מלוטריה מחוספסת - מלון עכבר, המייצר פירות ופקעות אכילים

אחד מחידושי הגן הפופולאריים ביותר הפך למלוטריה מחוספסת - גפן זוחל המיובא ממדינות אפריקה, שניתן לאכול את פירותיו, בדומה למלפפונים שלנו.

תושבי קיץ רבים כבר העריכו את היתרונות של אורח אקזוטי - תוכן לא יומרני, פרודוקטיביות גבוהה ומושך חזותי. מי שטרם שמע על מלוטריה צריך להכיר זאת טוב יותר.

תיאור ביולוגי של מלוטריה מחוספסת

מלוטריה מחוספסת - צמח ממשפחת הדלעת. זה נפוץ באפריקה המשוונית. זהו צמח חד-שנתי, גבעוליו מגיעים לאורך של 3 מ '. העלים של המלוטריה הם בצורת משולש, עם התבגרות קלה. פרחי הצמח הם קטנים, צהובים בהירים, בצורת משפך, הטרוסקסואלים. הזכרים נאספים בחבורות, והנקבות גדלות אחת אחת.

מלוטריה מתחילה לקצור בחודש יולי. פירותיו קטנים, עד 3 ס"מ, אליפסה, ירוקה עם דפוס מנומר. אָכִיל. טעמו כמו מלפפון, אך יש לו טעם חמצמץ.

מומלץ לקצור את הפירות ביום השני או השלישי, ואז הם יהיו טעימים יותר.

תכונות של גידול מלוטריה מחוספס

גידול המלוטריה הגסה דומה במובנים רבים לגידול המלפפונים. לנוכח חום האהבה, נהוג לשתול מלוטריה באדמה עם שיחים חזקים של שתילים.

שתילי גידול של מלוטריה מחוספסים:

זרעים נזרעים 20 יום לפני השתילה המתוכננת באדמה. הם קבורים באדמה לא יותר מ -1 ס"מ, ולאחר מכן הם מושקים במים חמים.

1. ממלאים כוסות קטנות בנפח של כ- 200 מ"ל בתערובת אדמה מזינה.

2. המצע לחות בשפע.

3. זרעים קטנים מאוד דמויי מלפפון של מלוטריה מחוספסים, נזרעים לעומק של 0.5-0.7 ס"מ.

4. ליצירת מיקרו אקלים חממה נוח, הגידולים מכוסים בפוליאתילן דק או מכסה זכוכית. החממה מונחת על אדן חלון שטוף שמש.

5. נבטים מופיעים תוך 3-4 ימים, לאחר מכן מוסר המקלט, והשתילים ניתנים בטיפול הולם - השקיה קבועה והתרופפות שיטתית של האדמה.

6. כאשר הצמחים גדלים לגובה 3-5 ס"מ, אתה יכול לפתוח בקצרה את החלון ובכך להרגיל את השתילים לאוורור טבעי. באמצע מאי, השתילים מועברים למיטת הגן.

האתר למלוטריה נבחר שטוף שמש וחסר רוח, זה בו גדלו עגבניות, בצל וקטניות בעונה שעברה. בשל מחלות שכיחות, אין לשתול מלוטריה לאחר "קרוביו" - קישואים, מלפפונים, דלעות, דלעת. לאחר ההשתלה, יש לספק מחסה זמני לצמחים צעירים במקרה של התקררות בלתי צפויה.

מותר גם לזרוע זרעי יבול ישירות לאדמה, אך במקרה זה הפרי מתעכב משמעותית. שתילה גסה כזו של מלוטריה משמשת לרוב למטרות דקורטיביות, לקישוט ביתנים וקשתות.

כללים לטיפול במלוטריה מחוספסת

בתנאי הליאנה האמצעית, ליאנה אקזוטית מרגישה נוח למדי, ולכן הטיפול בה אינו דורש מאמץ רב:

1. כמו כל זרעי הדלעת, גם המלוטריה היפרופילית, ולכן יש להשקות אותה לעיתים קרובות ובשפע, אך יחד עם זאת אין להרוות אותה.

לאחר ההליך האדמה בבסיס משוחררת לרדודה ומונעת היווצרות קרום קרקע יבש. כדי לשמור על חום ולחות, כדאי לחפות את אזור הגזע כמעט עם חומוס.

2. להגדלת התשואה, מומלץ להאכיל את הליאנה בדשני זרחן-אשלגן. במקרה שמגדלים מלוטריה למטרות דקורטיביות, עדיף להשתמש בהאכלה על בסיס חנקן לצורך תזונה. רכיב זה תורם לצמיחה פעילה של המסה הירוקה.

3. מכיוון שריסי המלוטריה גדלים לאורך עד 3 מ ', יש להכין מראש תמיכה מתאימה לגפנים, שיכולה לשמש גדר, גדר העשויה רשת קישור שרשרת, ביתן, פרגולה או קשת.

כשנחתים בשטח פתוח, ניתן לבנות מבנה של יתדות ארוכות, בדומה לוויג-וום. תוך צמה הדרגתית של ההימור, המלוטריה תהפוך את התומך לקישוט גן מקורי.

4. על מנת למנוע זיהום של התרבות בטחב אבקתי, מומלץ לטפל בה בתמיסה של זפת או סבון כביסה פעמיים בעונת השתילה.

