אשחר הים: שתילה וטיפול ביופי לא גחמני

למדתי על שפרדיה שהיא דומה בזכותה לאשחר הים שלנו. אשחר הים באתר שלי גדל די טוב בבת אחת, רק כדי להציל את חלקת האדמה נאלצתי לעקור אותה, שהיה עסק די מאומץ, מכיוון ששורשיו התבררו כחזקים למדי. עכשיו אני מבין שיהיה קל יותר ושימושי יותר להשתיל צמחי אשחר ים מאחורי הגדר, מחוץ למגרש: תנו להם לקשט את הנוף מול הבית בירק הכסוף שלהם. אתה מבין, אפשר יהיה, מדי פעם, לאסוף איזה שהוא קציר של פירות יער שימושיים מאוד. נכון, כאשר אשחר הים הבשיל, היה צורך להסתכל "בשני הכיוונים": הציפורים אכלו בגרגרים בצורה כה פעילה, שאחרי כמה ימים הם הסירו את כל הקציר "לניקוי".

שפרדיה כסופה.

לכן, כשאני זוכר את אשחר הים, חשתי אהדה לצמח הדומה לו. זה קורה כשנזכרים לנו פרקים מהעבר בעבר, אנו מוצאים ברגש משהו דומה בהווה. לדוגמא, צעיר או נערה, שאיבדו את אהבתו הראשונה מסיבה כלשהי, ברצון או שלא במודע, וסביר להניח שלא במודע, מבקשים לפגוש משהו הדומה לאהבתו בעבר. או שטבע חכם מתארגן כך שדימוי האידיאל לאהבה בנשמתו של צעיר או נערה מתעצב בצורה כזו שהוא (האידיאל), כמו שתי טיפות מים, נהיה כמו אהוב מהחברים הקרובים ביותר. של משפחתו: אמא, אבא, סבתא וכו '... שהקורא יסלח לי על הסטייה הלירית הלא רצונית שלי, (אני מודה) אבל זה כך, וכל פסיכולוג יכול לאשר את מחשבותיי. משהו דומה קרה לי בסיפור עם אשחר הים והרועה

גרגרי שפרדיה נראו לי אפילו יותר מושכים מאשחר הים. יתר על כן, מחקרים אישרו את האיכויות התזונתיות והתרופות התרופות הגבוהות של פירות הרועים. הם מכילים חומרים מזינים יקרי ערך רבים בשילוב חיובי מאוד. פירות Shepherdia מכילים כ -21 אחוזים של סוכר, עד 3.5 אחוזים של חומצות אורגניות, הרבה ויטמין C, קרוטן (פרוביטמין A), קטצ'ינים וחומרים יקרי ערך אחרים.

הפירות של Shepherdia זוכים להערכה רבה על ידי מומחים לאחר השימוש המנוסה שלהם בייצור יין, בעת הכנת ריבות, בהכנת ליקרים, תמיסות וריבות. I.V. Michurin עצמו ראה בשפרדיה פירות יער הכרחיים להכנת ליקרי יין (שאין סיבה לחוש הזדהות נוספת עם צמח מעבר לים). אז החלטתי לתרום לפופולריזציה של שפרדדיה, ולהשלים את המאמר המצוין הנ"ל עם חומר על גידולו של קרוב משפחה זה של אשחר הים.

שפרדיה (Shepherdia) הוא סוג של צמחים ממשפחת Lochaceae, או אשחר הים (Elaeagnaceae), הכולל 3 מינים של שיחים קטנים שמקורם בצפון אמריקה.

Shepherdia כסוף, או Buffalo Berry.

תיאור

אשחר הים הוא קטן, מששה מינים בלבד, סוג ממשפחת לוקוביה. עצים ושיחים נשירים צומחים באזורים הממוזגים בעולם, בעיקר במישורי שיטפון של נהרות ובקרבת גופי מים עומדים.

על התמונה: ישנם כמה סוגים של אשחר ים וגבוהים בהרים.

