לזרוע סלט - 3 דרכים מוכחות למצבים שונים
ישנן דרכים רבות לזרוע חסה. חפש את הפשוטים והנוחים ביותר במאמר שלנו.
טרגון, או טרגון
עלי טרגון טריים מתווספים למנות בשר ודגים, כמו גם חמוצים ומרינדות. בצורה מיובשת משתמשים בה גם להכנת לחם ביתי. העלים והזריקות הצעירות של הטרגון עשירים בויטמינים, מיקרו אלמנטים וחומרים אחרים שימושיים לגוף, אשר משפיעים לטובה על עבודת מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העיכול. כמו כן, הצמח משמש כחומר אנתלמינטי.
לצמח זה יש עלים מוארכים, מלבניים, אזוליים עם קצה מזלג. הם עשירים בשמנים אתרים עם ניחוח קל של אניס, טעמם טוב ואין להם מרירות לענה. באוגוסט-ספטמבר מופיעים על הצמח פרחים קטנים-צהובים-ירקרקים. טרגון אוהב אור, אך הוא יכול גם לחיות בצל חלקי, בעוד שהוא אינו סובל לחות עומדת באדמה.
מליסה
צמח זה נקרא לעתים קרובות נענע לימון. ניתן לגדל אותו בגזעי עצי נוי או לאורך גדר. יחד עם זאת, חשוב שקרני השמש יראו שם, מכיוון שכמות החומרים המזינים המרבית מצטברת בעלים של לימון באור. ואתה צריך לזכור שהאדמה תמיד צריכה להיות לחה מעט.
למזור הלימון יש עלים ירוקים בהירים, ומיוני עד ספטמבר מופיעים בציריהם פרחים לבנים-ורודים ומושכים דבורים לגן. יורה של הצמח משמש בעיקר להכנת שמנים אתרים, ומוסיפים אותו גם לתה.
אהבה
צמח פיקנטי זה בצורת שיח עוצמתי בגובה 1.5 מטר ובו עלים כמו סלרי אינו נמצא בגן לעתים קרובות כמו בימי קדם. אך לשווא. Lovage משמש להכנת מנות ראשונות ושניות, חמוצים שונים. הוא מוערך בשל תכולתו הגבוהה של שמנים אתרים, ויטמינים ומלחים מינרליים. הוא האמין גם כי צמח זה מחזק את קשרי המשפחה.
במחצית הראשונה של הקיץ פורחים פרחים צהבהבים קטנים, שנאספו בתפרחות עלומות, על רקע עלים נוצות גדולים. בשלב זה, צמח המרפא נראה דקורטיבי מאוד.
שמות, תיאורים ותמונות של עשבים שוטים שאפשר למצוא בגן
למטרות רפואיות משתמשים בפרחים ועלים של הצמח. האם והאם החורגת ידועה כסוכן אנטי דלקתי, והיא משמשת למחלות ריאות, נשימה וכליות.
מרווה
צמח רב שנתי עם פרחים סגולים או ורודים. בעל ארומה מיוחדת וטעם מעט מחמיר. מרווה סובלת היטב מזג אוויר חם ובצורת, אוהבת אור שמש. זרעים נטועים ממארס עד מאי באדמה לחה בינונית. המרחק בין צמחים הוא 35-50 ס"מ.
תכונות מרפא.
נוגד דלקת ומחטא. משמש לטיפול במחלות רבות ושונות. למרווה השפעה מרגיעה על הגוף, מחזק את הזיכרון ומקדם את בהירות המחשבה.
יישומי בישול.
בכמויות קטנות הם משמשים להכנת בשר, דגים, מאפים, נקניקים, גבינות, משקאות.
תרופת זעתר
צמח מרפא כפור רב שנתי המכונה גם wort of St. John's wort. מאוד דקורטיבי. מופצות על ידי זרעים או שתילים, נטועים בתחילת האביב באדמה קלילה ורפויה.
תכונות מרפא.
משמש למחלות הסימפונות והמעיים. זעתר מגביר את התיאבון ומגוון את כל הגוף.
יישומי בישול.
מוסיפים לסלטים, תבשילי ירקות ומרינדות.