מלוטריה בריאה ומטופחת נראית מרשימה מאוד בעיצוב הנוף. גם כאשר צמרות צמחי הדלעת האחרים נובלות ונובלות, הליאנה היפהפייה שומרת על האטרקטיביות שלה.

קציר מלוטריה מחוספס

מלוטריה מבשילה במהירות, הפירות הראשונים מופיעים שבועיים-שלושה לאחר השתילה. מכיוון שהפירות נוטים להבשיל יתר על המידה, הם נקטפים כשהאורך שלהם מגיע ל- 2-3 ס"מ. עד חמש קילוגרם של פירות נקצרים משיח אחד של מלוטריה.

יש לקטוף את הפירות מעט בשלים, מכיוון שהם גדלים במהירות והופכים רכים. המלוטריה המיני מלפפון, מוכנה לקציר, צריכה להיות יציבה, ירוקה בהירה עם דפוס פסים מנומר (כמו אבטיח) על הקליפה.

לעיסה העסיסית העדינה טעם של מלפפון, והעור הצפוף מעט חמצמץ.

פירות המלוטריה מלפפונים קטנים באורך 2-3 ס"מ, בצבע ירוק עם טעם של מלפפון רגיל, בצורתו ובגודל הדומה מאוד לזיתים.

מלפפונים נאכלים גולמיים, מומלחים, מוסיפים לסלטים, בעזרתם ניתן לקשט מנות ירקות, בשר ודגים.

מלוטריה במרינדה עם ירקות אחרים, כמו עגבניות שרי ושמש, היא טובה מאוד. מתאבן רב צבעוני שכזה ישמש כקישוט שולחן כתוספת מקורית למנות בשר ודגים.

בנוסף לפירות, צמח זה יוצר פקעות במשקל של עד 400 גרם, הדומות מאוד בגודלן ובצורתן לפקעות בטטה, ניתן להשתמש בהן בסלטים, טעמן כמו צנון ומלפפון בו זמנית. 5-6 ק"ג פירות ו- 1-1.5 ק"ג פקעות נאספים מצמח אחד. מכיוון שהפקעות אינן מאוחסנות כלל, יש להשתמש בהן מיד לאחר החפירה. פקעות מלוטריה טובות להכנת סלטים.

תכונות שימושיות של מלוטריה מחוספס

Melotria הוא מחסן של סיבים, זה הכרחי לימי צום ותזונה תזונתית. צריכה מתמדת של מלוטריה במזון מחזקת את מערכת החיסון ודפנות כלי הדם.

הרכב המלוטריה כולל: מגנזיום, ברזל, אשלגן, סידן, זרחן, נתרן, בנוסף: ויטמינים B9 ו- C.

צריכת מלוטריה מגרה את הלב, מחזירה את לחץ הדם ומפחיתה את כמות הכולסטרול בדם. ירק זה שימושי אם ברצונכם להפחית ולנרמל את משקלכם, מכיוון שעם תכולת קלוריות נמוכה (15 קק"ל) הוא עלול לגרום לתחושת שובע. מחקרים על הרכב הצמח הראו כי הוא משפיע על הגוף טוניק, טוניק ואנטי דלקתי.

נזק והתוויות נגד של melotria מחוספס

עם כל תועלתו, פירות טריים של מלוטריה אינם מומלצים לאנשים עם חומציות גבוהה, דלקת קיבה וכיבים בקיבה.

אסור לצרוך מיני מלפפונים חמוצים בשלים או כבושים על ידי נשים בהריון, אנשים הסובלים ממחלות כליות, כבד, מערכת העיכול, מערכת הלב וכלי הדם הסובלים מיתר לחץ דם,טרשת עורקים.

איזו צמח מלוטריה

לא ניתן להשוות את תהילתה של הליאנה המקסיקנית עם "עמיתיה לארץ": תפוחי אדמה, תירס ועגבניות. גפן זו ילידת מרכז אמריקה, שם קיבלה שמות מקומיים רבים אחרים:

• מלון עכבר;
• דלעת חמוצה מקסיקנית;
• קוקלמון (אוסף מלפפון ומלון אנגלי);
• אבטיח מיניאטורי מקסיקני;
• מלפפון חמוץ מקסיקני;
• פקין.

מקורם של שמות אלה מתברר לחלוטין אם מסתכלים בתצלום של מלוטריה מחוספסת וטועמים אותה פעם אחת. הם נראים כמו אבטיחים קטנים מאוד ומריחים כמו מלפפונים. הטעם הוא גם מלפפון, אך עם חמיצות קלה.

במרחב דובר הרוסית קיבלה הליאנה 2 שמות נוספים: אבטיח עכבר ומלפפון אפריקאי. יחד עם זאת, לשם השני אין כל עילה. מלוטריה אינה מלפפון אפריקאי ואין לה שום קשר לאפריקה. אפילו לקו המשווה.

ברמת הסתברות גבוהה, הבלבול נבע ממראה הפירות. מישהו שמע שהאבטיח האמיתי מגיע מדרום אפריקה והחליט שהמלוטריה מחוספסת ויש אבטיח אפריקאי כל כך פרוע. מידע כוזב מתפשט במהירות בימים אלה.

למעשה, מלוטריה גסה הייתה מבויתת במרכז אמריקה. החוקרים מאמינים שזה קרה עוד לפני ההתיישבות האירופית ביבשות.