לאשחר הים מערכת שורשים חזקה. שורשים רוחביים צומחים בצדדים בשכבות פני השטח עד כדי כך שקוטר מערכת השורשים הוא מספר פעמים בקוטר הכתר.צמתים שמטמיעים חנקן נוצרים על השורשים.

גובה העצים והשיחים נע בין 2-6 מטרים, אך ישנם מינים שגדלים עד 11 מ '. צמחים אלה חיים במשך עשרות שנים. יורה צעירה מכוסה בקשקשים כסופים, מבוגרים צהובים או חומים כהים.

על התמונה: ענפי אשחר הים מעוטרים בקוצים ארוכים וחדים.

פרחים ועלים פורחים כמעט בו זמנית באביב. להבי העלים צרים (אזמליים או לינאריים) עם קצה קהה או מחודד מעט. עלים יושבים על עלי כותרת קצרים, מסודרים לסירוגין. המשטח הקדמי בצבע ירוק אפרפר, פוך בהיר בצד התפר נותן גוון כסוף-לבן.

אשחר הים הוא צמח דו-חמד. בדגימות זכריות פרחים נאספים באוזניים קטנות בצבע ירוק מלוכלך. נשים - קטנות, חסרות כותרת, צהבהבות.

על התמונה: פרחי זכר של אשחר הים.

על התמונה: פרחי אשחר הים הנשיים.

פרחים חסרי תואר ללא צוקים אינם מושכים חרקים, הרוח נושאת אבקה. כתוצאה מכך, פירות מופיעים על צמחי נקבה בסוף הקיץ - טיפות שקר. האגוזה הקשוח מכוסה בכלי קיבול עסיסי. יש כל כך הרבה "פירות יער" בצבעים צהוב, אדום, כתום שהם ממש נדבקים סביב יורה.

בתמונה: פירות אשחר הים יכולים להישאר על הענפים לאורך זמן, כמעט כל החורף, אך זה לא תמיד אפשרי, מכיוון שציפורים שמחות לאכול אותם.

בבישול משתמשים בטפטופים כוזבים להכנת מיצים, יין, קומפוטים. הם נחשבים כמרכיבים חשובים ברטבים שונים, קינוחים, סלטים. פירות הצמח טובים בצורה משומרת רעננה, יבשה.

פירות אשחר הים הם מחסן של חומרים מזינים. הם מכילים ויטמינים (C, E, P וקבוצה B), מיקרו- (מנגן, אלומיניום, טיטניום) וחומרים מזינים (סידן, מגנזיום, אשלגן).

ברפואה הרשמית והמסורתית נעשה שימוש פעיל בשמן אשחר הים. הוא מכיל טוקופרול, קרוטנואידים, גליצרידים של חומצות (פלמיטית, סטארית, אולאית, לינולאית). השמן עוזר לפצעי מיטה וכוויות. זה נקבע לטיפול במחלות שיניים, עיניים, גינקולוגיות ואונקולוגיות.

בתרבות אשחר הים מגדל לא רק כגידול פרי, אלא גם למטרות דקורטיביות.

על התמונה: שיחי אשחר הים יוצרים משוכות מפוארות. בנוסף, צמחים אלה מצוינים לחיזוק המדרונות.

בשנת 2012, המינים המפורסמים והנפוצים ביותר ברוסיה אשחר אשחר (Hippophae rhamnoides) הועבר לסוג אחר. כעת הוא מוכר רשמית כלאמגני אליאנוס. השם הישן הפך לשם נרדף. עם זאת, גננים, מגדלים, מוכרי שתילים עדיין מכנים את הצמח ואת זנים רבים שלו אשחר הים.

זנים בעלי פירות גדולים

בתנאים טבעיים, עם התפתחות תקינה, יש לאשחר הים פירות קטנים למדי, שכל אחד מהם שוקל לא יותר מ -0.4 גרם. זה ייקח הרבה זמן ומספר עצים מספיק כדי לאסוף את מספר הפירות הנדרש.

אשחר ים גדול פירות

כדי לחסוך זמן, מגדלים גידלו במיוחד כמה זנים של אשחר ים עם פירות גדולים, שכל אחד מהם יכול להגיע עד 1.5 גרם. יחד עם זאת, מרבית מאפייני הגוסטורציה נשמרו לחלוטין, גם מראהו ותכונותיו האחרות של הגבעול נשמרים במידה רבה.

רוב הזנים בעלי הפירות הגדולים נבדלים על ידי פרי רב, אך זה לא נמשך זמן רב. לאחר 5-7 שנים הפירות נעשים קטנים יותר והתפוקה פחותה בשפע.

לאחר מכן, נכיר את הזנים הפופולריים ביותר בקרב גננים, שהוכיחו את עצמם בצד החיובי.

חזרה לתפריט ↑

ראה גם: דובדבן: תיאור של 20 הזנים הטובים ביותר, מאפיינים וביקורות של גננים |

העמדה הפתוחה

אשחר הים העממי מגוון זה הגיע לטעמם של גננים מנוסים ומתחילים רבים בעסק זה.קל לגידול, החומה לא בררנית לגבי אדמה ותנאי מזג האוויר, היא נושאת פרי מצוין בכל אזור.

עץ פרי מבוגר מזן Azhurnaya בעל כתר רחב מתפשט, בנוסף, הגבעול בולט:

• היעדר מוחלט של קוצים על הענפים
• פירות גליליים גדולים בצבע כתום
• הבשלה מוקדמת של פירות יער
• פרי בשפע

במהלך הבדיקות הראשונות בצפון הקשה, אשחר הים העממי הראה עמידות גבוהה בפני זיגוג ניצנים וענפים. היא לא מפחדת מרוב מחלות הפטרייה הפוגעות בעצי הפרי של הגן, הגבעול סובל באופן מושלם את חודשי הקיץ היבשים ולא ימות עם שפע לחות בתקופת האביב-סתיו.

היבול שנקצר סובל באופן מושלם תחבורה למרחקים ארוכים. הגרגרים נאכלים טריים ונשמרים בדרכים שונות. אשחר הים העממי כפוף לשימור, הקפאה וסוגים אחרים של עיבוד לשימור ארוך יותר.

חזרה לתפריט ↑

ראה גם: אפרסמון: תיאור ומאפיינים של 9 הזנים הטובים ביותר. זנים מוקדמים ומאוחרים (20 תמונות וסרטונים) + ביקורות

אוגוסטין

אשחר הים של אוגוסטין זן זה דומה מעט לזה הקודם, הבולן הבוגר נבדל על ידי כתר מתפשט בעל עלים ירוקים אופייניים. מבחינת הבשלת אוגוסטין נחשב להבשלה מוקדמת, הבשלת הפירות מתחילה בסוף יולי בתנאי מזג אוויר מתאימים, באזורים הצפוניים פירות אשחר הים יבשילו לא יאוחר מאוגוסט, מכאן ושם הזן.

מאפיינים ייחודיים הם:

• פירות כתומים וביציות
• פירות יער גדולים מספיק, כל אחד מהם שוקל קצת מעל גרם
• הפירות נאספים על הענפים בתוך צרורות, שכאשר הם בשלים מניבים את הקציר ללא בעיות

נוכחות של מספר קטן של קוצים מותרת על תא המטען. נקודה חשובה היא התשואה, בממוצע 16-18 ק"ג של פירות יער שימושיים נאספים מעץ בוגר.

זן אשחר הים גדל באזורים עם תנאי מזג אוויר שונים, הוא סובל את הקור ואת היעדר הלחות בכמויות הנדרשות. לא מפחד ממחלות פטרייתיות, עמיד בפני מזיקים שונים.

חזרה לתפריט ↑

ראה גם: אגס: תיאור של 24 הזנים הטובים ביותר עם תמונותיהם וביקורות הגננים

אליזבת

מגוון אליזבטה מזיקים אינם נוראיים עבור זן אשחר הים אליזבת, אך תהיה לה תקופת הבשלה מאוחרת יותר. חור מבוגר נראה יותר כמו שיח עם כתר קומפקטי מאשר עץ. הצמח לא יתפוס מקום רב בגינה, אך יהיה פרי נדיב. עם טיפול הולם, ניתן יהיה לקצור ממנו עד 14 ק"ג פירות יער בשנה.