תיאור

מלוטריה מחוספסת היא גפן רב שנתית ממשפחת הדלעת. שייך לסוג מלוטריה ומונה כ 166 מינים. רוב הסוג הזה יכול לשמש רק כצמחי נוי. פירות של מלוטריה מחוספסים נאכלים גם הם.

עלי הגפן הם שלושה פלחים, צורתם משולשת. מִתבַּגֵר. לכל שלושת הקטעים יש קצוות חדים. הצמח חד חד פעמי. פרחים זכרים ונקבות גדלים על ליאנה אחת. הזכרים נאספים בקשרים של כמה חתיכות, הנקבות גדלות אחת אחת. הפרחים צהובים, בצורת משפך. הריסים גדלים עד 3 מ 'במהלך הקיץ.

חָשׁוּב! המוזרות של מלוטריה מחוספסת היא פריחה של פרחים נקביים מוקדמים יותר מאלה.

במולדת הליאנות, אבטיחים של עכברים או מלוטריה נחשבים לעשבייה. הגיע לו. זהו עשב יומרני. כמו כל עשב שמכבד את עצמו, גם מלוטריה מחוספסת לא שמה את כל הביצים בסל אחד, ומכפילה רק בזרעים. בסוף התקופה הצמחית נוצרים פקעות על שורשי המלוטריה המחוספסים עד סוף התקופה הצמחונית, המאפשרים לצמח שלא להשקיע 3 שבועות בשנה הבאה לנביטת זרעים.

באקלים חם, הפקעות על השורשים לא יאפשרו לכם להשמיד סופית את המלוטריה הגסה שנטעה פעם. אם כי לפעמים מתעורר צורך כזה. הליאנה המקסיקנית היא צמח אגרסיבי. אם הוא צומח על הקרקע, אז הוא מדכא כל יורה אחר. אבל במקסיקו ובאמריקה הטרופית אין טמפרטורות תת-אפסיות, ואילו ברוסיה, אפילו בדרום, המדחום בחורף יורד מתחת לאפס. לכן, ברוסיה, הליאנה עוברת לקטגוריה של צמחים חד-שנתיים ויכולה להתרבות רק על ידי זרעים.

חָשׁוּב! עדיף לחפור פקעות בסתיו ולאכול אותם במהירות, יש להם טעם מתוק, אך הם אינם מאוחסנים בהיעדר תנאים מסוימים.

יתרונות וחסרונות

על פי ביקורות הגננות, ל"אבטיח עכבר "היתרונות הבאים:

• מתחיל לשאת פרי במהירות;
• לפירות יש צורה וצבע מעניינים;
• הליאנה צומחת במהירות לקיר ירוק ועבה;
• טעם יוצא דופן של ירקות;
• צדדיות השימוש בפירות;
• טיפול יומרני;
• לעיתים נדירות מושפעות ממחלות.

אתה עשוי להתעניין ב:

תיאור ומאפיינים של מגוון המלפפונים הקישואים הפריסאים: שתילה וטיפול מלפפונים קטנים ומסודרים בצורתם נקראים גרגירים. אורכם לעיתים רחוקות עולה על 11 ס"מ, הם טובים ... קרא עוד ...

מבין החסרונות, גננים מציינים את האגרסיביות של המלוטריה. אתה לא צריך לגדל מלפפון אפריקאי עם זרעי דלעת רגילים באותו גן. בעוד מספר שבועות, מטפסים מחוספסים ימלאו את כל התרבויות.

זנים של מלוטריה מחוספסים

בהתחשב במשך התיאורטי של תקופת הביות למלוטריה, צריכים להיות מאות זנים כיום, שונים בצבע, בטעם ובגודל. במציאות, ישנם רק צמחים עם פירות יער באורך של כ -3 סנטימטרים וריאציות צבע בטווח הנורמלי.

בקרב המתיישבים האירופיים, לא באמריקה ולא באירופה מדברים על זנים כלשהם של צמח זה. באתרים מערביים הם מוכרים פעיל זרעים ונותנים הוראות לגידול מלוטריה מחוספסת, אך הם אינם מזכירים מילה על הזנים. כל ההתייחסויות לכל זן מתייחסות לחברות רוסיות שמוכרות זרעים. לכן, עליכם להקפיד על בעיית רבייה זנית של מלוטריה מחוספסת. זה לא שולל את התכונות הגבוהות של צמח זה. אך "אבטיחי עכבר" הם עדיין "שדה לא מוקף" עבור חברות רבייה. כן, ובמהלך המכירה מצוין לעיתים קרובות כי המגוון חדש.

יונק דבש מלוטריה

אין נתונים על האיכויות הייחודיות של זן הקוליברי מציפת המלוטריה הרגילה. לכן, לא ידוע אם הוא באמת יוצר הזן, או שהם פשוט כינו את זרעי גפן הבר הרגילה כך. תיאור הזן מסתכם בסיבולת מלוטריה, ושיטת גידול המלוטריה מזן הקולברי אינה שונה מזו של "המלפפון".

זה נכון, מכיוון שהתנאים העיקריים של זריעה וטיפול נוסף באבטיח עכבר חופפים כמעט לחלוטין גפן מלפפון. גם בהשקיה בשפע, הם זקוקים לאותו הדבר.