הדבר העיקרי בטיפול של אליזבת הוא גיזום, אך הוא מתבצע גם פעם בשנה, בתחילת האביב. שאר הגזע זהה לחלוטין לכל אשחר הים.

מאפיינים מובהקים של אליזבת מוכרים:

• גודל פרי גדול, כל אחד מהם יכול להגיע עד גרם
• הזן מוערך על טעמו, פירות יער בשלים בעלי טעם חמוץ מתוק ונעים וטעם לוואי אננס קליל
• תא המטען לא מפחד מכפור קשה
• מזיקים ומחלות לא יתגברו על השיח בטיפול הולם

תקופות הבשלה מאוחרות יותר העניקו לפירות קליפה חזקה, השומרת באופן אמין על העיסה מפני נזק וקלקול. הודות לכך, פירות היער נשמרים טריים לאורך זמן, הם משומרים וקפואים כדי להגדיל את חיי המדף.

חזרה לתפריט ↑

ראה גם: אשחר הים: תיאור, טיפוח, תכונות שימושיות והתוויות נגד, טיפול, הכנות לחורף - סימפוניה של יתרונות וטעם! + ביקורות

אסל

אסל המגוון שייך לחידושים של הבחירה הסיבירית, הוא בן מספר שנים. אך גם בתקופה כה קצרה, הגזע הצליח לזכות באהדתם של גננים רבים באזור זה.

בין יתרונות המגוון הם:

• מאפייני טעם מעולים, לא ניתן לבלבל בין טעם קינוח לבין זן אחר
• פירות גדולים מאפיינים גם את Esseli, כל אחד מהם יכול להגיע למשקל של עד גרם וחצי
• תא המטען מאופיין בפירות בצורת אליפסה עם צבע כתום עשיר

הבשלת פירות מתחילה באמצע אוגוסט, באזורים הדרומיים שפכי הגרגרים נשפכים מוקדם יותר. כדאי לשים לב במיוחד לפירות היער בתקופה זו, בשלים יתר הם ייפלו מהענפים, מכיוון שיש להם גבעולים לא מפותחים שאוספים אותם במברשת על הענפים.

הגבעול אינו זקוק לטיפול מיוחד, העיקר הוא לקצץ את הענפים וליצור את הכתר. בעתיד, מספיק להסיר ענפים יבשים וישנים, ואז פרי יהיה שופע, גודל הגרגרים יישאר המקורי.

בול זה מבוקש במיוחד בקרב תושבי אלטאי.

גָדֵל

לגידול בגינה, ככלל, נרכשים שתילים בני שנה או שנתיים. אשחר הים אוהב אור שמש, לכן יש לבחור אזור מואר היטב לעצים ושיחים. בתחתית בור השתילה (עומק וקוטר 50 ס"מ), עם הופעה קרובה של מי תהום, הריסות, לבנים שבורות, סלעי קליפה. תלולית אדמה נשפכת על גבי שכבת הניקוז, השורשים מיושרים, מכוסים בזהירות באדמה. לאחר הצטמקות, צווארון השורש צריך להיות בגובה הקרקע... יש להשקות את הצמח, למלט את מעגל הגזע באדמה יבשה. כדי להשיג קציר עתידי, יש לשתול צמחי נקבה וזכר ביחס של 5: 1.

מומלץ לשתול צמחים צעירים בתחילת האביב. אם אתה דוחה את ההליך לסתיו, הסיכון להתעוררות אשחר הים במהלך "חלונות פברואר" (תקופת ההתחממות) עולה. מכיוון שלשתיל אין זמן להסתגל לחלוטין, הוא קופא לעיתים קרובות לאחר ההפשרה.

אשחר הים מועבר בעיקר על ידי ייחורים ירוקים וצבירים. במקרה הראשון, גזרי 15 ס"מ נחתכים באמצע הקיץ. לאחר טיפול בממריצי גדילה הם מפילים אותו לתערובת של אדמה פורייה, כבול, חול נהר, מציידים חממה. הגזרי מושקים באופן קבוע, מאווררים, לאחר הופעת השורש, הם מוזנים בדשנים מינרליים מורכבים. לאחר חודשיים המקלט מוסר. לאחר החורף הם מושתלים למקום קבוע.

ייחורים מאופקים נחתכים בסתיו או בחורף, קבורים באדמה. באביב הם מונחים במים עד להופעת הניצנים. ואז הם נטועים על מיטה עם אדמה פורייה כך ששני ניצנים נשארים מעל הקרקע, מכוסים בסרט. ייחורים זקוקים להשקיה מתמדת. הם מושתלים לאזור המיועד לאחר שהגיעו לגובה של חצי מטר.

על התמונה: עם רביית זרע, מאפיינים זניים הולכים לאיבוד. לכן, שיטה זו משמשת בעיקר את חובבי הבונסאי.

מיץ פירות ים של אשחר הים

סוחטים את המיץ מגרגרי הים של אשחר הים שטוף. יש 300 גרם סוכר לליטר מיץ. לשים על אש נמוכה, טוחנים סוכר עד להמסה מלאה. האש מתווספת מעט, תוך ערבוב מתמיד, היא מביאה לרתיחה. מוזגים לצנצנות סטריליות, מגולגלים.

• לשתות כטוניק, למניעת שפעת והצטננות, חצי כוס מדי יום
• חומר נגד משכך טוב, המשמש עם דבש
• עם נשירת שיער, סבוריאה שמנונית
• בעל השפעה אנטיבקטריאלית
• מגביר את רמת ההמוגלובין בדם
• מגביר את הפונקציה האנטי-רעילה של הכבד
• מסיר כולסטרול בדם
• עוזר - גסטריטיס תת-חומצית, קוליטיס כרונית
• מטפל בדלקת שלפוחית ​​השתן ומחלות כבד אחרות
• מחזק את כלי הדם
• מנקה את ריאות המוגלה
• מדלל את הדם
• מומלץ בעבודה בחנויות חמות, בייצור כימי, קרינה
• לטיפול בנזק כבד רעיל

סודות הצלחה

מכיוון שמערכת השורשים של הצמח קרובה לפני השטח, לא ניתן לבצע חפירת אדמה. זה יוביל לירידה בפירות או במוות של אשחר הים. בנוסף, כאשר השורשים נפגעים, מופיעה צמיחה בשפע, שקשה להיפטר ממנה אז.רק התרופפות קלה מותרת לאחר גשמים עזים או השקיה. יש צורך להסיר עשבים שוטים ליד עצים ושיחים צעירים.

לאחר שהשלג נמס, אשחר הים מוזן באמוניום חנקתי. דשנים מפוזרים על פני האדמה, מכוסים בשכבה דקה של אדמה מעל. אחת לשנתיים-שלוש בסתיו, מומלץ למרוח דשני זרחן-אשלגן על אזור השורשים.

לצורך התפתחותו ופריו של הצמח, נדרשת השקיה. חשוב מאוד לספק לשיח לחות בתקופת הפריחה, במהלך הבשלת הפירות וכן בערב מנוחת החורף.

גיזום הוא אחד מאמצעי הטיפול החובה עבור אשחר הים. בארבע עד חמש השנים הראשונות נוצר הכתר. לשם כך, בתחילת האביב, לפני הפסקת הניצן, מוסרים ענפים הצומחים במקביל לגזע הראשי, כמו גם אלה שאורכם עולה על גודל הצמח הרצוי. כמו כן, גיזום מונע מתבצע מדי שנה, ונפטר מיורה קפואות ושבורות. בגיל 10-12 שנים אשחר הים דורש גיזום התחדשות "על גדם", מה שמקדם את הופעתה של צמיחה חדשה.

מזיקים ומחלות

ככלל, עץ אשחר הים אינו מרגיש טוב מתנודות בטמפרטורה ולחות. התחלואה החמורה ביותר היא נבילה אנכית. זו מחלה קטלנית בה הגרגרים מתכווצים ומתייבשים. יש לחתוך ולזרוק ענפים חולים. אם מחלה זו תתגלה שוב בשנה הבאה, יש להיפטר מהעץ.