מלפפון מיני מלפפון

באופן קפדני, אפילו השם מעיד על כך שזה לא זן, אבל פשוט למישהו לא היה מספיק דמיון לתאר את פירות היער, או נייר מעקב מה"גרקין "האנגלי - נעשה שימוש בגרגין. זה לא מלפפון, שכן ישנם הבדלים מסוימים. המינימום הוא סוג אחר של צמח. כלפי חוץ, גרגרי היער אינם דומים לקישואים.

אך עקרונות הגידול והבציר זהים לאלה של גידולי המלפפון. רק שכאן לא צריך לצבוט.

מלוטריה שפיטו

אבל כאן, להפך, למישהו יש דמיון עשיר. מניפולציות עם "זנים" של צמח בר אינן יכולות להיקרא אלא קרקס. אתה יכול לקנות בבטחה, תוך התמקדות בתיאור הבוטני של מלוטריה מחוספסת. ליאנה מתאימה מאוד לגינון דקורטיבי של מרפסות, גזיבות וגדרות. העיקר לא לקנות זן בלתי אכיל מסוג זה של צמחים.

מלוטריה בייבי

גם שם הוגן. פירות יער בגודל של עד 3 ס"מ אינם יכולים להיקרא אחרת מאשר תינוקות. אך מילה זו אינה מתאימה כשם זנים. הגרגרים ממילא קטנים. כמה קטן יותר להכין אותם.

מלוטריה מלון עכבר מחוספס

זן מלון העכבר אינו קיים. זהו שם נפוץ "נפוץ" למלוטריה מחוספסת. יחד עם "אבטיח העכבר". למעשה, "מלון עכבר" הוא האב הקדמון הפרוע של המלוטריה הגסה המעובדת. אך במכירה יש אריזות עם זרעים הנקראים "מלון עכבר". אתה רק צריך לזכור שזה לא זן שגדל במיוחד.

היתרונות והנזקים של מלוטריה מחוספסת

גם בשוק המערבי הופיעו פירות אלו והפכו לאופנתיים די לאחרונה. באמריקה הם מכונים "המורשת הנשכחת". בגלל היעדר נתונים על התכונות המועילות של מלוטריה והתוויות נגד השימוש בה, איש עדיין לא יכול לדעת בצורה מהימנה, ולכן הם מונחים על ידי המלפפון והתכונות הברורות.

יש הרבה סיבים בכל פרי או ירק עם קליפה קשוחה. לכן, פירות יער מכילים הרבה סיבים, מה שעוזר לנרמל את פעולת המעי. כמו כן, מלוטריה מכילה אלמנטים מיקרו ומקרו:

• סִידָן;
• נתרן;
• מגנזיום;
• זַרחָן;
• אֶשׁלָגָן;
• בַּרזֶל.

הם נמצאים בכל צמח, שכן התפתחות הצומח בלתי אפשרית בלעדיהם. ויטמינים C ו- B₉ קיימים בפירות. מלון עכבר מכיל גם סוג של חומצה. סביר להניח שזה אוקסלי או לימון. אך יתכן וישנם סוגים אחרים של חומצות, שבשל כך יש למלוטריה גרגרי טעם חמצמץ.

מלוטריה שימושית לדיאטה.באותה מידה כמו מלפפון. זה מימי בדיוק כמו דל קלוריות.

חָשׁוּב! מלפפונים מוחלפים בפירות של מלוטריה בסלטים.

התוויות נגד עד כה גם מצביעות על זהה למלפפון:

• חומציות מוגברת בקיבה;
• דַלֶקֶת הַקֵבָה;
• כיב בקיבה.

מלוטריה מסוכנת במקצת ממלפפון בשל תכולת החומצה הגבוהה שלה.

פירות כבושים אינם מומלצים לאנשים עם מחלות מסוימות של איברים פנימיים:

• מערכת עיכול;
• של מערכת הלב וכלי הדם;
• כָּבֵד;
• כליות.

אל תשתמש לרעה במלוטריה מומלחת או כבושה לאנשים עם יתר לחץ דם וטרשת עורקים.

גידול מלוטריה מזרעים

גידול מלוטריה מחוספס מזרעים עולה בקנה אחד עם מלפפונים. גידול מלוטריה הוא מעט קל יותר, מכיוון שהוא אפילו לא דורש טיפול ששיחי מלפפון זקוקים לו.

זרעי מלון עכבר לשתילים נטועים במקביל ל מלפפונים: בפברואר-מרץ. הגפן אינה תובענית על האדמה וגדלה היטב באדמה חרצית. אבל עבור שתילים, עדיף לבחור באדמה מזינה. זה שהולך על מלפפונים יעשה.

הזרע פשוט נלחץ בקרקע בקצה חד ומושקים ביסודיות במים חמים. לצורך נביטה של ​​מלוטריה גסה, יש צורך בטמפרטורת אוויר של + 24 מעלות צלזיוס. באתרים בשפה הרוסית, באנלוגיה עם זרעי דלעת אחרים, יש מידע על נביטת זרעי מלוטריה תוך 3-5 ימים.

אתרים זרים טוענים "פה אחד" כי ההבדל העיקרי בין מלוטריה מחוספסת ל"קרובי משפחתו "הוא זמן נביטה ארוך מאוד. נבטי גפן לוקחים 3-4 שבועות להגיח מהקרקע. וככל שטמפרטורת האוויר גבוהה יותר, כך הזרעים ינבטו מהר יותר. לכן, אם הזרעים ה"זניים "שנרכשו לא נבטו לאחר שבוע, עליכם להמתין עוד 3 שבועות לפני שתתאכזבו וזורקים מלוטריה. הנביטה נעשית בצורה הטובה ביותר על אדן חלון שטוף שמש. כדור הארץ צריך גם להתחמם. לאחר שהתפתחו 2-3 העלים האמיתיים הראשונים, ניתן להפחית את טמפרטורת האוויר ל + 18-21 מעלות צלזיוס.

חָשׁוּב! מלוטריה מרגישה נהדר בדירה על אדן חלון מואר.

שתילים נטועים בחממה מחוממת בחודש מרץ, בחממה לא מחוממת במאי או אפילו מאוחר יותר באדמה פתוחה. תוכנית השתילה זהה לזו של מלפפון. בהתחלה, הגפן צומחת לאט מאוד, אך אז ההתפתחות מואצת. אין להשאיר את מלוטריה להתכרבל על הקרקע, היא מתחילה להירקב. לשם כך, הצמחים ממוקמים קירות תמך או סורג. אתה יכול לעשות גידור מגפנים.

האתר לשתילה נבחר מוגן מפני הרוח ומחומם היטב על ידי השמש. אינך יכול לשתול מלון עכברים במקום בו גדלו מיני דלעת אחרים בשנה שעברה. כקרוב משפחה, הוא רגיש לאותן מחלות ומזיקים. מלוטריה היגרופילית. האדמה מתחת לגפן צריכה להיות תמיד לחה.

חָשׁוּב! יש צורך להשקות את האדמה, ולהימנע מחדירת מים על העלים.

ביקורות על תושבי הקיץ

שתלתי מלוטריה סביב הביתן. ליאנה קמה במהירות. כמעט ולא שמרתי עליה: לא הכנסתי דשנים, לא חתכתי את הגבעולים. מלוטריה כיסה את כל הסוכה. העלים החלו להצהיב ולנשור באמצע אוקטובר. מלפפונים, קצת חמצמצים בטעמם, גם מרוצים.

נתקלתי במלוטריה, סוג של אותו מין. כמעט ולא היו תפרחות של שני פרחים. שכנים, תושבי קיץ יעצו לשתול שתילים חדשים. הפעם היה לי מזל. תפרחות הופיעו על הגבעולים מפרח אחד ומשניים. פירות החלו להופיע גם על הצמח "הישן". כנראה שהאבקה הגיעה אליהם. שתלתי אותו כמו דלעת. הכנתי מיטות עגולות... הנכדה נהנתה יותר מכל מהמלפפונים הקטנים, אך לא אכלה אותם. הקליפה קשה.

היא שתלה מלוטריה באותו אופן כמו מלפפונים: תחילה בכוסות במרפסת, ואז בקוטג 'הקיץ שלהם. שתלתי חלק אחד מהשתילים בחממה, את השני באדמה פתוחה. מלפפונים בחממה הופיעו מהר יותר מאשר באוויר הפתוח. טעמתי אותם. לא ממש אהבתי את המלוטריה הטרייה. החלטתי לשמר אותו יחד עם מלפפונים רגילים.זה היה טעים. המשפחה שלי אהבה את זה. הכנתי סלט ואוקרושקה מירקות שורש. הטעם זהה לזה של הצנון.

כיצד לאסוף זרעי מלוטריה

פירות בשלים משמשים לאיסוף זרעים. עדיף להרים פירות יער שנפלו על הקרקע ולהשאיר אותם על מגש בתוך הבית למשך 1-2 שבועות נוספים. לאחר מכן חותכים את הפירות ומסירים מהם את הזרעים. המסה המתקבלת מונחת בצנצנת מים ומשאירה למשך 5 ימים.

במהלך תקופה זו, לאורגניזמים פתוגניים יש זמן למות, והזרעים ממוינים לפי איכות. הזרעים הטובים ביותר שוקעים לתחתית הצנצנת. לאחר 5 ימים של עירוי, תוכן הצנצנת מוזג למסננת ונשטף היטב. הזרעים שנותרו במסננת מונחים על משטח נקי בחדר קריר ומאוורר ומייבשים במשך שבועיים.

לאחר הייבוש מועברים הזרעים לצנצנת אטומה ומונחים במקום יבש וקריר. עם אחסון נכון, הנביטה של ​​זרעי מלוטריה נמשכת עד 10 שנים.

התפשטות טוברית

אם אינך רוצה להמתין 3 שבועות לפני שהזרע הראשון ינבט, ויש תנאים לאחסון, ניתן להפיץ מלוטריה על ידי פקעות. בסוף הסתיו, יש לחפור אותם ולהניח אותם במרתף. הפקעות מאוחסנות בכבול מעט לח. הם נטועים במקום קבוע לאחר שהאדמה התחממה.

הטבות גדלות

הצמח האקזוטי האפריקני השתרש היטב בשטחים הפתוחים הרוסיים. כניסוי, אפילו מתחיל יכול לנסות לגדל מלוטריה באתר. מלוטריה בריאה ומטופחת נראית מרשימה מאוד בעיצוב הנוף. במחצית השנייה של הקיץ, כאשר צמרות צמחי הדלעת האחרים נובלים ונובלים, הליאנה היפהפייה שומרת על האטרקטיביות שלה.

1. מעובד כשנתי.
2. גדל בשתילים, אכפת כמו מלפפונים.
3. אוהב להשקות ולהרפות את האדמה.
4. יש צורך להאכיל פעמיים בדשנים מורכבים לעונה.