מזיקים כאלה ידועים:

• עש אשחר הים. זחלים של טפילים אלה זוחלים בתוך הכליה ואוכלים בליבה. ריסוס עם כלורופוס יכול לעזור להיפטר מטפילים. ניתן לעשות זאת לפני ניצני פריחה.
• באותה שיטה משתמשים במאבק נגד זבוב אשחר הים. יש לה את היכולת לצרוך יבולים.
• כנימת אשחר הים משפיעה על עלי העץ. הם מהר מאוד zholnitsya ונופלים. מרתח עם קליפות בצל או שום, או 10% קרבופוס יעזור להיפטר מטפילים.

קשיים אפשריים

הקושי העיקרי מצפה לגננים בשלב בחירת השתילים. די קל להבחין בין צמחים זכרים לנקבות בתקופת הנביטה. בדגימות זכריות הן גדולות ומכוסות בקשקשים 6-7. נשים - לא רק בגודל קטן בהרבה, אלא שיש להן רק שני מאזניים. עם זאת, יחסי מין נראים רק בצמחים שהגיעו לגיל הפרי (בן שלוש). לכן, מומלץ לרכוש חומר שתילה במשתלות. בנוסף, לעתים קרובות דגימות נקבות עם ענף מושתל של הזכר יוצאות למכירה.

מערכת השורשים הצומחת באופן פעיל של אשחר הים מסוגלת לעקור צמחים אחרים. ריסון צמיחת השורשים יסייע בהגבלת הצמיחה, למשל חתיכות צפחה.
צוות מערכת

היתרונות של עלי אשחר הים

• עלים, פירות יער שימושיים - שיגרון, צנית, סוכרת - עירוי של 10 גרם לכל 200 מ"ל;
• מרתח של עשבי תיבול - מחלות במערכת העיכול, מחלות עור;
• טיפול במחלות עור - אמבטיות עם עירוי ענפים, עלי אשחר הים;
• מרתח של פירות, ענפים - נשירת שיער, התקרחות. שתו מרק ללא מידה, שטפו את השיער;
• תה עלי עלי אשחר הים - אנמיה, צפדינה, שיגרון, צנית, מחלות קיבה ומעיים.

תכונות של שמן אשחר הים

מאז ימי קדם הוא שימש לטיפול בפצעים. רפואה הוכרה בשנות השבעים. כעת הוא מיוצר באופן תעשייתי, השומר על סגולות הריפוי של אשחר הים.

• שמן אשחר הים, מיץ - hypovitaminosis, מניעת הזדקנות מוקדמת, ניוון שרירים;
• משמש כסוכן מניעתי נגד טרשת עורקים, מונע את התפתחות המחלה. כאשר לוקחים את השמן, המצב הכללי משתפר משמעותית;
• שמן, מיץ פירות ים של אשחר הים - משפיעים על חילופי סרום הדם;
• שימושי למחלות לב איסכמיות;
• מפחית את חומציות מיץ הקיבה;
• מנרמל את לחץ הדם;
• משחזר תאי כבד לאחר הרעלת אלכוהול;
• מווסת את חילוף החומרים בשומן;
• שמן אשחר הים שימושי לתעוקת חזה. עם המשך השימוש בשמן, מספר ההתקפים פוחת
• שאיפות עם שמן אשחר ים - מניעת מחלות בדרכי הנשימה העליונות לאנשים העובדים בתעשיות מסוכנות;
• מרפא גידולים, דלקת;
• עוזר - כיב בקיבה, כיב בתריסריון, קוליטיס;
• דלקת שקדים כרונית, stomatitis;
• גידולים ממאירים בוושט;
• כוויות תרמיות, כימיות של העור;
• דלקת גרון כרונית חריפה, דלקת הלוע - משמנים אזורים בעייתיים בשמן אשחר הים או עושים שאיפות שמן כל יום במשך 15 דקות בחודש;
• סינוסיטיס כרונית ואקוטית - משמנים את הסינוס העליון בשמן צמחי סטרילי;
• טיפול בכוויות מיטה, כיבים טרופיים - הפצע הניקוי או פני הכיב נשטפים בתמיסה של פניצילין. למרוח שמן באופן חופשי, עם תחבושת מעל. התחבושת קבועה מכיוון שהיא תצטרך להחזיק עד להופעת גרגירים הממלאים את המשטח הפצוע. החלף את התחבושת כל יום אחר;
• שחיקת צוואר הרחם, פגיעה טראומטית בקרום הרירי, קולפיטיס - קרום הרירית של הנרתיק, צוואר הרחם משומן בשמן אשחר הים, משתמשים במקלות כותנה עם שמן;
• התרופה החשובה ביותר לטיפול באונקולוגיה. בטיפול בסרטן הוושט בצילומי רנטגן משתמשים בחצי כף במשך שלושה שבועות שלוש פעמים ביום;
• רצוי להשתמש לאחר הניתוחים בוושט;
• ממליץ - פציעות עיניים, פגמים בקרנית;
• עוזר - כיבים בדלקת הלחמית, קרטיטיס, טרכומה;
• נזקי קרינה, כוויות בעיניים;
• מחלות עור - אקזמה, חזזית קשקשת, שחפת עור, אקנה, זאבת;
• נשירת שיער - נלקחת פנימית, משפשפת את הקרקפת