צמח טיפוס יפהפה עם פירות דקורטיביים יקשט לא רק את השולחן המעודן ביותר, אלא גם יהפוך לאלמנט מרהיב של סידורי פרחים. תפנקו את עצמכם ואת יקיריכם, הזמינו זרעי צ'פיטו מלוטריה בחנות שלנו.

למלוטריה זרעים קטנים הדומים למראהם וגודלם לשומשום. בהתאם, השתילים יהיו זעירים. אם אינכם חוששים לאבד אותם בגינה, תוכלו לזרוע ישירות לקרקע במקביל למלפפונים. אבל זה בטוח יותר לגדל באמצעות שתילים, ואז הקציר יהיה מוקדם יותר, מה שאומר שהוא יהיה עשיר יותר. התחל לזרוע בעציצים באפריל, כ30-35 יום לפני השתילה במקום קבוע.

למלוטריה זרעים קטנים הדומים למראהם וגודלם לשומשום.

האדמה, כמו מלפפונים, צריכה להיות פורייה ורפויה. זה נוח לגדל שתילים כאלה בטבליות כבול. אם אתם רגילים להשרות זרעים בממריצים, אז טפלו גם במלוטריה, או שתוכלו לזרוע זרעים יבשים. אין לכסות אותם עמוק, לפזר אדמה בשכבה של 3-5 מ"מ. בטמפרטורת החדר, שתילים יופיעו תוך 5-6 ימים, בטמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס - תוך 2-3 ימים.

טיפול שתילים מורכב רק בהשקיה, אינך צריך להאכיל. צמחים בעציצים לא ישבו זמן רב, הם קטנים, צומחים לאט, יש מספיק מזון בקרקע. בטבליות כבול, אתה יכול, לאחר הופעת העלה האמיתי הראשון, לשפוך תמיסת דשן לשתילים, למשל, Fertiki Lux.

מלוטריה הוא צמח מעניין, יש לגדל אותו לפחות מסקרנות. ליאנה אינה זקוקה לטיפול מקצועי. שתילים צריך לגדל רק חודש, אבל אתה יכול לזרוע ישירות לגינה. הפירות ייראו טוב בפלטה, ואת הפקעות מעניין לנסות.

מתכוני מלוטריה

גרגרי היער של ליאנה זו מחליפים כמעט לחלוטין מלפפונים בטעמם ובריחם, כך שאין מתכונים מיוחדים למלוטריה מחוספסת. משתמשים בו במקום בו משתמשים במלפפונים. הכנות של מלוטריה מחוספסות לחורף נעשות גם על פי מתכון "מלפפון".כנ"ל לגבי סלטים, חמוצים או שימורים.

היתרון של פירות יער זה הוא שילדים באמת אוהבים "אבטיחים" קטנים. ילדים לא צריכים להיאלץ לאכול את הפירות האלה. ילדים לעיתים קרובות אוכלים אותם בדיוק במקום, קורעים אותם מהגפנים.

חָשׁוּב! פירות בשלים מתאימים יותר לשימור מלוטריה מחוספס.

מתכון לכבישה של מלוטריה

ישנם מתכוני מרינדה לכל מוצר בכל משפחה. אתה יכול לנסות מרכיבים שונים ופרופורציות. במקרה של מלוטריה גסה, מספיק לבחור באחת מאותן מרינדות שמתאימות למלפפונים:

• 1 ק"ג פרי;
• 2 עלי דפנה;
• 2 מטריות שמיר עם זרעים;
• 5 שיני שום;
• ½ תרמיל פלפל חריף;
• כפית תמצית חומץ;
• מלח 70 גרם;
• 100 גרם סוכר.

שוטפים את הפירות, השום, הדפנה והשמיר היטב ומוזגים עם מים רותחים. מכניסים לצנצנות מעוקרות, מוסיפים מלח וסוכר. יוצקים מים רותחים ומחכים עד שהמלח והסוכר יתמוססו. מסננים את המלח ומרתיחים שוב. שופכים את הצנצנות שוב ומוסיפים את החומץ. סגור היטב את המכסים.

המלחת מלוטריה

המלחה פתוחה מושאלת שוב ממלפפונים. הפירות מוזגים עם מלח, אליהם מוסיפים מלח, חומץ וסוכר לפי הטעם. לארומה, שימו שום, פלפל שחור, שורש שמיר ותבלינים אחרים. מוצר כזה מיועד לשימוש מהיר, מכיוון שאין סטריליות.

ריבת מלוטריה

המתכון להכנת ריבה מושאל שוב מתרבות המלפפונים, והטכניקה מדומדמניות. לוקחים פירות צעירים לריבה. לא צריך לקלף מלוטריה גסה, יש מעט מדי עיסה והרבה מים מתחתיה. מבושל לריבה מפירות שלמים. אתה יכול לדקור אותם עם מחט, כמו דומדמניות.

רכיבים:

• אבטיחי עכבר 500 גרם;
• לימון 1;
• תפוז 1;
• מקל קינמון;
• כוכבית אניס כוכב;
• 2 קופסאות הל;
• 300 גרם סוכר;
• וניל לפי הטעם.

את התפוז חותכים לקוביות ומגולענים. מיץ נלחץ מהלימון. מכניסים את כל המרכיבים לסיר, מוסיפים מעט מים ושמים באש. לאחר שהנוזל רותח, הלהבה מצטמצמת ומבושלת עד שהיא מסמיכה במשך 40-50 דקות.

קציר ועיבוד

מלוטריה מחוספסת מבשילה די מהר. את הפירות הראשונים ניתן לטעום כבר 3 שבועות לאחר השתילה. ניתן לקצור את הפירות כאשר הם מגיעים לאורך של 2-3 ס"מ. מלפפונים קטנים ניתן לאכול טריים או להכין חטיפים, מנה ראשונה ושנייה. הם גם מתגלים טעימים למדי כשהם נשמרים.

קציר מיני מלפפונים "מלוטריה"

חָשׁוּב!

את הפירות והשורשים של מלוטריה מחוספסים לא ניתן לאחסן זמן רב. לכן, לא מומלץ לעכב את עיבוד היבול.

לא רק פירות, אלא גם שורשים אכילים במלוטריה. לאחר קצירת הפירות הם מתחילים לחפור את השורשים. טעמם כמו דייקון. ניתן להשתמש בירקות שורש להכנת מרקים, פירה, חטיפים שונים ומנות אחרות.

ביקורות על גידול מלוטריה יונקי הדבש

יבגני אפאנאסייב, בן 38, קרסנודר בפעם הראשונה שנטע מלוטריה מתוך סקרנות. ראיתי זרעים מ- "Gavrish" בחנות. שתלתי 4 צמחים למ"ר על מיטה פתוחה. בהתחלה הם צמחו לאט, ואז מילאו את כל החלל. הקציר ניתן לפני הכפור הראשון. הבנות שלי מאוד נהנו לאכול פירות יער היישר מהשוטים. אז בשנה הבאה שתל את התרבות הזו שוב. הגעתי למסקנה שלמען הריסים יש צורך לבנות תומכים חזקים למדי, אחרת התמיכה תישבר מתחת למשקל הפרי. סרגיי ניקולייב, בן 31, עמ ' דובדבן בשנה שעברה ניסיתי לגדל את הצמח הזה. ממש אהבתי את זה. זה ממש לא יומרני ונותן הרבה פירות. אבל פגשתי טענות שאפשר לגדל את מלון העכבר בעציצים כצמח נוי. העלווה שלה מאוד עבה ויפה. בשנה הבאה אשים זוג בסירים תלויים. כל עוד הם ירוקים, עליהם ליצור קומפוזיציה נחמדה מאוד. הגפן צומחת בצורה נהדרת ומעניקה יורה חדשים רבים. אז התוכניות הן להשיג שיח ירוק נחמד באוויר.יבגניה וסילצ'וק, בת 46, מיקום אור לצורך הניסוי, שתלתי חמישה זרעים לכל מצע גינה ובעציצים. בהתחלה הצמחים התפתחו לאט, ואז הם צמחו. אלה שגדלו בעציצים הניבו פחות פירות מאשר ה"גן ". אספתי 25 חתיכות מהמיטות כל יום. די והותר לסלט יומי לדעתי.

מלוטריה מחוספסת היא צמח חדש לחלוטין עבור רוסיה. התברר שהוא גם לא ממש זקן עבור אמריקה ה"ילידה ". בשל יומרותו, הוא יוכל להחליף מלפפונים, מכיוון שצמחים אלה זהים מבחינת תרמופיליות, והטרחה עם אבטיח העכבר היא הרבה פחות.

היכן לשתול צמח אקזוטי?

מלוטריה מחוספסת, במקור ממדינות חמות, ולכן יש בה אהבה לשמש ולחום בגנים שלה. המקום האידיאלי באתר יהיה הצד הדרומי, מואר היטב מכל עבר, שם השמש "שוכנת" רוב שעות היום, ולא צל. למרות שגננים רבים מגדלים אותו בצל חלקי, אפשרות זו גם בסדר. האדמה רופפת, מזינה.

חובבי האקזוטי מגדלים מלוטריה כתרבות נוי

בצל, אפונה ועגבנייה נחשבים לקודמים טובים. אך לאחר גידולי מלון, מלוטריה של יונקי הדבש גדלה בצורה גרועה, מכיוון שלעתים קרובות היא חולה ויכולה להיות מושפעת ממזיקים מתקופה מוקדמת של התפתחות.

מלוטריה: מה זה?

לפירות המלפפון האפריקאי טעם ייחודי. בתהליך ההבשלה הם רוכשים צבע ירוק עשיר עם פסים בהירים. גודל הפירות אינו עולה על 2.5 ס"מ. עליכם לאסוף מיני מלפפונים בזמן שהם עדיין קטנים, מכיוון שיהיו דגנים רבים בפירות גדולים.

כמעט בכל המקרים, פירות הצמח נאכלים בצורה גולמית, מוסיפים אותם לסלטים, ניתנים למלח, כבושים כמו מלפפונים פשוטים. כדי להפוך את פירות המלוטריה לטעימים יותר, מומלץ להוסיף כמות קטנה של פלפל חריף פשוט במהלך הכבישה. מלפפון אפריקאי משתלב היטב עם מגוון מנות דגים, ירקות ובשר.