גוּץ

איסוף אשחר ים ביד הוא עבודה מאוד גוזלת זמן. הסידור הצפוף של פירות יער מפשט מעט את המשימה. עם זאת, קשיים מתעוררים אם הצמח מספיק גבוה, כלומר הקציר דורש שימוש בהתאמות וזמן נוסף. אם השיח קצר, הכל הרבה יותר קל.

זהו היתרון של זנים נמוכים ממדי:

• אינייה;
• דרוז'ינה;
• עַנבָּר.

חָשׁוּב! ויטמין C נשמר בהרכב של אשחר הים באותה כמות, ללא קשר לסוג העיבוד של פירות יער.

אינייה

אינייה מבשילה מוקדם ומביאה עד 10 ק"ג ומעלה.

מאפיינים עיקריים:

• שיח בגובה בינוני, בדרך כלל עם כמה גזעים;
• כתר לא צפוף במיוחד;
• יורה התחתונה אפורה, ובאמצע - חום, עם גוון קל;
• עלים גדולים, ירוקים כהים;
• צורת הפרי היא הקרובה ביותר לגליל;
• גרגרי יער אדמדמים אדומים;
• טעם מתוק מעט וריח בולט.

המגוון עמיד ועמיד בפני כפור.

דרוז'ינה

תקופת ההבשלה המוקדמת.

תכונות ייחודיות:

• צורה מתפשטת מעט;
• יורה ישרה בצבע חום בהיר עם פריחה אפרפרה;
• משטח העלה הירוק מט, חלק ועור;
• הגרגרים הם עגולים או אליפסה;
• פרי בינוני (עד 9 ק"ג).

הזן לא מפחד ממזג אוויר קר ומתנגד בהצלחה לפטריות וחרקים.

עַנבָּר

זהו שיח בגודל בינוני שמשמח עם קציר מרשים של יותר מ -10 שנים. זה מתחיל לשאת פרי לא יותר מ 2-3 שנים מאוחר יותר, ובגיל 5 זה נותן את הכמות המקסימלית - יותר מ 10 ק"ג. תקופת פרי פרי קיץ. פירות יער מעובדים בכל מיני אופנים.

האם ידעת? ביוון העתיקה כונה הצמח "הסוס המבריק", מאחר ובעלי החיים שרועים בסבךו נבדלו על ידי עור מבריק ורעמה יפה.

חשוב לציין בתיאור:

• כתר כדורי נדיר;
• יורה חלקה כמעט לחלוטין;
• פירות בצבע "אדום" שוקלים 0.7-0.9 גרם;
• טעם לוואי חמוץ ומתוק.

ענבר ללא קושי רב מסתגל לתנאי מזג אוויר קשים, לעתים נדירות חולה ואינו חושש מהתקפי מזיקים.