מלוטריה מכילה סיבים יקרי ערך. זהו חומר זה שתורם להסרה מואצת ובטוחה לחלוטין מגוף האדם לא רק רעלים, אלא גם כולסטרול רע, המסוכן מאוד לבריאות. תכונה זו הפכה את הפרי לא רק ליעיל, אלא גם לתרופה טבעית לחלוטין המסייעת להיפטר מעצירות, גם אם היא הפכה לכרונית.

נעשה שימוש נרחב במלוטריה בבישול, בעוד שניתן להשתמש בפירות ובפקעות של הצמח (למראה הם דומים לבטטה). לירקות השורש עצמם יש טעם מעניין מאוד הדומה לצנוניות ולמלפפונים הרגילים.

הוא נמצא בשימוש נרחב גם ברפואה העממית, מכיוון שהירק מכיל כמות עצומה של חומרים ומינרלים יקרי ערך. מלוטריה שימושית במהלך הטיפול הרפואי במחלות שונות.

למרות הרבה תכונות חיוביות, השימוש במלוטריה כולל גם איסורים מסוימים. פירות עלולים לגרום לפגיעה קשה בבריאות אם רמת החומציות של מיץ הקיבה גבוהה. למחלות שונות של הכליות, כמו גם לכבד, כדאי לוותר על מלפפונים אפריקאיים כבושים או כבושים. אתה לא יכול להשתמש במלוטריה ובנוכחות בעיות שונות בעבודה של מערכת הלב וכלי הדם ותקלות הקשורות לתפקוד מערכת העיכול. מלפפון אפריקאי הוא התווית לחלוטין עבור דלקת קיבה וכיבים בקיבה.

כללים לגידול מלפפונים בחממה

מתי לקצור?

מלפפונים מיני יופיעו שבועיים לאחר ההשתלה. לאחר שבוע נוסף תוכלו לאסוף אותם. זה קורה בסוף מאי, תחילת יוני. מלוטריה יכולה להבשיל יתר על המידה במהירות. הפרי נהיה רך, עם גוון צהוב. אם לתושב הקיץ יש מטרה לאסוף זרעים, אז אתה צריך לחכות להבשלה מלאה של הפרי. לאכילה, קוטפים פירות ירוקים באורך של לא יותר מ -4 ס"מ.

מפירות ושורשים של מלוטריה להכין סלטי ירקות... אינך יכול להשאיר אותו במקרר לאורך זמן, למשך שלושה ימים לכל היותר. הוא מאבד את תכונותיו. ניתן לשמור על מלפפונים לחורף. הצנצנת תיראה יפה אם פירות המלוטריה יתווספו לדלעת ולקריושון.

מלוטריה מחוספסת: גידול וטיפול

• טיפול וטיפוח של מלוטריה, ללא קשר למגוון שלה, זהה כמעט למלפפונים פשוטים. המלפפון האפריקאי נטוע בסוף אפריל - כוסות פלסטיק ממולאות בתערובת אדמה ובכל אחת מניחים 2 זרעים בדיוק. הזרעים קטנים מאוד וניתן להניח אותם על פני האדמה מבלי להטמין אותם. מלמעלה מושקים את הגידולים בכמות קטנה של מים (רק מיושבים), מכוסים בשקיות. כל הכוסות עם זרעים מונחות על חלון מואר היטב.
• הצילומים הראשונים יתחילו להופיע בערך 3-4 ימים. ברגע שהנבטים מגיעים לגובה של כמה סנטימטרים, במהלך היום אתה צריך לפתוח מעת לעת את החלון כדי שהם יתחילו להתקשות בהדרגה. השתלת שתילים מתבצעת באמצע מאי, וכדי שהיא לא תמות מכפור לילה, עליכם לכסות אותה בחומר לא ארוג.
• יש צורך להציב מיטות עם מלוטריה במקום מואר היטב או בצל חלקי. האופציה האידיאלית תהיה האדמה שעליה צמחו בעבר עגבניות או קטניות. לא כדאי לשתול את הצמח באזורים שבהם היו בעבר קישואים ודלעות, מכיוון שמחלותיהם יכולות להיות מועברות גם למלפפון האפריקאי. המרחק בין המיטות צריך להיות לפחות 40 ס"מ.
• אתה יכול לשתול את הצמח מיד באדמה פתוחה, אולם במקרה זה, מלוטריה תתחיל לשאת פרי הרבה יותר מאוחר. אם הצמח ישמש כקישוט דקורטיבי לביתנים או לגדרות בגינה, אז אתה יכול לעצור בשיטת גידול זו.
• אתה יכול לשתול מלוטריה במיכלים תלויים במרפסות, אבל אז אתה צריך לגזום כל הזמן את יורה הגוברת. התוצאה היא צמח אמפלי חמוד מאוד ויוצא דופן.

מלוטריה

ייעוץ לטיפול

אבטיחי גידול עכברים זקוקים להשקיה תכופה. רצוי להשקות אותם במים חמים ומיושבים. חובה לעשב את האדמה מעשבים שוטים ולשחרר אותה לגישה לחמצן למערכת השורשים של הצמח.

להאכיל במהלך הצמיחה, הפריחה והפרי עם תרכובות אשלג וזרחן.

דשנים מינרליים מתאימים לגידולי ירקות, קבעו את המינון בהתאם להוראות. מלפפון האבטיח לא צריך לצבוט את הזרעים, הוא מתעב טוב ונושא פרי כל כך טוב.

כמניעה נגד מחלות, יש לרסס במי סבון בתחילת הקיץ ובסופו.